第82章 準備擺攤
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第82章 準備擺攤
弟弟要做生意,虞北自然要跟著,因為書院的肉腸生意已經穩定了,虞念也沒時間管,他要在碼頭上擺攤,就只能讓二丫和許瑯去管。
許瑯和二丫自然願意,虞念把肉腸生意交代以後,回屋準備去碼頭擺攤的生意。
方才二伯娘給了他三百文,是買鐵鍋的錢,這個錢他自己可以省了,但是其他的買菜買肉買調料的錢也需要
“哥哥,咱們現在還有多少錢啊?”
“七百五十文。”
“只有這麽點啊。”虞念心裏有些難過,這錢為什麽總是不夠用。
虞北揉了揉弟弟的小眉頭,輕笑道:“原本還有一兩多的,後面住客棧用了三百多文。”
“好吧。”虞念點點頭,嘆口氣道:“這也是應該的,還好住了客棧,不然哥哥就是考不到最後一場了。”
虞北輕笑道:“嗯,多虧我們小寶了。”
虞念勾了勾唇,拉著哥哥坐下,小聲道:“那哥哥給我記賬。”
“好,要記什麽?”
虞念想了想道:“看看我的錢夠不夠花。”
虞念想了想道:“買肉應該要買三斤,還有大骨頭,大骨頭五文錢五斤,這一共是……”
“一共四十五文。”
“好,那還有香料,這個有些貴,加上辣蓼,可以先多買些,多買便宜,估計要七十文。”
“嗯。”虞北擡筆記下,虞念揉揉小腦袋道:“還有香腸和豆腐,都是咱們家自己做的,這個不算錢,但是也要記賬,差不多三十文。”
“好。”
“大米,先帶五斤,看看還夠不夠。”
“精米三文錢,糙米兩文,小寶買哪種?”
虞念想了想,嘆口氣道:“先買精米,不過這個也可以先拿家裏的,也是記賬,不能白拿家裏的東西。”
“好。”
“白菜蘿蔔家裏都有,這個多少怎麽去地裏拔就行,我想想還有什麽……”
“肉腸呢?”
虞念一拍腦門,點點頭道:“對肉腸可以煮在鍋裏,先帶二十根試試。”
“嗯。”
“甜菜,家裏的甜菜也多。”虞念笑著道:“這個不用花錢買。”
“是。”
“哥哥,咱們現在算起來要花了多少?”
“算上白菜蘿蔔,一共差不多二百三十文。”
“二百三十文……”
“這是成本,加上買鐵鍋的錢,我和我哥哥的勞力……好難算啊,怎麽定價啊。”虞念瞇了瞇眼睛,有些頭疼,賴到哥哥懷裏,無奈小聲道:“算不明白了。”
虞北揉揉虞念的太陽穴,笑著道:“哥哥給你算,你歇一會?”
“好。”虞念把小光宗放到手裏,輕輕的摸光宗的小腦袋,閉著眼睛偷懶。
光宗乖乖地,用小腦袋蹭虞念,光宗應該是知道是虞念救了它,給了它吃的,不管虞念怎麽摸它,它都是乖乖的。
虞北想了一會兒,隨即開始動筆。
在碼頭上,大多都是下苦力的漢子,這賣得太貴了,肯定賣不出去,所以不能太貴,還得管飽才行。
若是按份賣的話,五斤大米可以煮二十五碗到三十碗飯,碼頭上的漢子都能吃,就算二十五碗,也就是一次可以賣二十五分,若是一份賣五文錢,那就是一百二十文五文,這是最底價。
大骨頭和肉虞念都是準備單獨賣的,加上香腸和肉腸,虞北想了想,能賣肉的,應該也不是特別缺錢,可以稍微定高一點。
肉的話可以做把子肉,兩指寬的肉,若是賣四文一塊,應該有人會買,大骨頭雖然看起來大,但是肉少,定下三文錢,這可以是可以的,剩下的肉腸……原本就是三文錢,在碼頭上也可以照樣賣。
香腸的話……虞北想了想,自家賣的時候,是二十五一斤,若是賣一斤,怕是沒人那麽闊。
虞北想了想,一斤香腸差不多三節,他們可以按節賣,一根八文錢,半根五文,應該能有人買。
虞北把這些大致算了算,三斤把子肉,應該能賣九十文,加上大骨頭,大約能賣一百二十文,一共就是二百一十文,加上肉腸的六十文,一共就是二百七十文,至於臘腸,虞北還沒算,這都是家裏做的,他們沒掏錢,所以這個錢可以先排除了。
