第107章 陽關三疊和神仙鴨子 好吃！
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第107章 陽關三疊和神仙鴨子 好吃！
最近蔡老板又拉來一批春筍, 他搓著手笑瞇瞇地等著喬滿答覆。
喬滿抱著手臂睨著蔡老板，“我上次都說過了，我店小吃不下這麽多。上次要不是為了幫你老家的鄉親們一個忙、那批冬筍的質量又不錯我才包圓了。你也不能逮著我一只羊薅啊。”
蔡老板忙陪笑著說：“哪有這回事, 我就是看小喬老板你識貨，肯定能給這些春筍一個好歸宿的。”
他說完又看了看四周，悄悄對喬滿說：“我這還有一批新鮮的春菜, 都是山上最新鮮的野菜，特別好，老鄉們還給摘幹凈了，數量也不多，我悄悄給你留著，你吃個新鮮。這個我可不能收錢了啊！”
喬滿看了看, 確實新鮮幹凈, 碼得整整齊齊地放在泡沫箱子裏。有馬蘭頭、水蕨菜、野蔥、香椿什麽的, 都不多, 只夠她給各家分一分的；剩下最多的就是艾草了。
艾草還十分新鮮，幾乎都是新艾, 嫩葉很多, 正好可以做青團。
這倒是省得喬滿再去買或者去山上挖野菜了, 而且這些野菜明顯是比江城本地的野菜要肥美一些。
喬滿也不為難他了，看了看春筍, 確實鮮嫩，就都要了。
蔡老板大喜過望，忽然拿出一條黑乎乎的臘肉來，非要塞進喬滿的懷裏：“拿著拿著，這是我親戚們做的，原汁原味！我敢保證, 你現在可找不到這種純正老味道的臘肉了！”
喬滿本來不想收，野菜其實已經夠多了。再說蔡老板這批春筍實在算不上太高的價。可這臘肉看著確實好，煙熏的味道十分正宗，喬滿看著它腦子裏就出現了許多菜譜，什麽春筍臘肉飯、蕨菜炒臘肉、臘肉土豆箜飯……她想到這些，莫名地咽起了口水。
“蔡老板，你這太客氣了。臘肉我收下了，野菜你還是收錢吧，不然太過意不去了。我也不是看這些才收下這批春筍的，你這批春筍質量確實也不錯。”
見喬滿這麽說，蔡老板忙說：“我知道我知道，這個野菜說送你就是送你，臘肉也是送你的，你別有心理負擔。就是、就是……”
喬滿看向蔡老板，一副了然神情：“你果然有事啊。”
蔡老板不好意思地搓著手：“我們都是老朋友了，我就不和你客氣了。嘿嘿，小喬，我聽說你現在在喬記上班啦，還是主廚！我就想問問，你看喬記供應菜這方面你能不能給我引薦引薦啊？我保證質量過硬，每天都菜品都和給你的一樣好，而且盡量、不，我肯定能達到喬記的要求！放心吧小喬老板，我不能給你丟人啊！”
喬滿看著蔡老板窘迫地笑著，想起來前些日子開業，邱導來拍紀錄片，那個時候好多人都知道了她和範成已經去喬記上班了。
前些日子她和範成東躲西藏，就連回家都小心翼翼的，逼得範成都報名去學車了，就是想躲著之前認識的老板們，都想當喬記的供貨商。
這些人只知道他們要去喬記當主廚，也不知道的喬記即使喬滿家的、她更是在喬記有股份，我說要給她返點什麽的，質量問題絕口不提。
蔡老板也是一起合作的老熟人了，她也知道蔡老板是什麽脾氣秉性，也知道他的貨怎麽樣，故作思考了一會兒，說：“行，那我先和經理說一下，你等我的消息吧。”
蔡老板歡天喜地，回去的路上還哼著歌。等他回到市場時，幾個老板圍了過來。
一個女老板問：“怎麽樣，成了嗎？”
