第64章 晉江文學城:接謝府大單
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第64章 :接謝府大單
黃櫻提著她半人高的食盒子，絲毫不覺重似的，三兩步小跑上前來，道了萬福，忙笑，“這可是巧了，真想不到竟碰上郎君。”
謝晦教身後小廝上前幫她提，“小娘子這是要去何處？”
黃櫻忙向謝晦和那小廝道謝，卻沒有松手，“有勞小哥兒，只裏頭東西怕顛簸，咱們一人擡一邊便是，到了前頭車行放下，我賃個轎子便好。”
說完，她笑，“所以才說巧呢！這食盒裏頭正是孝敬老夫人的節禮，正打算到昭德坊去的。”
謝晦一楞，正巧接他的車來了，他道，“既如此，我正要回府，小娘子一道坐車去便是，小娘子既是客，沒得慢待了。祖母她老人家知道，也是不依的。”
黃櫻想了一想，這泡芙和奶油若是時間久便沒那麽好了，坐轎子去也要半個時辰，何不就搭了便車？
“這可真是瞌睡了有人送枕頭呢!”黃櫻笑道，“既如此，少不得給郎君添麻煩了。”
謝晦笑，“若說麻煩，是謝府麻煩了小娘子。”
他伸手作了請，讓她先上車。
黃櫻擡頭一瞧，好高大的豪車！這便是她第一日唱賣碰見的那棕蓋車，光是兩個輪子，便到她的胸前呢。
小廝忙放下腳凳來，眼疾手快地接過食盒，笑道，“小娘子放心，我手最是穩當，不會顛簸的。”
黃櫻連忙道謝，“如此，便多謝了。”
她提著裙擺上了車。
那駕車的忙要替她揭簾子，謝晦伸手揭過了。
看見車內裝飾擺設，黃櫻咋舌，這可是真權貴子弟。
車裏頭瞧著就貴吶。
比她外頭看時想的還要大！她橫著豎著，怕是都能躺下。
錦裀繡榻、梅花雕漆小幾，幾上竟有七八樣兒茶具。
要知道宋人講究吃茶，這茶具一套總十二樣兒，文人還取了個雅稱，稱為“十二先生”，
旁邊紅泥小火爐上小錫壺裏水正滾沸，兩個小奴，一人用茶碾子碾碎團茶，一人提著瓶甌，正準備點茶。
黃櫻笑道，“郎君喜喝茶？”
謝晦個高，低頭進去，請她坐在西側繡榻上，笑，“我大哥喜歡，這是他的車。”
黃櫻忍住好奇心，去瞧那兩個小奴點茶。
她其實挺想試上一試，想她以前也愛自個兒搗鼓咖啡，拉花練得比咖啡店員工還專業呢。
這北宋點茶，便是將磨好的茶末放入茶碗中，先調制成膏狀，然後用熱水沖泡。若是有那高手，能將茶沫兒點出花鳥、魚蟲、草獸圖案來，便是“茶百戲”了。
那小奴一手持著茶筅，一手提瓶甌，將熱水緩緩註入，黃櫻目不轉睛瞧著，不由緩緩瞪大眼睛，喝，不愧是謝府，這小奴竟還是個分茶高手！
只見那茶碗紺黑，紋如兔毫，其坯微厚①，顯然產自建窯，而這黑盞，與盞中白茶最是相宜，形成強烈對比。
她驚奇的，是那小奴將茶沫兒拉出了梔子花紋樣。
盞中茶沫兒細膩綿密，真如咖啡上的拉花兒。
黃櫻不由拍手笑，“小哥兒好俊的手藝，這茶百戲我還是頭一回見呢。”
謝晦將那一盞遞與她。
黃櫻忙伸手接過，聞見茶味兒，“好香的茶!”
她低頭啜了一口，真真兒香，與昨日喝的那末茶相比，真是天差地別了。
謝晦看了一眼小五，小五討好地沖他笑笑。
這兩個小奴分別喚小五、小六，平日裏大哥要他們表演茶百戲，還要看他們兩個高不高興。
謝晦習慣了喝茶，沒甚麼喜不喜歡，從小兒家裏便是這樣的。
他見黃櫻喜歡，不由低頭輕啜一口。平日裏從沒有註意過的茶水，他頭一次喝出了不一樣的滋味兒，回味甘甜，餘韻悠長。
“回頭教人替小娘子包些送去。”
“郎君也不必麻煩，我們這樣的人家，原是不講究的，也不懂甚麼好茶壞茶，沒得作踐了它。”黃櫻忙道。
“甚麼好茶壞茶，不過是人吃的。”謝晦笑道，“若是喜歡的便都是好的，不喜歡的便是不好的，全憑心意。依我看，這茶哪裏比得上小娘子的糕餅？小娘子難得喜歡，便教我做個人情，不然心裏不安。”
黃櫻給他說得不知如何是好了，笑道，“怪我讀書少，竟是說不過郎君的。原是我怕浪費了這好茶，教我牛嚼牡丹了，郎君既如此說，我可少不得做那辣手摧花之人了。”
她嫌熱了，鼻尖上浸出汗來，兩只眼睛黑葡萄似的，水潤明亮，說起話來聲音脆生生的，小五小六見她說話這樣有趣兒，都笑起來，“小娘子只管催！我們郎君還會吝嗇這點子茶”
黃櫻是個爽利的性子，聞言,與他們說笑起來，很快便熟了，邀請他們改日來糕餅鋪子吃糕餅。
她仔細品味著，想到甚麼，忙笑道，”說起來，我帶的吃食，正與這茶水相配呢！”
她麻利起身，將食盒拿來，想起那曲奇，不由笑道，“郎君何不就著糕餅，再品這茶？”
謝晦教她說得有些好奇，他一貫知道黃櫻做的糕餅滋味兒好，吳鐸每日捧著吃也不夠。
他笑道，“也好。”
黃櫻考慮過謝府人多，故而裝的並不少，還有些是油紙包了打算到了門上孝敬當值的。
那曲奇，都是用一色白瓷碟子裝的，每樣兒都是兩碟。
這會子，她便將一碟子那獅貓兒圖案的曲奇拿出來，擺在雕漆小幾上，又將一碟子方塊兒的擺出來，給小五小六，還給外頭駕車的和幫她提食盒的小哥兒每人一包。
謝晦看見那圖案，眉眼一怔，伸出手指撚起一個來，看向她眼睛，笑，“這是貓？”
黃櫻笑瞇瞇地，雙手托著下巴，“郎君猜一猜呢？
小五和小六已經“哢嚓”吃起來了，瞪大眼睛，咋舌，直說，“好吃！”
見了郎君那盤子裏的，驚奇道，“這貓兒怎瞧著有幾分眼熟呢？”
小六忙點頭，“可不是，竟像是見過的呢。”
小五一拍腦袋，“可不是見過！這怎跟小於菟那般像了！”
黃櫻笑，“正是照著那獅貓兒的神態做的呢!小哥兒好眼力!”
