第74章 盈滿小樓 “這啊,叫黃油小餅幹!”……
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第74章 盈滿小樓 “這啊,叫黃油小餅幹!”……
“為何起這個名字?”
去國子監上學, 專程路過此地的武子弈揣著手爐,任由細雪落在發間。
他與餘小滿並肩站在臺階下,仰頭欣賞著牌匾。
字跡筆力千鈞, 鐵畫銀鉤,不論是“盈”還是“滿”皆有富足之意,這豐收的歡愉與喜悅,暗藏在筆墨勾轉之間。
撲面而來一陣沈甸甸的富餘之感,只叫人心生歡喜。
角落裏的璽印雖低調, 但在這素白清冷的天地間,這方璽印依舊成了令人最最無法忽視的一筆,仿佛冰天雪地裏唯一怒放的紅梅,傲然宣告著此地的非同凡響。
雪花小心翼翼地落在牌匾的邊沿與字脊之上,氤氳出一層若有若無的微光。
叫這座酒樓,雖不及先前的醉仙樓雍容華貴, 卻也透著簡約和格調, 散發著一種內斂的、溫潤的光華。
“你不覺得,這個名字,透著一股低調的喜慶嗎。”
餘小滿剛從暖烘烘的後廚出來, 並未戴著圍脖, 這會只好縮著腦袋,抵禦寒風, 也不讓雪花落進脖頸裏。
她手中揣著一個油紙包著的醬肉包子, 低頭咬了一大口,騰騰熱氣爭先恐後自柔韌的包子皮內翻湧而出, 帶著滾燙的肉餡在四周蔓延開來。
武子弈被香味吸引,不禁側目看了一眼。
肉塊肥瘦相間,肉眼可見的被燉煮得很軟爛, 肥肉透明微顫抖,像是馬上就會化開一般。肉餡的醬汁微微滲透進柔軟蓬松的包子皮中,顏色鮮亮,油潤又吹彈可破。
即使已經在家中用過了早膳,武子弈依舊控制不住地滾動了一下喉結。
“隔壁算是茶樓了,只是沒有什麽好的茶葉,倒是有幾款不錯的酒。”餘小滿嚼著包子,抽空的時候給武子弈介紹:“到時候會有很多小食,你們肯定會喜歡的。”
工部的效率很快,那酒樓最終也如餘小滿想想中的那樣,被一分為了二,後廚相通,但待客的區域,風格卻截然不同。
稍大些的那間做酒樓,窗口開的敞亮,嵌著大塊的透色琉璃。店內沒有任何屏風,珠簾或隔斷,整個空間一覽無餘,即使是灰蒙蒙的冬日,依舊開闊和明亮。
雖是用了昂貴奢侈的琉璃鑲嵌,但鋪子裏的主調卻還是樸實的木色。
地面鋪著整齊劃一的青灰色方磚,桌椅一律是未曾精細雕琢的原木,打磨得光滑卻無繁覆紋樣,呈現出一種近乎於樸實的雅致。
靠墻一側設置的“卡座”,雖是木制,卻做出了類似廂座的半包圍結構,為就餐的食客提供了一絲隱秘。
更多的是店中央整齊排列的高腳凳和小圓桌,與尋常鋪子中的四方小桌截然不同,似是最多只能容納兩人面對面用餐。
若是武子弈同餘小滿在一個時代生活過,那他定能認出來,這是常見的“快餐店”裝修風格。
不求奢華,只為最高效率的提高翻桌速度。
另一邊的門面是傳統的雕花木門,檐下懸著幾盞竹編燈籠,雖未點亮,卻已透出幾分雅致。
店門半掩,從琉璃窗瞥進去,可見裏頭是精致的竹木小幾,鋪著淡青色的棉麻桌布。架子上擺放著茶酒,極為雅致。
是這兩家風格水火不容的鋪子的中間,竟奇妙的開了一個小小的窗口。並無牌匾,也並無任何裝飾,像是憑空開鑿出的一般。
只有窗口上方掛著塊小木牌,寫著“即取餐食”。
