第25章 秀河村25 侮辱我的愛情，罪不可恕！……
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第25章 秀河村25 侮辱我的愛情，罪不可恕！……
中午, 沈雲舟思索著以前在餐廳吃過的樣式，把帶回來的兩個面包果切成片，小火慢煎, 再撒上黑胡椒粉和鹽——他們現在有的是黑胡椒, 再也不用扣扣搜搜省著吃了。
姜寧又用雞油菌開了一碗雞蛋湯, 什麽佐料不用放, 只撒一小撮細鹽, 就能鮮掉人的舌頭。
再熱上兩個饅頭，這就是一餐不錯的午飯了。
姜寧沒吃過面包果, 充滿期待的嘗了一口：“……這和必X客有什麽區別！”
吃起來就是很像薯角啊！還是那種分不清是紅薯還是馬鈴薯的薯角……區別就是去必X客、塔X汀、華X士可以索要到免費的黑胡椒粉和番茄醬, 現在只有黑胡椒粉，還要自己花錢。
不過香還是很香的, 畢竟薯角也是很好吃的……
姜寧咬著一塊烤面包果沈思。這個沾黑胡椒的吃法，倒給了他一些靈感。
現在他們將擁有成本極低的胡椒, 可以轉賣一部分，但量不能太多。因為這個時代，胡椒和鹽、酒、茶一樣，屬於榷物。由市舶司收購, 榷貨務專賣。
不過香、藥到底要比鹽、茶、酒松一些，民間少量二手轉讓可以，多了要入罪的。
明明手裏有無窮無盡的胡椒, 卻不能賣錢, 如同錦衣夜行……但是, 不能直接賣胡椒, 可賣帶胡椒的菜啊！
此時胡椒非但昂貴，有些人還對其有一種迷之迷戀，認為多吃胡椒能夠長壽、升仙。想來若是推出了用很多胡椒制作的美味菜肴, 一定會大受歡迎。
姜寧心裏立刻就有了幾個以胡椒為主的菜品，有些躍躍欲試。不過他在廚房轉了一圈，家裏沒什麽合適的食材，便對沈雲舟道：“下午有事嗎？要不要去縣城轉一圈？上午我去認了門，下午也該帶你去認認咱家的鋪面。”
他嫁妝裏可還有兩間城裏的鋪子呢！
沈雲舟當然沒事，他平常也就閑著在山頭上轉悠，隨手催生點什麽東西出來，若是覺得值錢，便拿到縣城去賣。現在和姜寧相認了，他的整個人、整顆心都只圍著姜寧轉，哪裏還有其他事？
姜寧去哪兒，他便要跟到哪兒去。
吃罷午飯，略做休息，二人便往縣城去了。
平常姜寧去縣城，不大走著去。一來他們自家有騾子車，二來姜寧若是受邀去誰家做宴席，主人家或合作的四司六局，也會派車來接他。
不過今天家裏的車被姜定駕了出去看吳嬸，他們就只能走路了。
還沒走出村口，沈雲舟就盯著姜寧看，一副欲言又止、期期艾艾的樣子。
“？”姜寧被他看得渾身不自在：“幹嘛？”
“有點遠，要不要我背你……”沈雲舟說著說著，還羞澀了起來，小心思藏都藏不住了。
想和學長貼貼……
就算有心和沈雲舟拉進距離，姜寧也很是驚訝：“這麽遠的路，你要背我過去啊？”這也太實誠了吧。
沈雲舟殷切地點了點頭。這點距離對他來說不算什麽，之前他住在柳樹溝的時候，經常走著就上縣裏逛。至於背著姜寧，對於異能者來說也根本不算什麽。
“不用不用，”姜寧搖了搖頭，朝著後方就是一擺手。沈雲舟就看到一輛牛車在他們旁邊停下來，車上是一對中年夫妻，其中的大嬸笑呵呵對姜寧道：“寧哥兒這是上哪兒去？俺們去縣城呢，要不要捎你們一段？”
又看著沈雲舟道：“哎呀呀，這就是沈家大郎吧？真是個精神的小子！”
“那就麻煩花嬸子啦，”姜寧毫不客氣地拉著沈雲舟上了車，又指著沈雲舟對花九娘道：“正是呢，以後我不在，嬸子碰到他，也幫我多多關照，我先謝過花嬸啦。”
花九娘揶揄地看了姜寧一眼：“我們寧哥兒還真是知道疼人！”她轉頭看向沈雲舟，正想再商業互吹一番好相貌好體格，忽然發現沈雲舟雙膝並攏，手搭在膝蓋上，坐姿極乖巧的坐在姜寧身邊，面上有些發紅。
花九娘：？？？
他們說啥了，他臉紅個什麽勁兒哦？
不過剛成親的漢子小哥兒，古古怪怪的也很正常，誰知道背地裏人家小兩口有什麽約定呢？花九娘又和姜寧聊了幾句閑話，左不過是圍繞新婚小夫夫的話題，問得兩人都不好意思起來，才轉了話頭：
“寧哥兒啊，我們家四丫頭在家裏頭念叨著要問你呢，這成親了，以後還做不做荔枝膏了？”
“做啊，怎麽不做？”姜寧立刻應道。結婚也不能耽誤他賺錢啊，該做什麽還是得做：“再等幾日吧，運果子的船還沒來呢，我又弄了些別的果子，到時候能做些新花樣。”
做荔枝膏需要很多烏梅，而汴州附近是不產烏梅的。姜寧托了人從蜀地運過來，所幸烏梅是幹燥後的果實，並非新鮮水果——烏梅是由未成熟的青梅，經過熏烤、煙熏等工藝加工而成的中藥材和食品。
因為易於運輸，價錢並不算貴，做成荔枝膏還是很有賺頭的。
“那感情好呀。”花九娘也沒問姜寧弄到了什麽新的果子，寧哥兒做出來的東西，就沒有不好吃的。
沈雲舟有些茫然，姜寧便對他解釋了一番。原來姜寧時常會召集村裏的年輕姑娘和哥兒，做一些膏狀的飲品，賣給縣城的商販。
這事兒是姜寧牽的頭，方子和許多原料也是他出的。他自己倒不怎麽動手，研究出配比之後，便撒開手讓村裏的姑娘小哥兒來做工，也能讓他們賺幾個錢潤潤手。
除了比較有名的荔枝膏外，還有用蘋果熬制的林檎渴水、葡萄膏、桂花膏——也就是木樨香露等。
這些都是濃縮液，小販只需要兌水化開，操作簡單，沒有什麽技術門檻。整個符水縣不止姜寧一個做這個生意，不過別家都是產量穩定的大作坊，不似姜寧，有一搭沒一搭的做著。
只是都是賣荔枝膏，別家的方子卻不比姜寧一次次嘗試、配比、調味，反覆試驗，因此賣的不如姜寧好。
又因姜寧這裏出貨少，倒是在小範圍內頗受追捧。
沈雲舟心道，學長果然還是江山易改，本性難移……只做一種生意，完全不能滿足他，就像以前早中晚都要去不同的地方擺不同的攤。
就連穿越了，也要幹兼職。
不過他聽了荔枝膏三個字，便想起上次在徐老大夫門前喝的那一碗了，對姜寧抱怨：“我上次在縣城喝了一次，哪裏有荔枝，和酸梅湯差不了多少，簡直是詐騙。”
花九娘坐在前頭，偏頭看了他一眼又一眼。這麽大的小子，怎麽跟寧哥兒說起話來，跟撒嬌似的？
就一個飲子沒喝痛快，咋還委屈上了。
“那你是買到糊弄事兒的了。”姜寧卻沒覺出什麽不對來，認真給沈雲舟講解。
中原當然不會有荔枝，荔枝在嶺南、蜀地不甚值錢，但在中原可貴的要命，這也是因為其運輸困難，畢竟荔枝一日色變，二日香變，三日味道也變了。
但這荔枝膏既然敢叫荔枝膏這個名兒，最正宗、做得好的，自然是有幾分以假亂真的本事在身上：“中原這邊許多人一輩子都沒吃過荔枝，喝個荔枝膏也算自我安慰了。”
也虧得姜寧在現代吃過荔枝，他的荔枝膏方子，便調出了幾分荔枝的味道來。這也是他的優勢，有一個正確的方向，不斷的調試才有意義。
