第70章 織場 壽桃和風雞臘肉燜飯
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第71章 織場 壽桃和風雞臘肉燜飯
“給七八十人做上十日的飯？聽著可是個大活計, 明日一早就走嗎？我陪你一起去吧。”
天亮著，只是金烏歪了七分。
孟小碟坐在廊下，一邊在手裏揉捏著一塊生胚, 一邊看著脫了曳撒, 只穿著中衣替她劈柴的女子。
斧頭被沈揣刀粗壯結實的臂膀襯得有些小巧, 輕易就把木柴劈成了兩半, 沈揣刀將地上散落的十幾塊柴火都撿起來, 笑著說：
“那織場在城外三十多裏的地方，我去了直接待上十天就不回來了，你自己還得回去山上幫憫仁真人和長玉道長操持長生大帝壽誕, 哪能這般陪我去耗著？
“我回來時候去尋了玉娘子, 正巧洪嫂子和張嫂子也在，本是說好了讓她們歇幾天, 我把工錢開得高些, 她們都樂意同我一道去，洪嫂子還想帶著她兩個女兒，張嫂子要帶她娘家侄女，我都答應了, 一下子有六個人幫我, 怎麽也應付來了。”
轉頭看了孟小碟一眼，見她的眉頭還蹙著，沈揣刀笑著說：
“雖說是七八十張嘴, 每頓最多也就四五道菜, 既然說之前兩個廚子就能忙過來, 那自然是有人來幫廚的，要是真忙不過來，我有嘴又有錢, 找人幫忙不是難事。”
孟小碟點點頭，低下頭將手裏的包了豆沙的生胚放在了蒸籠上，又拿起一個放在手裏繼續團。
沈揣刀看見白生生的小桃子，問她：
“今日誰過壽啊，你怎麽在包壽桃？”
孟小碟笑著說：“今天是彭祖誕，按說禽行都該拜彭祖的，昨日忙著搬家收拾，今天又陪著老夫人去了牙行，剛剛才想起來。”
彭祖篯鏗，善調雉羹，奉於帝堯，乃得封彭城，算是上古傳說中最早因廚而得封之人，與後來商之伊尹、春秋之易牙同被封為“廚祖”。
伊尹在中，易牙在東，彭祖的封地彭城距離維揚稍近些，維揚城中自然也有禽行拜彭祖，比如望江樓就會在這一日請了鼓樂班子在守德橋上熱鬧一番。
沈揣刀笑了聲，一斧頭將一塊長柴劈成了兩半，隨她動作，中衣之下勁瘦結實的腰線分外明晰，像是這園中最有生機的一段藤。
“我若拜禽行先祖，也是拜盧娘子和膳祖，既然從前沒拜過他，今日也不必湊熱鬧。”
孟小碟又看她，說：
“膳祖我知道，你自幼背的《食經》五十篇就是段氏記下的膳祖做菜之法，那盧娘子又是誰？”
沈揣刀將六塊長柴依次擺好，一邊劈一邊說：
“比膳祖更早些，北魏時候的崔浩也寫了九卷《食經》，所記的就是他母親盧娘子和他的叔母、姑母如何整治家宴，調配飲食，全書都是盧娘子口述而成，雖然原書散佚難尋，但是賈思勰寫《齊民要術》多引其法，可謂澤被後世。
“這盧娘子和膳祖一樣能將自己治膳之法傳世，雖然未必能盡數留存，也是禽行一道的傳承根基，不比傳說中的男人更值得我一拜？”*
說著說著，她忽然直起腰來，轉頭看向孟小碟：
“憫仁道長擅畫，小碟你下次回山上的時候求她替我畫兩幅畫吧，一副是穿唐時衣裙年過四旬的膳祖，一副是穿著北朝衣裳梳著高髻的盧娘子，我要將她們請了，掛去酒樓的後院。”
“你真是一時一個主意。”嘴裏這麽說著，孟小碟點了點頭，“明天我去丹青坊買些彩墨之類，再挑兩根上好的狼毫，憫仁真人一定喜歡。”
“一會兒我給你銀子過去，你多買些金箔，跟真人說，務必得描畫得金光四射才好。”
