第12章 合作共贏 能在長安做生意,誰不是長了……
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第12章 合作共贏 能在長安做生意,誰不是長了……
也不怪餘小滿敏感,她這一天,聽到最多的話就是,“這比醉仙樓的炙肉還好吃!”。
不誇張的說,辣條的名聲,有一大半是踩著醉仙樓炙肉起來的。
偏偏眼前這人,就是醉仙樓的主人。
能在長安做生意,誰不是長了八百個心眼子,若說林盛心裏沒有點什麽想法,餘小滿是絕對不相信的。
二樓的雅間別致,屏風繡著山川秀水,燭光映照之下閃著瑩瑩光澤,栩栩如生。
檐下燈籠的光透過輕紗窗欞,在青石地磚上投下光影,小幾上的博山路升騰起一縷輕煙,光影交錯氤氳。
落座的時候,餘小滿保持了十分的警惕。脊背挺得筆直,一顆心都提到了嗓子眼裏,隨時做好了林盛說出些駭人話的心理準備。
“小滿姑娘莫要緊張。”
林盛搓著手,臉上堆滿笑。
“我今日請幾位來,是想談談合作的。”
合作?
餘小滿一驚。
不是來找麻煩的?
“實不相瞞,小滿姑娘鋪子裏這小食,我今日也嘗過了,實在是美味!我午時嘗的味道,到現在還提不起興致吃別的東西。”
大抵是看出來餘小滿的警惕,林盛笑著端起桌上的茶壺,給餘小滿酌了一杯茶。
“你看你這鋪子不過未時便歇業,想來是和唐姑娘兩人,哦,再算上孟娘子,能提前準備的食材也是有限的,忙不過來吧。”
分明是十分和氣的語氣,也將自己的身段放得很低,但寥寥幾句,便將小鋪的現狀分析了個底朝天。
他甚至派人打聽了!知道鋪子是幾時歇業的!
餘小滿端起茶盞抿了一口,沒有急著開口。
她懂什麽談判?
她對此一竅不通。
只是以餘小滿多年研究電視劇和小說的經驗,這個時候就是要少說少做擺一張毫無表情的臉來。
她放下茶盞,手肘搭著桌面、手指抵著鼻梁,擺出了一副極為深沈在思考的模樣。
“我也不是想和小滿姑娘搶生意啊,只是想和你聯手,錯開一下時間賣,這樣誰也不耽誤誰做生意。”
“怎麽個錯開法?”
見餘小滿有松口的跡象,林盛臉上的笑意更盛了幾分。
“長安城夜裏出來尋吃覓食的人可不少,我不求你的配方,只買你現成調配好的調料。等到你鋪子歇業了,我再將這辣條擺上當冷碟賣,你看如何?”
這林盛……難怪能將醉仙樓做大,竟有如此商業頭腦。
餘小滿面上不顯,可心中已是泛起驚濤駭浪。
林盛在這麽短的時間就看出了她們現在力所不能及的地方在哪裏。
在還負債的情況下,餘小滿是不會輕易去增添人手來幫忙的。
那沒辦法增加人手,小鋪的產量確實有限。
而醉仙樓和小鋪子的受眾群體也是不一樣的,尋常人家不會輕易進醉仙樓用膳,他們只會在路過小鋪的時候順手買一份。
餘小滿做的,也是這鄰裏巷間的小本生意,她從一開始也沒把目標放到大戶有錢人家身上。
只是沒想到,這麽快就有人盯上了她放棄的食客群體。
林盛和餘大河之前便相熟,能一直給他們免單,也是個有情有義的人。
如此一來,確實讓人找不到拒絕的理由。
餘小滿試探開口:“那掌櫃應該也知道,香料的價格不便宜吧。”
“酒樓裏就炙肉賣的最好,這我自然是知道的,買秘制調料的價格可以商量,絕對會讓你滿意的。”
“那酒樓裏的售價……”
醉仙樓的菜價本就略高尋常小鋪酒樓一些,餘小滿不能接受醉仙樓和她的小鋪標同樣的價格。
她的小鋪子連個坐的地方都沒有,哪比得上醉仙樓這絲竹管樂、長椅香茶,坐著慢慢吃來得舒服。
林盛顯然也考慮到了這點,忙道:“這個小滿姑娘放心,酒樓的食客不缺錢,香料不便宜,價格自然要比你的鋪子高出不少的。”
林盛給出的誠意很足,餘小滿掂量片刻後心中便有了決斷。但她還是下意識擡眼看向唐瑛,希望得到一些指示。
唐瑛朝她微微笑了笑,顯然是將決策的權力全權交給了餘小滿,並不打算幹預。
初次和同行打交道,還是業內的大牛。
縱然心中有了決斷,餘小滿也並沒有馬上應答,而是委婉地給自己留了一點時間:“我需要時間考慮一下,也需要回去核對香料的數量,可否明日給掌櫃答覆。”
林盛毫不猶豫地應下,笑著朝餘小滿拱手道謝,好似她已經同意了一般的喜慶。
臨走時還特意叮囑了,今晚的菜全都記他的賬。
……
走出雅間後,林盛長舒一口氣,沿著長廊,腳步輕快的走向東閣。
小廝彎著腰跟上,小心翼翼道:“東家,食客又在問有沒有辣條賣了。程師傅在問,需不需要後廚研究一下香料。”
林盛擺擺手,神色輕松地吩咐:“告訴程青山,讓他們照舊做菜就是,不必花功夫研究。再去做個招牌擺上,就寫辣條明晚售賣,但是數量有限。”
小廝一驚,隨即面上泛起喜色。
“小滿姑娘答應了?”
