冬日的栗子南瓜羹
關燈
小
中
大
冬日的栗子南瓜羹
“小崽子在書院惹事還得麻煩夫子送回來，實在不好意思。”
李元玉在自家兒子頭上敲了個爆栗，轉頭滿臉歉意地跟袁敬文賠罪。
周瑤理第一次見掌櫃家的孩子，僅一面便知肯定是親生的。
身上那股機靈勁兒和李元玉太像了，就連眼珠子滴溜轉的時候都更甚。
李家小郎君也是初見周瑤理，趁他阿娘還在和袁敬文說話的空隙，悄悄湊近扯了扯她的衣角。
“你是周大廚嗎？”他先前聽阿娘說過，飯館請了個很會做飯的年輕廚子。
周瑤理點點頭，這孩子不認生。
“周姐姐認識我們夫子嗎？”他剛剛看見夫子和周大廚行禮來著。
見這孩子自來熟喊上姐姐了，周瑤理不由得憋笑，悄聲提醒他。
“認識是認識的，但你要不先關心一下掌櫃的。”
李元玉已經兩眼冒火盯著他看許久，果然下一秒李小郎君的耳朵便遭了殃。
“李繼榮你長本事了！”
周瑤理連忙上前和袁敬文一人拉一個，好歹將母子倆都分開。
好說歹說李元玉才降下火氣，隔空點指自家孩子讓他好自為之。李繼榮躲在周瑤理身後，嘴上還念叨著下次不敢了。
這時東家才有心思琢磨其他的，她瞧小周和這位夫子就蠻般配的。
“光顧著臭小子都忘了提，袁夫子和我們小周原是舊相識？”
說罷還朝周瑤理擠眉弄眼一番。
她只好無奈解釋，剛來江郡時碰上袁夫子見義勇為，這才‘不打不相識’。
李元玉哪管他們是初見還是再遇，一門心思想撮合他倆，袁敬文準備離開時還特地讓她幫忙送送。
“這臭小子都喊你姐姐了，你就幫幫忙。”李元玉扯過李繼榮當幌子。
周瑤理無奈，見那郎君面上沒有被冒犯的神情，這才應了下來。
“我們東家就這樣，夫子千萬別放心上。”周瑤理送他出去時生怕對方誤會，不好意思解釋道。
她可沒有想要騷擾良家夫郎的心思！
對方擺手直說無礙。
倆人站在門口進也不是退也不行，尷尬吹冷風。
最終還是周瑤理先挑起話頭。
“早些時候便總是聽東家喊袁夫子，我還以為你是胡子拉碴的老頭呢。”
印象裏能被叫夫子的全是老頭形象，她哪想過此夫子居然是個面色凈白身形俊朗，瞧著和她差不多大的郎君。
“也不止周姑娘如此想，許是袁某的問題。”袁敬文難得有興致和旁人打趣。
一來二去倒也不尷尬，聊到荷包那事兒袁敬文還調侃她道，“原以為姑娘上回說請我吃飯是客套，沒成想周姑娘確實技藝了得。”
周瑤理順著他的目光看向手中的鍋鏟，撲哧笑出聲。
“那肯定，下回你來飯館我請客！”
“小周把夫子送走啦？”李元玉站在櫃臺後笑瞇瞇地說道。
她早就瞧見了，兩個年輕人在門口那是相談甚歡。
周瑤理疑惑點頭，她剛不是看見了嗎？
李元玉這下從櫃臺竄出來，扯開凳子就要拉她坐下。
都不用想周瑤理就知東家要跟自己聊什麽，尋個由頭起身想跑。
“店裏又沒人你去後廚幹嘛？”
周瑤理頓住，環顧一周確實沒看到客人，反而是陳繡她們都在外頭坐著，這會兒正往李元玉這塊地方湊。
行吧，不管是現代人還是古代人，都拒絕不了八卦這件事。
嘆氣坐下，周瑤理雙手一攤，“問吧。”
出乎意料的是大夥兒居然沒問她和對方的事兒，反而關註起袁敬文這個人。
“袁夫子年歲這麽輕，怎麽不參加科考？”小魚問出眾人最關心的問題。
“他也是個可憐的。”這可問到點上，李元玉最熟悉。
以袁敬文這個年歲合該跟其他書生一起，寒窗苦讀只待榜上題名。
奈何年初時袁夫子家中相依為命的阿祖病重，權衡之下他便放棄了今年的科考，一心一意照顧阿祖。
