第38章
關燈
小
中
大
第38章
齊庭輝趕到八舅公家，已是太陽西沈，只見八舅公宅門首“趙宅”兩邊各一個貼著燙金“壽”字的紅紗燈籠格外大而醒目。八舅公的大孫子濟寧表哥老遠看著他來了忙迎了出來說：“庭輝表弟，你可來了，等著你開始‘暖壽’呢！”
齊庭輝忙道：“濟寧表哥，不好意思，船慢了些，有點晚了。”
“不晚！不晚！來的正是時候，親朋好友們都來了，快隨我進來。”齊庭輝答應著，回頭看一眼儆叔，儆叔正看著兩個陪來的小廝，挑著壽禮等物進門，嘴裏不斷囑咐著：“小心！別碰著磕著。”齊庭輝一笑跟著濟寧表哥往裏走。
走進院落，只見到處張燈結彩，熙熙攘攘的，都往後院走去。所遇之人，不管是長輩小孩，還是仆傭皆是新衣璀璨笑意盈盈，相互禮節問好。齊庭輝稍微大些了就出去讀書，很多親戚好友見的少了，看著眼熟，就是猛然想不起是誰，只得隨著濟寧表哥的抱拳問好跟在後面含笑稱呼施禮，更有很多小孩子是不認識的，也隨著表哥含笑還禮。
“庭輝表哥！”突然，人群中跳出一個女孩到他的面前，笑意盈盈的看著他，看的他一楞。只見那女孩十六、七歲模樣，圓圓的臉龐粉嫩粉嫩的，一雙好看的杏子眼活潑的一閃一閃，鵝黃色暗花杭綢小夾襖，領邊、袖口、下擺滾著蔥綠邊兒，盤著極其精致的蝴蝶盤扣，下面是一條與滾邊兒同色系縐綢裙，看上去頗為青春俏麗。
齊庭輝頓了片刻，那女孩笑意略斂，手背在身後握著，輕輕搖晃著身子，歪著頭斜乜著眼看著他撅起嘴有些嗔怪：“庭輝表哥，你不認識我了？”
齊庭輝已經認出她了，笑道：“芮表妹啊！這才幾年沒見，都長這麽高了，這要走在大街上見了都不敢相認了。”
趙濟寧笑道：“我妹妹可經常念叨你呢！”
芮表妹略有些不好意思，瞪著著趙濟寧跺了一下腳攔道：“哥哥！”耳朵上兩個墜子跟著顫動，來回打著秋千。
趙濟寧笑聲更響了，說：“平時不是老庭輝表哥庭輝表哥的提著，這會子怎麽還不好意思了？”
芮表妹臉紅了，白了哥哥一眼跑掉了，走到臺階處又忍不住回頭朝這裏看，一看他們還在看她，臉更紅了，夕陽給她鑲上金邊，她不知道自己那一幕有多美，掉過頭去，腦後烏黑油亮的大辮子跟著動靜猛地一甩，上面的蝴蝶結像飛起來一樣，幾步快跑，一轉身，背影消失在房屋左側。
趙濟寧對齊庭輝笑道：“女孩大了，心思多了，一句話說的不得勁兒就生氣了，父母對她又嬌慣習慣了，有失禮的地方你別在意哦！”
齊庭輝說：“沒事，都跟自己妹妹一樣，覺得她這樣很可愛，沒有什麽失禮的地方。”
兩人跟著大家進了後院花廳，壽堂設在堂屋，早已賓客集聚，熱鬧非凡，後面的人也陸續進來了，還在相互寒暄。
這不是正式祝壽，而是提前一天的暖壽，所到之人皆是至親摯友，沒有外人，趙濟寧安排人把齊庭輝帶來的壽嶂、壽聯、壽禮等也像其他來客一樣在壽堂兩邊擺好。堂屋正對著大門掛著一幅八仙賀壽圖，左右一幅對聯“福如東海賀六旬慈父賓客來，壽比南山願長壽高堂萬事興”。當中黃梨花木供案蓋著紅綢，上擺著墊著紅紙瓷盤裏壽桃、壽面、壽糕、壽果等，疊成寶塔尖，上面蓋著大紅紙剪成的壽字。左右各一支大紅壽燭，用金粉燙著“壽比南山”和“福如東海”八個大字。供案前面地上設紅拜墊一個，左邊一把罩著大紅彩綢的太師椅。