有些人根本沒吃過荔枝，也不知道什麽味兒，只見著別人賺錢，就買些烏梅瞎搗鼓一通，也敢做這荔枝膏的生意。
不過，姜寧盯著沈雲舟看。現在有這個金手指在身側，若是能尋到荔枝的種子，他們沒準兒還真能做出有荔枝的荔枝膏呢。
這荔枝大晟朝就有，比那海外的種子可容易弄到多了，甚至還能挑挑品種，聽說嶺南的就要比蜀地的味美一些。
回頭托付相熟的船員一句，不就又要發財了？嘿嘿嘿嘿。
姜寧傻樂了一路，進了城門，花九娘夫妻兩個要去探望嫁到城裏的長女，便和姜寧他們在此分別。
姜寧帶著沈雲舟往自家鋪子方向走，一路還與他交代著：“家裏頭給我的嫁妝，村裏頭的油坊是一樣，那是個能賺錢的。另外縣城有兩間鋪面，一間做著油面買賣，另一間租給給了別人，月底租期到了，便能收回來。”
“我原想著……”想著成了親，要和夫婿商量一下，那鋪子是收回來自己做其他買賣，還是繼續租出去。話到嘴邊，打了個轉兒：“咱們既然有這樣的本事在手裏，那鋪子租出去，便有些浪費了，收租子才能得幾個錢。不如我們自己做些營生，便是那油面館兒，也能改做別的。”
沈雲舟自沒有不答應的，別看他也穿越來有兩個月了，至今對這個世界仍不算了解，也就沒什麽好主意給到姜寧，自是姜寧說什麽，他夫唱夫隨就是了。
也不知道是不是如今和姜寧團聚了，沈雲舟現在再看縣城的種種，什麽都新奇，心裏升騰出了去了解的欲望。
再不像從前那樣，以一個外來者的身份冷眼旁觀，除了吃的用的，什麽都懶得了解。
時不時就要問問姜寧，這是什麽，那又是什麽，裏頭又有什麽緣故。
姜寧便一路走，一路和沈雲舟解說著這個世界的一切，衣食住行，賦稅徭役，吃喝玩樂……拉著他一點一點融入進去。
“我們如今是在大晟朝，七年前先帝駕崩，小皇帝登基。但小皇帝年紀尚小，如今還是太後當政。”姜寧一邊走一邊小聲道：“大晟朝很像歷史上的唐宋，但比之宋朝，沒有虎視眈眈的遼金，比之唐朝，則商業更加繁榮。你別看咱們村子裏挺窮的，啥也沒有，縣城卻不是這麽個樣子，甚至還有很多服務業。雖然是古代，但竟有外賣，你敢信？”
反正姜寧穿越來之前，是想都不敢想的。只不過這外賣不像現代，有平臺，或者店家自送。而是類似於跑腿，店前巷口蹲著好些閑漢，除了送外賣，喝多了幫著叫個騾車、小轎，或者幹點別的雜活，都行，價格論起來，也並不太貴。
稍微繁華點兒的地方，基本上出門招手就有閑漢，十分的方便。
別看符水縣只是汴州下頭的小縣城，沒多少大富大貴的人家。但就縣裏頭這點子零碎雜活兒，就不知道養活了多少人。
沈雲舟聽得新奇，也很好奇，不禁問道：“這些閑漢都是個體戶單幹，沒有平臺擔保，難道就不怕他們吞了外賣？”
天下苦偷外賣久矣，換個世界亦然。
姜寧搖了搖頭：“不能說完全沒有，但少之又少。一來人口並不怎麽流通，要去百裏外之處，便要開具路引。當然，因為商業繁榮，現在這路引也管得不怎麽嚴，有些牙行就能代開。”
“只是大部分人一輩子並不會離開老家，縣城說大不大，就這麽點兒地方這麽些人，就很講究名聲了。吞兩頓外賣，壞了名聲，且不說會被人找上門教訓，以後也沒人肯找他了，豈不是斷了生計。”
況且，就算能跑，也少有人因為偷一兩頓外賣，而背井離鄉的，太不值當。
這時候講究一個人離鄉賤、物離鄉貴。資訊不發達的時代，離開自己出生的地方，沒有家人、親戚鄰居互相照應著，對外地也不了解，上哪兒都是兩眼一抹黑。
別看名叫“閑漢”，這還真是一個正經事業。有些想要做好名聲的閑漢，就是不小心灑了外賣，也會自己掏腰包再買一份兒。混的就是一個樹的影兒，人的名。
姜定以前還幹過半年閑漢呢，雖然卷不過別人，但卻結交了不少這行的朋友。加上他如今不做這行了，還少了競爭，關系反倒更親了二分，平日裏打聽個什麽事兒，真是方便得很。
兩人說著話，便走到了碼頭附近的一條街，在一家蜜餞鋪子門前停了下來。
這間鋪子，便是姜寧陪嫁裏的兩間鋪子之一，月底便到了租期。
姜寧遠遠的就指著這鋪子，和沈雲舟介紹：“這是我們家剛剛發跡的時候，買的第一間鋪子，很有紀念意義。”
那時候他們還在碼頭擺攤，攢了些銀錢，便買下了這間距離碼頭只隔了一條街的鋪子。
碼頭附近的鋪子，做買賣還是其次，很多其實是作為倉庫用的。
像姜寧家這間鋪子便是如此。小小的二間門臉，後頭卻是一個窄長的院子，足有八間屋子。
姜家有了這鋪子，便不用起早貪黑的往來於村子，這八間屋子多用來住、放糧食炊具。
但賃給這蜜餞鋪子，便是倉庫的作用更多了。這間蜜餞鋪子，老板並沒有什麽做蜜餞的手藝，而是和往來許多船只交好，能低價拿到南邊來的荔枝煎、楊梅煎，蜀地來的蜜煎金橘。
蜜煎，最上等的，便是用蜂蜜去熬煮鮮果，熬到蜜汁收盡，是為“煎”。
若用不起蜂蜜，用飴糖，那便是中下等的蜜煎，在平民百姓中也很受歡迎。
此時沒有冷鏈，沒有保鮮的手段，水果運輸困難。幾乎所有的水果，都會被煎一下，試試口味好不好，好則販往外地。
本地賣蜜餞的雜貨鋪子，多上他這店裏上貨。
再者收了本地的櫻桃煎，也賣給過往船只，算是一個中大型的批發商。
如今後頭那八間房裏，放的俱是蜜餞存貨。而這一條街的鋪子，大部分是這種中型批發商。
姜寧正和沈雲舟說著話，鋪子裏便探出一個腦袋，朝姜寧笑道：“我當時誰，原來是小東家來了。”
說話的正是這蜜餞鋪子的老板娘，她往姜寧身邊望了一眼，見了沈雲舟這個生面孔，便打趣道：“小東家這是帶夫婿認門來了？”
姜寧很不好意思，倒不是羞澀於老板娘的打趣，而是：“我哪當得起您一聲東家。”
最多也只是房東而已。
老板娘客客氣氣把二人讓進鋪子裏。這鋪子本就不算寬敞，且屋裏堆了許多木頭匣子，更顯狹窄，唯有靠門口處，有一張小圓桌，並幾個圓凳繡墩，用來談事兒。
姜寧和沈雲舟便在這圓桌旁坐了，老板娘倒了水來，有拿了只盤子，每樣蜜餞撿了兩三塊。因她家樣兒多，也湊了滿滿一盤子：“嘗嘗，都是新收的貨。”
這水也不是茶水，而是大麥炒過了泡的水，帶一點點苦味兒，但就這這蜜餞卻正好，解膩。
沈雲舟看著那一盤子蜜餞，有許多都沒見過，比在現代時見過的蜜餞種類還要多：現代人好像已經不怎麽吃蜜餞了，尤其是這種傳統蜜餞，沈雲舟吃的最多的，也就是金絲蜜棗了。
他卻不敢擅動，先拿眼睛去看姜寧。姜寧讓他隨便吃，才拿了一個櫻桃煎慢慢品嘗。
老板娘看著這一幕，掩著嘴笑。這姜家小哥兒真有意思，以前管著爹媽管著兄姐，如今嫁人了，管夫婿也是一把好手。
