第45章 莊子 水晶肴肉和鹽水乳鴿
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第46章 莊子 水晶肴肉和鹽水乳鴿
“娘, 要不咱們把這個莊子去當鋪抵了？應該就能兌出一萬兩銀子，足夠買那塊地了。”
羅庭暉這話一說出口，嚇得羅林氏連忙從床邊起身, 連著後退了兩步。
“庭暉你瘋了？祖傳的家業你去抵了？就為了那麽一片地？你可別犯了糊塗, 這莊子比多少地都要緊！你想想, 它離維揚不過十幾裏路, 又是能送菜菜、又能送雞鴨, 還有釀酒做醬的地方，給咱們盛香樓省下了多少銀錢和麻煩？你竟說要抵了？要是沒這個莊子，你祖父都開不起盛香樓！”
羅林氏不可置信地看著自己的兒子, 此時的她真是驚駭的。
一個男人, 要賣妹妹求富貴，也能說是有幾分梟雄爭勝之心。
要拿自家的基業去換了錢, 那就是痰迷心竅, 得了失心瘋了！
“娘，城西那片地我也不是為了自己住的，待我養好了腿，就找了人來細細謀劃, 把那兒修成一個極精巧的園子, 到時候不光在裏面擺盛香樓的酒宴，還有優伶歌舞……”
“我看你是整日裏躺在床上躺出了癔癥！要蓋園子，錢從哪兒出？莫不是要把盛香樓賣了？要置辦優伶歌舞, 你又從哪兒找？正經的酒樓行當你不做, 還要開暗門子不成？羅家的名聲還要不要了？”
若眼前這人不是自己捧在手心裏多年的兒子, 羅林氏都想把自己手裏的腰扇砸到他臉上去。
轉眼看到羅庭暉斷了的那條腿，她恨聲道：
“不對，你不是躺出來的癔癥, 你是被那些酒肉之徒帶去了些見不得人的地方，不然你怎麽知道的？”
羅庭暉覺得自己的母親真是無事生非，明明在說自家的莊子，偏要拐到從前。
“娘，我說過的，我只是去聽了聽曲兒，見見世面，保障湖邊上的茶社都有賣唱的，也沒人覺得那是見不得人的地方。娘，這兒是維揚，不是嶺南，我也不是以前那個什麽都看不見的瞎子，連出門都要聽你安排！”
擡手用手掌的掌心擦去淚水，羅林氏忽覺心灰意冷。
“呵，你眼睛是好了，心卻壞了，前面要賣妹妹，後面要賣莊子，早知你這般，我幹嘛要千裏迢迢帶你去嶺南？”
“嘭”的一聲響，是羅庭暉把自己床邊矮幾上的茶碗砸到了地上。
“娘，你是後悔給我治眼了是不是？沒有了我這個累贅，你只當了那羅守嫻一個人的娘，守著她那個威風八面的羅當家，你也能在維揚城裏享福！不必去嶺南受那些苦！你還是怨我拖累了你！”
一句話把羅林氏的心都紮穿了，她跌坐在椅子上，淚水沾濕了帕子，哀哀哭了起來：
“讓我死了罷！”
後院裏母子相爭，前面的院子裏也有人在爭吵。
是曹栓要教訓白氏，教教她“曹家的規矩”，只是他還沒擺出一家之主的架子，就被自己的兒子給攔住了。
“爹，靈秀她沒做過家仆，不知道許多做奴仆的規矩，您也別為難她。”
曹栓差點兒被自己兒子一句話噎死。
“你什麽意思？”
曹大孝把自己的妻子連同孩子塞進屋裏，自己拿身子擋著門。
“爹，我又沒說錯了話，說到底，靈秀嫁我是嫁了這莊子的莊頭，不是嫁了林家的陪房，家生的奴才。”
