第65章 晉江文學城:店鋪爆單啦
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第65章 :店鋪爆單啦
這日都堂議事，早朝後，各部尚書、翰林院眾人直忙到午時過了，政事堂食處送來吃食。
宰相王相公照例是常程酒、兩碟葷菜、兩碟素菜、四碟雜嚼。
韓樞密使次之，各部尚書、侍郎依次遞減。
戶部尚書謝相公照例是拿起箸便吃，眾人之中數他吃得最香。
林晟打眼一瞧，今兒又是這道鵝鴨排蒸並一碟子三脆羹。
油膩膩的，他沒甚胃口。
其餘大人也有不想吃的，只是今兒這殿試之事怕是要議到晚上去，為了不餓肚子，只得撿著吃些。
王宰相身材矮小，卻胖，他那處挑揀著吃了兩口，道，“今兒這道鵝鴨排蒸用的鴨子太肥了些。”
說罷，便將那碟子推到一邊，吃了一口三脆羹，“這羹卻太爛了，都燉饢了。”
林晟同樣看法，只是到底在政事堂，這些嫌棄之語宰相說得，他們卻不能挑剔，若傳到官家耳朵裏，便不好了。
事實上王宰相今兒還說輕了。照他說，除了粳米尚可，其餘兩樣兒他吃了兩口便擱下了筷子。
“林相公這便用好了？”謝綬正吃得津津有味兒，見他放下筷子，不由驚訝，那碗盞裏頭分明是沒有動麽。
林晟是當真佩服他啊。
聽說這謝大人連太學膳堂也能說一聲“不錯”。
謝綬早上與林晟就殿試預支之事吵得不可開交，正需要吃些食物補充體力呢。見他氣得飯都吃不下，倒是有些內疚，不由道，“費用之事，咱們下午接著議，只這飯還是要吃的。為了這個氣得飯也吃不下，也太不值當。”
林晟哭笑不得。
他早上雖罵謝綬“鐵公雞”一個，此時卻並不為這個吃不下。
他笑呵呵道，“謝相公言重，某並非為此。”
他說著，拿出一包那黃家糕餅來，瞧見眾人對著桌上吃食抓耳撓腮，硬著頭皮吃，不由生出兩分得意。
他慢悠悠地剝開油紙包，拿出那核桃爐餅，笑道，“只是家中賤內千叮萬囑帶了這個，不好不吃的。”
他咬了一口，“哢嚓”，這大半日過去，竟還是酥的。
哎唷，這一口下去，那烤過的核桃和著上頭的酥層，又甜又香，他一掃方才滿臉為難，大口吃了起來。
可真好吃啊！
謝綬瞧他喜形於色的模樣兒，竟是與上午唾沫橫飛與他掰扯一分銀錢大不相同，不由道，“此為何物？”
一旁的工部尚書吳畢探頭來瞧，“好香的味兒。”
大家都聞見了那股黃油面包的味兒，不知道是甚麼東西，卻讓本就難吃的午膳雪上加霜了，更加食不下咽。
吏部尚書周覃看了一眼，聽見是林大娘子備的，不由有些酸。
想起昨晚被自家大娘子追著一頓打，睡了一晚上書房，早上起來渾身疼，只因為昨兒去遇仙正店，聽了個曲子。
他酸溜溜道，“甚麼好東西，林相公怕是故意饞咱們呢？”
他最是挑嘴的，政事堂食他每每都不愛吃，更別提今兒做的比尋常時候還要糟些。
一個核桃爐餅，林晟吃得停不下來，見周覃表情，更得意了兩分，不由拿出另一個紅豆軟歐包來，“不信你嘗嘗！”
此話一出，周覃眼睛亮了，忙接過來。
他早聞見那股香味兒了。早上吵了大半日，實在餓得慌。
眾人聽見，一擁而上，將個林晟圍起來，七嘴八舌道，“甚麼好東西，也讓我們嘗嘗。明甫你也也忒不厚道，自個兒吃獨食。”
“好歹孝敬孝敬王相公。”這是與林晟不對付的。
林晟給了周相公便已經後悔了，這會子瞧這些人強盜似的，連搶帶拿，竟將他僅剩的兩包都拿走了，不由氣得大罵，“有辱斯文！豈有此理！”
他襆頭也歪了，不由正了正襆頭，氣得將個胡子吹得一翹一翹的。
忽有人從背後拍他，那力道之大，險些將他拍得趔趄。
他扭頭怒目而視，卻見周覃滿臉驚奇，“這是何處買來？某竟從未吃過這樣的糕餅，好生香甜。”
其餘眾人吃了，頓時也不吃飯了，都來問他。
林晟正了正襆頭，清了清嗓子，“這個嘛。”
眾人都吃，見謝綬手裏沒有，他們每月可都指望著戶部撥款呢，忙也分了謝綬一份。
謝綬接過來，嘗了一口，倒是松軟香甜，還有股乳味兒，這瞧著古怪，吃起來竟是說不出的好滋味兒。
他正吃得津津有味，林晟便道，“謝相公何不就批了禮部提議，這殿試足有一日，廊下賜食彰顯官家仁慈，你與我摳那幾個錢，也不嫌臊？”
謝綬一聽，將最後一口咽下去，臉色板正起來，嚴肅道，“此言差矣！林相公只管開支，怎知我們戶部艱難，只說這冬日雪災，人畜凍死不知凡幾，賑災銀錢都不夠使，你這飯錢少一些，又不是餓肚子了，有甚麼要緊？”
