第91章 第91章 十二月的巴黎，天還沒亮透，……
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第91章 第91章 十二月的巴黎，天還沒亮透，……
十二月的巴黎, 天還沒亮透，灰蒙蒙的雲壓得很低，珍妮特把臉埋在圍巾裏, 和媽媽卡米拉、溫蒂和希伯萊爾一起外出。
爸爸馬庫斯回頭說：“走起來就不冷了。”
他今天穿了件深藍色的厚外套, 戴了頂海員帽, 看起來精神抖擻, 一家人沿著塞納河往西走, 要去尼古拉港，河面漂著薄冰, 在昏暗的天光下泛著灰白的光。
岸邊的樹木葉子都掉光了，光禿禿的枝椏指向天空，像伸出的手指, 幾個早起的漁夫在河邊收拾漁網，看見馬庫斯, 擡手打了個招呼。
溫蒂的鼻子凍得通紅, 問：“還有多遠？”
馬庫斯說：“快了，轉過前面那個彎就能看到碼頭, 看，在那兒。”
轉過河灣，眼前的景象一下子開闊起來, 港口裏停滿了船，大大小小, 高高低低, 蒸汽船冒著黑煙, 帆船張著白色的帆，貨船浮在水面上，碼頭上人來人往, 工人們在裝卸貨物。
希伯萊爾睜大了眼睛：“今天怎麽這麽多船！”
馬庫斯說，語氣裏帶著自豪：“這還只是內河港，希伯萊爾，要是去勒阿弗爾港看看，那才叫壯觀，那裏的船能開到美洲去。”
他們走到三號碼頭，那裏停著一艘中等大小的蒸汽貨船，船身漆成黑色，吃水線下面是深紅色，煙囪是明黃色，船的名字用白色油漆寫在船頭，是“海鷗號”。
馬庫斯停下腳步，看著那艘船，說：“就是這艘船，我這次就坐它去波爾多，然後轉去裏斯本。”
馬庫斯跟碼頭管理員打了招呼，出示了證件，管理員是個老頭，看了看證件，又看了看馬庫斯身後的一家人，點點頭：“上去吧，別去駕駛艙就行，那些儀器碰不得。”
馬庫斯點點頭，領著家人走上舷梯，這是他向公司申請的，帶卡米拉他們來上船看看的名額，以前他們都是在船下面送他，還沒上船看過呢，可是，過幾天他就要出海了。
舷梯有點陡，踩上去吱呀作響，珍妮特扶著欄桿，一步一步往上走，等上了甲板，視野一下子開闊了，甲板很寬，前面是駕駛室和煙囪，後面是船員住處。
馬庫斯說，他走在前面，腳步很穩，完全不像在搖晃的船上。
溫蒂走到船舷邊，手扶著欄桿，探頭往下看，河水在船身周圍打著旋，泛著泡沫，她縮了縮脖子：“這麽高，爸爸不怕嗎？”
馬庫斯笑了：“剛開始怕，後來習慣了，而且船很結實，只要操作得當，不會有事，其實海上的風景很美，晚上看星星，滿天都是，亮得能照見甲板，早晨看日出，太陽從海平面跳出來，整個天空都是紅的，金的，紫的，那種美，在陸地上看不到。”
馬庫斯領著他們往船尾走，他打開其中一個房間的門，這裏是船員的住處，房間很小，大概只有家裏臥室的一半大，裏面有一張窄床，固定在墻上的小桌子，窗戶是圓形的，很小，玻璃很厚。
卡米拉問：“親愛的，你會住在這裏？”
馬庫斯說：“這是普通船員的房間，我現在是副手，房間大一些，在另一邊，不過上一次跑船的時候，我住的也是這種房間，小是小了點，但該有的都有。”
馬庫斯站起來：“走，帶你們去看看餐廳，那是船上最熱鬧的地方。”
餐廳在下一層，空間比住處大得多，擺了四張長桌，每張桌邊都有長凳，墻上釘著木板，防止船搖晃時碗碟掉下來，角落裏有個大爐子，現在沒生火，冷冷的。
“吃飯的時候這裏可熱鬧了，二十幾個人一起吃飯，聊天，開玩笑，廚師是個馬賽人，做的海鮮湯是一絕，他說秘方是他奶奶傳下來的，不肯告訴別人。”