稍小的那間茶樓的門頭上懸掛著的牌匾,赫然寫著“盈滿小樓”,任誰看都知道,兩家鋪子是同一個東家。
餘小滿本並未想好這個茶樓要叫什麽,便只上報了“盈滿樓”,另外傳達了鬥膽懇請陛下賜名的請求。
只是沒想到,幾日後送來的兩塊牌匾,唯一的區別竟是只加了一個“小”字。
但仔細瞧去,字跡卻是略有不同,不似“盈滿樓”那般的遒勁有力,更加的飄逸颯爽,透出幾分不羈的傲然。
那“小”字,更是極具靈性。生生在富足之中,添了幾分雅意。
餘小滿越看越喜歡,每每路過時擡頭,都不由露出滿意的笑來。
“當真是特別。”
武子弈在餘小滿的陪同下簡單在盈滿樓裏轉悠了一圈,忍不住發出感慨。
“這幾日要先炒個噱頭出來,忙得很,你們課業繁忙,還是老老實實的在國子監,不要來湊熱鬧了。”
餘小滿從宋灼手裏接過碩大的食盒,隨手放在一旁的小桌上,一一打開檢查,確保並未少了哪樣吃食後後,方才遞給武子弈。
她有些不放心的追問了一句:“都與家中說過了嗎?”
在餘小滿離開長安的時候,國子監的少年們幫了她大忙了。除去上門送了謝禮之後,餘小滿想著,如今酒樓業開張,也該是宴請一番的。
只是這些少年家世都不一般,索性就不請他們家中長輩,只是叫上小輩,玩得也能自己盡興些。
酒樓剛開業便宴請朝中官員,總歸是有些變味了,並非餘小滿的本意。
“放心吧小滿姑娘,我昨日都與他們交代過了。擔心祝叔父不然頌安夜間出來,昨夜我和宋乾專程上門去得了祝叔父首肯呢。”
武子弈確實是這群少年中辦事最穩妥的一人,既然他直言要餘小滿放心,也沒什麽好太擔心的了。
目送武子弈提著食盒離開,餘小滿倚靠在門框上,打了個哈切。
脖子上突地一暖,裸露在外凍得有幾分蒼白的脖頸頓時被柔軟包裹住了。
圍脖上還帶著溫度,顯然是刻意放在了竈臺旁暖著。
“也不怕凍著。”
宋灼長睫低垂,修長手指將軟絨的尾端打上靈巧的結。
這是今日開業前最後的閑適時間。餘小滿任由宋灼擺弄,甚至配合地擡高了脖頸:“你今日不去書院?”
在酒樓開業前,餘小滿和程青山埋頭研究改進菜譜,兩個人在一頭紮進廚房,忙活到不知白天黑夜,滿眼疲倦卻十分興奮。
唐瑛則負責出面與工部交流溝通,握著賬本在長安城中奔波,采買著要用的東西。
宋灼和青子便就去了書院,因是臨時插班進來的,又是林將軍介紹的人,夫子便給了他們二人足夠多的適應時間,只上一日歇一日,好叫他們二人消化消化,可謂是待遇極好了。
只是這“消化”,完全是留給青子一人的。
宋灼文章的水平,儼然已經超越書院絕大多數的同齡學子。
到了京城,他就好似自狹窄溪灘驟然躍入湖海之中的魚,甚至沒有什麽提筆的時間,只像一塊海綿,瘋狂汲取著京城來源豐富、質量上乘的書卷文章。
不去書院的時候,宋灼甚至白日裏會幫著唐瑛負責記賬,晚上才回房點燈翻閱文章。
顯然是學有餘力的。
如此一來,倒是叫真正不識字的青子有些急切了起來。
餘小滿這邊,她暫時幫不上忙,不去書院只是,便就去了林將軍府上,給自己尋來個“課外輔導”。
只是今日酒樓開業,青子也哪都沒去,這會還在後廚幫忙。
宋灼仰頭看著灰蒙蒙的天空,喃喃道:“這雪,看著一時半會停不下了。”
“沒事,我早有準備!”
