第58章 魄力
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第58章 魄力
夜晚九點半，寧記後廚熄火開始清掃衛生。
這一天，他們出品了319份牛肉面，是日常桑哥牛肉面的六倍都不止，僅牛肉面這一項的營業額都快做到了兩萬塊錢，更別提其它附加的小吃和飲品了，人均消費更是拉得很高，翻臺率也可以，基本上還算順利的一天。
除此之外還是很有收獲的，比如桑霖學會了如何制面，如何讓面條出鍋時團成漂亮的鯽魚背臥在碗裏，桑榆清楚了店裏在售的半制品小吃的供貨商，比如也收到了老自老顧客的認可……
上午來的路上寧莫晚給她壯膽： “就當寧記的後廚就是你們桑哥牛肉面的後廚，就按你們桑哥牛肉面裏的那個味道來。我第一次去你家吃那個面時一進屋聞到的那個空氣中的味道，我當時就知道我心中的鹵藥終於回來了。”
桑榆忐忑： “可它和你們之前的口感有差別啊？顧客一入口發現不一樣了怎麽辦？”
寧莫晚神色平靜，語氣溫和地解釋道： “對於平替產品，顧客通常覺得尚可接受；低替產品則會引發抱怨甚至謾罵。但如果是高替產品，還有什麽可挑剔的呢？所以請放心，你們這款料湯的口感更為豐富——八角與桂皮的辛烈氣息被川穹的清涼感巧妙中和，其間還暗湧著陳皮與柑橘的清新調性，最後以甘草的回甘蜜意收尾，絕對是高替品質。”
桑榆驚詫道： “你大學莫不是還修了文科，這幾種大料都被你說的那麽有詩意，不說品嘗了，就是我現在聽聽都覺得蠻美好的。關鍵是萬一就是有顧客吃出來和之前的味道不一樣呢？”
趁著等紅燈的間隙，寧莫晚順勢揉了揉她的頭： “不一樣？你好歹也是個店面小老板啊，來，現場考考你，如果顧客問你們這個面兒怎麽和上次吃的味道不太一樣了呢？你怎麽回？”
桑榆脫口而出： “那還不簡單，我就說口味升級了唄！可關鍵是萬一人家就是喜歡你之前的那個味道怎麽辦？”
寧莫晚單手拍了拍方向盤，笑著說： “聽好了啊，標準答案來了，"感謝您的反饋！我們最近對配方進行了優化，引入了更優質的食材和工藝，讓味道更豐富，但您對老味道的認可讓我們倍感榮幸。下次光臨時，如果有需要可提前預定老版本口味！"
桑榆驚呼： “你怎麽張嘴即來啊，這種本領要如何練就啊？”
“學呀，沒有人天生就會的。時間長了就好了，你會遇到各種各樣的顧客，五花八門千奇百怪的都會遇到的，你這才入行幾天啊！”
……
所以，今天當有幾桌顧客隨口說味道和之前不太一樣時反饋給了桑榆時，她都第一時間上前做了回訪，為表示感謝，每桌都送了飲品。
“沒有好壞之分，正常升級能理解，我就是吃出來提了一嘴，沒想到你們還這麽重視！”
“你們是不是偷偷換了廚師？味道‘叛變’了！”
“我覺得現在的好，味道很舒展。”
“現在的也還不錯！”
“現的味道沒有之前那麽沖了，感覺更柔和了一些，我很喜歡。”
“我說味道怎麽和之前不一樣了，原來是調整了配方，可以接受。”
……
顧客的回饋讓桑榆一天的心情都很好，緊張的心也慢慢舒緩了下來，甚至也開始有閑心偷摸打聽下寧莫晚這邊到底出了什麽岔子。
可，什麽也沒打聽到。
寧記似乎沒受到什麽波及，除了老魏帶走了他的人，其它的大家也都是一問三不知。
這樣最好，沒消息就是好消息，桑榆想。
中午的時候，桑榆給寧莫晚發信息，只問了一句：現在可好？
結果這一天，寧莫晚幾乎是每半個小時向她匯報一下現況。
“現在還好。”
“情況可控。”
“沒事。”
