第185章 招兵 羊肉涮鍋菜和大肉片子蓋芋頭
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第186章 招兵 羊肉涮鍋菜和大肉片子蓋芋頭
一大清早, 月歸樓的後廚如往日般熱鬧了起來。
“大鏟，今天竈頭能回來了吧？”
孟大鏟正在吊湯，竈下生了火, 他身上那件青布棉襖是敞懷穿的, 袖子也挽得高高的, 這也就是剛開竈, 再過一個時辰等竈房裏熱透了, 他就只穿單衣了。
“大概是今天回來。”他說。
“竈頭她們回來順著江水就下來了，倒是容易。”
幾個幫廚一邊洗菜一邊嘀咕著，看見玉娘子從白案房裏提了桶出來, 兩個幫廚連忙迎上去將木桶接了。
“玉娘子, 這活兒您喊我們一聲就是了。”
“這水是幹凈的，你們用來泡手洗菜洗布巾都能用。”柳琢玉將木桶遞出去, 笑著用腰上的布巾擦了下手。
天寒水冷, 往盆裏稍微兌些熱水，擇洗的活計不至於折磨人。
知道這水是玉娘子體恤他們特意燒起來的，幫廚們齊聲謝了她。
孟三勺去外頭跑了一圈兒雜事回來，正好碰上了來送羊肉的, 拿了秤將羊肉重新稱過, 又查驗了兩遍。
“二毛，今天進了珠湖張家的六口湯羊，一口風羊……”
方仲羽站在一旁, 將他說的落在了賬上, 又去稱了銀子來給了送羊的。
“方掌櫃, 沈東家不在，怎麽貴樓的大竈頭也不在？”
“我們月歸樓的大竈頭去了金陵遴選。”
“哎喲？可是那給太後娘娘選廚子的遴選？怎麽你家酒樓也去人啊？那旁人還有什麽可比的？”
方仲羽穿著一身半新的瓦灰色綢袍子，頭戴小帽, 腰上掛著銀墜子，手裏拎著稱銀子的戥秤，看著倒有了幾分掌櫃的樣子，只是臉還嫩著。
聞言，他笑了笑說：
“我們東家說了，酒樓裏生意缺不了大竈頭，只是讓大竈頭多帶些人去，見見世面。”
剛送走了送羊的店家，一輛青皮小車停在了月歸樓後廚不遠處，穿著杏色馬面裙的女子從上面下來，身上穿了件綢面長棉襖子，雙手攏在了銀鼠毛的暖手筒子裏。
在門口送人的孟三勺立刻歡喜地迎上來：
“阿姊，今天又到了會賬的日子？您怎麽來得這般早？”
“一會兒還要去別處，先來酒樓這邊看看。”
眼見自己弟弟剛剛送人的時候還算穩重，現在活似個青皮猴兒，孟小碟擡手在他腦門上抽了下：
“怎的這般不穩重？可是闖了禍覺得我能給你當了靠山？”
“哪能啊？我現在可不是從前了，斷不會闖禍的，這不是想阿姊了麽。”
孟三勺給自己阿姊開路，殷勤非常。
孟小碟看了他一眼，略一提裙角進了後院，先跟玉娘子和方刀頭都見了禮，才與方仲羽一道進了酒樓裏面。
孟三勺還跟在她後面，被她又在腦門上抽了下：
“幹活去。”
一只猴兒被抽走了。
孟小碟是會看賬本的，沈揣刀教過她，旁邊有一棋替她一條條分出來，很快就跟方仲羽將賬理清了。
落款，再從荷包裏掏出枚小巧的章子敲在落款上，孟小碟擡頭看向方仲羽。
“酒樓裏這幾日可還安穩？大竈頭不在，勞累你了。”
方仲羽微微低著頭，雙手放在腿邊：
“不敢當這句辛苦。”
孟小碟點點頭：
“這賬上的兩千兩存銀我拿去存成銀票了。”
