第229章 第 229 章 杏仁豆腐
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第229章 第 229 章 杏仁豆腐
除了寓意以外, 口味上也考慮得極為周全，有鹹又甜，有香有辣，既有有海鮮的清甜, 也有牛羊的醇厚, 更有川菜的香辣, 最後再用一道溫潤滋補的湯品收尾，堪稱完美。
菜單一定，蕭曉霜和王元香立刻紮進了廚房, 開始處理食材，童璃當然也沒閑著, 也跟進去幫忙。
年夜飯嘛，當然要群策群力了。
三人邊說笑邊聊天，廚房裏滿是她們的歡聲笑語, 就在這時，門外忽然響起了“叮咚”的門鈴聲。
三人都有些納悶。
大年三十的下午, 這個時間點，怎麽會有人來？
“誰啊？”
童璃擦了擦手, 徐步朝門口走去, 結果到門口一看，頓時楞住了。
門外站著的, 竟然是許晨和他奶奶。
童璃趕緊打開了門。
“許晨？許奶奶？你們怎麽這麽早就過來了？不是說讓你們六點那會再過來嗎？”
許晨被問得有些臉紅, 他手裏還提著一個紙袋子, 局促地站在門口，不知道該說什麽。
還是許晨奶奶笑著開了口，“童老板，大過年的, 哪有到飯點過來坐享其成的，我就尋思著早點過來，看看有什麽能搭把手的，大家一起做年夜飯，也熱鬧。”
“另外，我帶了點我自己做的糍粑和豆腐乳，不值錢，就想著給大家嘗嘗味道。”
老人家還挺實誠，還客氣知禮，難怪能教育出許晨這樣的好孩子。
童璃見老人家一片赤誠，心裏暖洋洋的，哪裏會拒絕。
“那怎麽能叫坐享其成呢，許奶奶，您能來，我們就高興得不得了了。”她笑著側過身，將祖孫倆迎了進來。“快進來，外面冷。”
店裏的暖氣開得足，溫暖的空氣撲面而來，瞬間驅散了兩人身上的寒意。
童璃的後廚藏著秘密，尋常時候，自不能讓外人進入，但今天情況特殊，那些系統出品的頂級食材，早被她們三人提前拿出來處理好了，反正就現在進去看，看不出半點端倪。
這會許晨祖孫進去，一點問題都沒有。
廚房裏，正熱火朝天忙碌著的蕭曉霜和王元香聽到動靜，回過頭來，就看到童璃把許晨祖孫領了進來，兩人都有些驚愕，但很快反應過來。
“老人家就是許奶奶？你們怎麽來這麽早？廚房裏油煙大，您看看您要不先外面坐一會？”
蕭曉霜忙關切的說。
徐奶奶笑著拒絕：“不用客氣不用客氣，今天是我們叨擾了，你們就是小晨說的蕭大廚和王大廚吧，平時聽娃娃說你們非常照顧他，真是太感謝了。”
這邊說著客氣話，許晨已經熟門熟路的找到事情開做了，他畢竟在店裏幹了幾個月，雖沒正經進過廚房，但打下手的活計卻熟悉得很。
洗菜切菜，遞個盤子拿個碗，與蕭王兩人配合得可謂默契十足。
許晨奶奶也想做點什麽，便主動請纓：“童老板，有什麽我能幫得上忙的啊？”
見老人家是真想做事，童璃沈吟了一下，很快有了主意。
她讓許奶奶到外面卡座坐下，然後端來兩個小盆，一個空著，一個裏面是飽滿的紫皮蒜，然後遞給許奶奶一把小刀。
“許奶奶，那您受累幫我們剝點蒜？”
剝蒜這活計，坐著就能幹，不費力氣不費腰，又能讓老人家覺得自己幫上了忙，一舉兩得。
許晨奶奶知道童璃是照顧她，但還是很高興地應下了。
廚房裏很是熱鬧，切菜聲水流聲鍋鏟與鐵鍋碰撞的清脆聲響，伴隨著大家有一搭沒一搭的說笑聲，交織成一曲溫馨熱鬧的除夕樂章。
人多力量大，這話果然不假，五個人合力，雖然一路嘻嘻哈哈，但在離七點還差著十分鐘的時候，所有菜肴便已全部出鍋。
