第45章 045 烤牛肉串（2）
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第45章 045 烤牛肉串（2）
每次來到小吃攤, 萬樸桃都不由地感慨：“老板，到底還有什麽你不會的嗎？”
“怎麽能把所有東西都做得這麽好吃！”
聽見萬樸桃這句話，幾乎所有人在場的食客, 都忍不住默默地點頭。
一旁，許茗茗咬下牛肉串的瞬間，眼神中就流露出驚異的神色。
她本身並不算很喜歡吃牛肉的類型, 總覺得牛肉很難咀嚼，沒有腌制過的牛肉容易沒有味道，腌制過的牛肉又總是容易變得不新鮮。即便之前在言初莘的小吃攤上吃到過幾次牛肉，但那時候牛肉基本都是作為搭配，而不是主角。
但是這一次，單獨細細品嘗言初莘烤的牛肉, 只是一口, 就讓她忍不住瞪大了眼睛。
好吃！
牛肉被腌制得恰到好處, 裏面緊緊地鎖著肉汁, 雖然是烤牛肉串，但是在嘴裏濃郁的肉香, 完全不遜色於她之前吃過的牛排。
不！就連牛排也很少有這麽多汁的。
這一串烤牛肉串完全顛覆了許茗茗之前對牛肉的所有偏見, 她從來沒有想過, 原來牛肉也可以如此鮮嫩多汁。
明明上面撒了很多調味料，牛肉也經過腌制, 但是吃完這一串，許茗茗並沒有感覺到口渴到需要喝水的程度，嘴裏只留下淡淡的牛肉香氣，讓她忍不住舔了舔嘴唇，目光不由自主地落在了烤架上的其他烤串上，對於接下來的烤串更多了幾分期待。
食客們已經在品嘗第一批牛肉串的時候, 言初莘已經開始準備第二波的烤串了。
牛舌厚實，需要耐心和對火候精準的把控。
言初莘在表面斜斜劃出細密的刀痕，接近牛舌一半的厚度，讓牛舌更好地和鐵網接觸。
吃完了牛肉串之後，在等待第二波烤串的間隙，萬樸桃才想起自己作為美食博主的職責。
她拿出手機，將鏡頭對準了烤架。
在鏡頭前，可以清晰地看見在火焰的灼燒下，牛舌的邊緣漸漸地卷曲，發生漂亮的美拉德反應。
放大的鏡頭將牛舌的每一個細微變化都記錄下來，只是看著鏡頭，萬樸桃已經可以想象出視頻發出的時候，看見視頻的觀眾們究竟會有多饞了。
只是聞著這香味，才剛剛吃過烤牛肉串的人群裏就傳出躁動。
“我的天！好香啊！”
“第二波也是烤牛肉串嗎？”
“好像是……烤牛舌？”
“牛舌是什麽味道啊……好吃嗎？”
相比於烤牛肉串，烤牛舌並不算很常見的單品，所以在驟然聽見第二批是烤牛舌串的時候，更多人的臉上浮現出好奇的神色，也有少數人有些退縮。
但是等烤牛舌串出爐的時候，大部分人還是選擇拿了一串。
萬樸桃拿到牛舌串，先湊近深深地吸了一口，感受著牛舌的香氣在鼻腔裏充分地迸發出來，忍不住咽了咽口水。
只是看著牛舌串的色澤，她就清楚，這牛舌串絕對差不了。
仔細品味的香氣後，萬樸桃這咬下一大塊牛舌，專註地咀嚼著。
隨著牙齒的運動，厚切牛舌特有的、充滿韌勁的彈牙口感展現得淋漓盡致，每一次咀嚼，都可以感受到牛舌獨特的口感。
被包裹在牛舌中的湯汁，隨著牙齒的擠壓，不斷地滲透出來，讓肉香在整個口腔中彌漫。
第三波的牛板筋又是截然不同的滋味。
在小火的慢烤下，牛板筋的顏色由淡黃漸漸轉為深沈的金黃，質地也變得透亮起來，表面呈現出漂亮的膠質，散發出混合著焦香的獨特氣息。
牛板筋剛剛入口的時候，還帶著韌勁的抵抗感，但是越嚼越香，濃郁的膠質感混合著燒烤的香氣在口中彌漫開來，令人欲罷不能。
當天晚上，言初莘破例擺攤到了晚上12點，整整6個小時。
烤牛肉串、烤牛板筋、烤牛排、烤牛油、烤牛舌……
不管什麽時候來的食客，都可以品嘗到不同的滋味。
期間，不斷有路過的人被香味吸引，加入排隊的隊伍中。也有不少人在看了論壇和其他地方的消息後，聞風而來。
但是不管是因為什麽原因來的，在吃到烤牛肉串之後，臉上都會不由自主地露出笑容。
到後面，雖然因為每人限制5串，萬樸桃已經不能再繼續拿串串了，但還是留在了原地，流著口水，做一個安靜的記錄者。
當天晚上，萬樸桃就發了一個簡短的小視頻——
《沈浸式烤串》
經過了熱搜的這一場風波，萬樸桃挨了罵，但是也漲了關註度。
尤其是隨著事件的反轉，之前罵萬樸桃的人有多狠，後面被打臉得就有多疼。也讓不少人對萬樸桃都提升了好感，覺得她說實話，做真實美食測評。
