第72章 蕎麥卷餅:咱的身子就這麽不招人待見。
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第72章 蕎麥卷餅:咱的身子就這麽不招人待見。
林小棠站在部隊門口使勁地朝著遠去的吉普車揮了揮手。
手裏握著支書爺爺臨走前塞給她的小布袋，林小棠高高的揚起唇角。
還好她聰明，提前找隊長幫忙，在支書爺爺的褡褳裏也塞了個小包裹，裏面是她最近幾個月攢得錢票。
吉普車早就看不到蹤影，林小棠轉身蹦蹦跳跳跑回了東食堂，腦後的小辮子一顛一顛的。
“班長！”
人還沒進屋，林小棠的聲音就脆生生地傳進來，“後頭荒地裏的辣椒要敗園了，咱們把辣椒都摘回來吧！”
昨天林小棠特意帶著支書去荒地附近轉了轉，老支書一看就說該摘了，不然就要爛地裏。
老王打量著林小棠亮晶晶的眼睛，早上說起送林支書時還蔫巴著，這會兒倒像是換了個人似的。
“想摘就摘吧。”
老王看著她一副躍躍欲試的模樣，心道，有這勁頭幹活是好事，哪有讓孩子悶在屋裏的。
他彎腰拾起簸箕，又補充了句，“記得戴手套！那辣椒可兇了，別辣得跳腳。”
秋高氣爽，東食堂的屋檐下，一串串紅艷艷的幹辣椒掛的擠擠挨挨。
林小棠正踮著腳使勁往高處掛新串起的辣椒串，灰塵簌簌往下落，嗆得她直瞇眼。
“瞧瞧咱這豐收的景象！”
林小棠拍著手上的灰退後兩步，叉著腰，頗為得意地欣賞著自己的勞動成果。
“今年這荒地開得可真值，這辣椒長得真不賴！”李嬸掃著後院，看著屋檐下的紅辣椒捶了捶後背，“瞅瞅，看著就喜慶！”
“可不是嘛！夠咱們吃上一冬的了。”錢師傅憨厚地笑了笑，“不過小棠啊，光靠平時做菜放幾個，得吃到啥時候去？”
老王正蹲在後門那裏扒拉著高粱袋，聞言眼皮都沒擡，“今年這辣椒夠味兒，吃到明年開春都富餘。”
正說著，一陣秋風吹過，屋檐下的幹辣椒輕輕晃著，林小棠耳朵尖，似乎聽到了一聲極細微的嘆息聲。
「哎，誰見了不誇咱們味兒沖，帶勁，可到最後還不是被剩下的那一個？」
林小棠湊近了假裝整理辣椒串，“咋啦？你們這是有情緒啊？跟我說說唄？”
皺巴巴的幹辣椒們個個愁眉苦臉，窸窸窣窣的脆響後，傳來細微的抱怨聲。
「哎，咱們也就是看著熱鬧，還不如當個好看的擺設呢！」一串個頭最大的幹辣椒沒精打采地嘟囔。
另一串辣椒也跟著附和，「說實在的，大家都是調料，姜片子比俺們還辣，可頓頓都有人挑著吃，我們呢？」
「就是！前兒個中秋燉雜魚，咱們第一個下鍋幫忙，結果戰士們連魚骨頭都吃了，就咱們被剩到了最後。」旁邊那串大辣椒說起來這個頓時委屈的不得了。
「可不，每回做菜都少不了咱們，可最後被剩在盤子裏的也是咱們。」
「永遠擺脫不了被剩在盤子的命運，最後還不是倒進泔水桶，想想真沒勁兒。」
旁邊掛著的蒜頭幫腔，「就是！就連姜片子都有人樂意嚼兩口，每次都是咱紅姐被剩在碗底！」
後廚的菜筐裏，那幾塊生姜正湊堆竊竊私語，「我就說那個紅姐對咱們有意見吧！」
「噓，小點聲，別讓洋蔥聽見了，它們最愛傳閑話了！」
「傳就傳，我們生姜怕過誰？」
「可是現在大家都說我們‘嫌貧愛富’，說我們只喜歡和葷腥玩……」
「哼，那是它們自己沒本事，怪我們生姜做什麽？」
林小棠豎起耳朵聽著屋裏屋外的悄悄話，沒想到平日脾氣“火爆”的紅辣椒竟然還會生悶氣。
“沒想到你們還有這煩惱？”林小棠聽著聽著，手上的動作慢了下來，“可我覺得你們可有用了，炒菜離了你們都不香！”
「哎，有滋味的永遠是菜，又不是我們。」最底下的那串辣椒似乎嘆了口氣。
「我們就是落個有用的名聲，自個兒倒落個沒人要的下場，咱的身子就這麽不招人待見？」
林小棠盯著辣椒串眨了眨眼，黑溜溜的眼珠轉了轉，對呀，為什麽一定要剩下呢？
“我有辦法了！”林小棠蹭地站起身，“等著！今天我就能讓大夥兒連辣椒籽都不剩。”
林小棠轉身就往炊事班裏跑，差點撞上正端著一簸箕糧食出來的老王。
“哎呦你這丫頭，風風火火的幹啥去？後面有狼攆你啊？”老王穩住身子，笑罵道。
