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第82章 豬肉餡餅 韭菜雞蛋餡餅

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第82章 豬肉餡餅 韭菜雞蛋餡餅

要是宋鑫真開了飯店, 卻不在花園小區,只是想一想這個可能性,王爺爺就兩眼一黑, 他剛才一定是被奪舍了!

走到宋鑫樓下, 王爺爺聽到一群人討論的聲音,恰好一陣風又吹過來, 王爺爺站在前面,首當其沖的被紅糟肉方的香味糊了一臉。

“是紅糟肉方!”王爺爺非常肯定。

紅糟肉方是王爺爺父親的拿手菜, 即使過去那麽多年, 曾經的記憶很多都蒙上了一層濃霧, 但是關於這道菜,王爺爺卻記得很清楚。

看著周圍人敬佩的眼神, 王爺爺覺得自己都比平時高大了, 他裝作謙虛的樣子,“這個紅糟肉方啊, 吃起來最是軟爛香甜。”

“紅糟的香味更是充滿整塊肉,整個肉方直接上桌,不用再進行二次分割,不管是勺子還是筷子, 在肉上輕輕一劃,那個肉就直接從整塊肉上下來了。”

王爺爺越說越激動, 圍觀的小孩子聽著口水都出來了。

王奶奶看著王爺爺驕傲又自豪的樣子,忍不住笑起來, 她們在這裏待了好長時間,直到王超越和王月越給她們打電話,催她們回家吃飯,王爺爺才停下他的話。

兩個人慢慢往家裏走。

“阿雲。我和你說, 這個紅糟肉方,以前我還在家的時候,每年過生日,我父親都會提前買肉做上一份,我父親做出來的香味不比小宋老板差,也有這麽香。”

“每次做的時候,我們家門口和墻上,都站滿了小孩。”

“我十三歲那年,是家裏日子最難過的時候,他只買了一小塊肉。”王爺爺用手比劃了一下,那塊肉只有他半個手掌大,但是在當t時已經非常難得,尤其是帶著肥肉的五花肉。

他蒼老的臉上帶著炫耀,“那天這塊肉全都給我吃了,我弟弟妹妹哭鬧也沒用,因為我父親說了,過生日的人最大。”

“我當時離開家的時候,也吃到了一大盤紅糟肉方,真的是一盤,我父親提前找人家借的肉。”王奶奶只是安靜的聽著,她知道這個時候,王爺爺不想聽到安慰的話,現在只需要聆聽。

因為王爺爺的父親在王爺爺離開沒多久,就因為意外去世了,那盤紅糟肉方就是王爺爺關於他最後的回憶。

後來,不管是誰做的紅糟肉方,王爺爺吃了卻都說不是那個味,他自己做的也不例外。

這還是王爺爺第一次說味道很像的,王奶奶邊走邊安撫他,“那到時候我們就請小宋老板來做壽宴,等她忙完這段時間,我們就去找她。”

回到家裏,一家四口吃完飯,進行了一場談話。

王超越一下就抓到了重點,“所以爸你不是不想辦,大辦也可以,就是要有你們那個——”

“小宋老板!”王月越提醒她哥。

“對,就是要讓小宋老板給你們做宴席是吧。”

王爺爺又點頭又搖頭,“我之前想著大辦,現在想想,大辦又浪費錢,又費事,還不如就在家裏,找小宋老板做上一桌菜,我們一家人一起吃頓飯。”

王超越和王月越工作的地點都不在寧市,自然也沒有在寧市安家,她們兩個這次想給王爺爺大辦一場,也是想要拉近一下親戚之間的關系。

萬一兩位老人真遇到點什麽事,也能有人打電話告訴她們一聲。

沒辦法,之前王爺爺王奶奶跟著她們在別的城市住了一段時間,可是怎麽都不習慣,老兩口包袱款款又回來了,王超越和王月越只能盡量多回來看看。

她們把想法好好和王爺爺王奶奶說清楚,也表明了她們的擔心,王奶奶陷入思考。

王爺爺還在嘀咕:“我們能有什麽事情,好著呢。”

王超越和王月越看向王奶奶,王奶奶也沒有辜負她們的期待,“你們準備辦多大?”