短短幾天時間裏，萬樸桃的星光博客粉絲數從之前的8000不到漲到了10萬，F站賬號原本就有2w多，更是直接暴漲到了50w。
看見“吃葡萄皮不吐葡萄皮”發了新的視頻的時候，許多觀眾甚至都沒有仔細看標題，就直接點進了視頻中。
一開屏，沒有一點點防備，超清晰放大的牛肉串，就這樣充斥在畫面中。
肥瘦相間的牛肉塊被鋼簽貫穿，就連上面的紋理都清晰可見，瘦肉的表面已經悄然變色，肥肉上滲透出油脂，沿著肉塊的邊緣悄然流下。
終於，一滴油珠顫巍巍地從肉塊上滴落到火焰上，發出“滋啦”一聲，升騰起細小的青煙。
屏幕前無數觀眾，下意識咽了咽口水。
【臥槽！深夜放毒！過分了啊！】
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作者有話說：今天的更新~還有3個補更，本周陸續發
評論區揪10個寶貝發小紅包~
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
每次來到小吃攤, 萬樸桃都不由地感慨：“老板，到底還有什麽你不會的嗎？”
“怎麽能把所有東西都做得這麽好吃！”
聽見萬樸桃這句話，幾乎所有人在場的食客, 都忍不住默默地點頭。
一旁，許茗茗咬下牛肉串的瞬間，眼神中就流露出驚異的神色。
她本身並不算很喜歡吃牛肉的類型, 總覺得牛肉很難咀嚼，沒有腌制過的牛肉容易沒有味道，腌制過的牛肉又總是容易變得不新鮮。即便之前在言初莘的小吃攤上吃到過幾次牛肉，但那時候牛肉基本都是作為搭配，而不是主角。
但是這一次，單獨細細品嘗言初莘烤的牛肉, 只是一口, 就讓她忍不住瞪大了眼睛。
好吃！
牛肉被腌制得恰到好處, 裏面緊緊地鎖著肉汁, 雖然是烤牛肉串，但是在嘴裏濃郁的肉香, 完全不遜色於她之前吃過的牛排。
不！就連牛排也很少有這麽多汁的。
這一串烤牛肉串完全顛覆了許茗茗之前對牛肉的所有偏見, 她從來沒有想過, 原來牛肉也可以如此鮮嫩多汁。
明明上面撒了很多調味料，牛肉也經過腌制, 但是吃完這一串，許茗茗並沒有感覺到口渴到需要喝水的程度，嘴裏只留下淡淡的牛肉香氣，讓她忍不住舔了舔嘴唇，目光不由自主地落在了烤架上的其他烤串上，對於接下來的烤串更多了幾分期待。
食客們已經在品嘗第一批牛肉串的時候, 言初莘已經開始準備第二波的烤串了。
牛舌厚實，需要耐心和對火候精準的把控。
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只是聞著這香味，才剛剛吃過烤牛肉串的人群裏就傳出躁動。
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“好像是……烤牛舌？”
“牛舌是什麽味道啊……好吃嗎？”
相比於烤牛肉串，烤牛舌並不算很常見的單品，所以在驟然聽見第二批是烤牛舌串的時候，更多人的臉上浮現出好奇的神色，也有少數人有些退縮。
但是等烤牛舌串出爐的時候，大部分人還是選擇拿了一串。
萬樸桃拿到牛舌串，先湊近深深地吸了一口，感受著牛舌的香氣在鼻腔裏充分地迸發出來，忍不住咽了咽口水。
只是看著牛舌串的色澤，她就清楚，這牛舌串絕對差不了。
仔細品味的香氣後，萬樸桃這咬下一大塊牛舌，專註地咀嚼著。
隨著牙齒的運動，厚切牛舌特有的、充滿韌勁的彈牙口感展現得淋漓盡致，每一次咀嚼，都可以感受到牛舌獨特的口感。
被包裹在牛舌中的湯汁，隨著牙齒的擠壓，不斷地滲透出來，讓肉香在整個口腔中彌漫。
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在小火的慢烤下，牛板筋的顏色由淡黃漸漸轉為深沈的金黃，質地也變得透亮起來，表面呈現出漂亮的膠質，散發出混合著焦香的獨特氣息。
牛板筋剛剛入口的時候，還帶著韌勁的抵抗感，但是越嚼越香，濃郁的膠質感混合著燒烤的香氣在口中彌漫開來，令人欲罷不能。
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