第32章 第32章 糖醋荷包蛋
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第32章 第32章 糖醋荷包蛋
常嘉欣和常薇薇端著最後的臭豆腐炒飯和湯時, 孫勇和桂不期兩人的眼眶都紅了不少，此時兩邊的家人情緒也都很覆雜，因為桂不期提到他入贅桂家。
倒是兩個小孩一點也沒收到影響, 圓圓的臉沒擡起來過，向來覺得自己長大的孫明, 也滿嘴醬汁，吃得毫無章法，不時搖頭晃腦滿足地點點頭。
“......對不起，哥, 我, 我現在叫桂不期，已經入贅的桂家。”說到最後，桂不期聲音越發低沈。
不期，是因為不期待家人，再加上從未感受過的父愛, 再對比桂師傅一家對他的養育之恩, 桂不期在同桂瑜荷在一起後, 便毅然決然選擇入贅桂家。
他沒想到母親和哥哥從未重逢，甚至老家的村落因山體滑坡不覆存在，此時的他心中已經斷定母親在途中遇險, 而非拋棄他。
桂不期不敢看桂瑜荷，更不敢看哥哥孫勇。
桂瑜荷也不知道說些什麽, 因為有私心，她不知道怎麽開口讓桂不期改回去。
孫勇則是恍然，他沒想到弟弟連孫姓都不要了，可念及那麽多年照顧他的桂家父女，他也不知道怎麽開口。
“不期, 不期，不期而遇，這個名字挺好的。”常嘉欣在這個時候開口道，放下手裏的碗，“你們的臭豆腐全家福齊了，這番茄魚頭豆腐湯雖然不在全家福裏，可桂叔你一定要嘗嘗，還有這臭豆腐炒飯，孫叔剛開始吃可是吃哭了，說是記憶裏的味道，記得多吃點。”
桂不期的情緒再次被拉了出來，其實剛剛吃到臭豆腐蒸黴莧菜梗的時候鼻翼就很酸，那是小時候吃過的菜，本就眼眶泛紅再次蓄力淚水。
常嘉欣覺得他們今天剛重逢，還沒消化情緒，不需要急著爭什麽生養之恩，還不如多吃點。
把最後一小碗放在圓圓面前，她特意將兜兜裏的小盒子交給圓圓：“圓圓生日快樂呀，飯飯好吃嗎？”
“好吃，謝謝姐姐～”
孫圓圓高興極了，忍不住看向奶奶周萍，眼睛都彎成月牙：“下次花花姐再和我炫耀她媽媽在她生日時買的小裙子，我也可以炫耀，今天收好多好多禮物，我還有了小爺爺和小奶奶，還吃了好多好多好吃的，她肯定都沒有。”
原本桂不期的到來還沒特別感觸的孫滿，莫名鼻翼一酸，他想說點什麽，可喉嚨似被堵住了。
周萍對著常嘉欣點頭，摸了摸圓圓的頭：“恩，我們圓圓是有福的。”
“是啊，以後圓圓就多了一個小爺爺和小奶奶，禮物都要收不過來。”常嘉欣笑著說，緊接著看向沈默許久的桂瑜荷，“剛聽你說龍肝鳳眼，以為你們是北方呢。這桂陳樓我曾聽食客說過，桂師傅的麻婆豆腐非常好吃，有機會我也想嘗嘗。”
桂瑜荷內心的情緒波動最為劇烈，只是話卻有些冷漠：“他不在了，桂陳樓其實也不在了。”
她情緒波動大其實不是因為這話題，而是常嘉欣。
手藝不會騙人，她想起剛剛那塊香煎臭豆腐。
金黃色的臭豆腐塊沾著醬紅色的湯汁，看著也簡單，臭與香交錯，氣味很特別，視覺與嗅覺一交融，莫名讓她很有食欲，焦脆外殼咬下去便“哢嚓”裂開，醬汁與內裏的嫩豆腐便在口中充分接觸，鮮香滋味，讓人上頭。
桂瑜荷還很想細品這醬汁調法，這醬汁與她記憶中麻婆豆腐的汁有幾分相似，為此，她沒有什麽忌諱，用筷子沾著碗邊留下來的醬汁，醬香中是有一股豆豉，還有一股特殊的香甜味，似乎是番茄？
可惜，這醬汁吃到得並不多，她分辨不出太多，但可以很確定，對方調味功底非常紮實。
所以再看到這位年輕的女廚師，低頭又見那白瓷碗邊緣剩下淺淺的紅色劃痕，桂瑜荷心情非常覆雜。
或許這位女廚師僅憑借那香煎臭豆腐，有一天就會同曾爺爺一般，從路邊攤做到大酒樓。
再回顧自身，桂瑜荷想到她的桂陳樓被那二師兄擠壓到難以生存......