林晟氣道，“又不是要你加甚麼山珍海味了，只多一道素食，能費多少銀錢！”
謝綬捋了捋胡須，“戶部管著多少開支，你們禮部只是多了一道素食，他們也是一道素食，每人都要多支一些，合起來都夠養多少馬的。”
“我們禮部殿試與養馬有甚麼相幹！你休要混淆視聽！”
“怎麼不相幹？”謝綬據理力爭。
眼看兩人又吵起來了，周相公等人都來拉架，“慢些說，慢些說，都是為了百姓和朝廷，兩位大人都辛苦。”
林晟一拂袖子，“哼。”
這一頓吵，他剛吃下的核桃爐餅白吃了，他又餓了。
瞧見謝綬這廝還拿著他的軟爐餅吃，不由更氣，使勁兒吹了吹胡子。
王宰相吃了個雞子糕，頓覺香甜，方才二人吵架，他和韓樞密使兩個仿佛沒聽見，慢條斯理吃完，才不緊不慢，笑瞇瞇道，“明甫，這糕餅從何處買來？倒是有些意思。”
林晟瞪了謝綬一眼，笑道，“稟相公，此乃太學南街上黃家糕餅鋪所賣。”
謝綬聽著耳熟，瞧見韓相公手中那雞子糕，有些眼熟，“咦？這不是雞子糕麽？”
王宰相：“哦？持之竟吃過？”
謝綬道，“某想起來，這個做糕餅的小娘子，去過我們府上的。”
“當真？”林晟不解，“你家怎會與這糕餅鋪子有牽扯？”
……
開封府。
“大人，已查到那人與這糕餅鋪子有牽扯，每日寅時末，鋪子一開門，他便要去裏頭的。我已派了衙役守在外頭了。”
林捕快一聽，稀奇道，“這是怎的，近來這偷盜之人怎都要去這家糕餅鋪子？莫不是有勾結？”
說完，臉色不由嚴肅起來。
另一邊的王捕快笑道，“不光偷盜的，我們這兩日才辦了兩件案子，一起劫殺，一起折傷劫財，你猜怎麽著？”
林捕快：“怎麽？不會也在這黃家糕餅鋪子找著兇犯了罷？”
王捕快一拍桌，“還真是！你說巧不巧！”
喝。
林捕快驚了，忙坐直，“莫不是這黃家糕餅鋪後頭有大案子？”
王捕快哈哈大笑，“你多慮了！蓋因那糕餅鋪子味兒太香了，但凡走到那條街上，都忍不住要進店裏去的！”
“竟是這般？”林捕快咋舌，“甚麼糕餅，比命還重要呢？那正犯藏頭露尾，我們抓了一月，連個影兒都找不著，一家糕餅鋪子就讓他現身了？”
“大人，兄弟們都好了，就等你呢！”一個衙役忙跑來，氣喘籲籲的。
林捕快忙戴上帽子，拿起刀便走，“等我抓了人再去嘗嘗那糕餅！”
……
這日，黃櫻正在店裏忙活，瞧見有桌子空了，她忙拿了抹布，收拾幹凈，將杯盤端到後頭給蔡婆婆洗。
蔡婆婆在他們家待了幾日，已認得人了。
本來他們家是不管住的，但是娘發現，店裏每日關門，蔡婆婆最後一個磨磨蹭蹭走後，第二日一早，店門還沒開，她已在門外候著了。
一次兩次還好，次次如此，黃娘子便起了疑。
她好生問了蔡婆婆，婆婆說過他們家在城外，每日五更開城門，她五更前都到店外頭了。
黃娘子頭疼，問她，“晚上不回家去，到哪裏去了？”
蔡婆婆囁嚅著，“找英姐兒。”
黃娘子氣得要命，“你都一把年紀了，自個兒都沒幾日好活，晚上出去掉城溝裏怎辦？”
娘不是開玩笑，汴京城裏頭，禦街兩邊的城渠溝每年春日都有人掉進去。
尤其如今正是清理渠溝的時候，前些日子禮部便有幾個考生掉了進去，連禮部試也沒有參加上。
街巷裏這幾日沒少議論。
蔡婆婆忙彎腰低聲下氣，“再不敢了，再不敢了。”
黃娘子叉腰，“我瞧著你敢得很！”
她站在院裏罵了半日，“晚上也不睡，一大把年紀，白日拿甚麼力氣做活！老娘上輩子欠你的！”
蔡婆婆佝僂著腰，頭越發低了，整個人惶恐不安。
黃櫻忙將娘拉住了，“便讓婆婆住在店裏頭罷，正好晚上爹看店也有個伴兒。”
黃娘子還能說甚，少不得點了頭，罵道，“甚麼孫女兒有自個兒的命重要？你那孫女兒若能找著，還指望你養活呢！”
蔡婆婆抹著眼睛，忙：“哎！娘子說的是，俺錯了，俺錯了。”
蔡婆婆便這樣在店裏頭住下了。
只每日關店以後都要去城裏找孫女，很晚才回來，滿身疲憊的。
黃櫻將碗盞放到她的盆裏，她忙點頭哈腰。
說了幾次了也不改。
黃櫻搖搖頭，正好一爐核桃馬裏奧出爐，她撿了一個跟寧姐兒幾個分著吃了，滿嘴香甜，她不由點頭，店裏這些人越做越好了。
“我正要去前頭，端過去便是。”她從楊志手裏接過，喊柳枝兒來揭簾子。
“哎！”柳枝兒忙跑來，“正來了兩個小娘子，要買這爐餅呢！”
