第18章 包子豆漿 樣樣都恰到好處。……
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第18章 包子豆漿 樣樣都恰到好處。……
洗凈了磨盤，唐宛做了兩碗醪糟雞蛋。
前幾日給陸家送魚湯時，陸家大嫂又回贈了一大塊紅糖磚，唐宛切了兩塊化進碗中，又甜又暖，喝得人渾身舒坦。
又熱了早上特意留下的兩個肉餡餅，吃得簡單，卻很有滋味。
唐睦長這麽大，還是第一次吃醪糟，也就是酒釀。畢竟含有少量酒精，唐宛沒放很多，其實她買醪糟本就不是單為了吃的，而是另有用途。
飯後，唐宛仔細清洗了雙手，回房捧出一個密封的瓦甕，準備查看其中的情況。
唐睦見狀，也忍不住好奇地湊過去。
這個瓦甕裏面是什麽東西他不清楚，阿姊神神秘秘地鼓搗了好幾天，是用醪糟、面粉加水做的。
見阿姊臉上露出滿意的神色，唐睦又走近了些，隨即聞到一股淡淡的酒味。
昨兒他聞著這東西，分明還透著一股微微的酸。
唐宛伸手進去，將面頭輕輕一扯，面團回彈松軟，正是她想要的狀態。
這是她用幹面粉、醪糟加水發出來的老面引子。
這年頭沒有酵母粉和泡打粉，想發面只能用這種老法子。幸好她以前出於好奇養過一陣老面，前幾日在集市上看到有人賣醪糟，心想這玩意遲早要用到，就順手買了些，回來嘗試了一下。
還真叫她弄成功了。
有了這個老面引子，發面就不成問題了。不過這玩意發面沒那麽快，如果用酵母粉發面，半小時就差不多了，眼下的溫度用這個發面，起碼需要十個小時，也就是一夜時間。
但老面引子也有好處，發面的時候不會損傷面筋，吃起來會特別勁道，口感更好不說，還能更大程度保留面粉原本的香甜。不過後期需要加些堿來中和，不然做出來的面食會略微發酸。
唐宛揪出兩個雞蛋大小的引子，用手撕成小塊小塊的，加水化開後開始加幹面粉和面。她沒使勁揉，只是揉到盆光手光面光，便蓋上木鍋蓋，放在房間內發酵。
這時節晚上還有點冷，屋裏有人氣，稍暖和些，有助於面粉發酵。
剩下的老面引子，她又加了些幹面粉進去。她打算再接一回面，把這引子養起來，等將這瓦甕都養滿了，再切成小塊風幹。這樣處理過的老面引子可以保存半年，用的時候用溫水催發就成了。
忙完這一切，天色也漸漸昏暗下來。
趁著還能視物，姐弟兩個又去擡了幾桶水，將菜地澆了澆。唐睦有些驚喜地說：“阿姊，這些野蔥竟然真的成活了！”
先前他們從城外小樹林挖回來的野蔥，有些沒吃完的，以及刻意留下來的蔥根，唐宛順手種在了菜地裏，唐睦原本還不太信能養成，今日看著，竟都挺拔起來，瞧著也比前兩日青翠水靈許多。
唐宛也露出幾分欣喜。
野蔥雖然細小但風味更濃，眼下這時節沒多少綠葉菜，能有一口野蔥吃也是個調劑。
這法子既然行，以後再多挖些回來種。
到井邊洗了手，唐宛便開始盤算著包子要做什麽餡兒的。明日只是試做，畢竟不是裝備齊全的現代，她得實際上手，親自走一遍流程，才知道缺什麽補什麽。
而不是臨到陣前手忙腳亂。
今日回城稍晚了些，許多賣菜的小販早早都收攤了，沒看到什麽新鮮好物，唐宛只能先看家裏還剩些什麽。
用來做包子餡兒的話，昨日葛三娘給的那幾把酸菜就很不錯。
北境冬天漫長苦寒，為了順利過冬，家家戶戶都習慣曬菜幹、腌鹹菜，此刻雖然已經開春，大多數人家卻依然還在吃這個，畢竟地裏新鮮的菜還沒來得及長出來呢。
唐家當然也弄過，只是份量不多，前陣子家裏窮困潦倒，什麽東西都吃完了，包括那些酸菜。