“勞煩孟娘子，這幾日賺得多，也是得了孟娘子指點。”
今年冷得急，附近的書院的書生都不願意出門吃飯，倒是喜歡買了煮熟的羊肉回去自己架著鍋子吃。
孟小碟上次來會賬的時候看見幫廚們都在用陶盆裝了羊肉到處送，立刻想了個主意，給放足了三斤羊肉的羊肉鍋子配了生蘿蔔、生白菜、豆腐、腌菜和粉條，還有烙餅，若是人多，不光能加羊肉，還能加菜，或是清熱爽口的小菜，或是加兩個熱菜，就成了齊齊整整的一套席面。
這吃法短短幾日就在維揚城中風靡起來，倒讓月歸樓原本因為東家離開而被影響的生意又熱鬧了。
還有幹脆從月歸樓租了砂鍋的，方仲羽就雇了酒樓周圍幾個眼熟的幫閑和流民去幫著將鍋和碟子之類的收回來，一趟給一趟的工錢。
珠湖的特產湖羊用滾水燙過去毛成湯羊，一口凈重也有六七十斤重，六口羊四百斤重，一日也就賣完了。
帶皮的羊肉入口肥潤又有嚼勁，只消燉足了火候，淋漓著熱湯入口便是脂化膠溶的妙味，著實引著食客們流連。
往往前一日還沒打烊，後一日的羊肉已經訂出去了百多斤。
為此，月歸樓還特意多定做了百來個陶鍋，讓青蘭瓷坊的掌櫃又樂呵呵賺了一筆，他收了定錢，自己先定了一個五斤的羊肉鍋子，跟自家的幾個掌櫃吃了一頓，第二日又定了個五斤的羊肉鍋子，這次是跟自己家裏人一起吃。
“前日東家來信，這一封是給你的。”
孟小碟從袖中將一個信封取出來。
“多謝孟娘子。”
方仲羽雙手將信接過來，小心收在懷裏。
看著他的舉止，孟小碟眉頭輕輕一動，拿起茶盞將裏面的熱棗茶喝了。
“一是防火燭，二是防病疫，東家走之前將酒樓一應事務都交托給你了，那就是信你，你若做得不夠好，就是東家信錯了人。”
方仲羽垂著眼，束手道：
“多謝孟娘子提點，我定會小心謹慎，不負東家托付。”
說話時候，後院裏突然嘈雜起來，孟三勺興沖沖掀了布簾子進來報信兒：
“阿姊，二毛，大竈頭她們回來了！”
戚芍藥她們坐了一夜的船回來，坐著馬車直奔了月歸樓，在後院裏被人團團圍著。
“八百三十支簽子，只比第一名的林娘子差了六簽子！許多廚子知道那些品菜的都是上了年紀的婆婆大娘，就把菜做得又甜又油又膩，吃到後頭，大娘們就想吃口菜，哈哈哈哈！咱們大竈頭厲害的很，把燴菜做的比純肉還好吃呢！”
洪嫂子繪聲繪色說著在金陵賽場上的見聞，臉上沒有絲毫的疲色。
“咱們東家，真是好大好大好大的威風！穿著黑衣裳的女衛全聽她調遣，從京裏來的那個姓衛的，好大一個太監，穿著花裏胡哨的衣裳，腰上的帶扣都是金的，還是低咱們東家一頭！哈哈哈哈咱們東家讀太後懿旨，哎呀呀，全都是跪著的，密密麻麻的滿場人，都跪著。”
單手叉腰，下巴擡著，洪嫂子一個人就應付了所有問問題的嘴。
玉娘子認真聽了會兒東家是何等威風，小聲對身旁張嫂子說：
“洪嫂子出去這一趟，以後十年都有話說了。”
張嫂子也笑：
“說十年哪夠？怕不是得講後半輩子？”
“一會兒再說，咱們先把東家交代的事兒辦利落了。”
戚芍藥從自己身後拎了個麻雀似的小丫頭出來。
“這是花百香，這次遴選，她做的大肉片子蓋芋頭得了六百多簽子，排在前二十是足夠的，別看她年紀小，頂頂厲害了。就這，還是從前沒人正經教過竈上本事，足見天分高，悟性好。東家說了，先讓她在咱們酒樓做半年幫廚。”