旁邊的男老板直撇嘴：“你看他這表情就知道沒成嘛。我說什麽來著，你找小喬不管用，她就是一個廚子能有多大話語權啊，還不如找那個姓秦的經理呢！再說，我看她這次當上喬記的主廚也是撞大運了，估計也沒啥真本事，自身都難保了，更別說給你引薦引薦了。我勸你還是別費心了，老老實實地賣貨吧。”
女老板就是平時給喬安安小吃店供貨的肉店老板，她這攤子雖然算不上太大，但是給飯店供貨還是可以的。而說酸話的男老板則是之前想給喬記供貨，卻被拒絕了的菜店老板。
女老板說：“不能吧，平時看著小喬這人挺實在的，咱們關系這麽熟絡了，肯定會幫忙的吧。”
她看蔡老板的表情看不出來什麽，內心忐忑。
蔡老板對女老板使了個眼色，就對那個說酸話的男老板就皺眉嘖了幾聲：“李大寶，你別睡不著覺就怨枕頭，是你貨不行你還怨人家不幫忙。你看你那茼蒿都幾天了，一打蔫你就給噴水，大蔥葉子一摸一手藍，那些顧客都怎麽來攤子前罵你的你心裏沒點數嗎？你以為人家不知道你這裏面的彎彎繞繞啊，一邊去！”
他說得都是實情，再加上蔡老板在菜場人緣很好，要是真打起來他肯定占不了什麽便宜，只能在心裏罵罵咧咧地回到了自己的攤位。
等他走了，蔡老板才和女老板小聲說：“小喬老板答應我給引薦了，到時候人家來驗貨的時候你可不能掉鏈子啊，得拿出你最好品質的肉來。”
女老板欣喜地點頭：“放心吧蔡哥，我一定不能給你丟人！”
蔡老板笑瞇瞇地點頭，背手去找魚攤老板去了。
喬滿倒是真的跟秦羽和蔣煜鋒說了這事，還是在喬記試菜時說的。
起因就是蔣煜鋒他們在試做喬記招牌菜時，他們試了許多次都覺得這道菜好是好，就是口感有點不對勁。
等喬滿來嘗了幾口終於發現：“這道菜裏面的蔬菜不過關，白菜不夠清甜，不是本市的白菜，而且水分不夠大，吃起來就稍微有點韌勁、卻不脆爽。換供應商吧。”
秦羽還嘆氣：“可是這已經是我們能找到的最全面的供應商了啊。”
喬滿沈思片刻才，給了她一張名片：“這樣，秦經理你明天一早帶上我師父和白師傅去找這個老板，先別提我的名字，你讓兩個師傅看看他攤子上的菜怎麽樣，如果不錯再說是我讓你們去的就行。”
她說完還笑著調侃一句：“省得蔣煜鋒說我中飽私囊。”
秦羽接過名片，趕忙笑著說：“這本來就是喬總您自家買賣，怎麽能算中飽私囊。”
第二天一早，秦羽就帶著兩位大師傅去了菜市場。轉了一圈她發現，果然蔡老板攤子上的蔬菜比其他攤子都水靈、品質也好。
只可惜蔡老板出去送貨了，是他老婆看攤。聽到秦羽要訂菜，他老婆楞是呆呆地看了秦羽十幾秒，才火速地給蔡老板打電話。
他們走後，菜市場的老板們才聚在一起竊竊私語：“聽到沒，剛才那個女經理說她是喬記的欸，是喬總讓她來的，哪個喬總啊？”
“真笨啊，當然是小喬老板了！我真沒想到，小喬老板一下子成了大飯店的總了？看來這小吃店是真掙錢啊……”
那個等著看蔡老板笑話的男老板此時卻只剩下悔恨：早知道他就應該好好巴結一下那個小喬老板的。
喬記這邊，終於買到了質量好的蔬菜和肉，又開始了新的一輪的試菜。
他們也確定了最後一版的席面套餐，準備做試營業招待媒體和自媒體的，其中就有盧俊擅長的陽關三疊和神仙鴨子。
這還是盧俊十幾年後第一次做這兩道功夫菜，弄得喬記的人都圍在廚房門口參觀，弄得盧俊還有點緊張。
“陽關三疊是一道孔府送別菜，用雞茸、蝦茸、魚茸來做，再用白菜葉把這三樣肉泥分隔開，切成排骨塊，再放在油鍋裏炸。不過為了增加口感的細膩和豐富，我們最好是在這些肉泥裏加入肥肉泥，這樣吃起來才對味。小滿你看，你調餡料的時候要這樣……”