常嘉欣垂眸：“抱歉......”
“沒什麽，其實我師傅二十多年前便去世了，後面桂陳樓改成國營飯店。”桂不期默默在桌底握住桂瑜荷的手，他剛剛模糊了這一段過往，“我和小荷這些年扶持過來，前些日子開了新的桂陳樓，說來也丟人，我師傅的二徒弟也開了酒樓，可惜我手藝沒學好，店經營並不好，所以關了，也是因此，才有時間過來這邊。”
桂不期幾乎將自己的無能、懦弱擺在了明面上，甚至不遮掩，他明知道哥哥的消息卻沒第一時間過來。
就在孫勇還都不知道說什麽的時候，一直未參與他們長輩話題的孫滿開口了，語氣幹脆利落：“叔，我們都是一家人，只要有需要，您盡管開口，只要我能幫得上的，義不容辭。”
“我這沒什麽能幫的上的，但是免個單還是能做的，你們慢慢吃，我這邊先去忙了。”
孫滿這句話一出，常嘉欣感覺其實自己不需要再做什麽，都不等孫勇他們拒絕，便轉身給薇薇一個眼神示意，同時帶著楊鑼進到廚房，笑到：“等久了把，晚上就點了臭豆腐炒飯和豬尾巴？這今晚大侄女的晚餐常姐請客，你不要客氣。”
“原先想著自己先在店裏吃呢，不過看那邊就幹脆打包回家。”楊鑼提到女兒她眉眼有無奈也有寵溺，“你不知道，她挑食得很，除了內臟不吃，像是韭菜芹菜這種蔬菜她也不喜歡，魚覺得腥也不愛吃，喜歡吃甜口，又不要太甜，這鹵豬尾巴她肯定喜歡，但我也不知道臭豆腐炒飯合不合她心意，她以前在家可不愛吃臭豆腐。”
“甜口啊。”常嘉欣思考自己擅長的領域，發現除了炸魚丸還真沒合適的，這炸魚丸悶在飯盒裏帶回去可就不好吃了，“那我再送她一個糖醋荷包蛋好了。
其實糖醋裏脊更合適，不過她要做嫩的裏脊肉還需要不少練，自然不敢直接嘗試。
荷包蛋就不一樣，她有燒荷包蛋的基礎，只要調好糖醋汁，做起來簡單又好吃。
“行啊。”楊鑼沒再客氣，遞過飯盒，去到一旁等待。
常嘉欣先把糖醋汁調起來，醬油、陳醋、白糖是這道菜的基地，然後加上她制作的番茄醬與蠔油，倒入一些水和澱粉，攪拌均勻，菜就算成功一半。
連著煎八個雞蛋，常嘉欣都沒做溏心，而是將兩面煎到邊上帶著些許焦黃脆皮，這般脆脆的外皮與內裏嫩軟的蛋黃配合，口感最佳。
把煎蛋放在一旁後，便開始起鍋少蒜末，把料好的糖醋汁倒入，用勺子再鍋裏打圈至濃稠掛勺，放入煎蛋，等它們吸滿湯汁，便可以出鍋。
再把另外豬尾巴和炒飯做好，常嘉欣將楊鑼的菜都打包好遞給楊鑼。
“那全家福，寓意真好。”楊鑼在旁邊也算了解孫家的前因後果，接過飯盒時感慨完才招呼常嘉欣，“他們估計還要敘舊，行李你幫忙拿一下？這你請我女兒吃好吃的，我得請他們免費坐車了。”
常嘉欣本來跟著一起往車那邊走，立刻裝著往回走道：“哎呀，那麽委屈，要不我現在幫你去要車費？”
“你這丫頭！”
常嘉欣笑著被她拉到車旁，看到了香煙攤旁邊的人，熱絡得招呼：“彭叔你那麽晚還開攤著啊，活該發大財。”
“這不是你沒關門嘛，跟常老板才能多賺錢啊。”彭叔嘴也甜。
楊鑼笑道：“行了行了，你們都是發財的命。”
“嘿嘿，小道消息，最近物價又要開始漲了，這人啊，都離不開衣食住行。”彭叔相當爽快，還機推銷道，“趁著還沒漲價，給公公、老公買幾包？”
“煙這好意思算吃得啊，而且我都煩死他們抽煙的，還讓我買？”楊鑼無奈揮揮手，很快帶著飯盒離開了。
常嘉欣聽了還真有著想法，她和薇薇已經商定好，等到端午，店裏就休息一周，她們一同回薇薇家過個節，順便再走一下姑姑家。