小丫頭身後還有個黑瘦瘦的婦人，戚芍藥也一把攬了過來：
“這位是花百香的娘，叫胡祥月，以後大家叫她胡嫂子，玉娘子，胡嫂子就交給你了。她們娘倆先跟了我住，開春了再換個地方……”
玉娘子在人群外點了點頭，接口道：
“還是讓她們兩個跟了我住吧，正好小嬋和七娘都不在，我那鋪蓋器具也齊全些。”
戚芍藥想想，是這個道理，就對胡祥月說：
“一會兒你們娘倆看看兩邊住處，哪處合意就住在哪。”
胡祥月決意背井離鄉來了維揚，路上已經頗受照顧，不成想住處還能選，竟不知該說什麽，之能連連點頭，晃得都有些頭暈。
花百香不成想自己會見到這許多人，有些怯，想往自己娘身邊縮，又忍住了。
戚芍藥回身，笑著對一個拎著包袱的五旬婦人點點頭，又轉過來說：
“這位呢，是張金槐張廚娘，此次遴選，她得了六百五十七根簽子，位列第十一，被咱們東家聘了過來掌竈。”
張金槐頭上已經有了白發，她著戴巾幗，身上穿著新襖子，落落大方走到眾人中間，四方行了一禮，道：
“我從前是做內禽行的，擅長做些精巧菜色，早聽聞月歸樓是維揚城中一等一的大酒樓，今日見了，只覺個位都是行家裏手，倒顯得我從前是個井裏的蛙、村頭的鴨，沒多少見識。大家以後也叫我張婆子便好。”
戚芍藥一把扶住她，連連擺手道：
“哪能這般稱呼？憑你的本事，在旁處是也是實實在在的大竈頭，你看看這些年輕小子，都是些只會琢磨手藝的莽撞人，聽不出什麽是謙辭，張姐姐，你名字裏帶個金，不如就讓大夥兒叫你是金婆婆。”
孟三勺連連點頭：“這個稱呼好，有了玉娘子，又來了金婆婆，咱們月歸樓這下是金玉滿堂了！”
“金玉滿堂”四個字引了所有人叫好，這稱呼就算是定下了。
張金槐不成想自己得了沈司膳敬重，來了月歸樓還立刻有了名號，一時間只覺得四肢百骸都有了氣力，仿佛年歲都小了許多。
她家裏世代做廚娘，伺候姑娘太太，到她這一輩兒，主家敗落了，她也帶著一大家子贖了身出來。
本想著一家人不再做奴仆，以後也能有了奔頭，可家裏的男人離了主家就像是沒了主心骨，更沒了約束，好酒好賭，不到十年就把家業敗落了。
錢沒了，人也沒了。
兩三年裏兩個兒子三個孫子都死了，一個兒媳和一個孫媳改嫁了，剩下了一扇破門裏面四個寡婦，張金槐年近花甲，還得想辦法養家糊口，可四個寡婦想要撐起門戶比登天還難，兩個孫媳年紀輕輕，不知道被多少人惦記。
十天裏頭有八天，她們一家子連睡覺都不得清靜。
知道給太後選廚子，張金槐報了名，也是孤註一擲了，尋個東家也好，尋個主家也罷，總之她們一家子得活下去才成。
也是湊巧，她在覆選前選食材的時候認識了何翹蓮，兩人年紀相當，經歷也相當，幾句話就說到了一塊兒。
遴選過後，何翹蓮勸她來月歸樓，她立刻就心動了。
月歸樓好啊，東家是女的，有名頭有派頭，竈頭是女的，聽聞有個白案大師傅也是女的，還是個寡婦，這些人就算再刻薄，也不至於逼著她的孫媳賣身做妾。
