第72章 團購價 “你這冰酥，打算賣多少錢一份……
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第72章 團購價 “你這冰酥，打算賣多少錢一份……
趙禾滿好奇冰酥是個什麽玩意, 卻也抵不過眼前的饞意。
他學著唐宛的做法，先切下一塊蛋糕，再依樣畫葫蘆地橫片成三片，打算自己也做一份方才那樣的。
不過動手之前, 他忽然想先嘗嘗看這蛋糕坯本身是什麽味道。
於是切下一小塊放入口中。
沒想到, 這未加任何配料的蛋糕坯, 竟也如此綿軟香甜！
入口輕輕一抿便化開, 帶著淡淡的蛋香與奶香, 單吃已是極妙。
他忙不疊地拿起眼前的果醬、蜂蜜, 嘗試著各種搭配, 正試得興起，唐宛再度出現，手裏又捧上一個端盤。
盤中這回放著兩個小巧的陶碗。
一碗裏，雪白的冰渣堆成小山，頂上淋著殷紅的果醬，紅白交錯, 晶瑩剔透。碗壁因冰氣沁出了細密的水珠, 涼意未入口, 先撲面而來。
另一碗則是金黃的冰沙, 上頭點綴著幾顆黃澄澄的果肉，再搭配一塊前陣子新出的餅幹, 表面還淋了一層金黃透亮的糖稀，看著就叫人食指大動。
“這就是冰酥？”
“對, 我做了兩種口味的，軍爺嘗嘗看？”
趙禾滿望著這兩碗冰點，一時竟不知該先動哪一碗，每一樣都誘人得很。
只略一猶豫, 他便就近舀了一勺金黃色的冰送入口中。
帶著濃郁果香的冰渣在舌尖瞬間化開，清涼直透肺腑，沁骨的涼意叫他忍不住打了個寒噤，連聲驚嘆：“這個好，這個好！真解暑！唐娘子家中去歲也儲了冰嗎？”
他確實有些意外，唐家的情形他略知一二，儲冰耗費力又費銀，不像是她家從前的情況能置辦得起的。
唐宛只是神秘一笑：“你只說，這個好不好吃罷？”
“好吃！唐娘子做的，哪一樣不好吃？”
趙禾滿迫不及待又嘗了一口果醬那碗的，酸甜果香伴著清涼入喉，另有一番滋味。
這兩款冰酥的口味各有不同，卻是同樣的解暑。
尤其是金黃色那款，上頭搭配的那塊餅幹跟前段時間吃過的甜口稍有不同，吃起來鹹香酥脆，冰沙中似乎還摻雜著一些花生碎，甜鹹交錯，吃起來妙不可言。
趙禾滿心滿意足地吃完，難得這大熱天，胸腔內依舊殘留著絲絲涼意。
正要掏錢，卻被唐宛擡手攔下。
“這頓我就請軍爺吃吧，不收錢。”她神色淡然地說。
趙禾滿一怔，滿臉疑惑：“……啊？”
這大熱的天，唐家沒有自己儲備的冰，不知她花了多少代價才得來這般原料，好端端的，竟然白請他吃？
這是什麽道理？
“當然，我是有事相求。”唐宛說著求人，面容卻十分坦然，語氣平穩從容。
趙禾滿好奇道：“什麽事？”
唐宛垂眸看了眼桌上的空陶碗，兩只碗被吃得幹幹凈凈，只剩碗壁外凝著一層細細的水珠，在日光下泛著晶瑩涼意。
“軍爺不是不識貨的人，想來也能猜到，這些冰來得極不容易，費了許多功夫才得到。”
趙禾滿心裏一動，立刻明白她話裏的意思。
冰塊太貴，致使冰酥的成本高昂，所以才小範圍對外售賣，找幾個不差錢的食客嘗鮮，順便回點本錢。
這等法子，唐宛往日推出新品時，也用過幾回。
“那你怎還不收我的錢？”他奇道。
唐宛卻淡淡一笑：“如今才入夏，真正熱的時候還沒到。我在想，若能每日都吃上一份這樣的冰酥，豈不爽快？”
趙禾滿是南方人，其實家鄉暑氣更甚。不過他原本家境優渥，從小養尊處優慣了的，就沒吃過多少炎熱的苦頭，這幾年流落北地，對軍營裏的酷暑確實有些難以消受。
聽到唐宛的描述，他眼睛便亮了亮。
炎炎盛夏，若真能天天都來上一碗這麽好吃的冰酥，確實爽快！
念及此，他也開始覺得這主意有趣。
既然這冰難得，只需多拉攏幾個老饕食客，大家一起出錢，便能助力唐娘子將這冰酥長長久久地做下去，他也能得個便利，多吃上幾回。