黃櫻端著一籃兒核桃爐餅，瞧見兩個眼生的小娘子，一高一矮，一胖一瘦，穿的是綢，梳雙蟠髻，身後還跟著婢女，正好奇地打量店裏頭。
黃櫻忙笑著迎上去，“兩位小娘子要買甚？”
吳筠笑道，“各樣兒都撿兩個來。”
韓蓁也道，“我各樣兒都要三個。”
“好嘞！”黃櫻瞧見她們兩個像是吃過的，笑道，“小娘子們買的多，我今兒新想了一樣乳酪，可免費嘗的，小娘子可想試試呢？”
吳筠有些猶豫。
韓蓁想也不想，“試便試！”
黃櫻店裏那些撇去奶油的牛奶，除了做面包、蛋糕，剩下她便做了酸奶。
她笑著端來兩碗酸奶，“一個是櫻桃果醬的，一個是榅桲果醬的，小娘子嘗嘗呢。”
韓蓁低頭瞧，乳白混著櫻桃紅，“倒是好看。”
吳筠瞧著也怪好看的，雪白雪白的。
她舀了一勺兒，放入嘴裏，“咦？”
她不由看向韓蓁。
韓蓁已瞪大眼睛，“這是怎做的？”
入口絲滑，比豆腐還嫩，奶香醇厚，果醬與牛乳風味兒恰到好處，比冰酥酪還好吃呢。
“我嘗嘗你的味兒！”韓蓁忙舀了一勺吳筠的塞嘴裏。
“這個也好吃！”她稀奇地盯著黃櫻瞧，“這也是賣的？給我各撿十個來！”
丫鬟拉了拉她衣角，她忙清了清嗓子，“這個怎麼賣的？”
黃櫻笑道，“這個喚作酸奶，一碗是二十文錢，今兒才做來試的，統共二十份，小娘子都要麽？”
聞言，韓蓁松了口氣，錢夠使了，她道，“都要了！”
吳筠有些著急，“你給我也留些，你十份，我也十份。”
韓蓁遲疑，“十份哪夠的？”
她跺腳，抱怨黃櫻，”怎只做這些來賣呢，都不夠吃的。“
黃櫻忙笑道，“原是明兒才準備賣的，小娘子明兒來買定是有的。”
“只得如此了。“
正好柳枝兒包好了他們要的，都裝到了丫鬟們帶的籃子裏頭。
韓蓁立即拿起一個方塊兒爐餅，她也不怕粗魯，捧著便咬了一口，心滿意足道，“就是這個味道，昨兒做夢也想呢。”
吳筠失笑，點點她額頭，“快走罷，家裏頭還忙寒食事宜呢。”
柳枝兒踮腳瞧人走了，笑道，“不知是哪家的小娘子，買恁多，說不定能帶來新客呢。”
黃櫻笑。
他們家店裏很多客人都是這樣來的。老帶新，新再帶新。
冬至後一百零五日為寒食，寒食前一日北宋人喚作“炊熟”，蓋因這寒食節禁火，家家戶戶要在前一日備好這幾日吃食。
為了這次寒食，鋪子裏的人都忙得不可開交。
分茶店那邊寒食節中是不能開火的，預計要歇業幾日，正好人手都來幫忙做糕餅。
光是謝府上訂的糕餅加起來足有上千個，黃櫻算了一筆賬，抹茶白巧吐司每個是200文，小蛋糕每個是50文，抹茶泡芙每個50文，加上店裏原有的，謝府這筆訂單統共要166貫200文錢。
黃櫻給抹了零頭。她還打算送些酸奶。
這抵得上他們兩天的銷售額。
她還發現很多熟客也來大量購買糕餅，做著跟謝府同樣的打算，都預備著寒食節用的。
店裏忙得腳不沾地，眼看人手不夠了，她忙教楊娘子將那挑炭的剩下三個人都請來幫忙，這次幫忙是臨時的，黃櫻要瞧他們表現，若是做得好，便考慮跟他們簽契約。
幾人喜不自勝，幹活很是賣力。
這幾人都在楊志手底下和面。楊志如今也算半個“和面待詔”，除了個別情況他無法判斷，需要請教黃櫻，目前店裏的幾樣兒面團他都了如指掌的。
第二日一早，店裏剛開門，黃櫻正將門板一塊兒一塊兒卸下來，店外已經候著好些人了。
其中一個個頭矮小，包得嚴嚴實實的人黃櫻很有印象。
這人是近半月才來的，每次都在開門時候、店裏人最擠的時候來。
黃櫻本來忙著包糕餅，也顧不上瞧每個人長甚麼樣兒，實在是此人包裹得太嚴實了些，每日都見，她難免便記住了。
開了門，她笑著將人引進去，到櫃臺後頭忙活。
她註意到那瘦小男子視線如鷹隼一般，很是犀利，她沒敢多看。
“核桃爐餅、肉桂卷各十個。”
說著遞過來一串錢，不多不少正好一貫550文，顯然是提前預備好的。
黃櫻忙“哎”了一聲兒，替他包。
她將櫃臺改了一下，在外頭攔人的基礎上，裏頭增加了一層稍低一些的桌子。這樣便能將糕餅放在桌上包。
為了包得更快些，她會將各色糕餅擺在桌上，隨拿隨取。
這會子，她一邊安撫後頭焦躁等待的眾人，一邊麻利地將這人的二十個面包包起來。
她動作很快了，幾乎一個動作包一個。
即便這樣，男子還是很焦躁，催她，“快些！”
黃櫻忙笑著應，“好！”
正包最後一個呢，她笑道，“馬上！”
實在是瞧著這人太過焦急，不知道有甚麼急事兒，每日都這樣急的。
