第26章 茶香豆幹 不是她自誇,好像比外頭買的……
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第26章 茶香豆幹 不是她自誇,好像比外頭買的……
王銀花心裏很不是滋味。
陸鐸進山打獵, 滿載而歸,他們小夫妻倒是高興了,但跟這個家,跟她王銀花有什麽幹系?
早些年陸鐸還沒成親的時候, 兄弟倆跟著他們爹陸敬誠一道進山, 那時才叫好呢, 不論獵著什麽, 全都歸家裏, 賣了錢也都一文不少地交到她手裏收著。
那會兒王氏倒是盼著他們父子幾個能天天進山。
陸鐸成婚後, 一開始還照著舊例, 不論什麽營生,一應收入都交給公中,可不到一年的功夫,情況就全變了。
王氏心裏酸溜溜,頗為自憐自艾地想道:終究不是自己親生的。
都說娶了媳婦忘了娘,親娘都不一定放在心上, 更何況她還是後娘, 這家裏如今還有她什麽事?
她心裏翻來覆去地不服氣, 卻選擇性忘了, 向來好說話的陸鐸為何堅持破了舊例。
當年沈玉娘誕下雙生子,本就傷了身子, 大夫反覆叮囑月子裏一定要好好進補,更要註意不能疲累太過。可王氏不僅對沈氏和新生兒不聞不問, 就連沈玉娘想吃口魚湯都被她拿捏著儉省。
陸鐸起初人在軍中,並不知情,回家後發現妻子短短數日間便瘦得沒了模樣,兩個孩子因為缺少奶水餓得日夜嚎哭, 他難得當場發了火,也就沒顧王氏的顏面,把妻子裹了個嚴嚴實實,連同一對孩子送到鄰縣岳家,親自采買了月子花用的物品送去,連著三個月的餉銀全都留給了沈玉娘,一文錢都沒給家裏。
即便如此,岳母想盡了法子也沒能讓沈玉娘回乳,舟哥兒、蘭姐兒從小喝羊奶、吃米糊長大,沈玉娘也因此落下了體虛的毛病,之後花了兩三年才慢慢補回來。
自那之後,陸家雖然沒正式分家,但除了每月的餉銀上交一半,陸鐸這邊私下狩獵所得,或殺敵有功得的賞銀,都不再跟家裏提一句,全都私下裏留著。
王銀花能樂意才怪。
不過她到底有幾分心虛,自己不敢說什麽,私底下卻沒少跟丈夫陸敬誠吹耳邊風。
陸敬誠起初提了幾次,陸鐸便拿他媳婦月子裏被虧待的事頂回來,陸敬誠再怎麽偏袒後妻和小兒子,也不願意落個苛待長媳的名聲,只得由著他去,不再過問。
之後陸鐸每每進山狩獵,越是收獲豐厚,王銀花越是郁郁寡歡,每次只能眼巴巴在一旁看著。
這天她又在竈房外躲著偷聽,只聽著陸鐸與沈氏商量著這些獵物要如何如何分配。她原就十分不滿,緊接著卻聽到這倆夫妻竟打算送出兩只山雞和一條麅子腿,頓時氣不打一出來。
有了好東西不想著孝順父母,反而送給八桿子打不著的外人那裏,這是什麽道理?!
王氏打定主意,等陸敬誠回來要跟他好好說道說道。
等陸鐸出去一圈回來時,王氏不錯眼地盯著,只見他拎著一個籃子徑直去了竈房,又忍不住跟了過去。
那籃子裏不知裝著什麽東西,上頭被布蓋得嚴嚴實實,熟悉的風格讓王氏眼皮子一跳,直覺就猜肯定是唐家那女娘給的回禮。
陸鐸聲音壓得很低,跟沈氏嘀咕什麽她根本聽不清,正想找藉口進去看看,卻見陸鐸拎著那籃子出來,又往後院西廂房去了。
路過她身邊時,兩人分明打了個照面,陸鐸卻只是淡淡點了個頭,一句多的話都不說。
王氏臉色頓時沈了下來。
她落後幾步悄悄跟過去,貓著腰探著腦袋在西廂墻根下偷聽。
那兄弟倆說話聲音都不大,不知說了些什麽,之後便傳出一些碗盤的輕響,有隱隱的肉香透出來。王氏隔著窗往裏看了一眼,好嘛,這兄弟倆在炕上擺了炕桌,正擱那吃肉呢。
完全沒有拿出來跟家人分食的意思。
王氏聞著那香味,氣得啐了一聲:“呸,防我跟防賊一樣。”
至陸敬誠回家,還沒等人坐下歇口氣,王銀花便憋不住火,氣鼓鼓地開口告狀:“到底不是親生的,全把我當外人了。”
陸敬誠皺了皺眉:“又怎麽了?”
“還能怎麽?”王氏埋怨歸埋怨,對著陸敬誠倒不敢造次,來到他身後為他捏肩捶背,動作小意溫柔,嘴裏卻嘀咕:“大郎今日進山,獵了不少東西回來,郎君知道嗎?”
