第248章 第 248 章 黑米糕
關燈
小
中
大
第248章 第 248 章 黑米糕
艾雪也有些發懵, 目光在眼前的建築上看了看,又看了看旁邊那些依舊熟悉的花花草草和其他建築。
“沒錯啊...”艾雪喃喃自語,“我覺得...總不能是我們的眼睛,都集體出了問題吧...”
就在幾人對著大門面面相覷, 懷疑人生的時候, 幸福糕點鋪的大門突然被打開了, 只是開門的人並不是他們熟悉的任何一個人。
這人看上去大概三十多歲,身材窈窕眉清目秀,還穿著店裏的工作服, 但所有人都確定,自己之前絕對不認得這人。
來開門這人正是江小月, 她一扭頭也看到了旁邊發楞的一群年輕人,微微一楞後,輕笑起來。
“你們是店裏的老員工吧?”江小月見過店裏的大合照, 很快就認出來這些人的身份,她招呼說:“快進來吧, 小童姐說了,讓你們到了就先熟悉一下店裏的新布局, 等九點的時候要開會。”
聽到小童姐的名字, 艾雪幾人松了口氣。
“你好,我叫艾雪, 你是...”
“我叫江小月, 是店裏新來的員工, ”江小月側身讓出通道,“我們初來乍到,以後還要請你們多多關照。”
我們?
難道這次來的新員工還不少?不過想想也是,店都擴大成這樣了, 當然要多招一點員工。
幾人前後腳進了屋,結果外面的震撼是第一波,剛一進門,就又迎來了下一波沖擊,原本有些緊湊的一樓營業區,此刻變得寬敞明亮,聽那江小月說,至於原本作為老板休息區的二樓,居然也打通了,變成變成了包間,這改變也太大了吧!
“艾雪,還有你們幾個,都到了啊?到處看看熟悉下環境,等會我們九點開會!”
童璃端著一盤水果從廚房出來,一眼就看到了艾雪,笑意盈盈打招呼。
“童姐!”
艾雪仿佛找到了主心骨,指著四周,眼睛瞪得溜圓:“這……這到底是怎麽回事啊?咱們店是被外星人改造了嗎?”
這才十天啊!
就算是基建狂魔附體,也不帶這麽誇張的吧?連蓋帶裝修,十天搞定四層樓?
這不科學!
童璃早就想好了說辭,面不改色心不跳地胡扯:“嗨,我這不是托朋友找了個頂級施工隊,人家平時都是給跨國集團做大工程的,這次是欠了我朋友一個人情,特意調了好幾個隊的人手過來,兩班倒,連夜趕工,這不,緊趕慢趕總算在十天內完成了。”
“只要錢給到位,人手加夠,沒有什麽是不可能的。”
童璃這話說得理直氣壯,把“鈔能力”三個字的能力演繹得淋漓盡致。
丁小洪在一旁聽得咋舌:“我的乖乖,童姐,你這朋友路子真野。”
眾人雖然覺得不可思議,但看著實實在在的房子,也只能接受了這個“頂級施工隊”的設定。
畢竟,除了這個解釋,總不能說是神仙變出來的吧?
大家互相寒暄了一陣,又上上下下看了新的改變,直到九點的時候,才聚集在了一起。
“行了,既然人都到齊了,咱們開個短會。”
童璃拍了拍手,示意大家在新的休息區落座。
所有人都集合過來,比起有些興奮的老員工,新員工們雖然面上鎮定,眼中還是有些緊張,不過大家也都是在舊社會摸爬滾打過的人精,心中怎麽想的另說,總之面上還是一個個站得筆挺,一點怯意都沒有。
“首先,給你們介紹一下咱們的新夥伴。”童璃先指了指葉長廷,“這位以後就是我們店的經理了,負責 店裏所有的經營事務,以後店裏有大事小事,先請示他,如果有他解決不了的事情,葉經理會來問我。”
經理?
