第80章 白湯雜碎 好吃！【二更】
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第80章 白湯雜碎 好吃！【二更】
手機屏幕有點小, 蔣老爺子得瞇著眼睛看，視頻裏的女孩背影單薄，但將炒勺掄過頭頂的時候手臂有力、呼吸勻稱, 收回時竟然也能游刃有餘，一點也不晃動，其功力可見一斑。
蔣老爺子連著看了那個視頻兩遍, 直到小王端著羊肉白湯和兩個面碗回來，他才沒看第三遍。
“怎麽樣？”
“後生可畏、後生可畏啊……”
學廚很苦的，尤其是從小練基本功，刀功、勺功……這些沒有日以繼夜地認真練習，也成不了一位合格的廚師。
喬滿小小年紀就有如此功力，可見是個能埋頭吃苦的孩子。
他怎麽就沒有這樣的孩子啊？
“嘿, 誰問你這個了, 我是問你這羊湯香不香！”
一勺燒熱的羊湯澆下去, 瞬間香氣四溢, 濃烈的肉味被激發出來，讓人只是聞到就覺得暖烘烘的。
魏老爺子拿出兩個小盒子, “等會兒, 還沒放芝麻醬和辣椒油呢, 這辣椒油是小滿自己炸的，別提多香了, 我跟你說你就吃去吧！”
奶白羊湯上淋了一勺卸好的芝麻醬，又來了一勺紅彤彤的辣椒油，再撒上碧綠的細碎的香菜末，酸辣鹹香，這一碗就都有了。
“要是有燒餅就好了。”兩個老爺子齊齊感嘆。
魏老爺子看著病怏怏的老朋友笑，“又有食欲啦？你這老小子挺會吃啊。不過小滿說她現在沒有烤燒餅的爐子, 她打算正式開業之後弄一個。”
“昨天聽你說這店挺火的，怎麽還沒正式營業嗎？”蔣老爺子納罕。
“對，現在只是試營業。聽說是十二月租的這個店鋪，天太冷了沒法裝修，正好試營業一段時間，到時候開了春一裝修就正式營業了。”
“挺有商業頭腦。”蔣老爺子不知道想到了什麽，喃喃感嘆。
魏老爺子說：“可不嘛，誒快喝湯，一會兒涼了。”
熱氣騰騰的羊湯飄散著香味，兩個老頭兒齊齊咽口水，就連小王都有點忍不住了。
這魏老就來了兩次，兩次都讓她開了眼，一個普通樣式的食物竟然能被做得這麽好吃！
可惜她只能看不能嘗嘗，還好她悄悄記下了這家店的名字，等她年後輪休的時候一定要去嘗嘗。
魏老爺子可不管他已經把小王饞哭了，不顧撲臉熏煙的熱氣，溜著碗邊吸溜了一口——啊，真香！
好的羊肉一點膻味也沒有，有的只有奶香。羊腸子和羊肚處理好了，只會軟爛香濃。
辣椒油的辣、酸菜的酸讓這碗白湯雜碎舒適利口，一點也不膩。
蔣老爺子也溜著碗邊喝了一口。
他都多少年沒這麽喝過湯了，都是用勺子喝的，只有年輕時候那幾年吃過一次羊湯。那時是因為物資匱乏他才覺得香濃美味，今天這碗白湯雜碎是真的好吃。
肉質軟爛又沒有丟失本味，鮮濃非常。
真就像他們剛才說的那樣，得配燒餅吃才行啊。
蔣老爺子喝著羊湯，只覺得胃裏寒氣都被驅散了，暖洋洋的，十分舒服。羊肉也很適合他的牙口和胃口，都讓他能吃得下一個餃子了。
魏老爺子喝了幾口湯，終於舒服了，才問：“你剛才嘰裏咕嚕地說什麽呢？”
“我說，如果喬滿是我家孩子就好了，孫媳婦也行啊。”
這樣他蔣家肯定能重振旗鼓！
他剛說完，就被魏老爺子懟了回去：“你個老東西還挺不要臉，是個好孩子就得劃拉到你家啊，還給人家亂點鴛鴦譜，以為都稀罕你家那孫子啊，真是美的你！”