陸敬誠白日裏在軍中當值,哪裏知道這個。
王銀花語氣裏便帶上了幾分微妙:“連郎君都不知道,看來特意避著我,也不奇怪了。”
說著便做出幾分哀戚模樣:“我知道,他還在記恨我呢。當初沈氏坐月子,我年輕沒經驗,照顧得不周到,他便怪我苛待了他的妻子兒女。這都記恨多少年了,如今不肯貼補家用也就罷了,那麽一大堆獵物,都不讓我多看一眼,就拿去集市上換私房錢,連郎君你也瞞著。”
陸敬誠聽了這話,臉色便黑了幾分。
王銀花覷著他神色,低聲道:“你猜怎麽著?他不孝順父母也就算了,轉頭卻送了兩只山雞、一條麅子腿給那唐家了!”
“唐家?”陸敬誠眼中浮現幾分疑惑,“什麽唐家?”
他經常不著家,好多事還不清楚。
王銀花便挑揀著把唐宛被陳家退了親、因想不開投河被陸錚救了,此後便時不時送補湯過來的事兒給說了。
“我瞧著那唐家的女娘不是個好的,且心思頗深,怕是要貼上咱家錚哥兒。再怎麽著,是錚哥兒救了她,送些什麽也是應該的,不知大郎和他媳婦怎麽想的,平時就沒少回東西,今日還贈人那麽多好肉。”
陸敬誠很容易就被帶偏了,心裏便對這唐家女郎多了幾分不喜:“他們什麽意思?難道要跟那家結親?”
這個王銀花倒是沒聽說,卻也不屑為他們解釋,便道:“婚姻大事,父母做主,我是後娘,說話他們不一定能聽得進,可不還得郎君點頭嗎?”
陸敬誠冷哼了聲,可不就是這個理兒。
王銀花趁機添油加醋,“那女娘看著還挺會唬弄人,一點子不值錢的吃食,輕易就把人都拿捏住了。大郎送去那麽些好東西,多半也只是回了些零嘴兒,是什麽我都沒落著看一眼,籃子上頭蓋著布,直接送到西間去了。”
陸敬誠皺了皺眉,心中又多了幾分不悅,卻也沒立場發作。
他沈默片刻,才悶聲道:“東西是大郎獵來的。他如今已成家立業,想怎麽分配,是他的自由,你我也不好多說。”
要是換作陸錚獵的,倒是能想法讓他交出幾成,不過這兩年那小子也不比從前好擺弄了。
想到這個,陸敬誠臉色更是黑沈。
正在此時,陸銘從外頭進來,看到陸敬誠便乖巧地喊了聲阿父,又伶俐地跑過來,踮著腳幫他捶背捏肩。
陸敬誠嘴角微微上揚些許,心想還是這孩子跟自己親近。
不像那兩個大的,他們母親在時還稍好些,越大越生分。想到這裏便換了個和顏悅色的表情,溫聲誇讚陸銘:“乖。”
王銀花跟丈夫費了這許久的口舌,就為了他能出面,將陸鐸今日所得的銀錢弄些過來。
聽陸敬誠這麽一說,就知道自己算盤落空了,當即也就懶得伺候,幹脆把位置讓給兒子,自個兒直接往竈房去,想去探探沈氏的口風。
沈玉娘正忙著處理丈夫給自家留下的山貨。
她已將兩只山雞都拔了毛,清理了內臟,打算做上一大鍋雞湯,全家人一起喝。
山雞肉質偏柴,但味道更香,需得燉得久些,才能湯鮮肉嫩。因此盡管時辰尚早,她卻已經動手料理起來。她利落地將雞肉剁成大塊,正往陶釜裏裝,準備放到竈上慢慢煨。
就在這時,王氏踱了過來,靠在竈房的門上陰陽怪氣:“大郎剛才拎了什麽回來?我怎麽沒看清。”
沈玉娘手裏動作一頓,擡眼望了她一下,沒急著接話。
王氏素來吃不得辣,為著這個,家裏便不許做辣菜。她兒子陸銘卻嘴饞得很,卻也是個不能吃辣的,要是遇著好吃的吃食卻是辣的不能吃,定要哭鬧一番。
所以她剛才特意提醒陸鐸,將籃子遮嚴實了別讓這母子倆看見,免得又生是非。
此時也只是淡淡笑了笑,道:“郎君剛剛去市集上賣了獵物,換了些雞子回來。”
這話倒也不假,家中雞子吃得差不多了,陸鐸出去前,沈玉娘就交代他,記得從集市上帶些回來,只不過這些雞子已經被放到了竈房的粟米桶中。
他拎去二叔房裏的籃子裏,裝的卻是那麻辣鮮香的手撕兔。
王銀花一聽就知道這話是糊弄自己,可無憑無據,也沒法追問。
只能狠狠瞪了沈玉娘一眼,扭身回後院去。
至於竈房裏這一大家子的夕食得花多少功夫來張羅,她一概不管,自從有了沈氏,這等子粗活兒她就不再沾手。
沈玉娘瞥她一眼,不想多說什麽。
剛嫁進陸家那會兒,她對這個名義上的婆婆也曾有過幾分敬重。可惜日久見人心,尤其吃了分娩前後命懸一線的悶虧,她跟這婦人早就沒了任何情分,平時相處不過面子上過得去罷了。
