第24章 老式生煎 好吃！（修）
關燈
小
中
大
第24章 老式生煎 好吃！（修）
今天, 他們警隊的“新食堂”出了新品——鮮肉鍋貼和老式雞肉生煎。
喬雅教她的是滬城老式生煎饅頭，褶子在上，皮薄餡重, 底部金黃酥脆。
來到這個世界以後，喬滿也在網絡上看到了現在新式的生煎，褶子在下, 汁水更多，底部就厚了些。
喬滿對比了一下，還是覺得做老式的更符合江城人的胃口。
她還是像原來一樣用水煎，不會讓上班族覺得膩味。
餐車中間原來就有個圓形的空位，可以放餅鐺煎鍋之類的，喬滿用不到, 就蓋了起來, 現在正好派上用場。
老張拉著江楓, 想擠進人群, 被江楓拉住：“老同志可不能插隊，沒看見人家都排後面呢麽。”
“小楓啊, 你不知道這裏面的事兒！”
老張急得都不叫“江隊”了, 他可是提前預定了的, 就得吃熱的！
沒等老張喊，喬滿倒是先看見了老張, 笑了一下，對排在前面的客人說了聲抱歉，“這個是提前預定的。”
開始給老張裝生煎。
後面的人急了，這一鍋被預定走了大半，後面的人急了：“老板，你這個怎麽還能預定啊？有群嗎？”
“對啊對啊, 早說啊，我還以為就得死排隊呢。”
“老板你群號多少啊，二維碼在哪，我加一下。”
……
沒辦法，生煎不像蒸包，可以摞疊十幾個。喬滿只有一個鍋做生煎，做的時候還得不停地轉鍋，這樣一鍋生煎才不會糊鍋，熟的也均勻。
鍋子不大，還只有一個爐竈，所以自然也比蒸包少了很多，價格也要貴一些。
喬滿對後面的人又說了聲抱歉：“還沒有群，一個人有點忙不過來。張叔是熟人，加了我微信和我預定的。”
於是，這些人又開始嚷嚷著要加喬滿的微信。
其中有幾個二隊的小夥子叫得最歡，都是老張認識的。
老張走上前，作勢要踹其中一個小夥子屁股，“臭小子，別以為我不知道你想什麽呢。你就是看人家小喬漂亮，想借機要她的聯系方式吧。”
被點破心思的小夥子臉紅了一下，其他人還是嬉皮笑臉。
當他們看見老張身後的江楓時，才立即老實了，一個個收起笑臉，嚴肅地打招呼：“江隊。”
江楓已經習慣了這樣，也不知道他們怕自己什麽，他們甚至見了嚴隊還能開點玩笑，見到他的時候一個個就跟見到了活閻王似的。
這個時間，來排隊的大多是對面刑警支隊的警察們，他們看見了江楓，剛才還哄鬧的隊伍一下子就安靜了，就連隊形都規矩了。
老張和江楓上前拿他們隊的生煎和包子，等老張剛接過袋子，讓開了位置，江楓才看見餐車裏小喬老板的臉。
“是你？”
實在是意料之外，江楓沒忍住脫口而出。
喬滿看著面前的男人，想了一下才想起來，這是昨晚來敲門的鄰居，嫌她家吵鬧的警察，還是宇威姐的領導。
她客氣地對他笑笑，江楓也沒再說什麽，一點頭，問了老張在哪付錢。
老張說已經付過了，又看著他們倆狐疑道：“你們認識啊？”
本來喬滿想解釋一下就是鄰居，但是江楓忽然輕咳一聲，神色不自然，拉著老張趕緊走了。
喬滿沒當回事，對著剛才叫得最響的那個小夥子問：“你們還要加微信嗎？”
以後開了店她就有了時間，可以慢慢琢磨一下怎麽弄這個顧客群。
喬滿也意識到了這個世界的不同，為了生意，這些還是有必要學的，客戶也是有必要維護的。
·
江楓回到辦公室的時候，老張就拉了把椅子坐在他對面：“怎麽回事啊你，有情況？”
江楓正把一個生煎塞進嘴裏，白玉面皮，蔥花碧綠，底色金黃，褶子勻稱，數了數還正好十五個褶。
一口咬下去，上面松軟，下面脆香，鹵汁香濃，就是他小時候跟爸媽去滬城吃到的味道。
這生煎和昨晚的酸菜排骨簡直就是兩個風格。
江楓又拿起了一個素三鮮的大包子，剛準備吃一口，就聽見了老張的“盤問”。
他擡起眼皮，老張連忙給他看表：“休息時間，不分上下級，就是作為長輩的關心。”
他振振有詞，江楓也不是不識好歹的人，“鄰居。”
“她不是……”老張瞬間想到了什麽，“對對對，你最近去老太太那住了。我把這茬忘了。”
老張也拿著生煎比劃：“看見沒，這種做法現在別說在江城，你去南方那邊都很難找到了！我年輕的時候……”
老張正說著，江楓咬了一口包子，忽然頓住，又從袋子裏拿出一個包子認真觀察了一會兒。
“怎麽了，有問題？”和江楓熟悉了，老張一看他這樣就知道怎麽回事。
江楓又咀嚼了兩下包子，問老張：“包子攤的老板是最近才來江城的嗎？具體是哪天？”
老張攤手：“我就知道你得起疑。人我都調查過了，也讓小王試探過，沒什麽問題。