張金槐是個聰明人，單看何翹蓮婆媳倆身上的新襖、頭上的銀釵、腳上的棉鞋就知道月歸樓是活多錢多的地方，能讓她們一家寡婦賺了錢養了家。
孟小碟站在窄門邊上看了半天熱鬧，不禁搖頭：
“刀刀真是到哪兒都不忘了招兵買馬。”
又對著方仲羽招了招手：
“金婆婆一家子許多人，定是要自己賃了地方住的，倒不如看看玉娘子和大竈頭住處周圍有沒有空的院子，尋到了告訴我，買了下來便宜賃給她們，也省得她們再被刁難。”
二三百兩銀子的一個小院兒，買了也就買了。
一家子寡婦想要租了房子住，都不是容易事兒。
方仲羽跟在東家身邊這許久，腦子是個活泛的，立刻點頭：
“我替金婆婆她們謝過孟娘子，一會兒我就去牙行問問。”
孟小碟點點頭。
“被褥之類要是不夠，去尋流羽，今年新制的棉褥還有多餘的，先給她們用上，別耽誤了她們的差事。”
都叮囑完了，孟小碟也沒從熱鬧非凡的小院再穿出去，而是讓方仲羽卸了塊兒門板下來，她自己從前門出去了。
新來了許多人得制新衣裳，孟小碟去了對面的布行選了些青色、紅色大布，照舊讓掌櫃給送去了沈家，又看見街上有賣煮芋頭的，買了幾個用紙包了。
她慣用的一琴跟著沈揣刀走了，趕車的二酒得了信，駕著青皮小車從月歸樓後面轉出來，她上車前先把芋頭遞給了她。
“大娘子，咱們還是去芍藥巷？”
“嗯。”坐在車裏，孟小碟低著頭。
“去芍藥巷找了人，再去北貨巷。”
說話時候，她的手伸進了袖子裏，從裏面掏出了一把皮鞘鋼刀。
車簾微動，一縷天光斷斷續續照在刀上，泛著冷光。
昨天夜裏，羅守淑匆匆忙忙傳了信兒，林氏覺得那個生下來的小丫頭快滿月了，該讓她親爹見見，就自個兒下了山來尋兒子。
前天下了山，雇了車進了城，就再沒回山上。
看著紙條，孟小碟有些想笑。
林氏這輩子，總覺得自己該得了最好的，最好的兒子光宗耀祖，最好的女兒安分守嫻，偏偏最好的女兒真到了她的面前，她棄若敝履。
她又是個能將就的人。
兒子不能光宗耀祖，她也能將就。
兒子名聲壞了，她還能將就。
等到兒子開始敗壞他的錢財，她知道兒子靠不住了，便覺得自己能將就依靠下女兒。
可她的女兒早看透了她，不肯如她的意。
她轉了個圈兒，竟又要去依靠那個根本靠不得的兒子。
如果說以前的羅庭暉是一堵漸漸顯出本相的爛泥墻，那如今的羅庭暉，就是一片爛泥地。
林氏只要靠近了，就會陷進去。
總不能真讓她陷進去，且不說刀刀會傷心，也不能讓羅庭暉如意。
“刀刀，要不我還是守寡吧。”
她對著沈揣刀給她的刀自言自語，說完，自己先把自己逗笑了。
發髻上垂著的串珠紅流蘇輕晃了下。
-----------------------
作者有話說：我有沒有說過，我原本設定的女主是小碟這種款式的？
寫了五十遍開頭，不斷修正，最後才有了刀刀。
花百香做的菜是大肉片子蓋芋頭，連個正經名字都沒有哈哈哈哈。
張金槐是我原本給刀刀設計的新竈頭，但是當時跟柳琢玉撞設定了。
就把她的設定拆了些給何翹蓮，現在快完結了，我覺得一門寡婦討生活也挺好的，再擺上來。
謝謝大家的祝福，群mua一個，西冷牛排（黑椒海鹽百裏香大蒜黃油）味兒的。