不過有些事,王氏做得出,沈家女卻不屑去做。
譬如陸鐸今日獵了不少山貨,因為跟翁姑沒正式分家,自留的這些肉夫妻倆都默認是一大家子人一起吃。
兩只山雞都預備燉了湯,滿滿當當一陶釜,待會兒再燒一大盤麅子肉,怎麽著也夠了。
跟王氏嘴裏不孝順父母,完全不是一回事。
況且王氏在飯桌上一向霸道,有什麽好東西都緊著自己兒子分配,還要做出一副溫順恭良的模樣,給公爹的碗裏也添得足足的。
所以沈玉娘才特意叮囑陸鐸多留些肉,須得將那母子倆餵得飽飽的,公爹那頭也備得足足的,自家這對雙生子才能有機會跟著吃口好的。
王銀花去了後院,卻並沒有回屋,而是搬了張凳子、拿了布繃子坐在廊下繡鞋樣,眼角餘光一直盯著西廂的動靜。
過了得有半個時辰,陸鐸才從陸錚房裏出來,手裏依舊拎著那個籃子。
王銀花看得仔細,陸鐸雙鬢微濕,嘴角油亮,不知吃了什麽東西,眼底嘴唇似乎有些不明顯的紅。
看他從面前經過,王銀花幽幽地開了口:“大郎這是吃了什麽好東西?怎不見給你父親送一些。”
陸鐸淡淡回了句:“是父親不愛吃的。”
陸敬誠確實不愛吃辣,他便只說這句,沒有過多解釋。
王銀花卻被這話噎得不輕。
從前陸鐸對她還是留幾分面子的,除了當年沈玉娘月子裏那事兒。不過那時也只是冷臉冷了幾個月,時間久了還是恢覆了面上的客氣。
可這次陸錚受傷,陸鐸竟當眾把陸銘的行李全扔出西廂房,之後對她的態度也有些不冷不熱的。王氏這些年慣以長輩的架子來拿捏這兩兄弟,偏生陸鐸這回油鹽不進,一旦不把她放在眼裏,她就什麽法子也使不出來了。
眼下也只能氣得咬牙切齒,轉身回房,又去找丈夫訴苦。
聽完王氏一通嘮叨,臉色徹底沈下來:“真是越發出息了!”
陸鐸把剩下的半只麻辣手撕兔放進食房架子上,拿塊竹簾蓋好。
雖說一只兔子根本不夠他塞牙縫的,可面對陸錚眼巴巴的目光,終究還是心裏一軟。陸錚傷勢未愈不能吃辣,再怎麽饞,也不好一直當著他的面吃個沒完。
況且這兔子味道太好,他自己也舍不得一次吃光,便克制著只吃了半只,餘下的打算明日熱一熱再吃。
從食房出來,他轉身去了竈下幫沈玉娘燒火,也就沒註意到身後一個圓滾滾的身影悄悄推開他掩上的食房門,踮腳將他放在架子上的陶盆偷偷端了下來。
那小胖子不是旁人,正是他同父異母的弟弟,王銀花的愛子陸銘。
陸銘早在大哥剛到家的時候就聞到了香味,剛剛藏在二哥房外偷看,只見大哥一口接著一口地吃那個辣辣的兔子,饞得口水直流。
“真討厭,為什麽要放那麽多辣子啊……可是聞起來真的好香,看著也很好吃的樣子……”小胖子心裏嘀咕著,一雙眼睛都要黏上去了。
原還擔心大哥一次吃完了,還想著要不要找他要些來吃。
可想到前幾天大哥一言不合就把他東西從西廂扔出來,心裏既委屈又記仇,才不肯低頭去求他。
好在大哥沒全吃完,竟然還留了半只。
陸銘得了兔肉,抱著陶盆一溜煙鉆進自己房裏,興奮地關上門。
陶盆裏兔肉紅亮亮、油汪汪,一股香辣氣撲面而來,光是聞著就讓人直咽口水。
陸銘學著偷看到的樣子,小心地撕下一塊兔肉放進嘴裏。
果不其然,才剛入口,就被辣得眼淚汪汪,嘴唇通紅。
“嗚嗚嗚……好辣、好辣……”
“可是真好吃呀……嗚嗚嗚……”
陸銘一邊吃一邊哭,一邊哭一邊扒著兔子腿啃,眼淚鼻涕齊飛,卻楞是舍不得放下。
他吃得斯哈斯哈,臉都紅了,腦門冒汗,卻一臉滿足。
等到用夕食時,王氏怎麽喊都不見陸銘出來,找到他房裏去。
一推開屋門就見兒子抱著肚子躺在炕上,吭哧吭哧的,臉皺成一團,嘴唇高高腫起,像是被人打了。
“銘哥兒,你怎麽了?”
陸銘正躺在床上哭,見王氏來了,委屈更甚,眼淚一下子滾下來,哭唧唧地說:“娘,我肚子疼……”
王氏急得跟什麽似的,連問幾句都問不出個所以然來,慌忙叫陸鐸去請吳大夫。
吳大夫上門瞧了瞧,眼角餘光註意到炕桌上還泛著紅油的陶盆,再看著陸銘已經消腫大半的嘴巴,頓了頓,才問:“你下晌是不是吃了什麽不該吃的東西?”
