第18章 蟹黃面(2) 蟹黃澆頭的香霸道又勾人……
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第18章 蟹黃面(2) 蟹黃澆頭的香霸道又勾人……
居然有人叫跑腿來買烤冷面, 沒看錯的話,距離有6.3km???
這麽遠, 烤冷面送到都要涼了吧!
而且這個距離的跑腿費用不低,是被推薦嘗試的新顧客嗎?還是老顧客?
池安安疑惑歸疑惑,手上動作不慢,按照要求做好,小哥接過口袋,黑黢黢的臉上露出兩排小白牙:“老板再來一份, 兩面兩蛋,不要腸。”
“我按照要求都做好……”池安安說著說著反應過來,“哦……這份是你自己吃?”
小哥笑著點頭:“對啊,你這烤冷面太香了,忍不住啊。”
池安安把他這份也做好,小哥提著七份烤冷面跑回電動車旁,把六份客人的放在保溫箱裏,然後叉起一大塊自己的烤冷面塞進嘴裏,啟動車子往客人那裏開。
他一路開一路嚼, 嘴巴鼓鼓囊囊的, 美味在口中來回打著轉,他想急吼吼地吞下去再來一口,又想多嚼一會兒好好品嘗這份美味。
接單的時候他還和同行吐槽,說怎麽有人跑這麽遠買烤冷面,現在算是明白了,人家這是會吃!
等紅燈的時候, 他又往嘴裏塞了兩塊,旁邊圓團外賣的騎手打趣道:“兄弟,這麽卷嗎, 吃飯都要爭分奪秒啊。”
“本來想送完這單吃的,太好吃了,怕它涼了,趁熱多吃幾口。”
圓團外賣的小哥大笑:“烤冷面能有多香?”
吃了嗎小哥把口袋從車把上拿下來,端著碗給他聞了一下:“香不?”
“我靠,真香!哪家的啊?”
此時紅燈變為黃燈,吃了嗎小哥掛好口袋,沒等回答他,看到黃燈變綠,肌肉記憶使他加速沖了出去……
圓團外賣小哥:???
不是兄弟,你倒是告訴我哪家的烤冷面啊!
吃了嗎小哥顧不上競爭對手家的騎手了,一路來到顧客公司樓下。
提著六份烤冷面到顧客樓層,客人陶峰已經在等著,見到他來眼睛一亮,立刻走向電梯口迎他。
“速度挺快,謝謝。”
小哥擺手:“不客氣,應該的。兄弟你真會吃,這家烤冷面不錯,我也買了一份。”
陶峰失笑,合著他叫代買還算給老板做宣傳了。
他付好錢帶著烤冷面往辦公室裏跑,同組的五個同事看向他:“這就是你念叨一天的烤冷面?”
“對,快點過來,還熱著呢。”
陶峰今天白天上班,中午來不及去攤子那邊買,又聽紀桂芳說明天就改賣腸粉了,急得他趕緊叫了代買。
同事聽他說烤冷面好吃也跟著湊熱鬧,一共拼了六單。
六份要求不同的烤冷面分出去,陶峰抱著分量最大的餐盒,先嗅嗅香味,然後夾起一口吃下去。
害!就是這個味!
惦記一天的味道終於再次停留在舌尖,陶峰得到了心理和身體的雙重滿足,旁邊同事的誇讚讓他的滿足感更上一層。
“陶峰,這家味道真可以。”
“哪兒讓你發現這麽個好地方?”
“早知道再加個面了,哎……”
“跑腿費太貴,不然明天還想吃。”
“要不咱們後天再一起點吧?跑腿費A一下。”
“店鋪地址速度發來。”
……
陶峰心裏飄飄然,他把地址發到群裏,然後清清嗓子說:“明天這家就改賣腸粉了,你們想點也點不了。”
同事們齊齊“啊”了一聲,老李震驚道:“合著咱們吃了這頓,下頓就不知道什麽時候了?!”
公司附近的外賣他們都要吃吐了,尤其是老李,天天打開外賣軟件不知道吃什麽,已經連著吃一周土豆粉了。現在好不容易有人帶他們吃點好吃的,結果還是限時的?
這也太折磨人了吧!
“對,”陶峰看他們失望的樣子,又扔出去一顆甜棗,“不過她家腸粉也好吃,味道超正,我們可以點腸粉。”
原來還有其他好吃的。
同事們放下心,這還差不多!