“好好好，金光四射的膳祖和盧娘子，等你從那織場回來，定就得了。”
沈揣刀笑著把劈好的柴送進竈房，鍋裏添水，竈下添柴，她當起了燒火的竈工。
“既然不拜彭祖了，這壽桃咱們晚上自己吃了吧？”
“還是拜吧。”孟小碟說，“彭祖長壽，咱們替老夫人拜一拜他也好。”
“行行行，聽你的。”
沈竈工連連點頭，哄得孟小碟又是一笑。
聽聞孫女要出去十天，沈梅清也沒覺得什麽，只說讓她多帶點驅蚊避暑的藥。
“我今天在牙行看人，不到十歲的小丫頭竟然要二十兩銀子，能挑能扛的壯漢子也才十兩銀子。”
想起蘇娘子說過現在暗門子盛行，在各處擡價哄搶少女，沈揣刀便又掏了一張銀票出來說：
“不拘什麽價，您有看上的只管買，咱們這宅子大，哪怕是塞不下了，我找人來教她們白案廚藝，也好過讓她們被賣去暗門子。”
沈梅清看看自己孫女，把銀票收下了，又說：
“太平年景，賣兒賣女的多是家裏欠了債的，也更會擡價，咱們是正經人家，又不是把人買來做通房的，又好伺候，比起暗門子那是絕好去處，要是非要咱們家裏跟著暗門子比著出價，這樣的人倒也不必縱著，不然以後又是一層麻煩。”
沈揣刀點頭如啄米：
“嗯，祖母您見多識廣，也最通世故的老神仙，如何決斷，您斟酌著來就是了。”
沈梅清看她又在淘氣，沒忍住，在她腦門上重重點了兩下。
“這園子裏帶來的那兩個丫頭，我把她們拘在屋裏，讓臻雲看著做衣裳，也是看看她們的品性，若是好的就罷了，不好我也得罰。”
“我今日問了，她們倆背後也都是清白的，您只當一般丫鬟教導就好。”
從祖母的房內出來，沈揣刀忽然停下腳打量著院子裏沒有被燈照著的地方，又回轉了身子。
“祖母，您明日不妨去鏢局看看，要是有女鏢師，您也雇上幾天。”
她一邊說著一邊探頭看自己祖母，正好看見祖母嘴裏念叨著“我豈用一個修房中術的男人佑我長壽”，擡手從彭祖畫像前捏起了一枚壽桃。
沈揣刀咧嘴一笑，連忙又把頭縮了回去。
第二日天蒙蒙亮，沈揣刀駕著馬車接上了人直接出了維揚城的北門。
織場臨河而建，是個砌了馬頭墻的大院落，梧桐樹下的黑油大門緊緊關著，門上懸著“東橋織造”四個字。
沈揣刀跳下馬車去敲門，不一會兒，有個穿著青色短襖的中年女人將門打開一條縫，警惕地看著沈揣刀。
“我們玉娘子奉了殿下的旨，來暫當十日的廚子。”說話時，沈揣刀將手裏的帖子遞了進去。
“玉娘子？沒聽過這等人啊。”女人接過帖子看了一眼，又擡眼看向沈揣刀和她身後年紀不等的女子。
“你們是維揚城裏的外禽行？”
沈揣刀點頭：“是是是，我們家玉娘子是維揚城裏一等一的白案，這些都是來給她打下手的。”
“那你呢？”
“我也是來幫忙的，就是沒什麽白案功夫，只能在粗活兒上幫襯些。”
“進來吧。”女人讓開門，“人從前門進，馬車去後頭，竈房用的家夥事兒不用卸，後門繞進去離竈房更近些。”
“好，不知道這位嫂子您怎麽稱呼？”
“我未曾成過婚，喚我一聲陸大姑就是了，你呢？”
“晚輩姓沈，陸大姑喚我沈幫廚就是。”
維揚的絹紗、絲綢、刺繡聞名於世，自江上碼頭裝船，沿運河北上則從西北出關去往帕剌、月即別，南下則在泉州一帶換海船，遠赴弗朗機。
維揚城中巨富賺的是鹽引，大富、中富靠的就是織場和桑田了。
七八十人的織場在維揚實在算不了什麽，東橋織場卻建得很大，沈揣刀從後面走到前面來，只覺這場中足夠裝下五六百織機，上千的織工。