這時候，外面傳來腳步聲，一個男人走進餐廳，看見馬庫斯，楞了一下，然後笑了。
來人大概三十五六歲，個子比馬庫斯矮些，但很壯實，他穿了件厚實的毛衣，外面套著皮背心，臉上留著修剪整齊的胡子，眼睛很亮，笑起來眼角有深深的魚尾紋。
“奧利維耶！你怎麽在這兒？不是說你這次不出海嗎？”
奧利維耶笑道：“是啊，但我得來檢查一下我負責的那批貨，得確保一切都安排妥當了，才能安心在家陪老婆孩子。”
他轉向卡米拉，說：“這位一定是馬庫斯常提起的卡米拉夫人，我是奧利維耶，和馬庫斯一起跑過三次船了。”
卡米拉禮貌地點頭：“您好，奧利維耶先生。”
奧利維耶又看向孩子們：“這些都是你的孩子？上次聽你說起，珍妮特現在都自己開店了，真厲害啊！”
珍妮特有點不好意思，說：“還好。”
奧利維耶又轉向馬庫斯，表情認真了些：“說真的，馬庫斯，這次升副手，我們都替你高興，你幹活踏實，腦子活，是該升了，上一次升這麽快的，現在已經是‘南十字星號’的船長了，我記得他，叫皮索羅，對吧？那人厲害，不光會開船，還會跟外國人談判，買貨賣貨都是一把好手。”
他們又聊了一會兒，奧利維耶說他要去檢查貨艙了，臨走前又叮囑馬庫斯註意安全，馬庫斯送他出去，然後回來對家人說：“奧利維耶人很好，我們挺合得來，他妻子上周生了孩子，我們都替他高興。”
他們在船上待了一個多小時，離開的時候，馬庫斯沒有直接帶家人回家，而是領著他們往碼頭邊的市場走，那裏有一排排攤位，賣什麽的都有剛上岸的魚，還活蹦亂跳的，各種貝類，堆在筐裏。
馬庫斯說：“碼頭邊的魚最新鮮，而且我認識人，能便宜些。”
他走到一個魚攤前，攤主圍著皮圍裙，手上都是魚鱗，看見馬庫斯，他笑了：“喲，馬庫斯！”
馬庫斯也打招呼：“雅克，今天有什麽好的？”
“今天剛到的，你看這銀鱗鯔魚，多肥，還有這藍背鱈魚，肉厚，刺少，做湯最好，你家人來了？那多拿幾條，算你便宜。”
馬庫斯挑了兩條銀鱗鯔魚，一條藍背鱈魚，還有一兜蛤蜊，雅克稱了重，算了錢，又額外塞了幾只大蝦：“送你的，慶祝你升職，下次出海回來，給我帶點外國的煙草就行。”
“一定。”馬庫斯說，他付了錢，接過用報紙包好的魚。
回家的路上，一家人走得慢了些，馬庫斯提著魚，卡米拉挽著他的胳膊，孩子們跟在後面。
溫蒂忽然問：“爸，你這次去要多久？”
馬庫斯說：“看情況，順利的話，兩個月左右，裝橄欖油和軟木，然後去利物浦，裝羊毛和紡織品，如果天氣不好，或者港口有什麽問題，可能會更久些。”
卡米拉握緊了馬庫斯的手臂，馬庫斯感覺到了，輕輕拍了拍她的手。
回到家，卡米拉和珍妮特開始準備午飯，希伯萊爾去地下室拿柴火，溫蒂擺桌子，馬庫斯把魚拿到廚房，開始處理，他動作很熟練，很快，魚就處理好了。
馬庫斯說：“今天做魚湯，我在馬賽學的做法，跟巴黎的不一樣。”
他在鍋裏放了橄欖油，燒熱，下蒜片、椰皇蔥、羅米菜，炒香，然後放進魚頭和魚骨，翻炒，加水，放月桂葉、新德裏香、橙皮，大火燒開，轉小火慢慢熬。
“要熬多久？”珍妮特問，她在一旁切面包。
馬庫斯說：“至少一個小時，等湯變成奶白色，味道就出來了，然後把魚塊放進去，煮熟就行，最後放蛤蜊和蝦，蛤蜊開口就關火。”
湯熬好的時候，午飯也準備好了，一家人圍坐在餐桌旁，馬庫斯把湯盛在大碗裏，每人一碗，上面漂著翠綠的如孜芹碎，魚塊完整，蛤蜊開口，蝦是粉紅色的，每人還有一大塊面包，用來蘸湯吃。
幾天後，馬庫斯出發的日子到了。