“你爹半月前就與我說了，這鋪子給你當了嫁妝，以後就是你說了算了，”老板娘道，“我們到這月底，租期也到期了，你是咋想的？”
姜寧雖有些不好意思，但也沒客氣，直接道：“我們倆剛分出來過日子，想著還是趁年輕，多賺些錢。這鋪子要是嫂子方便的話，我想收回來，自己做些小買賣。”
“這有啥不方便的。”老板娘道。便是姜家不說，他們家也尋思著呢。他們家生意如今也是越做越大，因著她娘家兄弟有個在船上做事的，拿這蜜餞的價格要比旁人便宜許多。
現今不僅是符水縣的雜貨鋪子，有些隔壁縣的，也會來她這裏進貨，一次多買一些，便是算上路費，也劃得來。
這鋪子後頭的八間屋子，便有些不夠用了。她和丈夫商量過，要麽退租，另換個大倉庫，反正他們如今名氣也做出來了。要麽便把隔壁也租下來，只是左右兩家生意都不差，人家未必願意讓。
如今姜寧要收回鋪子，他們倒不用糾結了。老板娘看了看姜寧，啜了一口茶水，才道：“四哥兒，這退租可以，但嫂子有句話想說在前頭。你個有本事的，嫂子知道。不過咱們認識這麽多年了，多少也有些交情在。”
“你這鋪子收回去了，頭二年，別做蜜煎生意，你能答應嫂子不？就當是嫂子求你了。”
別怪這老板娘多心，她知道這姜家四哥兒，是個於廚藝上有些造化的。有一年姜家的兩個小子不知道在哪個山頭割了人家的蜂窩，讓蜜蜂叮得那一臉的包。
那些蜂蜜被這姜家四哥兒煎了一鍋櫻桃：豫地本就產櫻桃，但櫻桃煎卻比櫻桃受歡迎。
只因此時的櫻桃，並不是後世個頭大的如車厘子一般的大櫻桃，而是比石榴籽大不了多少的小櫻桃。
這種小櫻桃便有些酸味兒，還帶一點澀，被蜜煎過之後，比鮮果味道好上許多。
老板娘有幸嘗過姜寧做的櫻桃煎，她自家就是做這蜜餞生意的，好壞一嘗便知。
這姜四哥兒的手藝，實屬上乘，且他也與過往的許多商船，關系很好呢，貨源也是不愁的。
若是姜四哥兒自己做這蜜餞買賣，店在開在自家原址截了自家的客源，自家的生意可真個難做了。
姜寧想都沒想，便答應下來。他歷來是不愛做這種模仿別人，和人搶生意的事兒。
他也不怪這老板娘多心，而是這情況確實多的很，古代現代都有。一家店開起來了，生意好，房東便漲租，逼得人退租。那房東再在原址，照著人家的買賣一模一樣開一個。
姜寧在現代擺攤也遇到過，一家賣炸蘑菇的在校門口賣火了，那賣炸臭豆腐的便也在自己攤子上擺了蘑菇，和人搶生意。最後兩家日日幹仗，生意都耽誤了。
姜寧覺得沒意思的很，他有許多手藝，賣什麽都能掙錢，不必搶人的飯碗。便直接對老板娘道：“不知嫂子最近留意沒？我兩個哥哥常挑擔子到碼頭去，賣一種叫薩琪瑪的點心給船員們。我這鋪子收回來，就賣那個薩琪瑪，再搭點肉幹啥的。”
那薩琪瑪最近在碼頭挺火，老板娘便是沒見過，也聽人說過。見姜寧這樣說，她便放下心來，兩人說好了退租的事情，老板娘跟姜寧保證：“我們走時，保準把這屋子給你打掃的幹幹凈凈的。”
“行，嫂子要幫忙，只管說一聲，我家這口子和我那兩個哥哥，在家都閑著。”姜寧說的也就是一句客氣話，人家買賣做的不小，夥計還是有幾個的。今日只留老板娘看鋪子，恐怕便是掌櫃的帶著夥計，卸貨去了。
轉頭看沈雲舟，卻還含著那一塊櫻桃煎，因著姜寧那句“我家這口子”，心裏美得冒泡了。
“哎呀，這孩子真實誠。”老板娘見沈雲舟半晌就吃了一塊櫻桃煎，便起身拿了兩張油紙，把這一盤子都給裝起來，又另裝了一大包桃幹塞給姜寧：“不值什麽，幹活兒的時候填一塊在嘴裏，是個滋味。”
姜寧推辭不過，便收下了。桃幹確實便宜，本地就產桃子。且這果幹和蜜煎還不一樣，用糖少，價格不貴。
等回頭，還兩斤薩琪瑪就是了。
兩人與老板娘告辭，又往油面鋪子去。路上，姜寧繼續和沈雲舟介紹，不過這次介紹的就不是風土人情，而是自家的人情世故：“這家蜜餞鋪租租咱家的房子四年了，一年一續，兩口子雖然精明，但都是實人。”
能把生意做起來的，就沒有不精明的。就是看起來老實，那也是大智若愚、大巧若拙。
但只有守住本心，才能把口碑做起來。
姜寧又暗暗指著街角的一家小鋪子：“那家也是做蜜餞的，卻不行，總拿飴糖煎出來的冒充上等貨，以前我娘被他家坑過，我和我姐上他們家大吵了一架，現在碰面沒個好臉色。”
又指著一間賣冬瓜糖、高粱飴，各種飴糖的鋪子道：“這家雖然沒過節，但他家有心把哥兒嫁給我三哥，總讓哥兒來尋我三哥。但這家的哥兒長得不俊，我三哥不中意，所以碰見了也盡量躲著點……”
沈雲舟認真聽著，默默記在心裏。因為這其中不乏背後蛐蛐別家，不能大庭廣眾說出來的話，姜寧的聲音越發的小，兩人湊得越發的近。
肩膀挨著肩膀，手臂貼著手臂。
轉出去這條街，又往前走了一段，上了主路，街道兩旁就熱鬧了起來，有好些撂地擺著的小食攤子。姜寧便又轉了話頭，和沈雲舟說起誰家的糖油餅做得香甜，誰家的肉油餅用料實在，誰家往餡料裏放土豆絲一般的姜絲，簡直歹毒。
正點評著，路邊一個賣糖水的小販瞅見了姜寧，便和他打招呼：“姜四哥兒啊，好久沒見你進城了呢，我這貨都賣完了。臨時上別處進了兩罐子散貨，遠不如你的手藝，讓客人當面啐我兩回，都快把我的招牌砸了。”
沈雲舟擡眼看到這小販的臉：“……”
兩人肩膀貼著，姜寧立刻便感受到了沈雲舟的僵硬，疑惑道：“怎麽了？”
“沒事……”沈雲舟幹笑兩聲。
眼前這個小販，不就是他上次買荔枝膏的那個？
他當時還想，自己這未婚夫郎真是誰都認識，搞不好賣荔枝膏的小販都認識……還真認識啊？
不過，他學長本來就人緣超級棒的。沈雲舟很快調整好了心態，以前擺攤的時候，明明一起擺攤的人都算競爭對手，卻都和學長處得很好。
唉，學長這麽好的人，誰會不喜歡呢！喜歡上姜寧，簡直就像喝水、呼吸一樣簡單啊！
姜寧狐疑地看著沈雲舟，怎麽忽然又一臉自豪了？
這還有外人在呢，他也顧不上猜測沈雲舟的心理活動，對那小販道：“過幾日吧，我要做新品，到時候送你一罐子試賣。”
那小販早不記得沈雲舟了，畢竟沈雲舟雖然在心裏吐槽那荔枝膏詐騙，卻很禮貌的沒當面啐他。
小販此時只顧著為姜寧的話高興。這姜家哥兒出品的，哪次不受歡迎？“別小氣，多給我留幾罐子，我花錢買，虧不了你！”
說罷，四下看了看，小販又湊近了姜寧……忽然被一個龐大的身軀擋住了。
小販：？
姜寧：？
沈雲舟：你說話就說話，湊那麽近幹嘛？
三人大眼瞪小眼了片刻，姜寧無語的把沈雲舟扒拉開，小販也神色古怪的看了沈雲舟一眼，才低聲對姜寧道：“你這幾日沒進城，知不知道，碼頭張家食肆的張勇搬到你家油面鋪子隔壁了？”