謝晦看著那小貓兒糕餅，小於菟挑剔的神態完全瞧得出。
再瞧旁的，竟不是每個神態都一樣。
黃櫻正扭頭跟小五和小六說這糕餅怎麼做的，“其實不難，最要緊是用牛乳做出來的醍醐，有了這個，便能做了。”
小五驚奇，“那醍醐，乳酪院每年都進的，我們府上也常有賞賜，只金貴，卻也沒有這個香呢！”
謝晦低頭咬了一口，“哢嚓”，很酥，入口是香濃的茶味兒，這些糕餅有綠色的，也有黃色的，他還聞見了桂花味兒。
黃櫻笑道，“郎君可還喜歡呢？說起來，奴擅自想了這個小於菟的樣子，郎君放心，這是給府上送才做的，店裏賣的自然不敢這樣。”
謝晦笑道，“論做糕餅的手藝，東京城裏小娘子數第一。滋味兒甚好，我還要多謝小娘子費心，至於樣子，小娘子喜歡便用，小於菟有此用處，它那個性子，還要歡喜才是。”
他伸手拿過一只新茶盞，正好紅泥小火爐上水滾了兩次，這是最適宜點茶的水溫。
“給府上送禮還罷，賣給旁人的還有其他樣子呢，不好用小於菟的，不過還是多謝郎君。”黃櫻以往瞧這謝三郎明月一般，只高不可攀，沒成想性子這樣平易近人的，不由也松了口氣。
本來還怕一路上安靜，不好行差踏錯的。
小五小六見郎君拿起茶筅，忙坐直了，笑道，“小娘子有福了，我們三郎君要分茶呢！”
謝晦垂眸，神情專註。
黃櫻不由伸長脖子去瞧他點茶，許是見他沒那般高不可攀，更加從容些，笑著問，“聽小五語氣，郎君怕不是個分茶高手呢？”
小五小六拍手笑，“若論活火分茶，咱們府上三郎君認第二，沒人敢認第一！”
黃櫻不由感興趣了，方才小五那一番茶百戲已是讓她開了眼了，“比小五還厲害？”
小五笑，“我是關公面前耍大刀，讓小娘子見笑了。這府上分茶的本事，三郎數第一，大姐兒排第二，奴雕蟲小技，還排不上號呢。”
黃櫻咋舌，“這般厲害”
她忙瞧去，只見謝晦那只捏著茶筅的指腹上還留著握筆的繭子，指甲修得極短，遒勁有力，正將茶膏調制了，一手徐徐地註入熱水。
茶湯載浮載沈，他的手極穩，車子晃動也不影響絲毫。
黃櫻盯得出神，忽聞他笑著問，“小娘子想要甚麼圖樣兒？”
“小於菟。”她脫口而出。
說完有些不好意思，這要是小五恭維主子，謝晦分不出來多尷尬吶。
謝晦沒說甚，低頭專註地調制茶湯。
漸漸地，黃櫻眼睛睜大了。
她雖沒見過高手鬥茶，但宋人鬥茶講究一個“鬥色鬥浮”她卻是知道的。
這頭一個“色”，瞧茶沫的顏色，顏色白者勝；再者，瞧浮沫咬盞時間，久者為勝。
謝晦點的這茶，茶沫乳白，如瑞雪一般，在茶盞中“周回凝而不動”②，更驚奇的，還是那圖案。
黃櫻咋舌，“郎君好厲害手藝!”
小五和小六目不轉睛地盯著瞧，“真氣人，分明是一樣兒的泉水、一樣兒白茶，做出來卻遠不及三郎。”
謝晦將那茶盞遞到黃櫻面前。
黃櫻吃了一驚，忙推辭，“折煞奴了，怎敢勞郎君點茶。”
謝晦笑，“小娘子是客，若是連茶也不喝，祖母也要說待客不周的。”
既然這樣說了，黃櫻也不是個扭捏的，忙笑道，“今兒沒白來，真真開了眼界了，以後奴也能跟人說，見過高手分茶呢！”
她盯著那圖案，想了一想，笑道，“小於菟今兒可夠忙了，教我做了糕餅不說，還教郎君分茶去了。”
說得小五等人都笑起來，再想到小於菟那個霸道的性子，眼淚都要笑出來，“小娘子真說到了心坎上，小於菟哪一日不忙的，不是撲蝶，就是追蚊子，把老夫人的園子都霍霍了，偏大家瞧它惹人愛，又不舍得拘著。”
大家於是說笑一陣，謝晦話少，但並不冷漠，偶爾笑一句，大家竟聊得投機。
黃櫻來北宋這般久，除了家裏的親人，還沒認識甚麼朋友，這小五和小六還怪有意思的。
謝府上主子寬容，這兩個小郎偶爾也打趣謝三郎，大家習以為常似的。
“籲——”車停了。
“到了。”小五掀起簾子瞧了一眼，忙將東西收了，小六替他們打起簾子。
黃櫻正好飲完茶，又道了謝，提起裙擺下車去。
謝晦已在下頭，黃櫻站在車上，能瞧見大相國寺那兩個塔，還有宣德門上金色琉璃瓦，上頭飛鶴盤旋，天邊放了晴，霞光滿天。
好漂亮景致。
她忙踩著腳凳下去，沒留神踩著裙擺，險些栽倒，索性直接跳到地上。
謝晦緩緩收回手，小五和小六忙上前，“可有崴著腳？”
黃櫻站起來，笑道,“沒事兒，比這個還高的也跳過呢。”
小五笑道，“好險，三郎都險些來扶。”
黃櫻忙福了福，“市井之人，粗俗慣了的，教郎君看笑話了。”
門上早有人迎了上來，見黃櫻眼生，又是個小娘子，不由遲疑，“這位娘子——”
小五正要開口，謝晦淡淡道，“黃小娘子是祖母的客，我帶她去便是。”
黃櫻上次是從後門進去的，這會從正門裏頭進去，一路上飛檐鬥拱、層樓飛閣、大廈巍巍，好不震撼。
