四小只的冬至
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四小只的冬至
冬至的前一天,市一中的校園裏就飄起了細碎的雪粒子,像撒了一把冰涼的糖霜,落在梧桐葉上,很快就融化成了濕漉漉的水漬。307宿舍的窗臺邊,程挽寧早早掛起了一串紅彤彤的小燈籠,是她從家裏帶來的年貨,風一吹就輕輕晃著,把暖黃的燈光搖得滿室都是。
“姐妹們!明天冬至,咱們宿舍一起包餃子吧!”程挽寧舉著手機,對著群裏喊,“我媽已經把面粉、肉餡和搟面杖都寄過來了,明天早上就能到!”
陳孀正在書桌前整理錯題本,聞言擡頭笑了笑:“好啊,剛好可以放松一下,最近備考太緊張了。”
謝榆靠在椅子上刷題,筆尖頓了頓,轉頭看向林良友:“你會包嗎?”
林良友的臉瞬間紅了,她搖了搖頭:“我只會吃,上次我媽教我,包出來的餃子都站不住,全是歪的。”
謝榆忍不住笑了,伸手揉了揉她的頭發:“沒關系,我教你。我奶奶每年冬至都教我包餃子,搟皮的手藝可是一流的。”
第二天早上,快遞剛送到宿舍樓下,程挽寧就抱著一個大箱子沖了上來。箱子裏除了面粉和肉餡,還有她媽塞的一大袋白菜和香菇,甚至還有一小罐臘八蒜。“我媽說了,冬至吃餃子,就著臘八蒜才夠味兒!”程挽寧把東西往桌上一放,興奮地拍著手,“現在分工!我負責剁餡,孀孀負責洗菜,謝榆負責搟皮,良友……良友就負責打下手吧!”
林良友看著桌上堆得像小山一樣的食材,心裏有點緊張。她挽起袖子,剛想伸手去拿面粉,就被謝榆攔住了:“等一下,先洗手。”謝榆把她拉到洗手池邊,擠了一點洗手液在她手上,指尖不經意碰到她的掌心,帶著溫熱的溫度,“面粉粘在手上很難洗,要仔細點。”
林良友的臉頰微微發燙,她低著頭,看著兩人交疊的手,小聲說:“知道了。”
宿舍裏很快就熱鬧了起來。程挽寧剁餡的聲音咚咚作響,陳孀洗菜的水流聲嘩嘩流淌,謝榆把面粉倒進盆裏,緩緩加水,手腕輕輕轉動,很快就揉出了一個光滑的面團。林良友站在她身邊,看著她熟練的動作,忍不住感嘆:“你也太厲害了吧,這面團揉得比我媽還好。”
謝榆笑著說:“我奶奶說,揉面要‘三光’——盆光、面光、手光,這樣搟出來的皮才筋道。”她把面團放在案板上,用搟面杖搟成一個圓圓的面餅,然後卷在搟面杖上,輕輕一推一拉,面餅就變成了一張張又圓又薄的餃子皮,邊緣微微翹起,像一輪輪小小的滿月。
程挽寧剁完餡,湊過來看了一眼,驚呼道:“哇!謝榆你這手藝可以去擺攤了!比外面賣的還圓!”