那艾雪姐怎麽辦?
老員工心頭都浮上疑惑,甚至丁小洪這種單細胞動物看葉長廷的眼神裏,還有些隱約的敵意,而在幾人矚目中,葉長廷越眾而出。
他微微頷首,目光溫和卻不失威嚴地掃過眾人:“初來乍到,還請各位多多關照。”
緊接著,童璃說了幾條新的人事安排。
“艾雪,江小月,你們兩位以後擔任經理助理,協助葉經理處理一應營業、內部管理等事務。”
“蕭曉霜升任廚師長,統管後廚所有事務,另外店裏除了原來的王元香廚師外,新引進了段明、向紫桃、張清芷、施榮幾位師傅,具體人員工作安排,蕭曉霜你來負責。”
任命宣布完畢,空氣安靜了一瞬。
丁小洪等人下意識地看向艾雪。
大家都知道,艾雪是跟著童璃最早的老員工,之前店裏的大小事務基本都是她在張羅。
現在突然空降一個經理,甚至還多了一個平級的助理,這不就是變相削權嗎?
職場上最忌諱這個,若是換個心眼小的,恐怕當場就要甩臉子。
然而,艾雪的反應卻出乎所有人的意料,她非但沒有半分不悅,反而率先鼓起掌來。
“歡迎各位的加入!”
艾雪是真心實意的高興。
早在放假前,童璃就找她深談過一次,告知她店裏會增加管理人員的事,而當時的艾雪,其實已經感覺到了吃力。
隨著店鋪生意越來越火爆,各種采購、排班、客戶投訴、財務對賬……千頭萬緒的事情壓在她一個人身上。
她畢竟年輕,經驗不足,很多時候處理起來手忙腳亂,好幾次還差點出了岔子,她甚至一度擔心,自己會不會拖累了童姐的生意。
當時童璃就承諾,會請一位專業的職業經理人來打理店鋪,讓她能從繁雜的瑣事中解脫出來,跟著高手多學學。
如今看到葉長廷這從容不迫的氣度,再看看精明幹練的江小月,艾雪只覺得肩上的擔子瞬間輕了一半。
以後總算既能緩口氣,又能學東西了。
艾雪都表示接受了,其他人當然沒有什麽好說的,於是,三三兩兩都鼓起了掌,別的不說,反正氣氛還蠻好的。
葉長廷松了口氣,雖然他不怕,但是如果下面的人能好好配合,他的工作也要好開展很多,勾心鬥角葉長廷不是不會,但這種煩心事,當然能少一點是一點。
童璃看著這一幕,心裏的一塊大石頭總算落了地。
團隊融合,最怕的就是新老員工對立,現在看來,大家都是聰明人。
“行了,既然大家沒意見,那咱們就各就各位,接下來,就由葉經理來安排工作。”
童璃站起身,把表演舞臺讓給葉長廷。
葉長廷也不怯場,先講了幾句場面話,情緒渲染到位後,就開始安排起工作,不得不說,他不愧有著充足的經驗,雖然只是幾個安排,卻已經把店裏店外所有的事情都涵蓋了。
童璃見狀,心中不由長出了一口氣,以後她總算能當甩手掌櫃,過上夢寐以求的生活了。
一月時光,如指間沙,悄然而逝。
幸福糕點鋪的生意,在這一個月裏,越發興隆。
這歸功於新任經理葉長廷,這位曾經的古代的大掌櫃,如今已是店裏的主心骨,在他的一步步運籌帷幄下,將店鋪的經營再度上了一個新臺階。
不但招了新員工,規定了每個人的工作職責,還與時俱進,居然請人制作了幸福糕點鋪的預約小程序。
以前想來店裏用餐,要提前一到兩個小時來排隊,夏天熱的汗水直流,冬天在寒風中瑟瑟發抖,饒是店裏給等位的客人準備了零食小點,但也依舊挺折騰人的。
現在好了,手指一點,就可以取號,然後提前個三五分鐘到就行了。
什麽?如果過去的時候前一桌客人還沒吃完怎麽辦?