陸銘支支吾吾,王氏急的拍了下他的屁股,催道:“你倒是說呀!”
陸銘捂著嘴,爭辯道:“是大哥帶回來的麻辣兔子,他不讓我吃,自己卻躲二哥屋裏吃,我吃幾口怎麽了……”
一旁等著的陸鐸:“……”
王氏怒視陸鐸:“你明知道銘哥兒不能吃辣,安的什麽心?”
陸鐸沒好氣道:“就是知道他不能吃,我才藏著。放在食房架子最上頭一層,還用竹簾蓋好了,誰知道他怎麽找到的。”
王氏氣得夠嗆,可這事說到底是陸銘自己偷吃,當著外人的面,她埋怨幾句也就罷了,繼續不依不饒,就全然沒道理了。
當下只能去怪自己兒子,扭頭就罵:“我讓你嘴饞,沒出息的東西!”
陸銘抱著被子,眼淚汪汪地哼哼:“我就是覺得香,想吃一口……”
他吃得可不止一口,那半只兔子啃得幹幹凈凈,一絲肉都不剩。
陸鐸懶得理這對母子,只問吳大夫怎麽處理。
吳大夫道:“我看令弟的脈相應無大礙。回頭給他先喝些溫茶水,夕食用些清淡的粟米粥,就沒事了。”
陸鐸想著也是這樣,客客氣氣地把人送走了。
轉身去了竈房,跟沈玉娘說了聲,讓煮些粟米粥。
沈玉娘雖然沒進去看,卻一直豎著耳朵聽,忍不住輕笑了一聲,嘴角帶著點不易察覺的幸災樂禍。
陸鐸沒好氣地點了她一下,自己嘴角也彎了彎。
唐宛並不知道,自己隨手送出的那份吃食,在陸家掀起了小小的風波。
送走陸鐸之後,她又開始了新一輪的忙碌。
新買的大木盆來洗菜果然方便很多,一次能洗半竹匾,省了許多功夫。野菜分類洗好,依舊焯了水再浸泡著,這個過程中也能去除一部分苦澀味。
等終於忙完了這個大工程,再去處理新買的幹辣椒。
這次她買到的是整顆風幹的紅辣椒,色澤紅艷,辣香撲鼻。
她想將一部分搗成辣椒末,可惜眼下沒有杵臼,只得用布帕子遮住口鼻,用菜刀一點點切剁。
過程字面意義上的辣眼睛,沒辦法,想要吃好的,排除萬難也得堅持。
好容易弄出一碗辣椒末,雖然沒有買來的那麽均勻,有粗有細的,卻應該也能用了。她按照記憶中的配方仔細調了味,先用涼油拌勻了,再以各式香料煉出蔥油,熱油分幾次澆在加了芝麻和花生碎的辣椒糊裏,香味一陣一陣地被激發出來。
唐宛愛吃辣,油潑辣子算是她壓箱底的絕招之一,調出來的辣油又紅又亮,被粉絲戲稱“蘸鞋底都香”。
這樣調好的辣油只要保存得當,可以放很久,隨吃隨用,非常方便。
唐宛默默盤算著,自己的那碗豆花,就用這份辣油來淋。
院中辣香未散,豆腐也差不多壓好了。
唐宛搬開青石,掀開紗布查看。
豆腐的狀態比她預料得還要更好些,可能是豆子比較好的緣故,如假包換的有機大豆,做出來的豆腐軟滑香嫩,輕輕一碰就晃動起來,看著就好吃。
唐宛切了一塊邊角,放入口中仔細品了品。
非常嫩,一股很純粹的豆香,而且不是她自誇,好像比外頭買的更好吃。
她當下決定,今天的豆子得多泡些,除了要做豆幹,還得留出一部分做豆腐。
這個豆腐燒出來肯定更好吃,要不給隔壁葛嬸子、魯家和陸家也送去些。
雖然相識不久,沒打過幾次交道,唐宛卻覺得這三家人都很不錯,有意交好一二。
不然只她和唐睦兩個相依為命,確實有些勢單力薄了。
一邊思忖著,一邊處理豆腐。這豆腐不厚,先切分成適當的小塊,再在中間橫切一刀,在竹篩上換了塊幹凈紗布,重新放回去,再次用青石壓上。
這次壓出來,便是白豆幹。
白豆幹有白豆幹的吃法,不過她想用在包子餡兒裏,進一步加工會更香些。
五香豆幹口感更豐富,可眼下沒有醬油,便打算先做茶豆幹。
唐宛一早就規劃好了,今日在集市已經買好了需要的綠茶和紅茶餅,以及其他所需的各式香料。
只是今日豆幹份量不多,一鍋鹵料別浪費了,唐宛幹脆先煮了十來個雞蛋,輕輕敲出裂紋,準備跟豆幹一起鹵。
眼看著日頭西斜,小院飄出一股濃郁的鹵香。
唐宛在竈下燒火,忖著火候差不多了,準備起身查看鍋裏的情況,就在這時,外頭傳來唐睦吸著鼻子的聲音:“阿姊,你又弄什麽新吃食了?這麽香?!”
