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第8章 第 8 章 可憐靈魂的哀求(捉蟲)……

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第8章 第 8 章 可憐靈魂的哀求(捉蟲)……

“67?怎麽會是67?”林月兒問出疑惑。

0527:“唔~宿主別急,0527這就把系統的評分標準傳給你。”

林月兒集中精力看向它,只見它閉著眼睛鼓搗了幾下,然後一揮手,眼前突然出現一堆文字規則,林月兒快速瀏覽完,表情一言難盡。

她終於知道這道醉鴨為什麽評分會這麽低了。

所謂美食系統的評分初階評分是100分,每個品階有不同的分值,更往上的就要等系統升級後才能看到了。

先說初階的100分評分標準吧。

每道菜的評分初始值是0分,然後從色香味形四個方面進行打分,每個方面分值最高為25分,最低為0分,四個方面合起來最高為100分,最低為0分,系統想要升級需要4900分,100分就是49道,如果少於100分就只能多湊幾道。

不過有一點要求,就是評過的菜不能重覆計算,也就是說這道醉鴨重新做最高也只能算100分,不能計算167分。

而這個系統評分也有很細的標準,概括來就是色香味俱全還不行,形也就是有形的擺盤和無形的名字都要好聽才可以。

這次評分裏面色的25分只得了18分,其中6分扣在了醉鴨的顏色上,這主要是因為古代的豉油、醬油、香醋都是用得純天然的技藝釀造,少了現代的科技狠活,隨著放置的時間越久,顏色肯定就越深,味道不會影響,但是看著就沒有帶濾鏡的照片好看,這6分扣得也不算很冤。

香這部分就扣得比較狠了,只有16分,扣了快一半,這得歸功於酒味和醋味把鴨子本身的香味給壓住了,這本來就是一道極具內涵的,香味就沒有那個浮誇,這就輸的很冤了,不是每一道菜都是香味十足的。

香味得分低,所以味道就是得分最多的,25分得了25分,剩下的扣分點就在形上,首先就是名字不夠文雅意境扣分,擺盤隨意扣分,25分扣了整整17分,屬於是很嫌棄的分數了。

林月兒看著醉鴨的擺盤的確實是過於隨意了,好吧其實就是盛出來了,哪裏有什麽擺盤呢。

既然知道了系統的打分,林月兒心裏有了主意。

她放下還沒吃完的醉鴨,讓木丹給她準備小廚房,她打算重新做個夜宵,也摸摸評分的底。

東廂房跨院的小廚房一直都是荒廢的,齡草見林月兒對廚藝有興趣,專門讓人拾淘出來的,小廚房雖然叫小廚房,但是也不比大廚房的功能少,除了沒有爐子,其他的基本上是照搬過來了。

小廚房食材不多,因為林月兒以前根本就不用小廚房,這些食材還是從大廚房拉過來的。

林月兒對著食材挑挑揀揀,心裏跟著配了好幾道菜,但是都被她一一否定,不是調料缺失,就是柴火的火候力度不夠,還有寫就是有的菜過於繁瑣,那些菜耗時一天是做不出來的。

沒有辣椒,實在是太不方便了。

林月兒:“0527,你那裏可以兌換種子麽?”

0527:“不知道,現在肯定是不可以,但是升級的話也不一定。”

真是聽君一席話,就是一席話。

林月兒忍不住吐槽道:“你們沒有崗前培訓的麽?”

怎麽會有一問三不知的系統?

0527心虛的轉轉眼睛,不是很有底氣的吼道:“沒……沒有呀~”

林月兒心中了然,八成是有的,只是這個系統沒有好好學。

她嘆口氣,攤上這樣的系統能怎麽辦呢,就這麽著吧,還能離咋地。

古代的調料沒有辦法改變,這次就只能著重在香和形上下功夫,味道重的食物無不跟辣椒有關,現在是沒有辦法實現,那就只能退而求其次。

鹵味香味悠長濃郁,但是鹵味時間太長了,而且有些佐料還需要調配,今天肯定是來不及了。

鮮香代表的話,佛跳墻算一個,不過那個耗時也很長,也來不及。

難道做烤肉?林月兒搖頭,她實在是給烤肉起不了太雅致的名字。

她想到了,論香味,紅燒肉的味道也不妨多讓,小時候放學回家,那個大雜院裏,到處都是飯菜香,根本分不清是什麽菜,只有紅燒肉的味道最為突出,濃郁而且飄散的最遠最久了。

想好菜式,她打發走丫鬟婆子,只留下一個燒火的,挽起袖子,全程打算自己動手。

紅燒肉最將就的就是肉的部位,最好是年齡不超過兩歲的豬的腹部中間的那一刀五花肉,帶著點兒肌肉,肥瘦相見,放在光線下面,翻看時水潤的油光慢慢沁出來,肥肉軟糯適中,夾住緊實的瘦肉,抖動的時候肥肉瘦肉像是水波一般,才是上好的五花肉。

選好五花肉,用清水洗凈,先把五花肉的外皮烙一下,在掛掉上面的黑色的部分,然後放在案板上切塊,盡量切得大一點,最好是像小孩的手掌那麽大,不用腌制,放在鍋裏四面煎至定型,然後轉到砂鍋裏,放上五香八角之類的調料,不放一滴水,倒入純正的紹興黃酒,剛剛淹沒一點肉最好,然後蓋上蓋子小火悶上小半個時辰就好。

林月兒吩咐人看好火,看見廚房剩下的豆腐,心裏開始躍躍欲試。

她很好奇,如果不夠香的醉鴨只能的67分,那直接古今中外臭出名的臭豆腐又能得幾分?