人家以前就是江城人，各項都對應的上。年紀輕輕的，一個人帶著孩子過日子也不容易。她還沒文憑，高中畢業，只能靠擺攤過活，還得養活著孩子，也挺可憐的。你看那孩子瘦的，現在動物園的猴兒都比她長得胖！也得虧有鄰居幫忙，小喬手藝也好，日子也過得挺好。”
老張一直感嘆，單身女人帶著孩子不容易：“反正人肯定是沒問題。至於你的懷疑也沒什麽，人家畢竟是熱心市民，又不是嫌疑人。再說了，當廚子的得掄大勺，不僅得有勁，還得有巧勁，力氣大點也沒什麽。”
江楓想起上次他追小偷，眼看這那小偷就被人撂倒了，那女人的身手可不像是隨隨便便的，倒像是有過實戰經驗的練家子。
老張讓他放心：“小喬這人挺聰明，又有愛心，看著就是想好好過日子的人，要不然也不能找我幫忙……”
他自覺說漏了嘴，還是在江楓的目光下說了前幾天的事。
前兩天，喬滿出了新品，他和小李一早就來了，提著這剛出鍋的生煎、穿過小吃街邊走邊吃。
到了幸福小學門口，就遇到了帶著紅袖箍的管理員正在對擺攤的夫妻兩個講著什麽。
小李耳朵靈，聽了個大概。
本來他倆沒當回事，路過夫妻兩個的時候，老張回頭多看了女人一眼，忽然叫住小李：“剛才，小吃街的管理員是不是說這對夫妻要換生意，也要賣包子？”
小李怔楞一下，點頭：“是啊，那管理員還說他們的餐車和別人的一樣，建議他們改改，到時候別再吵起來，讓人家鬧到辦公室去。”
這種惡性競爭太常見了，尤其是在小吃街。別說小攤販會這樣，就連小店也會。你家如果火起來，不用幾天，隔壁都會冒出個一模一樣的店，連門頭都會抄。
老張又看了看那女人，好像忽然明白了什麽。
他問小李：“你看那個女的，是不是面熟？”
小李起先還懵著，仔細看了看忽然想了起來：“這不就是那天中午，在小喬老板攤子前鬧事的那個——”
老張嘿嘿笑了一下，打斷她接著說：“免費的包子不好吃啊……走吧，趕緊去學校宣講，下午不是還有要去社區講嗎？”
小李不高興：“我給您付了生煎的錢，您還嫌棄不好吃了，不好吃給我！”
喬滿確實想要送給老張他們嘗嘗，幾個生煎也不值多少，不過老張還是嚴守紀律的，堅持付了錢。
其實老張是想多了，喬滿根本沒想著要借助他警察的身份做什麽，她知道這個世界的警察和末世的不一樣，即便王宇威也是她的好鄰居，老張小李平日見面也和氣，她也沒把希望寄托在警察上。
喬滿可是廣撒網，就連早上快遲到、抄近道要從小吃街去學校的老師們，她都每人送了一份。
其實也不多，一人兩個生煎，老式的生煎和水煎包一樣一個，還讓他們回頭給點意見。
她過年就要盤下店鋪，也不怕他們抄襲。
喬滿這麽做就是為了讓大家有個落差感。
畢竟她生意再怎麽好，小學那邊的客源和這邊還是不同人群的。他們或是圖便宜，或是圖方便快捷，也會從周鳳蘭他們那邊買包子。
這些都無所謂，她也不能左右顧客的選擇。她就是怕周鳳蘭打著她的名聲賣包子，再不用好材料，就是為了砸了她的招牌，那她可就不能忍了。
她盡量打開那邊的客源，讓他們先嘗到她的包子，到時候高下一對比，自然就知道周鳳蘭和她不是一家了。
畢竟手藝相差太多了。
不僅如此，喬滿還跑去管理員辦公室，對著管理員抹眼淚，說自己一個人帶著孩子不容易，如果被斷了財路肯定要來市場辦公室鬧的。
管理員桌上還有周鳳蘭和劉剛才交過來的新餐車資料照片，心虛地安慰了半天，還在心裏痛罵劉剛他們：搞得差不多他其實睜一只眼閉一只眼就過去了，他們兩口子不僅和喬滿的餐車搞得一模一樣，還這麽高調，要不這喬滿怎麽知道的？！
讓管理員更頭疼的是，沒過幾天，社區主任也找來，還特別強調了最近在城北的案子，讓他們加強管理。
這馬上要過年了，他們還得加班，管理員們苦哈哈地，又拎著劉剛罵了一頓。
喬滿到現在也不知道，老張聰明反被聰明誤，猜過頭了，下午去社區宣講的時候就提點了社區主任一嘴。
他也知道這主任最怕出事，又到了年底，肯定會嚴管的。
還別說，這南方的老式生煎吃起來還不錯，老張差點把小李那份也炫完，又趕緊在微信上問喬滿能不能預定。
老張預定生煎那天，周鳳蘭和劉剛已經推著餐車來賣包子和粥了。
他們賣包子的餐車雖然車型和喬滿差不多，但是包裝顏色、條幅內容什麽的完全不同。也就是賣粥的餐車沒什麽變化。
不打著她的名號騙人，喬滿也不管了，照樣做自己的生意。
·
十二月初，天陰沈沈的。沒了陽光，江城這天氣就能把人凍壞了。
下午三四點，周鳳蘭站在餐車門口，又把厚重的棉護膝往腿上綁得緊了些，厚厚的棉口罩已經被哈氣打濕了，她伸著凍僵的手貼在粥桶邊上，才緩和了些。
她的餐車只是普通的加熱餐車，人得站在外面。就在她旁邊，劉剛在全包的餐車裏悠閑地坐著，夾著煙看手機。