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一大清早, 月歸樓的後廚如往日般熱鬧了起來。
“大鏟，今天竈頭能回來了吧？”
孟大鏟正在吊湯，竈下生了火, 他身上那件青布棉襖是敞懷穿的, 袖子也挽得高高的, 這也就是剛開竈, 再過一個時辰等竈房裏熱透了, 他就只穿單衣了。
“大概是今天回來。”他說。
“竈頭她們回來順著江水就下來了，倒是容易。”
幾個幫廚一邊洗菜一邊嘀咕著，看見玉娘子從白案房裏提了桶出來, 兩個幫廚連忙迎上去將木桶接了。
“玉娘子, 這活兒您喊我們一聲就是了。”
“這水是幹凈的，你們用來泡手洗菜洗布巾都能用。”柳琢玉將木桶遞出去, 笑著用腰上的布巾擦了下手。
天寒水冷, 往盆裏稍微兌些熱水，擇洗的活計不至於折磨人。
知道這水是玉娘子體恤他們特意燒起來的，幫廚們齊聲謝了她。
孟三勺去外頭跑了一圈兒雜事回來，正好碰上了來送羊肉的, 拿了秤將羊肉重新稱過, 又查驗了兩遍。
“二毛，今天進了珠湖張家的六口湯羊，一口風羊……”
方仲羽站在一旁, 將他說的落在了賬上, 又去稱了銀子來給了送羊的。
“方掌櫃, 沈東家不在，怎麽貴樓的大竈頭也不在？”
“我們月歸樓的大竈頭去了金陵遴選。”
“哎喲？可是那給太後娘娘選廚子的遴選？怎麽你家酒樓也去人啊？那旁人還有什麽可比的？”
方仲羽穿著一身半新的瓦灰色綢袍子，頭戴小帽, 腰上掛著銀墜子，手裏拎著稱銀子的戥秤，看著倒有了幾分掌櫃的樣子，只是臉還嫩著。
聞言，他笑了笑說：
“我們東家說了，酒樓裏生意缺不了大竈頭，只是讓大竈頭多帶些人去，見見世面。”
剛送走了送羊的店家，一輛青皮小車停在了月歸樓後廚不遠處，穿著杏色馬面裙的女子從上面下來，身上穿了件綢面長棉襖子，雙手攏在了銀鼠毛的暖手筒子裏。
在門口送人的孟三勺立刻歡喜地迎上來：
“阿姊，今天又到了會賬的日子？您怎麽來得這般早？”
“一會兒還要去別處，先來酒樓這邊看看。”
眼見自己弟弟剛剛送人的時候還算穩重，現在活似個青皮猴兒，孟小碟擡手在他腦門上抽了下：
“怎的這般不穩重？可是闖了禍覺得我能給你當了靠山？”
“哪能啊？我現在可不是從前了，斷不會闖禍的，這不是想阿姊了麽。”
孟三勺給自己阿姊開路，殷勤非常。
孟小碟看了他一眼，略一提裙角進了後院，先跟玉娘子和方刀頭都見了禮，才與方仲羽一道進了酒樓裏面。
孟三勺還跟在她後面，被她又在腦門上抽了下：
“幹活去。”
一只猴兒被抽走了。
孟小碟是會看賬本的，沈揣刀教過她，旁邊有一棋替她一條條分出來，很快就跟方仲羽將賬理清了。
落款，再從荷包裏掏出枚小巧的章子敲在落款上，孟小碟擡頭看向方仲羽。
“酒樓裏這幾日可還安穩？大竈頭不在，勞累你了。”
方仲羽微微低著頭，雙手放在腿邊：
“不敢當這句辛苦。”
孟小碟點點頭：
“這賬上的兩千兩存銀我拿去存成銀票了。”
“勞煩孟娘子，這幾日賺得多，也是得了孟娘子指點。”
今年冷得急，附近的書院的書生都不願意出門吃飯，倒是喜歡買了煮熟的羊肉回去自己架著鍋子吃。