那天清晨，一家人送他到碼頭，天還沒亮，港口被霧氣籠罩著，海鷗號已經生火了，煙囪冒著黑煙，馬庫斯依次擁抱了每個人，抱卡米拉的時間最長。
最後，他退後一步說：“我走了，到了港口會寫信的，你們照顧好自己。”
卡米拉說：“你也是，一定要小心。”
馬庫斯點點頭，轉身走向海鷗號，他的腳步很穩，上了船，他站在船舷邊朝家人揮手，船開始動了，很慢，緩緩離開碼頭，駛向河心。
一家人站在碼頭邊，看著船漸行漸遠，煙囪的黑煙在河面上拖出一條長長的痕跡，船轉過河灣，看不見了。
一周後的巴黎冷得刺骨，清晨，珍妮特推開店鋪門時，一股寒氣立刻湧了進來，她不禁打了個哆嗦，她快步走進店裏，反手關上了門。
店裏比外面暖和些，但也好不到哪兒去，珍妮特搓了搓凍得發紅的手，走到新店剛剛安裝的壁爐前蹲下，重新生火，木柴是弟弟希伯萊爾昨天送來的，她劃亮火柴，看著火苗漸漸燃了起來。
她站起來，環顧店鋪，櫥窗裏有些冬季的服裝，不過，冬衣用料多，成本高，做工覆雜，珍妮特想做點不一樣的。
她走到工作臺前，攤開昨晚畫的草圖，一件雙排扣大衣，用深藍色的厚羊毛呢，領子鑲的不是常見的貂皮，而是深灰色的兔毛。
冬季生意確實難做，哈莉還沒來，店裏很安靜，街上的行人縮著脖子匆匆走過，馬車輪子軋過外面的路面，聲音格外清晰。
門鈴響了。
珍妮特擡起頭，進來的是個中年男人，四十歲上下，他的臉瘦削，五官分明，下巴留著一小撮修剪整齊的胡子，眼睛是淺褐色的，帶著禮貌的笑意。
“早上好，請問您是珍妮特女士嗎？”
珍妮特站起身：“是的，有什麽可以幫您的？”
男人環顧了一下店鋪，目光在那些樣衣上停留片刻，然後轉向珍妮特：“我叫提瓦爾，下個月要開始一次環球旅行，預計要去兩年，經過不同氣候的地方，我需要適合各個季節的服裝，但不想帶太多行李，我聽朋友說，您的手藝好，又能按客人需求定制，所以想來問問。”
“請坐，能具體說說您的要求嗎？”
提瓦爾先生坐下，把帽子放在膝上：“我需要一件輕便保暖的冬季外套，兩件春季夾克，一件正式些，一件休閑，三件夏季襯衫，面料要透氣，但不容易皺，因為我要長時間坐船坐車，一件秋季風衣，要防水，但又不能太沈，還有幾條褲子，不同厚度的，總之，要實用，但是也不能太難看，我畢竟不是去探險，途中還要見些人，談談生意。”
珍妮特問：“您什麽時候要？”
“兩周後，時間緊，我知道，所以工錢我可以多付兩倍，但質量不能打折扣。”
珍妮特在心裏想，兩周，四套不同季節的衣服，加上褲子，時間確實緊，但也不是不可能。
他們又聊了細節，提瓦爾先生對顏色有明確的要求，面料他讓珍妮特決定，只提了一個要求，盡量選法國產的。
珍妮特點頭記下，量尺寸花了半小時，提瓦爾先生身材標準，肩寬腰細，是裁縫喜歡的那種體型，珍妮特量得很仔細，量完後，提瓦爾先生付了定金，約好一周後來試粗樣。
離開時他說，戴上禮帽：“期待您的作品。”
送走客人，哈莉剛好進了店，珍妮特把訂單告訴她，哈莉眼睛瞪圓了：“環球旅行？哇那得多有錢啊。”
接下來的一周，珍妮特白天在店裏做其他訂單，晚上做提瓦爾先生的衣服。
交貨時間很快到了，珍妮特把四套衣服仔細熨燙，每件都用薄紙隔開，放進特制的禮盒裏，盒子上系著深藍色的綢帶，打了個精致的結。
提瓦爾先生給的地址在巴黎最貴的區域之一，珍妮特叫了輛馬車，小心地把禮盒放在身邊。
馬車在一棟三層樓高的宅邸前停下，房子有白色的石墻，高大的窗戶，鑄鐵陽臺，門前有片小花園，雖然冬天花草雕零，但能看出精心修剪的痕跡，珍妮特提著禮盒下車，擡頭看了看這棟房子，不知怎麽的，她覺得這裏有點眼熟。
