第359章 做事先做人
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第359章 做事先做人
可簡丞繞著鋪面走了一圈，還是挑出了毛病：
“後廚的排煙系統老化了，得重新換，而且後街的入口有點隱蔽，第一次來的客人未必能找到。”
小梁這下也沒轍了，只能苦笑著說：
“簡老師您看得太細了，其實這些問題都能解決，就是要多花點心思。”
張水民拍了拍小梁的肩膀，有些不好意思：
“辛苦你了小梁，跑了這麽久，我們先去吃點東西，歇會兒再看。”
三人找了家附近的面館坐下。
小梁扒了兩口面，看著張水民眉頭緊鎖的模樣，開口說出自己的一點拙見：
“張大哥，其實吧，您開店真的不用這麽慎重。”
張水民楞了楞，擡眼看向他：“怎麽說？”
“您現在在網上的熱度可不低，”
小梁放下筷子，認真道：
“我之前刷到過您的視頻，不管是您做的菜還是您的性格，都十分圈粉。
我想，就算您把店開在偏一點的地方，粉絲也會特意過來打卡的。”
他沒說的是，而且他們兩人還有數量極其龐大的CP粉，且簡丞的橙汁兒們也會愛屋及烏關註張水民。
只是，這一點，他沒有說。
畢竟現在網絡上大多都是對二人關系的猜測，兩人一直都沒有正式公開說明。
他一個吃瓜網友舞到正主面前，多少有些冒犯。
而小梁說的這一點，張水民之前不是沒想過。
自從綜藝播出後，他的微博賬號漲了幾十萬粉絲，還有不少人留言說想去吃他做的菜。
可他心裏清楚，這些粉絲裏，很大一部分是因為簡丞才關註他的，真正沖著他的廚藝來的，未必有那麽多。
就像白合說的：“這年頭，你想要割粉絲的韭菜很容易，但沒有誰能一直割下去。”
“因為人都不傻。”
這句話張水民十分讚同，因為他也覺得人和人的相處，是真心換真心，真誠對真誠。
他嘆了口氣，對小梁道：
“我知道你是好意，可做生意不能只靠粉絲支持。
我打算做家常菜館，首先得把菜單定下來。
京市的物價高，食材、人工、房租都是成本，菜價定低了賺不到錢，定高了又怕普通顧客接受不了。”
他掰著手指算著：
“而且就算粉絲來打卡，也只是一時的，想把店開得長久，還是得靠味道和口碑。”
簡丞坐在旁邊，聽著他的話，嘴角不自覺勾了勾。
他補充道：“他想做的是能讓街坊鄰居常來的家常菜館，不是靠熱度的網紅店。”
小梁這才明白過來，撓了撓頭笑道：
“原來是這樣，是我想淺了，但張大哥您有這種想法肯定會十分受歡迎的！”
雖然他嘴上這麽說著，但心裏卻並不這麽想。
因為這年頭，做生意的，哪有不投機取巧的？
真正的老實人，十個創業九個輸！
張水民笑了笑，他多少能看出來一些小梁的心思，但卻並沒有多說。
於他而言，做事先做人。
他沒辦法去要求別人這麽做，但是卻可以這麽要求自己。
所以，即使不被旁人理解，他也覺得沒關系。
他喝了口面湯，看向窗外的街景，心裏卻在琢磨著。
到底什麽樣的鋪面，才適合他的家常菜館呢？
簡丞看著他沈思的模樣，握住他的手：
“別著急，慢慢找，總能找到合適的。
就算找不到，我幫你盤下一家我看中的鋪子也不是不行。”
張水民轉頭看他，見他眼裏滿是溫柔的笑意，也勾起嘴角。
他反手握住簡丞的手，點了點頭：
“嗯，慢慢找，反正我也不急著開業。”
小梁看著兩人交握的手，識趣地轉開目光，低頭繼續吃面。
看來兩人的確是有那一層關系，但作為一個有原則的人，他也知道什麽該說什麽不該說。
因著他的這個決定，以至於後來差點被二水艦長們噴成篩子。（這麽好一顆糖，怎麽能不分享！）
張水民拖著灌了鉛似的腿，跟著簡丞走進公寓樓道，只覺連擡手按電梯的力氣都快沒了。
“哢噠”一聲，電梯門合上，梯廂裏的燈光白得晃眼，映著他耷拉的眉眼和眼下淡淡的青黑。
