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第161章 晉江文學城:大名府分店

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第161章 :大名府分店

那東家高興得很,平日裏想要搭上謝府關系,那是做夢也不敢想的,“哪裏哪裏,不過是順路,小郎君下榻之處可定好?我對大名府熟悉,若有事兒,只管找我。這一月我們都在久住孫員外家,進城主街上便能瞧見招牌。”

“多謝,我記下了。目下已有住處,將來回去,少不得還搭東家商隊的。”

黃櫻出發前派人給秦元娘送了信,秦娘子也送來了住址。

入了城,她便直奔秦元娘住處。

她提前一月出發,來信說已在此處置辦莊宅。

黃櫻扶著金蘿的手下了車,風大得直將前頭腳店旗幟吹得上下翻飛,她圍著的一個觀音兜也吹得耷在腦後,勒著脖子,頭發隨風亂舞。

春日裏還有風沙,眼睛都睜不開。

她可算見識到北方的天氣了。一來就感受到這座城池的不同。

秦元娘也穿一身男子衣衫,這一月她將城裏考察了一遍,莊宅牙人正在宅子裏與她商討呢。

黃櫻一來,她拉著黃櫻便出門子,帶她逛大名府。

大名府城區規劃參考東京城,也分外城、內城、宮城,也有“禦道”,只是不像東京那樣寬闊。

酒樓食肆林立,阡陌縱橫。

房價比東京城便宜許多,又因氣候幹旱,適宜梨、棗生長,且都極甜,價極賤。

市井裏許多小販,在街道兩旁堆垛攤子,擺滿了棗幹、棗圈、梨幹、梨條……

黃櫻買來嘗了梨幹,是用糖漬過的,一個小郎撅著屁股央著他娘買,被那娘子“啪啪”打了兩巴掌,拽走了。

秦元娘看好的那三處酒樓,都在市井繁華處。之前的店家經營不善,閉門歇業了。

黃櫻挨個瞧了,一處在外城南,一處在城中,還有一處在皇城外頭。

臨近宮城的位置更好,靠著官署衙門,但小了些。

城南的臨著碼頭,倒是寬闊。如今汴河開航,岸邊役夫打著赤膊,弓腰搬沈甸甸的麻袋,來回裝船。

碼頭邊上好些臨河小店,旗幟招展。

黃櫻搖搖頭,笑道,“咱們酒樓的東西價貴,還是得往內城裏開。”

城中那個酒樓在內城裏面,臨著北京留守司衙門,——相當於東京開封府衙,長官還兼任河北路安撫使,統管軍政。

衙門周圍有校場、軍營,重兵駐紮。騎馬的貴族子弟疾馳而過,市井裏的百姓見怪不怪。

那酒樓大門緊閉,門前彩樓歡門依稀可見舊日輝煌的影子,只是如今彩帛褪色,旗幟破敗,竟是關門許久的樣子。

按理來說,這樣的位置,這樣好的店,不至於到如此田地。

黃櫻疑惑,便問了,那牙人笑道,“這裏有個緣由,兩位聽我細細道來。”

原來那酒樓掌櫃的經營不善,許多人要與他買這處,他放言,買家必要釀出他滿意的酒來,不然便不賣。

這人原是個嗜酒如命的。

回去商議,秦元娘先道,“看中了留守司衙門前那個?”

黃櫻笑,“知我者,娘子也。”

秦元娘拍手笑,“你可是我的搖錢樹,我不知你知誰?”