陳孀也走過來,把洗好的白菜和香菇切碎,放進肉餡裏:“我調的餡是白菜香菇豬肉餡,應該符合大家的口味。”
一切準備就緒,四人圍坐在桌前開始包餃子。謝榆拿起一張皮,放在手心,用勺子舀了一勺餡放在中間,然後雙手一捏,一個飽滿的餃子就成型了,穩穩地立在案板上。程挽寧和陳孀也跟著包起來,雖然不如謝榆的精致,但也有模有樣。
林良友拿起一張皮,學著謝榆的樣子放餡,可剛一捏,餡就從兩邊漏了出來。她試了好幾次,要麽餡放太多把皮撐破,要麽捏得太松,餃子軟塌塌的站不住。最後包出來的餃子,有的像歪歪扭扭的小月牙,有的像鼓鼓囊囊的小包子,還有的直接破了個洞,露出裏面的餡。
“哎呀,這也太難了吧!”林良友看著自己的“作品”,有點沮喪地把餃子放在案板上,“我還是別包了,免得浪費食材。”
“別灰心,我教你。”謝榆放下手裏的餃子,走到她身邊,從後面輕輕握住她的手,“你看,餡要放中間,不能太多也不能太少,然後兩邊對折,用拇指和食指輕輕捏出褶子,這樣就不會漏了。”
謝榆的胸膛貼著她的後背,溫熱的呼吸吹在她的耳朵上,癢癢的。她的手指纖細有力,帶著她的手一點點捏出褶子,指尖偶爾碰到她的指尖,像電流一樣穿過皮膚。林良友的臉瞬間紅透了,連耳朵尖都染上了粉色,她能聞到謝榆身上淡淡的洗衣液香味,混著面粉的麥香,讓她心跳加速。
“懂了嗎?”謝榆的聲音在她耳邊響起,帶著一絲笑意。
“懂……懂了。”林良友連忙點頭,不敢回頭看她,只是專註地看著手裏的餃子。在謝榆的指導下,她終於包出了一個像樣的餃子,雖然還是有點歪,但至少能站穩了。
“太棒了!”程挽寧舉著手機拍照,“快來看良友包的第一個餃子!必須記錄下來!”
陳孀也笑著說:“進步很大嘛,再練幾個就能趕上謝榆了。”
林良友看著手裏的餃子,又看了看謝榆溫柔的側臉,心裏甜甜的。她繼續跟著謝榆學包餃子,雖然偶爾還是會漏餡,但已經越來越熟練了。案板上的餃子越來越多,有謝榆包的精致飽滿的“標準款”,有程挽寧包的奇形怪狀的“創意款”,有陳孀包的小巧玲瓏的“秀氣款”,還有林良友包的歪歪扭扭的“進步款”,擺在一起像個餃子博覽會。
包完餃子,程挽寧把鍋架在宿舍的小煮鍋上,倒了水。水開後,謝榆把餃子一個個放進鍋裏,用勺子輕輕推動,防止粘底。餃子在沸水裏翻滾著,漸漸變得透明,露出裏面飽滿的餡,香氣彌漫了整個宿舍。
“哇!好香啊!”程挽寧趴在鍋邊,吸著鼻子,“我口水都要流下來了!”
餃子煮好後,四人把餃子盛進碗裏,就著程挽寧帶來的臘八蒜吃了起來。謝榆包的餃子皮薄餡大,咬一口就爆汁,程挽寧包的餃子雖然形狀奇怪,但餡調得很香,林良友包的餃子雖然歪歪扭扭,但吃起來格外有成就感。有的餃子煮破了,餡露在外面,大家也不嫌棄,照樣吃得津津有味。
“太好吃了!”林良友咬著餃子,含糊不清地說,“這是我吃過最好吃的餃子。”
謝榆看著她嘴角沾著的面粉,忍不住伸手幫她擦掉:“慢點吃,沒人跟你搶。”她的指尖碰到林良友的嘴角,帶著溫熱的溫度,林良友的臉又紅了,趕緊低下頭喝湯。
程挽寧看著兩人的互動,笑著擠了擠眼睛:“嘖嘖,你們倆要不要這麽膩歪啊,吃個餃子都能撒狗糧。”
陳孀也笑著說:“就是,我們倆都要被餵飽了。”
林良友的臉更紅了,她趕緊轉移話題:“對了,你們知道嗎?冬至夜的星星是一年中最亮的,因為這一天夜晚最長,星星在天空中待的時間最久。”
謝榆點了點頭:“我奶奶也這麽說,她說冬至夜許願最靈驗,因為星星能聽到你的心願。”
吃完餃子,四人收拾了碗筷,程挽寧和陳孀去洗漱,林良友和謝榆則走到了宿舍的陽臺。外面的雪已經停了,天空格外晴朗,星星像碎鉆一樣鑲嵌在墨藍色的幕布上,又亮又密。遠處的教學樓裏還亮著燈,偶爾傳來幾聲學生的笑鬧聲。
兩人靠在欄桿上,看著星空,沈默了很久。林良友的心裏像揣了一只小兔子,怦怦直跳。她偷偷看向謝榆,謝榆的側臉在星光下顯得格外柔和,長長的睫毛垂著,像兩把小扇子。
“你知道嗎?”謝榆忽然開口,聲音很輕,像一陣風,“冬至夜的星星最亮,許的願會成真。”
林良友的心跳漏了一拍,她看著謝榆的眼睛,裏面映著星星的光芒,像盛滿了整個宇宙。她深吸一口氣,在心裏偷偷許願:希望能和謝榆一直在一起,不止是朋友。
她不敢說出口,只能把心願藏在心裏,像藏著一顆珍貴的糖。
謝榆轉過頭,看著她笑了笑:“你許了什麽願?”