孟小碟上次來會賬的時候看見幫廚們都在用陶盆裝了羊肉到處送，立刻想了個主意，給放足了三斤羊肉的羊肉鍋子配了生蘿蔔、生白菜、豆腐、腌菜和粉條，還有烙餅，若是人多，不光能加羊肉，還能加菜，或是清熱爽口的小菜，或是加兩個熱菜，就成了齊齊整整的一套席面。
這吃法短短幾日就在維揚城中風靡起來，倒讓月歸樓原本因為東家離開而被影響的生意又熱鬧了。
還有幹脆從月歸樓租了砂鍋的，方仲羽就雇了酒樓周圍幾個眼熟的幫閑和流民去幫著將鍋和碟子之類的收回來，一趟給一趟的工錢。
珠湖的特產湖羊用滾水燙過去毛成湯羊，一口凈重也有六七十斤重，六口羊四百斤重，一日也就賣完了。
帶皮的羊肉入口肥潤又有嚼勁，只消燉足了火候，淋漓著熱湯入口便是脂化膠溶的妙味，著實引著食客們流連。
往往前一日還沒打烊，後一日的羊肉已經訂出去了百多斤。
為此，月歸樓還特意多定做了百來個陶鍋，讓青蘭瓷坊的掌櫃又樂呵呵賺了一筆，他收了定錢，自己先定了一個五斤的羊肉鍋子，跟自家的幾個掌櫃吃了一頓，第二日又定了個五斤的羊肉鍋子，這次是跟自己家裏人一起吃。
“前日東家來信，這一封是給你的。”
孟小碟從袖中將一個信封取出來。
“多謝孟娘子。”
方仲羽雙手將信接過來，小心收在懷裏。
看著他的舉止，孟小碟眉頭輕輕一動，拿起茶盞將裏面的熱棗茶喝了。
“一是防火燭，二是防病疫，東家走之前將酒樓一應事務都交托給你了，那就是信你，你若做得不夠好，就是東家信錯了人。”
方仲羽垂著眼，束手道：
“多謝孟娘子提點，我定會小心謹慎，不負東家托付。”
說話時候，後院裏突然嘈雜起來，孟三勺興沖沖掀了布簾子進來報信兒：
“阿姊，二毛，大竈頭她們回來了！”
戚芍藥她們坐了一夜的船回來，坐著馬車直奔了月歸樓，在後院裏被人團團圍著。
“八百三十支簽子，只比第一名的林娘子差了六簽子！許多廚子知道那些品菜的都是上了年紀的婆婆大娘，就把菜做得又甜又油又膩，吃到後頭，大娘們就想吃口菜，哈哈哈哈！咱們大竈頭厲害的很，把燴菜做的比純肉還好吃呢！”
洪嫂子繪聲繪色說著在金陵賽場上的見聞，臉上沒有絲毫的疲色。
“咱們東家，真是好大好大好大的威風！穿著黑衣裳的女衛全聽她調遣，從京裏來的那個姓衛的，好大一個太監，穿著花裏胡哨的衣裳，腰上的帶扣都是金的，還是低咱們東家一頭！哈哈哈哈咱們東家讀太後懿旨，哎呀呀，全都是跪著的，密密麻麻的滿場人，都跪著。”
單手叉腰，下巴擡著，洪嫂子一個人就應付了所有問問題的嘴。
玉娘子認真聽了會兒東家是何等威風，小聲對身旁張嫂子說：
“洪嫂子出去這一趟，以後十年都有話說了。”
張嫂子也笑：
“說十年哪夠？怕不是得講後半輩子？”
“一會兒再說，咱們先把東家交代的事兒辦利落了。”
戚芍藥從自己身後拎了個麻雀似的小丫頭出來。
“這是花百香，這次遴選，她做的大肉片子蓋芋頭得了六百多簽子，排在前二十是足夠的，別看她年紀小，頂頂厲害了。就這，還是從前沒人正經教過竈上本事，足見天分高，悟性好。東家說了，先讓她在咱們酒樓做半年幫廚。”
小丫頭身後還有個黑瘦瘦的婦人，戚芍藥也一把攬了過來：