她按了門鈴，過了一會兒，一個穿制服的男仆開了門，珍妮特說明來意，男仆領她進去。
提瓦爾先生從客廳走出來，他今天穿了件深紅色的晨袍，說：“請進，喝杯茶再走，外面冷。”
提瓦爾先生打開禮盒，把衣服一件件拿出來看，他看得很仔細，檢查每個細節，最後他滿意地點點頭：“比我想象的還要好。”
然後，從茶幾抽屜裏拿出一個信封說，“這是餘款，還有這是給你的，馬賽特產的糖漬水果糖，我家鄉的特產，算是我額外的感謝。”
珍妮特接過鐵盒，盒子很精致，上面畫著普羅旺斯的風景，她打開，裏面是一顆顆晶瑩的水果糖，有橙子的，檸檬的，櫻桃的，裹著細細的糖霜。
“謝謝您，這太客氣了。”
“不客氣，你的手藝值得，如果我旅行途中衣服有什麽問題，可以寫信給你嗎？當然，我會付咨詢費。”
“當然可以。”
他們又聊了幾句，提瓦爾先生說起他的旅行計劃，眼睛裏閃著光，他說他從小就想去看看世界，現在終於有機會了，他說他會在日記裏記下每個地方，每個遇見的人，每件有趣的事，珍妮特聽著，心裏有些羨慕，環球旅行，那是她想都不敢想的事。
離開的時候，男仆送她到門口，珍妮特提著空禮盒，走下臺階，她沿著小路往大門走，路過花園時，下意識地往隔壁那棟更大的宅邸看了一眼，然後她停住了腳步。
那棟房子她認得，白色的石墻，藍色的百葉窗，花園裏那個青銅雕像，那是洛林公爵的宅邸，幾個月前，她曾經來過這裏，難怪她覺得眼熟。
正想著，花園裏有個人影，是個男人，他穿著深色大衣，圍著圍巾，那人轉過臉時，珍妮特認出來了，他正是洛林公爵本人。
公爵也看見她了，他停下腳步，朝她這邊看了看，然後招了招手。
公爵走到柵欄邊，隔著鐵藝欄桿看著她：“珍妮特？真是巧，我剛才還想著，忙完手頭這個音樂劇的事，就去你的新店看看，沒想到在這兒遇見你。”
“公爵大人，我是來給隔壁的提瓦爾先生送衣服的，他訂了幾套旅行用的服裝。”
“提瓦爾？我認識他，馬賽來的商人，做葡萄酒生意的，他要環球旅行，難怪需要新衣服，你要回去了？”
“是的。”
“不忙的話，進來坐坐？我剛好準備了午餐，一個人吃也沒意思，而且我有些關於衣服的事想請教你，我下周要去參加一個冬季狩獵聚會，需要幾件合適的衣服。”
珍妮特楞住了，話說到這份上，珍妮特不好再拒絕，她點點頭：“那就打擾了。”
洛林公爵打開花園側門，讓她進來。
不一會兒，洛林公爵領她到小餐廳，房間不大，但很溫馨，一張圓桌，鋪著潔白的桌布，擺著兩副餐具，壁爐燒著火，墻上掛著幾幅小型肖像畫。
公爵幫她拉開椅子說：“請坐。”
午餐先上的是奶油南瓜湯，盛在白色瓷碗裏，撒了烤過的南瓜籽和一點香草油，湯很濃郁，香甜。
“原來洛林公爵還會烹飪。”珍妮特嘗了一口說。
“是啊，自己做更有意思，那種滿足感不一樣。”
然後，他頓了頓：“其實我找你，不只是為了衣服的事。”
珍妮特擡起頭。
“我那個音樂劇，《冬日的玫瑰》，是關於一個裁縫的故事，女主角離婚了，在巴黎開家小店，靠做衣服養活自己和孩子，她手藝好，但生意難做，直到有一天，她偶然機會給一位貴族夫人做了件衣服，從此命運改變。”
珍妮特安靜地聽著。
“我寫劇本的時候，了解了一些真實的故事，也去看了不少裁縫店，但總覺得缺了點什麽那種真實，我想請你做我的顧問，不是正式的工作，就是偶爾聊聊，告訴我一些裁縫生活的細節。”
珍妮特低下頭，看著盤子裏剩下的食物。
“珍妮特，你可以考慮考慮，不急著回答，我們先吃飯。”