聽聞這宅子前朝是賜給宰相的，後來朝廷收回去，到謝晦祖父這一代上，做了官家老師，修國史，進翰林院，官家特賜了這宅子。
謝府是治學之家，光藏書便有數萬卷呢。
黃櫻瞧不過來了。
謝晦見她跟小雀兒一般，瞧甚麼都稀奇，笑道，“小娘子想逛，我吩咐個小丫頭，帶你盡逛一圈兒，小娘子是老夫人的客，只管好好逛便是。”
黃櫻笑，“趕著給老夫人問安呢，這些有甚麼打緊！園子又不會跑。”
小五和小六不由在心裏點頭，這小娘子真是個妙人。
雖說是市井人家，性子卻率真灑脫，不拘泥那些虛禮的。若是尋常人到了他們家，早就唬得不敢說話了。
黃櫻還認得老夫人的院子，她落後謝晦一步，一路穿花拂柳。春日雖到了，外頭卻不如這園子裏景致，她今兒算是茶也喝了，花也賞了。
想到家裏小孩兒，頓時有種偷吃的愧疚。
謝晦早打發人去通報，這會子便有人在門上候著，瞧見他們一前一後過來，便迎了上來。
“哎唷，三郎可算回來了，老夫人等了半日，連午睡也不去了，這會子直打瞌睡呢！”
黃櫻認出劉娘子，正上前，忙要福，劉娘子捉住她的手，拉著她便走，笑道，“小娘子快來，都等著你的糕餅呢！”
黃櫻笑道，“娘子想吃，只管來鋪子裏頭，管夠。”
劉娘子最愛她這張嘴，說出的話就是招人喜歡。
黃櫻還瞧見個熟人，竟是崔大郎崔瓊。
聽說謝家元娘與崔瓊婚事將近，看來是真的。
謝晦見了崔瓊，頷首，幾人便一起進去了。
門上的婆子打起簾子，說話聲透出來，屋子裏有好些人，黃櫻瞧見上首的老太太，瞧著沒有上次精神，看來當真病剛好。
謝晦和崔瓊問安行禮畢，劉娘子拉著她的手上前去，“老夫人瞧瞧這是誰來了？”
謝老夫人凝神瞧去，見一個清清秀秀的小丫頭站在地上，一雙笑眼水洗過似的，眼睛黑是黑，白是白，好亮的眼睛！
她老人家一輩子見人無數，這樣漂亮的眼神卻不多，她笑罵，“打量著我老糊塗了不成！”
她伸手，“好丫頭，上前來，老身瞧瞧。”
黃櫻忙道萬福，行了禮，笑說，“問老夫人安。”
又給各位娘子郎君們問了安，這才上前去。
早有人放了一張凳在老夫人下首，黃櫻便側坐下了，老太太拉著她的手，笑道，“早知道你是個有本事的人，才多久，聽見家裏已經開了鋪子，老身送的賀禮可還中用？”
黃櫻忙起身又拜謝，“再想不到還勞老夫人惦記著，真真兒教人感激得不知說甚麼才好了!”
她笑道，“寒食將近，奴也沒甚麼好回禮的，特做了些吃食來，一則給老夫人問安，二則，盼著能討一討老夫人喜歡呢。”
說得眾人都笑，“了不得，原來打著這個主意！”
“老夫人的喜歡連我們都討不得，倒要看看老夫人給不給面子。”
謝老夫人啐道，“你們這群小蹄子，打量著小丫頭跟你們似的臉皮厚呢，別唬著人家。”
她拍拍黃櫻的手，笑道，“快教人盛來，你做的糕餅，哪有不好吃的。我老人家有口福了。”
“不好，老夫人要吃獨食呢!”謝敏捂著團扇笑。
“也賞我們點呢，眼巴巴瞧著，老夫人也不可憐可憐。”
大家說著都笑起來。
黃櫻也笑了。
“哎唷！了不得！小於菟也聞著香味兒來了!”
“光我們還不夠吃呢，三郎快將它抱好，不許跟我們搶的!”
黃櫻低頭，瞧見那獅貓兒比上次還胖了些，正巡視領地似的走來，在她腳底下打量了一圈兒，威脅地呼嚕了兩聲，黃櫻瞧得眼饞，很想擼上一把。
驕傲的小貓蔑視地瞧她一眼，扭頭甩著尾巴去找謝晦了。
謝晦嫌它在地上走，不教上去，它可憐兮兮地“喵嗚”叫，一改方才對黃櫻的王之蔑視，甚至躺到謝晦腳邊，開始打滾。
黃櫻驚呆了下巴。太雙標了這小貓咪。
真羨慕謝三郎那只腳吶。
“糕餅端來了!”
原來這謝府甚是講究，那些糕餅都換了相配的碟子盛著，黃櫻瞧著都不像自個兒做的了，果然還得靠包裝。
這換了個精美的瓷碟，別說這糕餅賣幾十文，便幾百文也像。
老夫人這邊擺了一桌兒，每樣兒都有，謝敏湊過來，笑道，“這瞧著真真兒好，難為怎麽想來的！我都不知挑哪個了，怪道店鋪開得好呢。”
黃櫻忙笑著介紹各樣兒，“奴想著如今是春日裏頭，要應個景兒，這次的糕餅以綠色為主，味道是茶味兒，是奴新想的。”
“竟是茶味兒？”謝老夫人有興趣了。
黃櫻忙道，“老夫人喜歡軟些的，這個綠茶爐餅和雞子乳糕最是松軟了。”
謝敏撚起一個抹茶泡芙，“我瞧著這個倒是別致，我來嘗一嘗。”
謝晴卻喜歡那粉色的櫻桃小蛋糕，她忙端了那個，“我喜歡這個。”
其他人也有拿曲奇的，也有拿小蛋糕、吐司的。
謝敏吃了一口，瞪大眼睛，“這是怎做的？”
她一個大家閨秀，泡芙上的奶油沾到了嘴角也顧不上了，連吃幾口，丫鬟瞧著不像樣兒，趕緊替她擦嘴。
奶媽提醒她，崔蘊玉還在呢！
謝敏不管，舉著個咬了一半兒的抹茶泡芙，“老夫人，定要嘗嘗這個！滋味兒想也想不到的!”