扒著門偷看的小張只覺得神奇：“沒想到盧師傅這麽和藹的一個人啊，你看對喬總說話時那個態度，簡直像對自己的親閨女一樣。”
小羅也感嘆：“真是，同樣是師父，你說為啥我師父教我手藝的時候總是罵我啊。”
這時，不知道什麽時候出現在他身後的白師傅忽然說：“我緊著罵你你小子還不長記性，再對你臉色好點你都要飛了！”
見小羅被嚇一跳，白師傅嘿嘿笑著，也趴在門框上悄悄說：“你們是沒看見，那天拜師宴的時候，盧師傅哭成啥樣了。”
小羅不解：“師父，我平時看盧師傅挺嚴肅的，而且一板一眼的，怎麽還哭了！”
其實喬滿拜師宴那天只有幾個人在，沒對外公開，不過這消息倒是傳遍了業內，大家都驚訝，怎麽沈寂多年的盧師傅又回喬記了，而且竟然開始收徒了？聽說還是個女徒弟，這一派是真的要完了嗎？
不過傳出去的消息也就僅此而已，也不是喬滿他們非要藏著掖著，是盧俊太低調了。
拜師宴當天，他就像往常一樣穿著件老頭襯衫和黑布鞋、蹬上自行車就出門了，完全不給窺探的人一點機會。而且拜師宴也是在喬記裏面進行的，盧俊喝敬酒茶的時候哭得好像嫁女兒，實在是讓人沒眼看。
幸好蔣煜鋒機靈，找人拍了幾組照片，也錄了視頻，這麽好的宣傳點怎麽能放過呢，肯定得等著喬記開業的時候大肆宣傳啊！
此時，喬滿看著白瓷盤上的堆成寶塔狀的“陽關三疊”，夾起一塊輕輕咬下，清脆的聲音就是牙齒咬到最外層澱粉糊的聲音。再咬下去就是層層疊疊的肉蓉，每一層有一種特殊的鮮味，只讓人覺得越來越好吃。
範成也夾起一塊嘗了嘗：“外酥裏嫩，確實好吃。”
盧俊哼了一聲：“你小子，當初叫你學你不學，現在就看著你妹妹學會了羨慕去吧。你在外面把門關上，我得教小滿關鍵的神仙鴨了。”
喬滿忙說：“師父，我知道這個技藝不傳外人，但是以後我還想讓我哥和您在這邊坐鎮，只我學會沒用啊！”
盧俊絲毫不受影響：“那你就再收他當徒弟唄。”
眾人：“……”
等範成端著一盤陽關三疊出來的時候，大家嘗了嘗才感嘆道：“不愧是盧師傅啊，這東西聽著覺得沒什麽，可吃進嘴裏怎麽就這麽香呢？”
“我也嘗嘗我也嘗嘗……我天，這也太好吃了吧，我覺得有這道菜開業肯定穩了！”
神仙鴨子其實就是清蒸鴨子，鴨子先煮後蒸，去掉雜質和調料後擺盤，鋪著冬筍冬菇之類的提鮮的菜，再用吊好的清湯澆在上面，要湯滾澆三遍才算可以。
這鴨子難就難在怎麽去除鴨子的腥膻味，還能讓鴨肉軟爛味香，還得激發出配料本身的鮮味、卻不搶奪鴨子的味道。
這種清蒸菜喬滿也會，可直到今天盧俊指點她才發現，原來她以前也有許多疏漏的地方，都是很小的細節，卻差之毫厘、謬以千裏。
喬滿和範成在廚房練習這道神仙鴨子練到了很晚才回家。
這麽晚已經沒有公交了，南城也沒有地鐵，喬滿一狠心，兩人打車回去了。
路上，範成一直欲言又止，終於在下車的時候才說：“小滿，今天這神仙鴨子，你這樣教我合適嗎？”
喬滿累得直打哈欠：“難道我還真讓你拜師啊，師父那就是說給你聽氣你的，誰讓你當初那麽執拗呢。”
她拍了拍範成的手臂：“哥你別多想了，這兩天我要在小吃店，喬記全靠你盯著了。”
他們說話時已經走到了四樓，就看見四樓杵著個高大身影，給喬滿嚇得都不困了。
“誰！”
喬滿大喊了一聲，定睛一看才發現這人輪廓很熟悉，只是他背光站著看不清臉。
