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第81章 紅糟肉方 宋鑫吃到滿足,想著之後……

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第81章 紅糟肉方 宋鑫吃到滿足,想著之後……

宋鑫吃到滿足, 想著之後的安排,畢竟是第一次對外負責一桌宴席,宋鑫還是有些緊張, 但是吃完鮮奶鳳凰球, 宋鑫沒那麽緊張了,甜食果然可以讓人心情平靜!

宋鑫喝完最後一口牛奶, 看著樓下已經放學開始到處玩耍的幼兒園小朋友,端著杯子回到廚房。

她現在一點也不餓, 也不想做晚飯, 和宋志明李雲華打了個招呼, 宋鑫就回到房間研究菜單,看看周日要做哪些菜。

宋志明和李雲華下班之後沒有馬上回家, 吃慣了宋鑫做的飯, 根本不想吃她們自己做的!

兩人一合計,幹脆在外面解決晚飯, 不過不能吃太飽,宋鑫說了,家裏還有點心。

最後,宋志明和李雲華還是沒在外面吃飯, 直接在外面買了晚飯打包帶回家,沒辦法, 宋志明和李雲華滿腦子都是鮮奶鳳凰球,哪裏還能坐在外面慢慢吃飯。

到家看到鮮奶鳳凰球, 只是外形就很好看,所有的雞蛋球大小一樣,擺在一起看起來非常整齊。

“鳳凰球我吃過,這個鮮奶鳳凰球我還是第一次吃, 老宋,你吃沒吃過?”李雲華小心翼翼地拿起來一個鮮奶鳳凰球,還沒吃就聞到了奶香味。

宋志明當然也沒吃過,他搖搖頭,“沒怎麽吃過,不過這個看上去和鳳凰球不一樣啊。”

“你那不是廢話嗎?”李雲華吃了一口鮮奶鳳凰球,瞬間被裏面飽滿的內餡震驚,隨後想起這是宋鑫自己在家做的,不是在烘焙店買的成品,她接著和宋志明說道:“你想想鳳凰球裏面哪有地方裝餡,肯定不一樣啊,不過這個也很好吃,你快嘗嘗。”

聽到她的催促,宋志明直接咬下半個,嘴巴裏瞬間被鮮奶醬填滿,因為吃不了太甜的東西,在宋鑫回家之前,李雲華每次吃甜品,宋志明都是敬而遠之。

之前有一次,他看李雲華吃的享受,也跟著吃了一口蛋糕,吃完差點靈魂出竅,甜度超級超標!

但是宋鑫做的各種點心,甜度總能把控的剛剛好,就是像長壽糕那種只有花生和白砂糖的糕點,宋志明吃起來也不覺得特別甜,只覺得特別好吃。

除了長壽糕,其他的也好吃,但是宋志明回到家看著鮮奶鳳凰球心裏還是有點打鼓,這個造型看起來好甜。

可是已經拿到手裏了,不嘗一嘗多可惜,這一吃,就吃出了驚喜,宋志明的動作開始變快。

宋鑫做的不少,但是有了下午的經驗,宋鑫知道鮮奶鳳凰球吃起來非常容易沒有節制,家裏有她一個沒有節制的人就可以了,宋鑫直接給宋志明李雲華規定了可以吃的數量。

總體也不少,但是明顯不能讓兩個人吃滿足。

“這又是油炸,又是糖的,還是讓我來吃吧,我們還沒吃飯呢,你晚上不能吃這麽多。”宋志明舊事重提,又把李雲華之前說的減肥拿出來當借口。

李雲華根本不和宋志明耍嘴皮子,她選擇直接下手,這種關鍵時刻,嘴巴上占了便宜又能怎麽樣,最關鍵的還是要把好處拿到手!

李雲華趁宋志明還在那裏絮絮叨叨,直接把最後一個鮮奶鳳凰球拿到手裏,站在宋志明前面,當著他的面,兩口就把最後一個鮮奶鳳凰球吃完了。

宋志明嘴裏的話都說不出來了,他指著李雲華:“你不講武德!”

李雲華吃掉最後的鮮奶鳳凰球,在宋志明面前神氣的像打了勝仗的將軍,可不就是打了勝仗,最後的戰利品都進肚了。

宋志明只能看著空蕩蕩的盤子陷入悲傷。

李雲華看著他的樣子,絲毫沒有同情,甚至開始嘲笑他:“我早就告訴過你,該出手時就要出手嘿嘿。”

宋志明聽了李雲華的話轉過頭,“對你出手,然後被趕到書房睡覺嗎?”