“這個容易。”他爽朗應道，“我在營裏認識幾個老饕，最舍得在吃食上花錢，到時候叫上他們一塊來買便是。”
說罷，他忽又追問：“可你這冰酥，打算賣多少錢？莫不是一兩銀一份？”
倘若是這個價格，哪怕是老饕，也頂多偶爾買上幾回解饞，卻未必是長久之計。
唐宛道：“一兩銀不過是對外的一種說辭，自不是這樣算的。”
她略想了想，道：“按照各種成本來算，我這一份，怕是得賣一百文，才有盈利。”
“一百文？”趙禾滿撓撓頭，嘀咕道，“這價錢可不低啊。不過夏日冰塊本就稀罕，懷戎縣裏除極少數富貴人家，尋常人根本難得一見。即便是那些人家，也多半小心儉省著用。更何況你這冰酥，除了冰難得，做法也很是新穎，味道更是沒得說，別處根本沒有！雖不是人人都買得起，但應該會有不少人願意掏這個錢。”
軍營裏什麽人都有，有人為家小精打細算，也有人光棍一條，大手大腳。相比那些吃喝嫖賭敗光錢財的，花百文解暑消饞，實在算不得什麽。
唐宛輕輕點頭，沈吟片刻，忽而話鋒一轉：“若是三十來文一份呢？”
趙禾滿一楞：“？？？”
三十文，怕是連買冰的錢都不夠吧？
唐宛卻是神色不改，緩聲道：“我有個想法，請軍爺參詳。若每客定價一兩銀，做三十份，分三十天，於每日午後最熱的未時送到大營門口，你們只需派人來取，回營分發給眾人即可。如果當日下雨，天氣清涼，還可以往後順延。倘若今年雨水多，一兩銀子，說不定能包一個夏天的冰酥了。軍爺意下如何？”
趙禾滿楞住了。
一兩銀，三十份，均攤下來，確實不過三十餘文一份。
原本他還想著領人到鋪子裏買，不過這麽遠的路程，著實有些麻煩。便是為著那口新鮮吃食樂意多跑幾趟，總不可能日日都上門。
但她說每日準時送到大營門口，且正是午後最熱時辰，還真是省去了不少功夫，還將這份冰酥的解暑作用發揮到極致。
趙禾滿腦海中不由得浮現了盛夏軍營中，士卒們汗如雨下的操練場景，這時候如果能來上一口冰涼甘甜的冰酥……
他喉嚨滾了滾，忍不住咽下一口口水，只能承認：“這樣的話，買的人只怕非常多。”
唐宛道：“只是這銀子需提前支付。不過盡可以放心，我會給各位客人記賬，若吃了幾日便不想要了，或是因輪值等緣故暫緩派送，只需提前一日同我派去的夥計說定便是。至立秋那日，我會親自將所有客人未用完的餘額悉數退還，絕不克扣。
只是，這一兩銀三十份的價錢，原本就是我為團購才設的優惠。若客人到最後也沒能用完，我便按五十文一份的數目折算退還。如此一來，彼此都不吃虧，軍爺覺得可還公道？”
趙禾滿將這事兒在心裏轉了幾圈，不禁暗暗欽佩：“唐娘子還真是個做生意的好手，樁樁件件竟然思慮得這般周全。”
她既提前收了銀子，冰塊采買自然無憂，日後只需依單制作冰酥，便不愁銷路。再加上唐記早食鋪的名聲作保，食客們自然願意信她。甚至主動提出吃不完的錢立秋當日返還，完全抹去了客人的後顧之憂。
再者，客人如果三十份全都吃完了，合算下來才三十三文一份，但若是吃不完，單價卻成了五十，無形中又在督促客人盡數購買。
實在是高明！
唐宛承了他的誇讚，又道：“若軍爺能幫我在軍中宣傳此事，您每日的那份我便免費送給您。若客戶超過百人，我便給軍爺一成提成，如何？”
趙禾滿楞楞望著她，這次竟說不出話來。
唐宛笑了笑：“我知道軍爺不差這點錢，不過外人不得進入大營，我只能將東西送到門口，裏頭的事，還請軍爺幫忙留心。倘若軍爺肯幫這個忙，日後無論我做出什麽新鮮吃食，定會替軍爺留一份。”
趙禾滿還有什麽可遲疑的，痛快應道：“成交！”