姜寧原以為這小販要和自己分享城裏最新的八卦，卻不想吃瓜竟吃到了自己頭上。他思索了一會兒，才想起張勇是誰，臉色頓時不好了。
“他把你家隔壁的鋪子盤了下來，也賣面，已經開張兩日了，生意竟還不錯。瞧那樣子，像是要和你家打擂臺呢！”
“他可真是陰魂不散，”姜寧憤憤道：“多謝吳三哥告知了，我這就看看去。”
吳三兒還在他身後喊：“別忘了你許給我的新品啊！”
眼見著姜寧變了臉色，沈雲舟忙問：“怎麽了？他說的張勇又是誰？”
提起來就生氣。姜寧不惦記別家的買賣，卻有人惦記他生錢的法子。姜寧很是不痛快道：“張勇是我們家在碼頭擺攤時的……同行。”
都說同行是冤家，這張勇更是冤家裏最不講究的那種。
姜寧不愛與人做一樣的買賣，去搶別人生意，惹人不痛快，卻不是人人都如他這般講究。有那討厭的學人精，自己沒有創新能力，跟狗皮膏藥一樣黏著人學。
“從前我們家在碼頭擺攤的時候，那張家食肆見我們生意好，便樣樣學我們。我們家賣什麽，過不了兩天，他們家也照著賣。”說起那時候的事兒，姜寧心裏就來氣，他們家那時候還精窮呢，張家已經開起了食肆，有一間門臉了，卻偏要和他們快吃不起飯的窮人搶生意。
最開始他們家沒本錢，只能賣些野菜團子、花卷兒。姜寧雞賊，在攤子旁邊炸蔥油、油酥，炸得香味兒飄出半個碼頭去，自有客人聞著味兒香，找上門來。
後來攢下了些本錢，姜寧就指點著爹娘做肉餡餅、菜角子、醬香餅還有水飯。這裏頭數醬香餅成本低、香味兒飄得遠引客。結果沒幾天，那張家食肆竟然也在門前支了一個餅鐺，做起了醬香餅。
這張家原本是賣胡餅的，胡餅其實就是芝麻燒餅，烤得幹些，能放個三四天不壞，耐於儲存，很多船員喜歡多買些路上吃。
張家已經在碼頭幹了好些年了，他們家那個小小的店面不是租的，而是買的，窄窄的一間只做廚房，在門口擺了六七張桌子。
別看店不大，這個位置卻值不少錢，畢竟碼頭船來船往，客流量可不小。
姜家做的這幾樣吃食，都是現吃好吃的，主要面向碼頭卸貨的工人腳夫，原本是不同的受眾，算是井水不犯河水。
可那張勇見他們攤子生意好，那醬香餅的做法也不難，瞞不住人，便也來分一杯羹。
他家做的味道自然不如姜家攤子，姜家的醬是姜寧仔細調過，裏頭炸了肉糜。但也有不少人嫌在姜家這邊排隊麻煩，上他們店裏買的。
更有不知情的，下意識覺得大店的味兒應當更好，直奔張家食肆而去，搶走了姜家不少生意。
從那時候，兩家就結下了梁子。後來姜家生意越來越好，賣的品類也多了起來：冷淘、餛飩、蒸餃兒、肉粽……他們賣什麽，過不了幾天，張家食肆也保準上新。
後來做的日子久了，碼頭上的人自然知道誰家是正版。但也確實有許多人，在姜家忙不過來時不想等，就上張家食肆裏買去了。
畢竟碼頭的人、流量是真多啊！一個小食攤是供不過來的，除了姜家和張家，還另有十來家賣吃食的大小攤、鋪。
過了幾年，姜家賺了不少錢，買了鋪子開了油面館兒，離開了碼頭。
兩家已經許久沒有瓜葛了，吳三兒不提，姜寧都把這人忘在腦後了，也不知道他現下是犯什麽瘋病，竟然還追了過來，把鋪子開在姜家鋪子的隔壁，這不是故意膈應人嗎？
姜寧到了自家油面館兒前，果然見隔壁新開了一家羊湯面館，牌匾比他們姜家油面館大一圈，幌子也掛得更高。
老板張勇多年不見，還是那副熟悉的討人厭的面孔，翹著腳坐在門口。
見了姜寧過來，竟還有些得意的看了姜寧一眼。
姜寧眼睛一掃，就算了出來，此刻張家面館竟比姜家油面鋪多出來兩桌客人。
……啊，好氣！
沈雲舟卻有些呆了，他來過縣城幾次，卻也只是在幾條主路上打轉，並沒有來過這邊，也不知道姜家的油面鋪子。
要是來過，沈雲舟早該察覺出不對來了：這什麽油面啊，這不是方便面嗎？
空氣中還彌漫著熟悉的香味，覆刻得還怪成功嘞……
雖然說被隔壁分去了一些客人，但店裏店外幾乎也全坐滿了，生意可謂非常好！
沈雲舟之前還想著，憑借自己的木系異能可以幫助姜寧，但現在看來，便是沒有這異能，姜寧自己也已經把生意做得風生水起了——他竟然連方便面都能做出來！這是什麽小天才？
“怎麽會呢！”姜寧剜了張勇一眼，拉著沈雲舟往自家店裏走。
“我可太需要你了！你知道我開起這麽個店有多不容易嗎？你知道這個世界的糖、油有多難得嗎？你知道這個世界的經濟作物畝產有多低嗎？你知道現如今丁香、胡椒、肉豆蔻這些香料全依靠進口貴得要死，大料還全無蹤影嗎？”
沒有這些香料，連五香粉都做不出來！
“但是有了你，這些問題都將不再是問題了！”姜寧一把握住沈雲舟的手，也被隔壁激起鬥志來了。眼前這人是他給自己找的老公嗎？
這是他穿越十八年遲來的金手指啊！
“我是迫於物資匱乏，不得已才只能賣方便面的，還真以為我只會方便面了啊……等將來我的炸串店、奶茶店、蛋糕店一一開起來，立刻我就要統治符水縣美食界，還輪得到張勇這個老匹夫在這兒給我貼臉輸出？＝皿＝”
姜寧抓著沈雲舟的手，兩眼放光：“而你，我的朋友！就是我稱霸符水縣美食界的希望！”
沈雲舟：⊙_⊙
沈雲舟還是第一次見姜寧這副咬牙切齒的模樣……但是，被惹毛了學長也好可愛啊，被惹毛了就變得毛絨絨的。
但是，他能不能不做朋友啊？做老公不好嗎？？除了種植，他還有很多用處的！
姜寧走進自家店裏，還沒開口詢問，店裏的兩個夥計劉二娘子和程夫郎便丟下手裏的活計，迎上來告狀。
二人臉上滿是憤慨，竟像比姜寧這個老板還要生氣：“小東家，隔壁真是臉都不要了！”
其實這他們的工錢是按月算的，隔壁搶走了一些生意，他們反而還清閑些。
但是這二人在姜家鋪子裏做了好些年了，又都是老實本分的性子，此刻便為主家抱不平：“他們家面沒咱們滋味好，卻偏偏定價比咱們低一文，還說最近新開業，吃面就送一勺肉臊子……還真吸引了一些人過去。”
方便面這東西，別管吃起來怎麽樣，香味兒那叫一個霸道。來這邊吃面的人，很多都是被方便面的香氣吸引過來的，卻被隔壁的低價分流走了一些，隔壁這不是貼著他們吸血？
程夫郎猶豫著給姜寧出主意：“東家，要不咱們也便宜一文……？”
姜寧深吸一口氣，他真是討厭這種惡性競爭！
寧可少賺錢也要來尋不痛快，到底什麽毛病？思索片刻，姜寧搖了搖頭：“不必了……他這麽喜歡賣面，我就讓給他好了。”
姜寧以前賣方便面，是因為在物資匱乏的前提下，方便面是他能做到的最便捷、利潤最豐厚的產物。但有了沈雲舟，姜寧便有了許多利潤更高的東西可以做，原本就想著把這鋪子改頭換面。
張勇幹這種事又不是一次兩次，癩哈蟆趴腳面，不咬人但惡心人。
他幹脆做一個張勇想學也學不成的，他順便也想知道，自家不賣面了，這張家還能蹭個什麽？