“嘿嘿~”回答他的是李雲華的笑容。

看他還沈浸在郁悶當中,李雲華拍拍他的肩膀,“你說冰箱裏還有沒有這個鮮奶鳳凰球?”她們兩個小心翼翼地打開冰箱,上上下下,裏裏外外全部翻了一遍,但是連鮮奶鳳凰球的影子都沒有見到。

宋志明和李雲華倒是想偷吃,可惜宋鑫沒給她們倆機會,早在她們回來之前,宋鑫就把其他的鮮奶鳳凰球裝起來了。

宋鑫做的不少,t但是分一分,就沒有多少了。

宋志明看著盒子上貼著的條子,“這兩盒是給兩邊爸媽的,不能動。”

李雲華也湊過來,剛剛還因為最後一個鮮奶鳳凰球互相攻擊的兩個人開始精誠合作。

“這個是李談那小子的,哼,他自己竟然也有一盒!”李雲華的語氣非常不滿,宋志明也附和起來,兩人先在一起討伐了李談三分鐘。

雖然李談的那份因為只有一個人,即使盒子的大小都一樣,但是裏面的鮮奶鳳凰球數量是宋奶奶和李姥姥她們的一半,而且盒子就是透明的,一眼就能看出來區別。

李雲華和宋志明就是在找偷吃的借口!

批判完李談,另外還有兩盒,分別是宋嘉和宋薏的。

夫妻多年,別的不提,在這方面的默契李雲華和宋志明可太足了,都從對方的神色裏看出了怎麽偷吃。

“這三盒一盒裏面拿出來倆!”李雲華指著三個單人份的盒子小聲說道。

宋志明也說道:“從李談、宋嘉和宋薏的盒子裏面各拿出來兩個,我們一人再吃三個。”

看吧,這種默契一般人是達不到的,偷誰的,偷多少都是一樣的想法!

如果宋鑫知道也只能說一句佩服。

至於為什麽是兩個,不是一個或者三個、四個呢?

這個就和宋鑫裝的數量有關系了,宋鑫是按照一人十個裝進盒子裏的,如果少了兩個,看起來也不會太明顯,而且九個不符合宋鑫的習慣。

她裝糕點之類的,如果不是一口氣裝一大包,這樣擺放整齊的糕點,宋鑫特別喜歡裝雙數,親近的人都知道她這個習慣。

所以宋志明和李雲華也要按照這個習慣來偷吃。

可是少了四個,盒子會空的特別明顯,更不符合宋鑫的習慣啦。

為了一口吃的考慮那麽多,宋志明和李雲華也是用盡了全身的力氣。

“嘿嘿~”

既然已經考慮好了,接下來最重要的就是行動,李雲華站在廚房門口放哨以防萬一,宋志明則是準備拆盒子。

“嗯?”

宋志明感到奇怪,這是怎麽回事,在他的設想中,這個塑料盒應該輕輕一掰就被打開,現在是什麽情況,現實和想象嚴重不符。

李雲華在門口有些著急,時不時回過頭看宋志明的進度,一看他竟然站在那裏拿著盒子發呆,頓時氣不打一處來。

她也不望風了,走過去把宋志明手裏的盒子搶過去,“你再不快點,宋鑫萬一出來,我們就完蛋啦。”

宋志明不知道該怎麽解釋,他幹脆把事實告訴李雲華,“我掰不開。”

李雲華更生氣了,她沒有說話,直接自己上手想要打開盒子,可是也失敗了,盒子嚴絲合縫,一點縫隙也沒有看到。

兩個人又不敢使特別大的力氣,不能破壞盒子的外表,要不宋嘉和李談拿了鮮奶鳳凰球之後,肯定要和宋鑫告狀。

到時候她們就完蛋啦。

想到可怕的後果,宋志明和李雲華抖了抖肩膀,宋鑫倒不會怎麽說她們,也不會教訓她們,她只會做出來飯不給她們吃罷了。

算了算了,她們要去吃飯了,不偷吃了!

但是,宋志明疑惑,“這個盒子怎麽就打不開呢,我們上次偷吃還打開了呀。”

李雲華也很奇怪,“是啊,怎麽這次打不開呢?”

