第55章 第 55 章 籌備。
關燈
小
中
大
第55章 第 55 章 籌備。
胤禟見阿舒默爾根收下了食盒, 立即殷勤地打開蓋子。
食盒裏分了四格，雞米花、炸雞翅、炸雞腿和烤雞腿擺得齊齊整整。
阿舒默爾根也不同他客氣，“啊”地張大嘴巴, 裏面立即塞了一只炸雞腿。
小團子又跑到他身後，兩只小手替他捶肩膀，語氣甜得像含了一口蜂蜜：“谙達，半個月期限到了，您考慮得怎麽樣了？”
胤禟想讓阿舒默爾根出面經辦炸雞店，他從南懷仁墓回來後, 便寫了一封折子給皇帝。
裏面以他的名義，狀似閑聊地向皇帝提出要開一家炸雞店，又特地把小家夥的小冊子附在後面。
大臣經商，皇帝並未明令禁止過。他這樣, 便是要將此事過了明路。若是皇帝同意, 今後問起來便有了聖令, 皇帝縱然心裏有氣也不會打自己的臉收回成命。若是皇帝不同意, 反正事情八字還沒一撇, 板子打不到他和胤禟身上, 無非就是再想其他賺錢法子。
左右都十分妥帖，很符合阿舒默爾根老狐貍的定位。
就是有點把皇帝當汪汪耍的意思。
想到遠在江南的皇帝看見折子時一臉氣急敗壞的模樣，阿舒默爾根忍不住低聲笑了起來。
這還是他第一回給皇帝上懇請的折子。
自己這個大徒弟，最講究父子師生情誼, 就算有一百個不願意, 見他難得開一次口，就算惱怒也不耽誤他捏著鼻子同意。
阿舒默爾根笑起來時，嗓音低沈而富有磁性，聽得人心裏頭像飲了一盞溫溫熱熱的酒。
小團子聽他笑了, 知道自己的事情有戲，心頭大喜，蹦起來雙手雙腳並用熊抱住他：“谙達你這是答應了！太好了！谙達以後我賺了大錢，給你買大房子！”
阿舒默爾根咳嗽兩聲，將掛在他身上八爪魚似的小團子扒拉下來：“既然要做，那便要做得像個樣子。我且問你，接下來你想要做什麽？”
第一步當然是選個店鋪買下來。
阿舒默爾根其實已經把京城裏繁華街道逛了個遍，自己也有了幾處中意的，想問問小家夥的意見。這孩子雖然年紀小，但做事情卻有自己的章法，他
卻聽見小團子說了個他從未想過的答案：“養雞。”
“養雞？”阿舒默爾根懷疑自己年紀大了，耳朵也背了。
小團子卻篤定地點點頭：“嗯，養雞。”
“倒也不必……”阿舒默爾根想說倒也不必事必躬親，就被小團子笑瞇瞇打斷了：“谙達在家裏從來不買菜的吧？”
開玩笑，他堂堂皇帝的老師，宮裏的騎射谙達頭子，一等正三品侍衛，還要自己買菜？
小團子見他挑眉，又問道：“那谙達知道如今的豬肉、牛肉、雞肉和大米價格嗎？”
阿舒默爾根搖搖頭。
物價那是順天府尹該關心的問題，他一介武夫不愛狗拿耗子。
“米價七文一升，豬肉三十文至三十五文一斤，牛肉二十五文一斤，而雞肉價格則比這兩者都更貴。並且市場上買賣雞肉的屠戶數量遠低於買賣豬肉的屠戶數量。”
這是他問了數十個小宮女小太監和谙達總結出的物價。
如今京城裏百姓平均月收入為二至三兩銀子，而這通常就是普通五口之家的全部收入。如果對標胤禟前世五口之家每日一斤豬肉的健康膳食標準，僅豬肉就要占據家庭日收入的近三分之一。
普通家庭只能偶爾買買豬肉改善夥食，絕對無法作為日常消費承擔。
根據胤禟的推測，此時雞肉還沒有同豬肉一樣，作為經濟肉類大規模養殖。市場的雞肉供應主要靠農民散養雞，養雞以取蛋為主要目的，而不是飼養肉雞賣錢，所以價格比豬肉還高。
價格比豬肉還貴，那普通百姓最多一個月咬咬牙吃上幾回，炸雞的銷量怎麽提上去呢？
這點早在胤禟的考量之中。