“我們不是說好了嗎,簡單過一下就行了,怎麽又要聽她們的?”王爺爺連忙搶白,他真的不想去吃飯店裏的菜。

王超越和王月越找到機會,一個坐到王爺爺身邊攔住他,承受他的抱怨,一個坐在王奶奶旁邊,詳細介紹了一番她們的安排。

王奶奶聽完,也難為她們兩個想的這麽仔細,點頭同意了她們的安排。

“但是要請的人不用那麽多,親近一些的親戚就行了,其他的我們這邊還有好多老鄰居。”

既然同意大辦了,王超越和王月越也不要求別的,請什麽人全部都是王奶奶說了算,她們全都聽安排。

礙於王奶奶同意了,王爺爺也不情願地同意了,但是表情非常不好,可是他有一個要求,“要是你們不同意,這個大壽也別過了!”

“爸,你說,只要能辦到的,上刀山下火海我們也去辦。”王超越和妹妹眨眼,示意她先順著老頭的話來。

王月越也上前,“對啊,爸,你盡管說,能辦的我們肯定辦!”

“我的要求不高,反正我過壽那天要吃小宋老板做的菜!”王爺爺說的斬釘截鐵,不為別的,就憑剛才聞到的紅糟肉方的味道,也要把小宋老板給他請來。

王超越和王月越沒有想到王爺爺竟然提出了這樣一個要求,難吧,也不是,但是很奇怪。

這時候王奶奶開口了,“到時候咱們一家人坐一桌,請小宋老板專門做一桌菜怎麽樣?”

王爺爺老眼通紅,“阿雲吶,我就知道還是你對我好。”

他往前趴的動作被王奶奶制止了,“不止是因為你,我自己也想吃,別黏黏糊糊的。”

“不是,那個小宋老板是不是會魔法啊,媽你怎麽也被迷住了!”王超越看著王爺爺王奶奶,忍不住抓狂。

王月越也不知道發生了什麽,她上次回來是一個月前了,不清楚小區最近發生的事情,但是看現在的情況,爸媽對這個小宋老板可是相當信任。

她直接問王奶奶,“這個小宋老板是哪個,我認識嗎?”

王奶奶想了一下,“你不認識!小宋老板可厲害了,每天早上在東門擺攤賣早餐。”王奶奶神情嚴肅起來:“你們可不能因為人家擺攤就瞧不上她,小宋老板厲害著呢。”

王超越和王月越表面上答應下來,但是兩人對視一眼,要是開小飯館,實在不行,賣盒飯也行,這樣還能說上一句有手藝。

可是擺攤賣早餐,真的能做出多好的菜嗎?

對於她們的質疑,王奶奶比王爺爺還要生氣,質疑什麽不行,質疑小宋老板,“小宋老板的手藝不行,你們行啊,你們給我們做過幾頓飯啊?”

王爺爺都要氣的站起來陰陽怪氣了,乍一聽到王奶奶的話,又坐老實坐下,王奶奶真的有些生氣,一點都不求證,上來就是質疑,以前可不是這樣教育的她們。

兄妹倆低眉順目,在她們家,王奶奶發火比王爺爺可怕多了,因為王奶奶幾乎不發火,剛才聽到王奶奶的話,王超越還以為王奶奶被王爺爺附身了。

現在變成了王奶奶在一旁數落人,王爺爺在一邊看著,和兩人平時的狀態完全相反。

接受完再教育,王爺爺和王奶奶又給她們看宋鑫供應的各色餐點,都被物業的工作人員拍下來發到小區公眾號裏了。

王超越和王月越看完照片,承認這個小宋老板確實有幾分手藝,但說不準只是賣相好,味道卻一般般,這種現象也不是沒可能。

但是她們兩個只對了對眼神,沒有把話說出來,她們嘴上反而大力誇讚起宋鑫。

“這個小宋老板做的菜真不錯,隔著屏幕都能聞到香味。”

“是啊,怪不得你們要找她呢,挺有本事的。”

“做的菜顏色真好。”

“是啊,看著就讓人有食欲。”

王奶奶聽不下去了,聽這倆人誇的口不對心,讓人心裏怪難受的。

“算了,你們別誇了,王超越,你周五回去是吧,還有你,王月越,你明天下午走?”