她們開始研究那幾個盒子,結果發現盒子的邊緣貼合的特別嚴實,真的一點縫隙都沒有,每一個都是這樣。

就在兩人認真觀察的時候,宋鑫出現在廚房門口。

她幽幽出聲:“是膠水。”

李雲華被嚇了一跳,差點把手裏盒子扔出去,關鍵時刻,還是宋志明一把接住了盒子,並把盒子好好放在了臺面上。

反應過來的李雲華對著宋鑫笑起來,沒辦法她們剛才的動作太可疑了,有前科的她們想辯解都沒用。

宋鑫顯然沒有聽她們辯解的想法,直接對宋志明和李雲華說道:“不要白費力氣了,我粘的非常仔細,保證一點縫隙都沒有,除非打開不想合上了,不然怎麽也打不開。”

說完,宋鑫就去接熱水了。

她接完熱水,端著水杯又走到廚房門口,看著竊竊私語的兩個人,“嘉嘉和李談一會兒就到,到時候爺爺奶奶的讓宋嘉帶走,姥姥姥爺的讓李談拿走,對了,宋薏的也讓宋嘉帶走,她正好轉一圈,都在她回家的路上。”

宋鑫進屋了,進去之後她先把杯子放好,接著抱著兩條手臂,發出反派的笑聲,只不過是無聲版。

偷吃的行為有一就有二,上次宋志明和李雲華偷吃就是後面才被發現的,這次宋鑫早就防著她們呢,用掉她半管膠水呢。

萬萬沒想到宋鑫竟然提前做了準備,宋志明和李雲華老實放棄了偷吃的想法,坐到餐桌那裏吃起了晚餐。

宋志明挑了一筷子面,嘖,味道一般,雖然比他做的好吃的,但是和宋鑫做的差遠了,由奢入儉難吶。

看到宋鑫房間的門關得嚴嚴實實,宋志明說道:“宋鑫真不愧是你女兒,連用膠水粘盒子的方法都能想出來。”

李雲華筷子往下一放,眉毛上挑:“現在又不是你的寶貝女兒啦,我還說她是跟你學的呢,不跟我學點好的,就跟著你瞎學這些亂七八糟的東西。”

“上次要不是你太用力了,我們根本不會被發現!”

“難道你沒有吃嗎?上次你還比我多吃了一塊餅呢!”

“可是你比我多吃了一顆糖,別以為我沒看到,另外一個盒子裏面的糖也少了。”

“我是多吃了,但是你也比我多吃了一塊糕點啊。”

雖然在爭論,但是宋志明和李雲華說話的聲音很小,這些話當然不能被宋鑫聽到!這可涉及到她們上次偷吃,這件事情雖然過去了,但是宋鑫可是扣了她們好長時間的點心份額。

要是說的話被宋鑫聽到了,再讓她想起這個事情,還要扣她們的點心就完了。

宋志明和李雲華的晚飯吃了一半,宋嘉和李談就過來了,她們是在樓下碰見的,雖然沒有特別熟悉,但也是拐著彎的親戚,兩人就一起上來了。

宋志明哀怨地把東西給她們,宋嘉和李談對視一眼,宋嘉問宋志明,李談問李雲華,“這個糕點沒有少吧?”

上次糕點被偷的罪魁禍首就是她們兩個,李雲華被問了之後,惱羞成怒,實際上是沒有偷吃到的怒火,“我怎麽可能做那種事情,我根本不是那種人好吧,這些糕點放進去什麽樣,現在還是什麽樣!”

宋志明也在一旁點頭,“我們可是大好人啊。”

宋嘉和李談信不信另說,但是看著眼前兩人信誓旦旦的模樣,也不好再次追問,但是兩人也很聰明,出去之後就開始數盒子裏面點心的數量。

五個盒子都數了一遍,真的一次都沒少!

宋嘉和李談都很疑惑,擡頭看著天空,天還沒有黑透,真變天啦?

這個謎題直到她們想打開盒子拿點心的時候才得到答案。

宋鑫很得意自己的聰明,直接從源頭解決家賊的問題,她果然是個天才!