“那還沒有。”林盛腳步一頓,嘴角揚起一抹意味深沈地笑:“不過她明日就會同意了。”
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也不怪餘小滿敏感,她這一天,聽到最多的話就是,“這比醉仙樓的炙肉還好吃!”。
不誇張的說,辣條的名聲,有一大半是踩著醉仙樓炙肉起來的。
偏偏眼前這人,就是醉仙樓的主人。
能在長安做生意,誰不是長了八百個心眼子,若說林盛心裏沒有點什麽想法,餘小滿是絕對不相信的。
二樓的雅間別致,屏風繡著山川秀水,燭光映照之下閃著瑩瑩光澤,栩栩如生。
檐下燈籠的光透過輕紗窗欞,在青石地磚上投下光影,小幾上的博山路升騰起一縷輕煙,光影交錯氤氳。
落座的時候,餘小滿保持了十分的警惕。脊背挺得筆直,一顆心都提到了嗓子眼裏,隨時做好了林盛說出些駭人話的心理準備。
“小滿姑娘莫要緊張。”
林盛搓著手,臉上堆滿笑。
“我今日請幾位來,是想談談合作的。”
合作?
餘小滿一驚。
不是來找麻煩的?
“實不相瞞,小滿姑娘鋪子裏這小食,我今日也嘗過了,實在是美味!我午時嘗的味道,到現在還提不起興致吃別的東西。”
大抵是看出來餘小滿的警惕,林盛笑著端起桌上的茶壺,給餘小滿酌了一杯茶。
“你看你這鋪子不過未時便歇業,想來是和唐姑娘兩人,哦,再算上孟娘子,能提前準備的食材也是有限的,忙不過來吧。”
分明是十分和氣的語氣,也將自己的身段放得很低,但寥寥幾句,便將小鋪的現狀分析了個底朝天。
他甚至派人打聽了!知道鋪子是幾時歇業的!
餘小滿端起茶盞抿了一口,沒有急著開口。
她懂什麽談判?
她對此一竅不通。
只是以餘小滿多年研究電視劇和小說的經驗,這個時候就是要少說少做擺一張毫無表情的臉來。
她放下茶盞,手肘搭著桌面、手指抵著鼻梁,擺出了一副極為深沈在思考的模樣。
“我也不是想和小滿姑娘搶生意啊,只是想和你聯手,錯開一下時間賣,這樣誰也不耽誤誰做生意。”
“怎麽個錯開法?”
見餘小滿有松口的跡象,林盛臉上的笑意更盛了幾分。
“長安城夜裏出來尋吃覓食的人可不少,我不求你的配方,只買你現成調配好的調料。等到你鋪子歇業了,我再將這辣條擺上當冷碟賣,你看如何?”
這林盛……難怪能將醉仙樓做大,竟有如此商業頭腦。
餘小滿面上不顯,可心中已是泛起驚濤駭浪。
林盛在這麽短的時間就看出了她們現在力所不能及的地方在哪裏。
在還負債的情況下,餘小滿是不會輕易去增添人手來幫忙的。
那沒辦法增加人手,小鋪的產量確實有限。
而醉仙樓和小鋪子的受眾群體也是不一樣的,尋常人家不會輕易進醉仙樓用膳,他們只會在路過小鋪的時候順手買一份。
餘小滿做的,也是這鄰裏巷間的小本生意,她從一開始也沒把目標放到大戶有錢人家身上。
只是沒想到,這麽快就有人盯上了她放棄的食客群體。
林盛和餘大河之前便相熟,能一直給他們免單,也是個有情有義的人。
如此一來,確實讓人找不到拒絕的理由。
餘小滿試探開口:“那掌櫃應該也知道,香料的價格不便宜吧。”
“酒樓裏就炙肉賣的最好,這我自然是知道的,買秘制調料的價格可以商量,絕對會讓你滿意的。”
“那酒樓裏的售價……”
醉仙樓的菜價本就略高尋常小鋪酒樓一些,餘小滿不能接受醉仙樓和她的小鋪標同樣的價格。
她的小鋪子連個坐的地方都沒有,哪比得上醉仙樓這絲竹管樂、長椅香茶,坐著慢慢吃來得舒服。
林盛顯然也考慮到了這點,忙道:“這個小滿姑娘放心,酒樓的食客不缺錢,香料不便宜,價格自然要比你的鋪子高出不少的。”
林盛給出的誠意很足,餘小滿掂量片刻後心中便有了決斷。但她還是下意識擡眼看向唐瑛,希望得到一些指示。
唐瑛朝她微微笑了笑,顯然是將決策的權力全權交給了餘小滿,並不打算幹預。
初次和同行打交道,還是業內的大牛。
縱然心中有了決斷,餘小滿也並沒有馬上應答,而是委婉地給自己留了一點時間:“我需要時間考慮一下,也需要回去核對香料的數量,可否明日給掌櫃答覆。”
林盛毫不猶豫地應下,笑著朝餘小滿拱手道謝,好似她已經同意了一般的喜慶。
臨走時還特意叮囑了,今晚的菜全都記他的賬。
……
走出雅間後,林盛長舒一口氣,沿著長廊,腳步輕快的走向東閣。
小廝彎著腰跟上,小心翼翼道:“東家,食客又在問有沒有辣條賣了。程師傅在問,需不需要後廚研究一下香料。”
林盛擺擺手,神色輕松地吩咐:“告訴程青山,讓他們照舊做菜就是,不必花功夫研究。再去做個招牌擺上,就寫辣條明晚售賣,但是數量有限。”
小廝一驚,隨即面上泛起喜色。
“小滿姑娘答應了?”
“那還沒有。”林盛腳步一頓,嘴角揚起一抹意味深沈地笑:“不過她明日就會同意了。”
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