林良友的臉瞬間紅了,她趕緊搖了搖頭:“沒……沒什麽,就是希望我們都能考上南大。”
謝榆看著她泛紅的臉頰,眼裏閃過一絲笑意,但沒有戳破。她伸出手,輕輕握住林良友的手,指尖傳來溫熱的溫度:“會的,我們一定會一起考上南大的。”
林良友的心裏暖暖的,像被溫水熨帖過一樣。她看著謝榆的眼睛,裏面滿是堅定和溫柔,讓她覺得,不管未來有多少困難,只要有謝榆在身邊,就什麽都不怕。
遠處的天空中,一顆流星劃過,拖著長長的尾巴,像一道金色的閃電。程挽寧和陳孀聽到動靜,也跑到陽臺上來,指著流星大喊:“快看!流星!快許願!”
四人一起閉上眼睛,對著流星許願。林良友的心裏,除了考上南大的心願,還有一個小小的、不敢說出口的願望:希望能和身邊的人,一直這樣走下去。
流星消失在天際,星空依舊璀璨。宿舍裏的燈光亮著,像一盞溫暖的燈,照亮了四個女孩的青春。
林良友靠在謝榆的肩膀上,聽著她的心跳聲,感受著她手心的溫度,心裏滿是幸福。她知道,這個冬至夜,會成為她青春裏最溫暖的回憶。
因為,有她們在,真好。
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冬至的前一天,市一中的校園裏就飄起了細碎的雪粒子,像撒了一把冰涼的糖霜,落在梧桐葉上,很快就融化成了濕漉漉的水漬。307宿舍的窗臺邊,程挽寧早早掛起了一串紅彤彤的小燈籠,是她從家裏帶來的年貨,風一吹就輕輕晃著,把暖黃的燈光搖得滿室都是。
“姐妹們!明天冬至,咱們宿舍一起包餃子吧!”程挽寧舉著手機,對著群裏喊,“我媽已經把面粉、肉餡和搟面杖都寄過來了,明天早上就能到!”
陳孀正在書桌前整理錯題本,聞言擡頭笑了笑:“好啊,剛好可以放松一下,最近備考太緊張了。”
謝榆靠在椅子上刷題,筆尖頓了頓,轉頭看向林良友:“你會包嗎?”
林良友的臉瞬間紅了,她搖了搖頭:“我只會吃,上次我媽教我,包出來的餃子都站不住,全是歪的。”
謝榆忍不住笑了,伸手揉了揉她的頭發:“沒關系,我教你。我奶奶每年冬至都教我包餃子,搟皮的手藝可是一流的。”
第二天早上,快遞剛送到宿舍樓下,程挽寧就抱著一個大箱子沖了上來。箱子裏除了面粉和肉餡,還有她媽塞的一大袋白菜和香菇,甚至還有一小罐臘八蒜。“我媽說了,冬至吃餃子,就著臘八蒜才夠味兒!”程挽寧把東西往桌上一放,興奮地拍著手,“現在分工!我負責剁餡,孀孀負責洗菜,謝榆負責搟皮,良友……良友就負責打下手吧!”