一連三天，他和簡丞跟著小梁跑遍了京市大半個商圈，從城東的老商業街到城西的新開發區，看了不下二十家鋪面，楞是沒找到一家合心意的。
要麽是租金貴得離譜，一個月五萬的鋪面，光房租就占了預估利潤的一半；
要麽是位置偏得離譜，開在巷子裏連個招牌都掛不出去；
要麽是硬件差得沒法用，後廚的竈臺銹得掉渣，排煙系統壞得連師傅都搖頭說沒法修。
“咚”的一聲，張水民癱在公寓的沙發上，把臉埋進抱枕裏，悶悶地哼了一聲。
簡丞把兩人的外套掛在衣架上，倒了杯溫熱水遞到他手邊：
“要不，我送你一間鋪子？”
他說這句話的時候明顯帶著試探，因為他怕張水民拒絕。
然而張水民卻是瞪了他一眼，“這件事咱們不是已經說好了嗎？”
簡丞沈默下來，這件事他們兩天前的確說好了。
那就是等他們結婚之後，哪怕是去國外領了證之後，他再接受自己的貴重禮物。
如今他們還沒有結婚，還不適合。
對此，簡丞也只能無奈接受張水民的傳統。
換做是旁人，有他這樣一個有錢有顏的愛人，早不知道巴著吸了多少血。
可……
或許，這也是他為什麽會如此喜歡張水民的原因。
因為他的純粹，從來都不會因為物質和環境而改變。（說難聽點就是倔驢、軸！）
張水民從抱枕裏擡起頭，接過水杯喝了一口，溫熱的水滑過喉嚨，卻沒驅散心裏的郁氣。
簡丞在他身邊坐下，伸手揉了揉他的頭發，不再繼續那個話題。
“找鋪面本就是磨人的事，我當年開工作室找場地，也跑了一個多月呢。”
“可你那是工作室，我這是餐館，不一樣。”
張水民嘆了口氣，把水杯放在茶幾上，手指無意識地摳著抱枕的邊角。
“餐館講究選址和人氣，再拖下去，我怕自己那點創業的勁頭都磨沒了。”
簡丞看著他蔫蔫的模樣，將人抱入懷中。
“要不咱們回麓山看看孩子們？小雅昨天還發消息說想你做的菜了。”
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可簡丞繞著鋪面走了一圈，還是挑出了毛病：
“後廚的排煙系統老化了，得重新換，而且後街的入口有點隱蔽，第一次來的客人未必能找到。”
小梁這下也沒轍了，只能苦笑著說：
“簡老師您看得太細了，其實這些問題都能解決，就是要多花點心思。”
張水民拍了拍小梁的肩膀，有些不好意思：
“辛苦你了小梁，跑了這麽久，我們先去吃點東西，歇會兒再看。”
三人找了家附近的面館坐下。
小梁扒了兩口面，看著張水民眉頭緊鎖的模樣，開口說出自己的一點拙見：
“張大哥，其實吧，您開店真的不用這麽慎重。”
張水民楞了楞，擡眼看向他：“怎麽說？”
“您現在在網上的熱度可不低，”
小梁放下筷子，認真道：
“我之前刷到過您的視頻，不管是您做的菜還是您的性格，都十分圈粉。
我想，就算您把店開在偏一點的地方，粉絲也會特意過來打卡的。”
他沒說的是，而且他們兩人還有數量極其龐大的CP粉，且簡丞的橙汁兒們也會愛屋及烏關註張水民。
只是，這一點，他沒有說。
畢竟現在網絡上大多都是對二人關系的猜測，兩人一直都沒有正式公開說明。
他一個吃瓜網友舞到正主面前，多少有些冒犯。
而小梁說的這一點，張水民之前不是沒想過。
自從綜藝播出後，他的微博賬號漲了幾十萬粉絲，還有不少人留言說想去吃他做的菜。
可他心裏清楚，這些粉絲裏，很大一部分是因為簡丞才關註他的，真正沖著他的廚藝來的，未必有那麽多。
就像白合說的：“這年頭，你想要割粉絲的韭菜很容易，但沒有誰能一直割下去。”
“因為人都不傻。”
這句話張水民十分讚同，因為他也覺得人和人的相處，是真心換真心，真誠對真誠。
他嘆了口氣，對小梁道：
“我知道你是好意，可做生意不能只靠粉絲支持。
