第228章 第 228 章 椰香糯米糍
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第228章 第 228 章 椰香糯米糍
兩個古人面面相覷。
要知道, 在她們那邊的除夕，家家戶戶炊煙裊裊，鞭炮齊鳴，孩子們穿著新衣裳滿街亂竄, 空氣裏全是食物的香氣和硫磺的味道, 熱鬧得能把屋頂掀翻。
但現在...
冷冷清清的街道, 甚至因為怕引起火災，連煙花爆竹都不讓放，說實話, 蕭王兩人還沒過過這樣冷清的春節呢。
但...
算了算了，入鄉隨俗, 有些古禮就不講究了，但無論如何，年夜飯一定要好好操辦。
於是從昨晚開始, 蕭王兩人就開始討論年夜飯的菜單，到今天早上, 都還有兩道菜拿捏不住，準備問下童璃再定。
而童璃在幹什麽呢？
除夕的大好日子, 當然是在睡覺了。
這天早上, 童璃直睡到了日上三竿才起來，其實她早就醒了, 但就是不想起來, 在冬風凜冽的日子窩在溫暖的被窩裏玩手機, 是件多麽快樂的事情啊。
直到腹中傳來一陣清晰的饑餓感，她才戀戀不舍地放下手機，簡單洗漱後換衣服下樓。
剛下樓，就看到在一樓大廳的一角, 蕭曉霜和王元香正坐在一起討論著什麽，看到童璃下來，蕭曉霜暫停了討論。
“璃璃，餓了沒，想吃點什麽？”
童璃摸著肚子，餓是真的餓了，但要問她想吃什麽，一時半會還真想不出來。
見她糾結的樣子，蕭曉霜試探著問：“要不，給你做碗清湯肉絲面？”
童璃眼睛一亮。
許是昨晚吃了太多零食，她現在還真就想吃點清淡爽口的。
“好呀，那就麻煩曉霜姐你了。”
“做碗面條而已，多大的事，你等著，我很快就弄出來。”
蕭曉霜莞爾一笑，起身進了廚房。
她先是將鍋架起，點火燒水，接著取出一小塊上好的豬裏脊，只見她手起刀落，案板上便響起篤篤篤的脆響，不過一兩分鐘，那塊裏脊肉已變成了粗細均勻的肉絲。
將肉絲放到小碗裏，加醬油、料酒、一點點澱粉，揉轉後放置一旁。
再從保鮮櫃裏拿出一根胡蘿蔔和一根黃瓜，洗凈後同樣切成細絲，又切了一碟蔥絲姜絲，澆頭的準備工作便算完成。
另起一口小鍋，熱油後，將肉絲滑入鍋中，只聽到刺啦一聲響，香味已經噴薄而出，蕭曉霜迅速翻炒肉絲至變色，然後倒入胡蘿蔔絲翻炒，到差不多後，再倒入蔥姜絲，淋入料酒，最後再澆上一大勺早已備好的高湯，加鹽調味，一鍋鮮香撲鼻的湯底加澆頭便成了。
將湯底盛入大碗中備用，這時另一邊大鍋裏的水也已沸騰，蕭曉霜先往滾水裏點了少許鹽，又從保鮮櫃裏取出一團面團，只見她雙手一抖，也不見如何做勢，那面團竟仿佛有了生命一般，在她手指間不斷翻飛，拉長對折再拉長，乖巧得不可思議。
須臾之間，一團面就被扯成了無數根細細長長的面條。
面條下鍋，在滾水中翻騰幾下便已煮熟，將面條撈入漏勺中，蕭曉霜手腕輕抖幾下，就見那亂七八糟的面條，瞬間排的整整齊齊。
民間對這種形狀的面條有個稱呼，叫做鯉魚背。
蕭曉霜將面條滑入碗裏，碼上碧綠爽脆的黃瓜絲，最後淋上兩滴晶瑩的香油，一碗色香味俱全的清湯肉絲面，便大功告成。
但一共也不過幾分鐘功夫。
童璃捧著碗，深深吸了一口氣。
高湯的醇厚，肉絲的鮮美，黃瓜絲的脆甜，瞬間鉆入鼻腔，惹得她食欲大動。
幾乎是迫不及待地，童璃挑起一筷子面條送入口中，頓時滿足的整個人都要哭了。