林良友看著桌上堆得像小山一樣的食材,心裏有點緊張。她挽起袖子,剛想伸手去拿面粉,就被謝榆攔住了:“等一下,先洗手。”謝榆把她拉到洗手池邊,擠了一點洗手液在她手上,指尖不經意碰到她的掌心,帶著溫熱的溫度,“面粉粘在手上很難洗,要仔細點。”
林良友的臉頰微微發燙,她低著頭,看著兩人交疊的手,小聲說:“知道了。”
宿舍裏很快就熱鬧了起來。程挽寧剁餡的聲音咚咚作響,陳孀洗菜的水流聲嘩嘩流淌,謝榆把面粉倒進盆裏,緩緩加水,手腕輕輕轉動,很快就揉出了一個光滑的面團。林良友站在她身邊,看著她熟練的動作,忍不住感嘆:“你也太厲害了吧,這面團揉得比我媽還好。”
謝榆笑著說:“我奶奶說,揉面要‘三光’——盆光、面光、手光,這樣搟出來的皮才筋道。”她把面團放在案板上,用搟面杖搟成一個圓圓的面餅,然後卷在搟面杖上,輕輕一推一拉,面餅就變成了一張張又圓又薄的餃子皮,邊緣微微翹起,像一輪輪小小的滿月。
程挽寧剁完餡,湊過來看了一眼,驚呼道:“哇!謝榆你這手藝可以去擺攤了!比外面賣的還圓!”
陳孀也走過來,把洗好的白菜和香菇切碎,放進肉餡裏:“我調的餡是白菜香菇豬肉餡,應該符合大家的口味。”
一切準備就緒,四人圍坐在桌前開始包餃子。謝榆拿起一張皮,放在手心,用勺子舀了一勺餡放在中間,然後雙手一捏,一個飽滿的餃子就成型了,穩穩地立在案板上。程挽寧和陳孀也跟著包起來,雖然不如謝榆的精致,但也有模有樣。
林良友拿起一張皮,學著謝榆的樣子放餡,可剛一捏,餡就從兩邊漏了出來。她試了好幾次,要麽餡放太多把皮撐破,要麽捏得太松,餃子軟塌塌的站不住。最後包出來的餃子,有的像歪歪扭扭的小月牙,有的像鼓鼓囊囊的小包子,還有的直接破了個洞,露出裏面的餡。
“哎呀,這也太難了吧!”林良友看著自己的“作品”,有點沮喪地把餃子放在案板上,“我還是別包了,免得浪費食材。”
“別灰心,我教你。”謝榆放下手裏的餃子,走到她身邊,從後面輕輕握住她的手,“你看,餡要放中間,不能太多也不能太少,然後兩邊對折,用拇指和食指輕輕捏出褶子,這樣就不會漏了。”
謝榆的胸膛貼著她的後背,溫熱的呼吸吹在她的耳朵上,癢癢的。她的手指纖細有力,帶著她的手一點點捏出褶子,指尖偶爾碰到她的指尖,像電流一樣穿過皮膚。林良友的臉瞬間紅透了,連耳朵尖都染上了粉色,她能聞到謝榆身上淡淡的洗衣液香味,混著面粉的麥香,讓她心跳加速。
“懂了嗎?”謝榆的聲音在她耳邊響起,帶著一絲笑意。
“懂……懂了。”林良友連忙點頭,不敢回頭看她,只是專註地看著手裏的餃子。在謝榆的指導下,她終於包出了一個像樣的餃子,雖然還是有點歪,但至少能站穩了。
“太棒了!”程挽寧舉著手機拍照,“快來看良友包的第一個餃子!必須記錄下來!”
陳孀也笑著說:“進步很大嘛,再練幾個就能趕上謝榆了。”
林良友看著手裏的餃子,又看了看謝榆溫柔的側臉,心裏甜甜的。她繼續跟著謝榆學包餃子,雖然偶爾還是會漏餡,但已經越來越熟練了。案板上的餃子越來越多,有謝榆包的精致飽滿的“標準款”,有程挽寧包的奇形怪狀的“創意款”,有陳孀包的小巧玲瓏的“秀氣款”,還有林良友包的歪歪扭扭的“進步款”,擺在一起像個餃子博覽會。
包完餃子,程挽寧把鍋架在宿舍的小煮鍋上,倒了水。水開後,謝榆把餃子一個個放進鍋裏,用勺子輕輕推動,防止粘底。餃子在沸水裏翻滾著,漸漸變得透明,露出裏面飽滿的餡,香氣彌漫了整個宿舍。
“哇!好香啊!”程挽寧趴在鍋邊,吸著鼻子,“我口水都要流下來了!”