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十二月的巴黎, 天還沒亮透，灰蒙蒙的雲壓得很低，珍妮特把臉埋在圍巾裏, 和媽媽卡米拉、溫蒂和希伯萊爾一起外出。
爸爸馬庫斯回頭說：“走起來就不冷了。”
他今天穿了件深藍色的厚外套, 戴了頂海員帽, 看起來精神抖擻, 一家人沿著塞納河往西走, 要去尼古拉港，河面漂著薄冰, 在昏暗的天光下泛著灰白的光。
岸邊的樹木葉子都掉光了，光禿禿的枝椏指向天空，像伸出的手指, 幾個早起的漁夫在河邊收拾漁網，看見馬庫斯, 擡手打了個招呼。
溫蒂的鼻子凍得通紅, 問：“還有多遠？”
馬庫斯說：“快了，轉過前面那個彎就能看到碼頭, 看，在那兒。”
轉過河灣，眼前的景象一下子開闊起來, 港口裏停滿了船，大大小小, 高高低低, 蒸汽船冒著黑煙, 帆船張著白色的帆，貨船浮在水面上，碼頭上人來人往, 工人們在裝卸貨物。
希伯萊爾睜大了眼睛：“今天怎麽這麽多船！”
馬庫斯說，語氣裏帶著自豪：“這還只是內河港，希伯萊爾，要是去勒阿弗爾港看看，那才叫壯觀，那裏的船能開到美洲去。”
他們走到三號碼頭，那裏停著一艘中等大小的蒸汽貨船，船身漆成黑色，吃水線下面是深紅色，煙囪是明黃色，船的名字用白色油漆寫在船頭，是“海鷗號”。
馬庫斯停下腳步，看著那艘船，說：“就是這艘船，我這次就坐它去波爾多，然後轉去裏斯本。”
馬庫斯跟碼頭管理員打了招呼，出示了證件，管理員是個老頭，看了看證件，又看了看馬庫斯身後的一家人，點點頭：“上去吧，別去駕駛艙就行，那些儀器碰不得。”
馬庫斯點點頭，領著家人走上舷梯，這是他向公司申請的，帶卡米拉他們來上船看看的名額，以前他們都是在船下面送他，還沒上船看過呢，可是，過幾天他就要出海了。
舷梯有點陡，踩上去吱呀作響，珍妮特扶著欄桿，一步一步往上走，等上了甲板，視野一下子開闊了，甲板很寬，前面是駕駛室和煙囪，後面是船員住處。
馬庫斯說，他走在前面，腳步很穩，完全不像在搖晃的船上。
溫蒂走到船舷邊，手扶著欄桿，探頭往下看，河水在船身周圍打著旋，泛著泡沫，她縮了縮脖子：“這麽高，爸爸不怕嗎？”
馬庫斯笑了：“剛開始怕，後來習慣了，而且船很結實，只要操作得當，不會有事，其實海上的風景很美，晚上看星星，滿天都是，亮得能照見甲板，早晨看日出，太陽從海平面跳出來，整個天空都是紅的，金的，紫的，那種美，在陸地上看不到。”
馬庫斯領著他們往船尾走，他打開其中一個房間的門，這裏是船員的住處，房間很小，大概只有家裏臥室的一半大，裏面有一張窄床，固定在墻上的小桌子，窗戶是圓形的，很小，玻璃很厚。
卡米拉問：“親愛的，你會住在這裏？”
馬庫斯說：“這是普通船員的房間，我現在是副手，房間大一些，在另一邊，不過上一次跑船的時候，我住的也是這種房間，小是小了點，但該有的都有。”
馬庫斯站起來：“走，帶你們去看看餐廳，那是船上最熱鬧的地方。”
餐廳在下一層，空間比住處大得多，擺了四張長桌，每張桌邊都有長凳，墻上釘著木板，防止船搖晃時碗碟掉下來，角落裏有個大爐子，現在沒生火，冷冷的。
“吃飯的時候這裏可熱鬧了，二十幾個人一起吃飯，聊天，開玩笑，廚師是個馬賽人，做的海鮮湯是一絕，他說秘方是他奶奶傳下來的，不肯告訴別人。”
這時候，外面傳來腳步聲，一個男人走進餐廳，看見馬庫斯，楞了一下，然後笑了。