不可能發生這種事的。
小程序有設定,每桌用餐限時一小時,這時間不算長,但作為快餐,那是絕對足夠了。
當然,再好的設置也會有人不滿意,就比如這個一小時,就有人抗議,嚷嚷說吃飯哪有被趕的道理。
葉長廷也不惱,只是溫和地解釋,這樣的設定也是為了讓更多食客能進店用餐,若是能接受,便在小程序上預約,若是不能接受,想多吃一會,或者臨時起意,沒提前預約,店裏其實也留了四分之一的桌位出來的,只要你不怕排隊,大可以選擇這些位置。
這一手“軟硬兼施”,反而博得了大多數食客的好感。
畢竟誰也不想看著前面一桌人吃完了還在那兒聊八卦,自己在外面餓得前胸貼後背。
既有位置,又節約時間,大家兩相得宜,皆大歡喜。
相比葉長廷和江小月的迅速融入,後廚的幾位大廚就相對要慢一點了。
段明向紫桃幾人,雖然在應對智能手機和掃碼支付上顯得有些笨拙,又比如對著掃地機器人行註目禮,或者被感應水龍頭嚇一跳,但在廚藝這一塊,他們就是當之無愧的王者。
只要一進廚房,對著面粉餡料搟面杖,那種笨拙感瞬間消失,取而代之的是令人放心的大師風範,加上有蕭曉霜和王元香協助,雖然效率較慢,但也漸漸融入。
而他們的徹底上手,也代表著童璃的徹底解放。
她終於過上了很多人夢寐以求的生活,睡到睡到自然醒,數錢數到手抽筋。
每天看著賬戶裏不斷跳動的數字,再看看管理有素井井有條的店鋪,童璃覺得人生到達了巔峰。
然而,這種巔峰體驗,僅僅維持了三天。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
艾雪也有些發懵, 目光在眼前的建築上看了看,又看了看旁邊那些依舊熟悉的花花草草和其他建築。
“沒錯啊...”艾雪喃喃自語,“我覺得...總不能是我們的眼睛,都集體出了問題吧...”
就在幾人對著大門面面相覷, 懷疑人生的時候, 幸福糕點鋪的大門突然被打開了, 只是開門的人並不是他們熟悉的任何一個人。
這人看上去大概三十多歲,身材窈窕眉清目秀,還穿著店裏的工作服, 但所有人都確定,自己之前絕對不認得這人。
來開門這人正是江小月, 她一扭頭也看到了旁邊發楞的一群年輕人,微微一楞後,輕笑起來。
“你們是店裏的老員工吧?”江小月見過店裏的大合照, 很快就認出來這些人的身份,她招呼說:“快進來吧, 小童姐說了,讓你們到了就先熟悉一下店裏的新布局, 等九點的時候要開會。”
聽到小童姐的名字, 艾雪幾人松了口氣。
“你好,我叫艾雪, 你是...”
“我叫江小月, 是店裏新來的員工, ”江小月側身讓出通道,“我們初來乍到,以後還要請你們多多關照。”
我們?
難道這次來的新員工還不少?不過想想也是,店都擴大成這樣了, 當然要多招一點員工。
幾人前後腳進了屋,結果外面的震撼是第一波,剛一進門,就又迎來了下一波沖擊,原本有些緊湊的一樓營業區,此刻變得寬敞明亮,聽那江小月說,至於原本作為老板休息區的二樓,居然也打通了,變成變成了包間,這改變也太大了吧!
“艾雪,還有你們幾個,都到了啊?到處看看熟悉下環境,等會我們九點開會!”
童璃端著一盤水果從廚房出來,一眼就看到了艾雪,笑意盈盈打招呼。
“童姐!”