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作者有話說：[讓我康康]
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不過動手之前, 他忽然想先嘗嘗看這蛋糕坯本身是什麽味道。
於是切下一小塊放入口中。
沒想到, 這未加任何配料的蛋糕坯, 竟也如此綿軟香甜！
入口輕輕一抿便化開, 帶著淡淡的蛋香與奶香, 單吃已是極妙。
他忙不疊地拿起眼前的果醬、蜂蜜, 嘗試著各種搭配, 正試得興起，唐宛再度出現，手裏又捧上一個端盤。
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一碗裏，雪白的冰渣堆成小山，頂上淋著殷紅的果醬，紅白交錯, 晶瑩剔透。碗壁因冰氣沁出了細密的水珠, 涼意未入口, 先撲面而來。
另一碗則是金黃的冰沙, 上頭點綴著幾顆黃澄澄的果肉，再搭配一塊前陣子新出的餅幹, 表面還淋了一層金黃透亮的糖稀，看著就叫人食指大動。
“這就是冰酥？”
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趙禾滿望著這兩碗冰點，一時竟不知該先動哪一碗，每一樣都誘人得很。
只略一猶豫, 他便就近舀了一勺金黃色的冰送入口中。
帶著濃郁果香的冰渣在舌尖瞬間化開，清涼直透肺腑，沁骨的涼意叫他忍不住打了個寒噤，連聲驚嘆：“這個好，這個好！真解暑！唐娘子家中去歲也儲了冰嗎？”
他確實有些意外，唐家的情形他略知一二，儲冰耗費力又費銀，不像是她家從前的情況能置辦得起的。
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趙禾滿迫不及待又嘗了一口果醬那碗的，酸甜果香伴著清涼入喉，另有一番滋味。
這兩款冰酥的口味各有不同，卻是同樣的解暑。
尤其是金黃色那款，上頭搭配的那塊餅幹跟前段時間吃過的甜口稍有不同，吃起來鹹香酥脆，冰沙中似乎還摻雜著一些花生碎，甜鹹交錯，吃起來妙不可言。
趙禾滿心滿意足地吃完，難得這大熱天，胸腔內依舊殘留著絲絲涼意。
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趙禾滿一怔，滿臉疑惑：“……啊？”
這大熱的天，唐家沒有自己儲備的冰，不知她花了多少代價才得來這般原料，好端端的，竟然白請他吃？
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“當然，我是有事相求。”唐宛說著求人，面容卻十分坦然，語氣平穩從容。
趙禾滿好奇道：“什麽事？”
唐宛垂眸看了眼桌上的空陶碗，兩只碗被吃得幹幹凈凈，只剩碗壁外凝著一層細細的水珠，在日光下泛著晶瑩涼意。
“軍爺不是不識貨的人，想來也能猜到，這些冰來得極不容易，費了許多功夫才得到。”
趙禾滿心裏一動，立刻明白她話裏的意思。
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這等法子，唐宛往日推出新品時，也用過幾回。
“那你怎還不收我的錢？”他奇道。
唐宛卻淡淡一笑：“如今才入夏，真正熱的時候還沒到。我在想，若能每日都吃上一份這樣的冰酥，豈不爽快？”
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聽到唐宛的描述，他眼睛便亮了亮。
炎炎盛夏，若真能天天都來上一碗這麽好吃的冰酥，確實爽快！
念及此，他也開始覺得這主意有趣。