來人大概三十五六歲，個子比馬庫斯矮些，但很壯實，他穿了件厚實的毛衣，外面套著皮背心，臉上留著修剪整齊的胡子，眼睛很亮，笑起來眼角有深深的魚尾紋。
“奧利維耶！你怎麽在這兒？不是說你這次不出海嗎？”
奧利維耶笑道：“是啊，但我得來檢查一下我負責的那批貨，得確保一切都安排妥當了，才能安心在家陪老婆孩子。”
他轉向卡米拉，說：“這位一定是馬庫斯常提起的卡米拉夫人，我是奧利維耶，和馬庫斯一起跑過三次船了。”
卡米拉禮貌地點頭：“您好，奧利維耶先生。”
奧利維耶又看向孩子們：“這些都是你的孩子？上次聽你說起，珍妮特現在都自己開店了，真厲害啊！”
珍妮特有點不好意思，說：“還好。”
奧利維耶又轉向馬庫斯，表情認真了些：“說真的，馬庫斯，這次升副手，我們都替你高興，你幹活踏實，腦子活，是該升了，上一次升這麽快的，現在已經是‘南十字星號’的船長了，我記得他，叫皮索羅，對吧？那人厲害，不光會開船，還會跟外國人談判，買貨賣貨都是一把好手。”
他們又聊了一會兒，奧利維耶說他要去檢查貨艙了，臨走前又叮囑馬庫斯註意安全，馬庫斯送他出去，然後回來對家人說：“奧利維耶人很好，我們挺合得來，他妻子上周生了孩子，我們都替他高興。”
他們在船上待了一個多小時，離開的時候，馬庫斯沒有直接帶家人回家，而是領著他們往碼頭邊的市場走，那裏有一排排攤位，賣什麽的都有剛上岸的魚，還活蹦亂跳的，各種貝類，堆在筐裏。
馬庫斯說：“碼頭邊的魚最新鮮，而且我認識人，能便宜些。”
他走到一個魚攤前，攤主圍著皮圍裙，手上都是魚鱗，看見馬庫斯，他笑了：“喲，馬庫斯！”
馬庫斯也打招呼：“雅克，今天有什麽好的？”
“今天剛到的，你看這銀鱗鯔魚，多肥，還有這藍背鱈魚，肉厚，刺少，做湯最好，你家人來了？那多拿幾條，算你便宜。”
馬庫斯挑了兩條銀鱗鯔魚，一條藍背鱈魚，還有一兜蛤蜊，雅克稱了重，算了錢，又額外塞了幾只大蝦：“送你的，慶祝你升職，下次出海回來，給我帶點外國的煙草就行。”
“一定。”馬庫斯說，他付了錢，接過用報紙包好的魚。
回家的路上，一家人走得慢了些，馬庫斯提著魚，卡米拉挽著他的胳膊，孩子們跟在後面。
溫蒂忽然問：“爸，你這次去要多久？”
馬庫斯說：“看情況，順利的話，兩個月左右，裝橄欖油和軟木，然後去利物浦，裝羊毛和紡織品，如果天氣不好，或者港口有什麽問題，可能會更久些。”
卡米拉握緊了馬庫斯的手臂，馬庫斯感覺到了，輕輕拍了拍她的手。
回到家，卡米拉和珍妮特開始準備午飯，希伯萊爾去地下室拿柴火，溫蒂擺桌子，馬庫斯把魚拿到廚房，開始處理，他動作很熟練，很快，魚就處理好了。
馬庫斯說：“今天做魚湯，我在馬賽學的做法，跟巴黎的不一樣。”
他在鍋裏放了橄欖油，燒熱，下蒜片、椰皇蔥、羅米菜，炒香，然後放進魚頭和魚骨，翻炒，加水，放月桂葉、新德裏香、橙皮，大火燒開，轉小火慢慢熬。
“要熬多久？”珍妮特問，她在一旁切面包。
馬庫斯說：“至少一個小時，等湯變成奶白色，味道就出來了，然後把魚塊放進去，煮熟就行，最後放蛤蜊和蝦，蛤蜊開口就關火。”
湯熬好的時候，午飯也準備好了，一家人圍坐在餐桌旁，馬庫斯把湯盛在大碗裏，每人一碗，上面漂著翠綠的如孜芹碎，魚塊完整，蛤蜊開口，蝦是粉紅色的，每人還有一大塊面包，用來蘸湯吃。
幾天後，馬庫斯出發的日子到了。
那天清晨，一家人送他到碼頭，天還沒亮，港口被霧氣籠罩著，海鷗號已經生火了，煙囪冒著黑煙，馬庫斯依次擁抱了每個人，抱卡米拉的時間最長。