“場中有四十臺織機，旁邊那兩間屋子是蠶房，後面那排是繅絲紡線的，你們沒事兒別亂走，也別跟這兒的織工多話。”
陸大姑生得高挑，只比沈揣刀略矮兩指，圓臉盤，高鼻梁，走路的時候脊背挺直，一看就是公主府裏出來的。
“織工她們在東邊住通鋪，你們住西邊這四間房，離著竈房也近。她們每日卯時六刻（6:30）用早飯，午時正（11:00）用午飯，你們要出門采買就下午出去，戌時（19:00）前回來，到了戌時，織工們不得到處走動，你們也一樣。”
“這些織工有二十幾人是當地招攬的貧苦婦人，每月回家一天，餘下的則是家中獲罪的犯官家眷，按律她們應該沒入教坊，或是做發配做苦役，是公主求了太後娘娘，才讓她們到了此地做活。”
用眼角看著這些提著行李的女子，陸大姑淡淡一笑：
“你們也不必給她們做什麽好吃的，公主殿下定下了她們每人每天飯錢六文，加起來湊整不過正好四百五十文，一頓飯加上米面柴一共才能花兩百多文，哪用得著這麽多人？”
沈揣刀替玉娘子扛著她的鋪蓋，笑著問：
“陸大姑，您吃喝上可有什麽喜好？”
“我的飯食每日都有外面一家農戶送來，無需你們操心，你們若是自己想吃什麽，倒也盡可以買，公主殿下一貫是大方的，也不會與你們為難。”
將該交代的都說完了，一行人也到了住處，陸大姑將竈房鑰匙留下，轉身便走了。
打開房門，柳琢玉先松了口氣：
“屋舍裏倒是幹凈。”
看向自個兒的東家，她笑著說：
“東家，光我一人你一日就要花上三百文，洪嫂子她們每日一百文，連青杏、粉桃和小嬋每日都得五十文，一日支出六百五十文的工錢，不曾想竟是要做一頓只能花二百文的飯食。”
沈揣刀將身上行李放下，打開窗看向外頭空曠的院落。
“玉娘子，越是這等時候，就越能顯出咱們的手藝不是？”
四間屋舍有兩間是通鋪，洪嫂子、張嫂子和帶來的三個小姑娘都想擠在一處，大概也是覺得這巨大的織場有些缺人氣兒，沈揣刀讓柳琢玉住了床上有帳子能防蚊的正房，自己住了廂房。
分好了房子，也到了巳時（9:00），沈揣刀剛打開竈房在的院子，幾個小姑娘先跑了進去。
“東家，這桌子下面有兩袋米，一袋面。”
“東家，這裏有一條臘肉，一只風雞。”
“東家，墻角連柴火都有了。”
“東家東家，這裏有好些瓜菜。”
“東家，水缸裏有水。”
玉娘子帶著兩位嫂子將器具查看了一遍，對著沈揣刀點點頭：
“各色器具都是幹凈的，應是剛被人整理過。”
“行，看來這些東西就是咱們中午能用的東西了，把風雞的肉取了和臘肉米飯一道蒸出來，雞架和冬瓜做湯，再燒個絲瓜，我帶了點兒蝦幹，和絲瓜一起燒了就好。”
其他人點頭應下，立刻開始分活兒，有人生火，有人拆雞，有人洗菜，有人切菜，有人切肉。
竈院的門半掩著，陸大姑站在外面看了會兒，看見十幾歲的小姑娘也在利落地洗絲瓜，她勾了勾唇角，轉身便走了。
做幾十人的菜跟做小炒不同，各種食材都是成盆、成簸箕地往鍋裏倒，翻炒就成了力氣活兒。
好在沈揣刀力氣足，用一個大長鏟將菜在鍋裏翻炒勻了。
午時正，青杏粉桃姐妹倆推開竈院另一邊的門，被嚇了一大跳。
酷烈的日頭下面，幾十名穿著黑色短襖的女子已經拿著碗筷排起了長隊。
安安靜靜，如同曬死的焦屍一般。
連柳琢玉和洪嫂子都被這詭異的寂靜駭住了，唯獨沈揣刀提著滿桶的飯擺在了大案上。
“我們是被人從外頭聘來，給你們暫時管十天竈房的，今日中午吃的是風雞臘肉燜飯、雞湯煨冬瓜，蝦幹燒的絲瓜，在我這裝飯，旁邊這位嫂子這兒裝菜。”