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作者有話說:來啦[垂耳兔頭]感謝小夥伴們投的營養液,比心[紅心]
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王銀花心裏很不是滋味。
陸鐸進山打獵, 滿載而歸,他們小夫妻倒是高興了,但跟這個家,跟她王銀花有什麽幹系?
早些年陸鐸還沒成親的時候, 兄弟倆跟著他們爹陸敬誠一道進山, 那時才叫好呢, 不論獵著什麽, 全都歸家裏, 賣了錢也都一文不少地交到她手裏收著。
那會兒王氏倒是盼著他們父子幾個能天天進山。
陸鐸成婚後, 一開始還照著舊例, 不論什麽營生,一應收入都交給公中,可不到一年的功夫,情況就全變了。
王氏心裏酸溜溜,頗為自憐自艾地想道:終究不是自己親生的。
都說娶了媳婦忘了娘,親娘都不一定放在心上, 更何況她還是後娘, 這家裏如今還有她什麽事?
她心裏翻來覆去地不服氣, 卻選擇性忘了, 向來好說話的陸鐸為何堅持破了舊例。
當年沈玉娘誕下雙生子,本就傷了身子, 大夫反覆叮囑月子裏一定要好好進補,更要註意不能疲累太過。可王氏不僅對沈氏和新生兒不聞不問, 就連沈玉娘想吃口魚湯都被她拿捏著儉省。
陸鐸起初人在軍中,並不知情,回家後發現妻子短短數日間便瘦得沒了模樣,兩個孩子因為缺少奶水餓得日夜嚎哭, 他難得當場發了火,也就沒顧王氏的顏面,把妻子裹了個嚴嚴實實,連同一對孩子送到鄰縣岳家,親自采買了月子花用的物品送去,連著三個月的餉銀全都留給了沈玉娘,一文錢都沒給家裏。
即便如此,岳母想盡了法子也沒能讓沈玉娘回乳,舟哥兒、蘭姐兒從小喝羊奶、吃米糊長大,沈玉娘也因此落下了體虛的毛病,之後花了兩三年才慢慢補回來。
自那之後,陸家雖然沒正式分家,但除了每月的餉銀上交一半,陸鐸這邊私下狩獵所得,或殺敵有功得的賞銀,都不再跟家裏提一句,全都私下裏留著。
王銀花能樂意才怪。
不過她到底有幾分心虛,自己不敢說什麽,私底下卻沒少跟丈夫陸敬誠吹耳邊風。
陸敬誠起初提了幾次,陸鐸便拿他媳婦月子裏被虧待的事頂回來,陸敬誠再怎麽偏袒後妻和小兒子,也不願意落個苛待長媳的名聲,只得由著他去,不再過問。
之後陸鐸每每進山狩獵,越是收獲豐厚,王銀花越是郁郁寡歡,每次只能眼巴巴在一旁看著。
這天她又在竈房外躲著偷聽,只聽著陸鐸與沈氏商量著這些獵物要如何如何分配。她原就十分不滿,緊接著卻聽到這倆夫妻竟打算送出兩只山雞和一條麅子腿,頓時氣不打一出來。
有了好東西不想著孝順父母,反而送給八桿子打不著的外人那裏,這是什麽道理?!
王氏打定主意,等陸敬誠回來要跟他好好說道說道。
等陸鐸出去一圈回來時,王氏不錯眼地盯著,只見他拎著一個籃子徑直去了竈房,又忍不住跟了過去。
那籃子裏不知裝著什麽東西,上頭被布蓋得嚴嚴實實,熟悉的風格讓王氏眼皮子一跳,直覺就猜肯定是唐家那女娘給的回禮。
陸鐸聲音壓得很低,跟沈氏嘀咕什麽她根本聽不清,正想找藉口進去看看,卻見陸鐸拎著那籃子出來,又往後院西廂房去了。
路過她身邊時,兩人分明打了個照面,陸鐸卻只是淡淡點了個頭,一句多的話都不說。
王氏臉色頓時沈了下來。
她落後幾步悄悄跟過去,貓著腰探著腦袋在西廂墻根下偷聽。
那兄弟倆說話聲音都不大,不知說了些什麽,之後便傳出一些碗盤的輕響,有隱隱的肉香透出來。王氏隔著窗往裏看了一眼,好嘛,這兄弟倆在炕上擺了炕桌,正擱那吃肉呢。
完全沒有拿出來跟家人分食的意思。
王氏聞著那香味,氣得啐了一聲:“呸,防我跟防賊一樣。”
至陸敬誠回家,還沒等人坐下歇口氣,王銀花便憋不住火,氣鼓鼓地開口告狀:“到底不是親生的,全把我當外人了。”
陸敬誠皺了皺眉:“又怎麽了?”
“還能怎麽?”王氏埋怨歸埋怨,對著陸敬誠倒不敢造次,來到他身後為他捏肩捶背,動作小意溫柔,嘴裏卻嘀咕:“大郎今日進山,獵了不少東西回來,郎君知道嗎?”