“這位是花百香的娘，叫胡祥月，以後大家叫她胡嫂子，玉娘子，胡嫂子就交給你了。她們娘倆先跟了我住，開春了再換個地方……”
玉娘子在人群外點了點頭，接口道：
“還是讓她們兩個跟了我住吧，正好小嬋和七娘都不在，我那鋪蓋器具也齊全些。”
戚芍藥想想，是這個道理，就對胡祥月說：
“一會兒你們娘倆看看兩邊住處，哪處合意就住在哪。”
胡祥月決意背井離鄉來了維揚，路上已經頗受照顧，不成想住處還能選，竟不知該說什麽，之能連連點頭，晃得都有些頭暈。
花百香不成想自己會見到這許多人，有些怯，想往自己娘身邊縮，又忍住了。
戚芍藥回身，笑著對一個拎著包袱的五旬婦人點點頭，又轉過來說：
“這位呢，是張金槐張廚娘，此次遴選，她得了六百五十七根簽子，位列第十一，被咱們東家聘了過來掌竈。”
張金槐頭上已經有了白發，她著戴巾幗，身上穿著新襖子，落落大方走到眾人中間，四方行了一禮，道：
“我從前是做內禽行的，擅長做些精巧菜色，早聽聞月歸樓是維揚城中一等一的大酒樓，今日見了，只覺個位都是行家裏手，倒顯得我從前是個井裏的蛙、村頭的鴨，沒多少見識。大家以後也叫我張婆子便好。”
戚芍藥一把扶住她，連連擺手道：
“哪能這般稱呼？憑你的本事，在旁處是也是實實在在的大竈頭，你看看這些年輕小子，都是些只會琢磨手藝的莽撞人，聽不出什麽是謙辭，張姐姐，你名字裏帶個金，不如就讓大夥兒叫你是金婆婆。”
孟三勺連連點頭：“這個稱呼好，有了玉娘子，又來了金婆婆，咱們月歸樓這下是金玉滿堂了！”
“金玉滿堂”四個字引了所有人叫好，這稱呼就算是定下了。
張金槐不成想自己得了沈司膳敬重，來了月歸樓還立刻有了名號，一時間只覺得四肢百骸都有了氣力，仿佛年歲都小了許多。
她家裏世代做廚娘，伺候姑娘太太，到她這一輩兒，主家敗落了，她也帶著一大家子贖了身出來。
本想著一家人不再做奴仆，以後也能有了奔頭，可家裏的男人離了主家就像是沒了主心骨，更沒了約束，好酒好賭，不到十年就把家業敗落了。
錢沒了，人也沒了。
兩三年裏兩個兒子三個孫子都死了，一個兒媳和一個孫媳改嫁了，剩下了一扇破門裏面四個寡婦，張金槐年近花甲，還得想辦法養家糊口，可四個寡婦想要撐起門戶比登天還難，兩個孫媳年紀輕輕，不知道被多少人惦記。
十天裏頭有八天，她們一家子連睡覺都不得清靜。
知道給太後選廚子，張金槐報了名，也是孤註一擲了，尋個東家也好，尋個主家也罷，總之她們一家子得活下去才成。
也是湊巧，她在覆選前選食材的時候認識了何翹蓮，兩人年紀相當，經歷也相當，幾句話就說到了一塊兒。
遴選過後，何翹蓮勸她來月歸樓，她立刻就心動了。
月歸樓好啊，東家是女的，有名頭有派頭，竈頭是女的，聽聞有個白案大師傅也是女的，還是個寡婦，這些人就算再刻薄，也不至於逼著她的孫媳賣身做妾。
張金槐是個聰明人，單看何翹蓮婆媳倆身上的新襖、頭上的銀釵、腳上的棉鞋就知道月歸樓是活多錢多的地方，能讓她們一家寡婦賺了錢養了家。
孟小碟站在窄門邊上看了半天熱鬧，不禁搖頭：