說完，她看向了站在最前面的女子。
“您把碗給我吧。”
女子生得瘦削，頭發整整齊齊貼著頭頂梳著，身上衣裳也幹凈，將碗遞過來，她手指一松，忽然擡起來就要摸上沈揣刀的臉。
“哪有這麽好看的廚娘？你怕不是勾引了駙馬，被公主發配來的吧？”
微微後仰身子避開了這一摸，沈揣刀垂眸笑了笑，朗聲說：
“我是勾引公主被駙馬知道了，公主怕駙馬吃醋，讓我來暫時躲躲風頭。”
像是一陣風從極北之地吹來，她面前這言語放誕的女子仿佛被凍住了。
女子的眼睛動了動，看向這個給她端飯的俊美少女，竟漸漸有了光彩。
“洪嫂子，給她添菜。”說著，沈揣刀將她的飯碗遞到了另一邊。
“哦。”洪嫂子回過神，接過碗來，一邊添了一種菜。
似乎是被沈揣刀的話嚇到了，一直到分完了飯，也再沒有人出言調戲她。
收拾了裝飯的盆和桶，擦幹凈了桌案，沈揣刀回到竈房，發現幾個小姑娘都一邊幹活一邊偷偷看自己。
“怎麽了？我臉上有東西？”
“沒有沒有。”
青杏連連搖頭，轉回去小小聲對她妹妹粉桃說：
“咱們東家肯定沒勾引公主。”
粉桃點頭：
“對，是公主看上了咱們東家。”
-----------------------
作者有話說：膳祖：唐代的《食經》是鄒平郡公段文昌所做，記得是他家中大廚膳祖如何治膳，這個書的傳承後面也不完整了，不過段文昌有個兒子段成式，他寫的《酉陽雜俎》是咱們研究唐代及以前飲食文化和風土人情的重要參考資料。
斷章斷不下來，今天又是更了九千，啊啊啊啊啊啊！應該算三更啊啊啊啊啊啊阿！
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“給七八十人做上十日的飯？聽著可是個大活計, 明日一早就走嗎？我陪你一起去吧。”
天亮著，只是金烏歪了七分。
孟小碟坐在廊下，一邊在手裏揉捏著一塊生胚, 一邊看著脫了曳撒, 只穿著中衣替她劈柴的女子。
斧頭被沈揣刀粗壯結實的臂膀襯得有些小巧, 輕易就把木柴劈成了兩半, 沈揣刀將地上散落的十幾塊柴火都撿起來, 笑著說：
“那織場在城外三十多裏的地方，我去了直接待上十天就不回來了，你自己還得回去山上幫憫仁真人和長玉道長操持長生大帝壽誕, 哪能這般陪我去耗著？
“我回來時候去尋了玉娘子, 正巧洪嫂子和張嫂子也在，本是說好了讓她們歇幾天, 我把工錢開得高些, 她們都樂意同我一道去，洪嫂子還想帶著她兩個女兒，張嫂子要帶她娘家侄女，我都答應了, 一下子有六個人幫我, 怎麽也應付來了。”
轉頭看了孟小碟一眼，見她的眉頭還蹙著，沈揣刀笑著說：
“雖說是七八十張嘴, 每頓最多也就四五道菜, 既然說之前兩個廚子就能忙過來, 那自然是有人來幫廚的，要是真忙不過來，我有嘴又有錢, 找人幫忙不是難事。”
孟小碟點點頭，低下頭將手裏的包了豆沙的生胚放在了蒸籠上，又拿起一個放在手裏繼續團。
沈揣刀看見白生生的小桃子，問她：
“今日誰過壽啊，你怎麽在包壽桃？”
孟小碟笑著說：“今天是彭祖誕，按說禽行都該拜彭祖的，昨日忙著搬家收拾，今天又陪著老夫人去了牙行，剛剛才想起來。”
彭祖篯鏗，善調雉羹，奉於帝堯，乃得封彭城，算是上古傳說中最早因廚而得封之人，與後來商之伊尹、春秋之易牙同被封為“廚祖”。