“你！你這是忘本！要不是我和你娘陪著夫人到處奔波，夫人能放了你的籍？要不是有我和你娘，姑娘她能讓你當了莊頭？”
“是，您說的都是。”兩只手抓著門框子，曹大孝低著頭，“可這跟靈秀說不著啊，夫人這恩情，是給您的，是給我娘的，是給我的，那也不是給靈秀的呀。我若不是莊頭，靈秀自有別的人能嫁了，也不必對著夫人和少爺點頭哈腰。”
“她嫁進了咱們家！她就得認！”
“憑著什麽要認啊？”曹大孝擡頭看他爹，“我這些年為東家盡心盡力，東家也待我一家子和善，前頭還說要把我倆孩子送去學堂呢。兒子我也是實在想不通，怎麽我辛辛苦苦八年，爹娘你們一回來，我娶回來的老婆，生下來的孩子，又都成了人家的奴才了？”
屋裏，白靈秀給小女兒餵了奶，揚聲道：
“大孝說的是這個道理，我走到外頭去，任誰都得說我一聲莊頭娘子，自我定下親事我還沒想過自己要對著誰當奴才的！我喊一聲夫人、少爺，那是看大孝對我好，我給了爹娘臉面，可不是真把人當了夫人少爺。”
自床上下來，倚在內門上，她單手叉著腰：
“你們要是看不順眼，把我休了，去找個願意給人當奴才的來做你家的媳婦。”
“娘子娘子，這話可說不得！”
曹栓還沒被嚇到，曹大孝先嚇個不輕，連忙轉頭哄自己的妻子。
外頭，於桂花輕輕拽自己丈夫的衣袖：
“你與兒子吵什麽？凈讓人看了笑話。”
“這還不是笑話？咱們一家子被這麽個外頭來的拿捏了！你看看你生的兒子！”
曹栓也想一甩手就進了哪個屋裏不出來，可這院子裏唯有一間屋子能住了人，正是他兒子堵了門的那間，餘下的，都是酒缸醬缸，還有一條在烘糧食的火炕。
看來看去，他只能蹲坐在醬缸旁邊的石頭上。
心中越發憋氣，曹栓直接去了外頭的馬棚。
留下於桂花走到自己兒子面前，柔聲說：
“大孝，你也別惱你爹，他是忠心了一輩子……”
“他哪是忠心？他是看他兒子脫了奴籍，就看不順眼。”白靈秀推開自己丈夫，從屋裏出來，“娘，您也別怪兒媳婦我說話難聽，有些話大孝他礙著你們的面子不好說，既然爹當我是外頭來的，那我就說些外道話。”
她給自己丈夫使了個眼色，她丈夫立刻拿了兩個小凳過來，一個給了妻子，一個給了母親。
“這莊子的主家是東家，大孝讓那勞什子夫人、少爺的住進來，是給您二老面子，按說少爺天天罵東家，早該亂棍子打出去了。大孝沒這麽做，也是給了您二老面子。
“這面子又是哪來的？是您二老給人當奴仆換來的？還是大孝天天起早貪黑，帶著莊戶們種糧種菜、釀酒做醬、養雞養鴨換來的？”
雙手抱在胸前，白靈秀看看自己腳上的草鞋，又說：
“當日我嫁進來，您和爹都沒來，是東家來的，大孝拉著我要給東家磕頭，東家攔住了他，說的就是大孝剛剛跟爹說的話。她說我白家女兒嫁給他，是嫁了勤懇踏實的曹莊頭，圖的以後安穩度日，自個兒當家自個兒做主，不是嫁了哪家的奴才。”
那時候的東家多大？十五？還是十六？長得跟畫上仙童一般，唯有雙手都抹了藥膏，說是被滾油燙傷的。
“東家還跟大孝說，他以後就是一家之主了，他父母的身家性命，羅家擔了大半，他自己一家子以後如何，全看他要如何。娘，東家從沒把我們一家子當了羅家的奴才，也不讓我們當羅家的奴才。”
白靈秀想起了什麽，忽然擡眼一笑：