加上飯菜,這一共就是……四百文。成本就要二百多文,一共賺四百文,這肯定不行,虞北又只能想法子提價,若是肉類,都再提一文錢,一共能賺四百四十文,那中間就能賺一百到兩百文。
虞北想了想,雖然賺的不多,但是肯定不會虧,就把虞念叫起來,虞念看了看,也覺得合理。
“就是把子肉五文錢有些貴,咱們先定這個價錢,不行咱們再講吧。”
“可以。”
這碼頭上,終究還是苦百姓多,定價太高肯定沒人買,加上這些成本,大頭是香料,這不是一次能用完的,這中間也有賺的。
“那咱們先這樣做,若是生意好,咱們再多做些。”
“好。”
虞念揉揉眼睛,小聲道:“困了哥哥。”
“那咱們先睡覺,明日去集上買東西。”
“好。”
虞念點點頭,光宗看到虞念洗完腳以後,會用小帕子擦腳,它眨眨眼睛,也在小杯裏沾沾水,伸出粉色小爪爪讓虞念給它擦。
“哥哥,你快看,光宗會學人,他好聰明。”
虞北擡眼,就看到自家弟弟小臉紅撲撲的,臉上帶著驚喜,忍不住勾了勾唇道:“是,小寶養的光宗最聰明了。”
“嘿嘿嘿!”
虞念得意笑笑,撓了撓小貓的小脖子,小貓在虞念手裏打滾,兩小只玩得倒是開心。
虞北把洗腳水倒了以後,又給火盆裏加了些炭火,雖然已經是春天,但是外面還是很冷,晚上兩兄弟都燒著火盆。
次日一早,虞念和哥哥一起坐牛車,先去買了香料和肉,因為是熟客,兩家都給便宜了,買完這些,虞念就去買鍋了。
因為要煮的東西多,虞念選了好久,才選了一個敞口鍋,底和鍋沿一樣寬,一看就很適合他做的生意。
虞念覺得不錯,但是也沒表現在臉上,最後和哥哥在鋪子裏晃悠半天,擺著一副拿不準的樣子。
“你們想要什麽鍋,同我說說,我給你們選一個。”
虞念撓撓頭道:“我也不曉得,家裏大人說要買個大鍋。”
“大鍋啊?”
“這個怎麽樣啊?”
虞念看了搖搖頭道:“太大了,我和哥哥帶不回去。”
“那這個怎麽樣?”
“這個太小了。”
“那這個呢?”
“這個太淺了?”
“這個如何?”老板指到虞念想要的那一口鍋,虞念瞇了瞇眼睛,笑著道:“哥哥,這個鍋好,合適!”
虞北拍了虞念小腦瓜一下,罵道:“你懂個什麽,這鍋這麽怪,哪裏就好了啊?”
“啊?”
老板見做主的是虞北笑著道:“這鍋不錯,別人定做的,他一直沒來拿,都等了三個月了,我才拿出來。”
“這鍋模樣雖然怪,但是其他的都是好好的,你們要不考慮考慮,我給你們便宜些。”
“哥哥!”虞念激動道:“老板說便宜。”
虞北臉上露出猶豫的神色,老板一看有戲,笑著道:“像這個鍋這樣大的,一般都要二百八十文,你們若是要,那就二百五十文。”
“哥哥!二百五十文!便宜。”
虞北又拍了弟弟腦瓜子一下,罵道:“你懂個什麽,這鍋鍋底都是平是,看著就不好用,買了也是糟蹋錢。”
“好吧。”虞念像個小鵪鶉一樣,老老實實的低下頭,不再說話。
老板好容易看到有人願意要這口鍋,又是兩個孩子,自然不願意放過,老板笑著道:“都是一樣的,這鍋便宜,你們買回去,家裏大人說不準還要誇你們。”
“哥哥,買吧,買了省下錢給我買果子吃。”虞念露出嘴饞的樣子。
虞北臉上也有些意動,老板笑著道:“我這鍋都是用的好鐵,你們就放心買吧。”
“聽著倒是不錯,但是我們只帶了二百文錢。”
“二百文啊……”老板有些猶豫,最後想著,原本都客人給了定錢,這樣一算也不算虧,總比一直放著好,於是笑著道:“看著你們喜歡,二百文拿著去。”
虞念一聽,眼睛微微一瞇,笑著道:“老板,要不送我們個湯勺吧,二百文錢也不少呢。”
老板急著把鍋賣了,也沒小氣,笑著道:“行。”
虞北就還是一臉凝重,看著猶豫,最後不情不願地給錢。
兩兄弟給了錢,走出去好久,虞念才蹦了一下,高興道:“太好了哥哥,我們買到鍋了!”