這賣包子的餐車雖然比不上家裏暖和，但是它有水箱有火爐，又是全包的。劉剛自己還弄了個小太陽放在車上，別提有多舒服了。
旁邊賣烤紅薯的男人也受不住凍，準備推車回家了。
他看了一眼凍得僵硬的周鳳蘭，感嘆了一句：“大姐啊，我沒想到你是真能忍啊。誒我先說，我可不是挑事的人，不過你家我大哥倒是在裏面挺暖和，讓媳婦跟這兒受凍，反正要是我，我可舍不得。”
周鳳蘭臉已經凍僵了，根本笑不出來，只擠出點聲音說：“他讓我進去來著，我怕有客人。”
“害，這怕啥，你們那餐車又不是沒有窗戶，有人來了你就再下來唄，省得凍著。我也趕緊走了，這天太冷了。”
看著烤紅薯男人的背影，周鳳蘭心裏越來越不得勁了。
以前也是這麽受凍過來的，那時候是她和劉剛一起凍著，倆人聊聊天什麽的，忍一忍就過去了。現在劉剛自己在餐車裏享福，她在外面凍著，本來就心裏不舒服。再經人這麽點明了說，她更不痛快了。
其實她剛才想上車暖和暖和來著，劉剛說怕本來有人想來買粥，但看到沒人就走了，讓她堅持堅持。
周鳳蘭越想越氣，扔下粥車去敲旁邊餐車的門。
她敲了幾下劉剛才來開門，打開門看見是她，劉剛把手機放在兜裏，把煙夾在手裏，不耐煩地問：“又怎麽了？”
這回周鳳蘭問也不問，直接擠過他上了餐車，一屁股坐在了凳子上——這餐車裏就是比外面暖和多了！
她眼皮沒擡，語氣硬邦邦地問劉剛：“你剛才在餐車上幹嘛呢，是不是又用手機看女人呢？”
劉剛一頓，收起臉上的厭惡，把罵人的話咽了回去，轉而長嘆了口氣說：“我就說我去外面站著，你來裏面嘛，裏面暖和。”
他語氣和緩下來，周鳳蘭也沒那麽生氣了。見他真的要下車，趕緊攔住他：“你穿這麽少，下去不得凍死啊！”
這時，周鳳蘭竟然還有點愧疚，匆忙轉移話題：“那個，老劉，你說這幾天，咱們賺得也沒比以前多多少，成本還比賣炸串高出不少了，那點存款也都用來買車買料，這麽下去什麽時候能把本錢掙回來啊？”
劉剛拍拍她的肩安慰她：“你問我剛才幹嘛呢，我就是在想辦法。你看這個。”
他先拿出手機，快速退掉了一些軟件，找出了一張照片：“老婆你看，就這東西，只要在一盆肉餡裏放上指甲蓋那麽大一塊，就能讓包子特別香。明天我們就不去菜市場買肉了，我找了個店，專門賣什麽雞骨頭魚骨頭，混著廢肉加工成肉糜，再放一點這個，那就能香死人！”
周鳳蘭看著“增香膏”三個字，心砰砰直跳：“這東西能行嗎，吃不壞人吧？”
劉剛無所謂道：“頂多拉肚子，就跟以前一樣，咱再放點止瀉藥唄。以後咱們就賣鮮肉小籠包，也不賣別的餡兒了，就當招牌賣。價格就比那小媳婦低一塊錢，買一籠再送一個，生意保準行。”
周鳳蘭咬咬牙，還是同意了。
沒過兩天，劉剛和周鳳蘭的生意果然好了許多。
他們的顧客大多是要從這裏走的學生和老師，這附近住的初中高中生也會從這邊走上下學，更近一點。
自從弄了增香膏，劉剛等學生們上學的高峰期，每天都把餐車的窗子開到了最大，爐竈的火也開到最大，讓包子的蒸汽使勁兒往外飄。
他包子的香味能出二裏地，路過的學生都忍不住饞得流口水。
孩子們正是青春期，正是能吃的時候。不分男女，早上一個人就能吃兩三籠包子。
開始那幾天，劉剛這邊還買一籠包子送一杯豆漿，於是他這裏的銷量一下子就上去了。
附近高中初中的學生們吃過後，覺得確實很香，就是有時候肚子擰著疼，他們也不想上廁所，但他們每天吃得多又雜，誰也沒當回事。
很快，起碼在附近高中初中生的圈子裏，劉剛的包子是出了名的：這家量大味道香，也不算太便宜，應該是好東西。
這些倒是沒怎麽影響到喬滿。
學生們上學比上班族還早，那個時候喬滿也沒出攤呢，他們本來也不是喬滿的客源。
不過有些學生家長買了喬滿的包子，晚上給孩子當宵夜的。
喬滿的包子香氣撲鼻、又是正經食材做的，孩子們吃過好的，再一嘗劉剛的包子就覺得不對勁了。
生意好起來，又掙了不少錢，劉剛得意的不行，對周鳳蘭的態度都沒以前好了，被周鳳蘭逮著在餐車上看美女跳舞的視頻，他也沒心虛，還說最近壓力大，太累了。
兩人在餐車就吵起來了。
現在是中午，學生們都在學校吃午餐，也不回家。這條街上就沒什麽人，更別說買包子的了。
劉剛把餐車窗戶一關，也顧不上是在外面，把這些年的怨氣都撒在周鳳蘭的身上。
倒是讓旁邊賣烤紅薯的男人樂得不行——本來還想讓這倆人擠兌掉那邊賣包子的小丫頭，這下可好了，誰成想讓這兩個鉆了空子，害他被他哥一頓罵。
他正樂著，有個穿著軍大衣的黑瘦女人走到餐車前，看了看車身上貼著的價目表，露出笑容來。