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中午, 沈雲舟思索著以前在餐廳吃過的樣式，把帶回來的兩個面包果切成片，小火慢煎, 再撒上黑胡椒粉和鹽——他們現在有的是黑胡椒, 再也不用扣扣搜搜省著吃了。
姜寧又用雞油菌開了一碗雞蛋湯, 什麽佐料不用放, 只撒一小撮細鹽, 就能鮮掉人的舌頭。
再熱上兩個饅頭，這就是一餐不錯的午飯了。
姜寧沒吃過面包果, 充滿期待的嘗了一口：“……這和必X客有什麽區別！”
吃起來就是很像薯角啊！還是那種分不清是紅薯還是馬鈴薯的薯角……區別就是去必X客、塔X汀、華X士可以索要到免費的黑胡椒粉和番茄醬, 現在只有黑胡椒粉，還要自己花錢。
不過香還是很香的, 畢竟薯角也是很好吃的……
姜寧咬著一塊烤面包果沈思。這個沾黑胡椒的吃法，倒給了他一些靈感。
現在他們將擁有成本極低的胡椒, 可以轉賣一部分，但量不能太多。因為這個時代，胡椒和鹽、酒、茶一樣，屬於榷物。由市舶司收購, 榷貨務專賣。
不過香、藥到底要比鹽、茶、酒松一些，民間少量二手轉讓可以，多了要入罪的。
明明手裏有無窮無盡的胡椒, 卻不能賣錢, 如同錦衣夜行……但是, 不能直接賣胡椒, 可賣帶胡椒的菜啊！
此時胡椒非但昂貴，有些人還對其有一種迷之迷戀，認為多吃胡椒能夠長壽、升仙。想來若是推出了用很多胡椒制作的美味菜肴, 一定會大受歡迎。
姜寧心裏立刻就有了幾個以胡椒為主的菜品，有些躍躍欲試。不過他在廚房轉了一圈，家裏沒什麽合適的食材，便對沈雲舟道：“下午有事嗎？要不要去縣城轉一圈？上午我去認了門，下午也該帶你去認認咱家的鋪面。”
他嫁妝裏可還有兩間城裏的鋪子呢！
沈雲舟當然沒事，他平常也就閑著在山頭上轉悠，隨手催生點什麽東西出來，若是覺得值錢，便拿到縣城去賣。現在和姜寧相認了，他的整個人、整顆心都只圍著姜寧轉，哪裏還有其他事？
姜寧去哪兒，他便要跟到哪兒去。
吃罷午飯，略做休息，二人便往縣城去了。
平常姜寧去縣城，不大走著去。一來他們自家有騾子車，二來姜寧若是受邀去誰家做宴席，主人家或合作的四司六局，也會派車來接他。
不過今天家裏的車被姜定駕了出去看吳嬸，他們就只能走路了。
還沒走出村口，沈雲舟就盯著姜寧看，一副欲言又止、期期艾艾的樣子。
“？”姜寧被他看得渾身不自在：“幹嘛？”
“有點遠，要不要我背你……”沈雲舟說著說著，還羞澀了起來，小心思藏都藏不住了。
想和學長貼貼……
就算有心和沈雲舟拉進距離，姜寧也很是驚訝：“這麽遠的路，你要背我過去啊？”這也太實誠了吧。
沈雲舟殷切地點了點頭。這點距離對他來說不算什麽，之前他住在柳樹溝的時候，經常走著就上縣裏逛。至於背著姜寧，對於異能者來說也根本不算什麽。
“不用不用，”姜寧搖了搖頭，朝著後方就是一擺手。沈雲舟就看到一輛牛車在他們旁邊停下來，車上是一對中年夫妻，其中的大嬸笑呵呵對姜寧道：“寧哥兒這是上哪兒去？俺們去縣城呢，要不要捎你們一段？”
又看著沈雲舟道：“哎呀呀，這就是沈家大郎吧？真是個精神的小子！”
“那就麻煩花嬸子啦，”姜寧毫不客氣地拉著沈雲舟上了車，又指著沈雲舟對花九娘道：“正是呢，以後我不在，嬸子碰到他，也幫我多多關照，我先謝過花嬸啦。”
花九娘揶揄地看了姜寧一眼：“我們寧哥兒還真是知道疼人！”她轉頭看向沈雲舟，正想再商業互吹一番好相貌好體格，忽然發現沈雲舟雙膝並攏，手搭在膝蓋上，坐姿極乖巧的坐在姜寧身邊，面上有些發紅。
花九娘：？？？
他們說啥了，他臉紅個什麽勁兒哦？
不過剛成親的漢子小哥兒，古古怪怪的也很正常，誰知道背地裏人家小兩口有什麽約定呢？花九娘又和姜寧聊了幾句閑話，左不過是圍繞新婚小夫夫的話題，問得兩人都不好意思起來，才轉了話頭：
“寧哥兒啊，我們家四丫頭在家裏頭念叨著要問你呢，這成親了，以後還做不做荔枝膏了？”
“做啊，怎麽不做？”姜寧立刻應道。結婚也不能耽誤他賺錢啊，該做什麽還是得做：“再等幾日吧，運果子的船還沒來呢，我又弄了些別的果子，到時候能做些新花樣。”
做荔枝膏需要很多烏梅，而汴州附近是不產烏梅的。姜寧托了人從蜀地運過來，所幸烏梅是幹燥後的果實，並非新鮮水果——烏梅是由未成熟的青梅，經過熏烤、煙熏等工藝加工而成的中藥材和食品。
因為易於運輸，價錢並不算貴，做成荔枝膏還是很有賺頭的。
“那感情好呀。”花九娘也沒問姜寧弄到了什麽新的果子，寧哥兒做出來的東西，就沒有不好吃的。
沈雲舟有些茫然，姜寧便對他解釋了一番。原來姜寧時常會召集村裏的年輕姑娘和哥兒，做一些膏狀的飲品，賣給縣城的商販。
這事兒是姜寧牽的頭，方子和許多原料也是他出的。他自己倒不怎麽動手，研究出配比之後，便撒開手讓村裏的姑娘小哥兒來做工，也能讓他們賺幾個錢潤潤手。
除了比較有名的荔枝膏外，還有用蘋果熬制的林檎渴水、葡萄膏、桂花膏——也就是木樨香露等。
這些都是濃縮液，小販只需要兌水化開，操作簡單，沒有什麽技術門檻。整個符水縣不止姜寧一個做這個生意，不過別家都是產量穩定的大作坊，不似姜寧，有一搭沒一搭的做著。
只是都是賣荔枝膏，別家的方子卻不比姜寧一次次嘗試、配比、調味，反覆試驗，因此賣的不如姜寧好。
又因姜寧這裏出貨少，倒是在小範圍內頗受追捧。
沈雲舟心道，學長果然還是江山易改，本性難移……只做一種生意，完全不能滿足他，就像以前早中晚都要去不同的地方擺不同的攤。
就連穿越了，也要幹兼職。
不過他聽了荔枝膏三個字，便想起上次在徐老大夫門前喝的那一碗了，對姜寧抱怨：“我上次在縣城喝了一次，哪裏有荔枝，和酸梅湯差不了多少，簡直是詐騙。”
花九娘坐在前頭，偏頭看了他一眼又一眼。這麽大的小子，怎麽跟寧哥兒說起話來，跟撒嬌似的？
就一個飲子沒喝痛快，咋還委屈上了。
“那你是買到糊弄事兒的了。”姜寧卻沒覺出什麽不對來，認真給沈雲舟講解。
中原當然不會有荔枝，荔枝在嶺南、蜀地不甚值錢，但在中原可貴的要命，這也是因為其運輸困難，畢竟荔枝一日色變，二日香變，三日味道也變了。
但這荔枝膏既然敢叫荔枝膏這個名兒，最正宗、做得好的，自然是有幾分以假亂真的本事在身上：“中原這邊許多人一輩子都沒吃過荔枝，喝個荔枝膏也算自我安慰了。”
也虧得姜寧在現代吃過荔枝，他的荔枝膏方子，便調出了幾分荔枝的味道來。這也是他的優勢，有一個正確的方向，不斷的調試才有意義。