好在他學識不錯，留在書院當個夫子即能關照阿祖也好討個生活。
只可惜袁敬文的阿祖還是沒撐住，年後便走了。
“原來還是大孝孫。”周瑤理感慨。
能在高考前夕為家人而放棄，不容易。
“可是呢！”李元玉抽出帕子在眼角按了按，拉過周瑤理的手輕輕拍著。
剛想說這人品性不錯就見店內來了客人，手中虛握住的手咻地抽出去。再擡頭，周瑤理已經跑到客官面前詢問吃點什麽。
李元玉：廚子比東家還關心生意怎麽辦？
林嘉行踐行諾言，在周瑤理得空的日子陪她出去游玩一番。
昨晚提起出去玩的事周瑤理還以為他之前只是開玩笑而已，居然沒誆她。今兒二人一早收拾妥當，套了馬車徑直朝江邊的方向趕。
剛來江郡時周瑤理便相中那亭子，還跟林嘉行說過等自己得閑了也要坐在那兒賞雪。
她要細細感受古代詩人是怎麽在美景下作詩的。
但是在亭子內吹了大半小時的冷風後，她就忍不住拉起林嘉行向馬車的方向一路狂奔。
倆人從湖心亭匆匆像外跑，林嘉行跟在後頭被她拽著袖子，一路上止不住偷笑，最後笑得越發放肆。
等到馬車附近周瑤理才堪堪停下腳步，松開手中拽住的衣袖喘著氣問他，“你笑什麽？”
天寒地凍，一張嘴就冒白霧。
隔著霧氣她看不清林嘉行的表情，只知道他嘴巴張合見吐出嘲笑她的話。
“不是說要體會當地人文，成就詩人之氣概嗎？”
怎麽才半個小時就逃跑了。
周瑤理哽住，嘴硬回嗆，“剛剛是不是你打噴嚏了，我是為你的健康著想。”
雖然江風確實有點冷，但絕對不是她輸不起！
玩兒是玩不成了，回程的馬車上周瑤理百無聊賴地玩自己氅子上的毛穗。好不容易飯館放假，誰知道外頭這麽冷。
瞧她這幅打蔫兒的模樣，林嘉行絞盡腦汁搜尋些不吹風的活動。
“要不去茶館喝茶？”熱乎乎的茶正好可以暖手。
周瑤理說沒意思。
“那去看人下棋？”這裏蠻多棋牌館，看著都挺熱鬧的。
周瑤理拒絕，她還沒到喜歡看人下象棋的年紀。
最終倆人還是老老實實回家去。
早前銀春還聽姑娘說要和郎君去賞雪，結果才沒多久，說要賞雪的倆人又垂頭喪氣地回來。
“姑娘不是說去尋樂子嗎？”銀春給她遞上暖手爐。
不說還好，聽完周瑤理嘴巴一撅，留下句太冷了便跑開。
銀春回頭看了眼林嘉行，只見郎君將手揣在袖子內，盯著周姑娘離開的方向好一陣，最後撇開臉自顧自笑起來。
林嘉行繞過座屏時，周瑤理正蹲在暖爐旁蒼蠅搓手狀取暖，嘴上還念叨什麽再也不跟小林出去了。
林嘉行好不委屈，“好不講道理。”
周瑤理斜瞄他一眼，又哼聲轉頭。
“姑娘昨兒說的野栗子已經買好了。”方才銀春就想告訴她，結果周瑤理生著悶氣跑走，抓都抓不住。
蹲在邊上烤火的人聞言猛地擡頭，可以吃栗子南瓜羹了！
幹脆一不做二不休，周瑤理彈起來順帶把林嘉行也拽起。
林嘉行被拽得一踉蹌，領子都被她扯歪。
周瑤理見了順手幫他整理端正，“找點事兒做。”
從早上開始就被她拽著往東又往西，林嘉行早已習慣。懶散腳步跟在後面也不惱，問她要做什麽。
周瑤理聲音明顯輕快許多，“教你做甜點。”
之前她辦喬遷宴那會兒林嘉行有幫過忙，這次完全不陌生，剛走進廚房就自己取下圍裙系上，等待她發號施令。
周瑤理取下襻膊轉頭看他兩個大袖子垂在身側，幹脆給他綁上。
“這個也得戴哦。”
林嘉行老老實實等她系完，隨後有樣學樣地替周瑤理也綁上。
其實她自己綁更快，但既然人家有心便不好拒絕。
一切準備就緒，周瑤理指揮他去切南瓜，自己則處理難剝的栗子。
想要快速剝開栗子殼並不難，只需在栗殼上割劃出十字再丟入熱水中煮至黃肉輕微露出，最後快速撈出放進冷水十分鐘即可完整將栗肉取出。
