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第47章 砂鍋豆腐煲 班主任過來,看到他們……

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第47章 砂鍋豆腐煲 班主任過來,看到他們……

班主任過來, 看到他們都開始老老實實地背書,就只在他們旁邊站一會兒,確定他們的註意力都在課本上就離開了。

班主任一離開, 方海挺著的背瞬間放松下來, 但已經開始背書,他也沒有停下, 有什麽話還是等下了早讀,趁著大家都去吃飯的時候再說。

在教室巡查結束, 確保大家都在好好背書, 班主任張老師回到辦公室, 裏面正好還有一個老師在,她忍不住和對方說起自己剛才在教室聞到的香味。

“也不知道這幾個孩子在哪兒吃的, 我一下就聞到了臘腸香, 一定是年前天天刮北風的時候做的,臘腸都被曬得流油, 切成片放進飯裏一起燜。”

“臘腸裏面的油都被浸到米飯裏,這樣的燜飯才好吃!”

只憑一個味道就想象出了臘腸的模樣,張老師不愧是語文老師,想象力極為豐富。

她描述完小王老師更餓了, 小王老師今天要看早讀,起得太匆忙, 早飯根本來不及吃,也忘了拿個面包餅幹墊吧一下。

他苦著一張臉猛喝水, “張老師,你就別說了,我現在餓得連教職工食堂的飯都能吃的幹幹凈凈!”

小王老師和李談同一批考進附中,只是他沒有李談幸運, 這兩年學校比較缺語文老師,他現在就開始跟高三的班級了。

每天早出晚歸,父母都說他現在比自己上高三時還要努力。

小王老師內心悲鳴:這能一樣嗎,自己讀書就算學不好,也只耽誤自己,可現在要是教不好,耽誤的可是一群孩子。

張老師是知道小王老師的,可能是平時壓力大,他就喜歡吃點好吃又重口的東西,時間實在緊張,不能出去吃也點不了外賣的情況下,他寧願和學生一起擠學生食堂,也不去教職工食堂吃飯。

現在說出這種話,真是餓得狠了。

張老師去自己工位上翻找,“我上次放這塊兒的面包呢?”

作為一名經驗豐富的教師,尤其是當了班主任,張老師抽屜裏日常放著一堆補給,因為說不準什麽時候就來不及吃飯需要對付一口。

“找到了!”

“小王,面包吃不吃?”

“吃!張老師,你真是我的大恩人,救我狗命!”拿到面包的小王老師又恢覆正常,開始說起俏皮話。

張老師聽了連忙擺手,“大可不必,小王你的恩人可以圍著辦公室轉一圈了,不用再多我一個了。”

“嘿嘿~”一口吃下半個面包的小王老師說不出來話,只能對著張老師笑一笑。

他喝下一口水才把嘴裏的面包咽下去,只吃幹巴面包有點不舒服,需要點東西下飯,小王又盯上了張老師。

“張老師,您再說一說那個臘腸的味道唄~”

張老師一眼看穿他的心思,“好家夥,讓我給你說書下飯呢。”

“哪有哪有,現在緩過來了,我就想知道有多好吃,回頭我出去找找,看看能不能找到這家店。”

雖然小王老師說的冠冕堂皇,可是張老師卻是一個傲嬌,說到一半,讓小王老師手裏的面包都變得好吃不少。

張老師卻施施然地走了,“小王啊,你要是沒吃飽,我桌子上還有面包,要吃你自己拿啊,我去班上看看,那群孩子少去看一次都不行。”

看著張老師已經走遠的背影,小張老師拿著剛拆開的一塊面包欲哭無淚,張老師啊,我還等著您的“說書”下面包呢,不要拋棄我啊,你班裏那群小孩多愛學習我能不知道嗎,根本不需要你去看,哪次經過她們不是在學習?

小王老師的悲傷無人能懂,他在腦海裏努力想象美味的臘腸,透明的油脂,張老師說還聞到了香菇的味道,那一定是燜飯了,難道是煲仔飯?

大早上吃這麽硬的飯嗎?