“現在還好。”
“我還在，沒事。”
……
誰讓你時時報備了？
桑榆覺得寧莫晚其實有點孩子氣，但又覺得很暖心，倏忽間臉都不自覺地泛了紅暈。
她情緒上的小波動桑霖全看在眼裏，只等著晚上收工後好好“審問”一番。
到晚上離店時寧莫晚的信息又來了： “有點小意外，一時走不開。”
“今晚不能送你回家，抱歉。”
“晚些時候給你電話。”
寧莫晚口中的小意外是他終於知道了寧致遠心梗住院的消息，不是秦滿苓通知的他，是從冷鏈徐總那兒知道的。
徐總他們一行人後來又坐了半個多小時，不知為何後來連招呼都沒給寧莫晚打便急匆匆地走了，然後到下午又客客氣氣地給他打了個電話，說既然老寧總病了，那貨款的事兒就先緩一緩吧。
在徐總看來，寧致遠生死未蔔，秦滿苓雖在公司但幼子尚小，能挑大梁獨當一面的只有寧莫晚，他犯不著在這個節骨眼兒上得罪寧莫晚。
病了，住院了？怎麽可能？明明昨晚走的時候還好好的呢？
他給寧致遠的助理大張打電話，大張支支吾吾的欲言又止，最後幹脆直接讓他聯系秦總。
他給秦滿苓打電話，電話一直沒人接。
直到晚上快九點的時候，小林才打探到寧致遠住進了省胸科醫院，急性心梗，當時120拉入醫院後立即安排了急診手術，植入了冠動脈支架，還放置了藥物球囊，術後進了ICU。
寧莫晚當即趕到了醫院，在管床大夫的辦公室的門口他聽見了醫生和秦滿苓之間的談話。
“病人進手術室時你咨詢的那個親子鑒定的事兒，我問過了，司法鑒定需現場采樣，只要是合乎法規又合科倫理的，我們醫院這邊會配合的。”
“但目前基於患者知情權的考慮，他現在渾身都插著管子無法自主表達，法定監護人或代理人可代為決定。”
“親子鑒定嘛，也不急於一時，患者手術很成功，雖後期恢覆需要時間或者有不可控的後遺癥，但基本上沒有生命危險，所以我建議再等等，等幾天患都出了ICU再做也不遲。”
“怎麽？你不是患者的妻子嗎？術前家屬談話不是你簽的字嗎？”
……
寧致遠並沒有和秦滿苓領證結婚！
他默默地退了出來。
一時間，寧莫晚心中五味雜陳，竟不知該為這突如其來的變故高興，還是該為秦滿苓的處境傷悲，抑或是該可憐她。
直到寧致遠被推進手術室，秦滿苓才猛然想起，自己的兩個孩子在這個家裏竟還未有合法的身份。孩子都已生了兩個，這麽多年，她竟都還未與寧致遠領證結婚，她擔心寧致遠萬一救不回來，寧莫晚掌權後踢她母子三人出局。
果然，爸爸真是又精明又算計——算計了自己的媽媽，如今對和自己生活了十幾年的秦滿苓，竟也是一樣樣算計。他若像個男人一般，光明正大地娶了秦滿苓，承認他愛這個女人，寧莫晚倒覺得他還敬他父親是條漢子。
可如今呢？窮得只剩下錢了！
一條街道，左邊的腫瘤醫院住著他的媽媽，右邊的胸科醫院住著他的爸爸，路上行人稀少，他靜靜地坐在車裏，竟悲傷的不能自己。
他多麽希望媽媽當年也能像如今的秦滿苓一般為自己爭上一回，有足夠的魄力連寧致遠進手術室都沒通知他。
他剛剛去看了媽媽，手術很成功，但還是需要長期的修養和精心的照顧，尤其是肺部經過這一場大手術後，更不可能再有機會回海拔較高的色達了。
媽媽終於答應留下來了。
媽媽已經可以下床短時間在病房走廊裏走幾步了，他攙著媽媽的胳膊散步時絲毫沒有提爸爸住院的事兒，盡管在媽媽的病房樓裏就可以看到爸爸ICU的16樓病房樓。
他此刻無比地希望媽媽經此一劫後能走出來，自由地享受這個世界，看著他結婚，看著他生孩子……