“刀刀真是到哪兒都不忘了招兵買馬。”
又對著方仲羽招了招手：
“金婆婆一家子許多人，定是要自己賃了地方住的，倒不如看看玉娘子和大竈頭住處周圍有沒有空的院子，尋到了告訴我，買了下來便宜賃給她們，也省得她們再被刁難。”
二三百兩銀子的一個小院兒，買了也就買了。
一家子寡婦想要租了房子住，都不是容易事兒。
方仲羽跟在東家身邊這許久，腦子是個活泛的，立刻點頭：
“我替金婆婆她們謝過孟娘子，一會兒我就去牙行問問。”
孟小碟點點頭。
“被褥之類要是不夠，去尋流羽，今年新制的棉褥還有多餘的，先給她們用上，別耽誤了她們的差事。”
都叮囑完了，孟小碟也沒從熱鬧非凡的小院再穿出去，而是讓方仲羽卸了塊兒門板下來，她自己從前門出去了。
新來了許多人得制新衣裳，孟小碟去了對面的布行選了些青色、紅色大布，照舊讓掌櫃給送去了沈家，又看見街上有賣煮芋頭的，買了幾個用紙包了。
她慣用的一琴跟著沈揣刀走了，趕車的二酒得了信，駕著青皮小車從月歸樓後面轉出來，她上車前先把芋頭遞給了她。
“大娘子，咱們還是去芍藥巷？”
“嗯。”坐在車裏，孟小碟低著頭。
“去芍藥巷找了人，再去北貨巷。”
說話時候，她的手伸進了袖子裏，從裏面掏出了一把皮鞘鋼刀。
車簾微動，一縷天光斷斷續續照在刀上，泛著冷光。
昨天夜裏，羅守淑匆匆忙忙傳了信兒，林氏覺得那個生下來的小丫頭快滿月了，該讓她親爹見見，就自個兒下了山來尋兒子。
前天下了山，雇了車進了城，就再沒回山上。
看著紙條，孟小碟有些想笑。
林氏這輩子，總覺得自己該得了最好的，最好的兒子光宗耀祖，最好的女兒安分守嫻，偏偏最好的女兒真到了她的面前，她棄若敝履。
她又是個能將就的人。
兒子不能光宗耀祖，她也能將就。
兒子名聲壞了，她還能將就。
等到兒子開始敗壞他的錢財，她知道兒子靠不住了，便覺得自己能將就依靠下女兒。
可她的女兒早看透了她，不肯如她的意。
她轉了個圈兒，竟又要去依靠那個根本靠不得的兒子。
如果說以前的羅庭暉是一堵漸漸顯出本相的爛泥墻，那如今的羅庭暉，就是一片爛泥地。
林氏只要靠近了，就會陷進去。
總不能真讓她陷進去，且不說刀刀會傷心，也不能讓羅庭暉如意。
“刀刀，要不我還是守寡吧。”
她對著沈揣刀給她的刀自言自語，說完，自己先把自己逗笑了。
發髻上垂著的串珠紅流蘇輕晃了下。
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作者有話說：我有沒有說過，我原本設定的女主是小碟這種款式的？
寫了五十遍開頭，不斷修正，最後才有了刀刀。
花百香做的菜是大肉片子蓋芋頭，連個正經名字都沒有哈哈哈哈。
張金槐是我原本給刀刀設計的新竈頭，但是當時跟柳琢玉撞設定了。
就把她的設定拆了些給何翹蓮，現在快完結了，我覺得一門寡婦討生活也挺好的，再擺上來。
謝謝大家的祝福，群mua一個，西冷牛排（黑椒海鹽百裏香大蒜黃油）味兒的。
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