金來娣今天是最後一天上工，天氣太冷了，工地也停工了，老板給他們結了工資就算放假了。
拿到了錢，金來娣又想起了那天給女兒送的包子。
她家幺女餵了她一個，真香啊，那是金來娣這輩子吃過的最香的包子了！在老家的時候，鄰居請她吃的那個包子已經排第二了。
那包子驕驕也愛吃，最近她和女兒都忙，今天總算閑下來了，她也想去見見女兒。
這麽久沒見，金來娣就想著去給女兒買最喜歡吃的包子。
沒想到這麽久沒來，老板又出了這麽多新鮮的包子。
她給女兒買了五個生煎雞肉饅頭，買了兩籠鮮肉小籠，就順著小吃街往裏走——
今天她還沒吃飯呢。
今天天氣還可以，開門的店不少，不過金來娣都沒打算進去。
要麽就是太貴了，要麽就是吃不飽。總算走到了小吃街另一頭，金來娣一眼就看見了這個賣包子的餐車。
她上前看了看，竟然比小喬老板那便宜一塊，東西還多點，買一籠還送粥！
金來娣覺得今天自己運氣真不錯，她給女兒吃從小喬老板那裏買的包子，讓女兒帶回去和同學們分享一下；她自己可以吃這裏的包子啊！
反正她也嘗過了好吃的，只要能吃飽就行！
金來娣敲了敲窗戶，餐車的窗戶“唰”地一下被拉開，裏面的女人沒好氣地問：“幹嘛？”
金來娣下意識地縮了縮脖子，“買、老板我買包子。”
劉剛瞟了窗外的女人一眼，開始拿袋子夾了一籠包子遞給金來娣。
金來娣吃了第一口就覺得味道不對勁。
她跑出來的時候身上一分錢沒有，是打工攢了些錢才坐火車來到江城的。
原來打工的餐館是做盒飯快餐的，後來做不下去，老板開始賣砂鍋米線，鍋裏就開始摻一些東西。
那味道香得霸道，但在衣服頭發上會留很久。
後來她又去有些砂鍋雞、火鍋店打工，用了這個香膏的都是一樣霸道香味。
現在這個包子也是這股久違的味道。
金來娣沒吃過什麽好的，但是鼻子和舌頭很靈，立即就察覺出不對。
她本來不想生事端，可這籠包子花了她14塊錢。
金來娣猶豫半天，還是忍不住問：“老板，這包子、這包子餡不太對，能退嗎？”
這下可把周鳳蘭點著了，本來就和劉剛窩著火，現在還有人找茬想退包子！
她把火氣都撒在了金來娣頭上：“窮鬼就別買包子，在家啃饅頭得了！一個十五塊錢的包子你也跟我退退退的，沒你這麽欺負人的！還誣賴我家包子餡有問題，那你去舉報我啊，想明搶就直說！”
金來娣被她連珠炮似的轟懵了，唯唯諾諾地後退：“我、我不退了。”
可周鳳蘭還不依不饒，什麽難聽的話都說出來了，金來娣嚇得臉色蒼白，直掉眼淚。
當淚珠砸在地上的時候，金來娣看見面前多了個人——
她的幺女胡驕擋在她面前，對著餐車裏的女人冷聲說：“行，既然你有這個要求，那我們就先把包子送檢測機構。如果包子沒問題，我代替我媽跟你道歉，如果有問題，那就等著我舉報你吧。還有，你侮辱我媽媽這個算領一碼事，我不僅要舉報你，還有追究你侮辱誹謗的權利！”
她說完，對著旁邊的女孩問：“橙子，都錄下來了嗎？”
“錄下來了，包括她剛才辱罵阿姨的話都錄下來了！”
周鳳來不怕金來娣這種一看就是老實巴交的婦女，但遇到胡驕這種硬茬子，哪怕只是大學生，她都害怕。
劉剛一看趕緊道歉，又要退款又要拿回包子，那可就沒那麽容易了。
胡驕帶著媽媽和包子走了，周鳳蘭被劉剛罵得直哭：“那我們怎麽辦啊？她真去檢測嗎？”
劉剛陰沈著臉，“小丫頭片子應該也不敢。”
一家快餐店裏，金來娣眼眶還紅紅地，她把從喬滿那買來的生煎和小籠包往女兒和她舍友那邊推：“你們愛吃就多吃點，一會兒我再領你們去小喬老板那裏買。她家的包子真材實料又好吃，剛才那家真的不能吃，放了香膏的。”
胡驕也聽媽媽說過這些事，問道：“媽，您確定這裏面放了那些東西？”
金來娣認真點頭：“媽媽舌頭靈的，你知道。這裏面不僅放了那些東西，肉也不是好肉的。”
好肉誰用增香膏啊！
胡驕點頭，問橙子：“明天我去把這包子送檢，拿到檢測報告還有幾天，橙子你那邊有問題嗎？”
“放心，我和幾個營銷號熟，讓他們幫忙轉發就行。”橙子得意，“我這個探店博主也不是白當的。”
金來娣懵了：“幺女，你們這是要幹什麽？”
小佳和方方從包子裏擡起頭，“誰讓他們欺負媽媽呢！欺負媽媽就是欺負我們！”
橙子猛點頭，又塞了一個生煎感嘆：“好久沒吃過這麽地道的老家味道了，阿姨您帶我去這家看看吧，我想同時再出個安利視頻。”
-----------------------
作者有話說：修改了老張和江楓說喬滿的事情那段話[狗頭叼玫瑰]
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