“嗯。”
虞念瞇瞇眼道:“我就知道哥哥懂我。”
虞北看著弟弟笑得和小狐貍一樣,輕笑道:“方才剛剛沒打疼你吧?”
虞念搖搖頭道:“沒有,一點都不疼。”
“那就好。”虞北方才在店裏就看出自家弟弟喜歡,是為了殺價,才一個人唱個紅臉,一個人唱白臉。
“不對!”
“頭疼,哥哥給我打疼了!”虞念皺著眉頭,一臉誇張道。
“那怎麽辦?”虞北唇角帶著寵溺的笑,虞念瞇了瞇眼睛,嘿嘿道:“哥哥背我回去。”
“哥哥背著鍋呢。”
“對哦。”虞念猶豫片刻,笑著道:“哥哥給我買小餛飩吃,要大碗的。”
“好,哥哥給你買。”
虞北輕笑道:“還想買什麽嗎?”
虞念搖搖頭,嘆口氣道:“還是要先還錢,我吃小餛飩就已經很高興了。”
虞北看著弟弟懂事的樣子,心裏軟軟的,忍不住揉了揉弟弟的小腦袋,輕笑道:“小寶,辛苦你了。”
虞念搖搖頭道:“我不覺得辛苦啊,反正我做什麽,哥哥都會陪著我的對不對?”
“嗯。”
兩人到了餛飩攤,虞念吃了一大碗熱乎乎的小餛飩吃飽了,一起回家。
回到家裏,二丫許瑯就去拔蘿蔔洗菜,虞念照常燒火,順便指揮自家哥哥燉骨頭湯。
吳氏也來幫忙,最後就變成虞北幫忙,該說不說,吳氏的手藝是真的好,做活也利落。
熬骨頭湯都不需要虞念指揮,熬完骨頭湯以後,就開始炒辣料,先把豬油放進去,然後放辣料花椒,先小火熬,後面再加上蔥姜蒜,加到一起爆炒,那味道……又霸道又香。
“太香了!”
虞念口水都要流出來了,最後黏著吳氏給他炸了幾根肉腸,幾個小的一起吃了。
那味道……又香又辣,外面酥酥的,裏面全是肉香,虞念都要香迷糊了,二丫和許瑯也是一樣。
炒完料虞念就讓吳氏把方才熬湯的大骨頭拿出來鹵,是先前的老鹵根本都不需要再加東西,就把骨頭放下去,煨半個時辰都很香了。
最後四小只,連帶著光宗都抱著一塊大骨頭,大骨頭比光宗整個身子都大,光宗雖然小,吃的可不少,小爪子抱著骨頭就是啃。
“太香了!”虞念忍不住感嘆道:“我不要做生意了,我要在家天天吃大舅娘做的飯。”
吳氏原本就覺得在虞家白吃白喝不好意思,後面有聽到自家妹妹說,讓他們安心住著,小二給了夥食費,心裏感激。
這會兒聽到虞念這樣說也高興,笑著道:“你若是喜歡,大舅娘天天給你做飯都行。”
“嘿嘿嘿。”虞念把骨頭上的肉吃完,小臉都油乎乎的,虞北給他擦了擦嘴,輕笑道:“和光宗一樣,小饞貓。”
光宗聽到自己名字,看了看虞北,最後歪了歪身子,屁股對著虞北,抱著大骨頭啃。
“這個太好吃了!我要給虞肖哥哥嘗嘗。”
“小二,什麽好吃的?”
“虞肖哥哥,你怎麽來了!”虞念臉上全是驚喜。
虞肖輕笑道:“我們家今天殺了雞,我娘說給我補身體的,讓我給你端一碗。”
“哇!”
虞肖端著滿滿一碗雞塊,上面還有菇子,聞著就特別香,虞念笑著道:“謝謝虞肖哥哥!”
“虞肖哥哥,我舅娘鹵的大骨頭,可香了!”
“是嘛?”
“你要嘗嘗嗎?”