艾雪仿佛找到了主心骨,指著四周,眼睛瞪得溜圓:“這……這到底是怎麽回事啊?咱們店是被外星人改造了嗎?”
這才十天啊!
就算是基建狂魔附體,也不帶這麽誇張的吧?連蓋帶裝修,十天搞定四層樓?
這不科學!
童璃早就想好了說辭,面不改色心不跳地胡扯:“嗨,我這不是托朋友找了個頂級施工隊,人家平時都是給跨國集團做大工程的,這次是欠了我朋友一個人情,特意調了好幾個隊的人手過來,兩班倒,連夜趕工,這不,緊趕慢趕總算在十天內完成了。”
“只要錢給到位,人手加夠,沒有什麽是不可能的。”
童璃這話說得理直氣壯,把“鈔能力”三個字的能力演繹得淋漓盡致。
丁小洪在一旁聽得咋舌:“我的乖乖,童姐,你這朋友路子真野。”
眾人雖然覺得不可思議,但看著實實在在的房子,也只能接受了這個“頂級施工隊”的設定。
畢竟,除了這個解釋,總不能說是神仙變出來的吧?
大家互相寒暄了一陣,又上上下下看了新的改變,直到九點的時候,才聚集在了一起。
“行了,既然人都到齊了,咱們開個短會。”
童璃拍了拍手,示意大家在新的休息區落座。
所有人都集合過來,比起有些興奮的老員工,新員工們雖然面上鎮定,眼中還是有些緊張,不過大家也都是在舊社會摸爬滾打過的人精,心中怎麽想的另說,總之面上還是一個個站得筆挺,一點怯意都沒有。
“首先,給你們介紹一下咱們的新夥伴。”童璃先指了指葉長廷,“這位以後就是我們店的經理了,負責 店裏所有的經營事務,以後店裏有大事小事,先請示他,如果有他解決不了的事情,葉經理會來問我。”
經理?
那艾雪姐怎麽辦?
老員工心頭都浮上疑惑,甚至丁小洪這種單細胞動物看葉長廷的眼神裏,還有些隱約的敵意,而在幾人矚目中,葉長廷越眾而出。
他微微頷首,目光溫和卻不失威嚴地掃過眾人:“初來乍到,還請各位多多關照。”
緊接著,童璃說了幾條新的人事安排。
“艾雪,江小月,你們兩位以後擔任經理助理,協助葉經理處理一應營業、內部管理等事務。”
“蕭曉霜升任廚師長,統管後廚所有事務,另外店裏除了原來的王元香廚師外,新引進了段明、向紫桃、張清芷、施榮幾位師傅,具體人員工作安排,蕭曉霜你來負責。”
任命宣布完畢,空氣安靜了一瞬。
丁小洪等人下意識地看向艾雪。
大家都知道,艾雪是跟著童璃最早的老員工,之前店裏的大小事務基本都是她在張羅。
現在突然空降一個經理,甚至還多了一個平級的助理,這不就是變相削權嗎?
職場上最忌諱這個,若是換個心眼小的,恐怕當場就要甩臉子。
然而,艾雪的反應卻出乎所有人的意料,她非但沒有半分不悅,反而率先鼓起掌來。
“歡迎各位的加入!”
