第3章 秀河村3 【修】那陰惻惻盯著姜寧的，……
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第3章 秀河村3 【修】那陰惻惻盯著姜寧的，……
姜寧在家歇了一晚，第二天下午便收拾了小包袱，住到了知縣府上。
次日是知縣母親的六十大壽，姜寧需要提前一天過去安排事項。
他接知縣家的宴席也斷斷續續有兩三年了，在府上頗有幾個相熟的人，甚至和知縣家的小姐乃至知縣夫人，都能說得上話：姜寧人長得好看，做的菜好吃，嘴甜又說話有分寸，府中上下從主子到仆人都很喜歡他。
這次知縣府上聘請的四司六局和姜寧合作過多次，都是老熟人。但姜寧也沒有掉以輕心，依然仔仔細細將備下的食材一一驗看。那廚司的負責人見狀便笑道：“姜四哥兒也太仔細了些，都是老相識，咱們糊弄誰也不敢糊弄你呀？”
姜寧驗看過全是新鮮的好食材，也直起身笑道：“親兄弟明算賬，我不過眼一遍總懸著心。”
那可真是親兄弟——姜寧的親哥姜定就在這家做事呢。
姜寧又吩咐幫廚，將一些需要提前處理的食材收拾好。前日他給知縣府上試了好些菜，有些中選有些黜落，添添減減已將明日的菜單定了下來。
姜寧之前帶回去的那道幹燒鯉魚便是黜落的，不是幹燒鯉魚不好吃，而是知縣夫人看中了另一道鯉魚菜：糖醋鯉魚。若是席面上有兩道鯉魚，就有些重了菜色，這才忍痛舍去一道。
糖醋鯉魚味道還是其次，造型卻十分精巧，魚身經過油炸可站立起來，如同鯉魚要躍龍門一般。知縣家的大郎今年就要下場科舉，便沖著這個造型的彩頭，知縣夫人更中意這糖醋鯉魚。
加上糖醋鯉魚的味道並不輸給幹燒鯉魚：魚炸好後澆上由鎮江香醋、山楂醬、糖熬制出來的糖醋汁，再擠上一點橙汁——這個時代的橙子和現代的橙子完全不一樣。
現代常吃的臍橙，是和歐美的品種雜交過的，而這時候的本土橙子味道更加像檸檬和柚子的結合體，作為水果遠不如現代臍橙，做菜卻別有一番風味。古代有許多知名的菜色，如蟹釀橙，都喜歡用這種橙子。
澆汁之後，整條魚紅彤彤的，真個如同錦鯉一般，咬一口外脆裏嫩、酸甜可口。另外還有寶塔肉、文思豆腐等功夫菜彰顯逼格，姜寧正在廚房忙著，忽然聽到窗外有女孩子細聲細氣喚道：“寧寧，寧寧！”
姜寧將窗子打開，遞出去一包他從家帶來的綠豆板栗酥，應道：“杏杏，杏杏！”
窗外站著一個十五六歲的少女，梳著雙丫髻，圓圓的臉兒生得嬌俏可愛，正是姜寧在這府裏結交的好朋友，知縣小姐身邊的丫鬟春杏。春杏接過那包綠豆板栗酥，卻並沒有像往常一般急著往嘴裏塞，而是面上帶了幾分焦急，扒著窗臺壓低了聲音道：“昨日是不是有媒婆上你家去提親了？”
“你怎麽知道的？”姜寧有些意外，村裏的事情怎麽這麽快就傳到縣城裏來了？他撇了撇嘴：“王土根那個老登，讓扶風縣來的那個朱媒婆上我家提親來著，說要娶我做續弦——我呸，我瘋了才會嫁他！我還能不知道，那王土根是什麽樣人？”
王員外要娶姜寧，乍一聽可能以為是王員外臭不要臉，想要老牛吃嫩草，貪圖年輕俊俏小哥兒的美貌。實際上卻並沒有那麽簡單！
此時厚嫁之風盛行，女子、小哥兒的嫁妝往往高於聘金數倍甚至數十倍，很多貧寒人家為了置辦嫁妝，甚至不得不借貸。更有因家貧置辦不起嫁妝，而終生不嫁的女子、小哥兒。
也有一些家境貧寒的女子小哥兒，小小年紀便去大戶人家做奴仆，或者在城裏做工，這春杏便是這般。主家供著吃住，不需要花一絲挑費，幹上幾年便能攢下一份嫁妝嫁人。