她低頭包好，擡頭笑著遞過去，“你的糕餅好嘞！”
那男子忙開始裝。
正在此時，黃櫻瞧見一個高大的漢子將手放到那男子肩膀上。
男子人竟想也不想，丟下糕餅便跑。
黃櫻吃了一驚。
還沒反應過來呢，不知從哪裏突然冒出幾個人來，動作快到沒瞧清是怎麼動作，那瘦小男子已被摁在地上，像個羊一樣五花大綁起來了。
眾人唬了一跳。
黃櫻都瞧見這些人配的刀了。
她忙笑道，“各位官爺這是辦案呢？”
林捕快聞著滿店香味兒，狠狠踢了一腳那人，啐道，“害我等一月起早貪黑！”
大家也不急著買糕餅了，瞧起熱鬧來，興奮道，“這是犯了何事？殺人了？”
林嘯氣笑了，“殺人了你們還不怕？還有心思嬉笑？”
“哎唷，這不是抓住了麽？”眾人指指點點，“此人我都碰見好些次，怪道鬼鬼祟祟的，原來犯了事兒！”
“官爺辛苦，為民除害吶！”
有那仗義的，手裏捧著糕餅，忙道，“這糕餅滋味兒甚好，孝敬幾位官爺的！”
一時間七嘴八舌，險些將林嘯襆頭擠掉。
他吼了一聲，一手提起犯人，“開封府辦案，讓開，都讓開！”
眾人頓時不敢放肆了。
林嘯踢了一腳不老實的犯人，撥開人群，提回開封府去了。
黃櫻還是頭一回見犯人。
她抹了把汗。想起來這罪犯大半月一大早來買糕餅，不由倒吸口涼氣。
不管是偷盜的，還是傷人的，都很危險吶。
中午吃飯時候大家說起此事，機哥兒道，“還有你不知道的呢！”
黃櫻驚奇，“還有？”
“前些日子開封府追捕一起劫殺奪財的案子，那人也在咱們鋪子裏來過的。”
“甚麼？？”眾人驚呆了。
他們沒有聽見消息吶。
“你怎知？”黃櫻忙問。
黃機笑道，“我認識的一個開封府的小吏跟我說的。”
黃櫻咋舌，“這是怎說呢？咱們的糕餅太好吃了？”
“可不是麽！”楊娘子一拍大腿，“與咱們不相幹，咱們只是做吃食的，定是太好吃，那些犯了事的都忍不住，冒著風險也來買呢。”
黃櫻抹了把汗，這客人可不興吸引啊。
只是個平日裏的小插曲，大家當閑話敘過，便繼續忙碌了。
這兩日店鋪裏頭爆單，大家晚上直忙到三更，第二日五更便來店裏，實在辛苦，黃櫻說好了晚上多的時間給他們算津貼，半個時辰10文錢。
沒想到他們都不想回家去，直想一直做。
黃櫻哭笑不得，忙將人都趕走了，“不睡覺怎行，不能因著這點子貼補錢，便耽擱了白日的事兒，若是出了岔子，我可是不依的。該扣錢也要扣。”
說的大家慚愧，“是我們錯了。”
黃櫻理解他們勤勞、肯吃苦，“好好休息，明早再來，只要你們好生做，我不會教你們後悔的。”
之前每人八十文的工錢，是東京城裏很普遍的工資。就像後世基本工資三千元一樣普遍。
這段時間大家的努力和辛苦她都瞧在眼裏，她準備好好制定一份員工激勵計劃。幹得好，就可以漲工資，還可以拿獎金，這樣才能不斷提高他們的動力。
一家好公司不光要看營業額，也要培養人才嘛。大家齊心協力，真心喜歡做的事兒，對未來充滿希望，這才是她想要的。
這些需要找個時間跟娘商量。
娘是他們黃氏集團財政總監，這種未來增加成本的事兒，非得她點頭不可。
黃櫻想到黃娘子心疼的樣子就想笑。
這還不急。如今且還有急的呢。
炊熟這日，家家戶戶要用麥面做棗饸飛燕，娘一大早起來蒸棗糕，用柳條串起來，插在自家門上，北宋稱為“子推燕”。
黃櫻四更便起來，聽見街上已經有賣餳簫的，那簫聲在初春的霧氣彌漫的清晨，朦朦朧朧的。
宋人賣稠餳總是吹著簫賣，只要聽見這簫聲，便知道是稠餳，大家索性喚作賣餳簫了。詩人還寫，“懶讀夜書搔短發，隔垣時聽賣餳簫”呢！①
她站在水池邊刷牙，瞧見娘搶著往大門上掛子推燕，二嬸起來一看，氣個倒仰。
黃娘子可算得意了。
黃櫻心裏好笑，這也要爭。她洗了把臉，趕緊去店裏忙了。
謝府的訂單他們昨晚上已經做了大半，還有些不能提前做的，要現做出來。
店門還未開，大家在竈房有條不紊地忙碌。
忽聞車馬之聲，隨之而來的是敲門聲兒。
黃櫻忙去瞧，她打開側門，見門前停著一溜兒好幾輛車，不由吃了一驚。
“可是黃家糕餅鋪？”
黃櫻擦著手上前，“正是，請問各位是——”
“在下周府/王府/韓府管事，特來店裏訂做糕餅的。”
————————!!————————
①秦觀。
還算早耶。
今天在外面寫這章的時候，突然特別特別想吃核桃馬裏奧[撒花]