林嘉行停下切南瓜的動作，瞧見她輕松取出栗子肉，不由得朝她豎起大拇指。
周瑤理得意挑眉，“厲害吧。”
將處理好的南瓜和栗子一起上鍋蒸熟。與此同時，周瑤理翻出糯米粉準備再做點圓子加進去。
等面團成型，周瑤理開始分塊搓圓。林嘉行等在邊上終於找到幫忙的機會，舉著雙手上前。
周瑤理斜眼睨過，決心逗他，“洗手沒？”
聞言林嘉行頓住，虛空按壓心口處假意傷心，“原來在你眼裏我這麽不愛幹凈。”
倆人在廚房內嬉笑打鬧，文竹和銀春等在外頭笑得眉不見眼。
可能是燈泡太多亮眼，李嘉行讓他倆別杵門口當門童。
最終外頭倆人被周瑤理打發去買牛乳。
南瓜被蒸得一戳即爛，周瑤理趁熱將鍋中的栗子和南瓜取出，交給林嘉行碾碎，自己則換水起鍋煮糯米圓子。
時間掐得剛剛好，圓子出鍋時文竹他們也捧著牛乳跑進來。
“周姑娘咱真好運，店家說這是今日最後一份兒了。”銀春還是個十五六歲的小姑娘，丁點兒小事就能樂開花。
碾碎的栗子南瓜泥倒入砂鍋中加進半碗清水慢慢熬煮，等周邊開始冒小泡時再倒入新鮮牛乳，繼續攪拌均勻。
最後時刻倒入預備好的圓子，加入小半塊糖霜即可出鍋。
“好燙！”周瑤理心急，忘記用濕布墊住鍋邊，被燙得直捏耳垂。
“燙得厲害嗎？”林嘉行擰眉上前兩步，一把拉過她的手查看。
好在離手快，周瑤理並未被燙傷。
廚房的小插曲破壞不了她想吃甜點的心情，幾人端著一鍋栗子南瓜羹有說有笑穿過游廊，徑直走向暖廳。
“下雪了。”周瑤理不經意側頭，驚喜發現居然下雪了。
還好他們沒在外逗留太久！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
“小崽子在書院惹事還得麻煩夫子送回來，實在不好意思。”
李元玉在自家兒子頭上敲了個爆栗，轉頭滿臉歉意地跟袁敬文賠罪。
周瑤理第一次見掌櫃家的孩子，僅一面便知肯定是親生的。
身上那股機靈勁兒和李元玉太像了，就連眼珠子滴溜轉的時候都更甚。
李家小郎君也是初見周瑤理，趁他阿娘還在和袁敬文說話的空隙，悄悄湊近扯了扯她的衣角。
“你是周大廚嗎？”他先前聽阿娘說過，飯館請了個很會做飯的年輕廚子。
周瑤理點點頭，這孩子不認生。
“周姐姐認識我們夫子嗎？”他剛剛看見夫子和周大廚行禮來著。
見這孩子自來熟喊上姐姐了，周瑤理不由得憋笑，悄聲提醒他。
“認識是認識的，但你要不先關心一下掌櫃的。”
李元玉已經兩眼冒火盯著他看許久，果然下一秒李小郎君的耳朵便遭了殃。
“李繼榮你長本事了！”
周瑤理連忙上前和袁敬文一人拉一個，好歹將母子倆都分開。
好說歹說李元玉才降下火氣，隔空點指自家孩子讓他好自為之。李繼榮躲在周瑤理身後，嘴上還念叨著下次不敢了。
這時東家才有心思琢磨其他的，她瞧小周和這位夫子就蠻般配的。
“光顧著臭小子都忘了提，袁夫子和我們小周原是舊相識？”
說罷還朝周瑤理擠眉弄眼一番。
她只好無奈解釋，剛來江郡時碰上袁夫子見義勇為，這才‘不打不相識’。
李元玉哪管他們是初見還是再遇，一門心思想撮合他倆，袁敬文準備離開時還特地讓她幫忙送送。
“這臭小子都喊你姐姐了，你就幫幫忙。”李元玉扯過李繼榮當幌子。
周瑤理無奈，見那郎君面上沒有被冒犯的神情，這才應了下來。
“我們東家就這樣，夫子千萬別放心上。”周瑤理送他出去時生怕對方誤會，不好意思解釋道。
