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兩個宿醉的人為了醒酒，當天連門都沒出。
下午銀春替廚房的人來問晚飯食單，周瑤理都提不起興致。
滿肚子酒水哪還有吃飯的念想。
廚子也犯難，總不能一整天都不吃飯吧。主家二人中午便沒吃多少，那菜色就只動了兩筷子。
“簡單弄點算了，煮個芡實山藥粥就行。”健脾暖胃，正好適合。
過一會兒廚子來詢問，是甜口還是鹹口的。
“當然是鹹口的。”周瑤理扔開話本子，從暖廳的睡榻上仰坐起身。
削皮切塊的山藥和泡軟的雞頭米丟進砂鍋中煮沸，再倒入淘好的米。
米要一半糙米一半粟米，最好能再加點糯米。
等二次沸騰再挪到火爐小火煨上一炷香的時間，最後出鍋前淋上香油和少量鹽。
宿醉後能喝上碗飄著米油的山藥粥，那是再好不過。
“再蒸兩個鹹鴨蛋。”周瑤理又想到配粥的搭檔。
單只有碗粥肯定是不行的。
還記得初中在課本上學到《端午的鹹鴨蛋》那會兒，上課時她就被高郵鹹鴨蛋饞得不行。
那會兒放學回家她就翻箱倒櫃找出家裏的鹹鴨蛋，非說晚上吃這個，結果根本沒有課文裏說的那樣吸引人。
周瑤理評判這顆蛋，蛋生不幸。
腌得好的鹹鴨蛋是透油的，蛋黃被薄薄一層蛋白包裹住，筷子輕輕戳開就能吱拉冒紅油。
滴落的蛋油也別浪費，用盛粥的碗接住，再一攪拌開，原本乏味的粥又添風味。
最最關鍵的是鹹蛋黃，綿沙質感入口即化，毫不發鹹或藏有蛋腥。
她還特地叮囑廚子，一定要取紅色蓋布那壇。
那是她前些天在南街搜刮到的，周瑤理願稱賣鹹鴨蛋的老伯為江郡鹹鴨蛋之父。
他家的鹹蛋和書上所描繪的一模一樣，如同個模子刻出來般。
晚上吃飯的間隙，林嘉行問她是不是小時候在課堂上的心思全在吃的上了。
“你記得那篇臘八粥嗎？”周瑤理突然想起好笑的。
林嘉行點頭，她一說就全都記起來了。
周瑤理是南方人，過年哪裏有吃過臘八粥這類東西。
偏偏在最饞的年紀看到寫有美食的篇章，纏著她媽給她做。
周蓮莉不懂她但又有求必應，第二天晚上周瑤理的晚餐是碗臘八粥。
她根本不喜歡吃。
“你都不知道我媽煮的那個粥，豆子硬得差點把我牙崩掉。”周瑤理邊想邊笑，她還記得當天晚上就把寫臘八粥的作家拉出美食家行列。
倆人笑得前倒後仰，差點被粥嗆到。
一整天下來酒醒得差不多了，周瑤理讓人把矮幾挪到堂屋前。
那塊地方大，平時她就喜歡坐在臺階上賞花賞雪。
畢竟沒有手機，也只能做些風雅的事兒。
冬日的瓜果蜜餞，暖手壺和圍爐煮茶，不用上工的日子倒也清閑。
“時間過得真快啊，轉眼咱倆到這都快半年了。”周瑤理呼出口白氣，轉頭接過茶杯。
說起來當時發現林嘉行和她一樣是現代人的時候，周瑤理懷疑過這是不是他給自己設的殺豬盤。
今天提起這茬，她才想起其中的怪異之處。
“你怎麽知道我不是當地人的？”周瑤理四處打量過後，朝林嘉行招手，趴在他耳邊小聲嘀咕。
“我見過你。”林嘉行看著她，“在一部叫《燥候廚神誕生》的電視劇裏。”
周瑤理驚恐，她是個美食博主，哪裏拍過電視劇。
那他又是怎麽來到這的？
林嘉行偏頭：“電視劇有個沈浸體驗模式，同意後就變成現在這樣了。”
周瑤理疑惑：“你沒有隨身攜帶系統嗎？或者任務？”
像她一樣，身上還背著個廢物系統，只管送她來不管死活。
對方搖頭，從沒有過系統之類的東西，就連任務也是沒聽過的。