伊尹在中，易牙在東，彭祖的封地彭城距離維揚稍近些，維揚城中自然也有禽行拜彭祖，比如望江樓就會在這一日請了鼓樂班子在守德橋上熱鬧一番。
沈揣刀笑了聲，一斧頭將一塊長柴劈成了兩半，隨她動作，中衣之下勁瘦結實的腰線分外明晰，像是這園中最有生機的一段藤。
“我若拜禽行先祖，也是拜盧娘子和膳祖，既然從前沒拜過他，今日也不必湊熱鬧。”
孟小碟又看她，說：
“膳祖我知道，你自幼背的《食經》五十篇就是段氏記下的膳祖做菜之法，那盧娘子又是誰？”
沈揣刀將六塊長柴依次擺好，一邊劈一邊說：
“比膳祖更早些，北魏時候的崔浩也寫了九卷《食經》，所記的就是他母親盧娘子和他的叔母、姑母如何整治家宴，調配飲食，全書都是盧娘子口述而成，雖然原書散佚難尋，但是賈思勰寫《齊民要術》多引其法，可謂澤被後世。
“這盧娘子和膳祖一樣能將自己治膳之法傳世，雖然未必能盡數留存，也是禽行一道的傳承根基，不比傳說中的男人更值得我一拜？”*
說著說著，她忽然直起腰來，轉頭看向孟小碟：
“憫仁道長擅畫，小碟你下次回山上的時候求她替我畫兩幅畫吧，一副是穿唐時衣裙年過四旬的膳祖，一副是穿著北朝衣裳梳著高髻的盧娘子，我要將她們請了，掛去酒樓的後院。”
“你真是一時一個主意。”嘴裏這麽說著，孟小碟點了點頭，“明天我去丹青坊買些彩墨之類，再挑兩根上好的狼毫，憫仁真人一定喜歡。”
“一會兒我給你銀子過去，你多買些金箔，跟真人說，務必得描畫得金光四射才好。”
“好好好，金光四射的膳祖和盧娘子，等你從那織場回來，定就得了。”
沈揣刀笑著把劈好的柴送進竈房，鍋裏添水，竈下添柴，她當起了燒火的竈工。
“既然不拜彭祖了，這壽桃咱們晚上自己吃了吧？”
“還是拜吧。”孟小碟說，“彭祖長壽，咱們替老夫人拜一拜他也好。”
“行行行，聽你的。”
沈竈工連連點頭，哄得孟小碟又是一笑。
聽聞孫女要出去十天，沈梅清也沒覺得什麽，只說讓她多帶點驅蚊避暑的藥。
“我今天在牙行看人，不到十歲的小丫頭竟然要二十兩銀子，能挑能扛的壯漢子也才十兩銀子。”
想起蘇娘子說過現在暗門子盛行，在各處擡價哄搶少女，沈揣刀便又掏了一張銀票出來說：
“不拘什麽價，您有看上的只管買，咱們這宅子大，哪怕是塞不下了，我找人來教她們白案廚藝，也好過讓她們被賣去暗門子。”
沈梅清看看自己孫女，把銀票收下了，又說：
“太平年景，賣兒賣女的多是家裏欠了債的，也更會擡價，咱們是正經人家，又不是把人買來做通房的，又好伺候，比起暗門子那是絕好去處，要是非要咱們家裏跟著暗門子比著出價，這樣的人倒也不必縱著，不然以後又是一層麻煩。”
沈揣刀點頭如啄米：
“嗯，祖母您見多識廣，也最通世故的老神仙，如何決斷，您斟酌著來就是了。”
沈梅清看她又在淘氣，沒忍住，在她腦門上重重點了兩下。
“這園子裏帶來的那兩個丫頭，我把她們拘在屋裏，讓臻雲看著做衣裳，也是看看她們的品性，若是好的就罷了，不好我也得罰。”
“我今日問了，她們倆背後也都是清白的，您只當一般丫鬟教導就好。”
從祖母的房內出來，沈揣刀忽然停下腳打量著院子裏沒有被燈照著的地方，又回轉了身子。
“祖母，您明日不妨去鏢局看看，要是有女鏢師，您也雇上幾天。”
她一邊說著一邊探頭看自己祖母，正好看見祖母嘴裏念叨著“我豈用一個修房中術的男人佑我長壽”，擡手從彭祖畫像前捏起了一枚壽桃。