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韓樞密使次之，各部尚書、侍郎依次遞減。
戶部尚書謝相公照例是拿起箸便吃，眾人之中數他吃得最香。
林晟打眼一瞧，今兒又是這道鵝鴨排蒸並一碟子三脆羹。
油膩膩的，他沒甚胃口。
其餘大人也有不想吃的，只是今兒這殿試之事怕是要議到晚上去，為了不餓肚子，只得撿著吃些。
王宰相身材矮小，卻胖，他那處挑揀著吃了兩口，道，“今兒這道鵝鴨排蒸用的鴨子太肥了些。”
說罷，便將那碟子推到一邊，吃了一口三脆羹，“這羹卻太爛了，都燉饢了。”
林晟同樣看法，只是到底在政事堂，這些嫌棄之語宰相說得，他們卻不能挑剔，若傳到官家耳朵裏，便不好了。
事實上王宰相今兒還說輕了。照他說，除了粳米尚可，其餘兩樣兒他吃了兩口便擱下了筷子。
“林相公這便用好了？”謝綬正吃得津津有味兒，見他放下筷子，不由驚訝，那碗盞裏頭分明是沒有動麽。
林晟是當真佩服他啊。
聽說這謝大人連太學膳堂也能說一聲“不錯”。
謝綬早上與林晟就殿試預支之事吵得不可開交，正需要吃些食物補充體力呢。見他氣得飯都吃不下，倒是有些內疚，不由道，“費用之事，咱們下午接著議，只這飯還是要吃的。為了這個氣得飯也吃不下，也太不值當。”
林晟哭笑不得。
他早上雖罵謝綬“鐵公雞”一個，此時卻並不為這個吃不下。
他笑呵呵道，“謝相公言重，某並非為此。”
他說著，拿出一包那黃家糕餅來，瞧見眾人對著桌上吃食抓耳撓腮，硬著頭皮吃，不由生出兩分得意。
他慢悠悠地剝開油紙包，拿出那核桃爐餅，笑道，“只是家中賤內千叮萬囑帶了這個，不好不吃的。”
他咬了一口，“哢嚓”，這大半日過去，竟還是酥的。
哎唷，這一口下去，那烤過的核桃和著上頭的酥層，又甜又香，他一掃方才滿臉為難，大口吃了起來。
可真好吃啊！
謝綬瞧他喜形於色的模樣兒，竟是與上午唾沫橫飛與他掰扯一分銀錢大不相同，不由道，“此為何物？”
一旁的工部尚書吳畢探頭來瞧，“好香的味兒。”
大家都聞見了那股黃油面包的味兒，不知道是甚麼東西，卻讓本就難吃的午膳雪上加霜了，更加食不下咽。
吏部尚書周覃看了一眼，聽見是林大娘子備的，不由有些酸。
想起昨晚被自家大娘子追著一頓打，睡了一晚上書房，早上起來渾身疼，只因為昨兒去遇仙正店，聽了個曲子。
他酸溜溜道，“甚麼好東西，林相公怕是故意饞咱們呢？”
他最是挑嘴的，政事堂食他每每都不愛吃，更別提今兒做的比尋常時候還要糟些。
一個核桃爐餅，林晟吃得停不下來，見周覃表情，更得意了兩分，不由拿出另一個紅豆軟歐包來，“不信你嘗嘗！”
此話一出，周覃眼睛亮了，忙接過來。
他早聞見那股香味兒了。早上吵了大半日，實在餓得慌。
眾人聽見，一擁而上，將個林晟圍起來，七嘴八舌道，“甚麼好東西，也讓我們嘗嘗。明甫你也也忒不厚道，自個兒吃獨食。”
“好歹孝敬孝敬王相公。”這是與林晟不對付的。
林晟給了周相公便已經後悔了，這會子瞧這些人強盜似的，連搶帶拿，竟將他僅剩的兩包都拿走了，不由氣得大罵，“有辱斯文！豈有此理！”
他襆頭也歪了，不由正了正襆頭，氣得將個胡子吹得一翹一翹的。
忽有人從背後拍他，那力道之大，險些將他拍得趔趄。
他扭頭怒目而視，卻見周覃滿臉驚奇，“這是何處買來？某竟從未吃過這樣的糕餅，好生香甜。”
其餘眾人吃了，頓時也不吃飯了，都來問他。
林晟正了正襆頭，清了清嗓子，“這個嘛。”
眾人都吃，見謝綬手裏沒有，他們每月可都指望著戶部撥款呢，忙也分了謝綬一份。
謝綬接過來，嘗了一口，倒是松軟香甜，還有股乳味兒，這瞧著古怪，吃起來竟是說不出的好滋味兒。
他正吃得津津有味，林晟便道，“謝相公何不就批了禮部提議，這殿試足有一日，廊下賜食彰顯官家仁慈，你與我摳那幾個錢，也不嫌臊？”
謝綬一聽，將最後一口咽下去，臉色板正起來，嚴肅道，“此言差矣！林相公只管開支，怎知我們戶部艱難，只說這冬日雪災，人畜凍死不知凡幾，賑災銀錢都不夠使，你這飯錢少一些，又不是餓肚子了，有甚麼要緊？”
林晟氣道，“又不是要你加甚麼山珍海味了，只多一道素食，能費多少銀錢！”