既然這冰難得，只需多拉攏幾個老饕食客，大家一起出錢，便能助力唐娘子將這冰酥長長久久地做下去，他也能得個便利，多吃上幾回。
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唐宛道：“一兩銀不過是對外的一種說辭，自不是這樣算的。”
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“一百文？”趙禾滿撓撓頭，嘀咕道，“這價錢可不低啊。不過夏日冰塊本就稀罕，懷戎縣裏除極少數富貴人家，尋常人根本難得一見。即便是那些人家，也多半小心儉省著用。更何況你這冰酥，除了冰難得，做法也很是新穎，味道更是沒得說，別處根本沒有！雖不是人人都買得起，但應該會有不少人願意掏這個錢。”
軍營裏什麽人都有，有人為家小精打細算，也有人光棍一條，大手大腳。相比那些吃喝嫖賭敗光錢財的，花百文解暑消饞，實在算不得什麽。
唐宛輕輕點頭，沈吟片刻，忽而話鋒一轉：“若是三十來文一份呢？”
趙禾滿一楞：“？？？”
三十文，怕是連買冰的錢都不夠吧？
唐宛卻是神色不改，緩聲道：“我有個想法，請軍爺參詳。若每客定價一兩銀，做三十份，分三十天，於每日午後最熱的未時送到大營門口，你們只需派人來取，回營分發給眾人即可。如果當日下雨，天氣清涼，還可以往後順延。倘若今年雨水多，一兩銀子，說不定能包一個夏天的冰酥了。軍爺意下如何？”
趙禾滿楞住了。
一兩銀，三十份，均攤下來，確實不過三十餘文一份。
原本他還想著領人到鋪子裏買，不過這麽遠的路程，著實有些麻煩。便是為著那口新鮮吃食樂意多跑幾趟，總不可能日日都上門。
但她說每日準時送到大營門口，且正是午後最熱時辰，還真是省去了不少功夫，還將這份冰酥的解暑作用發揮到極致。
趙禾滿腦海中不由得浮現了盛夏軍營中，士卒們汗如雨下的操練場景，這時候如果能來上一口冰涼甘甜的冰酥……
他喉嚨滾了滾，忍不住咽下一口口水，只能承認：“這樣的話，買的人只怕非常多。”
唐宛道：“只是這銀子需提前支付。不過盡可以放心，我會給各位客人記賬，若吃了幾日便不想要了，或是因輪值等緣故暫緩派送，只需提前一日同我派去的夥計說定便是。至立秋那日，我會親自將所有客人未用完的餘額悉數退還，絕不克扣。
只是，這一兩銀三十份的價錢，原本就是我為團購才設的優惠。若客人到最後也沒能用完，我便按五十文一份的數目折算退還。如此一來，彼此都不吃虧，軍爺覺得可還公道？”
趙禾滿將這事兒在心裏轉了幾圈，不禁暗暗欽佩：“唐娘子還真是個做生意的好手，樁樁件件竟然思慮得這般周全。”
她既提前收了銀子，冰塊采買自然無憂，日後只需依單制作冰酥，便不愁銷路。再加上唐記早食鋪的名聲作保，食客們自然願意信她。甚至主動提出吃不完的錢立秋當日返還，完全抹去了客人的後顧之憂。
再者，客人如果三十份全都吃完了，合算下來才三十三文一份，但若是吃不完，單價卻成了五十，無形中又在督促客人盡數購買。
實在是高明！
唐宛承了他的誇讚，又道：“若軍爺能幫我在軍中宣傳此事，您每日的那份我便免費送給您。若客戶超過百人，我便給軍爺一成提成，如何？”
趙禾滿楞楞望著她，這次竟說不出話來。
唐宛笑了笑：“我知道軍爺不差這點錢，不過外人不得進入大營，我只能將東西送到門口，裏頭的事，還請軍爺幫忙留心。倘若軍爺肯幫這個忙，日後無論我做出什麽新鮮吃食，定會替軍爺留一份。”
趙禾滿還有什麽可遲疑的，痛快應道：“成交！”
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