她可沒有想要騷擾良家夫郎的心思！
對方擺手直說無礙。
倆人站在門口進也不是退也不行，尷尬吹冷風。
最終還是周瑤理先挑起話頭。
“早些時候便總是聽東家喊袁夫子，我還以為你是胡子拉碴的老頭呢。”
印象裏能被叫夫子的全是老頭形象，她哪想過此夫子居然是個面色凈白身形俊朗，瞧著和她差不多大的郎君。
“也不止周姑娘如此想，許是袁某的問題。”袁敬文難得有興致和旁人打趣。
一來二去倒也不尷尬，聊到荷包那事兒袁敬文還調侃她道，“原以為姑娘上回說請我吃飯是客套，沒成想周姑娘確實技藝了得。”
周瑤理順著他的目光看向手中的鍋鏟，撲哧笑出聲。
“那肯定，下回你來飯館我請客！”
“小周把夫子送走啦？”李元玉站在櫃臺後笑瞇瞇地說道。
她早就瞧見了，兩個年輕人在門口那是相談甚歡。
周瑤理疑惑點頭，她剛不是看見了嗎？
李元玉這下從櫃臺竄出來，扯開凳子就要拉她坐下。
都不用想周瑤理就知東家要跟自己聊什麽，尋個由頭起身想跑。
“店裏又沒人你去後廚幹嘛？”
周瑤理頓住，環顧一周確實沒看到客人，反而是陳繡她們都在外頭坐著，這會兒正往李元玉這塊地方湊。
行吧，不管是現代人還是古代人，都拒絕不了八卦這件事。
嘆氣坐下，周瑤理雙手一攤，“問吧。”
出乎意料的是大夥兒居然沒問她和對方的事兒，反而關註起袁敬文這個人。
“袁夫子年歲這麽輕，怎麽不參加科考？”小魚問出眾人最關心的問題。
“他也是個可憐的。”這可問到點上，李元玉最熟悉。
以袁敬文這個年歲合該跟其他書生一起，寒窗苦讀只待榜上題名。
奈何年初時袁夫子家中相依為命的阿祖病重，權衡之下他便放棄了今年的科考，一心一意照顧阿祖。
好在他學識不錯，留在書院當個夫子即能關照阿祖也好討個生活。
只可惜袁敬文的阿祖還是沒撐住，年後便走了。
“原來還是大孝孫。”周瑤理感慨。
能在高考前夕為家人而放棄，不容易。
“可是呢！”李元玉抽出帕子在眼角按了按，拉過周瑤理的手輕輕拍著。
剛想說這人品性不錯就見店內來了客人，手中虛握住的手咻地抽出去。再擡頭，周瑤理已經跑到客官面前詢問吃點什麽。
李元玉：廚子比東家還關心生意怎麽辦？
林嘉行踐行諾言，在周瑤理得空的日子陪她出去游玩一番。
昨晚提起出去玩的事周瑤理還以為他之前只是開玩笑而已，居然沒誆她。今兒二人一早收拾妥當，套了馬車徑直朝江邊的方向趕。
剛來江郡時周瑤理便相中那亭子，還跟林嘉行說過等自己得閑了也要坐在那兒賞雪。
她要細細感受古代詩人是怎麽在美景下作詩的。
但是在亭子內吹了大半小時的冷風後，她就忍不住拉起林嘉行向馬車的方向一路狂奔。
倆人從湖心亭匆匆像外跑，林嘉行跟在後頭被她拽著袖子，一路上止不住偷笑，最後笑得越發放肆。
等到馬車附近周瑤理才堪堪停下腳步，松開手中拽住的衣袖喘著氣問他，“你笑什麽？”
天寒地凍，一張嘴就冒白霧。
隔著霧氣她看不清林嘉行的表情，只知道他嘴巴張合見吐出嘲笑她的話。
“不是說要體會當地人文，成就詩人之氣概嗎？”
怎麽才半個小時就逃跑了。
周瑤理哽住，嘴硬回嗆，“剛剛是不是你打噴嚏了，我是為你的健康著想。”
雖然江風確實有點冷，但絕對不是她輸不起！
玩兒是玩不成了，回程的馬車上周瑤理百無聊賴地玩自己氅子上的毛穗。好不容易飯館放假，誰知道外頭這麽冷。
瞧她這幅打蔫兒的模樣，林嘉行絞盡腦汁搜尋些不吹風的活動。
“要不去茶館喝茶？”熱乎乎的茶正好可以暖手。
周瑤理說沒意思。