江楓疲憊卻堆滿了笑意：“哥，晚上好，我能和小滿說幾句話嗎？”
自從看見江楓，範成那張笑臉又變成撲克牌臉，他本來想阻止的，看見妹妹和江楓疲憊的模樣，又把阻攔的話憋了回去。
“小滿回家前記得來找我，我給你拿點東西。”
這又是範成的借口，不過喬滿倒是甘之如飴，笑瞇瞇地答應了：“放心吧，我不會在他家過夜的，我還得回去看看安安呢。”
這話倒是讓範成鬧了個大紅臉，瞪了一眼喬滿就開門進去了。
喬滿湊近江楓，仰頭對他笑了笑，兩人剛想說話，就見 401 的門又被打開了。
範成打量著湊得極近的兩人，恨鐵不成鋼地說了一句：“你倆進家鬧，別在這！”
要是讓路過的鄰居看見了像什麽樣子！
這次還是進了江楓家，喬滿正準備給門口的奶奶上香，就被江楓一把拉進了懷裏。
兩人就這樣默默地抱著，江楓弓著身子，把臉埋在喬滿頸窩，小聲說了一句話。
自從那次江楓發燒之後，這還是他們兩個第一次這麽親密。
喬滿臉側都是熱的，問：“你說什麽？”
江楓沒說話，摸索著喬滿手腕上細細的鏈子，忽然笑了一聲，直起腰來，從口袋裏拿出一個盒子。
喬滿低頭一看，盒子裏裝著一枚小喬的發夾，和手鏈的月亮一個形狀：“這次我出差正好看到，一個系列的。手鏈你平時上班戴不了，那就戴這個吧。”
他笨手笨腳地把發夾別在喬滿耳後，喬滿照了照鏡子，總覺得有點奇怪：這個發夾怎麽這麽像小孩子戴的？
不過別劉海的碎發剛好，喬滿也沒說什麽，歡喜地說了謝謝，然後才問：“這次回來還走嗎？明天要不要去小吃店裏吃飯，明天我在。”
江楓一只手摸著另一個口袋裏的小盒子，點了點頭。
等喬滿走後，他才拿出了另一個盒子，放在奶奶的照片面前。
盒子打開，是一枚鉆戒，主鉆兩邊蔓延出幾片碎鉆鑲嵌的葉子，把主鉆捧在中間，煞是好看。
江楓嘆了口氣：“奶奶，您孫子還是有點慫啊。”
要不然怎麽能把送給小孩的小發夾臨時當成禮物送給她呢。
這下他又該發愁了，上次聽同事們說，要想搞定小喬還不能只搞定她，還得搞定孩子。他從來沒和孩子打過交道，他們家人丁稀薄，他算是這輩裏最小的一個，其他親戚也不在江城，這讓他怎麽弄？
“還是明天問問老張他們吧。”
江楓第二天還真把老張和王宇威拉去小吃店吃飯了，他們小聲密謀，把最危險的地方當成最安全的地方，聽江楓支支吾吾地問怎麽討好女朋友的孩子。
這下，老張和王宇威臉上神色各異，兩人又莫名其妙地對視一眼，才紛紛支招。
“小孩子最重要的就是陪伴嘛，你多和她玩兩次就好了。”
“對，也可以一起去游樂場啊、博物館啊之類的，小孩子嘛，你只要真心對他，然後相處熟悉了就行。”
這是王宇威的提議，她說完之後老張忽然眼睛一亮：“最近有個任務要去游樂場做臥底，不危險的。你要不要請小、額，你女朋友一家去游樂場玩吧，他們為了配合你也不可能拒絕的對吧。”
江楓和王宇威默默地看著他，老張抹了一把臉：這頓飯吃得他實在是不好受啊！
江楓想來想去，覺得他們的話只能聽一半，還是約喬滿帶著安安一起去游樂場：“很多有點危險的游戲，需要家長陪同，你可能弄不來，我帶他去。而且我們之間比較有共同語言，我帶他去打槍。”
喬滿張了張嘴，想說你們之間能有什麽共同語言，可還是拒絕了：“這幾天不行，小店裏都快忙瘋了，我現在正愁要不要上外賣呢，這樣就可以分擔許多壓力了。”