店裏最大的桌子是張圓桌，可以供十個人一起用餐，這會餐桌上已經擺好了桌布，幾個人合力將十多道菜肴端上桌，六涼十熱，加上湯品點心，很快將桌面鋪得滿滿當當。
菜種類雖多，卻不會浪費，畢竟他們一共才五個人，因此，所有的菜分量都不算多。
“稍等下，我拿個酒。”
說完，童璃去櫃臺後的儲物櫃裏，取出了一個剔透玲瓏的細頸玻璃瓶，瓶中盛著一瓶玫瑰紅色的液體，在燈光下流光溢彩，宛如一塊流動的紅寶石。
“這是什麽酒？”
王元香頗為好奇，畢竟值得童璃這種態度拿出來的酒，一定不是凡品。
“薔薇露酒。”童璃笑著介紹，“我偶然得的，一直沒舍得喝，今天過年，正好開了大家嘗嘗。”
這酒，其實是她抽卡抽中的，一共也就兩小瓶，每瓶一斤左右，加起來還不到兩斤，珍貴得很。
當時系統有介紹，薔薇露酒原是宋代宮廷才能享用的貢酒，因釀造時加入了從大食國進口的香水“薔薇露”而得名，酒香濃烈，酒色艷如薔薇，故名薔薇露。
陸游就曾在《老學庵筆記》裏寫過：“禁中供禦酒名薔薇露，賜大臣酒謂之流香酒”。
過年嘛，除了美食，當然也喝點小酒慶祝了。
但童璃考慮到在場眾人老的老小的小，剩下的三個年輕女性酒量也都很一般，便貼心地又從冰箱裏拿了一大瓶冰鎮雪碧。
調制一下，味道會更好，度數也會相應降低。
她取來大大的調酒瓶，將薔薇露酒倒了進去，又往裏面兌了小半瓶雪碧。
“刺啦——”
只聽到一聲輕響，透明的氣泡在嫣紅的酒液裏升騰，原本濃烈的花果香氣被稀釋，添上了一絲清甜的檸檬味，聞起來更加清新怡人。
室外天寒地凍，屋內卻溫暖如春。
桌上加了加熱墊，完全不用擔心出現菜會冷掉的情況，但光是幾個人吃喝，感覺過年的氛圍還是差點。
對了！
童璃眼睛一亮，緊接著，她去櫃臺處找出遙控板，打開了廳堂裏的一百寸電視，很快，屏幕上便出現了央臺主持人喜氣洋洋的面龐。
“......觀眾朋友們大家過年好！此刻我們正在首都的街頭，可以看到，雖然天氣寒冷，但依舊無法阻擋大家迎接新年的熱情......”
電視裏傳出的歡快背景音樂和街上市民們一連串的吉祥話，這過年的氛圍，一下子就濃郁了起來。
童璃端起調好的酒，笑著站起身。
“新的一年，祝我們大家身體健康，萬事如意，心想事成，年年有餘！”
“也祝許晨，學業進步，金榜題名！”
“幹杯！”
“幹杯！”
五只玻璃杯在空中輕輕一碰，發出清脆的響聲，五張笑臉，相應成趣。
接下來就是享受美食的時候了。
桌上的菜肴，可都是大廚出品，無一不精，每一道都引來了眾人的交口稱讚。
童璃最喜歡的，還是周婆婆親手做的肉糕做的清蒸什錦肉糕，肉糕Q彈，滋味鮮美，混合著蛋皮、香菇和蝦仁的覆合香氣，讓她百吃不厭。
最重要的，是這道菜有記憶的味道。
蕭曉霜對那道夫妻肺片情有獨鐘，她個性溫柔，但再接觸到川菜菜系後，卻變得無辣不歡，這道夫妻肺片紅油醇厚，麻辣鮮香，吃得她額頭微微冒汗，直呼過癮。
王元香則更中意那盤椒鹽富貴蝦，炸得金黃酥脆的外殼下，是緊實彈牙的蝦肉，鹹香入味，讓她簡直欲罷不能。
許晨奶奶上了年紀，牙口不好，對那道軟糯入味的蟹粉獅子頭讚不絕口，入口即化的肉丸裏，飽含著蟹粉的鮮美和高湯的醇厚，以及馬蹄的清爽。
至於許晨，這個十六七歲的少年郎，正是長身體的時候，看什麽都兩眼放光，吃什麽都覺得是人間絕味，可以說桌上這十多道菜，就沒有他不喜歡的。