小王老師不解,小王老師只是一口水一口面包,努力把面包想象的美味一些。

張老師說去班級裏看看不是謊話,可她的目的卻不是說的那樣。

勇敢的人先享受世界,她反覆思考那個味道,臘腸的香味好像被刻進了腦子裏,越想越饞,越饞越想,正好現在早讀快結束了,張老師準備等大家t都去吃早飯的時候,問一問汪洋他們早飯是在哪裏吃的。

是的,張老師篤定他們不是在家吃的早飯,這三人的家庭住址她是知道的,位於學校的三個方向,哪有那麽巧合的事情。

三個人身上出現同樣的味道,哪怕是自己家做的,同樣的兩頓飯味道也不可能一模一樣,更不用說三個家庭同時做一樣的飯,做出來的味道還一樣。

不可能!福爾摩斯張確信一定有一家美味飯店在學校附近等待她的光顧。

下課鈴一響,班級裏的同學都趕快去食堂了,以往大家都沒有跑這麽快,可是今天張老師一直坐在前面,時不時就要擡頭看看她們。

讓班裏同學今天早讀的壓力都很大,就算沒有開小差,一直很認真的背書,老師坐在前面也會帶來壓力。

看著大家離開,張老師臉上逐漸露出神秘的微笑,方海他們仨看著大家都離開了,剛想湊在一起討論早餐辣椒油的事情。

就看到張老師朝著這個方向走過來。

短短幾米的路程,方海他們的大腦運轉到發熱,自己最近有沒有做過錯事,有沒有好好學習,難道上次考試退步了,還是其他的?

別看張老師平時很溫和,可是真犯了什麽錯,可以教育到你哭出來,學生們平時不怕她,可一旦被她單獨找過去,沒有一個不害怕的。

“方海啊。”

“張老師,我錯了!”

張老師不知道方海在想什麽,但沒關系,這個時候只要露出意味深長的笑容看著他就可以了。

“我不該上課開小差,晚自習說小話。”

張老師掃視他們仨,現在教室裏只有他們三個學生,在張老師找上他們之後,其他人都趁機跑路了。

“沒義氣的家夥!”方海小聲嘟囔了一句。

張老師正在看高長空,沒有註意到方海的嘴巴在動,但是高長空和汪洋都看到了,兩人忍不住讚同,身為同班同學,不應該有難同當嗎?

怎麽大難臨頭各自飛!

高長空和汪洋也承認了最近的錯誤,趙老師也沒有教育他們,只給了他們一個意味深長的眼神。

張老師轉過身就準備離開,突然想起自己根本不是來教育學生的,她是想問飯店地址,職業習慣一上來差點忘了大事!

“對了。”張老師轉過身,就看到三個人擠眉弄眼的,臉上還帶著因為張老師突然轉過頭一時收不起表情的驚恐。

“你們早上吃的是哪家的飯店,聞著味道不錯,有機會我也嘗一嘗。”張老師努力讓自己表現從容。

方海他們這才放松表情,老老實實把宋鑫擺攤的位置說了,方海還專門告訴張老師,小宋姐姐賣完就收攤回家,周日會放假休息。

張老師一聽就知道這個小攤味道肯定好,就算沒有聞到他們身上殘留的飯味,張老師也敢保證。

現在的人從擺攤的,到開飯店的,哪個不是盡量營業,只有對自己手藝非常自信,市場反饋也很好的才敢每周都固定休息,這是不缺客人啊。

確定張老師真走了,他們三個才敢大聲說話,方海深呼吸好幾次讓自己放松。

“我算是明白了,張老師根本沒有發現我們的問題,我們是自投羅網!”高長空才反應過來。

汪洋沈默半天說了一句:“都怪小宋姐姐做的飯太好吃了!”他剛剛也把張老師沒有發現的問題說出來了,現在就是後悔。

“唉,我們以後去吃飯不會遇到張老師吧。”

“應該不會?”

……

討論半天,最後汪洋問出了關鍵問題,已知張老師以後很大可能去吃早飯,只要去過小宋姐姐那裏的人,沒有一個跑得掉,恨不得自己可以住在餐車上,“那你們以後還去吃嗎?”

“當然吃!”

“肯定吃啊!”

二重奏響起,三人笑了起來,汪洋也不用說了,他肯定會接著去,不就是會遇到班主任嘛,在美味早餐面前都是浮雲。

小宋姐姐做的早餐可以讓他們戰勝對大魔王的恐懼!

每天早上起床的時候想著小宋姐姐做的早餐,冷空氣都沒那麽可怕了。

最關鍵的是,小宋姐姐天天換著花樣做早餐,你永遠猜不到今天早上吃什麽,但是不管吃什麽味道都特別棒,這種模式真的很適合他們高中生。

每天看到早餐都有種開盲盒的快樂,而且天天開到的都是隱藏款!