阿舒默爾根雖然數學不好，但生活經驗是有的，明白了胤禟的意思：“所以你想自己養雞，把價格壓下來，走薄利多銷的路子？”
這會子阿哥們三三兩兩到了大靶場。胤禟轉念一想，開養雞場也不是個小事兒，得和各位股東哥哥弟弟們說一聲，幹脆騎著小馬溜達過去，通知大夥兒課後別走留下開會。
-
小太監們布置會場已經十分麻溜。
胤禟把第一步要開養雞場的意思同大家說了。
胤祺眼睛瞪得比銅鈴大：“開養雞場？！”
胤祉咂咂嘴，覺得九弟倒也不必凡事躬親。他斟酌地開口道：“九弟，養雞這事是否需要從長計議。說出去，恐怕實在有損皇家顏面。”
胤祉說完，其他阿哥們也紛紛點頭。
只有胤俄、胤禌覺得養雞很好。小雞毛茸茸的，多可愛呀！
胤禟胸有成竹地指了指坐在旁邊的編外人員阿舒默爾根：“各位哥哥們，因為我們身份不便，因此開店、開養雞場都是以谙達的名義。大家放心，不會給大家丟臉的。”
阿舒默爾根默默扭頭：……合著我這張老臉就不要了麽？
看著阿舒默爾根鐵青的臉，眾阿哥們心底泛起一陣莫名的爽感，仿佛三伏天渾身濕透跟從水裏撈出來一樣還在練習騎射的怨念，頃刻間消散得無影無蹤。
一物降一物啊屬於是。
雖然大家面上都沒有異議，但是胤禟覺得有必要讓各位阿哥們從心底認可他的計劃，這樣在未來即便遇到波折，大家也能夠繼續理解支持。
他手腳並用地爬上凳子，在黑板上寫下“賺錢”兩個大字，又在“賺錢”下方畫了兩個樹狀分支，一個寫著“開源”，一個寫著“節流”。
有了上回的經驗，大夥兒知道小團子要開始“指點江山”了。不由得聚精會神起來，想聽聽這回又有什麽新鮮說辭。
胤禟清了清嗓門，小聲線清亮：“做生意賺錢，一方面通過開源擴大收入，一方面還可以通過節流節省支出。”
胤禛覺得九弟所言甚是，這話他聽佟佳氏皇額娘也說過。
胤禟敲敲黑板，笑瞇瞇問道：“那有沒有人知道，炸雞店除了人力成本，最大的成本是什麽？”
胤祺第一個搶答：“雞！”
胤禟點點頭道：“五哥說得沒錯。除了雇傭夥計，大頭就是租金和購買雞肉的費用。而降低雞肉價格，最有效的就是對雞進行集中養殖，提升雞肉產量，同時縮短肉雞成長周期。”
胤礽面色一肅，不由脫口而出問道：“就像內務府慶豐司專司管理皇家牛羊？”
胤禟朝胤礽咧嘴一笑：“是的，在養殖過程中，還可以進一步挑選出生長快、產蛋多的母雞以及強壯的公雞進行繁殖，逐步改善雞群的品質。”
胤礽頷首。這確實是一個好辦法。
他心中漸漸浮起一個大膽的想法。養雞除了能夠降低炸雞店的經營成本，還可以增加雞肉的供給。平價的雞肉就能走進尋常百姓家中，讓百姓們吃得更好！
他因為這個發現，暗暗激動起來。
胤禟繼續往下講解：“與豬半年左右的生長周期相比，雞生長周期只需要三個月，這就意味著養雞能夠在更短時間見到成效，同時飼養過程中能夠更及時地調整節奏和策略，以配合炸雞產品的供應和銷售。”
說到這裏，在場每個人心底的疑惑都一掃而空，打心眼兒裏覺得開店先養雞，賺錢一定行！
胤禟看著一張張臉上滿滿的信任，決定再拔拔高度，燒最後一把火。
他指著“開源”兩字道：“除了節流，養雞降低了肉價，大家愛能花更低的價格買到好吃的肉，自然客戶群體就會增加，同時還能提升店鋪所在地的百姓人均肉類攝入，增強大家的體質營養，讓大家生活質量更高。”
聽著小團子侃侃而談，雖然裏面夾雜著不少陌生的詞匯，但每個人心底似乎都有一根弦被觸動了。
