第153章 店裏來新人:廚房重地，不可隨意進出
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第153章 店裏來新人:廚房重地，不可隨意進出
怎麽那麽會危言聳聽啊？莫說當今天子重文一樣重武，即便重文輕武，也不該在天子腳下隱忍退讓！他不會覺得自己有君子之風吧。林知了反問：“影響兩國邦交又如何？”
中年男子：“一旦發生戰爭，百姓流離失所！”
林知了：“不在我們境內打不就行了？”
中年男子張張口：“那，那也免不了生靈塗炭！林掌櫃，您一向識大體，今日是怎麽了？”
林知了想翻白眼，他果然是有君子之風啊。
“你怎麽知道邊關將士不想打？”林知了看向幾人的膚色，定是南方來的，“聽說你們那邊四季溫暖，一年可以種兩到三季稻谷，糧食多的吃不完？”轉向中年男子，“邊關將士越境後每年可以為朝廷節省一大批糧食，若是把那邊的水果運到京師售賣，又能賺一筆。代價是犧牲上千人，可能只需犧牲幾十人，我想邊關將士定是樂意之至！”
中年男子張口結舌：“可是——”
林知了不想聽他廢話，看向三位番邦人：“還想嘗嘗嗎？”拆開一份沙琪瑪倒入碗中。
三人後退一步。
林知了起身：“不是要嘗嘗嗎？吃完了我再拆一包，直到你們吃到飽！”
“我們，不想嘗嘗。”居中的男子拱手，“告辭！”
林知了：“所以幾位聽得懂我說什麽？剛才怎麽聽不懂嘗嘗是試吃的意思？”
幾人停一下，甩出一句“我們聽不懂！”大步跨到門外，不給林知了開口的機會。
林知了轉向中年男子：“飛奴說他們故意挑事，現在你信了？”
“可是他們有可能是番邦使臣。”中年男子神色擔憂。
林知了：“我泱泱大國還怕蠻夷？你願意伺候，你去伺候，我們尊重。也請你尊重我們。”
“要是他回去小題大做挑撥離間，真打起來你還能這麽說？”中年男子反問。
林知了覺得好笑：“你不會天真地以為他們年年朝貢是心甘情願吧？他們不反抗也是怕生靈塗炭？再說，你怎麽知道剛才不是故意挑釁？今日來仁和樓挑釁我退讓，他日在邊關挑釁，你是不是要勸邊關將士以和為貴？原以為像禦史大夫和禮部尚書那樣的人極為稀有。沒想到竟然大有人在！”
中年男子聞言很生氣：“我是為你好，你竟然懷疑我通敵？”
林知了：“原來你真有通敵的心思？”
“你簡直不可理喻！”男子很是氣憤。
林知了：“自己蠢而不自知，竟然有臉怪我？幸好邊關將士個個錚錚鐵骨！而不是你這種一看到番邦人就低頭哈腰的軟蛋！”
“你你——”男子沒想到一向和善的林知了說話這麽臟，一時間氣得有口難言。
林知了轉向夥計：“日後在門外掛個牌子，對蠻夷伏低做小的軟骨頭禁止入內！”
男子忍不住冷笑：“就你的脾氣，我看你能硬氣多久！”
林知了：“那你可要好好活著！活久了才能看到邊關將士把番邦變成我朝州府！日後番邦的水果和糧食也會飛入尋常百姓家！而非皇家獨享！”
此話頓時令食客們熱血沸騰滿懷期待，迫切想知道番邦水果是不是真像傳說中那麽甜！
看熱鬧不嫌事大的食客立刻叫好！
中年男子氣得跺著腳斥責眾人：“無知！”
林知了：“等一下！”
中年男子瞪她：“你還想說什麽？”
林知了看向夥計：“給錢了嗎就走？”
夥計搖頭。
林知了故意說：“原來是想趁機吃白食？那你可就打錯算盤了。我就是同你打一架，該多少還是多少！”