時間很快到了八點，伴隨著喜慶的音樂聲，春節聯歡晚會準時開始。
對於童璃這種看慣了各種綜藝的現代人來說，春晚早已沒了當年的吸引力，只是春節到來的符號，但蕭曉霜和王元香卻看得目不轉睛。
兩人來到這個時代這段時間，雖然也看了不少電視節目，但像春晚這樣盛大而又形式豐富的晚會，還是頭一回見。
歌唱舞蹈她們喜歡，魔術雜技她們愛看，至於那些詼諧有趣的小品，更是逗得兩人前仰後合，樂不可支。
這個年代，已經很少看到這麽喜歡春晚的人了，要是總導演看到，一定會很欣慰吧。
時間似乎很慢，但又似乎很快，九點多，隨著一個歌舞節目結束，舞臺背景變換，換上了一副水墨丹青的園林景致，緊接著，一陣悠揚婉轉的笛聲響了起來。
是戲曲聯唱。
蕭王兩人一開始還不太在意，但隨著京劇大花臉呼啦啦退場後，場上傳來了一個嬌媚軟糯的聲音。
蕭曉霜和王元香的身子，幾乎是同時一下坐直了。
屏幕上，一個身段窈窕、扮相絕美的旦角，正甩著水袖，用吳儂軟語唱著《牡丹亭》裏的經典選段。
“原來姹紫嫣紅開遍，似這般都付與斷井頹垣......”
那聲音那唱腔，那咿咿呀呀的調子，仿佛一把鑰匙，瞬間打開了她們塵封的記憶之門。
蕭曉霜的眼圈，毫無預兆地就紅了，王元香看著比她平靜許多，但那雙死死盯著電視屏幕的眼睛，和微微攥緊的拳頭，還是洩露了她並不平靜的內心。
她們來的那個年代，無論物質還是精神，都遠不如現在富足。
可家鄉，就是家鄉。
那份埋藏在血脈裏的思念，並不會因為時空的變遷而有絲毫減損，只會在某個不經意的瞬間，被猛地勾起，在心頭掀起滔天巨浪。
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菜單一定，蕭曉霜和王元香立刻紮進了廚房, 開始處理食材，童璃當然也沒閑著, 也跟進去幫忙。
年夜飯嘛，當然要群策群力了。
三人邊說笑邊聊天，廚房裏滿是她們的歡聲笑語, 就在這時，門外忽然響起了“叮咚”的門鈴聲。
三人都有些納悶。
大年三十的下午, 這個時間點，怎麽會有人來？
“誰啊？”
童璃擦了擦手, 徐步朝門口走去, 結果到門口一看，頓時楞住了。
門外站著的, 竟然是許晨和他奶奶。
童璃趕緊打開了門。
“許晨？許奶奶？你們怎麽這麽早就過來了？不是說讓你們六點那會再過來嗎？”
許晨被問得有些臉紅, 他手裏還提著一個紙袋子, 局促地站在門口，不知道該說什麽。
還是許晨奶奶笑著開了口，“童老板，大過年的, 哪有到飯點過來坐享其成的，我就尋思著早點過來，看看有什麽能搭把手的，大家一起做年夜飯，也熱鬧。”
“另外，我帶了點我自己做的糍粑和豆腐乳，不值錢，就想著給大家嘗嘗味道。”
老人家還挺實誠，還客氣知禮，難怪能教育出許晨這樣的好孩子。
童璃見老人家一片赤誠，心裏暖洋洋的，哪裏會拒絕。
“那怎麽能叫坐享其成呢，許奶奶，您能來，我們就高興得不得了了。”她笑著側過身，將祖孫倆迎了進來。“快進來，外面冷。”
店裏的暖氣開得足，溫暖的空氣撲面而來，瞬間驅散了兩人身上的寒意。
童璃的後廚藏著秘密，尋常時候，自不能讓外人進入，但今天情況特殊，那些系統出品的頂級食材，早被她們三人提前拿出來處理好了，反正就現在進去看，看不出半點端倪。
這會許晨祖孫進去，一點問題都沒有。