謝綬捋了捋胡須，“戶部管著多少開支，你們禮部只是多了一道素食，他們也是一道素食，每人都要多支一些，合起來都夠養多少馬的。”
“我們禮部殿試與養馬有甚麼相幹！你休要混淆視聽！”
“怎麼不相幹？”謝綬據理力爭。
眼看兩人又吵起來了，周相公等人都來拉架，“慢些說，慢些說，都是為了百姓和朝廷，兩位大人都辛苦。”
林晟一拂袖子，“哼。”
這一頓吵，他剛吃下的核桃爐餅白吃了，他又餓了。
瞧見謝綬這廝還拿著他的軟爐餅吃，不由更氣，使勁兒吹了吹胡子。
王宰相吃了個雞子糕，頓覺香甜，方才二人吵架，他和韓樞密使兩個仿佛沒聽見，慢條斯理吃完，才不緊不慢，笑瞇瞇道，“明甫，這糕餅從何處買來？倒是有些意思。”
林晟瞪了謝綬一眼，笑道，“稟相公，此乃太學南街上黃家糕餅鋪所賣。”
謝綬聽著耳熟，瞧見韓相公手中那雞子糕，有些眼熟，“咦？這不是雞子糕麽？”
王宰相：“哦？持之竟吃過？”
謝綬道，“某想起來，這個做糕餅的小娘子，去過我們府上的。”
“當真？”林晟不解，“你家怎會與這糕餅鋪子有牽扯？”
……
開封府。
“大人，已查到那人與這糕餅鋪子有牽扯，每日寅時末，鋪子一開門，他便要去裏頭的。我已派了衙役守在外頭了。”
林捕快一聽，稀奇道，“這是怎的，近來這偷盜之人怎都要去這家糕餅鋪子？莫不是有勾結？”
說完，臉色不由嚴肅起來。
另一邊的王捕快笑道，“不光偷盜的，我們這兩日才辦了兩件案子，一起劫殺，一起折傷劫財，你猜怎麽著？”
林捕快：“怎麽？不會也在這黃家糕餅鋪子找著兇犯了罷？”
王捕快一拍桌，“還真是！你說巧不巧！”
喝。
林捕快驚了，忙坐直，“莫不是這黃家糕餅鋪後頭有大案子？”
王捕快哈哈大笑，“你多慮了！蓋因那糕餅鋪子味兒太香了，但凡走到那條街上，都忍不住要進店裏去的！”
“竟是這般？”林捕快咋舌，“甚麼糕餅，比命還重要呢？那正犯藏頭露尾，我們抓了一月，連個影兒都找不著，一家糕餅鋪子就讓他現身了？”
“大人，兄弟們都好了，就等你呢！”一個衙役忙跑來，氣喘籲籲的。
林捕快忙戴上帽子，拿起刀便走，“等我抓了人再去嘗嘗那糕餅！”
……
這日，黃櫻正在店裏忙活，瞧見有桌子空了，她忙拿了抹布，收拾幹凈，將杯盤端到後頭給蔡婆婆洗。
蔡婆婆在他們家待了幾日，已認得人了。
本來他們家是不管住的，但是娘發現，店裏每日關門，蔡婆婆最後一個磨磨蹭蹭走後，第二日一早，店門還沒開，她已在門外候著了。
一次兩次還好，次次如此，黃娘子便起了疑。
她好生問了蔡婆婆，婆婆說過他們家在城外，每日五更開城門，她五更前都到店外頭了。
黃娘子頭疼，問她，“晚上不回家去，到哪裏去了？”
蔡婆婆囁嚅著，“找英姐兒。”
黃娘子氣得要命，“你都一把年紀了，自個兒都沒幾日好活，晚上出去掉城溝裏怎辦？”
娘不是開玩笑，汴京城裏頭，禦街兩邊的城渠溝每年春日都有人掉進去。
尤其如今正是清理渠溝的時候，前些日子禮部便有幾個考生掉了進去，連禮部試也沒有參加上。
街巷裏這幾日沒少議論。
蔡婆婆忙彎腰低聲下氣，“再不敢了，再不敢了。”
黃娘子叉腰，“我瞧著你敢得很！”
她站在院裏罵了半日，“晚上也不睡，一大把年紀，白日拿甚麼力氣做活！老娘上輩子欠你的！”
蔡婆婆佝僂著腰，頭越發低了，整個人惶恐不安。
黃櫻忙將娘拉住了，“便讓婆婆住在店裏頭罷，正好晚上爹看店也有個伴兒。”
黃娘子還能說甚，少不得點了頭，罵道，“甚麼孫女兒有自個兒的命重要？你那孫女兒若能找著，還指望你養活呢！”
蔡婆婆抹著眼睛，忙：“哎！娘子說的是，俺錯了，俺錯了。”
蔡婆婆便這樣在店裏頭住下了。
只每日關店以後都要去城裏找孫女，很晚才回來，滿身疲憊的。
黃櫻將碗盞放到她的盆裏，她忙點頭哈腰。
說了幾次了也不改。
黃櫻搖搖頭，正好一爐核桃馬裏奧出爐，她撿了一個跟寧姐兒幾個分著吃了，滿嘴香甜，她不由點頭，店裏這些人越做越好了。
“我正要去前頭，端過去便是。”她從楊志手裏接過，喊柳枝兒來揭簾子。
“哎！”柳枝兒忙跑來，“正來了兩個小娘子，要買這爐餅呢！”
黃櫻端著一籃兒核桃爐餅，瞧見兩個眼生的小娘子，一高一矮，一胖一瘦，穿的是綢，梳雙蟠髻，身後還跟著婢女，正好奇地打量店裏頭。
黃櫻忙笑著迎上去，“兩位小娘子要買甚？”
吳筠笑道，“各樣兒都撿兩個來。”