被點名的兩人乖乖點頭。

王奶奶給她們安排了一個任務,“明天我們起床去吃早餐的時候喊你們一起,今天早點睡。”

*

早上出攤的時候,宋鑫看著一群老熟人,時間久了,每天能這個點來的,永遠是高中生!

“快快快!小宋姐姐來了,快把書收起來,我看看今天早上吃什麽。”方海給了汪洋一胳膊肘,自己開始上蹦下跳。

現在天亮的更早了一些,可是這個時間還是太早,天色還是比較暗,方海還是等宋鑫的餐車開近了才看清掛牌上的字。

豬肉餡餅、韭菜雞蛋餡餅

茶葉蛋、水煮蛋

蘋果西米粥

“啊啊啊啊啊啊,韭菜雞蛋餡餅,我好愛吃,小宋姐姐要是做油炸的韭菜盒子就好了,我特別愛吃,要是小宋姐姐做了,我要買十個。”

方海看到韭菜雞蛋餡餅,一下就不知道自己身在何處,反手抱住高長空,汪洋早在方海開始發狂的時候就躲開了,只剩下還不知道發生了什麽的高長空,眼睜睜看著狡詐的汪洋跑到了第一個位置。

汪洋看著怒視自己的高長空,臉上露出無辜的表情,抱歉了兄弟,小宋姐姐這裏的第一之爭,向來如此,你總要慢慢長大。

現在,先面對你人生的新課題吧,激動的像個猴子一樣的方海,還是小宋姐姐做的早餐,這並不是一個難以抉擇的問題。

尤其是這只猴子還出現了返祖顯現象,現在完全把高長空當作一棵樹,繞著他歡呼,那個架勢和以前在山上搶了高長空的背包,還在樹上扔來扔去炫耀的真猴子一般無二。

新仇舊恨,高長空一把抓住方海,自己向前走了一步,讓方海站在了他後面。

排位之爭,向來如此兇殘!

方海直到掉到第三位才反應過來發生了什麽,可惜已經晚了,他不敢再折騰,要知道第四位第五位也是他的同學。

如果再來一次,方海一定會讓自己保持鎮定。

宋鑫坐在車裏也看到了隊伍的更疊,還有青春洋溢的小孩,她好像也跟著年輕了。

開始包餡餅了,今天包餡餅的面加的溫水,宋鑫和面的時候多加了一些水,她要做的是攪面餡餅。

兩大盆餡放在一邊,宋鑫看著汪洋,沒等她開口問,汪洋就做好了決定,“小宋姐姐,t我要兩個豬肉的,一個韭菜雞蛋的。”

宋鑫的動作很快,她直接揪出三個小劑子,直接在手裏按扁,那個餡看起來是面劑子的四五倍之多,汪洋心裏還有些擔心,小宋姐姐不會包漏吧?

這個擔憂很快就被現實打消,宋鑫的手一轉,汪洋還沒有看清她的動作,一個餡餅就包好了,接著,三個都被放到了一旁的操作臺上。

宋鑫用搟面杖把三個包好的餡餅搟成稍大的圓餅。

這個時候鍋也燒熱了,宋喜只是簡單刷了一層油,之後就把三張餅放進去了,等餅鼓起的時候,宋鑫問排在第二位的高長空吃哪種。

在給汪洋的餅翻面之前,就把高長空的三個餅做好了。

先把這三張放進去,再給鼓起來的餅翻面,宋鑫的動作行雲流水,排在第三的方海已經聞到了香味,他伸著頭看向前面,宋鑫卻沒有問他要哪種,而是開始給汪洋高長空盛粥、撈雞蛋。

火力足,餡餅熟的很快,汪洋的那個韭菜雞蛋餡餅比豬肉餡更早被宋鑫夾出來,她拿出紙袋子,把餡餅放進去。

“還是在這吃?”她問汪洋和高長空,這兩個人還沒回答,後面的方海就扒著高長空的背,對著宋鑫笑嘻嘻:“小宋姐姐,我們今天早上也在這裏吃。”