老太太卻指著抹茶白巧，“我倒想教你嘗嘗這個，也是想不到的滋味兒。”
眾人甚麼金貴吃食沒見過，今兒這幾樣，真真是開了眼。
那糕餅的樣子便夠養眼的，再說味道，連他們也吃不夠。
謝晴原本就有些小家子氣，不受老夫人待見，她吃了個櫻桃醬乳糕，狼吞虎咽的，一個不夠吃，連吃了三個才停，又眼巴巴瞧著桌上的。
大家都來誇，要到店裏買去。
倒教黃櫻受不住了，忙笑道，“寒食前幾日才賣，先做來給大家嘗一嘗的，若是想吃的，前一日派人來說一聲兒，做好了來取便是。店裏亂糟糟的，沒得怠慢了，倒教奴過意不去。”
謝老夫人扭頭對謝晦道,“說起來，年年寒食都是那些稠餳、乳酪、麥糕，雖咱們府上吃食精細些，我瞧著倒不如小娘子這糕餅呢。”
一句話說得眾人都高興，忙道，“還是老夫人想得周到，除了咱們家吃的，也有送給各家的。這糕餅竟是比咱們自個兒做的還好了，顏色也好，模樣兒也好，滋味兒更是好！”
老太太吩咐，“打發人給大娘子院裏送些去，也教她嘗嘗，若她也喜歡，正好黃家的小丫頭在這兒，便就跟她訂了。”
那婆子去了沒一會兒便回來了，站在底下恭恭敬敬回話，“大娘子說‘論起滋味兒，怕是東京城裏沒有比這更好的，這次寒食，索性都教黃家做了，大家都歡喜，也省了府上事兒，那些娘子們也好回家掃墳祭祖的’。”
“正是呢。”老太太拉著黃櫻的手，“好丫頭，我們府上這次寒食，竟是要教你忙了。”
黃櫻沒想到來還禮，竟還收到了這樣大一筆訂單。
她忙站起來笑道，“開門做生意，承蒙老夫人和大娘子看得起，奴高興還來不及呢!只是不知府上要訂多少呢？奴好回去便準備的。”
那婆子又道，“大娘子也交待了，‘除了今兒這些新的，店裏原有的也算上，每樣兒都做二百個來。’”
黃櫻想了一想，道，“老夫人不知，這乳糕、綠茶乳酪酥球是要當日吃的，若到了第二日便不好了。乳糕不必動火，寒食節中倒也能做的，綠茶乳酪酥球卻只能炊熟那一日吃了。”
“竟這樣講究。”大家咋舌。
黃櫻笑道，“我們做吃食的，知道這糕餅甚麼時候滋味兒最好，若是教人吃了說不好，還不如不賣的。”
“還是頭一次聽見這吃食也有學問呢。”謝敏搖了搖團扇。
黃櫻笑，“若是仔細做，甚麼都是學問，端看有沒有那個心。”
謝敏不由一楞，低頭細細思索著她這話。
老太太便做主，“你是個實誠丫頭，卻不知道，我們家人口多著，你盡按二百去做，不怕吃不完的。只怕還不夠呢。”
黃櫻忙“哎”了聲兒，“不知甚麼時候取來？”
婆子道，“大娘子交待‘寒食前一日，炊熟日取。’”
黃櫻忙福了福，“奴記下了。”
她瞧著天色不早，笑道，“托老夫人洪福，原是來問安的，又接了這單子回去，真教人臊得慌，既大家想吃，少不得厚著臉皮接下來。”
大家都笑，“你好生做了來，老夫人少不了你的賞呢。”
黃櫻笑道，“再想不到有這樣大造化。”
她又陪著老夫人說了會子市井閑話，都是些聽來的趣事兒，逗得大家笑了一陣，瞧著天兒實在不早，便告辭，大娘子身邊丫鬟拿了二十貫錢的定金來，派了轎子送她回去。
到了店裏，她將這個好消息告訴大家。
“說不定明兒甚麼王府、周府、韓府上都找咱們訂呢!”