……
忙忙碌碌一中午,收攤時,池安安見到了一個礙眼的人。
王宗平聽說她要改賣腸粉,連忙找人代看攤子,氣勢洶洶地過來找她:“小池,這你就不地道了吧!明知道我賣腸粉,你還要摻合一腳?”
池安安驚訝地看他一眼,這人是怎麽理直氣壯說出這句話的?臉皮是有城墻厚嗎?
她想了想反問道:“原來你知道這個道理?當初其他人占我位置時你怎麽說的?哦,你說‘去哪買不是賣’,那我在這賣腸粉有問題嗎?”
王宗平自知理虧,但嘴上不饒人:“不就是占你一次位置嗎?心眼沒個拇指蓋大,屁大點事你也要報覆。”
旁邊的攤主最近沾了池安安不少的光,生意很好。聽她被人這麽說,他不樂意地開口:“這麽說就不對了吧,大家都是開門做生意的,你能做腸粉,憑什麽她不能做,跟報覆有什麽關系。”
池安安扯了扯嘴角,接道:“對啊,還是說你連嘗都沒嘗過,就覺得自己做的比不上我做的,覺得我會搶你生意?”
“笑話,我做腸粉這麽久會比不上你?”
池安安攤手:“那你今天來找我幹嘛?”
“你!”王宗平心裏慪火,可她說的也不是沒道理,得知她要開始賣腸粉,他第一反應就是自己的生意要被搶走了。
即使非常不想承認,但是他知道她做的東西確實比別人家好吃。
見嘴上占不到半點便宜,他黑著臉轉身離開,心裏有了其他盤算。
池安安撇撇嘴,轉念想到待會兒要做的蟹黃面,心情瞬間明朗。
跟一個處處都不如自己的人有什麽可生氣的?
有這功夫她不如想想待會兒買幾只螃蟹做面條呢。
池安安回去收拾一番,到市場挑選了六只頂蓋肥的大閘蟹,路過豬肉攤子猶豫片刻,沒有再買豬板油。
最近葷油吃了不少,這次蟹黃面就不用葷油做了吧。
回到家,把大閘蟹刷洗幹凈,殼朝下擺進蒸鍋,蟹肚上放了生姜,下面放上幾片紫蘇,給蟹肉祛寒。
蒸螃蟹的時候她在一旁揉面,蟹黃面屬於澆頭面,用陽春面這種細生面很合適,煮熟過水後面條筋爽韌滑,能掛滿湯汁。
螃蟹蒸好,面團需要醒發,池安安把小瓜叫出來,一起剝蟹肉。
螃蟹處理覆雜,她剛開始還有些擔心小機器人能不能處理好,很快便發現是自己多慮了。靈活精細的機械爪變成剪刀狀,唰唰剪下蟹腿。不同的機械爪有不同的分工,有的負責剪蟹腿戳出腿肉,有的負責清理蟹腮蟹胃蟹心,甚至還會清掉容易被忽略的蟹腸。
看這架勢,它自己處理六只螃蟹根本不在話下,根本不需要池安安和它一起。
既然如此……嗯,她就不客氣地直接吃剝好的蟹肉啦!
池安安一口吃了整整四條蟹腿肉,緊致的腿肉味美鮮甜,從舌尖鮮到心裏。再來一口蟹螯肉,整塊螯肉在嘴裏變成細絲,如同扇貝裏最鮮美的瑤柱。
金黃豐腴的蟹黃當然也不能冷落,池安安自己打開一只蟹,嘬一口流沙般的軟蟹黃,再掰下一塊橙紅色的硬蟹黃,放在口中細細品味其中的醇厚。
蟹黃吃膩了,再來幾口小瓜剔出的潔白蟹肉,最後蘸些加了姜絲的蟹醋,祛掉寒氣。
不知不覺吃掉一只蟹,池安安及時收手,免得待會兒做不成澆頭。
蟹由小瓜處理完畢,她等面醒發好,放進壓面機裏,抖落出一盤看著就勁道好吃的面條。
油和蟹殼煸出蟹油,加上蟹黃和調料,等油的顏色化為漂亮的橙黃色,再加蟹肉蟹腿翻炒,最後澆一圈水澱粉,湯汁濃稠後關火。
蟹黃澆頭的香霸道又勾人,池安安把它盛到小湯碗裏,忍不住用筷子沾了一點品嘗。
正是她惦記很久的味道!