時隔半年，倆人終於想起來對峙。
周瑤理取來筆墨，把互相知道的東西全都羅列在一起。
最終發現林嘉行真如系統所說，就像游戲設定的那樣，類似游客登錄的另一個玩家。
由於是沒有賬號記錄，所以無法接觸主線。
或者說以旁觀者的身份走過周瑤理推動的劇情。
“所以你不是系統送我的金幣庫！”虧得她還念叨過系統的好，知道沒有金手指，單獨開個金幣庫給她。
“它會很吵嗎？”林嘉行不知道她在說什麽，只揀取到系統倆字兒。
周瑤理皺眉回想，隨後搖頭。
系統就這點好，話少。平時一般不說話，只有有事喊它的時候才會出現。
也沒有電流雜音，除了緊急報錯那回。
“你這頭發是怎麽回事。”周瑤理好奇林嘉行頭發許久。
既然他和自己一樣都是身穿，頭發不應該也是短的嗎？難道林嘉行現代那麽時尚，居然留這麽長的頭發。
想到這她悄咪咪上手拽了把，“真的！”
居然不是假發。
頭皮突然傳來被拉扯的力度，林嘉行不由得向她那邊傾斜。
林嘉行無奈嘆氣：“我沒有留長發。來雍都就有的。”
江郡難得這麽多天都沒下雪，內院的石子路也終於沒再被雪覆蓋。
周瑤理說我們結盟，兩個人總比單槍匹馬強。
林嘉行伸手懸在空中，“我們不早就是盟友了嗎。”
從昌南道開始他就決定了，周瑤理去哪他就去哪兒。
難得有連續十幾日的休息日，周瑤理忙得腳不沾地。
離過年就剩幾日，這些天她都在忙活買年貨的事。每天帶著林嘉行他們走走這間鋪子，逛逛那家店。
臘月是桃符市，滿街都是賣春聯之類的裝飾。從街頭走到巷尾，四人雙手都拎滿東西。
迎新的春聯、過年的果脯蜜餞，順道還去緞莊取了新做的袍子。
路過肉攤周瑤理停下腳步。
老板說是今早現殺的，可新鮮。她拎起來翻動幾下確定肉販沒誆她，直接拎走十斤。
文竹瞧見那一大板肉，瞪圓了眼睛四處溜轉。
這麽多得怎麽吃完！
周瑤理只顧著掏錢，完全沒看見身後三人的眼神。
她準備做點肉丸子，留著過年吃火鍋用。
年夜飯當然要打邊爐了！全桌宴只能累死廚子，還得從初一吃剩菜吃到初五。
火鍋是必然選擇。
可惜了沒有辣椒，吃不了川味辣鍋。
椰子雞湯底的火鍋也想吃，想到這周瑤理嘆氣。
“好想喝椰青。”
銀春好奇，啥叫椰青。
周瑤理拎走豬肉遞給林嘉行，邊走邊想該怎麽向她解釋。
“嗯…圓圓的，外邊是綠色硬殼。”敲開裏面還有像麻繩一樣的絲條。
“可難開了！”周瑤理乍舌，“但是裏頭的汁水特別好喝、淡淡的清香味。”
說得她都想去趟海南。
文竹跟在後頭豎耳旁聽，心想周姑娘又開始聊些什麽好吃的。越聽越不對勁，周瑤理說的椰青他好像在哪兒見過。
“是不是還有層白色的果肉，脆脆的但沒有味道。”好奇學生文竹發問。
周瑤理拍手轉頭，“對咯！”轉念一想，“誒你吃過？”
“我想姑娘指的應該是胥邪。”他肯定吃過，他家郎君也吃過。
文竹怕她不信，還說之前送她去飯館的時候還瞧見有人賣這個呢。正好今天有空，他帶著三人往那家攤子去。
真的是椰子。
周瑤理攬住身邊人的肩膀興奮得搖頭晃腦，“年夜飯吃椰子雞火鍋。”
林嘉行靠近她的那只手還提著板豬肉，又怕弄臟她的衣服，無奈只好壓下腰把手中的東西挪遠些。
銀春和文竹把東西都安排好，周瑤理則鉆進廚房準備做肉丸子。
林嘉行跟著進去幫忙。
切肉的活交給他，周瑤理準備做蒜油酥。
蒜油酥簡單做，蒜片丟進油鍋中小火慢炸，直至金黃酥脆即可。