現拉的面條勁道爽滑，還帶著純粹的麥香，湯頭清而不淡，鮮美無比，肉絲滑嫩，胡蘿蔔絲軟中帶甜，黃瓜絲則提供了一抹清新的爽脆。
太美味了！
童璃滿足地瞇起了眼睛，幸福的不行。
“曉霜姐，你就是面條之神！這手藝，絕了！”
她毫不吝嗇自己的彩虹屁，把蕭曉霜誇得臉頰微紅，心裏卻甜絲絲的。
一碗熱湯面下肚，童璃渾身都舒坦了，也有精神加入了蕭王二人對年夜飯菜單的討論之中。
雖然只有她們三個人吃飯，但這可是除夕，是中華國人最重視的節日，而且，這還是蕭曉霜和王元香來到這裏過的第一個新年，自然不能馬虎。
涼菜要有，熱菜要上，雞要有，全魚也必須備上。
最後討論下來，四涼菜六熱菜加湯加點心，必須要有，但具體什麽菜色，卻都有各自的意見，實在是想要吃的東西太多，但她們人太少。
嗯？等等！
童璃忽然想起一件事，她擡起頭，看向蕭王兩人，開口問道：
“對了，咱們要不要把許晨和他奶奶也接過來，一起過年，怎麽樣？”
童璃這個提議，是蕭王兩人著實沒想到的。
但在對視一眼後，兩人都笑了。
除夕夜，是闔家團圓的日子。
當然是人越多越熱鬧。
她們是異鄉來客，孤家寡人也就算了，但唯一的本地人童璃也六親不靠，孤零零一個，就算她們三個人湊在一起吃年夜飯，也難免有些冷清。
如果能把許晨祖孫倆叫過來，大家一起熱鬧熱鬧，那自然是再好不過。
再說了，蕭曉霜和王元香與許晨也相處了不短的時日，對這個踏實能幹沈默寡言的半大孩子，印象都相當不錯。
“那當然好啊。”王元香率先點頭。
蕭曉霜也含笑回應：“多兩個人，咱們的菜也能多做幾樣了。”
見兩人同意，童璃不再猶豫，當即摸出手機給許晨撥了過去，電話很快就被接通，那頭傳來許晨有些緊張的聲音。
“餵？小童姐。”
童璃笑了笑，語氣輕松地打趣道：“怎麽，大年三十的，還在用功？”
許晨在那頭楞了一下，隨即有些不好意思地“嗯”了一聲。
童璃也不繞彎子，直接說明了打電話的原因，許晨在聽明白了童璃的意思後，整個人都茫然了。
去店裏吃年夜飯？
他下意識地看了眼空空蕩蕩僅有幾件老舊家具的家，又看了眼正在廚房裏用冷水仔細清洗著草魚的奶奶。
奶奶的背有些佝僂，手上滿是凍瘡留下的疤痕。
許晨的鼻子突然就酸了。
他攥緊了手機，喉嚨裏像是堵了一團棉花。
電話裏，童璃久久沒聽到回音，又打趣道：“怎麽，不樂意啊？嫌棄我們做的飯不好吃？”
“沒……沒有！”許晨像是被踩了尾巴的貓，急忙否認。
他深吸一口氣，努力讓自己的聲音聽起來正常一些，但開口時，依舊帶著一絲無法掩飾的沙啞。
“我……我們等會兒就過去。”
“也不用太急，年夜飯要六點才開始吃，你差不多那個時間過來就行了，啊？”
掛了電話，許晨依舊有些恍惚。
時值新年，大部分人都乘假期給自己放松放松，但許晨沒有，從決定重返校園那天起，他就一直在自學，就算今天是除夕，他給自己定下的學習計劃，也一樣要執行。
畢竟，他離開學校太久了。
他知道自己不笨，但是，時間拉開的距離不是他那一點點天賦能彌補的，更何況他也未必有多好的天賦，總之這幾年時間，他比起那些一直在校認真學習的學生，差距肯定宛如天塹。
唯一能縮短距離的辦法，就是用別人休息的時間，拼了命地去學。
為了讀書，他離開幸福糕點鋪，心裏本就愧疚萬分，沒想到，童璃姐不僅沒怪他，還鼓勵他，而且，在團拜那天，還給他包了一個他想都不敢想的大紅包。