方海覺得在小宋姐姐這裏吃飯特別好,他們的時間也不緊張,因為來得早,從來沒有等過座位。

最關鍵的是,吃著美味早餐的同時,還能看著排成長龍的隊伍,那些人對他們投來的羨慕眼神真是讓人渾身舒爽。

只有一個點不好,自從上次遇到了張老師,方海他們仨後來又遇到了兩次張老師,但那兩次他們的計劃就成功了。

吃飯的人數過多,張老師根本顧不上他們三個。

但是除了張老師,偶爾還會遇到其他老師,不過對於方海他們三個來說,遇到其他老師都還好,只有張老師是他們的在劫難逃。

高長空和汪洋沒有反駁方海的決定,三個人還有後面的幾個同學都要在這裏吃。

豬肉餡餅也熟了,宋鑫先給高長空的餡餅翻面,又把汪洋的兩個豬肉餡餅夾出來,豬肉餡餅的味道很香,兩面微微變黃。

因為油比較少,餡餅不是金黃色,但是這個現在這個顏色看上去也無比誘人,透過薄薄的餅皮可以看到裏面的豬肉。

剛才的韭菜雞蛋餡餅也是,直接可以看到裏面綠色的韭菜和嫩黃色的雞蛋。

汪洋拿著自己的餡餅先一步去了小桌子那裏,方海看到鍋裏的位置空出來,連忙上前說出自己的選擇,生怕自己一步慢步步慢。

等高長空往旁邊走的時候,方海在心裏發誓,以後排隊的時候一定要守好自己的位置!

不然現在坐在那裏悠哉悠哉吃著餡餅的人就是他了。

方海心裏那叫一個悔啊,這就叫交友不慎!

豬肉餡餅裏面的餡主要就是豬肉,沒什麽配菜,就是大蔥也不是很多,皮不是充滿油香的那種,而是筋道幹香,和裏面的豬肉相得益彰,汪洋一口氣吃完一個餡餅。

既沒有蘸醋,也沒有加開胃的小菜,他也不覺得膩,甚至覺得自己還能再吃五個!

他喝了一口蘋果西米粥,本來以為味道會相當奇怪,可是綿軟的蘋果和口感q彈的西米一起吃,竟然異常和諧。

蘋果被切的很小,汪洋舀了一勺進行觀察,大概只有黃豆那麽大,整個粥充滿蘋果的香氣,其實不怎麽愛吃蘋果的汪洋忍不住又舀了一勺粥。

整碗粥煮的很濃稠,一看就是西米的功勞,吃起酸酸甜甜,甜應該是糖的功勞,介於小宋姐姐這裏出現的糖種類太多,汪洋就不猜測加的是什麽糖了。

最主要的原因是他的舌頭沒有那麽靈敏,除了甜,其他的風味完全分辨不出來,要是他的舌頭很靈敏,他馬上就要找小宋姐姐拜師。

以後拳打北海,腳踢南山,讓全世界都為宋氏廚藝顫抖!

而他,作為小宋姐姐的優秀傳人,也會讓世人刮目相看。

汪洋沈浸在自己的世界裏,越吃越興奮。

高長空看看左邊,是不知道在想什麽,但看起來已經完全沈浸其中,臉都變紅了的汪洋,吃餡餅喝粥可不會讓人臉變紅,他也正在吃早餐,可沒有這麽大的變化。

右邊的方海直接買了三個韭菜雞蛋餡餅,此時正一手一張餅,他的頭上一秒還在往左偏,對著左手的餡餅大口出擊。

下一秒又往右偏過去,狠狠咬上一口右手的餡餅。

高長空都想問他,為什麽不把兩張疊在一起吃,或者用手把餅送到嘴邊,這樣左右晃頭,不覺得頭暈嗎?

唉,現在只有他自己一個正常人了,高長空吃一口茶葉蛋,還是這麽美味,真是百吃不膩!

高長空喝完最後一口粥,忍不住眨眨眼,他好像出現幻覺了,怎麽在隊伍裏看到了彭校長?