“我倒忘了，這莊子本也不是羅家的。”
後院，羅庭暉撐著自己的身子看向自己母親。
“娘，你是什麽意思，為什麽說這莊子不是羅家的？”
母子二人爭吵一番，最後還是羅林氏服了軟，想要勸兒子打消用莊子換錢的心思，實在勸不動，她就說了實話。
“羅家在維揚城裏才呆了幾年？哪能買到這麽好的莊子？這莊子是你祖母的。”
羅庭暉聽了這話，反而放心下來：
“就算是祖母的嫁妝，說到底也是給爹的，也是羅家的。”
“不是嫁妝。”羅林氏連連擺手，“你祖母又不曾嫁進羅家，哪來的嫁妝？這是她的產業，以後給誰，也跟羅家沒幹系。”
這話讓羅庭暉眉頭緊皺：
“娘，你到底是什麽意思？我怎麽沒聽懂？我祖母怎麽沒有嫁妝？”
“你祖母是招贅的你祖父。”羅林氏嘆了口氣，“後來你祖父得了皇上賜字，建起盛香樓，讓你爹歸了宗，還把羅家從你爹這一輩起重新序了一遍，你祖母就跟你祖父和離，搬到山上去。”
羅林氏又嘆一口氣：“我也只能說個大概，這還是你爹去了之後，我沒找到這莊子的地契，去問了大房你大伯娘，這才知道的。”
知道這偌大的莊子並不是羅家的產業，羅庭暉跌回床上，臉上露出幾分頹意。
“難怪我小時候，我爹總是送羅守嫻到山上去。娘，你說，祖母會把這莊子留給她麽？”
“斷不會的。”羅林氏說，“只要你妹妹還姓羅，你祖母斷不會把家產給她。”
見兒子一副生無可戀模樣，羅林氏安慰他：
“東邊那個莊子是羅家的，也是幾十畝上好的田地，還有荷塘種了藕，等你身子好了，好好經營那莊子，也不比這邊差！”
不差麽？那莊子離維揚三十多裏路，地方是大些，可要論起來，這個莊子的出產當日就能送進維揚城，是盛香樓的根基所在，那個莊子呢，半個月才送一次東西，年節時候給羅家幾房送來些供各房用度的產出，和尋常富貴人家的莊子並無多少不同。
想到盛香樓的命脈一直被別人不聲不響地捏在手中，羅庭暉心中一陣煩亂。
“就算當初和離了，祖母也不能……她是女子，怎能拿住一個莊子？沒有男丁，田稅徭賦怎麽算？”
這些羅林氏就不知道了，搖了搖手裏的腰扇，她第一次覺得這莊子不在自己手裏也好，也省得兒子惦記。
“娘，那東邊莊子的契書，可是被你收著的？”
聽到兒子的話，羅林氏搖扇子的手又停住了。
天越來越熱，各種涼切的鹵貨大受食客們追捧，盛香樓的菜牌上減了些熱燉的大菜，換上的都是清淡爽口的涼盤。
街上也有了推著車子賣冰的，有小孩兒貪圖冰車打開蓋子那瞬間的涼意，追著冰車跑，讓維揚城裏的街巷更擁擠吵鬧了些。
“盛香樓一紅火起來，其他酒樓也坐不住了，聽說四合樓已經擺上了冰盆？宋兄你前幾日去，可曾見到？”
“那得是二十兩銀子的大席面，才讓人捧著冰盆樓上樓下轉一圈兒再送進去，我見是見了，也只是眼睛涼快了下。”
“端午時候那些酒樓把黃魚炒上了天價，到頭來生意最好的還是盛香樓，真是讓人看了好大的一場笑話！”
“這水晶肴肉做的真是極好，宋兄你快嘗嘗！”
粉色的肘肉外面是白色的肉皮，再外面就是透明的肉凍，蘸了旁邊的姜絲香醋入口，真是讓人瞬間胃口大開，在這濕熱天氣裏的煩悶也瞬間散了。
連吃了兩三塊兒，幾位食客滿意地回味一番，才接著聊天：