“點燈！”掌管拜壽儀式的韓七公用洪亮的嗓音喊道。壽堂登時安靜下來，供桌上兩支壽燭點起來了，兩旁其他的蠟燭也一齊亮了，八舅公的兒子兒媳女兒女婿侄輩孫輩……按尊卑長幼、親疏遠近整齊的侍立兩旁，其他來賓也排在其後。
“恭請壽星登堂！”首先由八舅公的子女齊聲恭請，八舅公從側面出來，紅光滿面、精神矍鑠。他走到供桌前，接過下人燃好的香，對著壽星圖鞠了三鞠躬，插進香爐，然後跪在拜墊上行了叩拜禮，旁邊兒孫趕緊來扶，方才正襟端坐在太師椅上，熱熱鬧鬧的拜壽儀式正式開始。先是大兒子趙敬儀，上前跪在拜墊上三叩首，說：“我祝父親福如東海長流水，壽比南山不老松！”
八舅公捋著胡子“呵呵”笑著說：“我兒快起！”趙敬儀遂起身站原位直立，接著是二兒子，……接著是大兒媳、二兒媳……然後大女婿、二女婿……大女兒、二女兒……按長幼親疏依次行禮，皆是一跪三叩，待到禮成拜畢，已是夜幕降臨，熱騰騰的壽宴開始。
壽宴擺在花廳大通間，中間用幾架大綢屏隔開，裏面是女眷，外面是男賓，主人家安排眾人入席，幾番退讓方坐定，趙濟寧陪著齊庭輝等十來個表兄弟坐一桌，其他也皆是相同輩份賓主同坐，四冷盤先已擺好，是火腿、鹽水鴨、肴肉、皮蛋糕四樣，酒是花雕，另有一瓶葡萄幹紅。傳菜仆婦來往絡繹不絕，卻井然有序，已經開始上熱炒，皆用清一色壽字餐具。
趙濟寧起身勸酒，令人拔去幹紅的瓶塞，對同座招呼道：“這葡萄酒和我們平常喝的花雕風味很是不同，花雕味兒重，若餐前喝影響了味覺，怕是清爽的菜都嘗不出感覺了，不如用這酒開胃，大家一起來嘗試一杯如何？”
座位中有位叫衛言嘉的，也是鎮上世家子弟，看了一眼趙濟寧手中酒瓶的標簽，一個字一個字的念道：“張-裕-雙-麒-麟，哦！這個酒我知道，上回我在上海英大馬路還看到分銷處，門面十分講究，工作人員穿著也十分體面。”
另一位也是齊庭輝的遠方堂兄叫齊時揚的，說：“我在《申報》上看到過它的廣告，去年的一期《小說月報》上刊也有一幅，彩色精印一位持杯微笑的標致女郎。肯在純文學刊物上花大價錢作廣告，想是看上了文藝圈這個消費層。這樣的雅俗兼顧，如果沒有點文化頭腦是難以做出來的。”
一談起這個，桌上的剛才相互寒暄的熱鬧瞬間被這單一的話題給代替，大家都興致勃勃起來，有位自幼隨父親經常出門跑生意的杜若說：“上回我跟父親去煙臺，還專門去看了他們的酒窖，沿螺旋式的石級，沈入地下7米，占地兩三千平方米，四季常溫14攝氏度左右。用中國傳統燒制的大青石砌成，縱橫交錯，共有8個幽深的拱洞。拱洞交錯連環，沒人帶著都找不到出口。”
說話間，趙濟寧已安排人給每個人斟了一杯，舉起杯子說：“大家別光顧著談酒了，今天是我爺爺六十大壽，謝謝眾位來賞光，我們共盡一杯！”
眾人舉杯同飲，其中最小的一個說：“啊！這酒好澀，我嘗著還不如我們的花雕，我還是喝花雕好了。”說的大家都笑了。
趙濟寧說：“說起來，這個酒真不適合大口猛灌，適合小口小口細品，中間醇厚覆雜的口感才能得以彰顯。”