陸敬誠白日裏在軍中當值,哪裏知道這個。
王銀花語氣裏便帶上了幾分微妙:“連郎君都不知道,看來特意避著我,也不奇怪了。”
說著便做出幾分哀戚模樣:“我知道,他還在記恨我呢。當初沈氏坐月子,我年輕沒經驗,照顧得不周到,他便怪我苛待了他的妻子兒女。這都記恨多少年了,如今不肯貼補家用也就罷了,那麽一大堆獵物,都不讓我多看一眼,就拿去集市上換私房錢,連郎君你也瞞著。”
陸敬誠聽了這話,臉色便黑了幾分。
王銀花覷著他神色,低聲道:“你猜怎麽著?他不孝順父母也就算了,轉頭卻送了兩只山雞、一條麅子腿給那唐家了!”
“唐家?”陸敬誠眼中浮現幾分疑惑,“什麽唐家?”
他經常不著家,好多事還不清楚。
王銀花便挑揀著把唐宛被陳家退了親、因想不開投河被陸錚救了,此後便時不時送補湯過來的事兒給說了。
“我瞧著那唐家的女娘不是個好的,且心思頗深,怕是要貼上咱家錚哥兒。再怎麽著,是錚哥兒救了她,送些什麽也是應該的,不知大郎和他媳婦怎麽想的,平時就沒少回東西,今日還贈人那麽多好肉。”
陸敬誠很容易就被帶偏了,心裏便對這唐家女郎多了幾分不喜:“他們什麽意思?難道要跟那家結親?”
這個王銀花倒是沒聽說,卻也不屑為他們解釋,便道:“婚姻大事,父母做主,我是後娘,說話他們不一定能聽得進,可不還得郎君點頭嗎?”
陸敬誠冷哼了聲,可不就是這個理兒。
王銀花趁機添油加醋,“那女娘看著還挺會唬弄人,一點子不值錢的吃食,輕易就把人都拿捏住了。大郎送去那麽些好東西,多半也只是回了些零嘴兒,是什麽我都沒落著看一眼,籃子上頭蓋著布,直接送到西間去了。”
陸敬誠皺了皺眉,心中又多了幾分不悅,卻也沒立場發作。
他沈默片刻,才悶聲道:“東西是大郎獵來的。他如今已成家立業,想怎麽分配,是他的自由,你我也不好多說。”
要是換作陸錚獵的,倒是能想法讓他交出幾成,不過這兩年那小子也不比從前好擺弄了。
想到這個,陸敬誠臉色更是黑沈。
正在此時,陸銘從外頭進來,看到陸敬誠便乖巧地喊了聲阿父,又伶俐地跑過來,踮著腳幫他捶背捏肩。
陸敬誠嘴角微微上揚些許,心想還是這孩子跟自己親近。
不像那兩個大的,他們母親在時還稍好些,越大越生分。想到這裏便換了個和顏悅色的表情,溫聲誇讚陸銘:“乖。”
王銀花跟丈夫費了這許久的口舌,就為了他能出面,將陸鐸今日所得的銀錢弄些過來。
聽陸敬誠這麽一說,就知道自己算盤落空了,當即也就懶得伺候,幹脆把位置讓給兒子,自個兒直接往竈房去,想去探探沈氏的口風。
沈玉娘正忙著處理丈夫給自家留下的山貨。
她已將兩只山雞都拔了毛,清理了內臟,打算做上一大鍋雞湯,全家人一起喝。
山雞肉質偏柴,但味道更香,需得燉得久些,才能湯鮮肉嫩。因此盡管時辰尚早,她卻已經動手料理起來。她利落地將雞肉剁成大塊,正往陶釜裏裝,準備放到竈上慢慢煨。
就在這時,王氏踱了過來,靠在竈房的門上陰陽怪氣:“大郎剛才拎了什麽回來?我怎麽沒看清。”
沈玉娘手裏動作一頓,擡眼望了她一下,沒急著接話。
王氏素來吃不得辣,為著這個,家裏便不許做辣菜。她兒子陸銘卻嘴饞得很,卻也是個不能吃辣的,要是遇著好吃的吃食卻是辣的不能吃,定要哭鬧一番。
所以她剛才特意提醒陸鐸,將籃子遮嚴實了別讓這母子倆看見,免得又生是非。
此時也只是淡淡笑了笑,道:“郎君剛剛去市集上賣了獵物,換了些雞子回來。”
這話倒也不假,家中雞子吃得差不多了,陸鐸出去前,沈玉娘就交代他,記得從集市上帶些回來,只不過這些雞子已經被放到了竈房的粟米桶中。
他拎去二叔房裏的籃子裏,裝的卻是那麻辣鮮香的手撕兔。
王銀花一聽就知道這話是糊弄自己,可無憑無據,也沒法追問。
只能狠狠瞪了沈玉娘一眼,扭身回後院去。
至於竈房裏這一大家子的夕食得花多少功夫來張羅,她一概不管,自從有了沈氏,這等子粗活兒她就不再沾手。
沈玉娘瞥她一眼,不想多說什麽。
剛嫁進陸家那會兒,她對這個名義上的婆婆也曾有過幾分敬重。可惜日久見人心,尤其吃了分娩前後命懸一線的悶虧,她跟這婦人早就沒了任何情分,平時相處不過面子上過得去罷了。