“那些酒樓真想學盛香樓，就不能學學這份用心？依著時令設宴，這裏面的門道深著呢！”
“他們是不想學？我看他們是學不來。聽聞望江樓要請了歌姬去彈唱，我看他們這是真的慌了。”
“還請宋兄解惑！這‘慌了’二字何解？”
“年中時候，咱們這維揚城裏的酒樓茶肆就得推選新的行首了，眼看也不到一月光景了，盛香樓來勢洶洶，望江樓自然慌了。”
“那咱們是不是得提前賀羅東家做了行首？”
“再讓羅東家請咱們喝酒！”
食客們興致勃勃爭論起了喝什麽酒，好像盛香樓已經拿了行首似的。
此時已經是午後，後廚房裏羅守嫻正看著從鹵水裏提出來的乳鴿。
“東家，這乳鴿八百文錢才得一只，可不能放在一兩銀子一桌的席面上。”
“放心，我也不會做賠本買賣。”羅守嫻嘗了一口鹽水乳鴿，滿意地點點頭，“肉緊而不散，肉皮也沒有鹹過了頭，香氣也足。”
將這道菜記在冊子上，旁邊寫下的是蟹粉獅子頭和清蒸六月黃。
“年中各家都使出了全套本事，咱們自然也不能落於人後。”
聽到東家的話，想到今年行首之爭，所有的廚子都挺起胸脯，鄭重點了點頭。
羅守嫻眸光流轉，笑著說：“設一桌大席面，把能請的貴客都請來，請帖到處送一送，不拘維揚城內的，什麽珠湖、金陵，都送去請帖，讓照顧過咱們生意的貴客們嘗嘗咱們盛香樓的全套本事。”
聽見這句話，正在讓自己手指頭學會包餛飩的謝序行擡起頭，便見到了在眾人簇擁之下神采飛揚的羅東家。
一時間，他只覺得維揚城的太陽著實火辣，曬得人眼睛疼。
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“庭暉你瘋了？祖傳的家業你去抵了？就為了那麽一片地？你可別犯了糊塗, 這莊子比多少地都要緊！你想想, 它離維揚不過十幾裏路, 又是能送菜菜、又能送雞鴨, 還有釀酒做醬的地方，給咱們盛香樓省下了多少銀錢和麻煩？你竟說要抵了？要是沒這個莊子，你祖父都開不起盛香樓！”
羅林氏不可置信地看著自己的兒子, 此時的她真是驚駭的。
一個男人, 要賣妹妹求富貴，也能說是有幾分梟雄爭勝之心。
要拿自家的基業去換了錢, 那就是痰迷心竅, 得了失心瘋了！
“娘，城西那片地我也不是為了自己住的，待我養好了腿，就找了人來細細謀劃, 把那兒修成一個極精巧的園子, 到時候不光在裏面擺盛香樓的酒宴，還有優伶歌舞……”
“我看你是整日裏躺在床上躺出了癔癥！要蓋園子，錢從哪兒出？莫不是要把盛香樓賣了？要置辦優伶歌舞, 你又從哪兒找？正經的酒樓行當你不做, 還要開暗門子不成？羅家的名聲還要不要了？”
若眼前這人不是自己捧在手心裏多年的兒子, 羅林氏都想把自己手裏的腰扇砸到他臉上去。
轉眼看到羅庭暉斷了的那條腿，她恨聲道：
“不對，你不是躺出來的癔癥, 你是被那些酒肉之徒帶去了些見不得人的地方，不然你怎麽知道的？”
羅庭暉覺得自己的母親真是無事生非，明明在說自家的莊子，偏要拐到從前。
“娘，我說過的，我只是去聽了聽曲兒，見見世面，保障湖邊上的茶社都有賣唱的，也沒人覺得那是見不得人的地方。娘，這兒是維揚，不是嶺南，我也不是以前那個什麽都看不見的瞎子，連出門都要聽你安排！”