餃子煮好後,四人把餃子盛進碗裏,就著程挽寧帶來的臘八蒜吃了起來。謝榆包的餃子皮薄餡大,咬一口就爆汁,程挽寧包的餃子雖然形狀奇怪,但餡調得很香,林良友包的餃子雖然歪歪扭扭,但吃起來格外有成就感。有的餃子煮破了,餡露在外面,大家也不嫌棄,照樣吃得津津有味。
“太好吃了!”林良友咬著餃子,含糊不清地說,“這是我吃過最好吃的餃子。”
謝榆看著她嘴角沾著的面粉,忍不住伸手幫她擦掉:“慢點吃,沒人跟你搶。”她的指尖碰到林良友的嘴角,帶著溫熱的溫度,林良友的臉又紅了,趕緊低下頭喝湯。
程挽寧看著兩人的互動,笑著擠了擠眼睛:“嘖嘖,你們倆要不要這麽膩歪啊,吃個餃子都能撒狗糧。”
陳孀也笑著說:“就是,我們倆都要被餵飽了。”
林良友的臉更紅了,她趕緊轉移話題:“對了,你們知道嗎?冬至夜的星星是一年中最亮的,因為這一天夜晚最長,星星在天空中待的時間最久。”
謝榆點了點頭:“我奶奶也這麽說,她說冬至夜許願最靈驗,因為星星能聽到你的心願。”
吃完餃子,四人收拾了碗筷,程挽寧和陳孀去洗漱,林良友和謝榆則走到了宿舍的陽臺。外面的雪已經停了,天空格外晴朗,星星像碎鉆一樣鑲嵌在墨藍色的幕布上,又亮又密。遠處的教學樓裏還亮著燈,偶爾傳來幾聲學生的笑鬧聲。
兩人靠在欄桿上,看著星空,沈默了很久。林良友的心裏像揣了一只小兔子,怦怦直跳。她偷偷看向謝榆,謝榆的側臉在星光下顯得格外柔和,長長的睫毛垂著,像兩把小扇子。
“你知道嗎?”謝榆忽然開口,聲音很輕,像一陣風,“冬至夜的星星最亮,許的願會成真。”
林良友的心跳漏了一拍,她看著謝榆的眼睛,裏面映著星星的光芒,像盛滿了整個宇宙。她深吸一口氣,在心裏偷偷許願:希望能和謝榆一直在一起,不止是朋友。
她不敢說出口,只能把心願藏在心裏,像藏著一顆珍貴的糖。
謝榆轉過頭,看著她笑了笑:“你許了什麽願?”
林良友的臉瞬間紅了,她趕緊搖了搖頭:“沒……沒什麽,就是希望我們都能考上南大。”
謝榆看著她泛紅的臉頰,眼裏閃過一絲笑意,但沒有戳破。她伸出手,輕輕握住林良友的手,指尖傳來溫熱的溫度:“會的,我們一定會一起考上南大的。”
林良友的心裏暖暖的,像被溫水熨帖過一樣。她看著謝榆的眼睛,裏面滿是堅定和溫柔,讓她覺得,不管未來有多少困難,只要有謝榆在身邊,就什麽都不怕。
遠處的天空中,一顆流星劃過,拖著長長的尾巴,像一道金色的閃電。程挽寧和陳孀聽到動靜,也跑到陽臺上來,指著流星大喊:“快看!流星!快許願!”
四人一起閉上眼睛,對著流星許願。林良友的心裏,除了考上南大的心願,還有一個小小的、不敢說出口的願望:希望能和身邊的人,一直這樣走下去。
流星消失在天際,星空依舊璀璨。宿舍裏的燈光亮著,像一盞溫暖的燈,照亮了四個女孩的青春。
林良友靠在謝榆的肩膀上,聽著她的心跳聲,感受著她手心的溫度,心裏滿是幸福。她知道,這個冬至夜,會成為她青春裏最溫暖的回憶。
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