第45章 紅油水晶涼皮(1) 五星好評X2……
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第45章 紅油水晶涼皮(1) 五星好評X2……
給1106的五星好評發出, 池安安又翻出昨天的兩個訂單,分別給負責烹飪的1008和負責打包的205送出五星好評。
雖然205有點嚴肅啦, 但是作為老板她可以只看結果,不看經過!
效率高做事利索就很好了。
送出三個好評,池安安自己倒是沒什麽底。昨天的兩個員工感覺對她不是很滿意的樣子,今天的1006還好,和她聊了不少,應該……嗯, 應該會給她一個好評吧?
池安安嘆了聲氣,明明她是老板耶,怎麽她更想要好評的樣子?
可誰讓指定服務是雙向選擇的呢?她不想每次都教一遍,就只能努力爭取一個雙向五星評價的烹飪服務員。
她敲了敲肩膀,到休息室歇了一會兒,去翻微博評論。
果然,這裏能第一時間看到茶葉蛋的反饋。
【後悔只買了兩個,太香了,我好久沒吃到這麽入味的茶葉蛋了。】
【附近早餐店買到的茶葉蛋都是沒怎麽泡過的, 除了殼上的湯帶點味道, 裏面和白水煮蛋沒區別。終於買到好吃的茶葉蛋了,希望能繼續賣下去啊~我每天都來買!】
【香瘋我了!啊啊啊!太喜歡了!途老板yyds!】
【我以為和學校食堂差不了太多,吃完發現是我見識淺薄……真不一樣啊!】
【明天還賣嗎?老板別逼我跪下來求你。】
【讓沒課的朋友帶的,上節課吃茶葉蛋被老師發現了,他讓我去講臺給大家表演吃茶葉蛋,可能我吃相太香了, 課間休息好幾個人問我茶葉蛋哪裏買的,老師也問了[笑哭]】
……
池安安被最後一條評論逗笑,真的假的啊?這麽誇張?
她好笑地回覆:【上課不要吃東西[噓]】
茶葉蛋需求量大, 大點的店一天不知道要煮幾鍋,都是快做快出,像她這樣提前煮好,再泡上一夜入味,第二天又煮一會兒的店並不多。有些早餐小店的茶葉蛋都是煮好的白蛋直接泡到湯汁裏,而這湯汁因為又鹹、味道又重,甚至可以用上幾天,長此以往地吃下來,先不說味道怎麽樣,對身體也不好。
池安安這一周應該都會賣茶葉蛋,對她來說質量最重要,所以她寧可每天賣得少一點,也不會做一大堆隨便泡泡就出售。
看架勢,她這茶葉蛋不知道能不能受附近居民的歡迎,倒是肯定受學生和附近上班族的歡迎。有他們宣傳和覆購,接下來幾天茶葉蛋的生意應該會越來越好。
池安安沒辦法一天準備太多,既然如此,她得搞個限購模式。
每人最多兩個,這樣不多不少,應該正好。
她不知道的是,現在大學的許多群聊都在討論她家茶葉蛋。
有的人不相信茶葉蛋能好吃到哪裏去,有的人好奇想來試試,有的人開始研究茶葉蛋帶貨……
畢竟大家都不想為了兩塊錢一個的茶葉蛋跑出去一趟,如果不是順便買鹵味或者雞腿飯,大家都不想浪費這個來回的路程時間。
而這時候,就有一心搞錢的人冒出來,說願意給大家帶茶葉蛋,每顆蛋加五毛錢。
五毛錢能省出差不多半小時的時間,可以說是買不了吃虧也買不了上當。
眼見有商機,這人趕緊去聯系老板,問她能不能提前預訂茶葉蛋打包帶走。
池安安剛要收手機便看到這條私信。
途記小吃:【不行哦,茶葉蛋數量有限,明天開始每人限購兩個了~】
那學生看到回覆兩眼一黑。
本來覺得跑一趟賺幾十不成問題……現在,哎,只夠他自己吃了!
池安安回覆後,放下手機去廚房開始準備米飯。
今天需要打包的只有米飯了,她調出系統面板,打算找一個能負責外賣打包的服務生,卻發現面板上多出了一個“指定人員”的按鈕。
沒記錯的話早上找1106的時候還沒有。
難道是自己記錯了?