黃家酒樓每年分得幾十萬貫錢,短短幾年就收回了她投的錢,她也從中感到巨大滿足,對做生意之事越發有興致。

晚上商議半宿,將酒樓價錢估量出來,黃櫻又列了幾處今兒瞧的鋪子,酒樓籌備時間長,沒個一年半載好不了,她要先開糕餅鋪和分茶店。

宮城南邊那一處鋪子開酒樓嫌小,開糕鋪和分茶店卻很寬敞。

翌日,秦娘子去談酒樓之事,黃櫻去商量糕餅鋪。

這裏原是一處酒樓,前有樓子後有臺,是兩層樓,後院裏還有兩溜下人房,竈房在北邊。

在東京城裏,這樣一處屋宅,價格怎麽也得十萬貫往上。但在大名府,只需四五萬。

黃櫻打算將這地兒買下來。

買鋪子的事兒很順利,對方家中敗落,巴不得早些出手。

晚上回去合計,秦娘子買酒樓之事也順利。她帶了黃家酒樓新釀的烈酒,對方一喝,簡直賴上她了。

至此,便開始了緊鑼密鼓的裝修。

黃櫻寫信回去,教黃娘子調動東京城裏的人手,派人來大名府經營。

這幾年他們店裏一直在培訓人員,招人也很多。有些考察中品性不好的都辭退了,留下的都是經過考驗的。

當年那一批老人如今個個獨當一面。

糕餅鋪和分茶店裝修都是統一風格,已經駕輕就熟。請了瓦匠、漆匠、刷墻匠、木匠之類,忙忙碌碌一個多月,總算將竈房和店裏頭布置妥當。

東京那邊來的是梁娘子和梁曦、梁菡,一同帶來的還有東京城做的菜畫、招牌之類,足足拉了一輛車。

梁娘子在跟梁相公鬧和離。

梁相公靠著梁娘子賺的錢,廣交好友,去歲升了官,同僚宴飲,用家中女婢將同僚的兩個歌妓換了回來。

梁曦和梁菡也長大了,如今個子高挑,娉娉婷婷,幹起活來絲毫不比她差。說話也幹脆利落。

黃櫻不知道,很多人是受她影響,跟她學。

店裏那些小一些的女孩子們,個個將她視為榜樣,向她看齊。

梁曦和梁菡這樣的年齡本該早定親的,但是她們心中有自己的主意。

家中議親之時,她們將在黃家做工的事兒傳了出去,官宦人家自是看不起的,登門議親的便沒了。

梁相公跟梁老太太自恃官宦人家,看不起那些個市井商人,待價而沽,兩人便到如今了。

梁娘子若能和離,是打定主意要將女兒帶走的。

除了他們,自然還要從本地招一些人來。

去歲黃河決堤,大名府下轄幾個縣裏頭房屋、田地都被沖毀,好些人家破人亡,官府派了不少物資賑災。

大名府裏頭乞丐也比東京城多許多。

四五更在市井街頭饑寒交迫,等著招工的更多了。

許多人在後巷裏搭建了簡易棚屋,一家子縮在裏頭過活,才夏日,已經為冬日發愁。

黃櫻這家店裏裝修的時候便有許多人觀望,一日之中有數十人來問是否招工。

招工告示貼出之後,更是擠得水洩不通。

光面試,竟比東京城多出上百人。

黃櫻瞧著這些人個個眼神忐忑、渴望留下的樣子,嘆了口氣。

最終招了三個賣力氣的男子、五位竈上忙活的娘子,還有洗碗的兩個老婆婆和一個老頭兒。

那幾個男子並不強壯。這年頭吃飽了才能長肉,成日家賣力氣,又吃不飽,都瘦成條了。

他們在碼頭上當力夫,聽說這兒招人賣力氣,在外頭守了好幾夜。

黃櫻面試的時候也考察動手能力,一同來的有力氣的很多,這三人卻是摔打面團的時候最快領悟要訣的。

做面團也是學問,也得合適。

上百人裏挑十人,錄取率並不高。

留下來的那五位娘子裏頭有寡婦,也有被休棄的,也有家裏窮得揭不開鍋的。

老婆婆和老爺爺的情況跟蔡婆婆他們差不多,她招的都是老實人,品性好的。

其他人沒有留下,有些當即掉下淚來。還有要跪下磕頭、沖上來求她留下的。

都叫身邊那幾個武婢請出去了。

黃櫻安撫他們,“日後若是還招人,你們再來,回去罷。”

她沒辦法,她不是救世主。

她將店裏試窯爐溫度烤的糕餅送給他們,每人一份,分別都有一個桃酥餅,一個綠豆酥,一個雞子糕。

有一個娘子紅著眼睛出門子,門口兩個丁點大的小丫頭忙跑過去,“娘!”

那娘子趕緊將糕餅掰開,給兩個小孩吃。為了省錢,她們一日只吃了一頓。小孩天天嚷嚷餓。

“娘!”小孩子瞪大眼睛,“好香!”

可惜只有一塊兒。她們太餓了,囫圇咽下去,這會直流口水。

黃家店鋪裏飄出的香味兒吸引了許多人。街坊鄰裏也都聞了好幾日了。

太香了,怎會有那樣香的食物!真把人饞蟲都勾出來了。

上門去問,只說過幾日才開業。聞得見吃不著,哎,可急死人。

有些人頭兩日還不屑,尋思著又是甚麼雕蟲小技。

可日日這樣聞著,也坐不住了。

黃家糕餅鋪隔壁是個茶館,掌櫃的人稱孫員外,家中巨富,每日躺在茶館裏,四五個妙齡女婢替他捶腿。

最大的興致是調.教店裏養的黃鸝,每日起來頭一件事兒——給黃鸝鳥吊嗓子。

那嗓子是越練越好了。

他就是那一開始不屑的。

後面又偷偷著婢女打聽,到底幾日開業。

婢女回來,笑道,“說是明兒卯時。”

說著,還遞來一塊兒小牌子,上書一個“黃”字,這牌子做得甚是精致,背面招牌是一個張大嘴巴、豁牙的三根頭發小孩兒,底下還刻了小字。

孫員外拿過來一瞧,嗤笑,“雕蟲小技。”