最後，他退後一步說：“我走了，到了港口會寫信的，你們照顧好自己。”
卡米拉說：“你也是，一定要小心。”
馬庫斯點點頭，轉身走向海鷗號，他的腳步很穩，上了船，他站在船舷邊朝家人揮手，船開始動了，很慢，緩緩離開碼頭，駛向河心。
一家人站在碼頭邊，看著船漸行漸遠，煙囪的黑煙在河面上拖出一條長長的痕跡，船轉過河灣，看不見了。
一周後的巴黎冷得刺骨，清晨，珍妮特推開店鋪門時，一股寒氣立刻湧了進來，她不禁打了個哆嗦，她快步走進店裏，反手關上了門。
店裏比外面暖和些，但也好不到哪兒去，珍妮特搓了搓凍得發紅的手，走到新店剛剛安裝的壁爐前蹲下，重新生火，木柴是弟弟希伯萊爾昨天送來的，她劃亮火柴，看著火苗漸漸燃了起來。
她站起來，環顧店鋪，櫥窗裏有些冬季的服裝，不過，冬衣用料多，成本高，做工覆雜，珍妮特想做點不一樣的。
她走到工作臺前，攤開昨晚畫的草圖，一件雙排扣大衣，用深藍色的厚羊毛呢，領子鑲的不是常見的貂皮，而是深灰色的兔毛。
冬季生意確實難做，哈莉還沒來，店裏很安靜，街上的行人縮著脖子匆匆走過，馬車輪子軋過外面的路面，聲音格外清晰。
門鈴響了。
珍妮特擡起頭，進來的是個中年男人，四十歲上下，他的臉瘦削，五官分明，下巴留著一小撮修剪整齊的胡子，眼睛是淺褐色的，帶著禮貌的笑意。
“早上好，請問您是珍妮特女士嗎？”
珍妮特站起身：“是的，有什麽可以幫您的？”
男人環顧了一下店鋪，目光在那些樣衣上停留片刻，然後轉向珍妮特：“我叫提瓦爾，下個月要開始一次環球旅行，預計要去兩年，經過不同氣候的地方，我需要適合各個季節的服裝，但不想帶太多行李，我聽朋友說，您的手藝好，又能按客人需求定制，所以想來問問。”
“請坐，能具體說說您的要求嗎？”
提瓦爾先生坐下，把帽子放在膝上：“我需要一件輕便保暖的冬季外套，兩件春季夾克，一件正式些，一件休閑，三件夏季襯衫，面料要透氣，但不容易皺，因為我要長時間坐船坐車，一件秋季風衣，要防水，但又不能太沈，還有幾條褲子，不同厚度的，總之，要實用，但是也不能太難看，我畢竟不是去探險，途中還要見些人，談談生意。”
珍妮特問：“您什麽時候要？”
“兩周後，時間緊，我知道，所以工錢我可以多付兩倍，但質量不能打折扣。”
珍妮特在心裏想，兩周，四套不同季節的衣服，加上褲子，時間確實緊，但也不是不可能。
他們又聊了細節，提瓦爾先生對顏色有明確的要求，面料他讓珍妮特決定，只提了一個要求，盡量選法國產的。
珍妮特點頭記下，量尺寸花了半小時，提瓦爾先生身材標準，肩寬腰細，是裁縫喜歡的那種體型，珍妮特量得很仔細，量完後，提瓦爾先生付了定金，約好一周後來試粗樣。
離開時他說，戴上禮帽：“期待您的作品。”
送走客人，哈莉剛好進了店，珍妮特把訂單告訴她，哈莉眼睛瞪圓了：“環球旅行？哇那得多有錢啊。”
接下來的一周，珍妮特白天在店裏做其他訂單，晚上做提瓦爾先生的衣服。
交貨時間很快到了，珍妮特把四套衣服仔細熨燙，每件都用薄紙隔開，放進特制的禮盒裏，盒子上系著深藍色的綢帶，打了個精致的結。
提瓦爾先生給的地址在巴黎最貴的區域之一，珍妮特叫了輛馬車，小心地把禮盒放在身邊。
馬車在一棟三層樓高的宅邸前停下，房子有白色的石墻，高大的窗戶，鑄鐵陽臺，門前有片小花園，雖然冬天花草雕零，但能看出精心修剪的痕跡，珍妮特提著禮盒下車，擡頭看了看這棟房子，不知怎麽的，她覺得這裏有點眼熟。
她按了門鈴，過了一會兒，一個穿制服的男仆開了門，珍妮特說明來意，男仆領她進去。