也有人工作久了，寧願終生做工不嫁人。
總之這個時代因各種原因晚婚或是不婚，倒是一件挺常見的事情。姜寧的大姐姜蘋，便是二十五歲才出嫁。
姜家如今富裕，姜蘋出嫁時，嫁妝便十分豐厚。由此也可想見，姜寧出嫁時嫁妝的樣子了。那王員外除了未發跡時的原配妻子之外，其餘的妻妾要麽有豐厚的嫁妝，要麽有一門出眾的手藝，總歸是能夠被他盤剝的。
而姜寧兩者皆有，可不就被盯上了？
卻聽春杏恨聲道：“你以為你拒絕了，就平安無事了？”
她四下看了看，拉著姜寧的袖子躲到僻靜之處：“我三姨媽的妯娌的表妹的女兒，如今便是在這老登府上做妾！”
提起這事，春杏便咬牙切齒的模樣：“論起來也算是我九拐十八彎的表姐了，小時候真真一起玩耍過的。我那表姐也是小小年紀便來縣城做活，她手靈巧，在繡坊拜了師父，幾年前已是一位十分出挑的繡娘，每年賣繡品就能賺得百十貫錢，日子過得十分富足。她早立誓不願嫁人，要和繡坊的姐妹們一同搭夥過日子，家中父母也願意。偏那姓王的，非要強娶我表姐為妾！我表姐不願意，姓王的便、便使了下作手段！”
姜寧大驚，這些事他倒沒聽說過，還曾納悶，怎麽王土根家死了那麽多妻妾，就算他人不知內情腌臜，便看在他如此克妻的份上，也不該再有人嫁過去啊？
原來竟是這樣！
或許是從前和他分享八卦的人，見他是個未出閣的小哥兒，一些話不方便說得太明白——漢子若是跟小哥兒說這些事，倒顯得有些輕薄了。卻沒想到有朝一日，這王土根竟把註意打到了姜寧身上。
“那王土根趁我表姐單個兒出去買繡線，竟將我表姐擄了去，汙了她的清白又把人扣在了府裏！表姐爹娘上門去要人，反被嚇唬羞辱了一番，非說我表姐是與他私奔，自願為妾……”春杏越說越難過。
“當時的知縣還不是我們家大人，那姓王的捐了個六品員外同正員，在節度使面前很有些臉面，我表姐和另外幾個妻妾家裏都是求告無門！如今表姐在他府上，也並沒有什麽妾室小娘的待遇，而是被他關在府裏日夜做繡活，眼睛都要熬瞎了，稍起晚些便要挨打……她爹娘想要見她一次，還要使好些銀子，美其名曰補齊當年沒給的嫁妝……”
這強納他人為妾，貪圖妻妾本人美色反而是最輕的了。有一起子有權有勢的，專門憑這手段吞並一些無權勢的中產小富之家，尤其是家中有獨門手藝的，更受覬覦。
還有那狠毒之人，將妻妾關在屋子裏不給吃喝。一碗水、一口飯都要拿錢來買。嫁妝“花”完了，便逼妻妾寫下欠條來，拿著欠條上她們娘家逼債。
這王土根原本也只是個鄉下地主，卻在近十年飛速發達起來，朱媒婆誇耀他家裏有六七門生意。那手藝、鋪子，原竟都是這樣來的！
“直到我們家大人上任，他才收斂了一些。”如今的知縣江大人還算是個好官——對比這個時代的其他官員來說。江大人雖不願開罪節度使，卻也看不上王員外的行徑，暗裏敲打過兩回，至少在他任期別鬧出過分的事來。
“去歲他的續弦夫人又沒了，這才安生了一年多光景，竟將主意打到了你頭上！我昨日一聽說，便急得不得了，托了府裏好些哥哥姐姐幫忙打聽消息。”春杏把打聽來的消息倒豆子一般說給姜寧聽，十分焦急：“那朱媒婆打你家回來便直奔王家，不知道添油加醋說了些什麽？王員外露出口風要給你點顏色呢！”
姜寧神色凝重，要麽說寧得罪君子，也別得罪小人呢？一個馬八六，一個連正經品級都沒有、捐的員外，心胸狹窄起來真使上那腌臜手段，也棘手得很呢。八成是想要故技重施，像對待春杏表姐那般對待他了。