韓蓁也道，“我各樣兒都要三個。”
“好嘞！”黃櫻瞧見她們兩個像是吃過的，笑道，“小娘子們買的多，我今兒新想了一樣乳酪，可免費嘗的，小娘子可想試試呢？”
吳筠有些猶豫。
韓蓁想也不想，“試便試！”
黃櫻店裏那些撇去奶油的牛奶，除了做面包、蛋糕，剩下她便做了酸奶。
她笑著端來兩碗酸奶，“一個是櫻桃果醬的，一個是榅桲果醬的，小娘子嘗嘗呢。”
韓蓁低頭瞧，乳白混著櫻桃紅，“倒是好看。”
吳筠瞧著也怪好看的，雪白雪白的。
她舀了一勺兒，放入嘴裏，“咦？”
她不由看向韓蓁。
韓蓁已瞪大眼睛，“這是怎做的？”
入口絲滑，比豆腐還嫩，奶香醇厚，果醬與牛乳風味兒恰到好處，比冰酥酪還好吃呢。
“我嘗嘗你的味兒！”韓蓁忙舀了一勺吳筠的塞嘴裏。
“這個也好吃！”她稀奇地盯著黃櫻瞧，“這也是賣的？給我各撿十個來！”
丫鬟拉了拉她衣角，她忙清了清嗓子，“這個怎麼賣的？”
黃櫻笑道，“這個喚作酸奶，一碗是二十文錢，今兒才做來試的，統共二十份，小娘子都要麽？”
聞言，韓蓁松了口氣，錢夠使了，她道，“都要了！”
吳筠有些著急，“你給我也留些，你十份，我也十份。”
韓蓁遲疑，“十份哪夠的？”
她跺腳，抱怨黃櫻，”怎只做這些來賣呢，都不夠吃的。“
黃櫻忙笑道，“原是明兒才準備賣的，小娘子明兒來買定是有的。”
“只得如此了。“
正好柳枝兒包好了他們要的，都裝到了丫鬟們帶的籃子裏頭。
韓蓁立即拿起一個方塊兒爐餅，她也不怕粗魯，捧著便咬了一口，心滿意足道，“就是這個味道，昨兒做夢也想呢。”
吳筠失笑，點點她額頭，“快走罷，家裏頭還忙寒食事宜呢。”
柳枝兒踮腳瞧人走了，笑道，“不知是哪家的小娘子，買恁多，說不定能帶來新客呢。”
黃櫻笑。
他們家店裏很多客人都是這樣來的。老帶新，新再帶新。
冬至後一百零五日為寒食，寒食前一日北宋人喚作“炊熟”，蓋因這寒食節禁火，家家戶戶要在前一日備好這幾日吃食。
為了這次寒食，鋪子裏的人都忙得不可開交。
分茶店那邊寒食節中是不能開火的，預計要歇業幾日，正好人手都來幫忙做糕餅。
光是謝府上訂的糕餅加起來足有上千個，黃櫻算了一筆賬，抹茶白巧吐司每個是200文，小蛋糕每個是50文，抹茶泡芙每個50文，加上店裏原有的，謝府這筆訂單統共要166貫200文錢。
黃櫻給抹了零頭。她還打算送些酸奶。
這抵得上他們兩天的銷售額。
她還發現很多熟客也來大量購買糕餅，做著跟謝府同樣的打算，都預備著寒食節用的。
店裏忙得腳不沾地，眼看人手不夠了，她忙教楊娘子將那挑炭的剩下三個人都請來幫忙，這次幫忙是臨時的，黃櫻要瞧他們表現，若是做得好，便考慮跟他們簽契約。
幾人喜不自勝，幹活很是賣力。
這幾人都在楊志手底下和面。楊志如今也算半個“和面待詔”，除了個別情況他無法判斷，需要請教黃櫻，目前店裏的幾樣兒面團他都了如指掌的。
第二日一早，店裏剛開門，黃櫻正將門板一塊兒一塊兒卸下來，店外已經候著好些人了。
其中一個個頭矮小，包得嚴嚴實實的人黃櫻很有印象。
這人是近半月才來的，每次都在開門時候、店裏人最擠的時候來。
黃櫻本來忙著包糕餅，也顧不上瞧每個人長甚麼樣兒，實在是此人包裹得太嚴實了些，每日都見，她難免便記住了。
開了門，她笑著將人引進去，到櫃臺後頭忙活。
她註意到那瘦小男子視線如鷹隼一般，很是犀利，她沒敢多看。
“核桃爐餅、肉桂卷各十個。”
說著遞過來一串錢，不多不少正好一貫550文，顯然是提前預備好的。
黃櫻忙“哎”了一聲兒，替他包。
她將櫃臺改了一下，在外頭攔人的基礎上，裏頭增加了一層稍低一些的桌子。這樣便能將糕餅放在桌上包。
為了包得更快些，她會將各色糕餅擺在桌上，隨拿隨取。
這會子，她一邊安撫後頭焦躁等待的眾人，一邊麻利地將這人的二十個面包包起來。
她動作很快了，幾乎一個動作包一個。
即便這樣，男子還是很焦躁，催她，“快些！”
黃櫻忙笑著應，“好！”
正包最後一個呢，她笑道，“馬上！”
實在是瞧著這人太過焦急，不知道有甚麼急事兒，每日都這樣急的。
她低頭包好，擡頭笑著遞過去，“你的糕餅好嘞！”
那男子忙開始裝。
正在此時，黃櫻瞧見一個高大的漢子將手放到那男子肩膀上。
男子人竟想也不想，丟下糕餅便跑。