這些東西去集市上買，倒也不貴，只是平常誰會無事主動往那個方向去想？要不是葛三娘昨日順手給了一把，唐宛還真沒想到這茬。
要不就做酸菜雞蛋肉餡兒的。
唐宛從前就愛吃這口。她不是很喜歡吃純肉餡兒的包子，總感覺有些膩得慌。但倘若是純素的，又嫌有些寡淡。
所以她歷來愛吃這種不同食材混搭在一起，具有豐富口感的餡料。
一想到酸菜的酸、雞蛋的嫩混合著肉的香，唐宛便齒頰生津，開始泛起了饞。
於是幹脆將那酸菜拿出來，用井水泡了。
葛三娘家的酸菜腌得夠味，唐宛拿到時稍稍嘗過，便想好了吃前一定要浸泡一陣的。雞蛋前兩日才在集市上買了一小籃子，約莫二十來個，雖不多，但試做一下，應該夠用了。
一切安排妥當，橫豎晚上沒有其他消遣，唐宛便打算洗洗睡了。
不過燒水準備擦洗的時候，想到今日跑了一趟城外，出了些汗，她就沒忍住洗了頭發。
及腰的長發洗凈晾幹屬實不易，沒有專用的洗發露，不論洗衣洗澡都使用一種名為澡豆的皂角樹果實。這種果實遇水揉搓確實起泡，類似肥皂水的作用，但用起來實在不便，加上晾幹耗費了不少時間，唐宛忍不住又開始想念起現代的吹風機來。
然而多想無益，只慶幸此刻不是那嚴寒的冬日，勤快擦拭著，倒不至於著涼。吹風機沒什麽指望，香皂或沐浴用品倒是可以期待一番，卻也不是短時間能弄出來的。
次日天不亮，唐宛便早早起了床。
她先去查看昨晚發好的面團，揭開鍋蓋，一股濃郁的面香撲鼻而來，表面微微鼓起，手指一戳一個洞，內裏質地松軟，發得非常漂亮。
唐宛很滿意這個狀態，這時候再撒入適量中和的堿粉，摻入面團。
重新揉好面後，開始準備餡料。
她將昨日買的五花肉洗凈切塊，加入切好的野蔥段一同剁碎，又往裏加了些提前泡好的生姜花椒水，潑上一勺熱油，肉餡頓時香氣四溢。
之後將浸泡的酸菜撈出來，切得細細的。雞蛋則攪打成蛋液，用油炒出來，晾涼後也切碎了，一並加入肉餡中攪拌均勻。
餡料調好，她又轉戰案板。
面團分成差不多大小的劑子，搟成面皮，唐宛正要開始包包子，便看見唐睦揉著眼睛，頂著一頭亂發從房裏走出來。
“阿姊，今天起這麽早啊？”
唐宛並非刻意早起，實在是晚上睡得早。聞言擡頭看了弟弟一眼，笑道，“你困的話，再去睡一會兒吧。”
唐睦卻道：“我來幫你。”
看到她手邊已經調好的一盆餡料，阿姊都已經在準備包包子了，唐睦哪裏還睡得著，雙手輕輕拍了拍臉，出去快速漱了口，洗了手臉來幫襯。
雖說北方人多吃面食，但唐家的情況，以前很少吃這種白面，唐睦貼個餅子還算有經驗，包包子卻是頭一遭。
唐宛也不能表現得太嫻熟，故意磕磕絆絆地包出了幾個不太像樣的，一邊慢慢包，一邊自己總結經驗，才慢慢包出漂亮的褶子。
唐睦在一旁看著，覺得自己仿佛看明白了，可手指頭不聽話，不禁有些沮喪，嘆道：“還是阿姊厲害。”
唐宛自己作弊的，當然不會苛求唐睦，只鼓勵道：“多練練就好。”
唐睦也覺得如此，便耐心觀看揣摩唐宛的手法，十幾只包子下來，竟也真包出了比較漂亮的模樣。
這樣一來，頭一屜包子的形狀便有些千奇百怪，唐宛也不介意，只笑說：“這屜咱自家吃，橫豎味道是一樣的。”
唐睦稍稍松了口氣，不浪費就好。
姐弟兩個一起動手，加上第一天食材準備得不多，很快就包完了。一共包了四十來個，摞了三個蒸屜。
唐宛交代唐睦去竈下燒火，將蒸屜放在竈頭蒸上，自己則去查看昨日泡的黃豆。
豆子經過一夜的浸泡，吸飽了水，變得圓滾滾的，粒粒飽滿，看著就喜人。
唐宛用清水淘洗了幾遍，提著豆子走向昨晚便安裝好的石磨旁。