擡手用手掌的掌心擦去淚水，羅林氏忽覺心灰意冷。
“呵，你眼睛是好了，心卻壞了，前面要賣妹妹，後面要賣莊子，早知你這般，我幹嘛要千裏迢迢帶你去嶺南？”
“嘭”的一聲響，是羅庭暉把自己床邊矮幾上的茶碗砸到了地上。
“娘，你是後悔給我治眼了是不是？沒有了我這個累贅，你只當了那羅守嫻一個人的娘，守著她那個威風八面的羅當家，你也能在維揚城裏享福！不必去嶺南受那些苦！你還是怨我拖累了你！”
一句話把羅林氏的心都紮穿了，她跌坐在椅子上，淚水沾濕了帕子，哀哀哭了起來：
“讓我死了罷！”
後院裏母子相爭，前面的院子裏也有人在爭吵。
是曹栓要教訓白氏，教教她“曹家的規矩”，只是他還沒擺出一家之主的架子，就被自己的兒子給攔住了。
“爹，靈秀她沒做過家仆，不知道許多做奴仆的規矩，您也別為難她。”
曹栓差點兒被自己兒子一句話噎死。
“你什麽意思？”
曹大孝把自己的妻子連同孩子塞進屋裏，自己拿身子擋著門。
“爹，我又沒說錯了話，說到底，靈秀嫁我是嫁了這莊子的莊頭，不是嫁了林家的陪房，家生的奴才。”
“你！你這是忘本！要不是我和你娘陪著夫人到處奔波，夫人能放了你的籍？要不是有我和你娘，姑娘她能讓你當了莊頭？”
“是，您說的都是。”兩只手抓著門框子，曹大孝低著頭，“可這跟靈秀說不著啊，夫人這恩情，是給您的，是給我娘的，是給我的，那也不是給靈秀的呀。我若不是莊頭，靈秀自有別的人能嫁了，也不必對著夫人和少爺點頭哈腰。”
“她嫁進了咱們家！她就得認！”
“憑著什麽要認啊？”曹大孝擡頭看他爹，“我這些年為東家盡心盡力，東家也待我一家子和善，前頭還說要把我倆孩子送去學堂呢。兒子我也是實在想不通，怎麽我辛辛苦苦八年，爹娘你們一回來，我娶回來的老婆，生下來的孩子，又都成了人家的奴才了？”
屋裏，白靈秀給小女兒餵了奶，揚聲道：
“大孝說的是這個道理，我走到外頭去，任誰都得說我一聲莊頭娘子，自我定下親事我還沒想過自己要對著誰當奴才的！我喊一聲夫人、少爺，那是看大孝對我好，我給了爹娘臉面，可不是真把人當了夫人少爺。”
自床上下來，倚在內門上，她單手叉著腰：
“你們要是看不順眼，把我休了，去找個願意給人當奴才的來做你家的媳婦。”
“娘子娘子，這話可說不得！”
曹栓還沒被嚇到，曹大孝先嚇個不輕，連忙轉頭哄自己的妻子。
外頭，於桂花輕輕拽自己丈夫的衣袖：
“你與兒子吵什麽？凈讓人看了笑話。”
“這還不是笑話？咱們一家子被這麽個外頭來的拿捏了！你看看你生的兒子！”
曹栓也想一甩手就進了哪個屋裏不出來，可這院子裏唯有一間屋子能住了人，正是他兒子堵了門的那間，餘下的，都是酒缸醬缸，還有一條在烘糧食的火炕。
看來看去，他只能蹲坐在醬缸旁邊的石頭上。
心中越發憋氣，曹栓直接去了外頭的馬棚。
留下於桂花走到自己兒子面前，柔聲說：
“大孝，你也別惱你爹，他是忠心了一輩子……”
“他哪是忠心？他是看他兒子脫了奴籍，就看不順眼。”白靈秀推開自己丈夫，從屋裏出來，“娘，您也別怪兒媳婦我說話難聽，有些話大孝他礙著你們的面子不好說，既然爹當我是外頭來的，那我就說些外道話。”