黃櫻吃了一驚。
還沒反應過來呢，不知從哪裏突然冒出幾個人來，動作快到沒瞧清是怎麼動作，那瘦小男子已被摁在地上，像個羊一樣五花大綁起來了。
眾人唬了一跳。
黃櫻都瞧見這些人配的刀了。
她忙笑道，“各位官爺這是辦案呢？”
林捕快聞著滿店香味兒，狠狠踢了一腳那人，啐道，“害我等一月起早貪黑！”
大家也不急著買糕餅了，瞧起熱鬧來，興奮道，“這是犯了何事？殺人了？”
林嘯氣笑了，“殺人了你們還不怕？還有心思嬉笑？”
“哎唷，這不是抓住了麽？”眾人指指點點，“此人我都碰見好些次，怪道鬼鬼祟祟的，原來犯了事兒！”
“官爺辛苦，為民除害吶！”
有那仗義的，手裏捧著糕餅，忙道，“這糕餅滋味兒甚好，孝敬幾位官爺的！”
一時間七嘴八舌，險些將林嘯襆頭擠掉。
他吼了一聲，一手提起犯人，“開封府辦案，讓開，都讓開！”
眾人頓時不敢放肆了。
林嘯踢了一腳不老實的犯人，撥開人群，提回開封府去了。
黃櫻還是頭一回見犯人。
她抹了把汗。想起來這罪犯大半月一大早來買糕餅，不由倒吸口涼氣。
不管是偷盜的，還是傷人的，都很危險吶。
中午吃飯時候大家說起此事，機哥兒道，“還有你不知道的呢！”
黃櫻驚奇，“還有？”
“前些日子開封府追捕一起劫殺奪財的案子，那人也在咱們鋪子裏來過的。”
“甚麼？？”眾人驚呆了。
他們沒有聽見消息吶。
“你怎知？”黃櫻忙問。
黃機笑道，“我認識的一個開封府的小吏跟我說的。”
黃櫻咋舌，“這是怎說呢？咱們的糕餅太好吃了？”
“可不是麽！”楊娘子一拍大腿，“與咱們不相幹，咱們只是做吃食的，定是太好吃，那些犯了事的都忍不住，冒著風險也來買呢。”
黃櫻抹了把汗，這客人可不興吸引啊。
只是個平日裏的小插曲，大家當閑話敘過，便繼續忙碌了。
這兩日店鋪裏頭爆單，大家晚上直忙到三更，第二日五更便來店裏，實在辛苦，黃櫻說好了晚上多的時間給他們算津貼，半個時辰10文錢。
沒想到他們都不想回家去，直想一直做。
黃櫻哭笑不得，忙將人都趕走了，“不睡覺怎行，不能因著這點子貼補錢，便耽擱了白日的事兒，若是出了岔子，我可是不依的。該扣錢也要扣。”
說的大家慚愧，“是我們錯了。”
黃櫻理解他們勤勞、肯吃苦，“好好休息，明早再來，只要你們好生做，我不會教你們後悔的。”
之前每人八十文的工錢，是東京城裏很普遍的工資。就像後世基本工資三千元一樣普遍。
這段時間大家的努力和辛苦她都瞧在眼裏，她準備好好制定一份員工激勵計劃。幹得好，就可以漲工資，還可以拿獎金，這樣才能不斷提高他們的動力。
一家好公司不光要看營業額，也要培養人才嘛。大家齊心協力，真心喜歡做的事兒，對未來充滿希望，這才是她想要的。
這些需要找個時間跟娘商量。
娘是他們黃氏集團財政總監，這種未來增加成本的事兒，非得她點頭不可。
黃櫻想到黃娘子心疼的樣子就想笑。
這還不急。如今且還有急的呢。
炊熟這日，家家戶戶要用麥面做棗饸飛燕，娘一大早起來蒸棗糕，用柳條串起來，插在自家門上，北宋稱為“子推燕”。
黃櫻四更便起來，聽見街上已經有賣餳簫的，那簫聲在初春的霧氣彌漫的清晨，朦朦朧朧的。
宋人賣稠餳總是吹著簫賣，只要聽見這簫聲，便知道是稠餳，大家索性喚作賣餳簫了。詩人還寫，“懶讀夜書搔短發，隔垣時聽賣餳簫”呢！①
她站在水池邊刷牙，瞧見娘搶著往大門上掛子推燕，二嬸起來一看，氣個倒仰。
黃娘子可算得意了。
黃櫻心裏好笑，這也要爭。她洗了把臉，趕緊去店裏忙了。
謝府的訂單他們昨晚上已經做了大半，還有些不能提前做的，要現做出來。
店門還未開，大家在竈房有條不紊地忙碌。
忽聞車馬之聲，隨之而來的是敲門聲兒。
黃櫻忙去瞧，她打開側門，見門前停著一溜兒好幾輛車，不由吃了一驚。
“可是黃家糕餅鋪？”
黃櫻擦著手上前，“正是，請問各位是——”
“在下周府/王府/韓府管事，特來店裏訂做糕餅的。”
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①秦觀。
還算早耶。
今天在外面寫這章的時候，突然特別特別想吃核桃馬裏奧[撒花]
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