“我本來還想給你送點的。”
“好。”
吳氏撈出一個大骨頭,笑著道:“小心燙。”
虞肖一進來就聞到鹵香味,他用完的接過大骨頭,笑著道:“謝謝舅娘。”
吳氏溫柔笑笑,虞肖看著大骨頭上的肉都快掉下來,直接咬了一口,滿滿的鹵香味,肉一點也不柴,特別軟糯。
“好吃!”
虞念嘿嘿道:“是吧。”
“嗯!”
“這鹵肉我再煨一會兒,先做把子肉。”
虞念連連點頭道:“好,肯定也是很好吃!”
虞念在竈房,都想香迷糊了,後面又忍不住吃了一塊鹵大骨頭,其他人知道要賣錢,自然不會多吃。
吳氏做的把子肉,一夾就化開了,入口軟糯,沒有一點油膩的感覺,虞念兩口就把一大塊把子肉吃完了,還有些意猶未盡。
其他幾個小的也嘗了嘗,連二丫都忍不住感嘆道:“原本覺得我娘親做的把子肉已經夠好吃了,沒想到吳舅娘做得更好吃。”
“嗯!”虞肖也點點頭道:“這個肉一點也不膩,太香了,瘦肉一點也不柴。”
吳氏被誇得有些不好意思了,笑著道:“你們這些孩子就知道哄我。”
虞念搖搖頭道:“才不是。”
“真的好香啊!”
虞念看著鍋裏的把子肉,吞了吞口水,他真的不想做生意了。
他想在家吃鹵大骨頭,吃把子肉,還有他大舅母做的炸小魚。
一家子忙活了半天,晚上屋裏都還是一股子鹵香,吃飯的時候,虞念分了一些肉菜給家裏人吃,大家都很愛吃,半點都沒剩下。
虞肖端了一些鹵大骨頭回家,族長家也都誇著好吃。
晚上睡覺的時候,虞念都好念叨著小魚幹……大骨頭……虞北看完書準備上床的時候,就聽到這話,也忍不住輕笑,這小家夥……
看著小家夥嘴邊的口水,虞北也沒嫌棄,拿帕子輕輕給他擦幹了,給他掖好被子 ,一起進入了夢鄉。
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弟弟要做生意,虞北自然要跟著,因為書院的肉腸生意已經穩定了,虞念也沒時間管,他要在碼頭上擺攤,就只能讓二丫和許瑯去管。
許瑯和二丫自然願意,虞念把肉腸生意交代以後,回屋準備去碼頭擺攤的生意。
方才二伯娘給了他三百文,是買鐵鍋的錢,這個錢他自己可以省了,但是其他的買菜買肉買調料的錢也需要
“哥哥,咱們現在還有多少錢啊?”
“七百五十文。”
“只有這麽點啊。”虞念心裏有些難過,這錢為什麽總是不夠用。
虞北揉了揉弟弟的小眉頭,輕笑道:“原本還有一兩多的,後面住客棧用了三百多文。”
“好吧。”虞念點點頭,嘆口氣道:“這也是應該的,還好住了客棧,不然哥哥就是考不到最後一場了。”
虞北輕笑道:“嗯,多虧我們小寶了。”
虞念勾了勾唇,拉著哥哥坐下,小聲道:“那哥哥給我記賬。”
“好,要記什麽?”
虞念想了想道:“看看我的錢夠不夠花。”
虞念想了想道:“買肉應該要買三斤,還有大骨頭,大骨頭五文錢五斤,這一共是……”
“一共四十五文。”
“好,那還有香料,這個有些貴,加上辣蓼,可以先多買些,多買便宜,估計要七十文。”
“嗯。”虞北擡筆記下,虞念揉揉小腦袋道:“還有香腸和豆腐,都是咱們家自己做的,這個不算錢,但是也要記賬,差不多三十文。”
“好。”
“大米,先帶五斤,看看還夠不夠。”
“精米三文錢,糙米兩文,小寶買哪種?”
虞念想了想,嘆口氣道:“先買精米,不過這個也可以先拿家裏的,也是記賬,不能白拿家裏的東西。”
“好。”
“白菜蘿蔔家裏都有,這個多少怎麽去地裏拔就行,我想想還有什麽……”
“肉腸呢?”