到時候她肯定帶著禮物去做客，煙酒應該最合常大伯他們這些男人的心意，而且彭叔這的牌子都不錯，就是價格還可以再壓壓，畢竟她可是彭叔的“衣食父母”。
等常嘉欣和彭叔聊著天，帶著兩條幾乎是成本價的煙回店裏時，恰好看到孫勇他們起身準備離開。
兄弟兩差不多時隔三十七年的重逢，同時也是兩個家庭相認的場面，自然不可能在那麽短時間結束。
不過，今天能相認就足矣，未來還很長。
店裏早沒什麽人了，兩人吃好飯吃便關店回家。
回去路上，孫勇桂不期的重逢，還是讓人感慨繁多，常嘉欣一想到他們都泛紅著雙眼欲言又止，那不知所措的模樣，搭著旁邊常薇薇的肩膀，念叨：“等過段時間跟你回家，也給大伯他們做一個臭豆腐全家福怎麽樣？”
常薇薇也有千言萬語，不過最後憋了半天才說：“坐車時候臭豆腐你拿？”
常嘉欣臉皮還沒厚到在公共交通上帶著幾個小時的“炸藥包”，有回憶起之前沒訂貨那段時間，頂著各種視線，那公交車上的30分鐘短途之旅已經非常極限：“......那要麽還是算了？”
“我也覺得，我替他們吃好了。”常薇薇讚同道。
......
很多時候對相處已久的親人總會很隨意的，因為知道大家就站在原地，感情絕不會因為某個決定而割舍。
孫勇和桂不期雖說相處的時間很長，可彼此的掛念並不短。
桂不期，這名字帶著的情緒何嘗不是另一種思念？
兩人如今的小心翼翼應該很快就會過去。
至少常嘉欣覺得應該是這樣，孫勇不會因為桂不期這個名字不要弟弟，再然後，未來他們的生活會互相體諒，互相陪伴，直到某個日子裏，兩人喝上一杯，孫勇估摸著還會羨慕一嘴，桂不期多了一個好父親呢。
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常嘉欣和常薇薇端著最後的臭豆腐炒飯和湯時, 孫勇和桂不期兩人的眼眶都紅了不少，此時兩邊的家人情緒也都很覆雜，因為桂不期提到他入贅桂家。
倒是兩個小孩一點也沒收到影響, 圓圓的臉沒擡起來過，向來覺得自己長大的孫明, 也滿嘴醬汁，吃得毫無章法，不時搖頭晃腦滿足地點點頭。
“......對不起，哥, 我, 我現在叫桂不期，已經入贅的桂家。”說到最後，桂不期聲音越發低沈。
不期，是因為不期待家人，再加上從未感受過的父愛, 再對比桂師傅一家對他的養育之恩, 桂不期在同桂瑜荷在一起後, 便毅然決然選擇入贅桂家。
他沒想到母親和哥哥從未重逢，甚至老家的村落因山體滑坡不覆存在，此時的他心中已經斷定母親在途中遇險, 而非拋棄他。
桂不期不敢看桂瑜荷，更不敢看哥哥孫勇。
桂瑜荷也不知道說些什麽, 因為有私心，她不知道怎麽開口讓桂不期改回去。
孫勇則是恍然，他沒想到弟弟連孫姓都不要了，可念及那麽多年照顧他的桂家父女，他也不知道怎麽開口。
“不期, 不期，不期而遇，這個名字挺好的。”常嘉欣在這個時候開口道，放下手裏的碗，“你們的臭豆腐全家福齊了，這番茄魚頭豆腐湯雖然不在全家福裏，可桂叔你一定要嘗嘗，還有這臭豆腐炒飯，孫叔剛開始吃可是吃哭了，說是記憶裏的味道，記得多吃點。”
桂不期的情緒再次被拉了出來，其實剛剛吃到臭豆腐蒸黴莧菜梗的時候鼻翼就很酸，那是小時候吃過的菜，本就眼眶泛紅再次蓄力淚水。
常嘉欣覺得他們今天剛重逢，還沒消化情緒，不需要急著爭什麽生養之恩，還不如多吃點。
把最後一小碗放在圓圓面前，她特意將兜兜裏的小盒子交給圓圓：“圓圓生日快樂呀，飯飯好吃嗎？”
“好吃，謝謝姐姐～”