“是這樣的，”齊時揚說：“說起來這張弼士先生還真有經商頭腦，只是聽當時一個聚會的法國領事提了以前在煙臺的一段舊事，發現那裏漫山遍野長滿野葡萄，宿營期間士兵們采摘後私自釀成酒，口味竟然不錯。那些兵當時開玩笑，戰後留在這裏開辦公司，專做葡萄酒生意。這本來是閑談，結果說者無心聽著有意，這張弼士先生竟真的在煙臺開了葡萄種植園，開始生產葡萄酒。想想我們這些人也是祖祖輩輩經商為業，不知道將來誰能在哪方面開動腦筋獨樹一幟。”
衛言嘉拍了他一下肩膀笑著說：“時揚兄！你想太多了吧？說起來，全國那麽多做生意的，能做到他那一步的有幾人？且他年少貧窮多辛苦，受了多少委屈才創下這份業來。我們都是從小被父兄庇護長大的，跟在他們守住家業安享富貴，何必受那份苦？有時間我們兄弟們聚聚樂呵樂呵多好，用得著糟那個洋罪。”
說話間，四熱炒已上上，是天下第一菜、佛手筍、雙尾蝦托和龍須菜。最引人註目的就是天下第一菜，茄香蝦仁湯汁往鍋巴上一澆，“滋滋”作響，趙濟寧招呼大家：“別光顧聊了，快吃菜，這天下第一菜，又叫平地一聲雷，就要趁熱吃，若涼了，鍋巴就皮了。”眾人的筷子紛紛伸向這道顏色橙紅鮮艷的菜。
杜若邊吃邊點頭讚道：“這個菜，做的很是正宗，很有上回在蘇州吃的感覺，鍋巴焦香，加上這湯汁兒，酸甜鹹鮮香具備，開胃順口，把我的味覺都吊出來了。”說的大家都笑了。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
齊庭輝趕到八舅公家，已是太陽西沈，只見八舅公宅門首“趙宅”兩邊各一個貼著燙金“壽”字的紅紗燈籠格外大而醒目。八舅公的大孫子濟寧表哥老遠看著他來了忙迎了出來說：“庭輝表弟，你可來了，等著你開始‘暖壽’呢！”
齊庭輝忙道：“濟寧表哥，不好意思，船慢了些，有點晚了。”
“不晚！不晚！來的正是時候，親朋好友們都來了，快隨我進來。”齊庭輝答應著，回頭看一眼儆叔，儆叔正看著兩個陪來的小廝，挑著壽禮等物進門，嘴裏不斷囑咐著：“小心！別碰著磕著。”齊庭輝一笑跟著濟寧表哥往裏走。
走進院落，只見到處張燈結彩，熙熙攘攘的，都往後院走去。所遇之人，不管是長輩小孩，還是仆傭皆是新衣璀璨笑意盈盈，相互禮節問好。齊庭輝稍微大些了就出去讀書，很多親戚好友見的少了，看著眼熟，就是猛然想不起是誰，只得隨著濟寧表哥的抱拳問好跟在後面含笑稱呼施禮，更有很多小孩子是不認識的，也隨著表哥含笑還禮。
“庭輝表哥！”突然，人群中跳出一個女孩到他的面前，笑意盈盈的看著他，看的他一楞。只見那女孩十六、七歲模樣，圓圓的臉龐粉嫩粉嫩的，一雙好看的杏子眼活潑的一閃一閃，鵝黃色暗花杭綢小夾襖，領邊、袖口、下擺滾著蔥綠邊兒，盤著極其精致的蝴蝶盤扣，下面是一條與滾邊兒同色系縐綢裙，看上去頗為青春俏麗。
齊庭輝頓了片刻，那女孩笑意略斂，手背在身後握著，輕輕搖晃著身子，歪著頭斜乜著眼看著他撅起嘴有些嗔怪：“庭輝表哥，你不認識我了？”