“班長！班長！咱們做辣椒醬吧？”林小棠回過頭來，一把拽住老王胳膊。
“辣椒醬？”
老王看了看屋檐下的那一片紅辣椒，“這麽多幹辣椒，還做啥辣椒醬？那玩意齁鹹齁鹹的，下飯也用不了多少啊，再說往年也不是沒做過，費鹽不說，戰士們也不咋愛吃。”
老王搖搖頭，“再說，那菜缸不都是有數的，前兒不是已經算好了要腌酸菜的嘛？”
“班長，不是那種腌辣椒。”林小棠蹦蹦跳跳地比劃，“咱們做香噴噴的辣椒醬，既能當菜又能當飯吃得辣椒醬。”
老王看著她兩眼亮晶晶的，就知道她準是又想到什麽好吃食了，這丫頭就沒一刻消停時候。
不過這大半年來，林小棠早已經用時不時冒出來的“異想天開”和神乎其神的廚藝征服了東食堂所有人的胃，當然還有老王的信賴。
“行行行，你琢磨吧，反正辣椒有的是，別動我那罐豬油就行。”
老王揮揮手，回頭忍不住又叮囑她，“你那手剛摸過辣椒，可不興摸眼睛，辣的慌。”
這孩子毛毛躁躁的，一句話都不能少說，反正後廚這一畝三分地，只要不超定量不浪費，隨她“折騰”。
如今老王也看出來了，這孩子的想法越來越天馬行空了，乍聽之下覺得不靠譜，可是回回都能讓她折騰出名堂來，就連他也跟著學到不少！
“哎！保證完成任務！”林小棠高興地應了一聲。
得到默許的林小棠像個忙碌的小蜜蜂一樣，她把後院那個厚重的大石臼找出來洗幹凈，又讓錢師傅幫著摘了幾串曬得最幹的辣椒串。
去蒂的幹辣椒被放進石臼裏，何三妹力氣大，她挽起袖子就幹，重重的石杵猝不及防地搗下去。
“咳咳咳……”
辛辣刺鼻的味道立刻撲面而來，嗆得旁邊幾人直咳嗽。
“哎呦餵，這味兒可真沖！”李嬸趕緊捂住口鼻。
林小棠也被嗆出了眼淚，偏她紅著眼圈還湊過去，拿著鏟子將辣椒往石臼裏面懟了懟。
“沖才夠味呢！三姐你再加把勁，搗得越碎越好。”
林小棠還想了個點子，找了塊毛巾給何三妹蒙住口鼻，怪模怪樣的差點沒把李嬸笑彎了腰。
“你這孩子盡作怪。”
很快，一大盆紅艷艷，粗細均勻的辣椒面就準備好了，林小棠找來一個大搪瓷盆，把辣椒面倒進去。
李嬸圍過來瞧稀奇，只見林小棠開始往辣椒盆裏不斷加東西。
先是撒了一大勺粗鹽進去，然後又倒了些她自己磨的“五香粉”，甚至還悄摸摸地往裏抖了勺白糖。
李嬸看得眼皮直跳，“小棠吶，這……這又是鹽又是糖的，這味兒能好吃嗎？”關鍵是這些東西和辣椒也不搭啊！
“放心吧，錯不了。”林小棠信心十足地攪拌均勻。
話音還沒落，她又拿起醋瓶子，咕咚咕咚倒了小半瓶進去，李嬸和何三妹對視一眼，臉上都是一臉的疑惑。
沒想到這還沒完，她還打開了班長寶貝的油罐子，在兩人的目瞪口呆中，舀了足足兩大勺豆油倒進了大鐵鍋裏，然後蹲下去開始燒火加熱。
小竈間的油鍋漸漸升溫，熟悉的油脂香氣讓後廚案板上的食材們也開始蠢蠢欲動。
「小棠妹妹，這麽熱鬧的事，怎麽能少了我們蔥蔥家族？」
筐子裏的大蔥扭了扭細細的腰身，「就這熱油，要是我能進去溜達一圈，肯定能香到二裏地外！」
旁邊的香菜也細聲細氣地說，「我可香了！我覺得我也可以去香上加香。」
「還有我！」
案板上剩下的半個洋蔥也甕聲甕氣地插話，「眼瞅著辣椒妹子要出息了，帶俺一個唄！」
林小棠聽著它們七嘴八舌的“毛遂自薦”，看著那漸漸冒起熱氣的油鍋，眼睛一亮。
“這主意好！來點蔥姜蒜爆香，這熱油保準能更香。”
“刺啦！”一聲，熱油猛地沸騰起來，各種香料的香氣被油溫瞬間激發，混合著蔥油香的味道瞬間迸發出來。
剎那間，濃郁的香氣完全壓過了剛才的嗆辣味，李嬸和何三妹都驚呆了，張著嘴半天沒合上。
“哎呦，這味兒……可真香啊！”
驚人的香味像長了翅膀，不安分地“嗖”一下就竄出了後廚，鉆到了院子裏的每個角落。
正蹲在墻根拾掇糧食的老王猛地吸了吸鼻子，循著味兒就往後廚跑，人還沒到聲音先到了。
“啥玩意兒這麽香？不是說弄辣椒醬？小棠你又搗鼓啥呢？”
老王帶上鞋跟，一頭紮進後廚，正好瞧見林小棠用大鐵勺舀起滾燙的熱油，正要往那盆調好味的辣椒面上澆。
老王的心頓時就“咯噔”一下，太心疼這勺油了。