廚房裏，正熱火朝天忙碌著的蕭曉霜和王元香聽到動靜，回過頭來，就看到童璃把許晨祖孫領了進來，兩人都有些驚愕，但很快反應過來。
“老人家就是許奶奶？你們怎麽來這麽早？廚房裏油煙大，您看看您要不先外面坐一會？”
蕭曉霜忙關切的說。
徐奶奶笑著拒絕：“不用客氣不用客氣，今天是我們叨擾了，你們就是小晨說的蕭大廚和王大廚吧，平時聽娃娃說你們非常照顧他，真是太感謝了。”
這邊說著客氣話，許晨已經熟門熟路的找到事情開做了，他畢竟在店裏幹了幾個月，雖沒正經進過廚房，但打下手的活計卻熟悉得很。
洗菜切菜，遞個盤子拿個碗，與蕭王兩人配合得可謂默契十足。
許晨奶奶也想做點什麽，便主動請纓：“童老板，有什麽我能幫得上忙的啊？”
見老人家是真想做事，童璃沈吟了一下，很快有了主意。
她讓許奶奶到外面卡座坐下，然後端來兩個小盆，一個空著，一個裏面是飽滿的紫皮蒜，然後遞給許奶奶一把小刀。
“許奶奶，那您受累幫我們剝點蒜？”
剝蒜這活計，坐著就能幹，不費力氣不費腰，又能讓老人家覺得自己幫上了忙，一舉兩得。
許晨奶奶知道童璃是照顧她，但還是很高興地應下了。
廚房裏很是熱鬧，切菜聲水流聲鍋鏟與鐵鍋碰撞的清脆聲響，伴隨著大家有一搭沒一搭的說笑聲，交織成一曲溫馨熱鬧的除夕樂章。
人多力量大，這話果然不假，五個人合力，雖然一路嘻嘻哈哈，但在離七點還差著十分鐘的時候，所有菜肴便已全部出鍋。
店裏最大的桌子是張圓桌，可以供十個人一起用餐，這會餐桌上已經擺好了桌布，幾個人合力將十多道菜肴端上桌，六涼十熱，加上湯品點心，很快將桌面鋪得滿滿當當。
菜種類雖多，卻不會浪費，畢竟他們一共才五個人，因此，所有的菜分量都不算多。
“稍等下，我拿個酒。”
說完，童璃去櫃臺後的儲物櫃裏，取出了一個剔透玲瓏的細頸玻璃瓶，瓶中盛著一瓶玫瑰紅色的液體，在燈光下流光溢彩，宛如一塊流動的紅寶石。
“這是什麽酒？”
王元香頗為好奇，畢竟值得童璃這種態度拿出來的酒，一定不是凡品。
“薔薇露酒。”童璃笑著介紹，“我偶然得的，一直沒舍得喝，今天過年，正好開了大家嘗嘗。”
這酒，其實是她抽卡抽中的，一共也就兩小瓶，每瓶一斤左右，加起來還不到兩斤，珍貴得很。
當時系統有介紹，薔薇露酒原是宋代宮廷才能享用的貢酒，因釀造時加入了從大食國進口的香水“薔薇露”而得名，酒香濃烈，酒色艷如薔薇，故名薔薇露。
陸游就曾在《老學庵筆記》裏寫過：“禁中供禦酒名薔薇露，賜大臣酒謂之流香酒”。
過年嘛，除了美食，當然也喝點小酒慶祝了。
但童璃考慮到在場眾人老的老小的小，剩下的三個年輕女性酒量也都很一般，便貼心地又從冰箱裏拿了一大瓶冰鎮雪碧。
調制一下，味道會更好，度數也會相應降低。
她取來大大的調酒瓶，將薔薇露酒倒了進去，又往裏面兌了小半瓶雪碧。
“刺啦——”
只聽到一聲輕響，透明的氣泡在嫣紅的酒液裏升騰，原本濃烈的花果香氣被稀釋，添上了一絲清甜的檸檬味，聞起來更加清新怡人。
室外天寒地凍，屋內卻溫暖如春。
桌上加了加熱墊，完全不用擔心出現菜會冷掉的情況，但光是幾個人吃喝，感覺過年的氛圍還是差點。
對了！
童璃眼睛一亮，緊接著，她去櫃臺處找出遙控板，打開了廳堂裏的一百寸電視，很快，屏幕上便出現了央臺主持人喜氣洋洋的面龐。
“......觀眾朋友們大家過年好！此刻我們正在首都的街頭，可以看到，雖然天氣寒冷，但依舊無法阻擋大家迎接新年的熱情......”