旁邊燒的水已經翻滾起碩大的水花,面條入鍋後水花頓歇,因為是細面,添過一次涼水再沸便可以出鍋過水。池安安迫不及待撈出面條,剛要把湯碗裏的澆頭倒進去,突然想起自己昨天開始經營微博,於是先給蟹黃湯汁拍了照片,倒在面上又拍了一張,一齊發給梨豆豆。
金燦燦的一碗,只看一眼就能感覺到其中濃郁醇厚的香味。
安兔:【助理在嗎?來活了[害羞]】
梨豆豆秒回:【你可做個人吧:)】
池安安抿著嘴樂,放下手機,把蟹黃澆頭和面條拌勻,夾起滿滿一筷子裹滿湯汁的面條。
順滑的面條吸入口中,舌頭被湯汁的蟹香包裹,讓人覺得先前做的一切準備都是值得的!
第一口下肚,剩下的再加一點蟹醋,池安安大口吃完剩下的面條,又用勺子將碗裏的蟹黃蟹肉吃幹凈。
吃得超爽!
不過爽完還是需要考慮一下健康問題,池安安給自己煮了一碗姜茶,坐在窗邊的餐桌前慢悠悠地喝完。
梨豆豆給她P好的圖剛發到微博就得到了幾條回覆。
【這也是大大自己做的?!】
【好想吃好想吃好想吃……】
【眼淚從嘴角流出來,搜了附近沒有賣這個的,怎麽辦啊我恨!】
【救命這誰頂得住,看得到吃不到。】
【撤回!我吃不到會嫉妒(陰暗地爬行)】
池安安笑了笑,靠在椅子上享受這段安逸的時光。
她靜靜待到晚霞漫天,拍拍滿足的肚子,回房間開始碼字。
因為存稿充足,她今天也更了兩章,評論區裏照例一片哀嚎,還有一些人提到微博的照片,引得更多讀者慕名前去……饞哭而歸。
評論區裏流的口水好像更多了。
池安安碼完字也去微博看了一眼,結果不小心掃到這兩天的美食圖,本來不餓的肚子不爭氣地叫起來……
離譜,她又被自己做的東西饞到了!
……
第二天早上,池安安和紀桂芳去市場挑了新鮮肉和蝦,然後帶著她到自己家裏。
小瓜被她提前收起來,她把泡好的米給紀桂芳看,一邊講一邊操作,處理好米漿和其他食材,一步步給她講解。
紀桂芳昨天看了她給的文字版配方,現在看更操作直觀,學得十分認真。
一切做好準備,兩人推著車到擺攤的地方,卻發現旁邊那一小塊空地多出來一個攤子。
居然是王宗平。
池安安挑眉,不甚在意地擺好自己的攤子。
王宗平也不理她,坐在椅子上翹著二郎腿,等客人上門。
幾個等池安安的客人見她過來,趕緊走過去。小琴不爽地瞥了眼旁邊的王宗平,小聲跟池安安說:“老板,這人故意的吧,聽說你做腸粉,他也要過來湊熱鬧。”
池安安讓紀桂芳熱鍋,自己擺好調料和醬汁:“沒事,我做我的生意,他影響不到我。”
等待的客人接連點單,池安安邊教邊做,時不時還要和客人聊天說上幾句話,攤子熱熱鬧鬧的。反觀王宗平,一個客人都沒有,車前冷冷清清。
附近的大學離這邊不算很近,下課的學生走過來需要時間。紀桂芳的女兒今天不巧有課,這堂課上的她抓心撓肝,好不容易下課,她趕緊拉著室友們一起往媽媽那裏跑。
有之前烤冷面生意打底,來買腸粉的人不少,紀桂芳忙碌間遠遠看到女兒,她面上一喜,立刻提起十二分勁兒。
正好她學了半天還沒自己完整做一次,等女兒排隊到面前,她給池安安介紹道:“小池,這就是我女兒。”
果然是臉熟的顧客,池安安對她笑著點點頭,把前幾份腸粉取出來弄好,然後把位置讓給紀桂芳:“紀姐,你女兒的腸粉就你來做吧。”
紀桂芳“哎”了一聲,問過女兒和室友們的口味,抽出蒸盤開始加料。
附近幾個沒決定好吃什麽的路人看到這邊給自家女兒做腸粉,不自覺地多了幾分信任。
能給女兒吃,那說明肯定是健康又好吃啊!