可空氣裏撲面而來的香氣又讓他生生把話咽了回去，他抽了抽鼻子，盯著那盆紅通通的辣椒面。
“這油就這麽潑上去？”
林小棠點點頭，手腕微傾，小心翼翼地將滾燙的熱油慢慢澆下去。
又是一聲“刺啦”，熱油浸入辣椒面的瞬間，一股霸道又勾人的濃烈香氣瞬間充斥著整個炊事班。
香辣、焦香、鹹鮮……各種味道匯聚在一處，前所未有的香氣狠狠沖擊著每個人的味覺，乍聞之下竟然有種讓人瘋狂流口水的魔力。
老王、李嬸、何三妹，連同剛進門的錢師傅，都不約而同地深深吸了一口氣，臉上露出近乎陶醉的表情。
趁著眾人恍神的功夫，林小棠又舀了兩勺熱油澆下去，一波接一波的香氣在後廚裏亂竄，勾得人肚子裏的饞蟲都要跟著鬧騰了。
“我的個娘誒……！”
老王喃喃自語，這會兒他已經徹底忘了心疼油的事兒，徹底被香迷糊了。
“這辣椒咋能這麽香？”
辣椒醬裏的油還不是特別多，不過林小棠覺得已經足夠了，她想了想又拿起邊上的香醋淋了幾圈進去。
老王湊近那盆還在微微沸騰的辣椒醬，稀罕地看了又看，他咽了咽口水，“小棠吶，這……這咋吃啊？聞著就下飯！”
林小棠用勺子攪了攪辣椒醬，讓熱油和每一粒辣椒面充分融合，看著這盆成功的辣椒醬，她心裏也美滋滋的。
“拌面、抹窩頭、拌飯肯定都好吃，嗯……”林小棠看了看班長的臉色，試探道，“班長，咱們今天要不吃點不一樣的？”
老王短暫“離家出走”的理智此刻終於回籠，他警惕地瞅了瞅林小棠，“你先說你想幹啥？”
“班長，咱們攤點薄餅，抹上這辣椒醬……”林小棠想了想，“嗯，再炒個土豆絲一起卷著吃，肯定香！”
老王背著手來回踱了兩步，看了看那盤辣椒醬，又看了看林小棠亮晶晶的眼睛，有點琢磨過味來。
“你這丫頭，昨晚又點燈熬油地翻啥好吃的了？”老王想了想終於找出個拒絕的理由，“你說你也沒個定數，你那營養單子不是交上去了嗎，怎麽還帶天天換？”
“隊長說了，讓我靈活掌握。”林小棠眨眨眼，說得是理直氣壯。
昨天支書爺爺來看她，她實在是太激動了，晚上翻來覆去睡不著，所以就摸出食譜看了會兒，嘿嘿。
“再說了，我們這可是試吃，要是可以，其他食堂也可以照著做呀，這也是正經的營養餐。”
說到這，林小棠停頓了一下，“咦，這樣一來，是不是還缺點蛋白質？”
老王聽到這話，怕她又想起什麽要緊的事，現在他最怕聽到的就是“蛋白質”這幾個字，不是蛋呀，就是肉的，他可吃不消。
“行！就依你。”老王趕緊揮手打斷她的思緒，回身忍不住嘟囔道，“也不知道天天哪來這麽多稀奇古怪的吃法。”
說著話的功夫，老王的眼睛卻止不住往搪瓷盆瞟，那辣椒醬的香氣一個勁兒往鼻子裏鉆，他忍不住咽了咽口水，別說這味兒聞著還真挺香。
“老錢啊，別楞著了趕緊和面，咱們今晚吃卷餅！”
老王一邊招呼錢師傅趕緊和面，說實話，那個什麽卷餅，他也挺好奇的，一邊又忍不住回頭叮囑林小棠。
“丫頭啊，我可跟你說啊，出去可別跟人顯擺咱們又吃好吃的了，知道不？尤其是別跟西食堂那幫人嘚瑟，知道不？特別是老魏！再這麽吃下去，咱們東食堂非得變成全團……不，全軍區頭一份不可！”
林小棠正攪著辣椒醬，聞言，有點奇怪地擡頭，“班長，我不說，可咱食堂那麽多戰士，一會兒吃飯不就都知道了嘛？還有李連長和嚴隊長，還有特種兵們，大家都知道啊……”
“他們知道歸知道，咱們全連上上下下加起來，嘴都長你一人身上了。”
這丫頭瞧著文文靜靜的，也不知道咋這麽愛跟人嘮嗑！認識不認識的，她都能搭上嘮半天，她這一張小嘴叭叭的，有時候比全連開大會宣傳還散得廣，也是稀奇了。
“你少跟人嘮嗑就行！”老王瞪她，“上次做豆渣炒飯，你連養豬班都告訴了！”
老王一臉恨鐵不成鋼的看著林小棠，關鍵這孩子太實誠了，西食堂的戰士們都不用套話，她幾句話就能把“老底”都抖出去。
旁邊正在和面的錢師傅跟著笑呵呵，他一邊揉面一邊給林小棠支招。
“小棠啊，你要是實在憋不住想說話，你就跟咱們食堂這些土豆、蘿蔔、白菜嘮嘮，你不是總說它們都是你的好朋友嘛！對了，還有這些盆兒啊，瓢啊，碗啊，都可以嘮嘮嘛！”