齊庭輝已經認出她了，笑道：“芮表妹啊！這才幾年沒見，都長這麽高了，這要走在大街上見了都不敢相認了。”
趙濟寧笑道：“我妹妹可經常念叨你呢！”
芮表妹略有些不好意思，瞪著著趙濟寧跺了一下腳攔道：“哥哥！”耳朵上兩個墜子跟著顫動，來回打著秋千。
趙濟寧笑聲更響了，說：“平時不是老庭輝表哥庭輝表哥的提著，這會子怎麽還不好意思了？”
芮表妹臉紅了，白了哥哥一眼跑掉了，走到臺階處又忍不住回頭朝這裏看，一看他們還在看她，臉更紅了，夕陽給她鑲上金邊，她不知道自己那一幕有多美，掉過頭去，腦後烏黑油亮的大辮子跟著動靜猛地一甩，上面的蝴蝶結像飛起來一樣，幾步快跑，一轉身，背影消失在房屋左側。
趙濟寧對齊庭輝笑道：“女孩大了，心思多了，一句話說的不得勁兒就生氣了，父母對她又嬌慣習慣了，有失禮的地方你別在意哦！”
齊庭輝說：“沒事，都跟自己妹妹一樣，覺得她這樣很可愛，沒有什麽失禮的地方。”
兩人跟著大家進了後院花廳，壽堂設在堂屋，早已賓客集聚，熱鬧非凡，後面的人也陸續進來了，還在相互寒暄。
這不是正式祝壽，而是提前一天的暖壽，所到之人皆是至親摯友，沒有外人，趙濟寧安排人把齊庭輝帶來的壽嶂、壽聯、壽禮等也像其他來客一樣在壽堂兩邊擺好。堂屋正對著大門掛著一幅八仙賀壽圖，左右一幅對聯“福如東海賀六旬慈父賓客來，壽比南山願長壽高堂萬事興”。當中黃梨花木供案蓋著紅綢，上擺著墊著紅紙瓷盤裏壽桃、壽面、壽糕、壽果等，疊成寶塔尖，上面蓋著大紅紙剪成的壽字。左右各一支大紅壽燭，用金粉燙著“壽比南山”和“福如東海”八個大字。供案前面地上設紅拜墊一個，左邊一把罩著大紅彩綢的太師椅。
“點燈！”掌管拜壽儀式的韓七公用洪亮的嗓音喊道。壽堂登時安靜下來，供桌上兩支壽燭點起來了，兩旁其他的蠟燭也一齊亮了，八舅公的兒子兒媳女兒女婿侄輩孫輩……按尊卑長幼、親疏遠近整齊的侍立兩旁，其他來賓也排在其後。
“恭請壽星登堂！”首先由八舅公的子女齊聲恭請，八舅公從側面出來，紅光滿面、精神矍鑠。他走到供桌前，接過下人燃好的香，對著壽星圖鞠了三鞠躬，插進香爐，然後跪在拜墊上行了叩拜禮，旁邊兒孫趕緊來扶，方才正襟端坐在太師椅上，熱熱鬧鬧的拜壽儀式正式開始。先是大兒子趙敬儀，上前跪在拜墊上三叩首，說：“我祝父親福如東海長流水，壽比南山不老松！”
八舅公捋著胡子“呵呵”笑著說：“我兒快起！”趙敬儀遂起身站原位直立，接著是二兒子，……接著是大兒媳、二兒媳……然後大女婿、二女婿……大女兒、二女兒……按長幼親疏依次行禮，皆是一跪三叩，待到禮成拜畢，已是夜幕降臨，熱騰騰的壽宴開始。
壽宴擺在花廳大通間，中間用幾架大綢屏隔開，裏面是女眷，外面是男賓，主人家安排眾人入席，幾番退讓方坐定，趙濟寧陪著齊庭輝等十來個表兄弟坐一桌，其他也皆是相同輩份賓主同坐，四冷盤先已擺好，是火腿、鹽水鴨、肴肉、皮蛋糕四樣，酒是花雕，另有一瓶葡萄幹紅。傳菜仆婦來往絡繹不絕，卻井然有序，已經開始上熱炒，皆用清一色壽字餐具。