不過有些事,王氏做得出,沈家女卻不屑去做。
譬如陸鐸今日獵了不少山貨,因為跟翁姑沒正式分家,自留的這些肉夫妻倆都默認是一大家子人一起吃。
兩只山雞都預備燉了湯,滿滿當當一陶釜,待會兒再燒一大盤麅子肉,怎麽著也夠了。
跟王氏嘴裏不孝順父母,完全不是一回事。
況且王氏在飯桌上一向霸道,有什麽好東西都緊著自己兒子分配,還要做出一副溫順恭良的模樣,給公爹的碗裏也添得足足的。
所以沈玉娘才特意叮囑陸鐸多留些肉,須得將那母子倆餵得飽飽的,公爹那頭也備得足足的,自家這對雙生子才能有機會跟著吃口好的。
王銀花去了後院,卻並沒有回屋,而是搬了張凳子、拿了布繃子坐在廊下繡鞋樣,眼角餘光一直盯著西廂的動靜。
過了得有半個時辰,陸鐸才從陸錚房裏出來,手裏依舊拎著那個籃子。
王銀花看得仔細,陸鐸雙鬢微濕,嘴角油亮,不知吃了什麽東西,眼底嘴唇似乎有些不明顯的紅。
看他從面前經過,王銀花幽幽地開了口:“大郎這是吃了什麽好東西?怎不見給你父親送一些。”
陸鐸淡淡回了句:“是父親不愛吃的。”
陸敬誠確實不愛吃辣,他便只說這句,沒有過多解釋。
王銀花卻被這話噎得不輕。
從前陸鐸對她還是留幾分面子的,除了當年沈玉娘月子裏那事兒。不過那時也只是冷臉冷了幾個月,時間久了還是恢覆了面上的客氣。
可這次陸錚受傷,陸鐸竟當眾把陸銘的行李全扔出西廂房,之後對她的態度也有些不冷不熱的。王氏這些年慣以長輩的架子來拿捏這兩兄弟,偏生陸鐸這回油鹽不進,一旦不把她放在眼裏,她就什麽法子也使不出來了。
眼下也只能氣得咬牙切齒,轉身回房,又去找丈夫訴苦。
聽完王氏一通嘮叨,臉色徹底沈下來:“真是越發出息了!”
陸鐸把剩下的半只麻辣手撕兔放進食房架子上,拿塊竹簾蓋好。
雖說一只兔子根本不夠他塞牙縫的,可面對陸錚眼巴巴的目光,終究還是心裏一軟。陸錚傷勢未愈不能吃辣,再怎麽饞,也不好一直當著他的面吃個沒完。
況且這兔子味道太好,他自己也舍不得一次吃光,便克制著只吃了半只,餘下的打算明日熱一熱再吃。
從食房出來,他轉身去了竈下幫沈玉娘燒火,也就沒註意到身後一個圓滾滾的身影悄悄推開他掩上的食房門,踮腳將他放在架子上的陶盆偷偷端了下來。
那小胖子不是旁人,正是他同父異母的弟弟,王銀花的愛子陸銘。
陸銘早在大哥剛到家的時候就聞到了香味,剛剛藏在二哥房外偷看,只見大哥一口接著一口地吃那個辣辣的兔子,饞得口水直流。
“真討厭,為什麽要放那麽多辣子啊……可是聞起來真的好香,看著也很好吃的樣子……”小胖子心裏嘀咕著,一雙眼睛都要黏上去了。
原還擔心大哥一次吃完了,還想著要不要找他要些來吃。
可想到前幾天大哥一言不合就把他東西從西廂扔出來,心裏既委屈又記仇,才不肯低頭去求他。
好在大哥沒全吃完,竟然還留了半只。
陸銘得了兔肉,抱著陶盆一溜煙鉆進自己房裏,興奮地關上門。
陶盆裏兔肉紅亮亮、油汪汪,一股香辣氣撲面而來,光是聞著就讓人直咽口水。
陸銘學著偷看到的樣子,小心地撕下一塊兔肉放進嘴裏。
果不其然,才剛入口,就被辣得眼淚汪汪,嘴唇通紅。
“嗚嗚嗚……好辣、好辣……”
“可是真好吃呀……嗚嗚嗚……”
陸銘一邊吃一邊哭,一邊哭一邊扒著兔子腿啃,眼淚鼻涕齊飛,卻楞是舍不得放下。
他吃得斯哈斯哈,臉都紅了,腦門冒汗,卻一臉滿足。
等到用夕食時,王氏怎麽喊都不見陸銘出來,找到他房裏去。
一推開屋門就見兒子抱著肚子躺在炕上,吭哧吭哧的,臉皺成一團,嘴唇高高腫起,像是被人打了。
“銘哥兒,你怎麽了?”
陸銘正躺在床上哭,見王氏來了,委屈更甚,眼淚一下子滾下來,哭唧唧地說:“娘,我肚子疼……”
王氏急得跟什麽似的,連問幾句都問不出個所以然來,慌忙叫陸鐸去請吳大夫。
吳大夫上門瞧了瞧,眼角餘光註意到炕桌上還泛著紅油的陶盆,再看著陸銘已經消腫大半的嘴巴,頓了頓,才問:“你下晌是不是吃了什麽不該吃的東西?”