林小棠吐了吐舌頭，也知道自己好像又說多了，她縮了縮腦袋趕緊保證，“知道啦班長，這次我保證誰也不說！”
因為要烙薄餅，和面用的是蕎麥面摻了一點雜糧面，稀稠正好，一勺面糊一張薄餅，邊緣微微翹起，薄薄軟軟的一張餅就熟了。
幾人一人守著一個竈臺，手腳麻利，不一會兒旁邊就摞起了高高的一疊薄餅，還冒著熱氣呢。
眼看著快到晚飯時間，林小棠又快速炒了一大盆青椒土豆絲，脆生生的青椒絲和爽口的土豆絲堆在盆裏，看著就清爽。
後廚幾個人看著那摞得高高的薄餅，再看那盆油亮誘人的辣椒醬，配上這清爽的土豆絲，還沒等開飯，自己先忍不住咽了咽口水。
開飯號響過，戰士們排著隊陸續來到窗口，一進門就立刻被今晚這不同尋常的場面給吸引了。
“咦，今兒不是饅頭窩頭，改卷餅了？”
“這盆黑乎乎的啥？”
搪瓷盆裏的辣椒醬靜靜地放在窗口邊，顏色深紅，油光亮澤，沈靜下來的辣椒醬不像下午剛潑油那會香氣亂竄，這會兒顯得沈穩又內斂。
戰士們好奇歸好奇，還是循著慣例每人領了幾張薄餅，再來上一大勺土豆絲。
“小林，這又是啥新花樣？”打頭的二排長好奇的問道。
“這是卷餅。”林小棠熱情地介紹，“拿張餅，抹上辣椒醬，再夾點土豆絲，這麽一卷就好啦！”
大家對那盆其貌不揚，安靜待在一邊的辣椒醬興趣缺缺，註意力反倒都被新奇的薄餅和爽口的土豆絲吸引了。
“同志，要不要來勺辣椒醬？”
“鹹不鹹？”小戰士猶豫了一下，“不用了，我有土豆絲就夠了。”
“給俺來兩勺。”
經過一整個夏天的辛苦訓練，馮二毛比剛來的時候可黑多了，也結實多了，咧嘴露出了一口大白牙。
特種兵的戰士們永遠排在最後，他們也是最捧場的，大夥都一樣，要麽是“隨便”，要麽就是“都來點”。
林小棠特意給愛吃辣的雙胞胎兄弟各來了兩勺，輪到隊長時，她斟酌著給他先來了一勺。
“隊長，你先嘗嘗？”
“多來點。”嚴戰絲毫沒有猶豫，根據他的經驗，待會兒加辣椒的隊伍肯定要排隊。
林小棠笑著又給他舀了一勺，“隊長，您可以把辣椒醬抹在薄餅上，卷著土豆絲一起吃。”
嚴戰笑著點頭，“好。”
後面的特種兵都跟著隊長來，土豆絲、卷餅、辣椒醬一個不落，全要了。
第一個咬下去的是二排長，他早就餓壞了，一口就咬了小半個卷餅，剛嚼了兩下，眼睛都瞪圓了，他低頭看了看卷餅。
“咋了？不好吃？”旁邊的戰友問。
二排長沒說話，他猛地加快咀嚼的速度，三兩下就把剩下的卷餅塞進了嘴裏，噎得直伸脖子。
“小林同志！那黑紅黑紅的辣椒，給我再來兩勺，不，三勺！”
看似平平無奇的辣椒醬入口香辣，瞬間就擊中眾人的味蕾，軟軟的薄餅夾著清脆的土豆絲，在抹上一層辣椒醬，簡直是絕配！
“唔，好吃！”
繼二排長之後，旁邊的戰友也眼睛一亮，鼓囊著腮幫子含糊不清地讚嘆，一張卷餅幾口下肚，趕緊跟著二排長去排隊。
緊接著，戰士們終於陸陸續續嘗到了卷餅的“靈魂”，越吃越想吃，根本停不下來。
“我天！這辣椒也太香了吧！”
“給我再來點醬！”
“我也要，多來點！”
“再給我來張餅，多抹點辣椒醬！”
食堂裏頓時響起一片此起彼伏的稱讚聲和咀嚼聲，窗口再次排起了長隊。
角落裏的雷勇美滋滋地咬了一大口，餅軟醬香，辣得過癮又回味無窮，果然是隊長有先見之明，跟著隊長有飯吃！
“這辣椒醬神了，拌鞋底都好吃！”李小飛咬了口卷餅，滿足地瞇起眼睛。
戰士們有的幹脆直接把辣椒抹在土豆絲上吃，有的甚至用餅蘸著吃，一個個吃得暢快淋漓。
“過癮！這也太好吃了！”
“這辣椒醬咋做的？咋這麽香？以前光覺得辣嘴巴子，這回咋這麽好吃？”
“小林同志，明天還有辣椒醬嗎？”
老王滿意地看著狼吞虎咽的場面，再看看那飛快見底的辣椒醬盆，忍不住感嘆，“這幫小子……也太能吃了！”
不過這回老王笑瞇瞇地，一點也不擔心，後院幹辣椒多得是，新摘回來的還有幾籮筐，這回指定管夠！
後廚裏，林小棠也捧著個卷餅吃得正香，小嘴辣的紅通通，鼻尖上不斷冒著細汗。
這辣椒醬是真的香，但也是真的辣！香辣香辣的！
屋檐下的幹辣椒串在晚風裏輕輕晃動，「咱們這回總算是揚眉吐氣了！」