池安安疑惑地點進去,赫然發現,昨天冷冰冰的高效率205,居然顯示在上面!
這說明什麽?說明205給她五星好評了!
池安安趕緊去看評價面板。
1008給出四星評價:【工作內容單一,沒有挑戰性。但是老板腌肉的味道很好,工作過程比較享受。】
果然,她當時就覺得1008表情有點無聊,看來1008喜歡更覆雜、具有挑戰性的烹飪工作。如果以後再招到他,就給他安排一些繁瑣的活吧。
205給出五星評價:【店面雖小,五臟俱全,幹凈整潔。打包的餐點色香俱全,味道應該也不錯,希望再次合作。】
池安安莫名有點感動,之前誤以為205性子很冷,對自己搭話詢問的行為不滿,覺得她肯定不能給自己好評。想不到205很喜歡昨天檸檬雞爪的味道,對她的小店也滿意,還期待了下次合作!
誰會不喜歡被肯定呢。
池安安心情大好,又點開1106的評價。
1106給出五星好評:【老板人特別好,工作內容輕松又享受,喜歡!另外說下,老板送的茶葉蛋很好吃,是我在所有位面裏吃到的最好吃的茶葉蛋[讚]】
池安安松了口氣,看來她明天可以直接指定1106過來煎雞腿了。
終於不用重新教了,真好!
三個訂單得到兩個好評,不錯嘛,不愧是她。
池安安回到點單頁面,指定205來打包,對方得知今天只需要打包米飯時,冷冰冰的臉上有一丟丟失落。
池安安對她說:“以後會有更多需要打包的飯菜種類,我們來日方長。”
聽到這話,205看起來心情好多了,將米飯快速盛到飯盒裏說:“好的老板,我開始工作了。”
池安安秒懂,這意思是不讓她打擾,免得影響她工作效率……
咳咳,員工雖然有點酷,但是問題不大,工作做好就行。
205在這邊打包,她在旁邊制作雞腿飯需要的兩種醬汁,香味從鍋裏源源不斷地冒出來,205聞著香味,表情看起來更加放松。
準備工作做好,差不多到十點,今天也可以開張了。
池安安打開窗口,打開店門,正巧看到米花飲料公司的員工過來。
“老板,這是你訂的幾箱飲料礦泉水,我們對下單子。”
因為今天十點沒有限定美食,這會兒來買飯的人不多,只有兩三個,池安安讓他們稍微等一下,先和米花的員工完成對單。
“沒問題。”
池安安讓他把箱子搬進屋裏,送貨員搬完長吐一口氣,直起腰說:“我在這個區送貨,還是第一次見訂兩箱胡蘿蔔雪梨汁的店,超市一次都只願意訂一箱,那還是給我們面子。”
“……”這麽誇張嗎?!
池安安自己不太挑食,所以不太懂不喜歡胡蘿蔔的人的顧慮。
這個飲料裏胡蘿蔔味道不重,很清淡,一點保留的味道都用來襯托雪梨的清甜了,並不惹人討厭。而且現在市面上很多雪梨汁,果汁含量都沒有米花家的高,全靠香精增味,米花這個梨味更濃,入口生津,她覺得已經相當優秀了。
怎麽就這麽不招人待見呢……
等送貨員走了,池安安取出幾盒胡蘿蔔雪梨的軟飲,放到餐臺上顯眼的地方。
她想看看是自己口味特殊,還是大家單純因為對胡蘿蔔不感冒、所以根本不願意嘗試。
來買雞腿飯的食客看清軟飲上的字,忍不住道:“老板,你還是在這裏擺點橙汁葡萄汁桃汁什麽的吧,放這個沒人買啊。”
池安安問道:“你平時喜歡吃胡蘿蔔嗎?”
“生的我不行,炒熟了還湊合。”
池安安遞給他一盒:“送你一個,嘗嘗怎麽樣。”
“……”說實話,就算是白送的,也不是很想喝。
但是老板看起來挺期待的樣子,食客還是收下說:“謝謝……嗯,我來份甜口的雞腿飯。”
另外兩個等餐的食客也收到一盒軟飲,他們平時最期待獲得老板的隱藏或者限定美食,這次……
呃。
算了算了,反正也是白送的,嘗一口,不好喝就扔了吧。
其中一人等待時還真有點渴,猶豫片刻取下吸管,準備淺嘗一口。
胡蘿蔔可真黑暗,米花這公司好好做個雪梨汁不好嗎?!加個胡蘿蔔幹嘛。
這麽想著,她吸了一小口,眉頭微微挑起。
嗯?居然還不錯?