孫圓圓高興極了，忍不住看向奶奶周萍，眼睛都彎成月牙：“下次花花姐再和我炫耀她媽媽在她生日時買的小裙子，我也可以炫耀，今天收好多好多禮物，我還有了小爺爺和小奶奶，還吃了好多好多好吃的，她肯定都沒有。”
原本桂不期的到來還沒特別感觸的孫滿，莫名鼻翼一酸，他想說點什麽，可喉嚨似被堵住了。
周萍對著常嘉欣點頭，摸了摸圓圓的頭：“恩，我們圓圓是有福的。”
“是啊，以後圓圓就多了一個小爺爺和小奶奶，禮物都要收不過來。”常嘉欣笑著說，緊接著看向沈默許久的桂瑜荷，“剛聽你說龍肝鳳眼，以為你們是北方呢。這桂陳樓我曾聽食客說過，桂師傅的麻婆豆腐非常好吃，有機會我也想嘗嘗。”
桂瑜荷內心的情緒波動最為劇烈，只是話卻有些冷漠：“他不在了，桂陳樓其實也不在了。”
她情緒波動大其實不是因為這話題，而是常嘉欣。
手藝不會騙人，她想起剛剛那塊香煎臭豆腐。
金黃色的臭豆腐塊沾著醬紅色的湯汁，看著也簡單，臭與香交錯，氣味很特別，視覺與嗅覺一交融，莫名讓她很有食欲，焦脆外殼咬下去便“哢嚓”裂開，醬汁與內裏的嫩豆腐便在口中充分接觸，鮮香滋味，讓人上頭。
桂瑜荷還很想細品這醬汁調法，這醬汁與她記憶中麻婆豆腐的汁有幾分相似，為此，她沒有什麽忌諱，用筷子沾著碗邊留下來的醬汁，醬香中是有一股豆豉，還有一股特殊的香甜味，似乎是番茄？
可惜，這醬汁吃到得並不多，她分辨不出太多，但可以很確定，對方調味功底非常紮實。
所以再看到這位年輕的女廚師，低頭又見那白瓷碗邊緣剩下淺淺的紅色劃痕，桂瑜荷心情非常覆雜。
或許這位女廚師僅憑借那香煎臭豆腐，有一天就會同曾爺爺一般，從路邊攤做到大酒樓。
再回顧自身，桂瑜荷想到她的桂陳樓被那二師兄擠壓到難以生存......
常嘉欣垂眸：“抱歉......”
“沒什麽，其實我師傅二十多年前便去世了，後面桂陳樓改成國營飯店。”桂不期默默在桌底握住桂瑜荷的手，他剛剛模糊了這一段過往，“我和小荷這些年扶持過來，前些日子開了新的桂陳樓，說來也丟人，我師傅的二徒弟也開了酒樓，可惜我手藝沒學好，店經營並不好，所以關了，也是因此，才有時間過來這邊。”
桂不期幾乎將自己的無能、懦弱擺在了明面上，甚至不遮掩，他明知道哥哥的消息卻沒第一時間過來。
就在孫勇還都不知道說什麽的時候，一直未參與他們長輩話題的孫滿開口了，語氣幹脆利落：“叔，我們都是一家人，只要有需要，您盡管開口，只要我能幫得上的，義不容辭。”
“我這沒什麽能幫的上的，但是免個單還是能做的，你們慢慢吃，我這邊先去忙了。”
孫滿這句話一出，常嘉欣感覺其實自己不需要再做什麽，都不等孫勇他們拒絕，便轉身給薇薇一個眼神示意，同時帶著楊鑼進到廚房，笑到：“等久了把，晚上就點了臭豆腐炒飯和豬尾巴？這今晚大侄女的晚餐常姐請客，你不要客氣。”
“原先想著自己先在店裏吃呢，不過看那邊就幹脆打包回家。”楊鑼提到女兒她眉眼有無奈也有寵溺，“你不知道，她挑食得很，除了內臟不吃，像是韭菜芹菜這種蔬菜她也不喜歡，魚覺得腥也不愛吃，喜歡吃甜口，又不要太甜，這鹵豬尾巴她肯定喜歡，但我也不知道臭豆腐炒飯合不合她心意，她以前在家可不愛吃臭豆腐。”
“甜口啊。”常嘉欣思考自己擅長的領域，發現除了炸魚丸還真沒合適的，這炸魚丸悶在飯盒裏帶回去可就不好吃了，“那我再送她一個糖醋荷包蛋好了。
其實糖醋裏脊更合適，不過她要做嫩的裏脊肉還需要不少練，自然不敢直接嘗試。