虞念一拍腦門,點點頭道:“對肉腸可以煮在鍋裏,先帶二十根試試。”
“嗯。”
“甜菜,家裏的甜菜也多。”虞念笑著道:“這個不用花錢買。”
“是。”
“哥哥,咱們現在算起來要花了多少?”
“算上白菜蘿蔔,一共差不多二百三十文。”
“二百三十文……”
“這是成本,加上買鐵鍋的錢,我和我哥哥的勞力……好難算啊,怎麽定價啊。”虞念瞇了瞇眼睛,有些頭疼,賴到哥哥懷裏,無奈小聲道:“算不明白了。”
虞北揉揉虞念的太陽穴,笑著道:“哥哥給你算,你歇一會?”
“好。”虞念把小光宗放到手裏,輕輕的摸光宗的小腦袋,閉著眼睛偷懶。
光宗乖乖地,用小腦袋蹭虞念,光宗應該是知道是虞念救了它,給了它吃的,不管虞念怎麽摸它,它都是乖乖的。
虞北想了一會兒,隨即開始動筆。
在碼頭上,大多都是下苦力的漢子,這賣得太貴了,肯定賣不出去,所以不能太貴,還得管飽才行。
若是按份賣的話,五斤大米可以煮二十五碗到三十碗飯,碼頭上的漢子都能吃,就算二十五碗,也就是一次可以賣二十五分,若是一份賣五文錢,那就是一百二十文五文,這是最底價。
大骨頭和肉虞念都是準備單獨賣的,加上香腸和肉腸,虞北想了想,能賣肉的,應該也不是特別缺錢,可以稍微定高一點。
肉的話可以做把子肉,兩指寬的肉,若是賣四文一塊,應該有人會買,大骨頭雖然看起來大,但是肉少,定下三文錢,這可以是可以的,剩下的肉腸……原本就是三文錢,在碼頭上也可以照樣賣。
香腸的話……虞北想了想,自家賣的時候,是二十五一斤,若是賣一斤,怕是沒人那麽闊。
虞北想了想,一斤香腸差不多三節,他們可以按節賣,一根八文錢,半根五文,應該能有人買。
虞北把這些大致算了算,三斤把子肉,應該能賣九十文,加上大骨頭,大約能賣一百二十文,一共就是二百一十文,加上肉腸的六十文,一共就是二百七十文,至於臘腸,虞北還沒算,這都是家裏做的,他們沒掏錢,所以這個錢可以先排除了。
加上飯菜,這一共就是……四百文。成本就要二百多文,一共賺四百文,這肯定不行,虞北又只能想法子提價,若是肉類,都再提一文錢,一共能賺四百四十文,那中間就能賺一百到兩百文。
虞北想了想,雖然賺的不多,但是肯定不會虧,就把虞念叫起來,虞念看了看,也覺得合理。
“就是把子肉五文錢有些貴,咱們先定這個價錢,不行咱們再講吧。”
“可以。”
這碼頭上,終究還是苦百姓多,定價太高肯定沒人買,加上這些成本,大頭是香料,這不是一次能用完的,這中間也有賺的。
“那咱們先這樣做,若是生意好,咱們再多做些。”
“好。”
虞念揉揉眼睛,小聲道:“困了哥哥。”
“那咱們先睡覺,明日去集上買東西。”
“好。”
虞念點點頭,光宗看到虞念洗完腳以後,會用小帕子擦腳,它眨眨眼睛,也在小杯裏沾沾水,伸出粉色小爪爪讓虞念給它擦。
“哥哥,你快看,光宗會學人,他好聰明。”
虞北擡眼,就看到自家弟弟小臉紅撲撲的,臉上帶著驚喜,忍不住勾了勾唇道:“是,小寶養的光宗最聰明了。”
“嘿嘿嘿!”
虞念得意笑笑,撓了撓小貓的小脖子,小貓在虞念手裏打滾,兩小只玩得倒是開心。
虞北把洗腳水倒了以後,又給火盆裏加了些炭火,雖然已經是春天,但是外面還是很冷,晚上兩兄弟都燒著火盆。
次日一早,虞念和哥哥一起坐牛車,先去買了香料和肉,因為是熟客,兩家都給便宜了,買完這些,虞念就去買鍋了。
因為要煮的東西多,虞念選了好久,才選了一個敞口鍋,底和鍋沿一樣寬,一看就很適合他做的生意。
虞念覺得不錯,但是也沒表現在臉上,最後和哥哥在鋪子裏晃悠半天,擺著一副拿不準的樣子。
“你們想要什麽鍋,同我說說,我給你們選一個。”
虞念撓撓頭道:“我也不曉得,家裏大人說要買個大鍋。”
“大鍋啊?”