這個石磨不同於她在華夏用過的丁字形推桿式，而是磨盤旁邊一個軸兒，手推的，一個人就能操作，只是忒費力了些。
唐宛一勺黃豆一勺水的開始磨，發現這個工作比想象中累人得多，才轉了幾圈，手臂就酸了。
不過看著乳白細膩的豆漿沿著磨盤緩緩流下來，又覺得這些辛苦也算值得。
為了美食這都不算什麽，更何況還有一重掙錢的目標支撐著，唐宛幹勁十足。
唐睦在旁看了一會兒，見她漸漸吃力，連忙道：“阿姊，我替你一會兒吧。”
唐宛看了眼桶裏的豆子，還剩下一半，靠她一人恐怕真的磨不動，便道：“那我們輪著磨一會兒。”
畢竟唐睦也還小。
於是姐弟倆便你一會兒我一會兒，交替著磨豆子，等把這些豆子都磨完，天色也已經大亮了。
唐宛估摸著時間，心想若是真要做這門生意，以後得起得更早才成。
好在今日只是試做、試吃，慢點也無妨，晚些就晚些。
唐宛抓緊時間將磨出來的豆漿過濾了一遍，濾出豆渣後，先放在一旁，跟唐睦一起，將竈上蒸好的包子擡到屋裏去。
濾好的豆漿沖入一定比例的熱水之後，便分批倒入鍋中開始熬煮。
煮豆漿不能離人，得時刻盯著，以防撲鍋。
待到豆漿沸騰之時，一股濃郁的豆香味飄出來，裊裊熱氣中，唐宛不斷用鍋鏟在鍋底緩緩滑動，防止糊鍋。
但不久之後，鍋鏟還是開始變得黏滯起來，這是豆漿在鍋底形成一層鍋巴了。
這並非壞事，豆漿會因此形成一種獨有的柴火香味。
但此時開始就要用小火了。唐宛交代唐睦將竈塘裏燃著的木柴都抽出來，只留下炭火溫溫的煨著。
等豆漿都煮好了，姐弟倆便將蒸屜裏的包子都取出來，後面做的昨晚洗幹凈晾好的新竹籃裏。
最先那一屜做得不是很好看的包子則留出來，兩人一人揀了一個吃。
若說唐睦先前對賣包子這件事還有些猶豫，此刻包子一入口，便完全轉變了想法。
他眼睛亮晶晶的，連聲說：“阿姊，這個好好吃。太好吃了，肯定好賣！”
唐宛也咬了一口。
竟然比她以前做的包子都好吃更多！
首先這個面就發得極好，包子皮蓬松暄軟，吃得十分香甜，而唐宛又很舍得給料，薄薄的包子皮兒，裏頭滿滿的餡料。那餡料本就有三種食材，口感極為豐富，調味又十分到位。
所謂天時地利人和，樣樣都恰到好處。
唐宛吃了一個，有些意猶未盡，甚至想緊接著再吃一個。
不過還是好奇那豆漿煮得怎麽樣，到底忍住了，去拿了兩個陶碗，舀出兩碗豆漿來。
唐睦就著碗口先喝了一口，用力地“嗯”了一聲，連聲道：“好喝好喝！比以前阿爺在集上買的好喝多了。”
唐宛也喝了一口，滿口的香味，沒有半分豆腥味，加上獨特的柴火鍋氣，喝起來口感層次特別豐富。
“你要加點兒糖嗎？”她問唐睦。
唐睦有些意外，還可以加糖嗎？
他莫名有些不好意思，不太想承認自己嗜甜，但在阿姊詢問的目光中又忍不住輕輕點了點頭，低聲說：“加點兒吧。”
唐宛看出他的小糾結，嘴角翹了翹，卻沒有駁了這個小大人的面子，進屋取來紅糖磚，給兩人的碗裏一人切了一小塊。
事實上，加了糖的豆漿口味更上一層樓。
唐睦喝得眼睛都瞇起來，喝了大半碗時忽然想起來一事，問唐宛：“阿姊，這個包子和豆漿咱們賣多少錢？”
唐宛也想過這個問題：“包子就跟其他攤子差不多的價格吧，兩文錢一個，豆漿就咱家這樣大小的陶碗，一文錢一碗，加糖兩文，怎麽樣？”
唐睦問這個只為好奇，聞言自然沒有異議：“我覺得阿姊做得比外面的都好吃，生意一定會很好的！”
唐宛別的事未必多麽自信，對自己做吃食的手藝還是比較自信的。