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夜晚九點半，寧記後廚熄火開始清掃衛生。
這一天，他們出品了319份牛肉面，是日常桑哥牛肉面的六倍都不止，僅牛肉面這一項的營業額都快做到了兩萬塊錢，更別提其它附加的小吃和飲品了，人均消費更是拉得很高，翻臺率也可以，基本上還算順利的一天。
除此之外還是很有收獲的，比如桑霖學會了如何制面，如何讓面條出鍋時團成漂亮的鯽魚背臥在碗裏，桑榆清楚了店裏在售的半制品小吃的供貨商，比如也收到了老自老顧客的認可……
上午來的路上寧莫晚給她壯膽： “就當寧記的後廚就是你們桑哥牛肉面的後廚，就按你們桑哥牛肉面裏的那個味道來。我第一次去你家吃那個面時一進屋聞到的那個空氣中的味道，我當時就知道我心中的鹵藥終於回來了。”
桑榆忐忑： “可它和你們之前的口感有差別啊？顧客一入口發現不一樣了怎麽辦？”
寧莫晚神色平靜，語氣溫和地解釋道： “對於平替產品，顧客通常覺得尚可接受；低替產品則會引發抱怨甚至謾罵。但如果是高替產品，還有什麽可挑剔的呢？所以請放心，你們這款料湯的口感更為豐富——八角與桂皮的辛烈氣息被川穹的清涼感巧妙中和，其間還暗湧著陳皮與柑橘的清新調性，最後以甘草的回甘蜜意收尾，絕對是高替品質。”
桑榆驚詫道： “你大學莫不是還修了文科，這幾種大料都被你說的那麽有詩意，不說品嘗了，就是我現在聽聽都覺得蠻美好的。關鍵是萬一就是有顧客吃出來和之前的味道不一樣呢？”
趁著等紅燈的間隙，寧莫晚順勢揉了揉她的頭： “不一樣？你好歹也是個店面小老板啊，來，現場考考你，如果顧客問你們這個面兒怎麽和上次吃的味道不太一樣了呢？你怎麽回？”
桑榆脫口而出： “那還不簡單，我就說口味升級了唄！可關鍵是萬一人家就是喜歡你之前的那個味道怎麽辦？”
寧莫晚單手拍了拍方向盤，笑著說： “聽好了啊，標準答案來了，"感謝您的反饋！我們最近對配方進行了優化，引入了更優質的食材和工藝，讓味道更豐富，但您對老味道的認可讓我們倍感榮幸。下次光臨時，如果有需要可提前預定老版本口味！"
桑榆驚呼： “你怎麽張嘴即來啊，這種本領要如何練就啊？”
“學呀，沒有人天生就會的。時間長了就好了，你會遇到各種各樣的顧客，五花八門千奇百怪的都會遇到的，你這才入行幾天啊！”
……
所以，今天當有幾桌顧客隨口說味道和之前不太一樣時反饋給了桑榆時，她都第一時間上前做了回訪，為表示感謝，每桌都送了飲品。
“沒有好壞之分，正常升級能理解，我就是吃出來提了一嘴，沒想到你們還這麽重視！”
“你們是不是偷偷換了廚師？味道‘叛變’了！”
“我覺得現在的好，味道很舒展。”
“現在的也還不錯！”
“現的味道沒有之前那麽沖了，感覺更柔和了一些，我很喜歡。”
“我說味道怎麽和之前不一樣了，原來是調整了配方，可以接受。”
……
顧客的回饋讓桑榆一天的心情都很好，緊張的心也慢慢舒緩了下來，甚至也開始有閑心偷摸打聽下寧莫晚這邊到底出了什麽岔子。
可，什麽也沒打聽到。
寧記似乎沒受到什麽波及，除了老魏帶走了他的人，其它的大家也都是一問三不知。
這樣最好，沒消息就是好消息，桑榆想。
中午的時候，桑榆給寧莫晚發信息，只問了一句：現在可好？
結果這一天，寧莫晚幾乎是每半個小時向她匯報一下現況。
“現在還好。”
“情況可控。”
“沒事。”
“現在還好。”
“我還在，沒事。”
……
誰讓你時時報備了？