*

宋鑫不知道學校發生的事情,可今天餐車這邊也很熱鬧。

周六二月二限定炒黃豆被無數人追著問,吃到的還想著吃,幹炒黃豆特別香,和瓜子之類的炒貨相比更好吃,即使是原味的炒黃豆都自帶微弱的甜味。

讓人欲罷不能!

沒吃到的人悔得腸子都青了,恨不得有一臺時空機可以讓她們穿越回周六早上,一定要狠狠喊醒還在睡懶覺的自己!

要是穿越的時間再早一點,來到周五晚上,那睡前一定要定一個早早的鬧鐘,不要因為周六是休息日,就把全部鬧鐘關閉,窗簾也要留一絲縫隙,避免鬧鐘出問題,做好雙重保障!

現在兩撥人都聚在餐車前,沒吃到的聽著吃到的人說的那些話,要不是謹記現在是法制社會,都要暴起傷人了。

當然,如果真發生了這樣的事情,不僅要進派出所,回來也會被小宋老板拉黑,這就很不值當了。

錯過炒黃豆的那些人看著吃到的人還在那裏說個不停,聽聽她們都在說什麽吧!

“小宋老板能不能再做一次炒黃豆啊,賣的價格可以高一點嘛。”

“對啊,那個炒黃豆我吃一半,剩下的一半拿回家,孩子都不夠分的,差點打起來,真好吃啊,又酥又脆。”

“是啊,我母親都說這個比她以前在大師傅那裏吃的蠍子爪還好吃!”

“喲,你家老太太可吃過不少好東西,她都誇那是真好的不得了。”

“老板你就再做一次嘛~”

“那個炒黃豆,哎呦,那天晚上我和我老婆一起,配著喝了兩杯,別提多痛快了。”

“甜的也好吃,當小零嘴一會兒就能吃完。”

“鹹的才好下酒!”

“沒品,原味的才是最好的,一群不懂得欣賞食材本味的人。”

中間還有亂入的,“小宋老板再愛我們一次吧~”

她們這些人雖然沒有具體描述炒黃豆有多好吃,但是這一句句都論證了炒黃豆的美味,惹得沒吃到的人更饞了。

要知道得不到的才是最好的。

沒吃到的人也都央求宋鑫再做一次,這次不做三種味道,只做一個味道的也行啊,好歹讓她們知道宋鑫牌炒黃豆的味道啊。

不要想起來都是後悔。

王意和周若在人群中默不作聲,生怕被人發現自己擁有一大袋炒黃豆,宋鑫做好那天晚上就讓她們去家裏拿了。

該說不說,那個炒黃豆真的越嚼越香,剛入口是酥脆的,可是嚼幾下,黃豆經過高溫炒制產生的香味就出來了,每一粒吃到嘴裏都是享受。

用來打豆漿也比生黃豆好喝,王意周六還在家裏試了一下,放的豆子比之前少,加入同樣的水,豆漿進入嘴裏卻格外絲滑香濃,破壁機還沒有結束工作,廚房裏就充滿了豆子的濃香。

也不怪大家央求宋鑫再做一次,錯過這麽好吃的東西實在很可惜,雖然除了王意和周若,以及沾了周若光的李翔,吃到的顧客也沒吃到多少,都是剛剛嘗到味道黃豆就沒了。

所以這些吃到的人也很委屈,她們也沒吃多少,還不如吃不到呢,不知道炒黃豆到底有多好吃,就不會像她們一樣念念不忘,茶飯不思。

這樣的話一出口,沒吃到的人差點氣急敗壞,“你們還真敢說,不想吃當時怎麽不送給我!”

大家又爭論起來。

不過爭論歸爭論,吃飯歸吃飯,這是兩碼事。

有著極好寓意的春筍臘腸飯堵住了大家的嘴,畢竟嘴巴只能做一件事情,要麽繼續辯論,要麽吃東西,相比之下還是吃飯更重要了。

這麽好吃的春筍臘腸飯,晚一會兒吃都是對它的褻瀆!