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林小棠站在部隊門口使勁地朝著遠去的吉普車揮了揮手。
手裏握著支書爺爺臨走前塞給她的小布袋，林小棠高高的揚起唇角。
還好她聰明，提前找隊長幫忙，在支書爺爺的褡褳裏也塞了個小包裹，裏面是她最近幾個月攢得錢票。
吉普車早就看不到蹤影，林小棠轉身蹦蹦跳跳跑回了東食堂，腦後的小辮子一顛一顛的。
“班長！”
人還沒進屋，林小棠的聲音就脆生生地傳進來，“後頭荒地裏的辣椒要敗園了，咱們把辣椒都摘回來吧！”
昨天林小棠特意帶著支書去荒地附近轉了轉，老支書一看就說該摘了，不然就要爛地裏。
老王打量著林小棠亮晶晶的眼睛，早上說起送林支書時還蔫巴著，這會兒倒像是換了個人似的。
“想摘就摘吧。”
老王看著她一副躍躍欲試的模樣，心道，有這勁頭幹活是好事，哪有讓孩子悶在屋裏的。
他彎腰拾起簸箕，又補充了句，“記得戴手套！那辣椒可兇了，別辣得跳腳。”
秋高氣爽，東食堂的屋檐下，一串串紅艷艷的幹辣椒掛的擠擠挨挨。
林小棠正踮著腳使勁往高處掛新串起的辣椒串，灰塵簌簌往下落，嗆得她直瞇眼。
“瞧瞧咱這豐收的景象！”
林小棠拍著手上的灰退後兩步，叉著腰，頗為得意地欣賞著自己的勞動成果。
“今年這荒地開得可真值，這辣椒長得真不賴！”李嬸掃著後院，看著屋檐下的紅辣椒捶了捶後背，“瞅瞅，看著就喜慶！”
“可不是嘛！夠咱們吃上一冬的了。”錢師傅憨厚地笑了笑，“不過小棠啊，光靠平時做菜放幾個，得吃到啥時候去？”
老王正蹲在後門那裏扒拉著高粱袋，聞言眼皮都沒擡，“今年這辣椒夠味兒，吃到明年開春都富餘。”
正說著，一陣秋風吹過，屋檐下的幹辣椒輕輕晃著，林小棠耳朵尖，似乎聽到了一聲極細微的嘆息聲。
「哎，誰見了不誇咱們味兒沖，帶勁，可到最後還不是被剩下的那一個？」
林小棠湊近了假裝整理辣椒串，“咋啦？你們這是有情緒啊？跟我說說唄？”
皺巴巴的幹辣椒們個個愁眉苦臉，窸窸窣窣的脆響後，傳來細微的抱怨聲。
「哎，咱們也就是看著熱鬧，還不如當個好看的擺設呢！」一串個頭最大的幹辣椒沒精打采地嘟囔。
另一串辣椒也跟著附和，「說實在的，大家都是調料，姜片子比俺們還辣，可頓頓都有人挑著吃，我們呢？」
「就是！前兒個中秋燉雜魚，咱們第一個下鍋幫忙，結果戰士們連魚骨頭都吃了，就咱們被剩到了最後。」旁邊那串大辣椒說起來這個頓時委屈的不得了。
「可不，每回做菜都少不了咱們，可最後被剩在盤子裏的也是咱們。」
「永遠擺脫不了被剩在盤子的命運，最後還不是倒進泔水桶，想想真沒勁兒。」
旁邊掛著的蒜頭幫腔，「就是！就連姜片子都有人樂意嚼兩口，每次都是咱紅姐被剩在碗底！」
後廚的菜筐裏，那幾塊生姜正湊堆竊竊私語，「我就說那個紅姐對咱們有意見吧！」
「噓，小點聲，別讓洋蔥聽見了，它們最愛傳閑話了！」
「傳就傳，我們生姜怕過誰？」
「可是現在大家都說我們‘嫌貧愛富’，說我們只喜歡和葷腥玩……」
「哼，那是它們自己沒本事，怪我們生姜做什麽？」
林小棠豎起耳朵聽著屋裏屋外的悄悄話，沒想到平日脾氣“火爆”的紅辣椒竟然還會生悶氣。
“沒想到你們還有這煩惱？”林小棠聽著聽著，手上的動作慢了下來，“可我覺得你們可有用了，炒菜離了你們都不香！”
「哎，有滋味的永遠是菜，又不是我們。」最底下的那串辣椒似乎嘆了口氣。
「我們就是落個有用的名聲，自個兒倒落個沒人要的下場，咱的身子就這麽不招人待見？」
林小棠盯著辣椒串眨了眨眼，黑溜溜的眼珠轉了轉，對呀，為什麽一定要剩下呢？
“我有辦法了！”林小棠蹭地站起身，“等著！今天我就能讓大夥兒連辣椒籽都不剩。”
林小棠轉身就往炊事班裏跑，差點撞上正端著一簸箕糧食出來的老王。
“哎呦你這丫頭，風風火火的幹啥去？後面有狼攆你啊？”老王穩住身子，笑罵道。
“班長！班長！咱們做辣椒醬吧？”林小棠回過頭來，一把拽住老王胳膊。
“辣椒醬？”
