第158章
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第158章
徐氏布莊改成了舒氏布莊，以前的夥計靠譜的就留下，不靠譜的一個不留。
這些人帶上禮物找上舒正興，想請他幫忙通融。
舒正興通通婉拒：“這是新東家的決定，我眼下也是戰戰兢兢，生怕被攆出去，哪裏還有臉面求人啊？”
心說就是大姑娘缺人，他也不敢要這幫老油條。
偷奸耍滑，店裏的燈油都用棉條沾了偷摸帶回去擠進自家油燈裏的人，留著幹啥？
像老鼠一樣把店搬空，然後由著店垮掉嗎？
那可不行！
店垮了他的飯碗不就砸了麽！
鋪子盤點好了，水墨巷的包子鋪也開張了。
開張這天，舒滿倉和舒小山都放下了書本，跑來幫忙。
店裏的幾個爐竈壘著高高的蒸籠，主要就賣小籠包，大肉包子，大菜包子和灌湯包。
除此之外還熬了一大桶的稀粥，開業期間，賣包子送粥水和小菜。
小菜是頭天泡的萵筍蘿蔔條，清脆可口，酸辣開胃。
到了吉時，舒滿倉和舒小山一人點燃一掛鞭炮，小山點完就捂著耳朵往店裏跑，撲進了娘親和姐姐之間。
梁氏的一雙手連忙捂住舒春華的耳朵，舒滿倉湊過來，忐忑地也用大手捂住了梁氏的耳朵。
見梁氏並沒有避開，舒滿倉咧開嘴笑了。
鞭炮是一萬響的，方永璋派人送來了一對兒十萬響的，舒春華沒用，鋪太長了照顧不到，萬一把人給炸了咋整？
一萬響很快就響完了。
被吸引過來的鄰裏們紛紛跟他們道喜。
舒春華和梁氏就撿了小籠包，一家送一籠：“我們搬到這裏來之後，家裏一直有事兒，還沒給諸位送過東西，今日開張，請大家嘗嘗我們家的包子。
若是覺得好吃，將來多照顧照顧生意。”
眾人紛紛道謝，小籠包啊，縣裏還沒人賣這種包子呢，一個個小小巧巧的，有些地方的皮兒被汁水浸透，散發出濃郁的肉香味。
大家夥兒找桌子坐了，春芽靈性地給他們舀了稀粥，三娃子給每桌都端上一小碟子泡菜。
“剛出鍋的燙，慢點兒吃。”梁氏笑盈盈地叮囑猴急的孩子們。
“好吃！”有人咬了一口小籠包，立刻感嘆道：“皮兒薄餡兒多，味道鮮美，太好吃了！”
“哎呀，我也不是沒吃過包子，外頭買的，家裏做的，這味兒真趕不上你們家的！”
“小籠包不錯，這個頭，正好一口一個！”
“舒大娘子，你家這包子都是咋賣的？”小籠包一籠八個，家裏人多點兒就不夠分。
家裏人少，也不夠吃。
吃了一個就把饞蟲給勾起來了。
梁氏笑道：“小籠包十文錢一籠，半籠起賣，大肉包三文錢一個，大菜包三文錢兩個，灌湯包十文錢一個！”
大肉包和大菜包和別家賣的價錢一樣，小籠包算下來五文錢四個，感覺和大肉包其實差不了多少。
灌湯包就太貴了，十文錢呢！
比一籠小籠包還貴。
有人倒吸一口涼氣，就開口問：“灌湯包為啥這麽貴啊？”
梁氏還沒來得及回答，就來了一群捕快，為首的是舒正奎，他穿著嶄新的差服，腰間掛著一把樸刀，威風凜凜。
“嫂子，我帶兄弟們來吃早食，先給咱們來六個灌湯包，再來三籠小籠包，六個大肉包子，六個大菜包子！”
“好！”梁氏忙去裝包子，舒滿倉上前跟他們說話，安頓他們坐下。
鄰裏們看到這個陣仗，心道這舒家背靠著縣令家，是惹不起。
瞅瞅這些差爺都來捧場！
往後啊，對舒家要盡量客氣些。
這些鄰裏可都是見證過舒滿倉的爹娘怎麽來鬧騰的。
就想不明白，這個兒子已經攀上了縣令，他們怎麽敢鬧的！
就不怕縣令怪罪？
腦殼裏裝的都是啥？
想不明白就不想了，一個個地都盯著那些捕快們的桌子，看他們吃那十文錢一個的包子。
說起來，這十文錢的包子可真大。
一個小蒸籠裏只有一個包子，顫顫悠悠的，一瞅皮兒就薄。
只見請客的捕快用筷子夾起一點兒皮，然後低頭咬開一個小口子，輕輕地吸了一小口。
他表情陶醉地道：“鮮啊！”
“這灌湯包，要像我這麽先輕輕咬一個小口，再慢慢吸裏面的湯汁兒，千萬不要一大口吸，燙得很……”
他十分有經驗地跟身邊的人傳授吃灌湯包的秘訣，因為之前他們一家人被邀請來吃過！