電視裏傳出的歡快背景音樂和街上市民們一連串的吉祥話，這過年的氛圍，一下子就濃郁了起來。
童璃端起調好的酒，笑著站起身。
“新的一年，祝我們大家身體健康，萬事如意，心想事成，年年有餘！”
“也祝許晨，學業進步，金榜題名！”
“幹杯！”
“幹杯！”
五只玻璃杯在空中輕輕一碰，發出清脆的響聲，五張笑臉，相應成趣。
接下來就是享受美食的時候了。
桌上的菜肴，可都是大廚出品，無一不精，每一道都引來了眾人的交口稱讚。
童璃最喜歡的，還是周婆婆親手做的肉糕做的清蒸什錦肉糕，肉糕Q彈，滋味鮮美，混合著蛋皮、香菇和蝦仁的覆合香氣，讓她百吃不厭。
最重要的，是這道菜有記憶的味道。
蕭曉霜對那道夫妻肺片情有獨鐘，她個性溫柔，但再接觸到川菜菜系後，卻變得無辣不歡，這道夫妻肺片紅油醇厚，麻辣鮮香，吃得她額頭微微冒汗，直呼過癮。
王元香則更中意那盤椒鹽富貴蝦，炸得金黃酥脆的外殼下，是緊實彈牙的蝦肉，鹹香入味，讓她簡直欲罷不能。
許晨奶奶上了年紀，牙口不好，對那道軟糯入味的蟹粉獅子頭讚不絕口，入口即化的肉丸裏，飽含著蟹粉的鮮美和高湯的醇厚，以及馬蹄的清爽。
至於許晨，這個十六七歲的少年郎，正是長身體的時候，看什麽都兩眼放光，吃什麽都覺得是人間絕味，可以說桌上這十多道菜，就沒有他不喜歡的。
時間很快到了八點，伴隨著喜慶的音樂聲，春節聯歡晚會準時開始。
對於童璃這種看慣了各種綜藝的現代人來說，春晚早已沒了當年的吸引力，只是春節到來的符號，但蕭曉霜和王元香卻看得目不轉睛。
兩人來到這個時代這段時間，雖然也看了不少電視節目，但像春晚這樣盛大而又形式豐富的晚會，還是頭一回見。
歌唱舞蹈她們喜歡，魔術雜技她們愛看，至於那些詼諧有趣的小品，更是逗得兩人前仰後合，樂不可支。
這個年代，已經很少看到這麽喜歡春晚的人了，要是總導演看到，一定會很欣慰吧。
時間似乎很慢，但又似乎很快，九點多，隨著一個歌舞節目結束，舞臺背景變換，換上了一副水墨丹青的園林景致，緊接著，一陣悠揚婉轉的笛聲響了起來。
是戲曲聯唱。
蕭王兩人一開始還不太在意，但隨著京劇大花臉呼啦啦退場後，場上傳來了一個嬌媚軟糯的聲音。
蕭曉霜和王元香的身子，幾乎是同時一下坐直了。
屏幕上，一個身段窈窕、扮相絕美的旦角，正甩著水袖，用吳儂軟語唱著《牡丹亭》裏的經典選段。
“原來姹紫嫣紅開遍，似這般都付與斷井頹垣......”
那聲音那唱腔，那咿咿呀呀的調子，仿佛一把鑰匙，瞬間打開了她們塵封的記憶之門。
蕭曉霜的眼圈，毫無預兆地就紅了，王元香看著比她平靜許多，但那雙死死盯著電視屏幕的眼睛，和微微攥緊的拳頭，還是洩露了她並不平靜的內心。
她們來的那個年代，無論物質還是精神，都遠不如現在富足。
可家鄉，就是家鄉。
那份埋藏在血脈裏的思念，並不會因為時空的變遷而有絲毫減損，只會在某個不經意的瞬間，被猛地勾起，在心頭掀起滔天巨浪。
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