有些人根本沒吃過荔枝，也不知道什麽味兒，只見著別人賺錢，就買些烏梅瞎搗鼓一通，也敢做這荔枝膏的生意。
不過，姜寧盯著沈雲舟看。現在有這個金手指在身側，若是能尋到荔枝的種子，他們沒準兒還真能做出有荔枝的荔枝膏呢。
這荔枝大晟朝就有，比那海外的種子可容易弄到多了，甚至還能挑挑品種，聽說嶺南的就要比蜀地的味美一些。
回頭托付相熟的船員一句，不就又要發財了？嘿嘿嘿嘿。
姜寧傻樂了一路，進了城門，花九娘夫妻兩個要去探望嫁到城裏的長女，便和姜寧他們在此分別。
姜寧帶著沈雲舟往自家鋪子方向走，一路還與他交代著：“家裏頭給我的嫁妝，村裏頭的油坊是一樣，那是個能賺錢的。另外縣城有兩間鋪面，一間做著油面買賣，另一間租給給了別人，月底租期到了，便能收回來。”
“我原想著……”想著成了親，要和夫婿商量一下，那鋪子是收回來自己做其他買賣，還是繼續租出去。話到嘴邊，打了個轉兒：“咱們既然有這樣的本事在手裏，那鋪子租出去，便有些浪費了，收租子才能得幾個錢。不如我們自己做些營生，便是那油面館兒，也能改做別的。”
沈雲舟自沒有不答應的，別看他也穿越來有兩個月了，至今對這個世界仍不算了解，也就沒什麽好主意給到姜寧，自是姜寧說什麽，他夫唱夫隨就是了。
也不知道是不是如今和姜寧團聚了，沈雲舟現在再看縣城的種種，什麽都新奇，心裏升騰出了去了解的欲望。
再不像從前那樣，以一個外來者的身份冷眼旁觀，除了吃的用的，什麽都懶得了解。
時不時就要問問姜寧，這是什麽，那又是什麽，裏頭又有什麽緣故。
姜寧便一路走，一路和沈雲舟解說著這個世界的一切，衣食住行，賦稅徭役，吃喝玩樂……拉著他一點一點融入進去。
“我們如今是在大晟朝，七年前先帝駕崩，小皇帝登基。但小皇帝年紀尚小，如今還是太後當政。”姜寧一邊走一邊小聲道：“大晟朝很像歷史上的唐宋，但比之宋朝，沒有虎視眈眈的遼金，比之唐朝，則商業更加繁榮。你別看咱們村子裏挺窮的，啥也沒有，縣城卻不是這麽個樣子，甚至還有很多服務業。雖然是古代，但竟有外賣，你敢信？”
反正姜寧穿越來之前，是想都不敢想的。只不過這外賣不像現代，有平臺，或者店家自送。而是類似於跑腿，店前巷口蹲著好些閑漢，除了送外賣，喝多了幫著叫個騾車、小轎，或者幹點別的雜活，都行，價格論起來，也並不太貴。
稍微繁華點兒的地方，基本上出門招手就有閑漢，十分的方便。
別看符水縣只是汴州下頭的小縣城，沒多少大富大貴的人家。但就縣裏頭這點子零碎雜活兒，就不知道養活了多少人。
沈雲舟聽得新奇，也很好奇，不禁問道：“這些閑漢都是個體戶單幹，沒有平臺擔保，難道就不怕他們吞了外賣？”
天下苦偷外賣久矣，換個世界亦然。
姜寧搖了搖頭：“不能說完全沒有，但少之又少。一來人口並不怎麽流通，要去百裏外之處，便要開具路引。當然，因為商業繁榮，現在這路引也管得不怎麽嚴，有些牙行就能代開。”
“只是大部分人一輩子並不會離開老家，縣城說大不大，就這麽點兒地方這麽些人，就很講究名聲了。吞兩頓外賣，壞了名聲，且不說會被人找上門教訓，以後也沒人肯找他了，豈不是斷了生計。”
況且，就算能跑，也少有人因為偷一兩頓外賣，而背井離鄉的，太不值當。
這時候講究一個人離鄉賤、物離鄉貴。資訊不發達的時代，離開自己出生的地方，沒有家人、親戚鄰居互相照應著，對外地也不了解，上哪兒都是兩眼一抹黑。
別看名叫“閑漢”，這還真是一個正經事業。有些想要做好名聲的閑漢，就是不小心灑了外賣，也會自己掏腰包再買一份兒。混的就是一個樹的影兒，人的名。
姜定以前還幹過半年閑漢呢，雖然卷不過別人，但卻結交了不少這行的朋友。加上他如今不做這行了，還少了競爭，關系反倒更親了二分，平日裏打聽個什麽事兒，真是方便得很。
兩人說著話，便走到了碼頭附近的一條街，在一家蜜餞鋪子門前停了下來。
這間鋪子，便是姜寧陪嫁裏的兩間鋪子之一，月底便到了租期。
姜寧遠遠的就指著這鋪子，和沈雲舟介紹：“這是我們家剛剛發跡的時候，買的第一間鋪子，很有紀念意義。”
那時候他們還在碼頭擺攤，攢了些銀錢，便買下了這間距離碼頭只隔了一條街的鋪子。
碼頭附近的鋪子，做買賣還是其次，很多其實是作為倉庫用的。
像姜寧家這間鋪子便是如此。小小的二間門臉，後頭卻是一個窄長的院子，足有八間屋子。
姜家有了這鋪子，便不用起早貪黑的往來於村子，這八間屋子多用來住、放糧食炊具。
但賃給這蜜餞鋪子，便是倉庫的作用更多了。這間蜜餞鋪子，老板並沒有什麽做蜜餞的手藝，而是和往來許多船只交好，能低價拿到南邊來的荔枝煎、楊梅煎，蜀地來的蜜煎金橘。
蜜煎，最上等的，便是用蜂蜜去熬煮鮮果，熬到蜜汁收盡，是為“煎”。
若用不起蜂蜜，用飴糖，那便是中下等的蜜煎，在平民百姓中也很受歡迎。
此時沒有冷鏈，沒有保鮮的手段，水果運輸困難。幾乎所有的水果，都會被煎一下，試試口味好不好，好則販往外地。
本地賣蜜餞的雜貨鋪子，多上他這店裏上貨。
再者收了本地的櫻桃煎，也賣給過往船只，算是一個中大型的批發商。
如今後頭那八間房裏，放的俱是蜜餞存貨。而這一條街的鋪子，大部分是這種中型批發商。
姜寧正和沈雲舟說著話，鋪子裏便探出一個腦袋，朝姜寧笑道：“我當時誰，原來是小東家來了。”
說話的正是這蜜餞鋪子的老板娘，她往姜寧身邊望了一眼，見了沈雲舟這個生面孔，便打趣道：“小東家這是帶夫婿認門來了？”
姜寧很不好意思，倒不是羞澀於老板娘的打趣，而是：“我哪當得起您一聲東家。”
最多也只是房東而已。
老板娘客客氣氣把二人讓進鋪子裏。這鋪子本就不算寬敞，且屋裏堆了許多木頭匣子，更顯狹窄，唯有靠門口處，有一張小圓桌，並幾個圓凳繡墩，用來談事兒。
姜寧和沈雲舟便在這圓桌旁坐了，老板娘倒了水來，有拿了只盤子，每樣蜜餞撿了兩三塊。因她家樣兒多，也湊了滿滿一盤子：“嘗嘗，都是新收的貨。”
這水也不是茶水，而是大麥炒過了泡的水，帶一點點苦味兒，但就這這蜜餞卻正好，解膩。
沈雲舟看著那一盤子蜜餞，有許多都沒見過，比在現代時見過的蜜餞種類還要多：現代人好像已經不怎麽吃蜜餞了，尤其是這種傳統蜜餞，沈雲舟吃的最多的，也就是金絲蜜棗了。
他卻不敢擅動，先拿眼睛去看姜寧。姜寧讓他隨便吃，才拿了一個櫻桃煎慢慢品嘗。
老板娘看著這一幕，掩著嘴笑。這姜家小哥兒真有意思，以前管著爹媽管著兄姐，如今嫁人了，管夫婿也是一把好手。
“你爹半月前就與我說了，這鋪子給你當了嫁妝，以後就是你說了算了，”老板娘道，“我們到這月底，租期也到期了，你是咋想的？”