黃櫻笑，“你們也不怕忙不過來。”
“才不怕呢!”大家都很高興。
黃櫻說了，店裏盈利會將一成拿出來給大家發獎金。
他們有使不完的力氣，只恨不得再多賣些呢。
黃櫻要清點這些面包需要的材料了。
眾人忙著，她拿了紙筆來，開始寫寫算算。
她一個吐司的黃油用量是20克，一個泡芙是8克，油酥角是10克，油酥條是10克，曲奇一個是8克，核桃馬裏奧5克，軟歐包是5克。
她貨行裏的這些大宗消耗品，正好是一船冷鏈集裝箱剛到貨的時候，庫存足能讓她用上幾年。
黃油北宋是可以做的，只是沒有後世科技生產的那樣穩定。她不可能一直依靠貨行，總有用完的一天。
不管是硬紅小麥，還是黃油、奶油，她都打算慢慢自己做起來。
至於巧克力，北宋是不可能做出來的，除非她能像麥哲倫開辟環球航線，到非洲將可可果運來。即便有可可果，沒有先進的設備，也磨不出絲滑的可可脂。
她貨行裏頭的巧克力存量還有很多，但是鑒於不可再生產，她只打算節假日拿出來做幾天活動，作為“節日限定”，平日裏便要下架的。
她還有個念頭，就是這些東西，她總要留一些，給自己留著。畢竟這是她那個世界唯一存在過的證據。
————————!!————————
①北宋蔡襄《茶錄》
②北宋趙佶《大觀茶論》
大家的疑惑都看到了，放心，櫻姐有的是手段，以後事業版圖會擴很大的。[撒花]
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謝晦教身後小廝上前幫她提，“小娘子這是要去何處？”
黃櫻忙向謝晦和那小廝道謝，卻沒有松手，“有勞小哥兒，只裏頭東西怕顛簸，咱們一人擡一邊便是，到了前頭車行放下，我賃個轎子便好。”
說完，她笑，“所以才說巧呢！這食盒裏頭正是孝敬老夫人的節禮，正打算到昭德坊去的。”
謝晦一楞，正巧接他的車來了，他道，“既如此，我正要回府，小娘子一道坐車去便是，小娘子既是客，沒得慢待了。祖母她老人家知道，也是不依的。”
黃櫻想了一想，這泡芙和奶油若是時間久便沒那麽好了，坐轎子去也要半個時辰，何不就搭了便車？
“這可真是瞌睡了有人送枕頭呢!”黃櫻笑道，“既如此，少不得給郎君添麻煩了。”
謝晦笑，“若說麻煩，是謝府麻煩了小娘子。”
他伸手作了請，讓她先上車。
黃櫻擡頭一瞧，好高大的豪車！這便是她第一日唱賣碰見的那棕蓋車，光是兩個輪子，便到她的胸前呢。
小廝忙放下腳凳來，眼疾手快地接過食盒，笑道，“小娘子放心，我手最是穩當，不會顛簸的。”
黃櫻連忙道謝，“如此，便多謝了。”
她提著裙擺上了車。
那駕車的忙要替她揭簾子，謝晦伸手揭過了。
看見車內裝飾擺設，黃櫻咋舌，這可是真權貴子弟。
車裏頭瞧著就貴吶。
比她外頭看時想的還要大！她橫著豎著，怕是都能躺下。
錦裀繡榻、梅花雕漆小幾，幾上竟有七八樣兒茶具。
要知道宋人講究吃茶，這茶具一套總十二樣兒，文人還取了個雅稱，稱為“十二先生”，
旁邊紅泥小火爐上小錫壺裏水正滾沸，兩個小奴，一人用茶碾子碾碎團茶，一人提著瓶甌，正準備點茶。
黃櫻笑道，“郎君喜喝茶？”
謝晦個高，低頭進去，請她坐在西側繡榻上，笑，“我大哥喜歡，這是他的車。”
黃櫻忍住好奇心，去瞧那兩個小奴點茶。
她其實挺想試上一試，想她以前也愛自個兒搗鼓咖啡，拉花練得比咖啡店員工還專業呢。
這北宋點茶，便是將磨好的茶末放入茶碗中，先調制成膏狀，然後用熱水沖泡。若是有那高手，能將茶沫兒點出花鳥、魚蟲、草獸圖案來，便是“茶百戲”了。
那小奴一手持著茶筅，一手提瓶甌，將熱水緩緩註入，黃櫻目不轉睛瞧著，不由緩緩瞪大眼睛，喝，不愧是謝府，這小奴竟還是個分茶高手！
只見那茶碗紺黑，紋如兔毫，其坯微厚①，顯然產自建窯，而這黑盞，與盞中白茶最是相宜，形成強烈對比。
她驚奇的，是那小奴將茶沫兒拉出了梔子花紋樣。
盞中茶沫兒細膩綿密，真如咖啡上的拉花兒。
黃櫻不由拍手笑，“小哥兒好俊的手藝，這茶百戲我還是頭一回見呢。”
謝晦將那一盞遞與她。
黃櫻忙伸手接過，聞見茶味兒，“好香的茶!”
她低頭啜了一口，真真兒香，與昨日喝的那末茶相比，真是天差地別了。
謝晦看了一眼小五，小五討好地沖他笑笑。
這兩個小奴分別喚小五、小六，平日裏大哥要他們表演茶百戲，還要看他們兩個高不高興。
謝晦習慣了喝茶，沒甚麼喜不喜歡，從小兒家裏便是這樣的。
他見黃櫻喜歡，不由低頭輕啜一口。平日裏從沒有註意過的茶水，他頭一次喝出了不一樣的滋味兒，回味甘甜，餘韻悠長。
“回頭教人替小娘子包些送去。”
“郎君也不必麻煩，我們這樣的人家，原是不講究的，也不懂甚麼好茶壞茶，沒得作踐了它。”黃櫻忙道。
“甚麼好茶壞茶，不過是人吃的。”謝晦笑道，“若是喜歡的便都是好的，不喜歡的便是不好的，全憑心意。依我看，這茶哪裏比得上小娘子的糕餅？小娘子難得喜歡，便教我做個人情，不然心裏不安。”
黃櫻給他說得不知如何是好了，笑道，“怪我讀書少，竟是說不過郎君的。原是我怕浪費了這好茶，教我牛嚼牡丹了，郎君既如此說，我可少不得做那辣手摧花之人了。”
她嫌熱了，鼻尖上浸出汗來，兩只眼睛黑葡萄似的，水潤明亮，說起話來聲音脆生生的，小五小六見她說話這樣有趣兒，都笑起來，“小娘子只管催！我們郎君還會吝嗇這點子茶”
黃櫻是個爽利的性子，聞言,與他們說笑起來，很快便熟了，邀請他們改日來糕餅鋪子吃糕餅。
她仔細品味著，想到甚麼，忙笑道，”說起來，我帶的吃食，正與這茶水相配呢！”
她麻利起身，將食盒拿來，想起那曲奇，不由笑道，“郎君何不就著糕餅，再品這茶？”
謝晦教她說得有些好奇，他一貫知道黃櫻做的糕餅滋味兒好，吳鐸每日捧著吃也不夠。
他笑道，“也好。”
黃櫻考慮過謝府人多，故而裝的並不少，還有些是油紙包了打算到了門上孝敬當值的。
那曲奇，都是用一色白瓷碟子裝的，每樣兒都是兩碟。
這會子，她便將一碟子那獅貓兒圖案的曲奇拿出來，擺在雕漆小幾上，又將一碟子方塊兒的擺出來，給小五小六，還給外頭駕車的和幫她提食盒的小哥兒每人一包。
謝晦看見那圖案，眉眼一怔，伸出手指撚起一個來，看向她眼睛，笑，“這是貓？”
黃櫻笑瞇瞇地，雙手托著下巴，“郎君猜一猜呢？
小五和小六已經“哢嚓”吃起來了，瞪大眼睛，咋舌，直說，“好吃！”
見了郎君那盤子裏的，驚奇道，“這貓兒怎瞧著有幾分眼熟呢？”
小六忙點頭，“可不是，竟像是見過的呢。”
小五一拍腦袋，“可不是見過！這怎跟小於菟那般像了！”
黃櫻笑，“正是照著那獅貓兒的神態做的呢!小哥兒好眼力!”