聽春杏話裏的意思，雖然知縣大人不喜歡這王員外，但看在節度使的面子上，也是不願意去硬碰硬的，還得姜寧自己小心著些躲避。
古代無權無勢小老百姓的悲哀。
春杏叮囑姜寧道：“你這兩日可千萬不要單獨出門，更不要隨便上陌生的馬車。我們已將此事告訴了我家小姐，小姐也聽得心驚。說待你明日回家，便坐我們府上的馬車，量那王員外不敢對我們家的車下手。最近再避一避風頭，莫要來城中走動了。”
姜寧在心裏將王土根的祖宗十八代罵了個遍，又從自己的包袱裏翻出半貫錢遞給春杏：“替我謝謝小姐，也多謝你和府上的哥哥姐姐們。待這事兒過去，我單擺一席請幾位，這是大恩了。這些錢你先拿去，替我買些酒菜糕餅給大家做宵夜。”
“也是你平日就待我們很好呀，我將這事情一說，府裏的哥哥姐姐，包括我們家小姐，都替你著急呢！”連他們府上最刻薄古板的老嬤嬤，聽了這事兒都直搖頭。
因著春杏帶來的消息，姜寧煩得一夜都沒睡好，次日頂著兩個大大的黑眼圈起床，好在並沒有影響宴席的發揮。
文思豆腐、寶塔肉，糖醋鯉魚、鹹蛋黃獅子頭……這日的席面令知縣一家很是滿意，幾道大菜都十分顯刀工。
尤其是型如躍龍門般的糖醋鯉魚，和切得細如發絲的文思豆腐，使賓客們讚不絕口，連那寶塔肉也被附會上了一個“文昌塔”的名頭。
臨近散席，知縣母親召了姜寧過來說話，姜寧當場還背了一首祝壽詩，更讓賓客大讚風雅。
老夫人笑得合不攏嘴，又賞了姜寧一匹綾。
姜寧笑著謝賞，目光不經意從賓客席上掃過，席間一約四十多歲的矮瘦漢子正陰惻惻盯著姜寧，二人視線對上那矮瘦漢子便露出一個冷氣森森的笑來。
正是王員外王土根。
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姜寧在家歇了一晚，第二天下午便收拾了小包袱，住到了知縣府上。
次日是知縣母親的六十大壽，姜寧需要提前一天過去安排事項。
他接知縣家的宴席也斷斷續續有兩三年了，在府上頗有幾個相熟的人，甚至和知縣家的小姐乃至知縣夫人，都能說得上話：姜寧人長得好看，做的菜好吃，嘴甜又說話有分寸，府中上下從主子到仆人都很喜歡他。
這次知縣府上聘請的四司六局和姜寧合作過多次，都是老熟人。但姜寧也沒有掉以輕心，依然仔仔細細將備下的食材一一驗看。那廚司的負責人見狀便笑道：“姜四哥兒也太仔細了些，都是老相識，咱們糊弄誰也不敢糊弄你呀？”
姜寧驗看過全是新鮮的好食材，也直起身笑道：“親兄弟明算賬，我不過眼一遍總懸著心。”
那可真是親兄弟——姜寧的親哥姜定就在這家做事呢。
姜寧又吩咐幫廚，將一些需要提前處理的食材收拾好。前日他給知縣府上試了好些菜，有些中選有些黜落，添添減減已將明日的菜單定了下來。
姜寧之前帶回去的那道幹燒鯉魚便是黜落的，不是幹燒鯉魚不好吃，而是知縣夫人看中了另一道鯉魚菜：糖醋鯉魚。若是席面上有兩道鯉魚，就有些重了菜色，這才忍痛舍去一道。
糖醋鯉魚味道還是其次，造型卻十分精巧，魚身經過油炸可站立起來，如同鯉魚要躍龍門一般。知縣家的大郎今年就要下場科舉，便沖著這個造型的彩頭，知縣夫人更中意這糖醋鯉魚。
加上糖醋鯉魚的味道並不輸給幹燒鯉魚：魚炸好後澆上由鎮江香醋、山楂醬、糖熬制出來的糖醋汁，再擠上一點橙汁——這個時代的橙子和現代的橙子完全不一樣。