她給自己丈夫使了個眼色，她丈夫立刻拿了兩個小凳過來，一個給了妻子，一個給了母親。
“這莊子的主家是東家，大孝讓那勞什子夫人、少爺的住進來，是給您二老面子，按說少爺天天罵東家，早該亂棍子打出去了。大孝沒這麽做，也是給了您二老面子。
“這面子又是哪來的？是您二老給人當奴仆換來的？還是大孝天天起早貪黑，帶著莊戶們種糧種菜、釀酒做醬、養雞養鴨換來的？”
雙手抱在胸前，白靈秀看看自己腳上的草鞋，又說：
“當日我嫁進來，您和爹都沒來，是東家來的，大孝拉著我要給東家磕頭，東家攔住了他，說的就是大孝剛剛跟爹說的話。她說我白家女兒嫁給他，是嫁了勤懇踏實的曹莊頭，圖的以後安穩度日，自個兒當家自個兒做主，不是嫁了哪家的奴才。”
那時候的東家多大？十五？還是十六？長得跟畫上仙童一般，唯有雙手都抹了藥膏，說是被滾油燙傷的。
“東家還跟大孝說，他以後就是一家之主了，他父母的身家性命，羅家擔了大半，他自己一家子以後如何，全看他要如何。娘，東家從沒把我們一家子當了羅家的奴才，也不讓我們當羅家的奴才。”
白靈秀想起了什麽，忽然擡眼一笑：
“我倒忘了，這莊子本也不是羅家的。”
後院，羅庭暉撐著自己的身子看向自己母親。
“娘，你是什麽意思，為什麽說這莊子不是羅家的？”
母子二人爭吵一番，最後還是羅林氏服了軟，想要勸兒子打消用莊子換錢的心思，實在勸不動，她就說了實話。
“羅家在維揚城裏才呆了幾年？哪能買到這麽好的莊子？這莊子是你祖母的。”
羅庭暉聽了這話，反而放心下來：
“就算是祖母的嫁妝，說到底也是給爹的，也是羅家的。”
“不是嫁妝。”羅林氏連連擺手，“你祖母又不曾嫁進羅家，哪來的嫁妝？這是她的產業，以後給誰，也跟羅家沒幹系。”
這話讓羅庭暉眉頭緊皺：
“娘，你到底是什麽意思？我怎麽沒聽懂？我祖母怎麽沒有嫁妝？”
“你祖母是招贅的你祖父。”羅林氏嘆了口氣，“後來你祖父得了皇上賜字，建起盛香樓，讓你爹歸了宗，還把羅家從你爹這一輩起重新序了一遍，你祖母就跟你祖父和離，搬到山上去。”
羅林氏又嘆一口氣：“我也只能說個大概，這還是你爹去了之後，我沒找到這莊子的地契，去問了大房你大伯娘，這才知道的。”
知道這偌大的莊子並不是羅家的產業，羅庭暉跌回床上，臉上露出幾分頹意。
“難怪我小時候，我爹總是送羅守嫻到山上去。娘，你說，祖母會把這莊子留給她麽？”
“斷不會的。”羅林氏說，“只要你妹妹還姓羅，你祖母斷不會把家產給她。”
見兒子一副生無可戀模樣，羅林氏安慰他：
“東邊那個莊子是羅家的，也是幾十畝上好的田地，還有荷塘種了藕，等你身子好了，好好經營那莊子，也不比這邊差！”
不差麽？那莊子離維揚三十多裏路，地方是大些，可要論起來，這個莊子的出產當日就能送進維揚城，是盛香樓的根基所在，那個莊子呢，半個月才送一次東西，年節時候給羅家幾房送來些供各房用度的產出，和尋常富貴人家的莊子並無多少不同。
想到盛香樓的命脈一直被別人不聲不響地捏在手中，羅庭暉心中一陣煩亂。