胤禟環視了一圈，提高聲調，鏗鏘有力地總結道：“所以開店先養雞，既有經濟效應，又有社會效應，屬於一舉多得！”
“啪啪啪啪”場間短暫地沈默後，爆發出一陣拍手叫好。
榴花正叼了只新捉的鴿子，優哉游哉拖到靶場邊準備咬斷脖子慢慢享用，冷不丁被雷聲般的掌聲和叫好聲嚇了一跳，嘴巴一松，鴿子撲打翅膀拼死飛上了天空，氣得貓咪弓起脊背喵喵叫喚。
-
雞養起來的同時，炸雞店的地址也選好了，就在前門大街上。
這是京城的商業街，酒樓戲樓鱗次櫛比，人流量大，距離商號票號也近，往來的既有平頭百姓，也有商賈舉子。
一切塵埃落定，康熙的鑾駕也回了紫禁城。
從永定門進城入紫禁城會路過前門大街，康熙特地讓梁九功提前打聽好炸雞店的選址，遙遙地看了一眼。
嘖，小小一處門面，擠在高大的查樓旁邊，顯得小可憐一樣。
不過地方選得倒是講究。
查樓是海寧查氏在京城的產業之一，是京城有名的酒館戲樓，自己以前還曾受曹寅那小子的慫恿，去過查樓裏頭聽了一場哀怨婉轉的愛情戲。
這裏頭既能聽戲又能吃菜，菜價可不是一般人能承受的。往來的都是達官貴人，銀錢不缺，看見些稀罕東西，也樂意試上一試。炸雞店這麽個新鮮玩意兒，味道又香又濃，走過路過的總得伸個脖子往裏頭瞧上一眼，生意這便來了。
京城米貴，又在查樓旁邊，這地方定然寸土寸金，雖然門面不大，但想必也是花了重金的。
他倒要看看小東西有多大能耐，不要到時候虧了錢，哭唧唧地來他這撒嬌要銀子。
到時候他才……唉，到時候還能怎麽辦，他最見不得小東西哭，只能要銀子給銀子，要店面給店面——皇家產業可多，內務府隨便把前門大街騰出幾間店來，哪個不比這好？
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
胤禟見阿舒默爾根收下了食盒, 立即殷勤地打開蓋子。
食盒裏分了四格，雞米花、炸雞翅、炸雞腿和烤雞腿擺得齊齊整整。
阿舒默爾根也不同他客氣，“啊”地張大嘴巴, 裏面立即塞了一只炸雞腿。
小團子又跑到他身後，兩只小手替他捶肩膀，語氣甜得像含了一口蜂蜜：“谙達，半個月期限到了，您考慮得怎麽樣了？”
胤禟想讓阿舒默爾根出面經辦炸雞店，他從南懷仁墓回來後, 便寫了一封折子給皇帝。
裏面以他的名義，狀似閑聊地向皇帝提出要開一家炸雞店，又特地把小家夥的小冊子附在後面。
大臣經商，皇帝並未明令禁止過。他這樣, 便是要將此事過了明路。若是皇帝同意, 今後問起來便有了聖令, 皇帝縱然心裏有氣也不會打自己的臉收回成命。若是皇帝不同意, 反正事情八字還沒一撇, 板子打不到他和胤禟身上, 無非就是再想其他賺錢法子。
左右都十分妥帖，很符合阿舒默爾根老狐貍的定位。
就是有點把皇帝當汪汪耍的意思。
想到遠在江南的皇帝看見折子時一臉氣急敗壞的模樣，阿舒默爾根忍不住低聲笑了起來。
這還是他第一回給皇帝上懇請的折子。
自己這個大徒弟，最講究父子師生情誼, 就算有一百個不願意, 見他難得開一次口，就算惱怒也不耽誤他捏著鼻子同意。
阿舒默爾根笑起來時，嗓音低沈而富有磁性，聽得人心裏頭像飲了一盞溫溫熱熱的酒。
小團子聽他笑了, 知道自己的事情有戲，心頭大喜，蹦起來雙手雙腳並用熊抱住他：“谙達你這是答應了！太好了！谙達以後我賺了大錢，給你買大房子！”
阿舒默爾根咳嗽兩聲，將掛在他身上八爪魚似的小團子扒拉下來：“既然要做，那便要做得像個樣子。我且問你，接下來你想要做什麽？”