但期間不能離開竈臺邊，不然一不註意就炸糊了。
“需要剁碎嗎？”林嘉行舉著刀問。
“不用。”周瑤理直接讓他把肉放蓋簾上拿出去凍著。
好在現在是冬季，沒有冰箱也不礙事。
外頭冷，不一會兒功夫肉片凍得梆硬。
這時便可以開始著手準備。
“用點勁兒，剁細一點。”周瑤理搬來凳子坐在門口監工，看廚房倆人埋頭剁餡。
廚子也被她薅來了。
期間往肉餡裏加入蒜油酥、鹽、澱粉和自己磨的胡椒粉，再轉到石臼用捶打的方式，方便肉沫出膠起筋。
銀春按照她的吩咐取來冰塊，隔一會兒就往倆人的石臼裏投冰。
煮丸子的水溫度不能太高，周瑤理幹脆搬出單獨的小爐子。取走一部分打好的肉泥，一切就緒只等水溫升高。
用虎口擠出一個個圓潤丸子，將其刮下投入水中。能在水面上漂浮起來，證明肉泥打得剛好。
鍋中飄起的丸子越來越多，打肉泥的人也結束自己的任務過來圍觀。
“好了好了，新鮮出爐的丸子！”周瑤理分走一些給大夥嘗鮮，其餘的讓廚子都裝起來放外面架子凍著。
天然冰箱不用白不用。
文竹伸向肉丸的手被她一把拍開，還被她打發去拿竈臺上剩下的蒜油酥。
另起鍋新的水，滾開後倒入新鮮豬肉丸子，再加上點蒜油酥和醬油。
起鍋後再放點薄荷，一碗鮮甜的肉丸湯完成。
文竹著急忙慌咬一口，隨後被燙得說不出話。
周姑娘沒告訴他丸子還會爆汁兒。
銀春見了偷笑，結果下一秒自己也被燙到了。
周瑤理舀起一顆輕吹，再塞入口中。
不愧是自己做的丸子，就是彈牙！
即使沒有小蘇打，用凍得到位的肉片加上冰塊一同捶打出來的肉丸也很嫩彈。
“我當廚子這麽久以來，還是初回吃到這些新奇玩意兒。”廚子嘴裏還吐著熱氣，不住點頭讚嘆。
周姑娘還真是個奇才。
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廚子也犯難，總不能一整天都不吃飯吧。主家二人中午便沒吃多少，那菜色就只動了兩筷子。
“簡單弄點算了，煮個芡實山藥粥就行。”健脾暖胃，正好適合。
過一會兒廚子來詢問，是甜口還是鹹口的。
“當然是鹹口的。”周瑤理扔開話本子，從暖廳的睡榻上仰坐起身。
削皮切塊的山藥和泡軟的雞頭米丟進砂鍋中煮沸，再倒入淘好的米。
米要一半糙米一半粟米，最好能再加點糯米。
等二次沸騰再挪到火爐小火煨上一炷香的時間，最後出鍋前淋上香油和少量鹽。
宿醉後能喝上碗飄著米油的山藥粥，那是再好不過。
“再蒸兩個鹹鴨蛋。”周瑤理又想到配粥的搭檔。
單只有碗粥肯定是不行的。
還記得初中在課本上學到《端午的鹹鴨蛋》那會兒，上課時她就被高郵鹹鴨蛋饞得不行。
那會兒放學回家她就翻箱倒櫃找出家裏的鹹鴨蛋，非說晚上吃這個，結果根本沒有課文裏說的那樣吸引人。
周瑤理評判這顆蛋，蛋生不幸。
腌得好的鹹鴨蛋是透油的，蛋黃被薄薄一層蛋白包裹住，筷子輕輕戳開就能吱拉冒紅油。
滴落的蛋油也別浪費，用盛粥的碗接住，再一攪拌開，原本乏味的粥又添風味。
最最關鍵的是鹹蛋黃，綿沙質感入口即化，毫不發鹹或藏有蛋腥。
她還特地叮囑廚子，一定要取紅色蓋布那壇。
那是她前些天在南街搜刮到的，周瑤理願稱賣鹹鴨蛋的老伯為江郡鹹鴨蛋之父。
他家的鹹蛋和書上所描繪的一模一樣，如同個模子刻出來般。
晚上吃飯的間隙，林嘉行問她是不是小時候在課堂上的心思全在吃的上了。