桑榆覺得寧莫晚其實有點孩子氣，但又覺得很暖心，倏忽間臉都不自覺地泛了紅暈。
她情緒上的小波動桑霖全看在眼裏，只等著晚上收工後好好“審問”一番。
到晚上離店時寧莫晚的信息又來了： “有點小意外，一時走不開。”
“今晚不能送你回家，抱歉。”
“晚些時候給你電話。”
寧莫晚口中的小意外是他終於知道了寧致遠心梗住院的消息，不是秦滿苓通知的他，是從冷鏈徐總那兒知道的。
徐總他們一行人後來又坐了半個多小時，不知為何後來連招呼都沒給寧莫晚打便急匆匆地走了，然後到下午又客客氣氣地給他打了個電話，說既然老寧總病了，那貨款的事兒就先緩一緩吧。
在徐總看來，寧致遠生死未蔔，秦滿苓雖在公司但幼子尚小，能挑大梁獨當一面的只有寧莫晚，他犯不著在這個節骨眼兒上得罪寧莫晚。
病了，住院了？怎麽可能？明明昨晚走的時候還好好的呢？
他給寧致遠的助理大張打電話，大張支支吾吾的欲言又止，最後幹脆直接讓他聯系秦總。
他給秦滿苓打電話，電話一直沒人接。
直到晚上快九點的時候，小林才打探到寧致遠住進了省胸科醫院，急性心梗，當時120拉入醫院後立即安排了急診手術，植入了冠動脈支架，還放置了藥物球囊，術後進了ICU。
寧莫晚當即趕到了醫院，在管床大夫的辦公室的門口他聽見了醫生和秦滿苓之間的談話。
“病人進手術室時你咨詢的那個親子鑒定的事兒，我問過了，司法鑒定需現場采樣，只要是合乎法規又合科倫理的，我們醫院這邊會配合的。”
“但目前基於患者知情權的考慮，他現在渾身都插著管子無法自主表達，法定監護人或代理人可代為決定。”
“親子鑒定嘛，也不急於一時，患者手術很成功，雖後期恢覆需要時間或者有不可控的後遺癥，但基本上沒有生命危險，所以我建議再等等，等幾天患都出了ICU再做也不遲。”
“怎麽？你不是患者的妻子嗎？術前家屬談話不是你簽的字嗎？”
……
寧致遠並沒有和秦滿苓領證結婚！
他默默地退了出來。
一時間，寧莫晚心中五味雜陳，竟不知該為這突如其來的變故高興，還是該為秦滿苓的處境傷悲，抑或是該可憐她。
直到寧致遠被推進手術室，秦滿苓才猛然想起，自己的兩個孩子在這個家裏竟還未有合法的身份。孩子都已生了兩個，這麽多年，她竟都還未與寧致遠領證結婚，她擔心寧致遠萬一救不回來，寧莫晚掌權後踢她母子三人出局。
果然，爸爸真是又精明又算計——算計了自己的媽媽，如今對和自己生活了十幾年的秦滿苓，竟也是一樣樣算計。他若像個男人一般，光明正大地娶了秦滿苓，承認他愛這個女人，寧莫晚倒覺得他還敬他父親是條漢子。
可如今呢？窮得只剩下錢了！
一條街道，左邊的腫瘤醫院住著他的媽媽，右邊的胸科醫院住著他的爸爸，路上行人稀少，他靜靜地坐在車裏，竟悲傷的不能自己。
他多麽希望媽媽當年也能像如今的秦滿苓一般為自己爭上一回，有足夠的魄力連寧致遠進手術室都沒通知他。
他剛剛去看了媽媽，手術很成功，但還是需要長期的修養和精心的照顧，尤其是肺部經過這一場大手術後，更不可能再有機會回海拔較高的色達了。
媽媽終於答應留下來了。
媽媽已經可以下床短時間在病房走廊裏走幾步了，他攙著媽媽的胳膊散步時絲毫沒有提爸爸住院的事兒，盡管在媽媽的病房樓裏就可以看到爸爸ICU的16樓病房樓。
他此刻無比地希望媽媽經此一劫後能走出來，自由地享受這個世界，看著他結婚，看著他生孩子……
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