這些人還不知道宋鑫的想法,吃完飯時間寬裕不急著去上班的人還在勸著宋鑫,只要她願意做,價格定高點也行啊。

但是宋鑫是不準備再做炒黃豆了,這個東西有一就有二三四五六,炒黃豆好吃,幹白菜肉包好不好吃,紅豆糯米餅好不好吃,蓮藕花生紅棗湯好不好喝,還有大骨湯面,已經吃完的黃豆醬菜,芝麻蛋餅等等,這些是不是都要再來一遍。

不要以為宋鑫不知道,大家背著她還有一個群,t這個群裏動不動就會給她做過的食物投票,每一個熱度都不低,就連水煮蛋都在其中。

因為有人說她煮的水煮蛋比自己煮的好吃,蛋黃沒那麽噎。

行吧,也是個理由。

一份份飯賣出去,宋鑫手上動作不停,心已經跑到了午飯上,早上買菜的時候經過姐妹花豆制品批發店,突然想吃嫩豆腐。

趕緊去買上一塊,中午吃砂鍋豆腐煲。

燒好之後豆腐會在砂鍋裏“咕嘟咕嘟”地顫動著,最好再加點肉末,配上青紅椒,既好看又好吃,主食吃米飯,吃的時候舀一勺湯汁澆在飯上,那個滋味真是,吃了都說好。

再夾上一塊豆腐,一口下去,被煎過的豆腐外面酥軟,裏面軟嫩,吃起來還有點燙嘴,和溫熱的米飯形成對比,更加凸顯豆腐的滋味。

宋鑫想著也饞起來,沒辦法,砂鍋菜在寒冷的天氣裏就是絕殺,而豆腐砂鍋菜更是裏面的翹楚。

真正的美味不需要修飾,最簡單的豆腐可以讓人魂牽夢縈。

下一位顧客走到前面,宋鑫趕緊回神,發現是趙女士,不過是短發版的。

她不太敢認,低頭找趙女士的小水印,果然在餐車邊看到了趙明明,趙明明正好擡頭和宋鑫對視上,“小宋姐姐!”趙明明咧著嘴笑,前面的門牙處還露出一個大洞。

“呀!明明掉牙了。”宋鑫有些驚訝,看來趙女士她們把趙明明保護的很好,這個年紀的小孩遇到掉門牙,很多都會變得沈默起來。

覺得牙齒漏風說話不好聽,看起來也不好看,可是在趙明明身上這些絲毫沒有表現出來,一定是大人說了什麽。

趙明明的回答也證明了宋鑫的猜想,“似呀,爸爸媽媽說這樣似長大的證明,我趙明明馬上就要成為真正的男子漢了!”

童言童語說出來,正在排隊的人都忍不住會心一笑。

趙女士也點好自己要的飯了,兩份春筍臘腸飯,三碗甜湯,再來兩個茶葉蛋,多點的那一碗甜湯她準備帶去公司喝,好喝還健康。

把飯遞給趙女士的時候宋鑫還是忍不住問了一句怎麽剪頭發了。

不是不好看,是一下短了太多實在不習慣。

這個說來話長,宋鑫還在忙碌,再加上原因實在是離譜,趙女士只是含糊過去,說本來就想換個發型,正好二月二剪頭發寓意好就去了。

事情的真相當然不是趙女士說的這樣,她周六就比平時晚來了一會兒,所有東西全都賣完了,接著看到群裏的消息,非常生氣地氣了一下。

尤其是看著群裏發的炒黃豆,別提有多饞了,看得到吃不到是最大的殘忍,為什麽會有吃到的人和沒吃到的人的辯論賽,起因就是有人發了一條語音讓大家聽這個黃豆有多酥脆。

後來吃到的人紛紛跟風,群裏不是炒黃豆的美照,就是各種花樣吃黃豆的視頻和聲音,趙女士想來想去,覺得自己錯過最後的時間和自己的頭發也有關系。

出門之前她不知道在想什麽,明明戴個帽子就能解決的事情,她在鏡子前面足足梳了十分鐘頭發,還噴了噴霧。

可能那一會兒腦子離家出走,換成頭發當家了,要收拾的整整齊齊才能出門。

雖然沒看到最後一袋炒黃豆被誰拿走了,但是趙女士堅信自己就是差了一點運氣,不是說二月二要理發嗎,她回到家之後帶上趙明明,兩人直奔最近的理發店。

現在,馬上,她要剪發,要轉運,以後要天天吃上小宋老板的早餐!

同時還要早起一點,不要磨蹭!