光是那個紅包，就足夠他放放心心的讀上大半年書了。
但這還不夠，除夕夜這麽重要的日子，居然還打電話讓他們祖孫倆過去吃年夜飯……
心潮澎湃間，許晨奶奶一邊用帕子擦手一邊從廚房走出來，關切地問：“晨晨，怎麽了？誰的電話？”
“是……是小童姐。”
“童老板？”許晨奶奶楞了一下，“她打電話是有什麽事嗎？”
許晨回過神，看著奶奶，輕聲說：“奶奶，晚上不用準備了，小童姐讓我們去她店裏吃年夜飯。”
許晨奶奶聞言也楞住了，她過了幾秒才反應過來，最後化作一聲長長的嘆息。
“童老板是個大好人。”
“晨晨，你記著，這份情，咱們得記一輩子。以後有機會，一定要好好報答人家。”
既然確定了許晨祖孫倆要來，那菜單的規格，自然也要提一提。
五個人，四涼六熱就顯得有些單薄了，三人再次湊到一起，一番商議，最終敲定了一份更豐盛菜單。
一共六道涼菜、十道熱菜、一道湯品、兩道點心。
六道涼菜：水晶蝦仁凍，五香熏魚，桂花糖藕，芥末鴨掌，珊瑚海蜇頭，夫妻肺片。
十道熱菜：清蒸肉糕什錦，清蒸東星斑，黑松露炒和牛，蟹粉獅子頭，白灼基圍蝦，鮑汁扣遼參，金沙玉米粒，蒜蓉粉絲蒸扇貝，椒鹽富貴蝦，幹煸四季豆。
一道湯品：花膠燉雞湯。
兩道點心：椰香糯米糍、杏仁豆腐。
這份菜單，幾乎把天上飛的地上跑的水裏游的都給囊括了進去，而且每道菜都有個好彩頭。
金沙玉米粒，寓意金玉滿堂。
珊瑚海蜇頭，寓意鴻運當頭。
幹煸四季豆，寓意四季平安。
更別提那些蟹粉獅子頭，椒鹽富貴蝦，桂花糖藕了。
各有各美好吉祥的寓意。
年夜飯嘛，從來吃的不只是味道，更含著對來年的美好期盼。
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要知道, 在她們那邊的除夕，家家戶戶炊煙裊裊，鞭炮齊鳴，孩子們穿著新衣裳滿街亂竄, 空氣裏全是食物的香氣和硫磺的味道, 熱鬧得能把屋頂掀翻。
但現在...
冷冷清清的街道, 甚至因為怕引起火災，連煙花爆竹都不讓放，說實話, 蕭王兩人還沒過過這樣冷清的春節呢。
但...
算了算了，入鄉隨俗, 有些古禮就不講究了，但無論如何，年夜飯一定要好好操辦。
於是從昨晚開始, 蕭王兩人就開始討論年夜飯的菜單，到今天早上, 都還有兩道菜拿捏不住，準備問下童璃再定。
而童璃在幹什麽呢？
除夕的大好日子, 當然是在睡覺了。
這天早上, 童璃直睡到了日上三竿才起來，其實她早就醒了, 但就是不想起來, 在冬風凜冽的日子窩在溫暖的被窩裏玩手機, 是件多麽快樂的事情啊。
直到腹中傳來一陣清晰的饑餓感，她才戀戀不舍地放下手機，簡單洗漱後換衣服下樓。
剛下樓，就看到在一樓大廳的一角, 蕭曉霜和王元香正坐在一起討論著什麽，看到童璃下來，蕭曉霜暫停了討論。
“璃璃，餓了沒，想吃點什麽？”
童璃摸著肚子，餓是真的餓了，但要問她想吃什麽，一時半會還真想不出來。
見她糾結的樣子，蕭曉霜試探著問：“要不，給你做碗清湯肉絲面？”
童璃眼睛一亮。
許是昨晚吃了太多零食，她現在還真就想吃點清淡爽口的。
“好呀，那就麻煩曉霜姐你了。”
“做碗面條而已，多大的事，你等著，我很快就弄出來。”
蕭曉霜莞爾一笑，起身進了廚房。