老王看了看屋檐下的那一片紅辣椒，“這麽多幹辣椒，還做啥辣椒醬？那玩意齁鹹齁鹹的，下飯也用不了多少啊，再說往年也不是沒做過，費鹽不說，戰士們也不咋愛吃。”
老王搖搖頭，“再說，那菜缸不都是有數的，前兒不是已經算好了要腌酸菜的嘛？”
“班長，不是那種腌辣椒。”林小棠蹦蹦跳跳地比劃，“咱們做香噴噴的辣椒醬，既能當菜又能當飯吃得辣椒醬。”
老王看著她兩眼亮晶晶的，就知道她準是又想到什麽好吃食了，這丫頭就沒一刻消停時候。
不過這大半年來，林小棠早已經用時不時冒出來的“異想天開”和神乎其神的廚藝征服了東食堂所有人的胃，當然還有老王的信賴。
“行行行，你琢磨吧，反正辣椒有的是，別動我那罐豬油就行。”
老王揮揮手，回頭忍不住又叮囑她，“你那手剛摸過辣椒，可不興摸眼睛，辣的慌。”
這孩子毛毛躁躁的，一句話都不能少說，反正後廚這一畝三分地，只要不超定量不浪費，隨她“折騰”。
如今老王也看出來了，這孩子的想法越來越天馬行空了，乍聽之下覺得不靠譜，可是回回都能讓她折騰出名堂來，就連他也跟著學到不少！
“哎！保證完成任務！”林小棠高興地應了一聲。
得到默許的林小棠像個忙碌的小蜜蜂一樣，她把後院那個厚重的大石臼找出來洗幹凈，又讓錢師傅幫著摘了幾串曬得最幹的辣椒串。
去蒂的幹辣椒被放進石臼裏，何三妹力氣大，她挽起袖子就幹，重重的石杵猝不及防地搗下去。
“咳咳咳……”
辛辣刺鼻的味道立刻撲面而來，嗆得旁邊幾人直咳嗽。
“哎呦餵，這味兒可真沖！”李嬸趕緊捂住口鼻。
林小棠也被嗆出了眼淚，偏她紅著眼圈還湊過去，拿著鏟子將辣椒往石臼裏面懟了懟。
“沖才夠味呢！三姐你再加把勁，搗得越碎越好。”
林小棠還想了個點子，找了塊毛巾給何三妹蒙住口鼻，怪模怪樣的差點沒把李嬸笑彎了腰。
“你這孩子盡作怪。”
很快，一大盆紅艷艷，粗細均勻的辣椒面就準備好了，林小棠找來一個大搪瓷盆，把辣椒面倒進去。
李嬸圍過來瞧稀奇，只見林小棠開始往辣椒盆裏不斷加東西。
先是撒了一大勺粗鹽進去，然後又倒了些她自己磨的“五香粉”，甚至還悄摸摸地往裏抖了勺白糖。
李嬸看得眼皮直跳，“小棠吶，這……這又是鹽又是糖的，這味兒能好吃嗎？”關鍵是這些東西和辣椒也不搭啊！
“放心吧，錯不了。”林小棠信心十足地攪拌均勻。
話音還沒落，她又拿起醋瓶子，咕咚咕咚倒了小半瓶進去，李嬸和何三妹對視一眼，臉上都是一臉的疑惑。
沒想到這還沒完，她還打開了班長寶貝的油罐子，在兩人的目瞪口呆中，舀了足足兩大勺豆油倒進了大鐵鍋裏，然後蹲下去開始燒火加熱。
小竈間的油鍋漸漸升溫，熟悉的油脂香氣讓後廚案板上的食材們也開始蠢蠢欲動。
「小棠妹妹，這麽熱鬧的事，怎麽能少了我們蔥蔥家族？」
筐子裏的大蔥扭了扭細細的腰身，「就這熱油，要是我能進去溜達一圈，肯定能香到二裏地外！」
旁邊的香菜也細聲細氣地說，「我可香了！我覺得我也可以去香上加香。」
「還有我！」
案板上剩下的半個洋蔥也甕聲甕氣地插話，「眼瞅著辣椒妹子要出息了，帶俺一個唄！」
林小棠聽著它們七嘴八舌的“毛遂自薦”，看著那漸漸冒起熱氣的油鍋，眼睛一亮。
“這主意好！來點蔥姜蒜爆香，這熱油保準能更香。”
“刺啦！”一聲，熱油猛地沸騰起來，各種香料的香氣被油溫瞬間激發，混合著蔥油香的味道瞬間迸發出來。
剎那間，濃郁的香氣完全壓過了剛才的嗆辣味，李嬸和何三妹都驚呆了，張著嘴半天沒合上。
“哎呦，這味兒……可真香啊！”
驚人的香味像長了翅膀，不安分地“嗖”一下就竄出了後廚，鉆到了院子裏的每個角落。
正蹲在墻根拾掇糧食的老王猛地吸了吸鼻子，循著味兒就往後廚跑，人還沒到聲音先到了。
“啥玩意兒這麽香？不是說弄辣椒醬？小棠你又搗鼓啥呢？”
老王帶上鞋跟，一頭紮進後廚，正好瞧見林小棠用大鐵勺舀起滾燙的熱油，正要往那盆調好味的辣椒面上澆。
老王的心頓時就“咯噔”一下，太心疼這勺油了。
可空氣裏撲面而來的香氣又讓他生生把話咽了回去，他抽了抽鼻子，盯著那盆紅通通的辣椒面。
“這油就這麽潑上去？”