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最近蔡老板又拉來一批春筍, 他搓著手笑瞇瞇地等著喬滿答覆。
喬滿抱著手臂睨著蔡老板，“我上次都說過了，我店小吃不下這麽多。上次要不是為了幫你老家的鄉親們一個忙、那批冬筍的質量又不錯我才包圓了。你也不能逮著我一只羊薅啊。”
蔡老板忙陪笑著說：“哪有這回事, 我就是看小喬老板你識貨，肯定能給這些春筍一個好歸宿的。”
他說完又看了看四周，悄悄對喬滿說：“我這還有一批新鮮的春菜, 都是山上最新鮮的野菜，特別好，老鄉們還給摘幹凈了，數量也不多，我悄悄給你留著，你吃個新鮮。這個我可不能收錢了啊！”
喬滿看了看, 確實新鮮幹凈, 碼得整整齊齊地放在泡沫箱子裏。有馬蘭頭、水蕨菜、野蔥、香椿什麽的, 都不多, 只夠她給各家分一分的；剩下最多的就是艾草了。
艾草還十分新鮮，幾乎都是新艾, 嫩葉很多, 正好可以做青團。
這倒是省得喬滿再去買或者去山上挖野菜了, 而且這些野菜明顯是比江城本地的野菜要肥美一些。
喬滿也不為難他了，看了看春筍, 確實鮮嫩，就都要了。
蔡老板大喜過望，忽然拿出一條黑乎乎的臘肉來，非要塞進喬滿的懷裏：“拿著拿著，這是我親戚們做的，原汁原味！我敢保證, 你現在可找不到這種純正老味道的臘肉了！”
喬滿本來不想收，野菜其實已經夠多了。再說蔡老板這批春筍實在算不上太高的價。可這臘肉看著確實好，煙熏的味道十分正宗，喬滿看著它腦子裏就出現了許多菜譜，什麽春筍臘肉飯、蕨菜炒臘肉、臘肉土豆箜飯……她想到這些，莫名地咽起了口水。
“蔡老板，你這太客氣了。臘肉我收下了，野菜你還是收錢吧，不然太過意不去了。我也不是看這些才收下這批春筍的，你這批春筍質量確實也不錯。”
見喬滿這麽說，蔡老板忙說：“我知道我知道，這個野菜說送你就是送你，臘肉也是送你的，你別有心理負擔。就是、就是……”
喬滿看向蔡老板，一副了然神情：“你果然有事啊。”
蔡老板不好意思地搓著手：“我們都是老朋友了，我就不和你客氣了。嘿嘿，小喬，我聽說你現在在喬記上班啦，還是主廚！我就想問問，你看喬記供應菜這方面你能不能給我引薦引薦啊？我保證質量過硬，每天都菜品都和給你的一樣好，而且盡量、不，我肯定能達到喬記的要求！放心吧小喬老板，我不能給你丟人啊！”
喬滿看著蔡老板窘迫地笑著，想起來前些日子開業，邱導來拍紀錄片，那個時候好多人都知道了她和範成已經去喬記上班了。
前些日子她和範成東躲西藏，就連回家都小心翼翼的，逼得範成都報名去學車了，就是想躲著之前認識的老板們，都想當喬記的供貨商。
這些人只知道他們要去喬記當主廚，也不知道的喬記即使喬滿家的、她更是在喬記有股份，我說要給她返點什麽的，質量問題絕口不提。
蔡老板也是一起合作的老熟人了，她也知道蔡老板是什麽脾氣秉性，也知道他的貨怎麽樣，故作思考了一會兒，說：“行，那我先和經理說一下，你等我的消息吧。”
蔡老板歡天喜地，回去的路上還哼著歌。等他回到市場時，幾個老板圍了過來。
一個女老板問：“怎麽樣，成了嗎？”
旁邊的男老板直撇嘴：“你看他這表情就知道沒成嘛。我說什麽來著，你找小喬不管用，她就是一個廚子能有多大話語權啊，還不如找那個姓秦的經理呢！再說，我看她這次當上喬記的主廚也是撞大運了，估計也沒啥真本事，自身都難保了，更別說給你引薦引薦了。我勸你還是別費心了，老老實實地賣貨吧。”