第一步當然是選個店鋪買下來。
阿舒默爾根其實已經把京城裏繁華街道逛了個遍，自己也有了幾處中意的，想問問小家夥的意見。這孩子雖然年紀小，但做事情卻有自己的章法，他
卻聽見小團子說了個他從未想過的答案：“養雞。”
“養雞？”阿舒默爾根懷疑自己年紀大了，耳朵也背了。
小團子卻篤定地點點頭：“嗯，養雞。”
“倒也不必……”阿舒默爾根想說倒也不必事必躬親，就被小團子笑瞇瞇打斷了：“谙達在家裏從來不買菜的吧？”
開玩笑，他堂堂皇帝的老師，宮裏的騎射谙達頭子，一等正三品侍衛，還要自己買菜？
小團子見他挑眉，又問道：“那谙達知道如今的豬肉、牛肉、雞肉和大米價格嗎？”
阿舒默爾根搖搖頭。
物價那是順天府尹該關心的問題，他一介武夫不愛狗拿耗子。
“米價七文一升，豬肉三十文至三十五文一斤，牛肉二十五文一斤，而雞肉價格則比這兩者都更貴。並且市場上買賣雞肉的屠戶數量遠低於買賣豬肉的屠戶數量。”
這是他問了數十個小宮女小太監和谙達總結出的物價。
如今京城裏百姓平均月收入為二至三兩銀子，而這通常就是普通五口之家的全部收入。如果對標胤禟前世五口之家每日一斤豬肉的健康膳食標準，僅豬肉就要占據家庭日收入的近三分之一。
普通家庭只能偶爾買買豬肉改善夥食，絕對無法作為日常消費承擔。
根據胤禟的推測，此時雞肉還沒有同豬肉一樣，作為經濟肉類大規模養殖。市場的雞肉供應主要靠農民散養雞，養雞以取蛋為主要目的，而不是飼養肉雞賣錢，所以價格比豬肉還高。
價格比豬肉還貴，那普通百姓最多一個月咬咬牙吃上幾回，炸雞的銷量怎麽提上去呢？
這點早在胤禟的考量之中。
阿舒默爾根雖然數學不好，但生活經驗是有的，明白了胤禟的意思：“所以你想自己養雞，把價格壓下來，走薄利多銷的路子？”
這會子阿哥們三三兩兩到了大靶場。胤禟轉念一想，開養雞場也不是個小事兒，得和各位股東哥哥弟弟們說一聲，幹脆騎著小馬溜達過去，通知大夥兒課後別走留下開會。
-
小太監們布置會場已經十分麻溜。
胤禟把第一步要開養雞場的意思同大家說了。
胤祺眼睛瞪得比銅鈴大：“開養雞場？！”
胤祉咂咂嘴，覺得九弟倒也不必凡事躬親。他斟酌地開口道：“九弟，養雞這事是否需要從長計議。說出去，恐怕實在有損皇家顏面。”
胤祉說完，其他阿哥們也紛紛點頭。
只有胤俄、胤禌覺得養雞很好。小雞毛茸茸的，多可愛呀！
胤禟胸有成竹地指了指坐在旁邊的編外人員阿舒默爾根：“各位哥哥們，因為我們身份不便，因此開店、開養雞場都是以谙達的名義。大家放心，不會給大家丟臉的。”
阿舒默爾根默默扭頭：……合著我這張老臉就不要了麽？
看著阿舒默爾根鐵青的臉，眾阿哥們心底泛起一陣莫名的爽感，仿佛三伏天渾身濕透跟從水裏撈出來一樣還在練習騎射的怨念，頃刻間消散得無影無蹤。
一物降一物啊屬於是。
雖然大家面上都沒有異議，但是胤禟覺得有必要讓各位阿哥們從心底認可他的計劃，這樣在未來即便遇到波折，大家也能夠繼續理解支持。
他手腳並用地爬上凳子，在黑板上寫下“賺錢”兩個大字，又在“賺錢”下方畫了兩個樹狀分支，一個寫著“開源”，一個寫著“節流”。
有了上回的經驗，大夥兒知道小團子要開始“指點江山”了。不由得聚精會神起來，想聽聽這回又有什麽新鮮說辭。
胤禟清了清嗓門，小聲線清亮：“做生意賺錢，一方面通過開源擴大收入，一方面還可以通過節流節省支出。”