難道他眼花啦,不對!就是彭校長,只有他才會每天西裝革履,高長空可以拿方海和汪洋還沒吃完的餡餅保證,那個人就是彭校長。

他提醒小夥伴看過去,自從那次沒有看到張老師,高長空的眼鏡再也沒有忘記拿回家,每次都要戴好再來吃飯。

“你說誰?”方海咋咋唬唬,伸著頭往隊伍裏看,汪洋馬上把他的頭轉回來,“不要這麽大動靜啊,我們身上還套著校服呢。”

方海這才反應過來,“啊?哦。”

又經過汪洋和方海的確認,前面那人就是彭校長。

“真沒想到,彭數學都來小宋姐姐這裏吃早餐。”方海大大咧咧地說道,但是吃東西的速度卻變快了。

每一個老師都躲不過外號的侵襲,就算是校長也沒有例外。

彭校長全名是彭立方,學生覺得他的名字不接地氣,立方不就是數學嗎?大家都喊他彭數學,其實還有人喊他三個一,因為一立方就是1x1x1,但是大部分學生還是喊數學,說這樣比較親切。

彭數學,不對!彭校長很快就到了前面,看著菜單上的選擇,他很從心的要了兩個韭菜雞蛋、一個豬肉的餡餅,反正上午沒有會要開。

他今天第一次來花園小區這個非常火爆的攤子買早餐,學校裏的傳言他也知道,眼前這個小宋老板做的早餐馬上就要被全校師生奉為仙丹了。

彭立方認為自己身為校長,也要跟著學校裏大家的腳步,來嘗嘗小宋老板做的早餐的味道。

他沒有在這裏吃,開玩笑,這裏距離學校這麽近,他早上在這裏吃飯,不等他到學校,就得有很多人知道這件事,彭校長還是有些領導包袱的。

但是聞著餡餅的味道,彭校長去辦公室的路上受到了巨大的考驗,這個餡餅難道真是仙丹,怎麽會香成這樣!

他昨天晚上才吃了韭菜炒雞蛋,韭菜和雞蛋都是精挑細選之後買的,味道也沒有這麽好。

坐在辦公桌後面,彭校長在學校裏面走得飛快,就怕被人發現自己的餡餅,其實被人發現也沒什麽大不了的,可是他就是覺得不好意思。

打開袋子,又把蘋果西米粥拿出來。

嘿,你說這個小宋老板怎麽想的,蘋果粥他喝過,西米露他也吃過,就是這個蘋果和西米在一起煮成粥,他沒有嘗試過。

看上去還挺好看!

彭校長率先嘗試蘋果西米粥的味道,不像他想的那樣甜膩,竟然是酸甜風味的,一口粥就把清晨的味蕾打開了。

彭校長拿起韭菜雞蛋餡餅,他在路上就想吃了,總覺得韭菜雞蛋的香味跟了他一路,要不是顧及形象,他也跟著蹲在路邊吃上兩口餡餅再來學校。

唉,這小宋老板的早餐攤離工作的地方太近也是一種煩惱啊。

彭校長吃著餡餅,開始凡爾賽。

他吃完手裏的餡餅,顯然還想把另一個韭菜雞蛋的餡餅拿起來吃,猶豫再猶豫,他還是拿起了豬肉餡餅,好吃的要留一個到最後。

這個肉餡的怎麽也這麽好吃?!

這不科學,一點兒也不合理!

彭校長抱著質疑的心思吃了一口又一口,和他之前在外面吃到的肉包子,還有肉的餡餅完全不一樣。

這個肉一吃就知道是好肉,還得是早上才買的新鮮肉。

小宋老板真是個好人,竟然不在肉上降低成本,彭校長決定好了。

等明天,他一定要帶著家裏人去小宋老板那裏吃早餐!

在今天之t前,他竟然不知道小宋老板那裏限購,本來還想多買點,中午帶回去給老婆孩子嘗一嘗,但排到他,看到餐車上面貼著的大字,他只能改變計劃。

他本來想買三個韭菜雞蛋的,實在是在外面吃肉餡的食物吃怕了!

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作者有話說:我重新調整了一下防盜比例,目前是60%,如果沒有什麽意外,以後就固定在60啦~

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