今天, 他們警隊的“新食堂”出了新品——鮮肉鍋貼和老式雞肉生煎。
喬雅教她的是滬城老式生煎饅頭，褶子在上，皮薄餡重, 底部金黃酥脆。
來到這個世界以後，喬滿也在網絡上看到了現在新式的生煎，褶子在下, 汁水更多，底部就厚了些。
喬滿對比了一下，還是覺得做老式的更符合江城人的胃口。
她還是像原來一樣用水煎，不會讓上班族覺得膩味。
餐車中間原來就有個圓形的空位，可以放餅鐺煎鍋之類的，喬滿用不到, 就蓋了起來, 現在正好派上用場。
老張拉著江楓, 想擠進人群, 被江楓拉住：“老同志可不能插隊，沒看見人家都排後面呢麽。”
“小楓啊, 你不知道這裏面的事兒！”
老張急得都不叫“江隊”了, 他可是提前預定了的, 就得吃熱的！
沒等老張喊，喬滿倒是先看見了老張, 笑了一下，對排在前面的客人說了聲抱歉，“這個是提前預定的。”
開始給老張裝生煎。
後面的人急了，這一鍋被預定走了大半，後面的人急了：“老板，你這個怎麽還能預定啊？有群嗎？”
“對啊對啊, 早說啊，我還以為就得死排隊呢。”
“老板你群號多少啊，二維碼在哪，我加一下。”
……
沒辦法，生煎不像蒸包，可以摞疊十幾個。喬滿只有一個鍋做生煎，做的時候還得不停地轉鍋，這樣一鍋生煎才不會糊鍋，熟的也均勻。
鍋子不大，還只有一個爐竈，所以自然也比蒸包少了很多，價格也要貴一些。
喬滿對後面的人又說了聲抱歉：“還沒有群，一個人有點忙不過來。張叔是熟人，加了我微信和我預定的。”
於是，這些人又開始嚷嚷著要加喬滿的微信。
其中有幾個二隊的小夥子叫得最歡，都是老張認識的。
老張走上前，作勢要踹其中一個小夥子屁股，“臭小子，別以為我不知道你想什麽呢。你就是看人家小喬漂亮，想借機要她的聯系方式吧。”
被點破心思的小夥子臉紅了一下，其他人還是嬉皮笑臉。
當他們看見老張身後的江楓時，才立即老實了，一個個收起笑臉，嚴肅地打招呼：“江隊。”
江楓已經習慣了這樣，也不知道他們怕自己什麽，他們甚至見了嚴隊還能開點玩笑，見到他的時候一個個就跟見到了活閻王似的。
這個時間，來排隊的大多是對面刑警支隊的警察們，他們看見了江楓，剛才還哄鬧的隊伍一下子就安靜了，就連隊形都規矩了。
老張和江楓上前拿他們隊的生煎和包子，等老張剛接過袋子，讓開了位置，江楓才看見餐車裏小喬老板的臉。
“是你？”
實在是意料之外，江楓沒忍住脫口而出。
喬滿看著面前的男人，想了一下才想起來，這是昨晚來敲門的鄰居，嫌她家吵鬧的警察，還是宇威姐的領導。
她客氣地對他笑笑，江楓也沒再說什麽，一點頭，問了老張在哪付錢。
老張說已經付過了，又看著他們倆狐疑道：“你們認識啊？”
本來喬滿想解釋一下就是鄰居，但是江楓忽然輕咳一聲，神色不自然，拉著老張趕緊走了。
喬滿沒當回事，對著剛才叫得最響的那個小夥子問：“你們還要加微信嗎？”
以後開了店她就有了時間，可以慢慢琢磨一下怎麽弄這個顧客群。
喬滿也意識到了這個世界的不同，為了生意，這些還是有必要學的，客戶也是有必要維護的。
·
江楓回到辦公室的時候，老張就拉了把椅子坐在他對面：“怎麽回事啊你，有情況？”
江楓正把一個生煎塞進嘴裏，白玉面皮，蔥花碧綠，底色金黃，褶子勻稱，數了數還正好十五個褶。
一口咬下去，上面松軟，下面脆香，鹵汁香濃，就是他小時候跟爸媽去滬城吃到的味道。
這生煎和昨晚的酸菜排骨簡直就是兩個風格。
江楓又拿起了一個素三鮮的大包子，剛準備吃一口，就聽見了老張的“盤問”。
他擡起眼皮，老張連忙給他看表：“休息時間，不分上下級，就是作為長輩的關心。”
他振振有詞，江楓也不是不識好歹的人，“鄰居。”
“她不是……”老張瞬間想到了什麽，“對對對，你最近去老太太那住了。我把這茬忘了。”
老張也拿著生煎比劃：“看見沒，這種做法現在別說在江城，你去南方那邊都很難找到了！我年輕的時候……”
老張正說著，江楓咬了一口包子，忽然頓住，又從袋子裏拿出一個包子認真觀察了一會兒。
“怎麽了，有問題？”和江楓熟悉了，老張一看他這樣就知道怎麽回事。
江楓又咀嚼了兩下包子，問老張：“包子攤的老板是最近才來江城的嗎？具體是哪天？”
老張攤手：“我就知道你得起疑。人我都調查過了，也讓小王試探過，沒什麽問題。
人家以前就是江城人，各項都對應的上。年紀輕輕的，一個人帶著孩子過日子也不容易。她還沒文憑，高中畢業，只能靠擺攤過活，還得養活著孩子，也挺可憐的。你看那孩子瘦的，現在動物園的猴兒都比她長得胖！也得虧有鄰居幫忙，小喬手藝也好，日子也過得挺好。”