聞言並不謙遜，只提醒道：“那咱們快些吃，等吃飽了，趁著天色還不晚，我們去集市上試賣賣看。”
作者有話說：
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又熱了早上特意留下的兩個肉餡餅，吃得簡單，卻很有滋味。
唐睦長這麽大，還是第一次吃醪糟，也就是酒釀。畢竟含有少量酒精，唐宛沒放很多，其實她買醪糟本就不是單為了吃的，而是另有用途。
飯後，唐宛仔細清洗了雙手，回房捧出一個密封的瓦甕，準備查看其中的情況。
唐睦見狀，也忍不住好奇地湊過去。
這個瓦甕裏面是什麽東西他不清楚，阿姊神神秘秘地鼓搗了好幾天，是用醪糟、面粉加水做的。
見阿姊臉上露出滿意的神色，唐睦又走近了些，隨即聞到一股淡淡的酒味。
昨兒他聞著這東西，分明還透著一股微微的酸。
唐宛伸手進去，將面頭輕輕一扯，面團回彈松軟，正是她想要的狀態。
這是她用幹面粉、醪糟加水發出來的老面引子。
這年頭沒有酵母粉和泡打粉，想發面只能用這種老法子。幸好她以前出於好奇養過一陣老面，前幾日在集市上看到有人賣醪糟，心想這玩意遲早要用到，就順手買了些，回來嘗試了一下。
還真叫她弄成功了。
有了這個老面引子，發面就不成問題了。不過這玩意發面沒那麽快，如果用酵母粉發面，半小時就差不多了，眼下的溫度用這個發面，起碼需要十個小時，也就是一夜時間。
但老面引子也有好處，發面的時候不會損傷面筋，吃起來會特別勁道，口感更好不說，還能更大程度保留面粉原本的香甜。不過後期需要加些堿來中和，不然做出來的面食會略微發酸。
唐宛揪出兩個雞蛋大小的引子，用手撕成小塊小塊的，加水化開後開始加幹面粉和面。她沒使勁揉，只是揉到盆光手光面光，便蓋上木鍋蓋，放在房間內發酵。
這時節晚上還有點冷，屋裏有人氣，稍暖和些，有助於面粉發酵。
剩下的老面引子，她又加了些幹面粉進去。她打算再接一回面，把這引子養起來，等將這瓦甕都養滿了，再切成小塊風幹。這樣處理過的老面引子可以保存半年，用的時候用溫水催發就成了。
忙完這一切，天色也漸漸昏暗下來。
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先前他們從城外小樹林挖回來的野蔥，有些沒吃完的，以及刻意留下來的蔥根，唐宛順手種在了菜地裏，唐睦原本還不太信能養成，今日看著，竟都挺拔起來，瞧著也比前兩日青翠水靈許多。
唐宛也露出幾分欣喜。
野蔥雖然細小但風味更濃，眼下這時節沒多少綠葉菜，能有一口野蔥吃也是個調劑。
這法子既然行，以後再多挖些回來種。
到井邊洗了手，唐宛便開始盤算著包子要做什麽餡兒的。明日只是試做，畢竟不是裝備齊全的現代，她得實際上手，親自走一遍流程，才知道缺什麽補什麽。
而不是臨到陣前手忙腳亂。
今日回城稍晚了些，許多賣菜的小販早早都收攤了，沒看到什麽新鮮好物，唐宛只能先看家裏還剩些什麽。
用來做包子餡兒的話，昨日葛三娘給的那幾把酸菜就很不錯。
北境冬天漫長苦寒，為了順利過冬，家家戶戶都習慣曬菜幹、腌鹹菜，此刻雖然已經開春，大多數人家卻依然還在吃這個，畢竟地裏新鮮的菜還沒來得及長出來呢。
唐家當然也弄過，只是份量不多，前陣子家裏窮困潦倒，什麽東西都吃完了，包括那些酸菜。
這些東西去集市上買，倒也不貴，只是平常誰會無事主動往那個方向去想？要不是葛三娘昨日順手給了一把，唐宛還真沒想到這茬。
要不就做酸菜雞蛋肉餡兒的。