“就算當初和離了，祖母也不能……她是女子，怎能拿住一個莊子？沒有男丁，田稅徭賦怎麽算？”
這些羅林氏就不知道了，搖了搖手裏的腰扇，她第一次覺得這莊子不在自己手裏也好，也省得兒子惦記。
“娘，那東邊莊子的契書，可是被你收著的？”
聽到兒子的話，羅林氏搖扇子的手又停住了。
天越來越熱，各種涼切的鹵貨大受食客們追捧，盛香樓的菜牌上減了些熱燉的大菜，換上的都是清淡爽口的涼盤。
街上也有了推著車子賣冰的，有小孩兒貪圖冰車打開蓋子那瞬間的涼意，追著冰車跑，讓維揚城裏的街巷更擁擠吵鬧了些。
“盛香樓一紅火起來，其他酒樓也坐不住了，聽說四合樓已經擺上了冰盆？宋兄你前幾日去，可曾見到？”
“那得是二十兩銀子的大席面，才讓人捧著冰盆樓上樓下轉一圈兒再送進去，我見是見了，也只是眼睛涼快了下。”
“端午時候那些酒樓把黃魚炒上了天價，到頭來生意最好的還是盛香樓，真是讓人看了好大的一場笑話！”
“這水晶肴肉做的真是極好，宋兄你快嘗嘗！”
粉色的肘肉外面是白色的肉皮，再外面就是透明的肉凍，蘸了旁邊的姜絲香醋入口，真是讓人瞬間胃口大開，在這濕熱天氣裏的煩悶也瞬間散了。
連吃了兩三塊兒，幾位食客滿意地回味一番，才接著聊天：
“那些酒樓真想學盛香樓，就不能學學這份用心？依著時令設宴，這裏面的門道深著呢！”
“他們是不想學？我看他們是學不來。聽聞望江樓要請了歌姬去彈唱，我看他們這是真的慌了。”
“還請宋兄解惑！這‘慌了’二字何解？”
“年中時候，咱們這維揚城裏的酒樓茶肆就得推選新的行首了，眼看也不到一月光景了，盛香樓來勢洶洶，望江樓自然慌了。”
“那咱們是不是得提前賀羅東家做了行首？”
“再讓羅東家請咱們喝酒！”
食客們興致勃勃爭論起了喝什麽酒，好像盛香樓已經拿了行首似的。
此時已經是午後，後廚房裏羅守嫻正看著從鹵水裏提出來的乳鴿。
“東家，這乳鴿八百文錢才得一只，可不能放在一兩銀子一桌的席面上。”
“放心，我也不會做賠本買賣。”羅守嫻嘗了一口鹽水乳鴿，滿意地點點頭，“肉緊而不散，肉皮也沒有鹹過了頭，香氣也足。”
將這道菜記在冊子上，旁邊寫下的是蟹粉獅子頭和清蒸六月黃。
“年中各家都使出了全套本事，咱們自然也不能落於人後。”
聽到東家的話，想到今年行首之爭，所有的廚子都挺起胸脯，鄭重點了點頭。
羅守嫻眸光流轉，笑著說：“設一桌大席面，把能請的貴客都請來，請帖到處送一送，不拘維揚城內的，什麽珠湖、金陵，都送去請帖，讓照顧過咱們生意的貴客們嘗嘗咱們盛香樓的全套本事。”
聽見這句話，正在讓自己手指頭學會包餛飩的謝序行擡起頭，便見到了在眾人簇擁之下神采飛揚的羅東家。
一時間，他只覺得維揚城的太陽著實火辣，曬得人眼睛疼。
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作者有話說：大家晚上繼續約！存稿箱揮手帕！[垂耳兔頭][垂耳兔頭]
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