蔣老爺子被罵也不惱，呵呵樂著，“你說的對，我家小鋒有時候也說我是老思想。不過我確實看小滿這孩子不錯，哎，喬常林兩口子有這麽一個能立得住的女兒也該瞑目了。”
說到喬常林，兩位老人都有點悲哀可惜，魏老爺子在心裏嘆了口氣：“別說那些了，快嘗嘗這個高湯三鮮的餃子。應該澆上高湯的，我想著有羊湯就沒帶。裏面是鮁魚、蝦仁、豬肉餡的，少吃幾個不礙事。”
雖說他帶的東西不少，不過蔣老爺子倒是吃不多。可小王心算著，就算蔣老爺子每樣吃一點也足夠了。
“好吃啊，這餃子裏的蝦肉和魚肉真鮮，味道醇厚。”
蔣老爺子不像魏老爺子一樣，一口一個餃子，他先觀其形，又咬了一小口，面皮不算軟爛，剛剛好，肉餡沒有五香粉、十三香的味，說明沒偷懶，是自己調的餡兒。餃子咬開後，微微傾斜，就有汁水流下。
吸溜——
魏老爺子和蔣老爺子齊齊向小王看去。
魏老爺子哈哈大笑，“吃得太香，把你給忘了，今天帶這麽多我們兩個老的也吃不了，給你撥點。”
羊湯還能盛出一小碗，不過只剩下些羊肉了，羊腸和羊肚沒有了。
餃子倒是挺多，他帶了整整四大盒餃子。
小王興奮極了，立馬感謝：“謝謝您！”
她說完才想起來去問蔣老爺子，蔣老爺子笑，“去吧去吧，這裏沒什麽事了，你快去吃飯吧。”
等小王高高興興地走了，魏蔣二人一邊聊著天，一邊吃飯。
“你孫子今天沒來？”
“沒有，說臨時有事，明天再來過年。”
“那行，那我明天就不來了。”魏老爺子看蔣老爺子有點傷心，說道，“後天再來看你。”
蔣老爺子樂了。
其實第二天，魏老爺子沒來，倒是魏強和張亞茹來了。
他們昨天才聽自家老爹說了和蔣老爺子認識。
“您瞞的夠深的。”
當時一家人齊齊敬佩魏老爺子，就連魏文聞都說，“爺，您是不是還瞞著我們什麽，年輕的時候做過地下工作吧？”
既然兩位老人是朋友，他家和蔣家還有些生意瓜葛，魏強和張亞茹聽說蔣老爺子自己在城郊別墅過年時，都有些不忍，畢竟是那麽大歲數的老人了。
更何況他們去看望蔣老，還是有私心的。
路上，魏強問張亞茹：“小喬真的想要和蔣煜鋒合作嗎？你不會是理解岔了吧？畢竟她也拒絕你了，甚至上次蔣煜鋒自己去找她談、她不是都拒絕了嗎？”
“我上次也是情緒過於激動了，竟然讓這小丫頭給繞進去了。事後回來想想，她話裏話外就是這個意思。這小丫頭，是真機靈啊。”
“你的意思是……”夫妻這麽多年，魏強一下子就明白了張亞茹的意思。
“她想讓蔣煜鋒主動來求他！”
夫妻兩個異口同聲。
誰更著急，主動權就沒在誰手上。
魏強也感嘆了一句：“喬哥這女兒生的真好啊！”
“是啊，美娟姐這個女兒啊，真是比他家任何一個人都適合當一個商人。要不是她要買回喬記，我真的想讓她進咱家公司來，就憑她的本事，到時候肯定也不差。”
張亞茹想起那天的事，臉上還浮現了笑容，這幾天只要有空她就會琢磨喬滿那天的表現，越想越覺得喬滿聰明、沈穩、又鋒芒畢露，有年輕人的闖勁和犀利，卻聰明得不會讓自己陷於兩難。
這時，一直在開車的魏文聞忽然說：“我覺得你們想多了吧，人家小滿姐沒這意思吧？”
剛還高興的魏強和張亞茹看著兒子的背影齊齊嘆了口氣，發出了和蔣老爺子一樣的感嘆：要是喬滿是他家孩子該多好啊。
不同的是，蔣老爺子還想要他的孫子，這兩口子恨不得把他們這“單純”的兒子扔出去。
張亞茹他們這一家三口今天來看看老爺子，也是想拐彎抹角勸蔣老爺子，讓他再勸勸蔣煜鋒，主動找喬滿合作。