現代常吃的臍橙，是和歐美的品種雜交過的，而這時候的本土橙子味道更加像檸檬和柚子的結合體，作為水果遠不如現代臍橙，做菜卻別有一番風味。古代有許多知名的菜色，如蟹釀橙，都喜歡用這種橙子。
澆汁之後，整條魚紅彤彤的，真個如同錦鯉一般，咬一口外脆裏嫩、酸甜可口。另外還有寶塔肉、文思豆腐等功夫菜彰顯逼格，姜寧正在廚房忙著，忽然聽到窗外有女孩子細聲細氣喚道：“寧寧，寧寧！”
姜寧將窗子打開，遞出去一包他從家帶來的綠豆板栗酥，應道：“杏杏，杏杏！”
窗外站著一個十五六歲的少女，梳著雙丫髻，圓圓的臉兒生得嬌俏可愛，正是姜寧在這府裏結交的好朋友，知縣小姐身邊的丫鬟春杏。春杏接過那包綠豆板栗酥，卻並沒有像往常一般急著往嘴裏塞，而是面上帶了幾分焦急，扒著窗臺壓低了聲音道：“昨日是不是有媒婆上你家去提親了？”
“你怎麽知道的？”姜寧有些意外，村裏的事情怎麽這麽快就傳到縣城裏來了？他撇了撇嘴：“王土根那個老登，讓扶風縣來的那個朱媒婆上我家提親來著，說要娶我做續弦——我呸，我瘋了才會嫁他！我還能不知道，那王土根是什麽樣人？”
王員外要娶姜寧，乍一聽可能以為是王員外臭不要臉，想要老牛吃嫩草，貪圖年輕俊俏小哥兒的美貌。實際上卻並沒有那麽簡單！
此時厚嫁之風盛行，女子、小哥兒的嫁妝往往高於聘金數倍甚至數十倍，很多貧寒人家為了置辦嫁妝，甚至不得不借貸。更有因家貧置辦不起嫁妝，而終生不嫁的女子、小哥兒。
也有一些家境貧寒的女子小哥兒，小小年紀便去大戶人家做奴仆，或者在城裏做工，這春杏便是這般。主家供著吃住，不需要花一絲挑費，幹上幾年便能攢下一份嫁妝嫁人。
也有人工作久了，寧願終生做工不嫁人。
總之這個時代因各種原因晚婚或是不婚，倒是一件挺常見的事情。姜寧的大姐姜蘋，便是二十五歲才出嫁。
姜家如今富裕，姜蘋出嫁時，嫁妝便十分豐厚。由此也可想見，姜寧出嫁時嫁妝的樣子了。那王員外除了未發跡時的原配妻子之外，其餘的妻妾要麽有豐厚的嫁妝，要麽有一門出眾的手藝，總歸是能夠被他盤剝的。
而姜寧兩者皆有，可不就被盯上了？
卻聽春杏恨聲道：“你以為你拒絕了，就平安無事了？”
她四下看了看，拉著姜寧的袖子躲到僻靜之處：“我三姨媽的妯娌的表妹的女兒，如今便是在這老登府上做妾！”
提起這事，春杏便咬牙切齒的模樣：“論起來也算是我九拐十八彎的表姐了，小時候真真一起玩耍過的。我那表姐也是小小年紀便來縣城做活，她手靈巧，在繡坊拜了師父，幾年前已是一位十分出挑的繡娘，每年賣繡品就能賺得百十貫錢，日子過得十分富足。她早立誓不願嫁人，要和繡坊的姐妹們一同搭夥過日子，家中父母也願意。偏那姓王的，非要強娶我表姐為妾！我表姐不願意，姓王的便、便使了下作手段！”
姜寧大驚，這些事他倒沒聽說過，還曾納悶，怎麽王土根家死了那麽多妻妾，就算他人不知內情腌臜，便看在他如此克妻的份上，也不該再有人嫁過去啊？
原來竟是這樣！
或許是從前和他分享八卦的人，見他是個未出閣的小哥兒，一些話不方便說得太明白——漢子若是跟小哥兒說這些事，倒顯得有些輕薄了。卻沒想到有朝一日，這王土根竟把註意打到了姜寧身上。
“那王土根趁我表姐單個兒出去買繡線，竟將我表姐擄了去，汙了她的清白又把人扣在了府裏！表姐爹娘上門去要人，反被嚇唬羞辱了一番，非說我表姐是與他私奔，自願為妾……”春杏越說越難過。