見寫的是“翰林停笏讚酥香,萬姓垂涎繞畫梁。”

又有一行“東京西京皆有鋪,認門前豁牙小兒為記。”

“呵,翰林相公,怎不吹官家愛吃?”他見多了這等吹噓之詞。

……

城裏的杏花落了,青杏掛滿枝頭,一陣暖風吹來,籠罩了大名府整個春日的風沙消散了。

天變得又高又藍,黃家糕餅鋪和黃家分茶店開業了。

大清早,天才亮,順豫門大街上響起“劈裏啪啦”的聲音,這是有人放爆竹。

往衙門裏走的官員聞見一股極香的味兒,混在市井一眾饅頭、胡餅、瓠羹味兒裏頭,簡直香得出奇。

他們腹中本就空空,這會子被那香味兒吸引,不由往熱鬧處走。

不知何時新開了一家店,招牌上還掛著紅綢,黑漆金字,上書“黃家分茶。”

再往樓上瞧,又掛著“黃家糕餅”。

一家作兩處生意?這倒是稀奇。

可惜門前擠滿了人,個個手裏拿著個甚麼小牌子,說是前些日子店裏發的,憑這個可以換一個糕餅。

有便宜哪能不占吶!這不,一大早,趕著開門的時辰,全都來了。

這裏頭還有些人,之前在東京、西京吃過黃家糕餅的,那叫一個念念不忘,誰承想黃小娘子竟能將店鋪開到大名府來。

他們真是高興瘋了。

往日不論他們如何跟親朋好友誇讚黃家糕餅之美味,天上地下絕無僅有,大家都認為是吹噓。

劉秀才就是其中一個。他在東京城參加禮部試落榜,吃過黃家糕餅後便念念不忘。回來整日裏念著,家中妻兒、老母都說他魔障了。

店門一開,他是頭一個沖進去的。

他本來以為速度夠快了,誰承想一堆蠻橫的粗人憑著力氣將他擠到了後頭。

他急得滿頭大汗,踮腳一個勁兒瞧,唯恐買不上了。若說先前長久地吃不到便罷了,這會子都到了眼前,他一刻也不想等。

聞著店裏那股糕餅香氣,他已經咽了好幾回口水。

他聽見前頭那些都是拿著小牌子領免費送的糕餅的。他拿到的牌子是可以抵折扣的,當日搶這個的不多,他輕輕松松拿到了。

他在心裏暗笑,殊不知這個才是最劃算的。

那些領了免費綠豆酥、核桃酥、沙琪瑪的人,舍不得當場吃,拿了就走。

劉秀才一到櫃臺跟前,張嘴就報出來一串糕餅名兒“菉豆酥餅、雞子糕、核桃爐餅、肉桂卷、乳香方塊爐餅……”

店中小娘子手腳麻利,手指翻飛,一眨眼便包好一個。看得人眼花繚亂的,倒將心裏焦急熄滅了。

見劉秀才足足挑了一擔兒,後頭的人瞪大眼睛,覺得他瘋了。

劉秀才用掉折扣牌子,只付了七成的錢,省下的夠再買三個一百文的方塊爐餅的。

這可太劃算了!

他當即拿了個綠豆酥吃起來,高高興興往外走。

一口咬下去,那種酥脆、香甜,霎時勾起回憶,四肢百骸都輕飄飄的,嘴角抑制不住上揚。

味道竟絲毫未變!

孫員外茶館裏頭,孫員外起來便跟隔壁朱員外吵了一架。

起因是朱員外昨兒買了只鸚鵡,嗓子粗得什麽似的,半夜三更還敞著難聽的嗓門說話。

才一晚上,他家黃鸝嗓子就叫那鸚鵡帶壞了,今兒一早起來練,才出了一聲兒,他臉色當即就垮了。

幾年辛苦付之東流,他拿著把菜刀就上了隔壁門。

嚇得朱員外保證將鸚鵡送走,他這才氣呼呼回來,光罵鳥便罵了半天。

婢女探頭道,“黃家糕餅開業了,奴這就去買些回來。”

孫員外嗤了一聲,“不急,新店而已,能有多少客人,估計開不了兩日便要歇業的。等中午了你再去瞧。”

婢女忙應了下去。

結果婢女中午去,回來時神情恍惚,兩手空空。

孫員外挑眉,“這就關門大吉了?還沒開業一天吶!”

婢女兩眼發呆,“賣完了。”

她嘴角還沾著桃酥渣,店裏小娘子給她嘗的。

怎恁好吃?!

孫員外不可置信,“什麽?!”

正在此時,兩個讀書人神情激動,語氣懊悔,“可恨,早知該多買些!那糕餅真是天上人間絕無此有!美味至此!”

“是極!是極!明兒我定一早去買!”另一人拍大腿,腸子都悔青了。

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