老張一直感嘆，單身女人帶著孩子不容易：“反正人肯定是沒問題。至於你的懷疑也沒什麽，人家畢竟是熱心市民，又不是嫌疑人。再說了，當廚子的得掄大勺，不僅得有勁，還得有巧勁，力氣大點也沒什麽。”
江楓想起上次他追小偷，眼看這那小偷就被人撂倒了，那女人的身手可不像是隨隨便便的，倒像是有過實戰經驗的練家子。
老張讓他放心：“小喬這人挺聰明，又有愛心，看著就是想好好過日子的人，要不然也不能找我幫忙……”
他自覺說漏了嘴，還是在江楓的目光下說了前幾天的事。
前兩天，喬滿出了新品，他和小李一早就來了，提著這剛出鍋的生煎、穿過小吃街邊走邊吃。
到了幸福小學門口，就遇到了帶著紅袖箍的管理員正在對擺攤的夫妻兩個講著什麽。
小李耳朵靈，聽了個大概。
本來他倆沒當回事，路過夫妻兩個的時候，老張回頭多看了女人一眼，忽然叫住小李：“剛才，小吃街的管理員是不是說這對夫妻要換生意，也要賣包子？”
小李怔楞一下，點頭：“是啊，那管理員還說他們的餐車和別人的一樣，建議他們改改，到時候別再吵起來，讓人家鬧到辦公室去。”
這種惡性競爭太常見了，尤其是在小吃街。別說小攤販會這樣，就連小店也會。你家如果火起來，不用幾天，隔壁都會冒出個一模一樣的店，連門頭都會抄。
老張又看了看那女人，好像忽然明白了什麽。
他問小李：“你看那個女的，是不是面熟？”
小李起先還懵著，仔細看了看忽然想了起來：“這不就是那天中午，在小喬老板攤子前鬧事的那個——”
老張嘿嘿笑了一下，打斷她接著說：“免費的包子不好吃啊……走吧，趕緊去學校宣講，下午不是還有要去社區講嗎？”
小李不高興：“我給您付了生煎的錢，您還嫌棄不好吃了，不好吃給我！”
喬滿確實想要送給老張他們嘗嘗，幾個生煎也不值多少，不過老張還是嚴守紀律的，堅持付了錢。
其實老張是想多了，喬滿根本沒想著要借助他警察的身份做什麽，她知道這個世界的警察和末世的不一樣，即便王宇威也是她的好鄰居，老張小李平日見面也和氣，她也沒把希望寄托在警察上。
喬滿可是廣撒網，就連早上快遲到、抄近道要從小吃街去學校的老師們，她都每人送了一份。
其實也不多，一人兩個生煎，老式的生煎和水煎包一樣一個，還讓他們回頭給點意見。
她過年就要盤下店鋪，也不怕他們抄襲。
喬滿這麽做就是為了讓大家有個落差感。
畢竟她生意再怎麽好，小學那邊的客源和這邊還是不同人群的。他們或是圖便宜，或是圖方便快捷，也會從周鳳蘭他們那邊買包子。
這些都無所謂，她也不能左右顧客的選擇。她就是怕周鳳蘭打著她的名聲賣包子，再不用好材料，就是為了砸了她的招牌，那她可就不能忍了。
她盡量打開那邊的客源，讓他們先嘗到她的包子，到時候高下一對比，自然就知道周鳳蘭和她不是一家了。
畢竟手藝相差太多了。
不僅如此，喬滿還跑去管理員辦公室，對著管理員抹眼淚，說自己一個人帶著孩子不容易，如果被斷了財路肯定要來市場辦公室鬧的。
管理員桌上還有周鳳蘭和劉剛才交過來的新餐車資料照片，心虛地安慰了半天，還在心裏痛罵劉剛他們：搞得差不多他其實睜一只眼閉一只眼就過去了，他們兩口子不僅和喬滿的餐車搞得一模一樣，還這麽高調，要不這喬滿怎麽知道的？！
讓管理員更頭疼的是，沒過幾天，社區主任也找來，還特別強調了最近在城北的案子，讓他們加強管理。
這馬上要過年了，他們還得加班，管理員們苦哈哈地，又拎著劉剛罵了一頓。
喬滿到現在也不知道，老張聰明反被聰明誤，猜過頭了，下午去社區宣講的時候就提點了社區主任一嘴。
他也知道這主任最怕出事，又到了年底，肯定會嚴管的。
還別說，這南方的老式生煎吃起來還不錯，老張差點把小李那份也炫完，又趕緊在微信上問喬滿能不能預定。
老張預定生煎那天，周鳳蘭和劉剛已經推著餐車來賣包子和粥了。
他們賣包子的餐車雖然車型和喬滿差不多，但是包裝顏色、條幅內容什麽的完全不同。也就是賣粥的餐車沒什麽變化。
不打著她的名號騙人，喬滿也不管了，照樣做自己的生意。
·
十二月初，天陰沈沈的。沒了陽光，江城這天氣就能把人凍壞了。
下午三四點，周鳳蘭站在餐車門口，又把厚重的棉護膝往腿上綁得緊了些，厚厚的棉口罩已經被哈氣打濕了，她伸著凍僵的手貼在粥桶邊上，才緩和了些。
她的餐車只是普通的加熱餐車，人得站在外面。就在她旁邊，劉剛在全包的餐車裏悠閑地坐著，夾著煙看手機。