沈揣刀咧嘴一笑，連忙又把頭縮了回去。
第二日天蒙蒙亮，沈揣刀駕著馬車接上了人直接出了維揚城的北門。
織場臨河而建，是個砌了馬頭墻的大院落，梧桐樹下的黑油大門緊緊關著，門上懸著“東橋織造”四個字。
沈揣刀跳下馬車去敲門，不一會兒，有個穿著青色短襖的中年女人將門打開一條縫，警惕地看著沈揣刀。
“我們玉娘子奉了殿下的旨，來暫當十日的廚子。”說話時，沈揣刀將手裏的帖子遞了進去。
“玉娘子？沒聽過這等人啊。”女人接過帖子看了一眼，又擡眼看向沈揣刀和她身後年紀不等的女子。
“你們是維揚城裏的外禽行？”
沈揣刀點頭：“是是是，我們家玉娘子是維揚城裏一等一的白案，這些都是來給她打下手的。”
“那你呢？”
“我也是來幫忙的，就是沒什麽白案功夫，只能在粗活兒上幫襯些。”
“進來吧。”女人讓開門，“人從前門進，馬車去後頭，竈房用的家夥事兒不用卸，後門繞進去離竈房更近些。”
“好，不知道這位嫂子您怎麽稱呼？”
“我未曾成過婚，喚我一聲陸大姑就是了，你呢？”
“晚輩姓沈，陸大姑喚我沈幫廚就是。”
維揚的絹紗、絲綢、刺繡聞名於世，自江上碼頭裝船，沿運河北上則從西北出關去往帕剌、月即別，南下則在泉州一帶換海船，遠赴弗朗機。
維揚城中巨富賺的是鹽引，大富、中富靠的就是織場和桑田了。
七八十人的織場在維揚實在算不了什麽，東橋織場卻建得很大，沈揣刀從後面走到前面來，只覺這場中足夠裝下五六百織機，上千的織工。
“場中有四十臺織機，旁邊那兩間屋子是蠶房，後面那排是繅絲紡線的，你們沒事兒別亂走，也別跟這兒的織工多話。”
陸大姑生得高挑，只比沈揣刀略矮兩指，圓臉盤，高鼻梁，走路的時候脊背挺直，一看就是公主府裏出來的。
“織工她們在東邊住通鋪，你們住西邊這四間房，離著竈房也近。她們每日卯時六刻（6:30）用早飯，午時正（11:00）用午飯，你們要出門采買就下午出去，戌時（19:00）前回來，到了戌時，織工們不得到處走動，你們也一樣。”
“這些織工有二十幾人是當地招攬的貧苦婦人，每月回家一天，餘下的則是家中獲罪的犯官家眷，按律她們應該沒入教坊，或是做發配做苦役，是公主求了太後娘娘，才讓她們到了此地做活。”
用眼角看著這些提著行李的女子，陸大姑淡淡一笑：
“你們也不必給她們做什麽好吃的，公主殿下定下了她們每人每天飯錢六文，加起來湊整不過正好四百五十文，一頓飯加上米面柴一共才能花兩百多文，哪用得著這麽多人？”
沈揣刀替玉娘子扛著她的鋪蓋，笑著問：
“陸大姑，您吃喝上可有什麽喜好？”
“我的飯食每日都有外面一家農戶送來，無需你們操心，你們若是自己想吃什麽，倒也盡可以買，公主殿下一貫是大方的，也不會與你們為難。”
將該交代的都說完了，一行人也到了住處，陸大姑將竈房鑰匙留下，轉身便走了。
打開房門，柳琢玉先松了口氣：
“屋舍裏倒是幹凈。”
看向自個兒的東家，她笑著說：
“東家，光我一人你一日就要花上三百文，洪嫂子她們每日一百文，連青杏、粉桃和小嬋每日都得五十文，一日支出六百五十文的工錢，不曾想竟是要做一頓只能花二百文的飯食。”
沈揣刀將身上行李放下，打開窗看向外頭空曠的院落。
“玉娘子，越是這等時候，就越能顯出咱們的手藝不是？”