——
鵝毛般的雪片沈甸甸地落下,覆蓋了朱雀大街的青石板,壓彎了坊市裏光禿禿的槐樹枝椏,將整座城池裹入一種簌簌的寂靜裏。
河岸邊擺攤的商販寥寥無幾,揣著手縮著脖子,蜷成一團取暖,只有打了一層白霜的白菜依舊蒼翠。
行人縮著脖子,呵出的白氣須臾便散在凍得僵硬的空氣中,長靴踏在薄薄積雪上,發出“嘎吱”聲響。
行至三元坊時,匆忙趕路的行人紛紛滿下腳步。
空氣中正飄蕩著著一股能與凜冬抗衡,霸道而又溫柔的暖流。
行人們不禁蹙眉輕嗅著,企圖在凜冽寒風之中,尋找那一絲觸及靈魂,令人動容的溫暖。
這香氣,並非尋常麥粉的樸素,也不同於蒸餅炊飯的煙火氣。帶著寶貴的動物油脂特有的豐腴底蘊,混著一股濃烈、溫暖,在這寒冬之中近乎奢侈的奶香。
深吸一口這混合著奶甜與溫暖的空氣,再冰冷的肺腑似乎都被熨帖了。
劉田攙扶著母親,在這積雪的青石板上小心翼翼地行走著。
他今日是要去回春堂的,自從將母親從老家中接來京城,雖是一切都還是適應,唯有著早年落水受寒的腿,天氣一涼便就刺骨般生疼。
經過橋頭時,他還特意張望了一眼,小滿姑娘的鋪子並未開張。
意料之中,卻也依舊叫他嘆了口氣。
自那日在小滿姑娘鋪子喝了香片豆漿後,他便下定決心回鄉了一趟。
在家中為了那一畝三分田折騰的時間,比想象中要久,可等他回來後,卻發現小滿姑娘的鋪子已經被鳩占鵲巢了。
本想著帶娘嘗一嘗香片豆漿的味道,可誰曾想那自稱小滿姑娘爹的人並不是個好相處的。
劉田一個沒留神,竟叫他潑了娘半身的豆漿。
自那不久後,鋪子都直接緊閉著,再也沒有打開過了。
“好香啊。”雪花落在劉母花白的鬢發上,她用力嗅了嗅,因為著醇厚的香味,臉上不由洋溢開笑容。
劉田低頭替母親拂去肩上的雪花,柔聲道:“溫大夫來得沒那麽早,不如我們去看看吧。”
娘自來了京城之後,很久沒有笑得這般純粹了。
而且這般香味是從未聞到過的醇厚濃郁,即使早上吃得很飽,劉田此時卻依舊下意識舔舐唇角,咽了咽唾沫。
“好啊。”
長街上,尋著香味的人也並不止有他們二人。
越往前走著,那香味便就越加濃郁。
遠遠的,尚未看清那鋪子的門頭,就已經看見了在冰天雪地之中排著的長隊了。
劉田和劉母眼中皆是十分好奇,恰好路邊一人腳步匆忙地捧著什麽走過,劉田忙伸手虛虛攔住。
那人皺眉本想發難,但瞧見劉田人高馬壯,往那一站像一尊鐵塔似的,頓時便就歇了氣焰。
“勞煩問一下這位公子,這事什麽吃食,竟如此之香?”
劉田的語氣十分客氣,眼中充滿的探究和疑惑,一下叫這過路的人心生了幾分優越來。
他大大方方的,甚至帶著幾分炫耀 ,將手中金燦燦的一塊圓餅舉起在風雪之中,好叫劉田和劉母都能看得清楚。
是一朵盛放的桂花形狀,模具壓出了極其精巧的輪廓。
四片飽滿的橢圓形花瓣微微舒展,簇擁著中心點點凹陷的花蕊,點綴上晶瑩剔透的一點橙黃色果醬,讓這小小的面點瞬間擁有了植物般的靈性。餅胚的邊緣因恰到好處的火候,綴了一圈更為濃郁的金黃色。
在這風雪之中,這一片小小的金燦,將溫暖實質化的濃縮呈現,並遞到了每個人的手中。
“這啊,叫黃油小餅幹!不要錢的,你只管朝著那小娘子伸手便是了!”