臭豆腐切塊,找一個重物給壓起來,剩下的發酵只能等明天再說。

古代沒有現成的黴菌,不過這一點難不倒林月兒,她知道最早的時候,臭豆腐都是用鹵水發酵的,黴菌難搞,鹵水還是容易的。

木丹服侍林月兒洗漱完後,林月兒躺在貴妃榻上欣賞月光,古代就是這點不好,娛樂項目實在是太少了,本來她想找一點話本子打發時間,但是怎料古代的話本子故事老套,都是些書生小姐、要麽就是狐貍精書生的故事就算了,還是文言文敘事,她看的費力,索性放棄了。

林月兒把0527召過來,“現下融合完?”

0527拍著胸脯表示它辦事宿主放一百個心。

“那我怎麽沒有原主的記憶,若是以後原主的相公回來露餡了又如何?”林月兒問道。

0527躊躇:“之前中斷來一次,可能丟失了這部分數據,不過宿主別擔心,我調整一下。”

不知道0527怎麽調整的,林月兒忽然就睡著了,仿佛是來到一個夢境裏。

她看著與她有五分相似的原主從小在漠北長大,無憂無慮的少女生活過的飛快,時光飛逝,少女的母親很快就為她定了一個夫婿,靠著祖輩的恩情,為她定了一個名滿金陵的少年,少年幼年喪父,憑借自身才能年僅18歲就被當今聖上欽點為探花,成為本朝最年輕的。

欽點進翰林院當差,前途無量,一時之間金陵媒婆幾乎受人之托把江府的門檻都塌矮了一截。

原主的嫁貴婿,眾人艷羨不已,但只是外表光鮮,原主出身武將世家,娘家遠在漠北鞭長莫及,家中老夫人避世禮佛,原主作為宗婦無人從旁指點,應付的疲累不已。

丈夫年紀輕輕得入翰林一心一意撲在官場,對她也不甚體貼,原主在這個家裏舉步維艱,外人的看輕,統管全府全宗心力交瘁,兩三年裏就抹平了一個少女眼裏的光。

終於在林月兒穿來的時候,掉入水裏的原主最後看了一眼無情的丈夫,含恨閉上了眼睛。

夢境一般的經歷,林月兒以為原主的故事已經看完。

但是夢境忽然破裂,一陣扭曲暈眩後,林月兒進入了另一重夢境,在這個夢境裏,原主落水沒有死,只是纏綿病榻幾個月,只是原主的相公外出巡鹽幾個月回來,竟然還帶回來了一個美人。

原主的相公未曾有只言片語的解釋,美人先柔柔弱弱的來拜見原主,原主強裝大度,給她安排了院子和身份。

原主的相公回來默認了原主的安排,原主心涼如冰,本就虛弱的身子更是備受打擊。

林月兒透過夢境視角,看到原主相公帶回來的美人心如蛇蠍,買通下人給原主投毒,讓原主纏綿病榻無法理事,自己接管府內各項事務,隱隱有取代原主的勢頭,搞小動作挑撥原主身邊的兩個丫鬟,陷害木丹和齡草偷盜投毒,用肚子裏的孩子做為籌碼,陷害原主。

而冷漠無情的原身相公竟然考慮後,做出了休妻的舉動,原身大受打擊,繃住尊嚴收了休書,搬出了江府,但是原身沒有臉回漠北。

最後死在被休第二年的一個冬天。

原主死後死訊傳到漠北,原主的父親母親還有哥哥悲痛欲絕,同年對敵時守城而死。

一代將門最終家破人亡,只有原主最小的弟弟在亂軍中失蹤,生死未知。

林月兒身臨其境,被夢境中悲痛的氛圍感染,胸腔仿佛踹了一塊石頭,悶悶得壓得她喘不過氣來。

恍惚中,她似乎聽到有人在她的耳邊求她,救救他們,救救她無辜的家人。

林月兒恍然,這是原主前一世的記憶,難怪0527說原身耗費魄力重生,命數不長,可能就是因為這個原因,這一世原身落水便去世了,才給了她機會重來一世吧。

她摸著悶悶的胸口,輕聲道,你放心,既然用了你的身體身份,我一定竭盡全能保你和你的家人平安。

良久,似乎有一聲嘆息,夢境如潮水一般退去,林月兒在0527吵嚷的聲音中醒來。

“宿主!宿主!你醒醒!”0527焦急道。

林月兒安撫0527,讓它別再擔心。

0527松了口氣問道:“宿主,剛剛數據有片刻的錯誤,你沒事吧。”

林月兒輕輕吐出胸中盤旋的濁氣道:“沒事,不過是接受一個可憐靈魂的哀求罷了。”

作者有話說:

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鑒於爭議較大,就小小提示,女主拿的是原主的視角,不是上帝視角嘿嘿~

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