雪梨汁清甜爽口,好像喝不到多少胡蘿蔔的怪味,回味時才感覺到一點淡味,不討厭,反而有種……怎麽說呢,就是一種類似於健康的味道。
她驚訝道:“原來這個挺好喝的啊。”
感覺這個飲料很適合在吃重口辣味或者油膩的食物時喝,解膩解辣,而且不會像山楂汁那樣濃稠,喝完雖然是開胃了,但是密度大,喝完有點占肚子。
意外發現好喝的新飲料,下次吃火鍋可以考慮安利給朋友。
另一個人看她這樣,也好奇插上吸管嘗了一口。
他皺起眉頭,說實話他還是不太喜歡,不過比他想象中要好喝。
可能因為他也不太喜歡雪梨汁的味道。
池安安觀察著兩個食客的反應,大概明白過來,有些人並不討厭這個味道,只是因為胡蘿蔔三個字望而卻步。
看這果汁的營養表上挺豐富的,也許設計研究這款果汁的人是考慮到胡蘿蔔的營養價值,才硬要把它加進去的吧……
池安安接下來沒再送果汁,而是打開一盒自己放在旁邊慢慢喝,搞一種直播帶貨的氛圍。
這操作確實有用,忙忙碌碌到雞腿飯賣完時,真的賣出去幾盒。
而且沒記錯的話,有幾個早上買過茶葉蛋的新客人,也過來買了雞腿飯或者鹵味。
茶葉蛋吸引法有用!
接下來就是只賣鹵味了,池安安租了負責前臺售貨的服務,編號1151,是個幹凈利落的女孩。
交代好工作內容,池安安休息片刻,來到後廚開始準備做涼皮。
午飯還沒吃,她要給自己多做一點!
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作者有話說:感謝灌溉營養液的小天使:唯思 20瓶;日暮豐年 2瓶;可可愛愛 1瓶;
涼皮還沒開始做,那就給大家看看沈澱好的面漿……?
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【後悔只買了兩個,太香了,我好久沒吃到這麽入味的茶葉蛋了。】
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這說明什麽?說明205給她五星好評了!
池安安趕緊去看評價面板。
1008給出四星評價:【工作內容單一,沒有挑戰性。但是老板腌肉的味道很好,工作過程比較享受。】
果然,她當時就覺得1008表情有點無聊,看來1008喜歡更覆雜、具有挑戰性的烹飪工作。如果以後再招到他,就給他安排一些繁瑣的活吧。
205給出五星評價:【店面雖小,五臟俱全,幹凈整潔。打包的餐點色香俱全,味道應該也不錯,希望再次合作。】
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1106給出五星好評:【老板人特別好,工作內容輕松又享受,喜歡!另外說下,老板送的茶葉蛋很好吃,是我在所有位面裏吃到的最好吃的茶葉蛋[讚]】
池安安松了口氣,看來她明天可以直接指定1106過來煎雞腿了。
終於不用重新教了,真好!
三個訂單得到兩個好評,不錯嘛,不愧是她。
池安安回到點單頁面,指定205來打包,對方得知今天只需要打包米飯時,冷冰冰的臉上有一丟丟失落。
池安安對她說:“以後會有更多需要打包的飯菜種類,我們來日方長。”
聽到這話,205看起來心情好多了,將米飯快速盛到飯盒裏說:“好的老板,我開始工作了。”
池安安秒懂,這意思是不讓她打擾,免得影響她工作效率……
咳咳,員工雖然有點酷,但是問題不大,工作做好就行。
205在這邊打包,她在旁邊制作雞腿飯需要的兩種醬汁,香味從鍋裏源源不斷地冒出來,205聞著香味,表情看起來更加放松。
準備工作做好,差不多到十點,今天也可以開張了。
池安安打開窗口,打開店門,正巧看到米花飲料公司的員工過來。
“老板,這是你訂的幾箱飲料礦泉水,我們對下單子。”
因為今天十點沒有限定美食,這會兒來買飯的人不多,只有兩三個,池安安讓他們稍微等一下,先和米花的員工完成對單。
“沒問題。”
池安安讓他把箱子搬進屋裏,送貨員搬完長吐一口氣,直起腰說:“我在這個區送貨,還是第一次見訂兩箱胡蘿蔔雪梨汁的店,超市一次都只願意訂一箱,那還是給我們面子。”
“……”這麽誇張嗎?!