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“為何起這個名字?”
去國子監上學, 專程路過此地的武子弈揣著手爐,任由細雪落在發間。
他與餘小滿並肩站在臺階下,仰頭欣賞著牌匾。
字跡筆力千鈞, 鐵畫銀鉤,不論是“盈”還是“滿”皆有富足之意,這豐收的歡愉與喜悅,暗藏在筆墨勾轉之間。
撲面而來一陣沈甸甸的富餘之感,只叫人心生歡喜。
角落裏的璽印雖低調, 但在這素白清冷的天地間,這方璽印依舊成了令人最最無法忽視的一筆,仿佛冰天雪地裏唯一怒放的紅梅,傲然宣告著此地的非同凡響。
雪花小心翼翼地落在牌匾的邊沿與字脊之上,氤氳出一層若有若無的微光。
叫這座酒樓,雖不及先前的醉仙樓雍容華貴, 卻也透著簡約和格調, 散發著一種內斂的、溫潤的光華。
“你不覺得,這個名字,透著一股低調的喜慶嗎。”
餘小滿剛從暖烘烘的後廚出來, 並未戴著圍脖, 這會只好縮著腦袋,抵禦寒風, 也不讓雪花落進脖頸裏。
她手中揣著一個油紙包著的醬肉包子, 低頭咬了一大口,騰騰熱氣爭先恐後自柔韌的包子皮內翻湧而出, 帶著滾燙的肉餡在四周蔓延開來。
武子弈被香味吸引,不禁側目看了一眼。
肉塊肥瘦相間,肉眼可見的被燉煮得很軟爛, 肥肉透明微顫抖,像是馬上就會化開一般。肉餡的醬汁微微滲透進柔軟蓬松的包子皮中,顏色鮮亮,油潤又吹彈可破。
即使已經在家中用過了早膳,武子弈依舊控制不住地滾動了一下喉結。
“隔壁算是茶樓了,只是沒有什麽好的茶葉,倒是有幾款不錯的酒。”餘小滿嚼著包子,抽空的時候給武子弈介紹:“到時候會有很多小食,你們肯定會喜歡的。”
工部的效率很快,那酒樓最終也如餘小滿想想中的那樣,被一分為了二,後廚相通,但待客的區域,風格卻截然不同。
稍大些的那間做酒樓,窗口開的敞亮,嵌著大塊的透色琉璃。店內沒有任何屏風,珠簾或隔斷,整個空間一覽無餘,即使是灰蒙蒙的冬日,依舊開闊和明亮。
雖是用了昂貴奢侈的琉璃鑲嵌,但鋪子裏的主調卻還是樸實的木色。
地面鋪著整齊劃一的青灰色方磚,桌椅一律是未曾精細雕琢的原木,打磨得光滑卻無繁覆紋樣,呈現出一種近乎於樸實的雅致。
靠墻一側設置的“卡座”,雖是木制,卻做出了類似廂座的半包圍結構,為就餐的食客提供了一絲隱秘。
更多的是店中央整齊排列的高腳凳和小圓桌,與尋常鋪子中的四方小桌截然不同,似是最多只能容納兩人面對面用餐。
若是武子弈同餘小滿在一個時代生活過,那他定能認出來,這是常見的“快餐店”裝修風格。
不求奢華,只為最高效率的提高翻桌速度。
另一邊的門面是傳統的雕花木門,檐下懸著幾盞竹編燈籠,雖未點亮,卻已透出幾分雅致。
店門半掩,從琉璃窗瞥進去,可見裏頭是精致的竹木小幾,鋪著淡青色的棉麻桌布。架子上擺放著茶酒,極為雅致。
是這兩家風格水火不容的鋪子的中間,竟奇妙的開了一個小小的窗口。並無牌匾,也並無任何裝飾,像是憑空開鑿出的一般。
只有窗口上方掛著塊小木牌,寫著“即取餐食”。
稍小的那間茶樓的門頭上懸掛著的牌匾,赫然寫著“盈滿小樓”,任誰看都知道,兩家鋪子是同一個東家。