提瓦爾先生從客廳走出來，他今天穿了件深紅色的晨袍，說：“請進，喝杯茶再走，外面冷。”
提瓦爾先生打開禮盒，把衣服一件件拿出來看，他看得很仔細，檢查每個細節，最後他滿意地點點頭：“比我想象的還要好。”
然後，從茶幾抽屜裏拿出一個信封說，“這是餘款，還有這是給你的，馬賽特產的糖漬水果糖，我家鄉的特產，算是我額外的感謝。”
珍妮特接過鐵盒，盒子很精致，上面畫著普羅旺斯的風景，她打開，裏面是一顆顆晶瑩的水果糖，有橙子的，檸檬的，櫻桃的，裹著細細的糖霜。
“謝謝您，這太客氣了。”
“不客氣，你的手藝值得，如果我旅行途中衣服有什麽問題，可以寫信給你嗎？當然，我會付咨詢費。”
“當然可以。”
他們又聊了幾句，提瓦爾先生說起他的旅行計劃，眼睛裏閃著光，他說他從小就想去看看世界，現在終於有機會了，他說他會在日記裏記下每個地方，每個遇見的人，每件有趣的事，珍妮特聽著，心裏有些羨慕，環球旅行，那是她想都不敢想的事。
離開的時候，男仆送她到門口，珍妮特提著空禮盒，走下臺階，她沿著小路往大門走，路過花園時，下意識地往隔壁那棟更大的宅邸看了一眼，然後她停住了腳步。
那棟房子她認得，白色的石墻，藍色的百葉窗，花園裏那個青銅雕像，那是洛林公爵的宅邸，幾個月前，她曾經來過這裏，難怪她覺得眼熟。
正想著，花園裏有個人影，是個男人，他穿著深色大衣，圍著圍巾，那人轉過臉時，珍妮特認出來了，他正是洛林公爵本人。
公爵也看見她了，他停下腳步，朝她這邊看了看，然後招了招手。
公爵走到柵欄邊，隔著鐵藝欄桿看著她：“珍妮特？真是巧，我剛才還想著，忙完手頭這個音樂劇的事，就去你的新店看看，沒想到在這兒遇見你。”
“公爵大人，我是來給隔壁的提瓦爾先生送衣服的，他訂了幾套旅行用的服裝。”
“提瓦爾？我認識他，馬賽來的商人，做葡萄酒生意的，他要環球旅行，難怪需要新衣服，你要回去了？”
“是的。”
“不忙的話，進來坐坐？我剛好準備了午餐，一個人吃也沒意思，而且我有些關於衣服的事想請教你，我下周要去參加一個冬季狩獵聚會，需要幾件合適的衣服。”
珍妮特楞住了，話說到這份上，珍妮特不好再拒絕，她點點頭：“那就打擾了。”
洛林公爵打開花園側門，讓她進來。
不一會兒，洛林公爵領她到小餐廳，房間不大，但很溫馨，一張圓桌，鋪著潔白的桌布，擺著兩副餐具，壁爐燒著火，墻上掛著幾幅小型肖像畫。
公爵幫她拉開椅子說：“請坐。”
午餐先上的是奶油南瓜湯，盛在白色瓷碗裏，撒了烤過的南瓜籽和一點香草油，湯很濃郁，香甜。
“原來洛林公爵還會烹飪。”珍妮特嘗了一口說。
“是啊，自己做更有意思，那種滿足感不一樣。”
然後，他頓了頓：“其實我找你，不只是為了衣服的事。”
珍妮特擡起頭。
“我那個音樂劇，《冬日的玫瑰》，是關於一個裁縫的故事，女主角離婚了，在巴黎開家小店，靠做衣服養活自己和孩子，她手藝好，但生意難做，直到有一天，她偶然機會給一位貴族夫人做了件衣服，從此命運改變。”
珍妮特安靜地聽著。
“我寫劇本的時候，了解了一些真實的故事，也去看了不少裁縫店，但總覺得缺了點什麽那種真實，我想請你做我的顧問，不是正式的工作，就是偶爾聊聊，告訴我一些裁縫生活的細節。”
珍妮特低下頭，看著盤子裏剩下的食物。
“珍妮特，你可以考慮考慮，不急著回答，我們先吃飯。”
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