“這個怎麽樣啊?”
虞念看了搖搖頭道:“太大了,我和哥哥帶不回去。”
“那這個怎麽樣?”
“這個太小了。”
“那這個呢?”
“這個太淺了?”
“這個如何?”老板指到虞念想要的那一口鍋,虞念瞇了瞇眼睛,笑著道:“哥哥,這個鍋好,合適!”
虞北拍了虞念小腦瓜一下,罵道:“你懂個什麽,這鍋這麽怪,哪裏就好了啊?”
“啊?”
老板見做主的是虞北笑著道:“這鍋不錯,別人定做的,他一直沒來拿,都等了三個月了,我才拿出來。”
“這鍋模樣雖然怪,但是其他的都是好好的,你們要不考慮考慮,我給你們便宜些。”
“哥哥!”虞念激動道:“老板說便宜。”
虞北臉上露出猶豫的神色,老板一看有戲,笑著道:“像這個鍋這樣大的,一般都要二百八十文,你們若是要,那就二百五十文。”
“哥哥!二百五十文!便宜。”
虞北又拍了弟弟腦瓜子一下,罵道:“你懂個什麽,這鍋鍋底都是平是,看著就不好用,買了也是糟蹋錢。”
“好吧。”虞念像個小鵪鶉一樣,老老實實的低下頭,不再說話。
老板好容易看到有人願意要這口鍋,又是兩個孩子,自然不願意放過,老板笑著道:“都是一樣的,這鍋便宜,你們買回去,家裏大人說不準還要誇你們。”
“哥哥,買吧,買了省下錢給我買果子吃。”虞念露出嘴饞的樣子。
虞北臉上也有些意動,老板笑著道:“我這鍋都是用的好鐵,你們就放心買吧。”
“聽著倒是不錯,但是我們只帶了二百文錢。”
“二百文啊……”老板有些猶豫,最後想著,原本都客人給了定錢,這樣一算也不算虧,總比一直放著好,於是笑著道:“看著你們喜歡,二百文拿著去。”
虞念一聽,眼睛微微一瞇,笑著道:“老板,要不送我們個湯勺吧,二百文錢也不少呢。”
老板急著把鍋賣了,也沒小氣,笑著道:“行。”
虞北就還是一臉凝重,看著猶豫,最後不情不願地給錢。
兩兄弟給了錢,走出去好久,虞念才蹦了一下,高興道:“太好了哥哥,我們買到鍋了!”
“嗯。”
虞念瞇瞇眼道:“我就知道哥哥懂我。”
虞北看著弟弟笑得和小狐貍一樣,輕笑道:“方才剛剛沒打疼你吧?”
虞念搖搖頭道:“沒有,一點都不疼。”
“那就好。”虞北方才在店裏就看出自家弟弟喜歡,是為了殺價,才一個人唱個紅臉,一個人唱白臉。
“不對!”
“頭疼,哥哥給我打疼了!”虞念皺著眉頭,一臉誇張道。
“那怎麽辦?”虞北唇角帶著寵溺的笑,虞念瞇了瞇眼睛,嘿嘿道:“哥哥背我回去。”
“哥哥背著鍋呢。”
“對哦。”虞念猶豫片刻,笑著道:“哥哥給我買小餛飩吃,要大碗的。”
“好,哥哥給你買。”
虞北輕笑道:“還想買什麽嗎?”
虞念搖搖頭,嘆口氣道:“還是要先還錢,我吃小餛飩就已經很高興了。”
虞北看著弟弟懂事的樣子,心裏軟軟的,忍不住揉了揉弟弟的小腦袋,輕笑道:“小寶,辛苦你了。”
虞念搖搖頭道:“我不覺得辛苦啊,反正我做什麽,哥哥都會陪著我的對不對?”
“嗯。”
兩人到了餛飩攤,虞念吃了一大碗熱乎乎的小餛飩吃飽了,一起回家。
回到家裏,二丫許瑯就去拔蘿蔔洗菜,虞念照常燒火,順便指揮自家哥哥燉骨頭湯。
吳氏也來幫忙,最後就變成虞北幫忙,該說不說,吳氏的手藝是真的好,做活也利落。
熬骨頭湯都不需要虞念指揮,熬完骨頭湯以後,就開始炒辣料,先把豬油放進去,然後放辣料花椒,先小火熬,後面再加上蔥姜蒜,加到一起爆炒,那味道……又霸道又香。
“太香了!”