趙濟寧起身勸酒，令人拔去幹紅的瓶塞，對同座招呼道：“這葡萄酒和我們平常喝的花雕風味很是不同，花雕味兒重，若餐前喝影響了味覺，怕是清爽的菜都嘗不出感覺了，不如用這酒開胃，大家一起來嘗試一杯如何？”
座位中有位叫衛言嘉的，也是鎮上世家子弟，看了一眼趙濟寧手中酒瓶的標簽，一個字一個字的念道：“張-裕-雙-麒-麟，哦！這個酒我知道，上回我在上海英大馬路還看到分銷處，門面十分講究，工作人員穿著也十分體面。”
另一位也是齊庭輝的遠方堂兄叫齊時揚的，說：“我在《申報》上看到過它的廣告，去年的一期《小說月報》上刊也有一幅，彩色精印一位持杯微笑的標致女郎。肯在純文學刊物上花大價錢作廣告，想是看上了文藝圈這個消費層。這樣的雅俗兼顧，如果沒有點文化頭腦是難以做出來的。”
一談起這個，桌上的剛才相互寒暄的熱鬧瞬間被這單一的話題給代替，大家都興致勃勃起來，有位自幼隨父親經常出門跑生意的杜若說：“上回我跟父親去煙臺，還專門去看了他們的酒窖，沿螺旋式的石級，沈入地下7米，占地兩三千平方米，四季常溫14攝氏度左右。用中國傳統燒制的大青石砌成，縱橫交錯，共有8個幽深的拱洞。拱洞交錯連環，沒人帶著都找不到出口。”
說話間，趙濟寧已安排人給每個人斟了一杯，舉起杯子說：“大家別光顧著談酒了，今天是我爺爺六十大壽，謝謝眾位來賞光，我們共盡一杯！”
眾人舉杯同飲，其中最小的一個說：“啊！這酒好澀，我嘗著還不如我們的花雕，我還是喝花雕好了。”說的大家都笑了。
趙濟寧說：“說起來，這個酒真不適合大口猛灌，適合小口小口細品，中間醇厚覆雜的口感才能得以彰顯。”
“是這樣的，”齊時揚說：“說起來這張弼士先生還真有經商頭腦，只是聽當時一個聚會的法國領事提了以前在煙臺的一段舊事，發現那裏漫山遍野長滿野葡萄，宿營期間士兵們采摘後私自釀成酒，口味竟然不錯。那些兵當時開玩笑，戰後留在這裏開辦公司，專做葡萄酒生意。這本來是閑談，結果說者無心聽著有意，這張弼士先生竟真的在煙臺開了葡萄種植園，開始生產葡萄酒。想想我們這些人也是祖祖輩輩經商為業，不知道將來誰能在哪方面開動腦筋獨樹一幟。”
衛言嘉拍了他一下肩膀笑著說：“時揚兄！你想太多了吧？說起來，全國那麽多做生意的，能做到他那一步的有幾人？且他年少貧窮多辛苦，受了多少委屈才創下這份業來。我們都是從小被父兄庇護長大的，跟在他們守住家業安享富貴，何必受那份苦？有時間我們兄弟們聚聚樂呵樂呵多好，用得著糟那個洋罪。”
說話間，四熱炒已上上，是天下第一菜、佛手筍、雙尾蝦托和龍須菜。最引人註目的就是天下第一菜，茄香蝦仁湯汁往鍋巴上一澆，“滋滋”作響，趙濟寧招呼大家：“別光顧聊了，快吃菜，這天下第一菜，又叫平地一聲雷，就要趁熱吃，若涼了，鍋巴就皮了。”眾人的筷子紛紛伸向這道顏色橙紅鮮艷的菜。
杜若邊吃邊點頭讚道：“這個菜，做的很是正宗，很有上回在蘇州吃的感覺，鍋巴焦香，加上這湯汁兒，酸甜鹹鮮香具備，開胃順口，把我的味覺都吊出來了。”說的大家都笑了。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）