“當時的知縣還不是我們家大人，那姓王的捐了個六品員外同正員，在節度使面前很有些臉面，我表姐和另外幾個妻妾家裏都是求告無門！如今表姐在他府上，也並沒有什麽妾室小娘的待遇，而是被他關在府裏日夜做繡活，眼睛都要熬瞎了，稍起晚些便要挨打……她爹娘想要見她一次，還要使好些銀子，美其名曰補齊當年沒給的嫁妝……”
這強納他人為妾，貪圖妻妾本人美色反而是最輕的了。有一起子有權有勢的，專門憑這手段吞並一些無權勢的中產小富之家，尤其是家中有獨門手藝的，更受覬覦。
還有那狠毒之人，將妻妾關在屋子裏不給吃喝。一碗水、一口飯都要拿錢來買。嫁妝“花”完了，便逼妻妾寫下欠條來，拿著欠條上她們娘家逼債。
這王土根原本也只是個鄉下地主，卻在近十年飛速發達起來，朱媒婆誇耀他家裏有六七門生意。那手藝、鋪子，原竟都是這樣來的！
“直到我們家大人上任，他才收斂了一些。”如今的知縣江大人還算是個好官——對比這個時代的其他官員來說。江大人雖不願開罪節度使，卻也看不上王員外的行徑，暗裏敲打過兩回，至少在他任期別鬧出過分的事來。
“去歲他的續弦夫人又沒了，這才安生了一年多光景，竟將主意打到了你頭上！我昨日一聽說，便急得不得了，托了府裏好些哥哥姐姐幫忙打聽消息。”春杏把打聽來的消息倒豆子一般說給姜寧聽，十分焦急：“那朱媒婆打你家回來便直奔王家，不知道添油加醋說了些什麽？王員外露出口風要給你點顏色呢！”
姜寧神色凝重，要麽說寧得罪君子，也別得罪小人呢？一個馬八六，一個連正經品級都沒有、捐的員外，心胸狹窄起來真使上那腌臜手段，也棘手得很呢。八成是想要故技重施，像對待春杏表姐那般對待他了。
聽春杏話裏的意思，雖然知縣大人不喜歡這王員外，但看在節度使的面子上，也是不願意去硬碰硬的，還得姜寧自己小心著些躲避。
古代無權無勢小老百姓的悲哀。
春杏叮囑姜寧道：“你這兩日可千萬不要單獨出門，更不要隨便上陌生的馬車。我們已將此事告訴了我家小姐，小姐也聽得心驚。說待你明日回家，便坐我們府上的馬車，量那王員外不敢對我們家的車下手。最近再避一避風頭，莫要來城中走動了。”
姜寧在心裏將王土根的祖宗十八代罵了個遍，又從自己的包袱裏翻出半貫錢遞給春杏：“替我謝謝小姐，也多謝你和府上的哥哥姐姐們。待這事兒過去，我單擺一席請幾位，這是大恩了。這些錢你先拿去，替我買些酒菜糕餅給大家做宵夜。”
“也是你平日就待我們很好呀，我將這事情一說，府裏的哥哥姐姐，包括我們家小姐，都替你著急呢！”連他們府上最刻薄古板的老嬤嬤，聽了這事兒都直搖頭。
因著春杏帶來的消息，姜寧煩得一夜都沒睡好，次日頂著兩個大大的黑眼圈起床，好在並沒有影響宴席的發揮。
文思豆腐、寶塔肉，糖醋鯉魚、鹹蛋黃獅子頭……這日的席面令知縣一家很是滿意，幾道大菜都十分顯刀工。
尤其是型如躍龍門般的糖醋鯉魚，和切得細如發絲的文思豆腐，使賓客們讚不絕口，連那寶塔肉也被附會上了一個“文昌塔”的名頭。
臨近散席，知縣母親召了姜寧過來說話，姜寧當場還背了一首祝壽詩，更讓賓客大讚風雅。
老夫人笑得合不攏嘴，又賞了姜寧一匹綾。
姜寧笑著謝賞，目光不經意從賓客席上掃過，席間一約四十多歲的矮瘦漢子正陰惻惻盯著姜寧，二人視線對上那矮瘦漢子便露出一個冷氣森森的笑來。
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