女老板就是平時給喬安安小吃店供貨的肉店老板，她這攤子雖然算不上太大，但是給飯店供貨還是可以的。而說酸話的男老板則是之前想給喬記供貨，卻被拒絕了的菜店老板。
女老板說：“不能吧，平時看著小喬這人挺實在的，咱們關系這麽熟絡了，肯定會幫忙的吧。”
她看蔡老板的表情看不出來什麽，內心忐忑。
蔡老板對女老板使了個眼色，就對那個說酸話的男老板就皺眉嘖了幾聲：“李大寶，你別睡不著覺就怨枕頭，是你貨不行你還怨人家不幫忙。你看你那茼蒿都幾天了，一打蔫你就給噴水，大蔥葉子一摸一手藍，那些顧客都怎麽來攤子前罵你的你心裏沒點數嗎？你以為人家不知道你這裏面的彎彎繞繞啊，一邊去！”
他說得都是實情，再加上蔡老板在菜場人緣很好，要是真打起來他肯定占不了什麽便宜，只能在心裏罵罵咧咧地回到了自己的攤位。
等他走了，蔡老板才和女老板小聲說：“小喬老板答應我給引薦了，到時候人家來驗貨的時候你可不能掉鏈子啊，得拿出你最好品質的肉來。”
女老板欣喜地點頭：“放心吧蔡哥，我一定不能給你丟人！”
蔡老板笑瞇瞇地點頭，背手去找魚攤老板去了。
喬滿倒是真的跟秦羽和蔣煜鋒說了這事，還是在喬記試菜時說的。
起因就是蔣煜鋒他們在試做喬記招牌菜時，他們試了許多次都覺得這道菜好是好，就是口感有點不對勁。
等喬滿來嘗了幾口終於發現：“這道菜裏面的蔬菜不過關，白菜不夠清甜，不是本市的白菜，而且水分不夠大，吃起來就稍微有點韌勁、卻不脆爽。換供應商吧。”
秦羽還嘆氣：“可是這已經是我們能找到的最全面的供應商了啊。”
喬滿沈思片刻才，給了她一張名片：“這樣，秦經理你明天一早帶上我師父和白師傅去找這個老板，先別提我的名字，你讓兩個師傅看看他攤子上的菜怎麽樣，如果不錯再說是我讓你們去的就行。”
她說完還笑著調侃一句：“省得蔣煜鋒說我中飽私囊。”
秦羽接過名片，趕忙笑著說：“這本來就是喬總您自家買賣，怎麽能算中飽私囊。”
第二天一早，秦羽就帶著兩位大師傅去了菜市場。轉了一圈她發現，果然蔡老板攤子上的蔬菜比其他攤子都水靈、品質也好。
只可惜蔡老板出去送貨了，是他老婆看攤。聽到秦羽要訂菜，他老婆楞是呆呆地看了秦羽十幾秒，才火速地給蔡老板打電話。
他們走後，菜市場的老板們才聚在一起竊竊私語：“聽到沒，剛才那個女經理說她是喬記的欸，是喬總讓她來的，哪個喬總啊？”
“真笨啊，當然是小喬老板了！我真沒想到，小喬老板一下子成了大飯店的總了？看來這小吃店是真掙錢啊……”
那個等著看蔡老板笑話的男老板此時卻只剩下悔恨：早知道他就應該好好巴結一下那個小喬老板的。
喬記這邊，終於買到了質量好的蔬菜和肉，又開始了新的一輪的試菜。
他們也確定了最後一版的席面套餐，準備做試營業招待媒體和自媒體的，其中就有盧俊擅長的陽關三疊和神仙鴨子。
這還是盧俊十幾年後第一次做這兩道功夫菜，弄得喬記的人都圍在廚房門口參觀，弄得盧俊還有點緊張。
“陽關三疊是一道孔府送別菜，用雞茸、蝦茸、魚茸來做，再用白菜葉把這三樣肉泥分隔開，切成排骨塊，再放在油鍋裏炸。不過為了增加口感的細膩和豐富，我們最好是在這些肉泥裏加入肥肉泥，這樣吃起來才對味。小滿你看，你調餡料的時候要這樣……”