“那去看人下棋？”這裏蠻多棋牌館，看著都挺熱鬧的。
周瑤理拒絕，她還沒到喜歡看人下象棋的年紀。
最終倆人還是老老實實回家去。
早前銀春還聽姑娘說要和郎君去賞雪，結果才沒多久，說要賞雪的倆人又垂頭喪氣地回來。
“姑娘不是說去尋樂子嗎？”銀春給她遞上暖手爐。
不說還好，聽完周瑤理嘴巴一撅，留下句太冷了便跑開。
銀春回頭看了眼林嘉行，只見郎君將手揣在袖子內，盯著周姑娘離開的方向好一陣，最後撇開臉自顧自笑起來。
林嘉行繞過座屏時，周瑤理正蹲在暖爐旁蒼蠅搓手狀取暖，嘴上還念叨什麽再也不跟小林出去了。
林嘉行好不委屈，“好不講道理。”
周瑤理斜瞄他一眼，又哼聲轉頭。
“姑娘昨兒說的野栗子已經買好了。”方才銀春就想告訴她，結果周瑤理生著悶氣跑走，抓都抓不住。
蹲在邊上烤火的人聞言猛地擡頭，可以吃栗子南瓜羹了！
幹脆一不做二不休，周瑤理彈起來順帶把林嘉行也拽起。
林嘉行被拽得一踉蹌，領子都被她扯歪。
周瑤理見了順手幫他整理端正，“找點事兒做。”
從早上開始就被她拽著往東又往西，林嘉行早已習慣。懶散腳步跟在後面也不惱，問她要做什麽。
周瑤理聲音明顯輕快許多，“教你做甜點。”
之前她辦喬遷宴那會兒林嘉行有幫過忙，這次完全不陌生，剛走進廚房就自己取下圍裙系上，等待她發號施令。
周瑤理取下襻膊轉頭看他兩個大袖子垂在身側，幹脆給他綁上。
“這個也得戴哦。”
林嘉行老老實實等她系完，隨後有樣學樣地替周瑤理也綁上。
其實她自己綁更快，但既然人家有心便不好拒絕。
一切準備就緒，周瑤理指揮他去切南瓜，自己則處理難剝的栗子。
想要快速剝開栗子殼並不難，只需在栗殼上割劃出十字再丟入熱水中煮至黃肉輕微露出，最後快速撈出放進冷水十分鐘即可完整將栗肉取出。
林嘉行停下切南瓜的動作，瞧見她輕松取出栗子肉，不由得朝她豎起大拇指。
周瑤理得意挑眉，“厲害吧。”
將處理好的南瓜和栗子一起上鍋蒸熟。與此同時，周瑤理翻出糯米粉準備再做點圓子加進去。
等面團成型，周瑤理開始分塊搓圓。林嘉行等在邊上終於找到幫忙的機會，舉著雙手上前。
周瑤理斜眼睨過，決心逗他，“洗手沒？”
聞言林嘉行頓住，虛空按壓心口處假意傷心，“原來在你眼裏我這麽不愛幹凈。”
倆人在廚房內嬉笑打鬧，文竹和銀春等在外頭笑得眉不見眼。
可能是燈泡太多亮眼，李嘉行讓他倆別杵門口當門童。
最終外頭倆人被周瑤理打發去買牛乳。
南瓜被蒸得一戳即爛，周瑤理趁熱將鍋中的栗子和南瓜取出，交給林嘉行碾碎，自己則換水起鍋煮糯米圓子。
時間掐得剛剛好，圓子出鍋時文竹他們也捧著牛乳跑進來。
“周姑娘咱真好運，店家說這是今日最後一份兒了。”銀春還是個十五六歲的小姑娘，丁點兒小事就能樂開花。
碾碎的栗子南瓜泥倒入砂鍋中加進半碗清水慢慢熬煮，等周邊開始冒小泡時再倒入新鮮牛乳，繼續攪拌均勻。
最後時刻倒入預備好的圓子，加入小半塊糖霜即可出鍋。
“好燙！”周瑤理心急，忘記用濕布墊住鍋邊，被燙得直捏耳垂。
“燙得厲害嗎？”林嘉行擰眉上前兩步，一把拉過她的手查看。
好在離手快，周瑤理並未被燙傷。
廚房的小插曲破壞不了她想吃甜點的心情，幾人端著一鍋栗子南瓜羹有說有笑穿過游廊，徑直走向暖廳。
“下雪了。”周瑤理不經意側頭，驚喜發現居然下雪了。
還好他們沒在外逗留太久！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）