總之,第一次見到媽媽如此雷厲風行的趙明明還沈浸在震驚當中,就被趙女士裹挾著來到理發店,已經坐在鏡子前面才反應過來媽媽要給自己剪頭發。

還好趙明明不是那種不能讓人碰頭的小孩,只要剪發的時候註意一些,趙明明還挺喜歡剪頭發這個活動的。

趙女士也沒讓理發師給他大修,只是在原來的基礎上剪短一點。

至於她自己,是要重點對待的!

這就有了今天宋鑫看到的短發版趙女士。

趙女士和趙明明坐下之後,她還暗自得意,看吧,她就說是運氣問題,今天就吃上了美味早餐,還是冬去春來飯呢,要不是小宋老板的提醒,她都不知道今天是九九天。

趙明明也吃的很歡快,桌子下的腳都翹了起來,吃的搖頭晃腦。

說實話,看到這樣的趙明明,趙女士還很羨慕,她也想這樣表達自己吃到美味的快樂,可惜凳子影響了她的發揮,坐在上面腳翹不起來,還有就是在大庭廣眾之下,她也不好意思做這種動作。

唉,她已經是一個無趣的大人了,還是多吃一點飯來彌補自己吧。

趙明明還小,吃不下一整份飯,其中一半都給了趙女士,在無法翹腳表達快樂的悲憤之下,她吃完了一份半春筍臘腸飯。

最後的甜湯實在喝不下去了,兩碗全部打包帶去公司,還引發了新的爭搶。

宋鑫終於收攤回到家裏,先在沙發上歇了一會兒,昨天休息一天,今天早起擺攤就有點不適應。

果然,養成一個習慣不止需要二十一天,而破壞一個習慣只需要一天。

刷了一會兒手機,把今天的帳算清,就該做午飯了。

聰明的宋鑫在早上出攤之前就給自己留了一碗飯在冰箱,準備中午吃。

中午不用燜飯了,直接熱一下就行。

大吳阿姨和小吳阿姨做的豆腐品質特別好,嫩豆腐切開也不會散,下鍋煎也不會碎,宋鑫中間還給豆腐翻了個面,這個豆腐要煎到兩面金黃才好吃。

煎好的豆腐先放進砂鍋,如果吃的人多,或者不想煮飯只吃砂鍋的人,還可以在豆腐下面鋪上白菜粉條菌菇之類的食材。

把冰箱裏提前解凍的肉末拿出來,加上鹽糖胡椒粉之類的腌制好,放進剛剛煎豆腐的油鍋裏,煎完豆腐還剩下一些油,正好用來炒肉末。

蔥姜末和肉末一起放進鍋裏,炒到鍋裏沒有水分的時候再圍著鍋邊撒一些黃酒。

炒香的肉末盛在豆腐上面,砂鍋裏加上水,加入辣椒面和花椒麻椒等調料,大火煮沸轉小火。

宋鑫沒有往鍋裏加太多水,稍微煮十多分鐘就可以,豆腐裏也吸收了調料的滋味。

最後再撒一點青紅椒當作裝飾,砂鍋直接端到餐桌上,燜飯也熱好了,一個充滿了極致的鮮美,一個樸實無華。

同時吃進嘴裏卻給人不同的感受,卻也有種安穩生活中的驚喜感,亦像刺激生活中的一抹平靜。

麻辣鮮香和清新如畫,合在一起卻一點也不沖突,只讓人覺得生活美好,多吃一口就會對明天多一分期待。

宋鑫一口一塊豆腐,軟嫩的豆腐吸足了味道,豆腐上面還有先炒香再燉煮的肉末,零星散落在豆腐上,如果足夠幸運,豆腐上的肉末足夠多,一口下去的滿足感油然而生。

如果哪塊豆腐上的肉末不多也沒關系,直接用勺子舀上一勺飽含肉末的湯汁,豆腐放在上面,一起送進嘴裏。

還可以把豆腐壓碎一點,和著肉末湯汁一起澆在春筍臘腸飯上,別有一番滋味。

宋鑫把豆腐和飯吃的幹幹凈凈,吃完之後渾身都是暖乎乎的。

一個早上產生的疲憊也消除掉很多,她吃完飯懶洋洋躺在沙發上,看著電視上晃動的人影,吃的太舒服了,她想睡一覺。

扯過放在一邊的毯子,蓋在身上,聞著空氣中殘留的飯香味,是在外面感受不到的安穩感。

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