林小棠點點頭，手腕微傾，小心翼翼地將滾燙的熱油慢慢澆下去。
又是一聲“刺啦”，熱油浸入辣椒面的瞬間，一股霸道又勾人的濃烈香氣瞬間充斥著整個炊事班。
香辣、焦香、鹹鮮……各種味道匯聚在一處，前所未有的香氣狠狠沖擊著每個人的味覺，乍聞之下竟然有種讓人瘋狂流口水的魔力。
老王、李嬸、何三妹，連同剛進門的錢師傅，都不約而同地深深吸了一口氣，臉上露出近乎陶醉的表情。
趁著眾人恍神的功夫，林小棠又舀了兩勺熱油澆下去，一波接一波的香氣在後廚裏亂竄，勾得人肚子裏的饞蟲都要跟著鬧騰了。
“我的個娘誒……！”
老王喃喃自語，這會兒他已經徹底忘了心疼油的事兒，徹底被香迷糊了。
“這辣椒咋能這麽香？”
辣椒醬裏的油還不是特別多，不過林小棠覺得已經足夠了，她想了想又拿起邊上的香醋淋了幾圈進去。
老王湊近那盆還在微微沸騰的辣椒醬，稀罕地看了又看，他咽了咽口水，“小棠吶，這……這咋吃啊？聞著就下飯！”
林小棠用勺子攪了攪辣椒醬，讓熱油和每一粒辣椒面充分融合，看著這盆成功的辣椒醬，她心裏也美滋滋的。
“拌面、抹窩頭、拌飯肯定都好吃，嗯……”林小棠看了看班長的臉色，試探道，“班長，咱們今天要不吃點不一樣的？”
老王短暫“離家出走”的理智此刻終於回籠，他警惕地瞅了瞅林小棠，“你先說你想幹啥？”
“班長，咱們攤點薄餅，抹上這辣椒醬……”林小棠想了想，“嗯，再炒個土豆絲一起卷著吃，肯定香！”
老王背著手來回踱了兩步，看了看那盤辣椒醬，又看了看林小棠亮晶晶的眼睛，有點琢磨過味來。
“你這丫頭，昨晚又點燈熬油地翻啥好吃的了？”老王想了想終於找出個拒絕的理由，“你說你也沒個定數，你那營養單子不是交上去了嗎，怎麽還帶天天換？”
“隊長說了，讓我靈活掌握。”林小棠眨眨眼，說得是理直氣壯。
昨天支書爺爺來看她，她實在是太激動了，晚上翻來覆去睡不著，所以就摸出食譜看了會兒，嘿嘿。
“再說了，我們這可是試吃，要是可以，其他食堂也可以照著做呀，這也是正經的營養餐。”
說到這，林小棠停頓了一下，“咦，這樣一來，是不是還缺點蛋白質？”
老王聽到這話，怕她又想起什麽要緊的事，現在他最怕聽到的就是“蛋白質”這幾個字，不是蛋呀，就是肉的，他可吃不消。
“行！就依你。”老王趕緊揮手打斷她的思緒，回身忍不住嘟囔道，“也不知道天天哪來這麽多稀奇古怪的吃法。”
說著話的功夫，老王的眼睛卻止不住往搪瓷盆瞟，那辣椒醬的香氣一個勁兒往鼻子裏鉆，他忍不住咽了咽口水，別說這味兒聞著還真挺香。
“老錢啊，別楞著了趕緊和面，咱們今晚吃卷餅！”
老王一邊招呼錢師傅趕緊和面，說實話，那個什麽卷餅，他也挺好奇的，一邊又忍不住回頭叮囑林小棠。
“丫頭啊，我可跟你說啊，出去可別跟人顯擺咱們又吃好吃的了，知道不？尤其是別跟西食堂那幫人嘚瑟，知道不？特別是老魏！再這麽吃下去，咱們東食堂非得變成全團……不，全軍區頭一份不可！”
林小棠正攪著辣椒醬，聞言，有點奇怪地擡頭，“班長，我不說，可咱食堂那麽多戰士，一會兒吃飯不就都知道了嘛？還有李連長和嚴隊長，還有特種兵們，大家都知道啊……”
“他們知道歸知道，咱們全連上上下下加起來，嘴都長你一人身上了。”
這丫頭瞧著文文靜靜的，也不知道咋這麽愛跟人嘮嗑！認識不認識的，她都能搭上嘮半天，她這一張小嘴叭叭的，有時候比全連開大會宣傳還散得廣，也是稀奇了。
“你少跟人嘮嗑就行！”老王瞪她，“上次做豆渣炒飯，你連養豬班都告訴了！”
老王一臉恨鐵不成鋼的看著林小棠，關鍵這孩子太實誠了，西食堂的戰士們都不用套話，她幾句話就能把“老底”都抖出去。
旁邊正在和面的錢師傅跟著笑呵呵，他一邊揉面一邊給林小棠支招。
“小棠啊，你要是實在憋不住想說話，你就跟咱們食堂這些土豆、蘿蔔、白菜嘮嘮，你不是總說它們都是你的好朋友嘛！對了，還有這些盆兒啊，瓢啊，碗啊，都可以嘮嘮嘛！”
林小棠吐了吐舌頭，也知道自己好像又說多了，她縮了縮腦袋趕緊保證，“知道啦班長，這次我保證誰也不說！”