加上她女兒吃到腸粉後嗷嗷叫著“好吃”,又吸引來幾個食客。
這邊越發熱鬧,再看王宗平那邊……對比鮮明。
但是池安安的小吃車就這麽大,蒸盤有限,學生多起來後,不少上班族和路人就不願意排隊等一份不知道好不好吃的腸粉了。
看旁邊還有個腸粉攤,他們圖方便快速,便直接在他那裏買了一份。
這樣一來,王宗平的生意竟然也有了幾分起色。
十二點多,做完實驗的潘航和袁菱一起來買腸粉,看到旁邊的王宗平,潘航的臉立刻黑了。
這人是不是有病,之前老板在他旁邊做生意,他非得把人擠走。現在老板在這邊做生意,他又像個不要臉的狗皮膏藥貼過來!
他感覺自己比老板還要不爽。
不過這陣不爽在他拿到腸粉時瞬間煙消雲散。
醬汁直接澆在剛蒸出來的熱騰騰腸粉上,香味四溢,他端著稍微有些燙手的餐盒,一口咬下,美妙的口感和味道能讓人暫時忘記所有煩惱。
美食果然是治愈神器。
算了算了,老板生意這麽紅火,看起來完全不介意,他又介意什麽呢?他能做的就是推薦更多人過來品嘗老板做的美食,堅決抵制旁邊蹭熱度的腸粉。
一向註意形象的袁菱此時也跟他一樣,捧著餐盒吃腸粉,兩人臉上的幸福和滿足仿佛是覆制粘貼。
白涵下車過來看到的就是這幅畫面,她覺得食客的表情應該不會作假,那她就不明白了,這家老板為什麽不要她探店?
裏面到底有什麽隱情?
白涵心裏揣著疑問,帶著手機雲臺走近,向池安安問道:“美女你好,我是來拍美食vlog的,聽說這家腸粉特別好吃,可以在你這裏拍攝一些素材嗎?”
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作者有話說:繼續紅包~
*
感謝灌溉營養液的小天使:禾槐 50瓶;荷花 10瓶;宋明漪 2瓶;若水三千、暈針、微安澤涵、糊糊、Jin 1瓶;
感謝支持正版,給你們吃一大口蟹黃!
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這麽遠, 烤冷面送到都要涼了吧!
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池安安疑惑歸疑惑,手上動作不慢,按照要求做好,小哥接過口袋,黑黢黢的臉上露出兩排小白牙:“老板再來一份, 兩面兩蛋,不要腸。”
“我按照要求都做好……”池安安說著說著反應過來,“哦……這份是你自己吃?”
小哥笑著點頭:“對啊,你這烤冷面太香了,忍不住啊。”
池安安把他這份也做好,小哥提著七份烤冷面跑回電動車旁,把六份客人的放在保溫箱裏,然後叉起一大塊自己的烤冷面塞進嘴裏,啟動車子往客人那裏開。
他一路開一路嚼, 嘴巴鼓鼓囊囊的, 美味在口中來回打著轉,他想急吼吼地吞下去再來一口,又想多嚼一會兒好好品嘗這份美味。
接單的時候他還和同行吐槽,說怎麽有人跑這麽遠買烤冷面,現在算是明白了,人家這是會吃!
等紅燈的時候, 他又往嘴裏塞了兩塊,旁邊圓團外賣的騎手打趣道:“兄弟,這麽卷嗎, 吃飯都要爭分奪秒啊。”
“本來想送完這單吃的,太好吃了,怕它涼了,趁熱多吃幾口。”
圓團外賣的小哥大笑:“烤冷面能有多香?”
吃了嗎小哥把口袋從車把上拿下來,端著碗給他聞了一下:“香不?”
“我靠,真香!哪家的啊?”
此時紅燈變為黃燈,吃了嗎小哥掛好口袋,沒等回答他,看到黃燈變綠,肌肉記憶使他加速沖了出去……
圓團外賣小哥:???
不是兄弟,你倒是告訴我哪家的烤冷面啊!