虞念口水都要流出來了,最後黏著吳氏給他炸了幾根肉腸,幾個小的一起吃了。
那味道……又香又辣,外面酥酥的,裏面全是肉香,虞念都要香迷糊了,二丫和許瑯也是一樣。
炒完料虞念就讓吳氏把方才熬湯的大骨頭拿出來鹵,是先前的老鹵根本都不需要再加東西,就把骨頭放下去,煨半個時辰都很香了。
最後四小只,連帶著光宗都抱著一塊大骨頭,大骨頭比光宗整個身子都大,光宗雖然小,吃的可不少,小爪子抱著骨頭就是啃。
“太香了!”虞念忍不住感嘆道:“我不要做生意了,我要在家天天吃大舅娘做的飯。”
吳氏原本就覺得在虞家白吃白喝不好意思,後面有聽到自家妹妹說,讓他們安心住著,小二給了夥食費,心裏感激。
這會兒聽到虞念這樣說也高興,笑著道:“你若是喜歡,大舅娘天天給你做飯都行。”
“嘿嘿嘿。”虞念把骨頭上的肉吃完,小臉都油乎乎的,虞北給他擦了擦嘴,輕笑道:“和光宗一樣,小饞貓。”
光宗聽到自己名字,看了看虞北,最後歪了歪身子,屁股對著虞北,抱著大骨頭啃。
“這個太好吃了!我要給虞肖哥哥嘗嘗。”
“小二,什麽好吃的?”
“虞肖哥哥,你怎麽來了!”虞念臉上全是驚喜。
虞肖輕笑道:“我們家今天殺了雞,我娘說給我補身體的,讓我給你端一碗。”
“哇!”
虞肖端著滿滿一碗雞塊,上面還有菇子,聞著就特別香,虞念笑著道:“謝謝虞肖哥哥!”
“虞肖哥哥,我舅娘鹵的大骨頭,可香了!”
“是嘛?”
“你要嘗嘗嗎?”
“我本來還想給你送點的。”
“好。”
吳氏撈出一個大骨頭,笑著道:“小心燙。”
虞肖一進來就聞到鹵香味,他用完的接過大骨頭,笑著道:“謝謝舅娘。”
吳氏溫柔笑笑,虞肖看著大骨頭上的肉都快掉下來,直接咬了一口,滿滿的鹵香味,肉一點也不柴,特別軟糯。
“好吃!”
虞念嘿嘿道:“是吧。”
“嗯!”
“這鹵肉我再煨一會兒,先做把子肉。”
虞念連連點頭道:“好,肯定也是很好吃!”
虞念在竈房,都想香迷糊了,後面又忍不住吃了一塊鹵大骨頭,其他人知道要賣錢,自然不會多吃。
吳氏做的把子肉,一夾就化開了,入口軟糯,沒有一點油膩的感覺,虞念兩口就把一大塊把子肉吃完了,還有些意猶未盡。
其他幾個小的也嘗了嘗,連二丫都忍不住感嘆道:“原本覺得我娘親做的把子肉已經夠好吃了,沒想到吳舅娘做得更好吃。”
“嗯!”虞肖也點點頭道:“這個肉一點也不膩,太香了,瘦肉一點也不柴。”
吳氏被誇得有些不好意思了,笑著道:“你們這些孩子就知道哄我。”
虞念搖搖頭道:“才不是。”
“真的好香啊!”
虞念看著鍋裏的把子肉,吞了吞口水,他真的不想做生意了。
他想在家吃鹵大骨頭,吃把子肉,還有他大舅母做的炸小魚。
一家子忙活了半天,晚上屋裏都還是一股子鹵香,吃飯的時候,虞念分了一些肉菜給家裏人吃,大家都很愛吃,半點都沒剩下。
虞肖端了一些鹵大骨頭回家,族長家也都誇著好吃。
晚上睡覺的時候,虞念都好念叨著小魚幹……大骨頭……虞北看完書準備上床的時候,就聽到這話,也忍不住輕笑,這小家夥……
看著小家夥嘴邊的口水,虞北也沒嫌棄,拿帕子輕輕給他擦幹了,給他掖好被子 ,一起進入了夢鄉。
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