扒著門偷看的小張只覺得神奇：“沒想到盧師傅這麽和藹的一個人啊，你看對喬總說話時那個態度，簡直像對自己的親閨女一樣。”
小羅也感嘆：“真是，同樣是師父，你說為啥我師父教我手藝的時候總是罵我啊。”
這時，不知道什麽時候出現在他身後的白師傅忽然說：“我緊著罵你你小子還不長記性，再對你臉色好點你都要飛了！”
見小羅被嚇一跳，白師傅嘿嘿笑著，也趴在門框上悄悄說：“你們是沒看見，那天拜師宴的時候，盧師傅哭成啥樣了。”
小羅不解：“師父，我平時看盧師傅挺嚴肅的，而且一板一眼的，怎麽還哭了！”
其實喬滿拜師宴那天只有幾個人在，沒對外公開，不過這消息倒是傳遍了業內，大家都驚訝，怎麽沈寂多年的盧師傅又回喬記了，而且竟然開始收徒了？聽說還是個女徒弟，這一派是真的要完了嗎？
不過傳出去的消息也就僅此而已，也不是喬滿他們非要藏著掖著，是盧俊太低調了。
拜師宴當天，他就像往常一樣穿著件老頭襯衫和黑布鞋、蹬上自行車就出門了，完全不給窺探的人一點機會。而且拜師宴也是在喬記裏面進行的，盧俊喝敬酒茶的時候哭得好像嫁女兒，實在是讓人沒眼看。
幸好蔣煜鋒機靈，找人拍了幾組照片，也錄了視頻，這麽好的宣傳點怎麽能放過呢，肯定得等著喬記開業的時候大肆宣傳啊！
此時，喬滿看著白瓷盤上的堆成寶塔狀的“陽關三疊”，夾起一塊輕輕咬下，清脆的聲音就是牙齒咬到最外層澱粉糊的聲音。再咬下去就是層層疊疊的肉蓉，每一層有一種特殊的鮮味，只讓人覺得越來越好吃。
範成也夾起一塊嘗了嘗：“外酥裏嫩，確實好吃。”
盧俊哼了一聲：“你小子，當初叫你學你不學，現在就看著你妹妹學會了羨慕去吧。你在外面把門關上，我得教小滿關鍵的神仙鴨了。”
喬滿忙說：“師父，我知道這個技藝不傳外人，但是以後我還想讓我哥和您在這邊坐鎮，只我學會沒用啊！”
盧俊絲毫不受影響：“那你就再收他當徒弟唄。”
眾人：“……”
等範成端著一盤陽關三疊出來的時候，大家嘗了嘗才感嘆道：“不愧是盧師傅啊，這東西聽著覺得沒什麽，可吃進嘴裏怎麽就這麽香呢？”
“我也嘗嘗我也嘗嘗……我天，這也太好吃了吧，我覺得有這道菜開業肯定穩了！”
神仙鴨子其實就是清蒸鴨子，鴨子先煮後蒸，去掉雜質和調料後擺盤，鋪著冬筍冬菇之類的提鮮的菜，再用吊好的清湯澆在上面，要湯滾澆三遍才算可以。
這鴨子難就難在怎麽去除鴨子的腥膻味，還能讓鴨肉軟爛味香，還得激發出配料本身的鮮味、卻不搶奪鴨子的味道。
這種清蒸菜喬滿也會，可直到今天盧俊指點她才發現，原來她以前也有許多疏漏的地方，都是很小的細節，卻差之毫厘、謬以千裏。
喬滿和範成在廚房練習這道神仙鴨子練到了很晚才回家。
這麽晚已經沒有公交了，南城也沒有地鐵，喬滿一狠心，兩人打車回去了。
路上，範成一直欲言又止，終於在下車的時候才說：“小滿，今天這神仙鴨子，你這樣教我合適嗎？”
喬滿累得直打哈欠：“難道我還真讓你拜師啊，師父那就是說給你聽氣你的，誰讓你當初那麽執拗呢。”
她拍了拍範成的手臂：“哥你別多想了，這兩天我要在小吃店，喬記全靠你盯著了。”
他們說話時已經走到了四樓，就看見四樓杵著個高大身影，給喬滿嚇得都不困了。
“誰！”
喬滿大喊了一聲，定睛一看才發現這人輪廓很熟悉，只是他背光站著看不清臉。
江楓疲憊卻堆滿了笑意：“哥，晚上好，我能和小滿說幾句話嗎？”