吃了嗎小哥顧不上競爭對手家的騎手了,一路來到顧客公司樓下。
提著六份烤冷面到顧客樓層,客人陶峰已經在等著,見到他來眼睛一亮,立刻走向電梯口迎他。
“速度挺快,謝謝。”
小哥擺手:“不客氣,應該的。兄弟你真會吃,這家烤冷面不錯,我也買了一份。”
陶峰失笑,合著他叫代買還算給老板做宣傳了。
他付好錢帶著烤冷面往辦公室裏跑,同組的五個同事看向他:“這就是你念叨一天的烤冷面?”
“對,快點過來,還熱著呢。”
陶峰今天白天上班,中午來不及去攤子那邊買,又聽紀桂芳說明天就改賣腸粉了,急得他趕緊叫了代買。
同事聽他說烤冷面好吃也跟著湊熱鬧,一共拼了六單。
六份要求不同的烤冷面分出去,陶峰抱著分量最大的餐盒,先嗅嗅香味,然後夾起一口吃下去。
害!就是這個味!
惦記一天的味道終於再次停留在舌尖,陶峰得到了心理和身體的雙重滿足,旁邊同事的誇讚讓他的滿足感更上一層。
“陶峰,這家味道真可以。”
“哪兒讓你發現這麽個好地方?”
“早知道再加個面了,哎……”
“跑腿費太貴,不然明天還想吃。”
“要不咱們後天再一起點吧?跑腿費A一下。”
“店鋪地址速度發來。”
……
陶峰心裏飄飄然,他把地址發到群裏,然後清清嗓子說:“明天這家就改賣腸粉了,你們想點也點不了。”
同事們齊齊“啊”了一聲,老李震驚道:“合著咱們吃了這頓,下頓就不知道什麽時候了?!”
公司附近的外賣他們都要吃吐了,尤其是老李,天天打開外賣軟件不知道吃什麽,已經連著吃一周土豆粉了。現在好不容易有人帶他們吃點好吃的,結果還是限時的?
這也太折磨人了吧!
“對,”陶峰看他們失望的樣子,又扔出去一顆甜棗,“不過她家腸粉也好吃,味道超正,我們可以點腸粉。”
原來還有其他好吃的。
同事們放下心,這還差不多!
……
忙忙碌碌一中午,收攤時,池安安見到了一個礙眼的人。
王宗平聽說她要改賣腸粉,連忙找人代看攤子,氣勢洶洶地過來找她:“小池,這你就不地道了吧!明知道我賣腸粉,你還要摻合一腳?”
池安安驚訝地看他一眼,這人是怎麽理直氣壯說出這句話的?臉皮是有城墻厚嗎?
她想了想反問道:“原來你知道這個道理?當初其他人占我位置時你怎麽說的?哦,你說‘去哪買不是賣’,那我在這賣腸粉有問題嗎?”
王宗平自知理虧,但嘴上不饒人:“不就是占你一次位置嗎?心眼沒個拇指蓋大,屁大點事你也要報覆。”
旁邊的攤主最近沾了池安安不少的光,生意很好。聽她被人這麽說,他不樂意地開口:“這麽說就不對了吧,大家都是開門做生意的,你能做腸粉,憑什麽她不能做,跟報覆有什麽關系。”
池安安扯了扯嘴角,接道:“對啊,還是說你連嘗都沒嘗過,就覺得自己做的比不上我做的,覺得我會搶你生意?”
“笑話,我做腸粉這麽久會比不上你?”
池安安攤手:“那你今天來找我幹嘛?”
“你!”王宗平心裏慪火,可她說的也不是沒道理,得知她要開始賣腸粉,他第一反應就是自己的生意要被搶走了。
即使非常不想承認,但是他知道她做的東西確實比別人家好吃。
見嘴上占不到半點便宜,他黑著臉轉身離開,心裏有了其他盤算。
池安安撇撇嘴,轉念想到待會兒要做的蟹黃面,心情瞬間明朗。
跟一個處處都不如自己的人有什麽可生氣的?