當時他就出醜了，太著急，一口咬下去燙得他跳腳，湯汁流得到處都是，惹得他爹又照著他的後腦勺來幾下。
幾個捕快連忙有樣學樣，一個個的頓時都露出陶醉的表情。
包子還能這般吃啊！
真是聞所未聞。
舒春華見大家夥兒都盯著幾個吃包子的捕快看，而且來店裏的客人越來越多，就清了清嗓子介紹道：“我們的灌湯包裏的湯是用好幾只老母雞熬制的，裏面還添加了香菇冬筍等物……”
眾人一聽，難怪這麽貴啊，原來還得用老母雞和山珍來配它！
有孩子嚷嚷：“我要吃灌湯包！娘我要吃灌湯包，阿奶……”
也有大人忍不住了，摸出十文錢來：“舒大娘子，給我們來個灌湯包嘗嘗。”
這頭一開，不少人都點了灌湯包。
一些舍不得買灌湯包的，花三文錢買兩個菜包子，啃一口也被驚艷了。
豇豆餡兒的菜包子油氣滿滿，裏頭居然還有一絲油渣！
“嗚，這個菜包子好吃！”
“有油氣！”
來圍觀的人一聽大家夥兒都在誇讚好吃，於是紛紛掏錢買，嘗了以後果真味美，於是吃完了還買些打包回去給家裏人吃。
一時間，店裏賣包子都有點兒搞不贏了。
薛廚子一看這個陣仗，連忙和面發面。弄好了又拿出發好的面來趕皮兒，梁氏就去包包子，舒春華便更忙了。
差不多巳時中刻（十點）左右，鋪子才閑下來。
主要是包子賣完了，新發的面還沒好。
這麽好的生意，一家人都十分高興，加上店鋪是自己家的，本錢就是人工和食材。
“就包子鋪這個生意，咱們家得請人。”
“但做吃食生意，這人手還是買人比較合適！”
關了門，梁氏在數錢，其他幾個人在收拾鋪子。
舒春華一邊兒幫梁氏記賬，一邊兒建議道。
“春芽跟在我身邊做事，三娃子和狗蛋兒也只能臨時來幫幫忙，平日裏他們也是要識字和學武的。
爹和小山就更不用說了，他們要緊的還是學問。
再有，娘您也不能一直在包子鋪待著，等包子鋪穩定下來，就交給薛廚子管著。
您不時來看看就行了。”
梁氏頷首：“嗯，娘都聽你的，娘知道，這人的眼睛只盯著包子鋪，那眼界就只有包子鋪的一畝三分地！”
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徐氏布莊改成了舒氏布莊，以前的夥計靠譜的就留下，不靠譜的一個不留。
這些人帶上禮物找上舒正興，想請他幫忙通融。
舒正興通通婉拒：“這是新東家的決定，我眼下也是戰戰兢兢，生怕被攆出去，哪裏還有臉面求人啊？”
心說就是大姑娘缺人，他也不敢要這幫老油條。
偷奸耍滑，店裏的燈油都用棉條沾了偷摸帶回去擠進自家油燈裏的人，留著幹啥？
像老鼠一樣把店搬空，然後由著店垮掉嗎？
那可不行！
店垮了他的飯碗不就砸了麽！
鋪子盤點好了，水墨巷的包子鋪也開張了。
開張這天，舒滿倉和舒小山都放下了書本，跑來幫忙。
店裏的幾個爐竈壘著高高的蒸籠，主要就賣小籠包，大肉包子，大菜包子和灌湯包。
除此之外還熬了一大桶的稀粥，開業期間，賣包子送粥水和小菜。
小菜是頭天泡的萵筍蘿蔔條，清脆可口，酸辣開胃。
到了吉時，舒滿倉和舒小山一人點燃一掛鞭炮，小山點完就捂著耳朵往店裏跑，撲進了娘親和姐姐之間。
梁氏的一雙手連忙捂住舒春華的耳朵，舒滿倉湊過來，忐忑地也用大手捂住了梁氏的耳朵。
見梁氏並沒有避開，舒滿倉咧開嘴笑了。
鞭炮是一萬響的，方永璋派人送來了一對兒十萬響的，舒春華沒用，鋪太長了照顧不到，萬一把人給炸了咋整？
一萬響很快就響完了。
被吸引過來的鄰裏們紛紛跟他們道喜。
舒春華和梁氏就撿了小籠包，一家送一籠：“我們搬到這裏來之後，家裏一直有事兒，還沒給諸位送過東西，今日開張，請大家嘗嘗我們家的包子。
若是覺得好吃，將來多照顧照顧生意。”
眾人紛紛道謝，小籠包啊，縣裏還沒人賣這種包子呢，一個個小小巧巧的，有些地方的皮兒被汁水浸透，散發出濃郁的肉香味。
大家夥兒找桌子坐了，春芽靈性地給他們舀了稀粥，三娃子給每桌都端上一小碟子泡菜。
“剛出鍋的燙，慢點兒吃。”梁氏笑盈盈地叮囑猴急的孩子們。
“好吃！”有人咬了一口小籠包，立刻感嘆道：“皮兒薄餡兒多，味道鮮美，太好吃了！”