姜寧雖有些不好意思，但也沒客氣，直接道：“我們倆剛分出來過日子，想著還是趁年輕，多賺些錢。這鋪子要是嫂子方便的話，我想收回來，自己做些小買賣。”
“這有啥不方便的。”老板娘道。便是姜家不說，他們家也尋思著呢。他們家生意如今也是越做越大，因著她娘家兄弟有個在船上做事的，拿這蜜餞的價格要比旁人便宜許多。
現今不僅是符水縣的雜貨鋪子，有些隔壁縣的，也會來她這裏進貨，一次多買一些，便是算上路費，也劃得來。
這鋪子後頭的八間屋子，便有些不夠用了。她和丈夫商量過，要麽退租，另換個大倉庫，反正他們如今名氣也做出來了。要麽便把隔壁也租下來，只是左右兩家生意都不差，人家未必願意讓。
如今姜寧要收回鋪子，他們倒不用糾結了。老板娘看了看姜寧，啜了一口茶水，才道：“四哥兒，這退租可以，但嫂子有句話想說在前頭。你個有本事的，嫂子知道。不過咱們認識這麽多年了，多少也有些交情在。”
“你這鋪子收回去了，頭二年，別做蜜煎生意，你能答應嫂子不？就當是嫂子求你了。”
別怪這老板娘多心，她知道這姜家四哥兒，是個於廚藝上有些造化的。有一年姜家的兩個小子不知道在哪個山頭割了人家的蜂窩，讓蜜蜂叮得那一臉的包。
那些蜂蜜被這姜家四哥兒煎了一鍋櫻桃：豫地本就產櫻桃，但櫻桃煎卻比櫻桃受歡迎。
只因此時的櫻桃，並不是後世個頭大的如車厘子一般的大櫻桃，而是比石榴籽大不了多少的小櫻桃。
這種小櫻桃便有些酸味兒，還帶一點澀，被蜜煎過之後，比鮮果味道好上許多。
老板娘有幸嘗過姜寧做的櫻桃煎，她自家就是做這蜜餞生意的，好壞一嘗便知。
這姜四哥兒的手藝，實屬上乘，且他也與過往的許多商船，關系很好呢，貨源也是不愁的。
若是姜四哥兒自己做這蜜餞買賣，店在開在自家原址截了自家的客源，自家的生意可真個難做了。
姜寧想都沒想，便答應下來。他歷來是不愛做這種模仿別人，和人搶生意的事兒。
他也不怪這老板娘多心，而是這情況確實多的很，古代現代都有。一家店開起來了，生意好，房東便漲租，逼得人退租。那房東再在原址，照著人家的買賣一模一樣開一個。
姜寧在現代擺攤也遇到過，一家賣炸蘑菇的在校門口賣火了，那賣炸臭豆腐的便也在自己攤子上擺了蘑菇，和人搶生意。最後兩家日日幹仗，生意都耽誤了。
姜寧覺得沒意思的很，他有許多手藝，賣什麽都能掙錢，不必搶人的飯碗。便直接對老板娘道：“不知嫂子最近留意沒？我兩個哥哥常挑擔子到碼頭去，賣一種叫薩琪瑪的點心給船員們。我這鋪子收回來，就賣那個薩琪瑪，再搭點肉幹啥的。”
那薩琪瑪最近在碼頭挺火，老板娘便是沒見過，也聽人說過。見姜寧這樣說，她便放下心來，兩人說好了退租的事情，老板娘跟姜寧保證：“我們走時，保準把這屋子給你打掃的幹幹凈凈的。”
“行，嫂子要幫忙，只管說一聲，我家這口子和我那兩個哥哥，在家都閑著。”姜寧說的也就是一句客氣話，人家買賣做的不小，夥計還是有幾個的。今日只留老板娘看鋪子，恐怕便是掌櫃的帶著夥計，卸貨去了。
轉頭看沈雲舟，卻還含著那一塊櫻桃煎，因著姜寧那句“我家這口子”，心裏美得冒泡了。
“哎呀，這孩子真實誠。”老板娘見沈雲舟半晌就吃了一塊櫻桃煎，便起身拿了兩張油紙，把這一盤子都給裝起來，又另裝了一大包桃幹塞給姜寧：“不值什麽，幹活兒的時候填一塊在嘴裏，是個滋味。”
姜寧推辭不過，便收下了。桃幹確實便宜，本地就產桃子。且這果幹和蜜煎還不一樣，用糖少，價格不貴。
等回頭，還兩斤薩琪瑪就是了。
兩人與老板娘告辭，又往油面鋪子去。路上，姜寧繼續和沈雲舟介紹，不過這次介紹的就不是風土人情，而是自家的人情世故：“這家蜜餞鋪租租咱家的房子四年了，一年一續，兩口子雖然精明，但都是實人。”
能把生意做起來的，就沒有不精明的。就是看起來老實，那也是大智若愚、大巧若拙。
但只有守住本心，才能把口碑做起來。
姜寧又暗暗指著街角的一家小鋪子：“那家也是做蜜餞的，卻不行，總拿飴糖煎出來的冒充上等貨，以前我娘被他家坑過，我和我姐上他們家大吵了一架，現在碰面沒個好臉色。”
又指著一間賣冬瓜糖、高粱飴，各種飴糖的鋪子道：“這家雖然沒過節，但他家有心把哥兒嫁給我三哥，總讓哥兒來尋我三哥。但這家的哥兒長得不俊，我三哥不中意，所以碰見了也盡量躲著點……”
沈雲舟認真聽著，默默記在心裏。因為這其中不乏背後蛐蛐別家，不能大庭廣眾說出來的話，姜寧的聲音越發的小，兩人湊得越發的近。
肩膀挨著肩膀，手臂貼著手臂。
轉出去這條街，又往前走了一段，上了主路，街道兩旁就熱鬧了起來，有好些撂地擺著的小食攤子。姜寧便又轉了話頭，和沈雲舟說起誰家的糖油餅做得香甜，誰家的肉油餅用料實在，誰家往餡料裏放土豆絲一般的姜絲，簡直歹毒。
正點評著，路邊一個賣糖水的小販瞅見了姜寧，便和他打招呼：“姜四哥兒啊，好久沒見你進城了呢，我這貨都賣完了。臨時上別處進了兩罐子散貨，遠不如你的手藝，讓客人當面啐我兩回，都快把我的招牌砸了。”
沈雲舟擡眼看到這小販的臉：“……”
兩人肩膀貼著，姜寧立刻便感受到了沈雲舟的僵硬，疑惑道：“怎麽了？”
“沒事……”沈雲舟幹笑兩聲。
眼前這個小販，不就是他上次買荔枝膏的那個？
他當時還想，自己這未婚夫郎真是誰都認識，搞不好賣荔枝膏的小販都認識……還真認識啊？
不過，他學長本來就人緣超級棒的。沈雲舟很快調整好了心態，以前擺攤的時候，明明一起擺攤的人都算競爭對手，卻都和學長處得很好。
唉，學長這麽好的人，誰會不喜歡呢！喜歡上姜寧，簡直就像喝水、呼吸一樣簡單啊！
姜寧狐疑地看著沈雲舟，怎麽忽然又一臉自豪了？
這還有外人在呢，他也顧不上猜測沈雲舟的心理活動，對那小販道：“過幾日吧，我要做新品，到時候送你一罐子試賣。”
那小販早不記得沈雲舟了，畢竟沈雲舟雖然在心裏吐槽那荔枝膏詐騙，卻很禮貌的沒當面啐他。
小販此時只顧著為姜寧的話高興。這姜家哥兒出品的，哪次不受歡迎？“別小氣，多給我留幾罐子，我花錢買，虧不了你！”
說罷，四下看了看，小販又湊近了姜寧……忽然被一個龐大的身軀擋住了。
小販：？
姜寧：？
沈雲舟：你說話就說話，湊那麽近幹嘛？
三人大眼瞪小眼了片刻，姜寧無語的把沈雲舟扒拉開，小販也神色古怪的看了沈雲舟一眼，才低聲對姜寧道：“你這幾日沒進城，知不知道，碼頭張家食肆的張勇搬到你家油面鋪子隔壁了？”
姜寧原以為這小販要和自己分享城裏最新的八卦，卻不想吃瓜竟吃到了自己頭上。他思索了一會兒，才想起張勇是誰，臉色頓時不好了。