*

“我不管,過七十大壽的是我,怎麽就要聽你們的安排了,那你們去過好了,幹嘛說是給我辦的?”一聽這個陰陽怪氣的聲音,王奶奶就知道王爺爺又生氣了。

這個可不是平時和李爺爺李奶奶開玩笑,是真的不高興,王奶奶也不高興,兩個孩子平時都說忙就算了,這次趕上王爺爺六十九歲生日。

王超越和王月越兄妹倆根本不顧及她們老兩口的意見,竟然要在飯店大辦一場。

王爺爺不願意,不是覺得規模不夠,他就是不想大辦,讓他說,幹脆一家子湊在一起好好吃一頓,不要搞那些花裏胡哨的。

王超越和王月越則是認為六十九是個大生日,傳統想法就是過九不過十,所以六十九這一年一定要好好辦一場,把親朋好友請來好好熱鬧一下,她們平時工作忙,家裏另一半工作也忙,平時根本沒有時間好好陪一陪老兩口。

這次借著這個時機好好辦一場,也能陪一陪她們。

王奶奶打開家門,“你們要真想陪我們,就一家人吃頓飯,別搞那麽大陣勢。”

王超越和王月越本來想著王奶奶來了,還能勸一勸王爺爺,結果王奶奶開口就是拒絕,兩個人你看看我,我看看你,開始不知所措,畢竟她們飯店都訂好了。

在這個家裏,別看王爺爺的嘴巴很兇,但是他只是嘴上不饒人,真有什麽事情,使勁磨一磨他,他最後都會妥協。

但是王奶奶就不一樣,她平時很安t靜,話不多,可是什麽事情,一旦她那裏做好了決定,全家都不能反駁,王爺爺更是高舉王奶奶的大旗,無條件支持她。

“這下好了,咱爸本來就不想辦這麽大,咱媽現在也不同意,現在麻煩了。”王超越和王月越坐在一起商量事情。

王爺爺和王奶奶早就出門去活動室練習去了,王爺爺上次雖然輸給了李爺爺,也沒有進決賽,但是王奶奶進了廣場舞的決賽。

這次他就是陪著王奶奶去的,他也能在活動室看看別人下棋,這次沒有進決賽,還有下次機會,明年再接再厲嘛。

王月越瞪了她哥一眼:“還不是你手快,看完就把飯店訂下來了!”

王超越喊冤:“當時咱們可是在一起的,你也在現場啊,再說了,那個時間雖然沒到五一,但也非常難訂,要不是我之前幫了人家一個忙,我們還不一定能訂上呢。”

“唉,你說咱爸,去年還羨慕前面吳叔的壽宴,今年輪到他又不願意辦了,也不知道他到底在想什麽?”

王超越哪裏知道王爺爺在想什麽。

兩個人都沒有摸清王爺爺的心思在,只有王奶奶這個枕邊人知道他的想法。

王爺爺去年是很羨慕老吳,可是今年不一樣!

新的一年,人也會有新的想法嘛,去活動室的路上,王爺爺就和王奶奶說起這個事情。

王爺爺還在和王奶奶抱怨:“說是我的生日,給我辦了讓我高興,還不聽我的,不孝子女!”

王奶奶懶得吐槽他,去年看老吳的生日辦的排場很大,他那叫一個羨慕,孩子打電話,他說了好多次,要不王超越和王月越怎麽會想著提前訂好飯店的宴會廳給他一個驚喜。

還不是去年聽多了,今年一到日子就想起這個事情。

不過王奶奶可不幫她們兩個說話,要不是她們好長時間沒有回家,怎麽會不知道王爺爺的想法早就發生了改變。

之前還不明顯,但是從第一次吃到宋鑫做的午飯,腐乳肉就俘獲了他的心,王爺爺的老家不是這裏,他是當年上山下鄉的時候來到了寧市下面一個鄉村。

後來就在這裏紮下了根,結婚生子。

但是他心裏還是惦記著老家,以前家裏父母還在,王奶奶也跟著他回去過,可是後來年紀慢慢變大,老家的父母也都不在了,王爺爺回去的次數也越來越少。

可老家的味道卻刻在了他心裏。

宋鑫那次做的腐乳肉就讓王爺爺吃出了家鄉的味道,他後來還和王奶奶說這個味道,和他老家國營飯店的味道很像。

王奶奶就知道王爺爺的想法了。

他想讓宋鑫做壽宴。

目前還只是王爺爺的想法,小宋老板最近有多忙,大家都看在眼裏,王爺爺王奶奶也沒有現在找上門的意思,距離王爺爺的生日還有一個月呢,正好也可以看看宋鑫安排的慶功宴是什麽樣的。