這賣包子的餐車雖然比不上家裏暖和，但是它有水箱有火爐，又是全包的。劉剛自己還弄了個小太陽放在車上，別提有多舒服了。
旁邊賣烤紅薯的男人也受不住凍，準備推車回家了。
他看了一眼凍得僵硬的周鳳蘭，感嘆了一句：“大姐啊，我沒想到你是真能忍啊。誒我先說，我可不是挑事的人，不過你家我大哥倒是在裏面挺暖和，讓媳婦跟這兒受凍，反正要是我，我可舍不得。”
周鳳蘭臉已經凍僵了，根本笑不出來，只擠出點聲音說：“他讓我進去來著，我怕有客人。”
“害，這怕啥，你們那餐車又不是沒有窗戶，有人來了你就再下來唄，省得凍著。我也趕緊走了，這天太冷了。”
看著烤紅薯男人的背影，周鳳蘭心裏越來越不得勁了。
以前也是這麽受凍過來的，那時候是她和劉剛一起凍著，倆人聊聊天什麽的，忍一忍就過去了。現在劉剛自己在餐車裏享福，她在外面凍著，本來就心裏不舒服。再經人這麽點明了說，她更不痛快了。
其實她剛才想上車暖和暖和來著，劉剛說怕本來有人想來買粥，但看到沒人就走了，讓她堅持堅持。
周鳳蘭越想越氣，扔下粥車去敲旁邊餐車的門。
她敲了幾下劉剛才來開門，打開門看見是她，劉剛把手機放在兜裏，把煙夾在手裏，不耐煩地問：“又怎麽了？”
這回周鳳蘭問也不問，直接擠過他上了餐車，一屁股坐在了凳子上——這餐車裏就是比外面暖和多了！
她眼皮沒擡，語氣硬邦邦地問劉剛：“你剛才在餐車上幹嘛呢，是不是又用手機看女人呢？”
劉剛一頓，收起臉上的厭惡，把罵人的話咽了回去，轉而長嘆了口氣說：“我就說我去外面站著，你來裏面嘛，裏面暖和。”
他語氣和緩下來，周鳳蘭也沒那麽生氣了。見他真的要下車，趕緊攔住他：“你穿這麽少，下去不得凍死啊！”
這時，周鳳蘭竟然還有點愧疚，匆忙轉移話題：“那個，老劉，你說這幾天，咱們賺得也沒比以前多多少，成本還比賣炸串高出不少了，那點存款也都用來買車買料，這麽下去什麽時候能把本錢掙回來啊？”
劉剛拍拍她的肩安慰她：“你問我剛才幹嘛呢，我就是在想辦法。你看這個。”
他先拿出手機，快速退掉了一些軟件，找出了一張照片：“老婆你看，就這東西，只要在一盆肉餡裏放上指甲蓋那麽大一塊，就能讓包子特別香。明天我們就不去菜市場買肉了，我找了個店，專門賣什麽雞骨頭魚骨頭，混著廢肉加工成肉糜，再放一點這個，那就能香死人！”
周鳳蘭看著“增香膏”三個字，心砰砰直跳：“這東西能行嗎，吃不壞人吧？”
劉剛無所謂道：“頂多拉肚子，就跟以前一樣，咱再放點止瀉藥唄。以後咱們就賣鮮肉小籠包，也不賣別的餡兒了，就當招牌賣。價格就比那小媳婦低一塊錢，買一籠再送一個，生意保準行。”
周鳳蘭咬咬牙，還是同意了。
沒過兩天，劉剛和周鳳蘭的生意果然好了許多。
他們的顧客大多是要從這裏走的學生和老師，這附近住的初中高中生也會從這邊走上下學，更近一點。
自從弄了增香膏，劉剛等學生們上學的高峰期，每天都把餐車的窗子開到了最大，爐竈的火也開到最大，讓包子的蒸汽使勁兒往外飄。
他包子的香味能出二裏地，路過的學生都忍不住饞得流口水。
孩子們正是青春期，正是能吃的時候。不分男女，早上一個人就能吃兩三籠包子。
開始那幾天，劉剛這邊還買一籠包子送一杯豆漿，於是他這裏的銷量一下子就上去了。
附近高中初中的學生們吃過後，覺得確實很香，就是有時候肚子擰著疼，他們也不想上廁所，但他們每天吃得多又雜，誰也沒當回事。
很快，起碼在附近高中初中生的圈子裏，劉剛的包子是出了名的：這家量大味道香，也不算太便宜，應該是好東西。
這些倒是沒怎麽影響到喬滿。
學生們上學比上班族還早，那個時候喬滿也沒出攤呢，他們本來也不是喬滿的客源。
不過有些學生家長買了喬滿的包子，晚上給孩子當宵夜的。
喬滿的包子香氣撲鼻、又是正經食材做的，孩子們吃過好的，再一嘗劉剛的包子就覺得不對勁了。
生意好起來，又掙了不少錢，劉剛得意的不行，對周鳳蘭的態度都沒以前好了，被周鳳蘭逮著在餐車上看美女跳舞的視頻，他也沒心虛，還說最近壓力大，太累了。
兩人在餐車就吵起來了。
現在是中午，學生們都在學校吃午餐，也不回家。這條街上就沒什麽人，更別說買包子的了。
劉剛把餐車窗戶一關，也顧不上是在外面，把這些年的怨氣都撒在周鳳蘭的身上。
倒是讓旁邊賣烤紅薯的男人樂得不行——本來還想讓這倆人擠兌掉那邊賣包子的小丫頭，這下可好了，誰成想讓這兩個鉆了空子，害他被他哥一頓罵。
他正樂著，有個穿著軍大衣的黑瘦女人走到餐車前，看了看車身上貼著的價目表，露出笑容來。