餘小滿本並未想好這個茶樓要叫什麽,便只上報了“盈滿樓”,另外傳達了鬥膽懇請陛下賜名的請求。
只是沒想到,幾日後送來的兩塊牌匾,唯一的區別竟是只加了一個“小”字。
但仔細瞧去,字跡卻是略有不同,不似“盈滿樓”那般的遒勁有力,更加的飄逸颯爽,透出幾分不羈的傲然。
那“小”字,更是極具靈性。生生在富足之中,添了幾分雅意。
餘小滿越看越喜歡,每每路過時擡頭,都不由露出滿意的笑來。
“當真是特別。”
武子弈在餘小滿的陪同下簡單在盈滿樓裏轉悠了一圈,忍不住發出感慨。
“這幾日要先炒個噱頭出來,忙得很,你們課業繁忙,還是老老實實的在國子監,不要來湊熱鬧了。”
餘小滿從宋灼手裏接過碩大的食盒,隨手放在一旁的小桌上,一一打開檢查,確保並未少了哪樣吃食後後,方才遞給武子弈。
她有些不放心的追問了一句:“都與家中說過了嗎?”
在餘小滿離開長安的時候,國子監的少年們幫了她大忙了。除去上門送了謝禮之後,餘小滿想著,如今酒樓業開張,也該是宴請一番的。
只是這些少年家世都不一般,索性就不請他們家中長輩,只是叫上小輩,玩得也能自己盡興些。
酒樓剛開業便宴請朝中官員,總歸是有些變味了,並非餘小滿的本意。
“放心吧小滿姑娘,我昨日都與他們交代過了。擔心祝叔父不然頌安夜間出來,昨夜我和宋乾專程上門去得了祝叔父首肯呢。”
武子弈確實是這群少年中辦事最穩妥的一人,既然他直言要餘小滿放心,也沒什麽好太擔心的了。
目送武子弈提著食盒離開,餘小滿倚靠在門框上,打了個哈切。
脖子上突地一暖,裸露在外凍得有幾分蒼白的脖頸頓時被柔軟包裹住了。
圍脖上還帶著溫度,顯然是刻意放在了竈臺旁暖著。
“也不怕凍著。”
宋灼長睫低垂,修長手指將軟絨的尾端打上靈巧的結。
這是今日開業前最後的閑適時間。餘小滿任由宋灼擺弄,甚至配合地擡高了脖頸:“你今日不去書院?”
在酒樓開業前,餘小滿和程青山埋頭研究改進菜譜,兩個人在一頭紮進廚房,忙活到不知白天黑夜,滿眼疲倦卻十分興奮。
唐瑛則負責出面與工部交流溝通,握著賬本在長安城中奔波,采買著要用的東西。
宋灼和青子便就去了書院,因是臨時插班進來的,又是林將軍介紹的人,夫子便給了他們二人足夠多的適應時間,只上一日歇一日,好叫他們二人消化消化,可謂是待遇極好了。
只是這“消化”,完全是留給青子一人的。
宋灼文章的水平,儼然已經超越書院絕大多數的同齡學子。
到了京城,他就好似自狹窄溪灘驟然躍入湖海之中的魚,甚至沒有什麽提筆的時間,只像一塊海綿,瘋狂汲取著京城來源豐富、質量上乘的書卷文章。
不去書院的時候,宋灼甚至白日裏會幫著唐瑛負責記賬,晚上才回房點燈翻閱文章。
顯然是學有餘力的。
如此一來,倒是叫真正不識字的青子有些急切了起來。
餘小滿這邊,她暫時幫不上忙,不去書院只是,便就去了林將軍府上,給自己尋來個“課外輔導”。
只是今日酒樓開業,青子也哪都沒去,這會還在後廚幫忙。
宋灼仰頭看著灰蒙蒙的天空,喃喃道:“這雪,看著一時半會停不下了。”
“沒事,我早有準備!”