“他把你家隔壁的鋪子盤了下來，也賣面，已經開張兩日了，生意竟還不錯。瞧那樣子，像是要和你家打擂臺呢！”
“他可真是陰魂不散，”姜寧憤憤道：“多謝吳三哥告知了，我這就看看去。”
吳三兒還在他身後喊：“別忘了你許給我的新品啊！”
眼見著姜寧變了臉色，沈雲舟忙問：“怎麽了？他說的張勇又是誰？”
提起來就生氣。姜寧不惦記別家的買賣，卻有人惦記他生錢的法子。姜寧很是不痛快道：“張勇是我們家在碼頭擺攤時的……同行。”
都說同行是冤家，這張勇更是冤家裏最不講究的那種。
姜寧不愛與人做一樣的買賣，去搶別人生意，惹人不痛快，卻不是人人都如他這般講究。有那討厭的學人精，自己沒有創新能力，跟狗皮膏藥一樣黏著人學。
“從前我們家在碼頭擺攤的時候，那張家食肆見我們生意好，便樣樣學我們。我們家賣什麽，過不了兩天，他們家也照著賣。”說起那時候的事兒，姜寧心裏就來氣，他們家那時候還精窮呢，張家已經開起了食肆，有一間門臉了，卻偏要和他們快吃不起飯的窮人搶生意。
最開始他們家沒本錢，只能賣些野菜團子、花卷兒。姜寧雞賊，在攤子旁邊炸蔥油、油酥，炸得香味兒飄出半個碼頭去，自有客人聞著味兒香，找上門來。
後來攢下了些本錢，姜寧就指點著爹娘做肉餡餅、菜角子、醬香餅還有水飯。這裏頭數醬香餅成本低、香味兒飄得遠引客。結果沒幾天，那張家食肆竟然也在門前支了一個餅鐺，做起了醬香餅。
這張家原本是賣胡餅的，胡餅其實就是芝麻燒餅，烤得幹些，能放個三四天不壞，耐於儲存，很多船員喜歡多買些路上吃。
張家已經在碼頭幹了好些年了，他們家那個小小的店面不是租的，而是買的，窄窄的一間只做廚房，在門口擺了六七張桌子。
別看店不大，這個位置卻值不少錢，畢竟碼頭船來船往，客流量可不小。
姜家做的這幾樣吃食，都是現吃好吃的，主要面向碼頭卸貨的工人腳夫，原本是不同的受眾，算是井水不犯河水。
可那張勇見他們攤子生意好，那醬香餅的做法也不難，瞞不住人，便也來分一杯羹。
他家做的味道自然不如姜家攤子，姜家的醬是姜寧仔細調過，裏頭炸了肉糜。但也有不少人嫌在姜家這邊排隊麻煩，上他們店裏買的。
更有不知情的，下意識覺得大店的味兒應當更好，直奔張家食肆而去，搶走了姜家不少生意。
從那時候，兩家就結下了梁子。後來姜家生意越來越好，賣的品類也多了起來：冷淘、餛飩、蒸餃兒、肉粽……他們賣什麽，過不了幾天，張家食肆也保準上新。
後來做的日子久了，碼頭上的人自然知道誰家是正版。但也確實有許多人，在姜家忙不過來時不想等，就上張家食肆裏買去了。
畢竟碼頭的人、流量是真多啊！一個小食攤是供不過來的，除了姜家和張家，還另有十來家賣吃食的大小攤、鋪。
過了幾年，姜家賺了不少錢，買了鋪子開了油面館兒，離開了碼頭。
兩家已經許久沒有瓜葛了，吳三兒不提，姜寧都把這人忘在腦後了，也不知道他現下是犯什麽瘋病，竟然還追了過來，把鋪子開在姜家鋪子的隔壁，這不是故意膈應人嗎？
姜寧到了自家油面館兒前，果然見隔壁新開了一家羊湯面館，牌匾比他們姜家油面館大一圈，幌子也掛得更高。
老板張勇多年不見，還是那副熟悉的討人厭的面孔，翹著腳坐在門口。
見了姜寧過來，竟還有些得意的看了姜寧一眼。
姜寧眼睛一掃，就算了出來，此刻張家面館竟比姜家油面鋪多出來兩桌客人。
……啊，好氣！
沈雲舟卻有些呆了，他來過縣城幾次，卻也只是在幾條主路上打轉，並沒有來過這邊，也不知道姜家的油面鋪子。
要是來過，沈雲舟早該察覺出不對來了：這什麽油面啊，這不是方便面嗎？
空氣中還彌漫著熟悉的香味，覆刻得還怪成功嘞……
雖然說被隔壁分去了一些客人，但店裏店外幾乎也全坐滿了，生意可謂非常好！
沈雲舟之前還想著，憑借自己的木系異能可以幫助姜寧，但現在看來，便是沒有這異能，姜寧自己也已經把生意做得風生水起了——他竟然連方便面都能做出來！這是什麽小天才？
“怎麽會呢！”姜寧剜了張勇一眼，拉著沈雲舟往自家店裏走。
“我可太需要你了！你知道我開起這麽個店有多不容易嗎？你知道這個世界的糖、油有多難得嗎？你知道這個世界的經濟作物畝產有多低嗎？你知道現如今丁香、胡椒、肉豆蔻這些香料全依靠進口貴得要死，大料還全無蹤影嗎？”
沒有這些香料，連五香粉都做不出來！
“但是有了你，這些問題都將不再是問題了！”姜寧一把握住沈雲舟的手，也被隔壁激起鬥志來了。眼前這人是他給自己找的老公嗎？
這是他穿越十八年遲來的金手指啊！
“我是迫於物資匱乏，不得已才只能賣方便面的，還真以為我只會方便面了啊……等將來我的炸串店、奶茶店、蛋糕店一一開起來，立刻我就要統治符水縣美食界，還輪得到張勇這個老匹夫在這兒給我貼臉輸出？＝皿＝”
姜寧抓著沈雲舟的手，兩眼放光：“而你，我的朋友！就是我稱霸符水縣美食界的希望！”
沈雲舟：⊙_⊙
沈雲舟還是第一次見姜寧這副咬牙切齒的模樣……但是，被惹毛了學長也好可愛啊，被惹毛了就變得毛絨絨的。
但是，他能不能不做朋友啊？做老公不好嗎？？除了種植，他還有很多用處的！
姜寧走進自家店裏，還沒開口詢問，店裏的兩個夥計劉二娘子和程夫郎便丟下手裏的活計，迎上來告狀。
二人臉上滿是憤慨，竟像比姜寧這個老板還要生氣：“小東家，隔壁真是臉都不要了！”
其實這他們的工錢是按月算的，隔壁搶走了一些生意，他們反而還清閑些。
但是這二人在姜家鋪子裏做了好些年了，又都是老實本分的性子，此刻便為主家抱不平：“他們家面沒咱們滋味好，卻偏偏定價比咱們低一文，還說最近新開業，吃面就送一勺肉臊子……還真吸引了一些人過去。”
方便面這東西，別管吃起來怎麽樣，香味兒那叫一個霸道。來這邊吃面的人，很多都是被方便面的香氣吸引過來的，卻被隔壁的低價分流走了一些，隔壁這不是貼著他們吸血？
程夫郎猶豫著給姜寧出主意：“東家，要不咱們也便宜一文……？”
姜寧深吸一口氣，他真是討厭這種惡性競爭！
寧可少賺錢也要來尋不痛快，到底什麽毛病？思索片刻，姜寧搖了搖頭：“不必了……他這麽喜歡賣面，我就讓給他好了。”
姜寧以前賣方便面，是因為在物資匱乏的前提下，方便面是他能做到的最便捷、利潤最豐厚的產物。但有了沈雲舟，姜寧便有了許多利潤更高的東西可以做，原本就想著把這鋪子改頭換面。
張勇幹這種事又不是一次兩次，癩哈蟆趴腳面，不咬人但惡心人。
他幹脆做一個張勇想學也學不成的，他順便也想知道，自家不賣面了，這張家還能蹭個什麽？
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