我打算做家常菜館，首先得把菜單定下來。
京市的物價高，食材、人工、房租都是成本，菜價定低了賺不到錢，定高了又怕普通顧客接受不了。”
他掰著手指算著：
“而且就算粉絲來打卡，也只是一時的，想把店開得長久，還是得靠味道和口碑。”
簡丞坐在旁邊，聽著他的話，嘴角不自覺勾了勾。
他補充道：“他想做的是能讓街坊鄰居常來的家常菜館，不是靠熱度的網紅店。”
小梁這才明白過來，撓了撓頭笑道：
“原來是這樣，是我想淺了，但張大哥您有這種想法肯定會十分受歡迎的！”
雖然他嘴上這麽說著，但心裏卻並不這麽想。
因為這年頭，做生意的，哪有不投機取巧的？
真正的老實人，十個創業九個輸！
張水民笑了笑，他多少能看出來一些小梁的心思，但卻並沒有多說。
於他而言，做事先做人。
他沒辦法去要求別人這麽做，但是卻可以這麽要求自己。
所以，即使不被旁人理解，他也覺得沒關系。
他喝了口面湯，看向窗外的街景，心裏卻在琢磨著。
到底什麽樣的鋪面，才適合他的家常菜館呢？
簡丞看著他沈思的模樣，握住他的手：
“別著急，慢慢找，總能找到合適的。
就算找不到，我幫你盤下一家我看中的鋪子也不是不行。”
張水民轉頭看他，見他眼裏滿是溫柔的笑意，也勾起嘴角。
他反手握住簡丞的手，點了點頭：
“嗯，慢慢找，反正我也不急著開業。”
小梁看著兩人交握的手，識趣地轉開目光，低頭繼續吃面。
看來兩人的確是有那一層關系，但作為一個有原則的人，他也知道什麽該說什麽不該說。
因著他的這個決定，以至於後來差點被二水艦長們噴成篩子。（這麽好一顆糖，怎麽能不分享！）
張水民拖著灌了鉛似的腿，跟著簡丞走進公寓樓道，只覺連擡手按電梯的力氣都快沒了。
“哢噠”一聲，電梯門合上，梯廂裏的燈光白得晃眼，映著他耷拉的眉眼和眼下淡淡的青黑。
一連三天，他和簡丞跟著小梁跑遍了京市大半個商圈，從城東的老商業街到城西的新開發區，看了不下二十家鋪面，楞是沒找到一家合心意的。
要麽是租金貴得離譜，一個月五萬的鋪面，光房租就占了預估利潤的一半；
要麽是位置偏得離譜，開在巷子裏連個招牌都掛不出去；
要麽是硬件差得沒法用，後廚的竈臺銹得掉渣，排煙系統壞得連師傅都搖頭說沒法修。
“咚”的一聲，張水民癱在公寓的沙發上，把臉埋進抱枕裏，悶悶地哼了一聲。
簡丞把兩人的外套掛在衣架上，倒了杯溫熱水遞到他手邊：
“要不，我送你一間鋪子？”
他說這句話的時候明顯帶著試探，因為他怕張水民拒絕。
然而張水民卻是瞪了他一眼，“這件事咱們不是已經說好了嗎？”
簡丞沈默下來，這件事他們兩天前的確說好了。
那就是等他們結婚之後，哪怕是去國外領了證之後，他再接受自己的貴重禮物。
如今他們還沒有結婚，還不適合。
對此，簡丞也只能無奈接受張水民的傳統。
換做是旁人，有他這樣一個有錢有顏的愛人，早不知道巴著吸了多少血。
可……
或許，這也是他為什麽會如此喜歡張水民的原因。
因為他的純粹，從來都不會因為物質和環境而改變。（說難聽點就是倔驢、軸！）
張水民從抱枕裏擡起頭，接過水杯喝了一口，溫熱的水滑過喉嚨，卻沒驅散心裏的郁氣。
簡丞在他身邊坐下，伸手揉了揉他的頭發，不再繼續那個話題。
“找鋪面本就是磨人的事，我當年開工作室找場地，也跑了一個多月呢。”
“可你那是工作室，我這是餐館，不一樣。”
張水民嘆了口氣，把水杯放在茶幾上，手指無意識地摳著抱枕的邊角。
“餐館講究選址和人氣，再拖下去，我怕自己那點創業的勁頭都磨沒了。”
簡丞看著他蔫蔫的模樣，將人抱入懷中。
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