金來娣今天是最後一天上工，天氣太冷了，工地也停工了，老板給他們結了工資就算放假了。
拿到了錢，金來娣又想起了那天給女兒送的包子。
她家幺女餵了她一個，真香啊，那是金來娣這輩子吃過的最香的包子了！在老家的時候，鄰居請她吃的那個包子已經排第二了。
那包子驕驕也愛吃，最近她和女兒都忙，今天總算閑下來了，她也想去見見女兒。
這麽久沒見，金來娣就想著去給女兒買最喜歡吃的包子。
沒想到這麽久沒來，老板又出了這麽多新鮮的包子。
她給女兒買了五個生煎雞肉饅頭，買了兩籠鮮肉小籠，就順著小吃街往裏走——
今天她還沒吃飯呢。
今天天氣還可以，開門的店不少，不過金來娣都沒打算進去。
要麽就是太貴了，要麽就是吃不飽。總算走到了小吃街另一頭，金來娣一眼就看見了這個賣包子的餐車。
她上前看了看，竟然比小喬老板那便宜一塊，東西還多點，買一籠還送粥！
金來娣覺得今天自己運氣真不錯，她給女兒吃從小喬老板那裏買的包子，讓女兒帶回去和同學們分享一下；她自己可以吃這裏的包子啊！
反正她也嘗過了好吃的，只要能吃飽就行！
金來娣敲了敲窗戶，餐車的窗戶“唰”地一下被拉開，裏面的女人沒好氣地問：“幹嘛？”
金來娣下意識地縮了縮脖子，“買、老板我買包子。”
劉剛瞟了窗外的女人一眼，開始拿袋子夾了一籠包子遞給金來娣。
金來娣吃了第一口就覺得味道不對勁。
她跑出來的時候身上一分錢沒有，是打工攢了些錢才坐火車來到江城的。
原來打工的餐館是做盒飯快餐的，後來做不下去，老板開始賣砂鍋米線，鍋裏就開始摻一些東西。
那味道香得霸道，但在衣服頭發上會留很久。
後來她又去有些砂鍋雞、火鍋店打工，用了這個香膏的都是一樣霸道香味。
現在這個包子也是這股久違的味道。
金來娣沒吃過什麽好的，但是鼻子和舌頭很靈，立即就察覺出不對。
她本來不想生事端，可這籠包子花了她14塊錢。
金來娣猶豫半天，還是忍不住問：“老板，這包子、這包子餡不太對，能退嗎？”
這下可把周鳳蘭點著了，本來就和劉剛窩著火，現在還有人找茬想退包子！
她把火氣都撒在了金來娣頭上：“窮鬼就別買包子，在家啃饅頭得了！一個十五塊錢的包子你也跟我退退退的，沒你這麽欺負人的！還誣賴我家包子餡有問題，那你去舉報我啊，想明搶就直說！”
金來娣被她連珠炮似的轟懵了，唯唯諾諾地後退：“我、我不退了。”
可周鳳蘭還不依不饒，什麽難聽的話都說出來了，金來娣嚇得臉色蒼白，直掉眼淚。
當淚珠砸在地上的時候，金來娣看見面前多了個人——
她的幺女胡驕擋在她面前，對著餐車裏的女人冷聲說：“行，既然你有這個要求，那我們就先把包子送檢測機構。如果包子沒問題，我代替我媽跟你道歉，如果有問題，那就等著我舉報你吧。還有，你侮辱我媽媽這個算領一碼事，我不僅要舉報你，還有追究你侮辱誹謗的權利！”
她說完，對著旁邊的女孩問：“橙子，都錄下來了嗎？”
“錄下來了，包括她剛才辱罵阿姨的話都錄下來了！”
周鳳來不怕金來娣這種一看就是老實巴交的婦女，但遇到胡驕這種硬茬子，哪怕只是大學生，她都害怕。
劉剛一看趕緊道歉，又要退款又要拿回包子，那可就沒那麽容易了。
胡驕帶著媽媽和包子走了，周鳳蘭被劉剛罵得直哭：“那我們怎麽辦啊？她真去檢測嗎？”
劉剛陰沈著臉，“小丫頭片子應該也不敢。”
一家快餐店裏，金來娣眼眶還紅紅地，她把從喬滿那買來的生煎和小籠包往女兒和她舍友那邊推：“你們愛吃就多吃點，一會兒我再領你們去小喬老板那裏買。她家的包子真材實料又好吃，剛才那家真的不能吃，放了香膏的。”
胡驕也聽媽媽說過這些事，問道：“媽，您確定這裏面放了那些東西？”
金來娣認真點頭：“媽媽舌頭靈的，你知道。這裏面不僅放了那些東西，肉也不是好肉的。”
好肉誰用增香膏啊！
胡驕點頭，問橙子：“明天我去把這包子送檢，拿到檢測報告還有幾天，橙子你那邊有問題嗎？”
“放心，我和幾個營銷號熟，讓他們幫忙轉發就行。”橙子得意，“我這個探店博主也不是白當的。”
金來娣懵了：“幺女，你們這是要幹什麽？”
小佳和方方從包子裏擡起頭，“誰讓他們欺負媽媽呢！欺負媽媽就是欺負我們！”
橙子猛點頭，又塞了一個生煎感嘆：“好久沒吃過這麽地道的老家味道了，阿姨您帶我去這家看看吧，我想同時再出個安利視頻。”
-----------------------
作者有話說：修改了老張和江楓說喬滿的事情那段話[狗頭叼玫瑰]
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）