“你記得那篇臘八粥嗎？”周瑤理突然想起好笑的。
林嘉行點頭，她一說就全都記起來了。
周瑤理是南方人，過年哪裏有吃過臘八粥這類東西。
偏偏在最饞的年紀看到寫有美食的篇章，纏著她媽給她做。
周蓮莉不懂她但又有求必應，第二天晚上周瑤理的晚餐是碗臘八粥。
她根本不喜歡吃。
“你都不知道我媽煮的那個粥，豆子硬得差點把我牙崩掉。”周瑤理邊想邊笑，她還記得當天晚上就把寫臘八粥的作家拉出美食家行列。
倆人笑得前倒後仰，差點被粥嗆到。
一整天下來酒醒得差不多了，周瑤理讓人把矮幾挪到堂屋前。
那塊地方大，平時她就喜歡坐在臺階上賞花賞雪。
畢竟沒有手機，也只能做些風雅的事兒。
冬日的瓜果蜜餞，暖手壺和圍爐煮茶，不用上工的日子倒也清閑。
“時間過得真快啊，轉眼咱倆到這都快半年了。”周瑤理呼出口白氣，轉頭接過茶杯。
說起來當時發現林嘉行和她一樣是現代人的時候，周瑤理懷疑過這是不是他給自己設的殺豬盤。
今天提起這茬，她才想起其中的怪異之處。
“你怎麽知道我不是當地人的？”周瑤理四處打量過後，朝林嘉行招手，趴在他耳邊小聲嘀咕。
“我見過你。”林嘉行看著她，“在一部叫《燥候廚神誕生》的電視劇裏。”
周瑤理驚恐，她是個美食博主，哪裏拍過電視劇。
那他又是怎麽來到這的？
林嘉行偏頭：“電視劇有個沈浸體驗模式，同意後就變成現在這樣了。”
周瑤理疑惑：“你沒有隨身攜帶系統嗎？或者任務？”
像她一樣，身上還背著個廢物系統，只管送她來不管死活。
對方搖頭，從沒有過系統之類的東西，就連任務也是沒聽過的。
時隔半年，倆人終於想起來對峙。
周瑤理取來筆墨，把互相知道的東西全都羅列在一起。
最終發現林嘉行真如系統所說，就像游戲設定的那樣，類似游客登錄的另一個玩家。
由於是沒有賬號記錄，所以無法接觸主線。
或者說以旁觀者的身份走過周瑤理推動的劇情。
“所以你不是系統送我的金幣庫！”虧得她還念叨過系統的好，知道沒有金手指，單獨開個金幣庫給她。
“它會很吵嗎？”林嘉行不知道她在說什麽，只揀取到系統倆字兒。
周瑤理皺眉回想，隨後搖頭。
系統就這點好，話少。平時一般不說話，只有有事喊它的時候才會出現。
也沒有電流雜音，除了緊急報錯那回。
“你這頭發是怎麽回事。”周瑤理好奇林嘉行頭發許久。
既然他和自己一樣都是身穿，頭發不應該也是短的嗎？難道林嘉行現代那麽時尚，居然留這麽長的頭發。
想到這她悄咪咪上手拽了把，“真的！”
居然不是假發。
頭皮突然傳來被拉扯的力度，林嘉行不由得向她那邊傾斜。
林嘉行無奈嘆氣：“我沒有留長發。來雍都就有的。”
江郡難得這麽多天都沒下雪，內院的石子路也終於沒再被雪覆蓋。
周瑤理說我們結盟，兩個人總比單槍匹馬強。
林嘉行伸手懸在空中，“我們不早就是盟友了嗎。”
從昌南道開始他就決定了，周瑤理去哪他就去哪兒。
難得有連續十幾日的休息日，周瑤理忙得腳不沾地。
離過年就剩幾日，這些天她都在忙活買年貨的事。每天帶著林嘉行他們走走這間鋪子，逛逛那家店。
臘月是桃符市，滿街都是賣春聯之類的裝飾。從街頭走到巷尾，四人雙手都拎滿東西。
迎新的春聯、過年的果脯蜜餞，順道還去緞莊取了新做的袍子。
路過肉攤周瑤理停下腳步。
老板說是今早現殺的，可新鮮。她拎起來翻動幾下確定肉販沒誆她，直接拎走十斤。
文竹瞧見那一大板肉，瞪圓了眼睛四處溜轉。