四間屋舍有兩間是通鋪，洪嫂子、張嫂子和帶來的三個小姑娘都想擠在一處，大概也是覺得這巨大的織場有些缺人氣兒，沈揣刀讓柳琢玉住了床上有帳子能防蚊的正房，自己住了廂房。
分好了房子，也到了巳時（9:00），沈揣刀剛打開竈房在的院子，幾個小姑娘先跑了進去。
“東家，這桌子下面有兩袋米，一袋面。”
“東家，這裏有一條臘肉，一只風雞。”
“東家，墻角連柴火都有了。”
“東家東家，這裏有好些瓜菜。”
“東家，水缸裏有水。”
玉娘子帶著兩位嫂子將器具查看了一遍，對著沈揣刀點點頭：
“各色器具都是幹凈的，應是剛被人整理過。”
“行，看來這些東西就是咱們中午能用的東西了，把風雞的肉取了和臘肉米飯一道蒸出來，雞架和冬瓜做湯，再燒個絲瓜，我帶了點兒蝦幹，和絲瓜一起燒了就好。”
其他人點頭應下，立刻開始分活兒，有人生火，有人拆雞，有人洗菜，有人切菜，有人切肉。
竈院的門半掩著，陸大姑站在外面看了會兒，看見十幾歲的小姑娘也在利落地洗絲瓜，她勾了勾唇角，轉身便走了。
做幾十人的菜跟做小炒不同，各種食材都是成盆、成簸箕地往鍋裏倒，翻炒就成了力氣活兒。
好在沈揣刀力氣足，用一個大長鏟將菜在鍋裏翻炒勻了。
午時正，青杏粉桃姐妹倆推開竈院另一邊的門，被嚇了一大跳。
酷烈的日頭下面，幾十名穿著黑色短襖的女子已經拿著碗筷排起了長隊。
安安靜靜，如同曬死的焦屍一般。
連柳琢玉和洪嫂子都被這詭異的寂靜駭住了，唯獨沈揣刀提著滿桶的飯擺在了大案上。
“我們是被人從外頭聘來，給你們暫時管十天竈房的，今日中午吃的是風雞臘肉燜飯、雞湯煨冬瓜，蝦幹燒的絲瓜，在我這裝飯，旁邊這位嫂子這兒裝菜。”
說完，她看向了站在最前面的女子。
“您把碗給我吧。”
女子生得瘦削，頭發整整齊齊貼著頭頂梳著，身上衣裳也幹凈，將碗遞過來，她手指一松，忽然擡起來就要摸上沈揣刀的臉。
“哪有這麽好看的廚娘？你怕不是勾引了駙馬，被公主發配來的吧？”
微微後仰身子避開了這一摸，沈揣刀垂眸笑了笑，朗聲說：
“我是勾引公主被駙馬知道了，公主怕駙馬吃醋，讓我來暫時躲躲風頭。”
像是一陣風從極北之地吹來，她面前這言語放誕的女子仿佛被凍住了。
女子的眼睛動了動，看向這個給她端飯的俊美少女，竟漸漸有了光彩。
“洪嫂子，給她添菜。”說著，沈揣刀將她的飯碗遞到了另一邊。
“哦。”洪嫂子回過神，接過碗來，一邊添了一種菜。
似乎是被沈揣刀的話嚇到了，一直到分完了飯，也再沒有人出言調戲她。
收拾了裝飯的盆和桶，擦幹凈了桌案，沈揣刀回到竈房，發現幾個小姑娘都一邊幹活一邊偷偷看自己。
“怎麽了？我臉上有東西？”
“沒有沒有。”
青杏連連搖頭，轉回去小小聲對她妹妹粉桃說：
“咱們東家肯定沒勾引公主。”
粉桃點頭：
“對，是公主看上了咱們東家。”
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作者有話說：膳祖：唐代的《食經》是鄒平郡公段文昌所做，記得是他家中大廚膳祖如何治膳，這個書的傳承後面也不完整了，不過段文昌有個兒子段成式，他寫的《酉陽雜俎》是咱們研究唐代及以前飲食文化和風土人情的重要參考資料。
斷章斷不下來，今天又是更了九千，啊啊啊啊啊啊！應該算三更啊啊啊啊啊啊阿！
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