唐宛從前就愛吃這口。她不是很喜歡吃純肉餡兒的包子，總感覺有些膩得慌。但倘若是純素的，又嫌有些寡淡。
所以她歷來愛吃這種不同食材混搭在一起，具有豐富口感的餡料。
一想到酸菜的酸、雞蛋的嫩混合著肉的香，唐宛便齒頰生津，開始泛起了饞。
於是幹脆將那酸菜拿出來，用井水泡了。
葛三娘家的酸菜腌得夠味，唐宛拿到時稍稍嘗過，便想好了吃前一定要浸泡一陣的。雞蛋前兩日才在集市上買了一小籃子，約莫二十來個，雖不多，但試做一下，應該夠用了。
一切安排妥當，橫豎晚上沒有其他消遣，唐宛便打算洗洗睡了。
不過燒水準備擦洗的時候，想到今日跑了一趟城外，出了些汗，她就沒忍住洗了頭發。
及腰的長發洗凈晾幹屬實不易，沒有專用的洗發露，不論洗衣洗澡都使用一種名為澡豆的皂角樹果實。這種果實遇水揉搓確實起泡，類似肥皂水的作用，但用起來實在不便，加上晾幹耗費了不少時間，唐宛忍不住又開始想念起現代的吹風機來。
然而多想無益，只慶幸此刻不是那嚴寒的冬日，勤快擦拭著，倒不至於著涼。吹風機沒什麽指望，香皂或沐浴用品倒是可以期待一番，卻也不是短時間能弄出來的。
次日天不亮，唐宛便早早起了床。
她先去查看昨晚發好的面團，揭開鍋蓋，一股濃郁的面香撲鼻而來，表面微微鼓起，手指一戳一個洞，內裏質地松軟，發得非常漂亮。
唐宛很滿意這個狀態，這時候再撒入適量中和的堿粉，摻入面團。
重新揉好面後，開始準備餡料。
她將昨日買的五花肉洗凈切塊，加入切好的野蔥段一同剁碎，又往裏加了些提前泡好的生姜花椒水，潑上一勺熱油，肉餡頓時香氣四溢。
之後將浸泡的酸菜撈出來，切得細細的。雞蛋則攪打成蛋液，用油炒出來，晾涼後也切碎了，一並加入肉餡中攪拌均勻。
餡料調好，她又轉戰案板。
面團分成差不多大小的劑子，搟成面皮，唐宛正要開始包包子，便看見唐睦揉著眼睛，頂著一頭亂發從房裏走出來。
“阿姊，今天起這麽早啊？”
唐宛並非刻意早起，實在是晚上睡得早。聞言擡頭看了弟弟一眼，笑道，“你困的話，再去睡一會兒吧。”
唐睦卻道：“我來幫你。”
看到她手邊已經調好的一盆餡料，阿姊都已經在準備包包子了，唐睦哪裏還睡得著，雙手輕輕拍了拍臉，出去快速漱了口，洗了手臉來幫襯。
雖說北方人多吃面食，但唐家的情況，以前很少吃這種白面，唐睦貼個餅子還算有經驗，包包子卻是頭一遭。
唐宛也不能表現得太嫻熟，故意磕磕絆絆地包出了幾個不太像樣的，一邊慢慢包，一邊自己總結經驗，才慢慢包出漂亮的褶子。
唐睦在一旁看著，覺得自己仿佛看明白了，可手指頭不聽話，不禁有些沮喪，嘆道：“還是阿姊厲害。”
唐宛自己作弊的，當然不會苛求唐睦，只鼓勵道：“多練練就好。”
唐睦也覺得如此，便耐心觀看揣摩唐宛的手法，十幾只包子下來，竟也真包出了比較漂亮的模樣。
這樣一來，頭一屜包子的形狀便有些千奇百怪，唐宛也不介意，只笑說：“這屜咱自家吃，橫豎味道是一樣的。”
唐睦稍稍松了口氣，不浪費就好。
姐弟兩個一起動手，加上第一天食材準備得不多，很快就包完了。一共包了四十來個，摞了三個蒸屜。
唐宛交代唐睦去竈下燒火，將蒸屜放在竈頭蒸上，自己則去查看昨日泡的黃豆。
豆子經過一夜的浸泡，吸飽了水，變得圓滾滾的，粒粒飽滿，看著就喜人。
唐宛用清水淘洗了幾遍，提著豆子走向昨晚便安裝好的石磨旁。
這個石磨不同於她在華夏用過的丁字形推桿式，而是磨盤旁邊一個軸兒，手推的，一個人就能操作，只是忒費力了些。