沒想到他們和蔣老爺子一拍即合，“我也不瞞著你們了，昨天就讓我孫子來了，結果他今天說有事，明天才能來。其實我就是想和他談這個。喬家的招牌，你不找喬家人再立起來，找那麽些不相幹的再創新有什麽用，隨便買下一塊地方自己做個品牌不比這個強？”
是啊，不是為了打出這塊招牌，他買這招牌幹嘛呢？
連魏文聞都聽懂這個道理了，蔣煜鋒卻為了較勁深陷其中。
蔣老爺子嘆了口氣：“我也不怕你們笑話，好久沒有小輩來看我了，我也好久沒找人傾訴過了。今天我還和老魏說，我那孫子真是不成器，家家有本難念的經啊。”
魏強和張亞茹對視一眼，張亞茹勸道：“老爺子，您也知道小蔣現在很難，還是得有個合作人幫他啊。”
“我也是想著讓你們牽線，讓小鋒和小滿談談。”
張亞茹語重心長：“蔣叔，現在可不是以前了。現在大家都不怎麽迷信什麽品牌什麽大師頭銜了，老百姓手裏就那幾個錢，誰有真本事、誰做的東西好吃，誰說話就有底氣。現在主動權可是在人家小滿那裏。”
魏強也“添油加醋”：“蔣叔，我爸沒跟您說過嗎？您別看小滿現在只有一個小吃店，可喬哥的徒弟範成也在那啊，就算小蔣能把當年的副廚盧師傅請到他的飯店，可盧師傅畢竟已經五十多歲了，可沒有這兩個年輕人更有前途啊。”
“對啊蔣叔，小喬那小吃店我去過，手藝比喬哥的還強，人實在是不少，您不是也嘗了嗎？”
“我們為什麽之後沒再給喬記註入資金了，都是怕小蔣這路越走越歪啊！”
……
夫妻兩個輪番上陣，把蔣老爺子說得沈默了，“我知道了，我會跟小鋒說。”
魏強、張亞茹一家三口回家的路上，魏文聞一直撇嘴：“你們倆可真行，我看蔣爺爺都被你們忽悠瘸了！”
“你懂什麽！”
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手機屏幕有點小, 蔣老爺子得瞇著眼睛看，視頻裏的女孩背影單薄，但將炒勺掄過頭頂的時候手臂有力、呼吸勻稱, 收回時竟然也能游刃有餘，一點也不晃動，其功力可見一斑。
蔣老爺子連著看了那個視頻兩遍, 直到小王端著羊肉白湯和兩個面碗回來，他才沒看第三遍。
“怎麽樣？”
“後生可畏、後生可畏啊……”
學廚很苦的，尤其是從小練基本功，刀功、勺功……這些沒有日以繼夜地認真練習，也成不了一位合格的廚師。
喬滿小小年紀就有如此功力，可見是個能埋頭吃苦的孩子。
他怎麽就沒有這樣的孩子啊？
“嘿, 誰問你這個了, 我是問你這羊湯香不香！”
一勺燒熱的羊湯澆下去, 瞬間香氣四溢, 濃烈的肉味被激發出來，讓人只是聞到就覺得暖烘烘的。
魏老爺子拿出兩個小盒子, “等會兒, 還沒放芝麻醬和辣椒油呢, 這辣椒油是小滿自己炸的，別提多香了, 我跟你說你就吃去吧！”
奶白羊湯上淋了一勺卸好的芝麻醬，又來了一勺紅彤彤的辣椒油，再撒上碧綠的細碎的香菜末，酸辣鹹香，這一碗就都有了。
“要是有燒餅就好了。”兩個老爺子齊齊感嘆。
魏老爺子看著病怏怏的老朋友笑，“又有食欲啦？你這老小子挺會吃啊。不過小滿說她現在沒有烤燒餅的爐子, 她打算正式開業之後弄一個。”
“昨天聽你說這店挺火的，怎麽還沒正式營業嗎？”蔣老爺子納罕。
“對，現在只是試營業。聽說是十二月租的這個店鋪，天太冷了沒法裝修，正好試營業一段時間，到時候開了春一裝修就正式營業了。”
“挺有商業頭腦。”蔣老爺子不知道想到了什麽，喃喃感嘆。