有這功夫她不如想想待會兒買幾只螃蟹做面條呢。
池安安回去收拾一番,到市場挑選了六只頂蓋肥的大閘蟹,路過豬肉攤子猶豫片刻,沒有再買豬板油。
最近葷油吃了不少,這次蟹黃面就不用葷油做了吧。
回到家,把大閘蟹刷洗幹凈,殼朝下擺進蒸鍋,蟹肚上放了生姜,下面放上幾片紫蘇,給蟹肉祛寒。
蒸螃蟹的時候她在一旁揉面,蟹黃面屬於澆頭面,用陽春面這種細生面很合適,煮熟過水後面條筋爽韌滑,能掛滿湯汁。
螃蟹蒸好,面團需要醒發,池安安把小瓜叫出來,一起剝蟹肉。
螃蟹處理覆雜,她剛開始還有些擔心小機器人能不能處理好,很快便發現是自己多慮了。靈活精細的機械爪變成剪刀狀,唰唰剪下蟹腿。不同的機械爪有不同的分工,有的負責剪蟹腿戳出腿肉,有的負責清理蟹腮蟹胃蟹心,甚至還會清掉容易被忽略的蟹腸。
看這架勢,它自己處理六只螃蟹根本不在話下,根本不需要池安安和它一起。
既然如此……嗯,她就不客氣地直接吃剝好的蟹肉啦!
池安安一口吃了整整四條蟹腿肉,緊致的腿肉味美鮮甜,從舌尖鮮到心裏。再來一口蟹螯肉,整塊螯肉在嘴裏變成細絲,如同扇貝裏最鮮美的瑤柱。
金黃豐腴的蟹黃當然也不能冷落,池安安自己打開一只蟹,嘬一口流沙般的軟蟹黃,再掰下一塊橙紅色的硬蟹黃,放在口中細細品味其中的醇厚。
蟹黃吃膩了,再來幾口小瓜剔出的潔白蟹肉,最後蘸些加了姜絲的蟹醋,祛掉寒氣。
不知不覺吃掉一只蟹,池安安及時收手,免得待會兒做不成澆頭。
蟹由小瓜處理完畢,她等面醒發好,放進壓面機裏,抖落出一盤看著就勁道好吃的面條。
油和蟹殼煸出蟹油,加上蟹黃和調料,等油的顏色化為漂亮的橙黃色,再加蟹肉蟹腿翻炒,最後澆一圈水澱粉,湯汁濃稠後關火。
蟹黃澆頭的香霸道又勾人,池安安把它盛到小湯碗裏,忍不住用筷子沾了一點品嘗。
正是她惦記很久的味道!
旁邊燒的水已經翻滾起碩大的水花,面條入鍋後水花頓歇,因為是細面,添過一次涼水再沸便可以出鍋過水。池安安迫不及待撈出面條,剛要把湯碗裏的澆頭倒進去,突然想起自己昨天開始經營微博,於是先給蟹黃湯汁拍了照片,倒在面上又拍了一張,一齊發給梨豆豆。
金燦燦的一碗,只看一眼就能感覺到其中濃郁醇厚的香味。
安兔:【助理在嗎?來活了[害羞]】
梨豆豆秒回:【你可做個人吧:)】
池安安抿著嘴樂,放下手機,把蟹黃澆頭和面條拌勻,夾起滿滿一筷子裹滿湯汁的面條。
順滑的面條吸入口中,舌頭被湯汁的蟹香包裹,讓人覺得先前做的一切準備都是值得的!
第一口下肚,剩下的再加一點蟹醋,池安安大口吃完剩下的面條,又用勺子將碗裏的蟹黃蟹肉吃幹凈。
吃得超爽!
不過爽完還是需要考慮一下健康問題,池安安給自己煮了一碗姜茶,坐在窗邊的餐桌前慢悠悠地喝完。
梨豆豆給她P好的圖剛發到微博就得到了幾條回覆。
【這也是大大自己做的?!】
【好想吃好想吃好想吃……】
【眼淚從嘴角流出來,搜了附近沒有賣這個的,怎麽辦啊我恨!】
【救命這誰頂得住,看得到吃不到。】
【撤回!我吃不到會嫉妒(陰暗地爬行)】
池安安笑了笑,靠在椅子上享受這段安逸的時光。
她靜靜待到晚霞漫天,拍拍滿足的肚子,回房間開始碼字。
因為存稿充足,她今天也更了兩章,評論區裏照例一片哀嚎,還有一些人提到微博的照片,引得更多讀者慕名前去……饞哭而歸。
評論區裏流的口水好像更多了。
池安安碼完字也去微博看了一眼,結果不小心掃到這兩天的美食圖,本來不餓的肚子不爭氣地叫起來……
離譜,她又被自己做的東西饞到了!