因為要烙薄餅，和面用的是蕎麥面摻了一點雜糧面，稀稠正好，一勺面糊一張薄餅，邊緣微微翹起，薄薄軟軟的一張餅就熟了。
幾人一人守著一個竈臺，手腳麻利，不一會兒旁邊就摞起了高高的一疊薄餅，還冒著熱氣呢。
眼看著快到晚飯時間，林小棠又快速炒了一大盆青椒土豆絲，脆生生的青椒絲和爽口的土豆絲堆在盆裏，看著就清爽。
後廚幾個人看著那摞得高高的薄餅，再看那盆油亮誘人的辣椒醬，配上這清爽的土豆絲，還沒等開飯，自己先忍不住咽了咽口水。
開飯號響過，戰士們排著隊陸續來到窗口，一進門就立刻被今晚這不同尋常的場面給吸引了。
“咦，今兒不是饅頭窩頭，改卷餅了？”
“這盆黑乎乎的啥？”
搪瓷盆裏的辣椒醬靜靜地放在窗口邊，顏色深紅，油光亮澤，沈靜下來的辣椒醬不像下午剛潑油那會香氣亂竄，這會兒顯得沈穩又內斂。
戰士們好奇歸好奇，還是循著慣例每人領了幾張薄餅，再來上一大勺土豆絲。
“小林，這又是啥新花樣？”打頭的二排長好奇的問道。
“這是卷餅。”林小棠熱情地介紹，“拿張餅，抹上辣椒醬，再夾點土豆絲，這麽一卷就好啦！”
大家對那盆其貌不揚，安靜待在一邊的辣椒醬興趣缺缺，註意力反倒都被新奇的薄餅和爽口的土豆絲吸引了。
“同志，要不要來勺辣椒醬？”
“鹹不鹹？”小戰士猶豫了一下，“不用了，我有土豆絲就夠了。”
“給俺來兩勺。”
經過一整個夏天的辛苦訓練，馮二毛比剛來的時候可黑多了，也結實多了，咧嘴露出了一口大白牙。
特種兵的戰士們永遠排在最後，他們也是最捧場的，大夥都一樣，要麽是“隨便”，要麽就是“都來點”。
林小棠特意給愛吃辣的雙胞胎兄弟各來了兩勺，輪到隊長時，她斟酌著給他先來了一勺。
“隊長，你先嘗嘗？”
“多來點。”嚴戰絲毫沒有猶豫，根據他的經驗，待會兒加辣椒的隊伍肯定要排隊。
林小棠笑著又給他舀了一勺，“隊長，您可以把辣椒醬抹在薄餅上，卷著土豆絲一起吃。”
嚴戰笑著點頭，“好。”
後面的特種兵都跟著隊長來，土豆絲、卷餅、辣椒醬一個不落，全要了。
第一個咬下去的是二排長，他早就餓壞了，一口就咬了小半個卷餅，剛嚼了兩下，眼睛都瞪圓了，他低頭看了看卷餅。
“咋了？不好吃？”旁邊的戰友問。
二排長沒說話，他猛地加快咀嚼的速度，三兩下就把剩下的卷餅塞進了嘴裏，噎得直伸脖子。
“小林同志！那黑紅黑紅的辣椒，給我再來兩勺，不，三勺！”
看似平平無奇的辣椒醬入口香辣，瞬間就擊中眾人的味蕾，軟軟的薄餅夾著清脆的土豆絲，在抹上一層辣椒醬，簡直是絕配！
“唔，好吃！”
繼二排長之後，旁邊的戰友也眼睛一亮，鼓囊著腮幫子含糊不清地讚嘆，一張卷餅幾口下肚，趕緊跟著二排長去排隊。
緊接著，戰士們終於陸陸續續嘗到了卷餅的“靈魂”，越吃越想吃，根本停不下來。
“我天！這辣椒也太香了吧！”
“給我再來點醬！”
“我也要，多來點！”
“再給我來張餅，多抹點辣椒醬！”
食堂裏頓時響起一片此起彼伏的稱讚聲和咀嚼聲，窗口再次排起了長隊。
角落裏的雷勇美滋滋地咬了一大口，餅軟醬香，辣得過癮又回味無窮，果然是隊長有先見之明，跟著隊長有飯吃！
“這辣椒醬神了，拌鞋底都好吃！”李小飛咬了口卷餅，滿足地瞇起眼睛。
戰士們有的幹脆直接把辣椒抹在土豆絲上吃，有的甚至用餅蘸著吃，一個個吃得暢快淋漓。
“過癮！這也太好吃了！”
“這辣椒醬咋做的？咋這麽香？以前光覺得辣嘴巴子，這回咋這麽好吃？”
“小林同志，明天還有辣椒醬嗎？”
老王滿意地看著狼吞虎咽的場面，再看看那飛快見底的辣椒醬盆，忍不住感嘆，“這幫小子……也太能吃了！”
不過這回老王笑瞇瞇地，一點也不擔心，後院幹辣椒多得是，新摘回來的還有幾籮筐，這回指定管夠！
後廚裏，林小棠也捧著個卷餅吃得正香，小嘴辣的紅通通，鼻尖上不斷冒著細汗。
這辣椒醬是真的香，但也是真的辣！香辣香辣的！
屋檐下的幹辣椒串在晚風裏輕輕晃動，「咱們這回總算是揚眉吐氣了！」
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