荷包蛋就不一樣，她有燒荷包蛋的基礎，只要調好糖醋汁，做起來簡單又好吃。
“行啊。”楊鑼沒再客氣，遞過飯盒，去到一旁等待。
常嘉欣先把糖醋汁調起來，醬油、陳醋、白糖是這道菜的基地，然後加上她制作的番茄醬與蠔油，倒入一些水和澱粉，攪拌均勻，菜就算成功一半。
連著煎八個雞蛋，常嘉欣都沒做溏心，而是將兩面煎到邊上帶著些許焦黃脆皮，這般脆脆的外皮與內裏嫩軟的蛋黃配合，口感最佳。
把煎蛋放在一旁後，便開始起鍋少蒜末，把料好的糖醋汁倒入，用勺子再鍋裏打圈至濃稠掛勺，放入煎蛋，等它們吸滿湯汁，便可以出鍋。
再把另外豬尾巴和炒飯做好，常嘉欣將楊鑼的菜都打包好遞給楊鑼。
“那全家福，寓意真好。”楊鑼在旁邊也算了解孫家的前因後果，接過飯盒時感慨完才招呼常嘉欣，“他們估計還要敘舊，行李你幫忙拿一下？這你請我女兒吃好吃的，我得請他們免費坐車了。”
常嘉欣本來跟著一起往車那邊走，立刻裝著往回走道：“哎呀，那麽委屈，要不我現在幫你去要車費？”
“你這丫頭！”
常嘉欣笑著被她拉到車旁，看到了香煙攤旁邊的人，熱絡得招呼：“彭叔你那麽晚還開攤著啊，活該發大財。”
“這不是你沒關門嘛，跟常老板才能多賺錢啊。”彭叔嘴也甜。
楊鑼笑道：“行了行了，你們都是發財的命。”
“嘿嘿，小道消息，最近物價又要開始漲了，這人啊，都離不開衣食住行。”彭叔相當爽快，還機推銷道，“趁著還沒漲價，給公公、老公買幾包？”
“煙這好意思算吃得啊，而且我都煩死他們抽煙的，還讓我買？”楊鑼無奈揮揮手，很快帶著飯盒離開了。
常嘉欣聽了還真有著想法，她和薇薇已經商定好，等到端午，店裏就休息一周，她們一同回薇薇家過個節，順便再走一下姑姑家。
到時候她肯定帶著禮物去做客，煙酒應該最合常大伯他們這些男人的心意，而且彭叔這的牌子都不錯，就是價格還可以再壓壓，畢竟她可是彭叔的“衣食父母”。
等常嘉欣和彭叔聊著天，帶著兩條幾乎是成本價的煙回店裏時，恰好看到孫勇他們起身準備離開。
兄弟兩差不多時隔三十七年的重逢，同時也是兩個家庭相認的場面，自然不可能在那麽短時間結束。
不過，今天能相認就足矣，未來還很長。
店裏早沒什麽人了，兩人吃好飯吃便關店回家。
回去路上，孫勇桂不期的重逢，還是讓人感慨繁多，常嘉欣一想到他們都泛紅著雙眼欲言又止，那不知所措的模樣，搭著旁邊常薇薇的肩膀，念叨：“等過段時間跟你回家，也給大伯他們做一個臭豆腐全家福怎麽樣？”
常薇薇也有千言萬語，不過最後憋了半天才說：“坐車時候臭豆腐你拿？”
常嘉欣臉皮還沒厚到在公共交通上帶著幾個小時的“炸藥包”，有回憶起之前沒訂貨那段時間，頂著各種視線，那公交車上的30分鐘短途之旅已經非常極限：“......那要麽還是算了？”
“我也覺得，我替他們吃好了。”常薇薇讚同道。
......
很多時候對相處已久的親人總會很隨意的，因為知道大家就站在原地，感情絕不會因為某個決定而割舍。
孫勇和桂不期雖說相處的時間很長，可彼此的掛念並不短。
桂不期，這名字帶著的情緒何嘗不是另一種思念？
兩人如今的小心翼翼應該很快就會過去。
至少常嘉欣覺得應該是這樣，孫勇不會因為桂不期這個名字不要弟弟，再然後，未來他們的生活會互相體諒，互相陪伴，直到某個日子裏，兩人喝上一杯，孫勇估摸著還會羨慕一嘴，桂不期多了一個好父親呢。
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