唐宛一勺黃豆一勺水的開始磨，發現這個工作比想象中累人得多，才轉了幾圈，手臂就酸了。
不過看著乳白細膩的豆漿沿著磨盤緩緩流下來，又覺得這些辛苦也算值得。
為了美食這都不算什麽，更何況還有一重掙錢的目標支撐著，唐宛幹勁十足。
唐睦在旁看了一會兒，見她漸漸吃力，連忙道：“阿姊，我替你一會兒吧。”
唐宛看了眼桶裏的豆子，還剩下一半，靠她一人恐怕真的磨不動，便道：“那我們輪著磨一會兒。”
畢竟唐睦也還小。
於是姐弟倆便你一會兒我一會兒，交替著磨豆子，等把這些豆子都磨完，天色也已經大亮了。
唐宛估摸著時間，心想若是真要做這門生意，以後得起得更早才成。
好在今日只是試做、試吃，慢點也無妨，晚些就晚些。
唐宛抓緊時間將磨出來的豆漿過濾了一遍，濾出豆渣後，先放在一旁，跟唐睦一起，將竈上蒸好的包子擡到屋裏去。
濾好的豆漿沖入一定比例的熱水之後，便分批倒入鍋中開始熬煮。
煮豆漿不能離人，得時刻盯著，以防撲鍋。
待到豆漿沸騰之時，一股濃郁的豆香味飄出來，裊裊熱氣中，唐宛不斷用鍋鏟在鍋底緩緩滑動，防止糊鍋。
但不久之後，鍋鏟還是開始變得黏滯起來，這是豆漿在鍋底形成一層鍋巴了。
這並非壞事，豆漿會因此形成一種獨有的柴火香味。
但此時開始就要用小火了。唐宛交代唐睦將竈塘裏燃著的木柴都抽出來，只留下炭火溫溫的煨著。
等豆漿都煮好了，姐弟倆便將蒸屜裏的包子都取出來，後面做的昨晚洗幹凈晾好的新竹籃裏。
最先那一屜做得不是很好看的包子則留出來，兩人一人揀了一個吃。
若說唐睦先前對賣包子這件事還有些猶豫，此刻包子一入口，便完全轉變了想法。
他眼睛亮晶晶的，連聲說：“阿姊，這個好好吃。太好吃了，肯定好賣！”
唐宛也咬了一口。
竟然比她以前做的包子都好吃更多！
首先這個面就發得極好，包子皮蓬松暄軟，吃得十分香甜，而唐宛又很舍得給料，薄薄的包子皮兒，裏頭滿滿的餡料。那餡料本就有三種食材，口感極為豐富，調味又十分到位。
所謂天時地利人和，樣樣都恰到好處。
唐宛吃了一個，有些意猶未盡，甚至想緊接著再吃一個。
不過還是好奇那豆漿煮得怎麽樣，到底忍住了，去拿了兩個陶碗，舀出兩碗豆漿來。
唐睦就著碗口先喝了一口，用力地“嗯”了一聲，連聲道：“好喝好喝！比以前阿爺在集上買的好喝多了。”
唐宛也喝了一口，滿口的香味，沒有半分豆腥味，加上獨特的柴火鍋氣，喝起來口感層次特別豐富。
“你要加點兒糖嗎？”她問唐睦。
唐睦有些意外，還可以加糖嗎？
他莫名有些不好意思，不太想承認自己嗜甜，但在阿姊詢問的目光中又忍不住輕輕點了點頭，低聲說：“加點兒吧。”
唐宛看出他的小糾結，嘴角翹了翹，卻沒有駁了這個小大人的面子，進屋取來紅糖磚，給兩人的碗裏一人切了一小塊。
事實上，加了糖的豆漿口味更上一層樓。
唐睦喝得眼睛都瞇起來，喝了大半碗時忽然想起來一事，問唐宛：“阿姊，這個包子和豆漿咱們賣多少錢？”
唐宛也想過這個問題：“包子就跟其他攤子差不多的價格吧，兩文錢一個，豆漿就咱家這樣大小的陶碗，一文錢一碗，加糖兩文，怎麽樣？”
唐睦問這個只為好奇，聞言自然沒有異議：“我覺得阿姊做得比外面的都好吃，生意一定會很好的！”
唐宛別的事未必多麽自信，對自己做吃食的手藝還是比較自信的。
聞言並不謙遜，只提醒道：“那咱們快些吃，等吃飽了，趁著天色還不晚，我們去集市上試賣賣看。”
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