艾雪是真心實意的高興。
早在放假前,童璃就找她深談過一次,告知她店裏會增加管理人員的事,而當時的艾雪,其實已經感覺到了吃力。
隨著店鋪生意越來越火爆,各種采購、排班、客戶投訴、財務對賬……千頭萬緒的事情壓在她一個人身上。
她畢竟年輕,經驗不足,很多時候處理起來手忙腳亂,好幾次還差點出了岔子,她甚至一度擔心,自己會不會拖累了童姐的生意。
當時童璃就承諾,會請一位專業的職業經理人來打理店鋪,讓她能從繁雜的瑣事中解脫出來,跟著高手多學學。
如今看到葉長廷這從容不迫的氣度,再看看精明幹練的江小月,艾雪只覺得肩上的擔子瞬間輕了一半。
以後總算既能緩口氣,又能學東西了。
艾雪都表示接受了,其他人當然沒有什麽好說的,於是,三三兩兩都鼓起了掌,別的不說,反正氣氛還蠻好的。
葉長廷松了口氣,雖然他不怕,但是如果下面的人能好好配合,他的工作也要好開展很多,勾心鬥角葉長廷不是不會,但這種煩心事,當然能少一點是一點。
童璃看著這一幕,心裏的一塊大石頭總算落了地。
團隊融合,最怕的就是新老員工對立,現在看來,大家都是聰明人。
“行了,既然大家沒意見,那咱們就各就各位,接下來,就由葉經理來安排工作。”
童璃站起身,把表演舞臺讓給葉長廷。
葉長廷也不怯場,先講了幾句場面話,情緒渲染到位後,就開始安排起工作,不得不說,他不愧有著充足的經驗,雖然只是幾個安排,卻已經把店裏店外所有的事情都涵蓋了。
童璃見狀,心中不由長出了一口氣,以後她總算能當甩手掌櫃,過上夢寐以求的生活了。
一月時光,如指間沙,悄然而逝。
幸福糕點鋪的生意,在這一個月裏,越發興隆。
這歸功於新任經理葉長廷,這位曾經的古代的大掌櫃,如今已是店裏的主心骨,在他的一步步運籌帷幄下,將店鋪的經營再度上了一個新臺階。
不但招了新員工,規定了每個人的工作職責,還與時俱進,居然請人制作了幸福糕點鋪的預約小程序。
以前想來店裏用餐,要提前一到兩個小時來排隊,夏天熱的汗水直流,冬天在寒風中瑟瑟發抖,饒是店裏給等位的客人準備了零食小點,但也依舊挺折騰人的。
現在好了,手指一點,就可以取號,然後提前個三五分鐘到就行了。
什麽?如果過去的時候前一桌客人還沒吃完怎麽辦?
不可能發生這種事的。
小程序有設定,每桌用餐限時一小時,這時間不算長,但作為快餐,那是絕對足夠了。
當然,再好的設置也會有人不滿意,就比如這個一小時,就有人抗議,嚷嚷說吃飯哪有被趕的道理。
葉長廷也不惱,只是溫和地解釋,這樣的設定也是為了讓更多食客能進店用餐,若是能接受,便在小程序上預約,若是不能接受,想多吃一會,或者臨時起意,沒提前預約,店裏其實也留了四分之一的桌位出來的,只要你不怕排隊,大可以選擇這些位置。
這一手“軟硬兼施”,反而博得了大多數食客的好感。
畢竟誰也不想看著前面一桌人吃完了還在那兒聊八卦,自己在外面餓得前胸貼後背。
既有位置,又節約時間,大家兩相得宜,皆大歡喜。
相比葉長廷和江小月的迅速融入,後廚的幾位大廚就相對要慢一點了。
段明向紫桃幾人,雖然在應對智能手機和掃碼支付上顯得有些笨拙,又比如對著掃地機器人行註目禮,或者被感應水龍頭嚇一跳,但在廚藝這一塊,他們就是當之無愧的王者。
只要一進廚房,對著面粉餡料搟面杖,那種笨拙感瞬間消失,取而代之的是令人放心的大師風範,加上有蕭曉霜和王元香協助,雖然效率較慢,但也漸漸融入。
而他們的徹底上手,也代表著童璃的徹底解放。
她終於過上了很多人夢寐以求的生活,睡到睡到自然醒,數錢數到手抽筋。
每天看著賬戶裏不斷跳動的數字,再看看管理有素井井有條的店鋪,童璃覺得人生到達了巔峰。
然而,這種巔峰體驗,僅僅維持了三天。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)