池安安自己不太挑食,所以不太懂不喜歡胡蘿蔔的人的顧慮。
這個飲料裏胡蘿蔔味道不重,很清淡,一點保留的味道都用來襯托雪梨的清甜了,並不惹人討厭。而且現在市面上很多雪梨汁,果汁含量都沒有米花家的高,全靠香精增味,米花這個梨味更濃,入口生津,她覺得已經相當優秀了。
怎麽就這麽不招人待見呢……
等送貨員走了,池安安取出幾盒胡蘿蔔雪梨的軟飲,放到餐臺上顯眼的地方。
她想看看是自己口味特殊,還是大家單純因為對胡蘿蔔不感冒、所以根本不願意嘗試。
來買雞腿飯的食客看清軟飲上的字,忍不住道:“老板,你還是在這裏擺點橙汁葡萄汁桃汁什麽的吧,放這個沒人買啊。”
池安安問道:“你平時喜歡吃胡蘿蔔嗎?”
“生的我不行,炒熟了還湊合。”
池安安遞給他一盒:“送你一個,嘗嘗怎麽樣。”
“……”說實話,就算是白送的,也不是很想喝。
但是老板看起來挺期待的樣子,食客還是收下說:“謝謝……嗯,我來份甜口的雞腿飯。”
另外兩個等餐的食客也收到一盒軟飲,他們平時最期待獲得老板的隱藏或者限定美食,這次……
呃。
算了算了,反正也是白送的,嘗一口,不好喝就扔了吧。
其中一人等待時還真有點渴,猶豫片刻取下吸管,準備淺嘗一口。
胡蘿蔔可真黑暗,米花這公司好好做個雪梨汁不好嗎?!加個胡蘿蔔幹嘛。
這麽想著,她吸了一小口,眉頭微微挑起。
嗯?居然還不錯?
雪梨汁清甜爽口,好像喝不到多少胡蘿蔔的怪味,回味時才感覺到一點淡味,不討厭,反而有種……怎麽說呢,就是一種類似於健康的味道。
她驚訝道:“原來這個挺好喝的啊。”
感覺這個飲料很適合在吃重口辣味或者油膩的食物時喝,解膩解辣,而且不會像山楂汁那樣濃稠,喝完雖然是開胃了,但是密度大,喝完有點占肚子。
意外發現好喝的新飲料,下次吃火鍋可以考慮安利給朋友。
另一個人看她這樣,也好奇插上吸管嘗了一口。
他皺起眉頭,說實話他還是不太喜歡,不過比他想象中要好喝。
可能因為他也不太喜歡雪梨汁的味道。
池安安觀察著兩個食客的反應,大概明白過來,有些人並不討厭這個味道,只是因為胡蘿蔔三個字望而卻步。
看這果汁的營養表上挺豐富的,也許設計研究這款果汁的人是考慮到胡蘿蔔的營養價值,才硬要把它加進去的吧……
池安安接下來沒再送果汁,而是打開一盒自己放在旁邊慢慢喝,搞一種直播帶貨的氛圍。
這操作確實有用,忙忙碌碌到雞腿飯賣完時,真的賣出去幾盒。
而且沒記錯的話,有幾個早上買過茶葉蛋的新客人,也過來買了雞腿飯或者鹵味。
茶葉蛋吸引法有用!
接下來就是只賣鹵味了,池安安租了負責前臺售貨的服務,編號1151,是個幹凈利落的女孩。
交代好工作內容,池安安休息片刻,來到後廚開始準備做涼皮。
午飯還沒吃,她要給自己多做一點!
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作者有話說:感謝灌溉營養液的小天使:唯思 20瓶;日暮豐年 2瓶;可可愛愛 1瓶;
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