自從看見江楓，範成那張笑臉又變成撲克牌臉，他本來想阻止的，看見妹妹和江楓疲憊的模樣，又把阻攔的話憋了回去。
“小滿回家前記得來找我，我給你拿點東西。”
這又是範成的借口，不過喬滿倒是甘之如飴，笑瞇瞇地答應了：“放心吧，我不會在他家過夜的，我還得回去看看安安呢。”
這話倒是讓範成鬧了個大紅臉，瞪了一眼喬滿就開門進去了。
喬滿湊近江楓，仰頭對他笑了笑，兩人剛想說話，就見 401 的門又被打開了。
範成打量著湊得極近的兩人，恨鐵不成鋼地說了一句：“你倆進家鬧，別在這！”
要是讓路過的鄰居看見了像什麽樣子！
這次還是進了江楓家，喬滿正準備給門口的奶奶上香，就被江楓一把拉進了懷裏。
兩人就這樣默默地抱著，江楓弓著身子，把臉埋在喬滿頸窩，小聲說了一句話。
自從那次江楓發燒之後，這還是他們兩個第一次這麽親密。
喬滿臉側都是熱的，問：“你說什麽？”
江楓沒說話，摸索著喬滿手腕上細細的鏈子，忽然笑了一聲，直起腰來，從口袋裏拿出一個盒子。
喬滿低頭一看，盒子裏裝著一枚小喬的發夾，和手鏈的月亮一個形狀：“這次我出差正好看到，一個系列的。手鏈你平時上班戴不了，那就戴這個吧。”
他笨手笨腳地把發夾別在喬滿耳後，喬滿照了照鏡子，總覺得有點奇怪：這個發夾怎麽這麽像小孩子戴的？
不過別劉海的碎發剛好，喬滿也沒說什麽，歡喜地說了謝謝，然後才問：“這次回來還走嗎？明天要不要去小吃店裏吃飯，明天我在。”
江楓一只手摸著另一個口袋裏的小盒子，點了點頭。
等喬滿走後，他才拿出了另一個盒子，放在奶奶的照片面前。
盒子打開，是一枚鉆戒，主鉆兩邊蔓延出幾片碎鉆鑲嵌的葉子，把主鉆捧在中間，煞是好看。
江楓嘆了口氣：“奶奶，您孫子還是有點慫啊。”
要不然怎麽能把送給小孩的小發夾臨時當成禮物送給她呢。
這下他又該發愁了，上次聽同事們說，要想搞定小喬還不能只搞定她，還得搞定孩子。他從來沒和孩子打過交道，他們家人丁稀薄，他算是這輩裏最小的一個，其他親戚也不在江城，這讓他怎麽弄？
“還是明天問問老張他們吧。”
江楓第二天還真把老張和王宇威拉去小吃店吃飯了，他們小聲密謀，把最危險的地方當成最安全的地方，聽江楓支支吾吾地問怎麽討好女朋友的孩子。
這下，老張和王宇威臉上神色各異，兩人又莫名其妙地對視一眼，才紛紛支招。
“小孩子最重要的就是陪伴嘛，你多和她玩兩次就好了。”
“對，也可以一起去游樂場啊、博物館啊之類的，小孩子嘛，你只要真心對他，然後相處熟悉了就行。”
這是王宇威的提議，她說完之後老張忽然眼睛一亮：“最近有個任務要去游樂場做臥底，不危險的。你要不要請小、額，你女朋友一家去游樂場玩吧，他們為了配合你也不可能拒絕的對吧。”
江楓和王宇威默默地看著他，老張抹了一把臉：這頓飯吃得他實在是不好受啊！
江楓想來想去，覺得他們的話只能聽一半，還是約喬滿帶著安安一起去游樂場：“很多有點危險的游戲，需要家長陪同，你可能弄不來，我帶他去。而且我們之間比較有共同語言，我帶他去打槍。”
喬滿張了張嘴，想說你們之間能有什麽共同語言，可還是拒絕了：“這幾天不行，小店裏都快忙瘋了，我現在正愁要不要上外賣呢，這樣就可以分擔許多壓力了。”
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