這麽多得怎麽吃完！
周瑤理只顧著掏錢，完全沒看見身後三人的眼神。
她準備做點肉丸子，留著過年吃火鍋用。
年夜飯當然要打邊爐了！全桌宴只能累死廚子，還得從初一吃剩菜吃到初五。
火鍋是必然選擇。
可惜了沒有辣椒，吃不了川味辣鍋。
椰子雞湯底的火鍋也想吃，想到這周瑤理嘆氣。
“好想喝椰青。”
銀春好奇，啥叫椰青。
周瑤理拎走豬肉遞給林嘉行，邊走邊想該怎麽向她解釋。
“嗯…圓圓的，外邊是綠色硬殼。”敲開裏面還有像麻繩一樣的絲條。
“可難開了！”周瑤理乍舌，“但是裏頭的汁水特別好喝、淡淡的清香味。”
說得她都想去趟海南。
文竹跟在後頭豎耳旁聽，心想周姑娘又開始聊些什麽好吃的。越聽越不對勁，周瑤理說的椰青他好像在哪兒見過。
“是不是還有層白色的果肉，脆脆的但沒有味道。”好奇學生文竹發問。
周瑤理拍手轉頭，“對咯！”轉念一想，“誒你吃過？”
“我想姑娘指的應該是胥邪。”他肯定吃過，他家郎君也吃過。
文竹怕她不信，還說之前送她去飯館的時候還瞧見有人賣這個呢。正好今天有空，他帶著三人往那家攤子去。
真的是椰子。
周瑤理攬住身邊人的肩膀興奮得搖頭晃腦，“年夜飯吃椰子雞火鍋。”
林嘉行靠近她的那只手還提著板豬肉，又怕弄臟她的衣服，無奈只好壓下腰把手中的東西挪遠些。
銀春和文竹把東西都安排好，周瑤理則鉆進廚房準備做肉丸子。
林嘉行跟著進去幫忙。
切肉的活交給他，周瑤理準備做蒜油酥。
蒜油酥簡單做，蒜片丟進油鍋中小火慢炸，直至金黃酥脆即可。
但期間不能離開竈臺邊，不然一不註意就炸糊了。
“需要剁碎嗎？”林嘉行舉著刀問。
“不用。”周瑤理直接讓他把肉放蓋簾上拿出去凍著。
好在現在是冬季，沒有冰箱也不礙事。
外頭冷，不一會兒功夫肉片凍得梆硬。
這時便可以開始著手準備。
“用點勁兒，剁細一點。”周瑤理搬來凳子坐在門口監工，看廚房倆人埋頭剁餡。
廚子也被她薅來了。
期間往肉餡裏加入蒜油酥、鹽、澱粉和自己磨的胡椒粉，再轉到石臼用捶打的方式，方便肉沫出膠起筋。
銀春按照她的吩咐取來冰塊，隔一會兒就往倆人的石臼裏投冰。
煮丸子的水溫度不能太高，周瑤理幹脆搬出單獨的小爐子。取走一部分打好的肉泥，一切就緒只等水溫升高。
用虎口擠出一個個圓潤丸子，將其刮下投入水中。能在水面上漂浮起來，證明肉泥打得剛好。
鍋中飄起的丸子越來越多，打肉泥的人也結束自己的任務過來圍觀。
“好了好了，新鮮出爐的丸子！”周瑤理分走一些給大夥嘗鮮，其餘的讓廚子都裝起來放外面架子凍著。
天然冰箱不用白不用。
文竹伸向肉丸的手被她一把拍開，還被她打發去拿竈臺上剩下的蒜油酥。
另起鍋新的水，滾開後倒入新鮮豬肉丸子，再加上點蒜油酥和醬油。
起鍋後再放點薄荷，一碗鮮甜的肉丸湯完成。
文竹著急忙慌咬一口，隨後被燙得說不出話。
周姑娘沒告訴他丸子還會爆汁兒。
銀春見了偷笑，結果下一秒自己也被燙到了。
周瑤理舀起一顆輕吹，再塞入口中。
不愧是自己做的丸子，就是彈牙！
即使沒有小蘇打，用凍得到位的肉片加上冰塊一同捶打出來的肉丸也很嫩彈。
“我當廚子這麽久以來，還是初回吃到這些新奇玩意兒。”廚子嘴裏還吐著熱氣，不住點頭讚嘆。
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