謝晦看著那小貓兒糕餅，小於菟挑剔的神態完全瞧得出。
再瞧旁的，竟不是每個神態都一樣。
黃櫻正扭頭跟小五和小六說這糕餅怎麼做的，“其實不難，最要緊是用牛乳做出來的醍醐，有了這個，便能做了。”
小五驚奇，“那醍醐，乳酪院每年都進的，我們府上也常有賞賜，只金貴，卻也沒有這個香呢！”
謝晦低頭咬了一口，“哢嚓”，很酥，入口是香濃的茶味兒，這些糕餅有綠色的，也有黃色的，他還聞見了桂花味兒。
黃櫻笑道，“郎君可還喜歡呢？說起來，奴擅自想了這個小於菟的樣子，郎君放心，這是給府上送才做的，店裏賣的自然不敢這樣。”
謝晦笑道，“論做糕餅的手藝，東京城裏小娘子數第一。滋味兒甚好，我還要多謝小娘子費心，至於樣子，小娘子喜歡便用，小於菟有此用處，它那個性子，還要歡喜才是。”
他伸手拿過一只新茶盞，正好紅泥小火爐上水滾了兩次，這是最適宜點茶的水溫。
“給府上送禮還罷，賣給旁人的還有其他樣子呢，不好用小於菟的，不過還是多謝郎君。”黃櫻以往瞧這謝三郎明月一般，只高不可攀，沒成想性子這樣平易近人的，不由也松了口氣。
本來還怕一路上安靜，不好行差踏錯的。
小五小六見郎君拿起茶筅，忙坐直了，笑道，“小娘子有福了，我們三郎君要分茶呢！”
謝晦垂眸，神情專註。
黃櫻不由伸長脖子去瞧他點茶，許是見他沒那般高不可攀，更加從容些，笑著問，“聽小五語氣，郎君怕不是個分茶高手呢？”
小五小六拍手笑，“若論活火分茶，咱們府上三郎君認第二，沒人敢認第一！”
黃櫻不由感興趣了，方才小五那一番茶百戲已是讓她開了眼了，“比小五還厲害？”
小五笑，“我是關公面前耍大刀，讓小娘子見笑了。這府上分茶的本事，三郎數第一，大姐兒排第二，奴雕蟲小技，還排不上號呢。”
黃櫻咋舌，“這般厲害”
她忙瞧去，只見謝晦那只捏著茶筅的指腹上還留著握筆的繭子，指甲修得極短，遒勁有力，正將茶膏調制了，一手徐徐地註入熱水。
茶湯載浮載沈，他的手極穩，車子晃動也不影響絲毫。
黃櫻盯得出神，忽聞他笑著問，“小娘子想要甚麼圖樣兒？”
“小於菟。”她脫口而出。
說完有些不好意思，這要是小五恭維主子，謝晦分不出來多尷尬吶。
謝晦沒說甚，低頭專註地調制茶湯。
漸漸地，黃櫻眼睛睜大了。
她雖沒見過高手鬥茶，但宋人鬥茶講究一個“鬥色鬥浮”她卻是知道的。
這頭一個“色”，瞧茶沫的顏色，顏色白者勝；再者，瞧浮沫咬盞時間，久者為勝。
謝晦點的這茶，茶沫乳白，如瑞雪一般，在茶盞中“周回凝而不動”②，更驚奇的，還是那圖案。
黃櫻咋舌，“郎君好厲害手藝!”
小五和小六目不轉睛地盯著瞧，“真氣人，分明是一樣兒的泉水、一樣兒白茶，做出來卻遠不及三郎。”
謝晦將那茶盞遞到黃櫻面前。
黃櫻吃了一驚，忙推辭，“折煞奴了，怎敢勞郎君點茶。”
謝晦笑，“小娘子是客，若是連茶也不喝，祖母也要說待客不周的。”
既然這樣說了，黃櫻也不是個扭捏的，忙笑道，“今兒沒白來，真真開了眼界了，以後奴也能跟人說，見過高手分茶呢！”
她盯著那圖案，想了一想，笑道，“小於菟今兒可夠忙了，教我做了糕餅不說，還教郎君分茶去了。”
說得小五等人都笑起來，再想到小於菟那個霸道的性子，眼淚都要笑出來，“小娘子真說到了心坎上，小於菟哪一日不忙的，不是撲蝶，就是追蚊子，把老夫人的園子都霍霍了，偏大家瞧它惹人愛，又不舍得拘著。”
大家於是說笑一陣，謝晦話少，但並不冷漠，偶爾笑一句，大家竟聊得投機。
黃櫻來北宋這般久，除了家裏的親人，還沒認識甚麼朋友，這小五和小六還怪有意思的。
謝府上主子寬容，這兩個小郎偶爾也打趣謝三郎，大家習以為常似的。
“籲——”車停了。
“到了。”小五掀起簾子瞧了一眼，忙將東西收了，小六替他們打起簾子。
黃櫻正好飲完茶，又道了謝，提起裙擺下車去。
謝晦已在下頭，黃櫻站在車上，能瞧見大相國寺那兩個塔，還有宣德門上金色琉璃瓦，上頭飛鶴盤旋，天邊放了晴，霞光滿天。
好漂亮景致。
她忙踩著腳凳下去，沒留神踩著裙擺，險些栽倒，索性直接跳到地上。
謝晦緩緩收回手，小五和小六忙上前，“可有崴著腳？”
黃櫻站起來，笑道,“沒事兒，比這個還高的也跳過呢。”
小五笑道，“好險，三郎都險些來扶。”
黃櫻忙福了福，“市井之人，粗俗慣了的，教郎君看笑話了。”
門上早有人迎了上來，見黃櫻眼生，又是個小娘子，不由遲疑，“這位娘子——”
小五正要開口，謝晦淡淡道，“黃小娘子是祖母的客，我帶她去便是。”
黃櫻上次是從後門進去的，這會從正門裏頭進去，一路上飛檐鬥拱、層樓飛閣、大廈巍巍，好不震撼。