魏老爺子說：“可不嘛，誒快喝湯，一會兒涼了。”
熱氣騰騰的羊湯飄散著香味，兩個老頭兒齊齊咽口水，就連小王都有點忍不住了。
這魏老就來了兩次，兩次都讓她開了眼，一個普通樣式的食物竟然能被做得這麽好吃！
可惜她只能看不能嘗嘗，還好她悄悄記下了這家店的名字，等她年後輪休的時候一定要去嘗嘗。
魏老爺子可不管他已經把小王饞哭了，不顧撲臉熏煙的熱氣，溜著碗邊吸溜了一口——啊，真香！
好的羊肉一點膻味也沒有，有的只有奶香。羊腸子和羊肚處理好了，只會軟爛香濃。
辣椒油的辣、酸菜的酸讓這碗白湯雜碎舒適利口，一點也不膩。
蔣老爺子也溜著碗邊喝了一口。
他都多少年沒這麽喝過湯了，都是用勺子喝的，只有年輕時候那幾年吃過一次羊湯。那時是因為物資匱乏他才覺得香濃美味，今天這碗白湯雜碎是真的好吃。
肉質軟爛又沒有丟失本味，鮮濃非常。
真就像他們剛才說的那樣，得配燒餅吃才行啊。
蔣老爺子喝著羊湯，只覺得胃裏寒氣都被驅散了，暖洋洋的，十分舒服。羊肉也很適合他的牙口和胃口，都讓他能吃得下一個餃子了。
魏老爺子喝了幾口湯，終於舒服了，才問：“你剛才嘰裏咕嚕地說什麽呢？”
“我說，如果喬滿是我家孩子就好了，孫媳婦也行啊。”
這樣他蔣家肯定能重振旗鼓！
他剛說完，就被魏老爺子懟了回去：“你個老東西還挺不要臉，是個好孩子就得劃拉到你家啊，還給人家亂點鴛鴦譜，以為都稀罕你家那孫子啊，真是美的你！”
蔣老爺子被罵也不惱，呵呵樂著，“你說的對，我家小鋒有時候也說我是老思想。不過我確實看小滿這孩子不錯，哎，喬常林兩口子有這麽一個能立得住的女兒也該瞑目了。”
說到喬常林，兩位老人都有點悲哀可惜，魏老爺子在心裏嘆了口氣：“別說那些了，快嘗嘗這個高湯三鮮的餃子。應該澆上高湯的，我想著有羊湯就沒帶。裏面是鮁魚、蝦仁、豬肉餡的，少吃幾個不礙事。”
雖說他帶的東西不少，不過蔣老爺子倒是吃不多。可小王心算著，就算蔣老爺子每樣吃一點也足夠了。
“好吃啊，這餃子裏的蝦肉和魚肉真鮮，味道醇厚。”
蔣老爺子不像魏老爺子一樣，一口一個餃子，他先觀其形，又咬了一小口，面皮不算軟爛，剛剛好，肉餡沒有五香粉、十三香的味，說明沒偷懶，是自己調的餡兒。餃子咬開後，微微傾斜，就有汁水流下。
吸溜——
魏老爺子和蔣老爺子齊齊向小王看去。
魏老爺子哈哈大笑，“吃得太香，把你給忘了，今天帶這麽多我們兩個老的也吃不了，給你撥點。”
羊湯還能盛出一小碗，不過只剩下些羊肉了，羊腸和羊肚沒有了。
餃子倒是挺多，他帶了整整四大盒餃子。
小王興奮極了，立馬感謝：“謝謝您！”
她說完才想起來去問蔣老爺子，蔣老爺子笑，“去吧去吧，這裏沒什麽事了，你快去吃飯吧。”
等小王高高興興地走了，魏蔣二人一邊聊著天，一邊吃飯。
“你孫子今天沒來？”
“沒有，說臨時有事，明天再來過年。”
“那行，那我明天就不來了。”魏老爺子看蔣老爺子有點傷心，說道，“後天再來看你。”
蔣老爺子樂了。
其實第二天，魏老爺子沒來，倒是魏強和張亞茹來了。
他們昨天才聽自家老爹說了和蔣老爺子認識。
“您瞞的夠深的。”
當時一家人齊齊敬佩魏老爺子，就連魏文聞都說，“爺，您是不是還瞞著我們什麽，年輕的時候做過地下工作吧？”