兩個人邊走邊說,說起宋鑫,王奶奶的話也變多了。

每天都有好吃的,這一時半會兒根本說不完。

*

宋鑫不知道以後的事情,她賣完早餐回到家,看時間還早,因為昨天和宋志明李雲華鬥智鬥勇,今天中午她準備好好犒勞自己一下。

就吃紅糟肉方吧。

一整塊五花肉不完全切開,只切開三分之一,方便燉煮入味。

這道菜的重點就是紅糟,用清水調開,濾去雜質,等肉放進鍋裏,就把用清水調開的紅糟和白糖、醬油等調料一起放進鍋裏。

這個時候要開大火煮開,煮的時候宋鑫還用鍋鏟推動肉方,避免接觸鍋底的肉皮糊鍋,大火要煮好一會兒,等肉皮上色。

宋鑫用鏟子稍微翻開了一點,看到肉皮的狀態,就把火調小了,調到最小的火,接著蓋上鍋蓋,直到肉皮煮到軟爛。

鍋裏煮著肉,香味慢慢出來,宋鑫有點餓了,她回到家,第一件事就是處理肉,一直忙到現在,什麽都沒有吃。

現在她要把最後五個鮮奶鳳凰球吃掉!

宋鑫昨天裝盒子的時候,按照一人十個分配,結果最後還剩下五個,這五個當然不能給宋志明和李雲華,人人都知道,小宋老板是最公平的人!

五個鮮奶鳳凰球,兩個人,根本分不好,這個麻煩還是讓小宋老板來解決吧,宋鑫想著就把五個鮮奶鳳凰球裝進盒子,放在了自己房間。

宋鑫在客廳吃著等著,終於,五花肉下面的肉皮變得軟爛,但這道菜還沒有結束,宋鑫又把肉方翻過來,讓肉皮朝上,翻動的過程中,肉皮的軟爛肉眼可見,鍋鏟碰上去感受到的觸感都不一樣。

宋鑫又把鍋蓋蓋上,還要再接著用小火燉煮,直到鍋裏的湯汁變得濃稠。

紅糟肉方的香味越來越濃郁,漸漸傳到了窗戶外面。

和小宋老板住在同一棟樓,也不知道是幸運還是不幸,每到飯點,鄰居們就苦不堪言,好想去蹭飯,可是不能!

時間長了,竟然也成為了習慣,要是哪天在飯點沒有聞到香味,大家還覺得有些奇怪。

所以今天,樓下的人聞到了紅糟肉方的香味,也不覺得奇怪,大家吃完午飯在樓下散步,還在一起討論小宋老板今天做的是什麽菜。

這個時候,紅糟肉方也做好了,宋鑫肉方皮朝上,放到了盤子裏,又把紅糟汁倒在肉方上面,給肉方增加了更加濃郁的色彩。

宋鑫的米飯早就準備好了,肉方裏的切口雖然只有三分之一,但是現在肉已經燉到軟爛,用筷子輕輕一扯,一塊肉就和整個肉方分開,直接跑到了筷子上。

宋鑫用勺子盛了一勺米飯,把夾起來的肉放到了米飯上,棗紅色的肉蓋在米飯上,紅糟汁也跟著一起來到嘴裏。

因為燉的時間足夠,肉的軟爛程度甚至超出宋鑫的想象,味道是香甜的,紅糟的香味已經被浸透在五花肉裏。

和米飯相比,肉實在軟爛,牙齒剛剛碰上,嘴巴裏的肉就被分開,只有米飯還在等待著牙齒的咀嚼。

相比較裏面的肉,肉皮的口感和味道更加豐富,宋鑫一口接著一口,又盛了兩勺湯汁在碗裏,給米飯增加了不少香味。

她在樓上吃的高興,甚至又去盛了一碗飯,樓下的人可就慘了,一群人怎麽也沒有猜出來這麽香甜的味道到底是什麽。

王爺爺和王奶奶在活動室坐了半個上午,看看時間,也要回家吃飯了。

王爺爺扭過頭和王奶奶說道:“你說小宋老板什麽時候能開飯店,要是能在我生日之前開就好了,到時候咱們就直接去她店裏點上一桌。”

王奶奶不是打擊他,但是,“到我生日的時候還差不多,你的生日說快不快,可是就一個月的時間了,我們都沒有聽到她找店面的風聲。”

“說不準小宋老板不在花園小區這邊開飯店呢。”

王奶奶的眼神過來了,意思很明顯,不要在這個時候挑戰人的耐心,王爺爺這才閉嘴,他也想撤回自己的話。

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