聽聞這宅子前朝是賜給宰相的，後來朝廷收回去，到謝晦祖父這一代上，做了官家老師，修國史，進翰林院，官家特賜了這宅子。
謝府是治學之家，光藏書便有數萬卷呢。
黃櫻瞧不過來了。
謝晦見她跟小雀兒一般，瞧甚麼都稀奇，笑道，“小娘子想逛，我吩咐個小丫頭，帶你盡逛一圈兒，小娘子是老夫人的客，只管好好逛便是。”
黃櫻笑，“趕著給老夫人問安呢，這些有甚麼打緊！園子又不會跑。”
小五和小六不由在心裏點頭，這小娘子真是個妙人。
雖說是市井人家，性子卻率真灑脫，不拘泥那些虛禮的。若是尋常人到了他們家，早就唬得不敢說話了。
黃櫻還認得老夫人的院子，她落後謝晦一步，一路穿花拂柳。春日雖到了，外頭卻不如這園子裏景致，她今兒算是茶也喝了，花也賞了。
想到家裏小孩兒，頓時有種偷吃的愧疚。
謝晦早打發人去通報，這會子便有人在門上候著，瞧見他們一前一後過來，便迎了上來。
“哎唷，三郎可算回來了，老夫人等了半日，連午睡也不去了，這會子直打瞌睡呢！”
黃櫻認出劉娘子，正上前，忙要福，劉娘子捉住她的手，拉著她便走，笑道，“小娘子快來，都等著你的糕餅呢！”
黃櫻笑道，“娘子想吃，只管來鋪子裏頭，管夠。”
劉娘子最愛她這張嘴，說出的話就是招人喜歡。
黃櫻還瞧見個熟人，竟是崔大郎崔瓊。
聽說謝家元娘與崔瓊婚事將近，看來是真的。
謝晦見了崔瓊，頷首，幾人便一起進去了。
門上的婆子打起簾子，說話聲透出來，屋子裏有好些人，黃櫻瞧見上首的老太太，瞧著沒有上次精神，看來當真病剛好。
謝晦和崔瓊問安行禮畢，劉娘子拉著她的手上前去，“老夫人瞧瞧這是誰來了？”
謝老夫人凝神瞧去，見一個清清秀秀的小丫頭站在地上，一雙笑眼水洗過似的，眼睛黑是黑，白是白，好亮的眼睛！
她老人家一輩子見人無數，這樣漂亮的眼神卻不多，她笑罵，“打量著我老糊塗了不成！”
她伸手，“好丫頭，上前來，老身瞧瞧。”
黃櫻忙道萬福，行了禮，笑說，“問老夫人安。”
又給各位娘子郎君們問了安，這才上前去。
早有人放了一張凳在老夫人下首，黃櫻便側坐下了，老太太拉著她的手，笑道，“早知道你是個有本事的人，才多久，聽見家裏已經開了鋪子，老身送的賀禮可還中用？”
黃櫻忙起身又拜謝，“再想不到還勞老夫人惦記著，真真兒教人感激得不知說甚麼才好了!”
她笑道，“寒食將近，奴也沒甚麼好回禮的，特做了些吃食來，一則給老夫人問安，二則，盼著能討一討老夫人喜歡呢。”
說得眾人都笑，“了不得，原來打著這個主意！”
“老夫人的喜歡連我們都討不得，倒要看看老夫人給不給面子。”
謝老夫人啐道，“你們這群小蹄子，打量著小丫頭跟你們似的臉皮厚呢，別唬著人家。”
她拍拍黃櫻的手，笑道，“快教人盛來，你做的糕餅，哪有不好吃的。我老人家有口福了。”
“不好，老夫人要吃獨食呢!”謝敏捂著團扇笑。
“也賞我們點呢，眼巴巴瞧著，老夫人也不可憐可憐。”
大家說著都笑起來。
黃櫻也笑了。
“哎唷！了不得！小於菟也聞著香味兒來了!”
“光我們還不夠吃呢，三郎快將它抱好，不許跟我們搶的!”
黃櫻低頭，瞧見那獅貓兒比上次還胖了些，正巡視領地似的走來，在她腳底下打量了一圈兒，威脅地呼嚕了兩聲，黃櫻瞧得眼饞，很想擼上一把。
驕傲的小貓蔑視地瞧她一眼，扭頭甩著尾巴去找謝晦了。
謝晦嫌它在地上走，不教上去，它可憐兮兮地“喵嗚”叫，一改方才對黃櫻的王之蔑視，甚至躺到謝晦腳邊，開始打滾。
黃櫻驚呆了下巴。太雙標了這小貓咪。
真羨慕謝三郎那只腳吶。
“糕餅端來了!”
原來這謝府甚是講究，那些糕餅都換了相配的碟子盛著，黃櫻瞧著都不像自個兒做的了，果然還得靠包裝。
這換了個精美的瓷碟，別說這糕餅賣幾十文，便幾百文也像。
老夫人這邊擺了一桌兒，每樣兒都有，謝敏湊過來，笑道，“這瞧著真真兒好，難為怎麽想來的！我都不知挑哪個了，怪道店鋪開得好呢。”
黃櫻忙笑著介紹各樣兒，“奴想著如今是春日裏頭，要應個景兒，這次的糕餅以綠色為主，味道是茶味兒，是奴新想的。”
“竟是茶味兒？”謝老夫人有興趣了。
黃櫻忙道，“老夫人喜歡軟些的，這個綠茶爐餅和雞子乳糕最是松軟了。”
謝敏撚起一個抹茶泡芙，“我瞧著這個倒是別致，我來嘗一嘗。”
謝晴卻喜歡那粉色的櫻桃小蛋糕，她忙端了那個，“我喜歡這個。”
其他人也有拿曲奇的，也有拿小蛋糕、吐司的。
謝敏吃了一口，瞪大眼睛，“這是怎做的？”
她一個大家閨秀，泡芙上的奶油沾到了嘴角也顧不上了，連吃幾口，丫鬟瞧著不像樣兒，趕緊替她擦嘴。
奶媽提醒她，崔蘊玉還在呢！
謝敏不管，舉著個咬了一半兒的抹茶泡芙，“老夫人，定要嘗嘗這個！滋味兒想也想不到的!”