既然兩位老人是朋友，他家和蔣家還有些生意瓜葛，魏強和張亞茹聽說蔣老爺子自己在城郊別墅過年時，都有些不忍，畢竟是那麽大歲數的老人了。
更何況他們去看望蔣老，還是有私心的。
路上，魏強問張亞茹：“小喬真的想要和蔣煜鋒合作嗎？你不會是理解岔了吧？畢竟她也拒絕你了，甚至上次蔣煜鋒自己去找她談、她不是都拒絕了嗎？”
“我上次也是情緒過於激動了，竟然讓這小丫頭給繞進去了。事後回來想想，她話裏話外就是這個意思。這小丫頭，是真機靈啊。”
“你的意思是……”夫妻這麽多年，魏強一下子就明白了張亞茹的意思。
“她想讓蔣煜鋒主動來求他！”
夫妻兩個異口同聲。
誰更著急，主動權就沒在誰手上。
魏強也感嘆了一句：“喬哥這女兒生的真好啊！”
“是啊，美娟姐這個女兒啊，真是比他家任何一個人都適合當一個商人。要不是她要買回喬記，我真的想讓她進咱家公司來，就憑她的本事，到時候肯定也不差。”
張亞茹想起那天的事，臉上還浮現了笑容，這幾天只要有空她就會琢磨喬滿那天的表現，越想越覺得喬滿聰明、沈穩、又鋒芒畢露，有年輕人的闖勁和犀利，卻聰明得不會讓自己陷於兩難。
這時，一直在開車的魏文聞忽然說：“我覺得你們想多了吧，人家小滿姐沒這意思吧？”
剛還高興的魏強和張亞茹看著兒子的背影齊齊嘆了口氣，發出了和蔣老爺子一樣的感嘆：要是喬滿是他家孩子該多好啊。
不同的是，蔣老爺子還想要他的孫子，這兩口子恨不得把他們這“單純”的兒子扔出去。
張亞茹他們這一家三口今天來看看老爺子，也是想拐彎抹角勸蔣老爺子，讓他再勸勸蔣煜鋒，主動找喬滿合作。
沒想到他們和蔣老爺子一拍即合，“我也不瞞著你們了，昨天就讓我孫子來了，結果他今天說有事，明天才能來。其實我就是想和他談這個。喬家的招牌，你不找喬家人再立起來，找那麽些不相幹的再創新有什麽用，隨便買下一塊地方自己做個品牌不比這個強？”
是啊，不是為了打出這塊招牌，他買這招牌幹嘛呢？
連魏文聞都聽懂這個道理了，蔣煜鋒卻為了較勁深陷其中。
蔣老爺子嘆了口氣：“我也不怕你們笑話，好久沒有小輩來看我了，我也好久沒找人傾訴過了。今天我還和老魏說，我那孫子真是不成器，家家有本難念的經啊。”
魏強和張亞茹對視一眼，張亞茹勸道：“老爺子，您也知道小蔣現在很難，還是得有個合作人幫他啊。”
“我也是想著讓你們牽線，讓小鋒和小滿談談。”
張亞茹語重心長：“蔣叔，現在可不是以前了。現在大家都不怎麽迷信什麽品牌什麽大師頭銜了，老百姓手裏就那幾個錢，誰有真本事、誰做的東西好吃，誰說話就有底氣。現在主動權可是在人家小滿那裏。”
魏強也“添油加醋”：“蔣叔，我爸沒跟您說過嗎？您別看小滿現在只有一個小吃店，可喬哥的徒弟範成也在那啊，就算小蔣能把當年的副廚盧師傅請到他的飯店，可盧師傅畢竟已經五十多歲了，可沒有這兩個年輕人更有前途啊。”
“對啊蔣叔，小喬那小吃店我去過，手藝比喬哥的還強，人實在是不少，您不是也嘗了嗎？”
“我們為什麽之後沒再給喬記註入資金了，都是怕小蔣這路越走越歪啊！”
……
夫妻兩個輪番上陣，把蔣老爺子說得沈默了，“我知道了，我會跟小鋒說。”
魏強、張亞茹一家三口回家的路上，魏文聞一直撇嘴：“你們倆可真行，我看蔣爺爺都被你們忽悠瘸了！”
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