“哎呀，我也不是沒吃過包子，外頭買的，家裏做的，這味兒真趕不上你們家的！”
“小籠包不錯，這個頭，正好一口一個！”
“舒大娘子，你家這包子都是咋賣的？”小籠包一籠八個，家裏人多點兒就不夠分。
家裏人少，也不夠吃。
吃了一個就把饞蟲給勾起來了。
梁氏笑道：“小籠包十文錢一籠，半籠起賣，大肉包三文錢一個，大菜包三文錢兩個，灌湯包十文錢一個！”
大肉包和大菜包和別家賣的價錢一樣，小籠包算下來五文錢四個，感覺和大肉包其實差不了多少。
灌湯包就太貴了，十文錢呢！
比一籠小籠包還貴。
有人倒吸一口涼氣，就開口問：“灌湯包為啥這麽貴啊？”
梁氏還沒來得及回答，就來了一群捕快，為首的是舒正奎，他穿著嶄新的差服，腰間掛著一把樸刀，威風凜凜。
“嫂子，我帶兄弟們來吃早食，先給咱們來六個灌湯包，再來三籠小籠包，六個大肉包子，六個大菜包子！”
“好！”梁氏忙去裝包子，舒滿倉上前跟他們說話，安頓他們坐下。
鄰裏們看到這個陣仗，心道這舒家背靠著縣令家，是惹不起。
瞅瞅這些差爺都來捧場！
往後啊，對舒家要盡量客氣些。
這些鄰裏可都是見證過舒滿倉的爹娘怎麽來鬧騰的。
就想不明白，這個兒子已經攀上了縣令，他們怎麽敢鬧的！
就不怕縣令怪罪？
腦殼裏裝的都是啥？
想不明白就不想了，一個個地都盯著那些捕快們的桌子，看他們吃那十文錢一個的包子。
說起來，這十文錢的包子可真大。
一個小蒸籠裏只有一個包子，顫顫悠悠的，一瞅皮兒就薄。
只見請客的捕快用筷子夾起一點兒皮，然後低頭咬開一個小口子，輕輕地吸了一小口。
他表情陶醉地道：“鮮啊！”
“這灌湯包，要像我這麽先輕輕咬一個小口，再慢慢吸裏面的湯汁兒，千萬不要一大口吸，燙得很……”
他十分有經驗地跟身邊的人傳授吃灌湯包的秘訣，因為之前他們一家人被邀請來吃過！
當時他就出醜了，太著急，一口咬下去燙得他跳腳，湯汁流得到處都是，惹得他爹又照著他的後腦勺來幾下。
幾個捕快連忙有樣學樣，一個個的頓時都露出陶醉的表情。
包子還能這般吃啊！
真是聞所未聞。
舒春華見大家夥兒都盯著幾個吃包子的捕快看，而且來店裏的客人越來越多，就清了清嗓子介紹道：“我們的灌湯包裏的湯是用好幾只老母雞熬制的，裏面還添加了香菇冬筍等物……”
眾人一聽，難怪這麽貴啊，原來還得用老母雞和山珍來配它！
有孩子嚷嚷：“我要吃灌湯包！娘我要吃灌湯包，阿奶……”
也有大人忍不住了，摸出十文錢來：“舒大娘子，給我們來個灌湯包嘗嘗。”
這頭一開，不少人都點了灌湯包。
一些舍不得買灌湯包的，花三文錢買兩個菜包子，啃一口也被驚艷了。
豇豆餡兒的菜包子油氣滿滿，裏頭居然還有一絲油渣！
“嗚，這個菜包子好吃！”
“有油氣！”
來圍觀的人一聽大家夥兒都在誇讚好吃，於是紛紛掏錢買，嘗了以後果真味美，於是吃完了還買些打包回去給家裏人吃。
一時間，店裏賣包子都有點兒搞不贏了。
薛廚子一看這個陣仗，連忙和面發面。弄好了又拿出發好的面來趕皮兒，梁氏就去包包子，舒春華便更忙了。
差不多巳時中刻（十點）左右，鋪子才閑下來。
主要是包子賣完了，新發的面還沒好。
這麽好的生意，一家人都十分高興，加上店鋪是自己家的，本錢就是人工和食材。
“就包子鋪這個生意，咱們家得請人。”
“但做吃食生意，這人手還是買人比較合適！”
關了門，梁氏在數錢，其他幾個人在收拾鋪子。
舒春華一邊兒幫梁氏記賬，一邊兒建議道。
“春芽跟在我身邊做事，三娃子和狗蛋兒也只能臨時來幫幫忙，平日裏他們也是要識字和學武的。
爹和小山就更不用說了，他們要緊的還是學問。
再有，娘您也不能一直在包子鋪待著，等包子鋪穩定下來，就交給薛廚子管著。
您不時來看看就行了。”
梁氏頷首：“嗯，娘都聽你的，娘知道，這人的眼睛只盯著包子鋪，那眼界就只有包子鋪的一畝三分地！”
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