老太太卻指著抹茶白巧，“我倒想教你嘗嘗這個，也是想不到的滋味兒。”
眾人甚麼金貴吃食沒見過，今兒這幾樣，真真是開了眼。
那糕餅的樣子便夠養眼的，再說味道，連他們也吃不夠。
謝晴原本就有些小家子氣，不受老夫人待見，她吃了個櫻桃醬乳糕，狼吞虎咽的，一個不夠吃，連吃了三個才停，又眼巴巴瞧著桌上的。
大家都來誇，要到店裏買去。
倒教黃櫻受不住了，忙笑道，“寒食前幾日才賣，先做來給大家嘗一嘗的，若是想吃的，前一日派人來說一聲兒，做好了來取便是。店裏亂糟糟的，沒得怠慢了，倒教奴過意不去。”
謝老夫人扭頭對謝晦道,“說起來，年年寒食都是那些稠餳、乳酪、麥糕，雖咱們府上吃食精細些，我瞧著倒不如小娘子這糕餅呢。”
一句話說得眾人都高興，忙道，“還是老夫人想得周到，除了咱們家吃的，也有送給各家的。這糕餅竟是比咱們自個兒做的還好了，顏色也好，模樣兒也好，滋味兒更是好！”
老太太吩咐，“打發人給大娘子院裏送些去，也教她嘗嘗，若她也喜歡，正好黃家的小丫頭在這兒，便就跟她訂了。”
那婆子去了沒一會兒便回來了，站在底下恭恭敬敬回話，“大娘子說‘論起滋味兒，怕是東京城裏沒有比這更好的，這次寒食，索性都教黃家做了，大家都歡喜，也省了府上事兒，那些娘子們也好回家掃墳祭祖的’。”
“正是呢。”老太太拉著黃櫻的手，“好丫頭，我們府上這次寒食，竟是要教你忙了。”
黃櫻沒想到來還禮，竟還收到了這樣大一筆訂單。
她忙站起來笑道，“開門做生意，承蒙老夫人和大娘子看得起，奴高興還來不及呢!只是不知府上要訂多少呢？奴好回去便準備的。”
那婆子又道，“大娘子也交待了，‘除了今兒這些新的，店裏原有的也算上，每樣兒都做二百個來。’”
黃櫻想了一想，道，“老夫人不知，這乳糕、綠茶乳酪酥球是要當日吃的，若到了第二日便不好了。乳糕不必動火，寒食節中倒也能做的，綠茶乳酪酥球卻只能炊熟那一日吃了。”
“竟這樣講究。”大家咋舌。
黃櫻笑道，“我們做吃食的，知道這糕餅甚麼時候滋味兒最好，若是教人吃了說不好，還不如不賣的。”
“還是頭一次聽見這吃食也有學問呢。”謝敏搖了搖團扇。
黃櫻笑，“若是仔細做，甚麼都是學問，端看有沒有那個心。”
謝敏不由一楞，低頭細細思索著她這話。
老太太便做主，“你是個實誠丫頭，卻不知道，我們家人口多著，你盡按二百去做，不怕吃不完的。只怕還不夠呢。”
黃櫻忙“哎”了聲兒，“不知甚麼時候取來？”
婆子道，“大娘子交待‘寒食前一日，炊熟日取。’”
黃櫻忙福了福，“奴記下了。”
她瞧著天色不早，笑道，“托老夫人洪福，原是來問安的，又接了這單子回去，真教人臊得慌，既大家想吃，少不得厚著臉皮接下來。”
大家都笑，“你好生做了來，老夫人少不了你的賞呢。”
黃櫻笑道，“再想不到有這樣大造化。”
她又陪著老夫人說了會子市井閑話，都是些聽來的趣事兒，逗得大家笑了一陣，瞧著天兒實在不早，便告辭，大娘子身邊丫鬟拿了二十貫錢的定金來，派了轎子送她回去。
到了店裏，她將這個好消息告訴大家。
“說不定明兒甚麼王府、周府、韓府上都找咱們訂呢!”
黃櫻笑，“你們也不怕忙不過來。”
“才不怕呢!”大家都很高興。
黃櫻說了，店裏盈利會將一成拿出來給大家發獎金。
他們有使不完的力氣，只恨不得再多賣些呢。
黃櫻要清點這些面包需要的材料了。
眾人忙著，她拿了紙筆來，開始寫寫算算。
她一個吐司的黃油用量是20克，一個泡芙是8克，油酥角是10克，油酥條是10克，曲奇一個是8克，核桃馬裏奧5克，軟歐包是5克。
她貨行裏的這些大宗消耗品，正好是一船冷鏈集裝箱剛到貨的時候，庫存足能讓她用上幾年。
黃油北宋是可以做的，只是沒有後世科技生產的那樣穩定。她不可能一直依靠貨行，總有用完的一天。
不管是硬紅小麥，還是黃油、奶油，她都打算慢慢自己做起來。
至於巧克力，北宋是不可能做出來的，除非她能像麥哲倫開辟環球航線，到非洲將可可果運來。即便有可可果，沒有先進的設備，也磨不出絲滑的可可脂。
她貨行裏頭的巧克力存量還有很多，但是鑒於不可再生產，她只打算節假日拿出來做幾天活動，作為“節日限定”，平日裏便要下架的。
她還有個念頭，就是這些東西，她總要留一些，給自己留著。畢竟這是她那個世界唯一存在過的證據。
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①北宋蔡襄《茶錄》
②北宋趙佶《大觀茶論》
大家的疑惑都看到了，放心，櫻姐有的是手段，以後事業版圖會擴很大的。[撒花]
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