胤禛覺得九弟所言甚是，這話他聽佟佳氏皇額娘也說過。
胤禟敲敲黑板，笑瞇瞇問道：“那有沒有人知道，炸雞店除了人力成本，最大的成本是什麽？”
胤祺第一個搶答：“雞！”
胤禟點點頭道：“五哥說得沒錯。除了雇傭夥計，大頭就是租金和購買雞肉的費用。而降低雞肉價格，最有效的就是對雞進行集中養殖，提升雞肉產量，同時縮短肉雞成長周期。”
胤礽面色一肅，不由脫口而出問道：“就像內務府慶豐司專司管理皇家牛羊？”
胤禟朝胤礽咧嘴一笑：“是的，在養殖過程中，還可以進一步挑選出生長快、產蛋多的母雞以及強壯的公雞進行繁殖，逐步改善雞群的品質。”
胤礽頷首。這確實是一個好辦法。
他心中漸漸浮起一個大膽的想法。養雞除了能夠降低炸雞店的經營成本，還可以增加雞肉的供給。平價的雞肉就能走進尋常百姓家中，讓百姓們吃得更好！
他因為這個發現，暗暗激動起來。
胤禟繼續往下講解：“與豬半年左右的生長周期相比，雞生長周期只需要三個月，這就意味著養雞能夠在更短時間見到成效，同時飼養過程中能夠更及時地調整節奏和策略，以配合炸雞產品的供應和銷售。”
說到這裏，在場每個人心底的疑惑都一掃而空，打心眼兒裏覺得開店先養雞，賺錢一定行！
胤禟看著一張張臉上滿滿的信任，決定再拔拔高度，燒最後一把火。
他指著“開源”兩字道：“除了節流，養雞降低了肉價，大家愛能花更低的價格買到好吃的肉，自然客戶群體就會增加，同時還能提升店鋪所在地的百姓人均肉類攝入，增強大家的體質營養，讓大家生活質量更高。”
聽著小團子侃侃而談，雖然裏面夾雜著不少陌生的詞匯，但每個人心底似乎都有一根弦被觸動了。
胤禟環視了一圈，提高聲調，鏗鏘有力地總結道：“所以開店先養雞，既有經濟效應，又有社會效應，屬於一舉多得！”
“啪啪啪啪”場間短暫地沈默後，爆發出一陣拍手叫好。
榴花正叼了只新捉的鴿子，優哉游哉拖到靶場邊準備咬斷脖子慢慢享用，冷不丁被雷聲般的掌聲和叫好聲嚇了一跳，嘴巴一松，鴿子撲打翅膀拼死飛上了天空，氣得貓咪弓起脊背喵喵叫喚。
-
雞養起來的同時，炸雞店的地址也選好了，就在前門大街上。
這是京城的商業街，酒樓戲樓鱗次櫛比，人流量大，距離商號票號也近，往來的既有平頭百姓，也有商賈舉子。
一切塵埃落定，康熙的鑾駕也回了紫禁城。
從永定門進城入紫禁城會路過前門大街，康熙特地讓梁九功提前打聽好炸雞店的選址，遙遙地看了一眼。
嘖，小小一處門面，擠在高大的查樓旁邊，顯得小可憐一樣。
不過地方選得倒是講究。
查樓是海寧查氏在京城的產業之一，是京城有名的酒館戲樓，自己以前還曾受曹寅那小子的慫恿，去過查樓裏頭聽了一場哀怨婉轉的愛情戲。
這裏頭既能聽戲又能吃菜，菜價可不是一般人能承受的。往來的都是達官貴人，銀錢不缺，看見些稀罕東西，也樂意試上一試。炸雞店這麽個新鮮玩意兒，味道又香又濃，走過路過的總得伸個脖子往裏頭瞧上一眼，生意這便來了。
京城米貴，又在查樓旁邊，這地方定然寸土寸金，雖然門面不大，但想必也是花了重金的。
他倒要看看小東西有多大能耐，不要到時候虧了錢，哭唧唧地來他這撒嬌要銀子。
到時候他才……唉，到時候還能怎麽辦，他最見不得小東西哭，只能要銀子給銀子，要店面給店面——皇家產業可多，內務府隨便把前門大街騰出幾間店來，哪個不比這好？
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）