她先是將鍋架起，點火燒水，接著取出一小塊上好的豬裏脊，只見她手起刀落，案板上便響起篤篤篤的脆響，不過一兩分鐘，那塊裏脊肉已變成了粗細均勻的肉絲。
將肉絲放到小碗裏，加醬油、料酒、一點點澱粉，揉轉後放置一旁。
再從保鮮櫃裏拿出一根胡蘿蔔和一根黃瓜，洗凈後同樣切成細絲，又切了一碟蔥絲姜絲，澆頭的準備工作便算完成。
另起一口小鍋，熱油後，將肉絲滑入鍋中，只聽到刺啦一聲響，香味已經噴薄而出，蕭曉霜迅速翻炒肉絲至變色，然後倒入胡蘿蔔絲翻炒，到差不多後，再倒入蔥姜絲，淋入料酒，最後再澆上一大勺早已備好的高湯，加鹽調味，一鍋鮮香撲鼻的湯底加澆頭便成了。
將湯底盛入大碗中備用，這時另一邊大鍋裏的水也已沸騰，蕭曉霜先往滾水裏點了少許鹽，又從保鮮櫃裏取出一團面團，只見她雙手一抖，也不見如何做勢，那面團竟仿佛有了生命一般，在她手指間不斷翻飛，拉長對折再拉長，乖巧得不可思議。
須臾之間，一團面就被扯成了無數根細細長長的面條。
面條下鍋，在滾水中翻騰幾下便已煮熟，將面條撈入漏勺中，蕭曉霜手腕輕抖幾下，就見那亂七八糟的面條，瞬間排的整整齊齊。
民間對這種形狀的面條有個稱呼，叫做鯉魚背。
蕭曉霜將面條滑入碗裏，碼上碧綠爽脆的黃瓜絲，最後淋上兩滴晶瑩的香油，一碗色香味俱全的清湯肉絲面，便大功告成。
但一共也不過幾分鐘功夫。
童璃捧著碗，深深吸了一口氣。
高湯的醇厚，肉絲的鮮美，黃瓜絲的脆甜，瞬間鉆入鼻腔，惹得她食欲大動。
幾乎是迫不及待地，童璃挑起一筷子面條送入口中，頓時滿足的整個人都要哭了。
現拉的面條勁道爽滑，還帶著純粹的麥香，湯頭清而不淡，鮮美無比，肉絲滑嫩，胡蘿蔔絲軟中帶甜，黃瓜絲則提供了一抹清新的爽脆。
太美味了！
童璃滿足地瞇起了眼睛，幸福的不行。
“曉霜姐，你就是面條之神！這手藝，絕了！”
她毫不吝嗇自己的彩虹屁，把蕭曉霜誇得臉頰微紅，心裏卻甜絲絲的。
一碗熱湯面下肚，童璃渾身都舒坦了，也有精神加入了蕭王二人對年夜飯菜單的討論之中。
雖然只有她們三個人吃飯，但這可是除夕，是中華國人最重視的節日，而且，這還是蕭曉霜和王元香來到這裏過的第一個新年，自然不能馬虎。
涼菜要有，熱菜要上，雞要有，全魚也必須備上。
最後討論下來，四涼菜六熱菜加湯加點心，必須要有，但具體什麽菜色，卻都有各自的意見，實在是想要吃的東西太多，但她們人太少。
嗯？等等！
童璃忽然想起一件事，她擡起頭，看向蕭王兩人，開口問道：
“對了，咱們要不要把許晨和他奶奶也接過來，一起過年，怎麽樣？”
童璃這個提議，是蕭王兩人著實沒想到的。
但在對視一眼後，兩人都笑了。
除夕夜，是闔家團圓的日子。
當然是人越多越熱鬧。
她們是異鄉來客，孤家寡人也就算了，但唯一的本地人童璃也六親不靠，孤零零一個，就算她們三個人湊在一起吃年夜飯，也難免有些冷清。
如果能把許晨祖孫倆叫過來，大家一起熱鬧熱鬧，那自然是再好不過。
再說了，蕭曉霜和王元香與許晨也相處了不短的時日，對這個踏實能幹沈默寡言的半大孩子，印象都相當不錯。
“那當然好啊。”王元香率先點頭。
蕭曉霜也含笑回應：“多兩個人，咱們的菜也能多做幾樣了。”
見兩人同意，童璃不再猶豫，當即摸出手機給許晨撥了過去，電話很快就被接通，那頭傳來許晨有些緊張的聲音。
“餵？小童姐。”
童璃笑了笑，語氣輕松地打趣道：“怎麽，大年三十的，還在用功？”