……
第二天早上,池安安和紀桂芳去市場挑了新鮮肉和蝦,然後帶著她到自己家裏。
小瓜被她提前收起來,她把泡好的米給紀桂芳看,一邊講一邊操作,處理好米漿和其他食材,一步步給她講解。
紀桂芳昨天看了她給的文字版配方,現在看更操作直觀,學得十分認真。
一切做好準備,兩人推著車到擺攤的地方,卻發現旁邊那一小塊空地多出來一個攤子。
居然是王宗平。
池安安挑眉,不甚在意地擺好自己的攤子。
王宗平也不理她,坐在椅子上翹著二郎腿,等客人上門。
幾個等池安安的客人見她過來,趕緊走過去。小琴不爽地瞥了眼旁邊的王宗平,小聲跟池安安說:“老板,這人故意的吧,聽說你做腸粉,他也要過來湊熱鬧。”
池安安讓紀桂芳熱鍋,自己擺好調料和醬汁:“沒事,我做我的生意,他影響不到我。”
等待的客人接連點單,池安安邊教邊做,時不時還要和客人聊天說上幾句話,攤子熱熱鬧鬧的。反觀王宗平,一個客人都沒有,車前冷冷清清。
附近的大學離這邊不算很近,下課的學生走過來需要時間。紀桂芳的女兒今天不巧有課,這堂課上的她抓心撓肝,好不容易下課,她趕緊拉著室友們一起往媽媽那裏跑。
有之前烤冷面生意打底,來買腸粉的人不少,紀桂芳忙碌間遠遠看到女兒,她面上一喜,立刻提起十二分勁兒。
正好她學了半天還沒自己完整做一次,等女兒排隊到面前,她給池安安介紹道:“小池,這就是我女兒。”
果然是臉熟的顧客,池安安對她笑著點點頭,把前幾份腸粉取出來弄好,然後把位置讓給紀桂芳:“紀姐,你女兒的腸粉就你來做吧。”
紀桂芳“哎”了一聲,問過女兒和室友們的口味,抽出蒸盤開始加料。
附近幾個沒決定好吃什麽的路人看到這邊給自家女兒做腸粉,不自覺地多了幾分信任。
能給女兒吃,那說明肯定是健康又好吃啊!
加上她女兒吃到腸粉後嗷嗷叫著“好吃”,又吸引來幾個食客。
這邊越發熱鬧,再看王宗平那邊……對比鮮明。
但是池安安的小吃車就這麽大,蒸盤有限,學生多起來後,不少上班族和路人就不願意排隊等一份不知道好不好吃的腸粉了。
看旁邊還有個腸粉攤,他們圖方便快速,便直接在他那裏買了一份。
這樣一來,王宗平的生意竟然也有了幾分起色。
十二點多,做完實驗的潘航和袁菱一起來買腸粉,看到旁邊的王宗平,潘航的臉立刻黑了。
這人是不是有病,之前老板在他旁邊做生意,他非得把人擠走。現在老板在這邊做生意,他又像個不要臉的狗皮膏藥貼過來!
他感覺自己比老板還要不爽。
不過這陣不爽在他拿到腸粉時瞬間煙消雲散。
醬汁直接澆在剛蒸出來的熱騰騰腸粉上,香味四溢,他端著稍微有些燙手的餐盒,一口咬下,美妙的口感和味道能讓人暫時忘記所有煩惱。
美食果然是治愈神器。
算了算了,老板生意這麽紅火,看起來完全不介意,他又介意什麽呢?他能做的就是推薦更多人過來品嘗老板做的美食,堅決抵制旁邊蹭熱度的腸粉。
一向註意形象的袁菱此時也跟他一樣,捧著餐盒吃腸粉,兩人臉上的幸福和滿足仿佛是覆制粘貼。
白涵下車過來看到的就是這幅畫面,她覺得食客的表情應該不會作假,那她就不明白了,這家老板為什麽不要她探店?
裏面到底有什麽隱情?
白涵心裏揣著疑問,帶著手機雲臺走近,向池安安問道:“美女你好,我是來拍美食vlog的,聽說這家腸粉特別好吃,可以在你這裏拍攝一些素材嗎?”
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作者有話說:繼續紅包~
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感謝灌溉營養液的小天使:禾槐 50瓶;荷花 10瓶;宋明漪 2瓶;若水三千、暈針、微安澤涵、糊糊、Jin 1瓶;
感謝支持正版,給你們吃一大口蟹黃!
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