——
鵝毛般的雪片沈甸甸地落下,覆蓋了朱雀大街的青石板,壓彎了坊市裏光禿禿的槐樹枝椏,將整座城池裹入一種簌簌的寂靜裏。
河岸邊擺攤的商販寥寥無幾,揣著手縮著脖子,蜷成一團取暖,只有打了一層白霜的白菜依舊蒼翠。
行人縮著脖子,呵出的白氣須臾便散在凍得僵硬的空氣中,長靴踏在薄薄積雪上,發出“嘎吱”聲響。
行至三元坊時,匆忙趕路的行人紛紛滿下腳步。
空氣中正飄蕩著著一股能與凜冬抗衡,霸道而又溫柔的暖流。
行人們不禁蹙眉輕嗅著,企圖在凜冽寒風之中,尋找那一絲觸及靈魂,令人動容的溫暖。
這香氣,並非尋常麥粉的樸素,也不同於蒸餅炊飯的煙火氣。帶著寶貴的動物油脂特有的豐腴底蘊,混著一股濃烈、溫暖,在這寒冬之中近乎奢侈的奶香。
深吸一口這混合著奶甜與溫暖的空氣,再冰冷的肺腑似乎都被熨帖了。
劉田攙扶著母親,在這積雪的青石板上小心翼翼地行走著。
他今日是要去回春堂的,自從將母親從老家中接來京城,雖是一切都還是適應,唯有著早年落水受寒的腿,天氣一涼便就刺骨般生疼。
經過橋頭時,他還特意張望了一眼,小滿姑娘的鋪子並未開張。
意料之中,卻也依舊叫他嘆了口氣。
自那日在小滿姑娘鋪子喝了香片豆漿後,他便下定決心回鄉了一趟。
在家中為了那一畝三分田折騰的時間,比想象中要久,可等他回來後,卻發現小滿姑娘的鋪子已經被鳩占鵲巢了。
本想著帶娘嘗一嘗香片豆漿的味道,可誰曾想那自稱小滿姑娘爹的人並不是個好相處的。
劉田一個沒留神,竟叫他潑了娘半身的豆漿。
自那不久後,鋪子都直接緊閉著,再也沒有打開過了。
“好香啊。”雪花落在劉母花白的鬢發上,她用力嗅了嗅,因為著醇厚的香味,臉上不由洋溢開笑容。
劉田低頭替母親拂去肩上的雪花,柔聲道:“溫大夫來得沒那麽早,不如我們去看看吧。”
娘自來了京城之後,很久沒有笑得這般純粹了。
而且這般香味是從未聞到過的醇厚濃郁,即使早上吃得很飽,劉田此時卻依舊下意識舔舐唇角,咽了咽唾沫。
“好啊。”
長街上,尋著香味的人也並不止有他們二人。
越往前走著,那香味便就越加濃郁。
遠遠的,尚未看清那鋪子的門頭,就已經看見了在冰天雪地之中排著的長隊了。
劉田和劉母眼中皆是十分好奇,恰好路邊一人腳步匆忙地捧著什麽走過,劉田忙伸手虛虛攔住。
那人皺眉本想發難,但瞧見劉田人高馬壯,往那一站像一尊鐵塔似的,頓時便就歇了氣焰。
“勞煩問一下這位公子,這事什麽吃食,竟如此之香?”
劉田的語氣十分客氣,眼中充滿的探究和疑惑,一下叫這過路的人心生了幾分優越來。
他大大方方的,甚至帶著幾分炫耀 ,將手中金燦燦的一塊圓餅舉起在風雪之中,好叫劉田和劉母都能看得清楚。
是一朵盛放的桂花形狀,模具壓出了極其精巧的輪廓。
四片飽滿的橢圓形花瓣微微舒展,簇擁著中心點點凹陷的花蕊,點綴上晶瑩剔透的一點橙黃色果醬,讓這小小的面點瞬間擁有了植物般的靈性。餅胚的邊緣因恰到好處的火候,綴了一圈更為濃郁的金黃色。
在這風雪之中,這一片小小的金燦,將溫暖實質化的濃縮呈現,並遞到了每個人的手中。
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