許晨在那頭楞了一下，隨即有些不好意思地“嗯”了一聲。
童璃也不繞彎子，直接說明了打電話的原因，許晨在聽明白了童璃的意思後，整個人都茫然了。
去店裏吃年夜飯？
他下意識地看了眼空空蕩蕩僅有幾件老舊家具的家，又看了眼正在廚房裏用冷水仔細清洗著草魚的奶奶。
奶奶的背有些佝僂，手上滿是凍瘡留下的疤痕。
許晨的鼻子突然就酸了。
他攥緊了手機，喉嚨裏像是堵了一團棉花。
電話裏，童璃久久沒聽到回音，又打趣道：“怎麽，不樂意啊？嫌棄我們做的飯不好吃？”
“沒……沒有！”許晨像是被踩了尾巴的貓，急忙否認。
他深吸一口氣，努力讓自己的聲音聽起來正常一些，但開口時，依舊帶著一絲無法掩飾的沙啞。
“我……我們等會兒就過去。”
“也不用太急，年夜飯要六點才開始吃，你差不多那個時間過來就行了，啊？”
掛了電話，許晨依舊有些恍惚。
時值新年，大部分人都乘假期給自己放松放松，但許晨沒有，從決定重返校園那天起，他就一直在自學，就算今天是除夕，他給自己定下的學習計劃，也一樣要執行。
畢竟，他離開學校太久了。
他知道自己不笨，但是，時間拉開的距離不是他那一點點天賦能彌補的，更何況他也未必有多好的天賦，總之這幾年時間，他比起那些一直在校認真學習的學生，差距肯定宛如天塹。
唯一能縮短距離的辦法，就是用別人休息的時間，拼了命地去學。
為了讀書，他離開幸福糕點鋪，心裏本就愧疚萬分，沒想到，童璃姐不僅沒怪他，還鼓勵他，而且，在團拜那天，還給他包了一個他想都不敢想的大紅包。
光是那個紅包，就足夠他放放心心的讀上大半年書了。
但這還不夠，除夕夜這麽重要的日子，居然還打電話讓他們祖孫倆過去吃年夜飯……
心潮澎湃間，許晨奶奶一邊用帕子擦手一邊從廚房走出來，關切地問：“晨晨，怎麽了？誰的電話？”
“是……是小童姐。”
“童老板？”許晨奶奶楞了一下，“她打電話是有什麽事嗎？”
許晨回過神，看著奶奶，輕聲說：“奶奶，晚上不用準備了，小童姐讓我們去她店裏吃年夜飯。”
許晨奶奶聞言也楞住了，她過了幾秒才反應過來，最後化作一聲長長的嘆息。
“童老板是個大好人。”
“晨晨，你記著，這份情，咱們得記一輩子。以後有機會，一定要好好報答人家。”
既然確定了許晨祖孫倆要來，那菜單的規格，自然也要提一提。
五個人，四涼六熱就顯得有些單薄了，三人再次湊到一起，一番商議，最終敲定了一份更豐盛菜單。
一共六道涼菜、十道熱菜、一道湯品、兩道點心。
六道涼菜：水晶蝦仁凍，五香熏魚，桂花糖藕，芥末鴨掌，珊瑚海蜇頭，夫妻肺片。
十道熱菜：清蒸肉糕什錦，清蒸東星斑，黑松露炒和牛，蟹粉獅子頭，白灼基圍蝦，鮑汁扣遼參，金沙玉米粒，蒜蓉粉絲蒸扇貝，椒鹽富貴蝦，幹煸四季豆。
一道湯品：花膠燉雞湯。
兩道點心：椰香糯米糍、杏仁豆腐。
這份菜單，幾乎把天上飛的地上跑的水裏游的都給囊括了進去，而且每道菜都有個好彩頭。
金沙玉米粒，寓意金玉滿堂。
珊瑚海蜇頭，寓意鴻運當頭。
幹煸四季豆，寓意四季平安。
更別提那些蟹粉獅子頭，椒鹽富貴蝦，桂花糖藕了。
各有各美好吉祥的寓意。
年夜飯嘛，從來吃的不只是味道，更含著對來年的美好期盼。
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