陸銘支支吾吾,王氏急的拍了下他的屁股,催道:“你倒是說呀!”
陸銘捂著嘴,爭辯道:“是大哥帶回來的麻辣兔子,他不讓我吃,自己卻躲二哥屋裏吃,我吃幾口怎麽了……”
一旁等著的陸鐸:“……”
王氏怒視陸鐸:“你明知道銘哥兒不能吃辣,安的什麽心?”
陸鐸沒好氣道:“就是知道他不能吃,我才藏著。放在食房架子最上頭一層,還用竹簾蓋好了,誰知道他怎麽找到的。”
王氏氣得夠嗆,可這事說到底是陸銘自己偷吃,當著外人的面,她埋怨幾句也就罷了,繼續不依不饒,就全然沒道理了。
當下只能去怪自己兒子,扭頭就罵:“我讓你嘴饞,沒出息的東西!”
陸銘抱著被子,眼淚汪汪地哼哼:“我就是覺得香,想吃一口……”
他吃得可不止一口,那半只兔子啃得幹幹凈凈,一絲肉都不剩。
陸鐸懶得理這對母子,只問吳大夫怎麽處理。
吳大夫道:“我看令弟的脈相應無大礙。回頭給他先喝些溫茶水,夕食用些清淡的粟米粥,就沒事了。”
陸鐸想著也是這樣,客客氣氣地把人送走了。
轉身去了竈房,跟沈玉娘說了聲,讓煮些粟米粥。
沈玉娘雖然沒進去看,卻一直豎著耳朵聽,忍不住輕笑了一聲,嘴角帶著點不易察覺的幸災樂禍。
陸鐸沒好氣地點了她一下,自己嘴角也彎了彎。
唐宛並不知道,自己隨手送出的那份吃食,在陸家掀起了小小的風波。
送走陸鐸之後,她又開始了新一輪的忙碌。
新買的大木盆來洗菜果然方便很多,一次能洗半竹匾,省了許多功夫。野菜分類洗好,依舊焯了水再浸泡著,這個過程中也能去除一部分苦澀味。
等終於忙完了這個大工程,再去處理新買的幹辣椒。
這次她買到的是整顆風幹的紅辣椒,色澤紅艷,辣香撲鼻。
她想將一部分搗成辣椒末,可惜眼下沒有杵臼,只得用布帕子遮住口鼻,用菜刀一點點切剁。
過程字面意義上的辣眼睛,沒辦法,想要吃好的,排除萬難也得堅持。
好容易弄出一碗辣椒末,雖然沒有買來的那麽均勻,有粗有細的,卻應該也能用了。她按照記憶中的配方仔細調了味,先用涼油拌勻了,再以各式香料煉出蔥油,熱油分幾次澆在加了芝麻和花生碎的辣椒糊裏,香味一陣一陣地被激發出來。
唐宛愛吃辣,油潑辣子算是她壓箱底的絕招之一,調出來的辣油又紅又亮,被粉絲戲稱“蘸鞋底都香”。
這樣調好的辣油只要保存得當,可以放很久,隨吃隨用,非常方便。
唐宛默默盤算著,自己的那碗豆花,就用這份辣油來淋。
院中辣香未散,豆腐也差不多壓好了。
唐宛搬開青石,掀開紗布查看。
豆腐的狀態比她預料得還要更好些,可能是豆子比較好的緣故,如假包換的有機大豆,做出來的豆腐軟滑香嫩,輕輕一碰就晃動起來,看著就好吃。
唐宛切了一塊邊角,放入口中仔細品了品。
非常嫩,一股很純粹的豆香,而且不是她自誇,好像比外頭買的更好吃。
她當下決定,今天的豆子得多泡些,除了要做豆幹,還得留出一部分做豆腐。
這個豆腐燒出來肯定更好吃,要不給隔壁葛嬸子、魯家和陸家也送去些。
雖然相識不久,沒打過幾次交道,唐宛卻覺得這三家人都很不錯,有意交好一二。
不然只她和唐睦兩個相依為命,確實有些勢單力薄了。
一邊思忖著,一邊處理豆腐。這豆腐不厚,先切分成適當的小塊,再在中間橫切一刀,在竹篩上換了塊幹凈紗布,重新放回去,再次用青石壓上。
這次壓出來,便是白豆幹。
白豆幹有白豆幹的吃法,不過她想用在包子餡兒裏,進一步加工會更香些。
五香豆幹口感更豐富,可眼下沒有醬油,便打算先做茶豆幹。
唐宛一早就規劃好了,今日在集市已經買好了需要的綠茶和紅茶餅,以及其他所需的各式香料。
只是今日豆幹份量不多,一鍋鹵料別浪費了,唐宛幹脆先煮了十來個雞蛋,輕輕敲出裂紋,準備跟豆幹一起鹵。
眼看著日頭西斜,小院飄出一股濃郁的鹵香。
唐宛在竈下燒火,忖著火候差不多了,準備起身查看鍋裏的情況,就在這時,外頭傳來唐睦吸著鼻子的聲音:“阿姊,你又弄什麽新吃食了?這麽香?!”
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作者有話說:來啦[垂耳兔頭]感謝小夥伴們投的營養液,比心[紅心]
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