男子感覺受到侮辱，拿出一串錢：“不用找零！”
夥計叫住他。
男子血脈僨張導致臉紅脖子粗：“別欺人太甚！”
夥計翻個白眼：“一百文不夠！你要了一份豬肚雞，還有一份松鼠魚和兩個饅頭！”
店內大多數食客都是熟客，很清楚仁和樓菜價，掐指一算，還差幾十文。他們看向中年男子的眼神瞬間變得詭異，仿佛在說，你自己都沒錢吃飯，還有心思同情番邦人。
男子氣得又拿出一串錢甩到櫃臺上。
林飛奴忍不住說：“只許他勸我們息事寧人，卻不許我們反過來勸他？這是什麽人啊？”
林知了：“這種人啊，要是在家裏，就是自家孩子被打，他還要怪孩子不夠忍讓！他會說，你見著人家繞道走，人家還能繞道打你不成。”
林飛奴皺眉：“這是什麽邏輯？我帶著荷包去市場，錢被偷了，還怪我不應該腰掛荷包招搖過市？”
林知了搖搖頭：“不會怪你招搖過市。你敢懷疑是番邦人偷的，他會說不可能是外賓！定是街上的地痞流氓所為！在他眼中番邦就沒有壞人！”
林飛奴難以置信：“時常侵擾我們邊民的胡人是什麽？難道不是人？”
林知了：“他會說，胡人定有苦衷。他若為禮部尚書，定會叫陛下向胡人贈錢贈糧！”
林飛奴震驚：“真的？”
林知了笑著摸摸弟弟的腦袋：“我猜的啊。我又不是他肚子裏的蛔蟲，哪知道他是這樣想的，還是要面子，趁機在番邦來使面前裝大度，彰顯我朝乃禮儀之邦。”
林飛奴：“那不就是——”
“慷他人之慨！”林知了說出來不禁懊惱，“我剛才就不應該拆沙琪瑪，應當叫他給番邦來使買兩份。”
食客過來付錢：“他會叫你送兩份。你叫他出錢，他只會數落你吝嗇！”
林知了笑著接過錢：“也許吧？正好嗎？”
食客下意識回頭看一下一幹二凈的碗碟，“剛好。”
林知了：“——嘗嘗沙琪瑪？”
食客微微搖頭：“吃飽了。這個沙琪瑪太甜。我剛才就吃指甲蓋那麽一點，喝了半碗面湯才把甜味沖下去！那些番邦人竟然吃得一幹二凈！我不信這麽沒吃過好東西的樣子是番邦來使！”
林知了心說，吃過好東西，不等於不想占便宜吃免費的。
“我也懷疑他們不是！”哪怕看出是番邦使臣，眾目睽睽之下，林知了也不能認，“在剛才那人眼中，長相異域就是番邦來使。殊不知我朝幅員遼闊，西北和西南百姓長相衣著也和我們有很大不同。”
食客：“你的意思，他們有可能是我朝百姓？”
林知了點頭。
食客愕然，感到荒謬：“倘若真是這樣，他說什麽兩國邦交，豈不是——？”
林知了毫不客氣地說：“先入為主，又自以為是！”
食客一時間竟然不知道該說什麽，替那人感到尷尬好一會，忍不住開口：“這事——但願真是番邦來使。否則那人剛才的那番話得多可笑。”
林知了：“他若不卑不亢，無論說什麽做什麽，都不會鬧出笑話不是嗎？”
食客點點頭，神色覆雜地出去。
許多食客一輩子沒出過長安地界，只聽說過邊民和中原百姓長得不一樣，因為很少看到，經常忘記這一點，近日看到異域長相就潛意識認為是番邦來客。
因此林知了的這番話令許多食客汗顏。
林知了見好就收。
在樓梯口的三人下來。
林飛奴聽到腳步聲，擡頭看去：“阿姐，就是那位老先生。
林知了順著弟弟視線移向樓梯口，三人朝這邊走來，身後跟著夥計。
夥計報賬，三人中三十來歲的男子掏錢。
林知了接過碎銀子過一下秤，找他十幾文，才問買不買沙琪瑪。
老先生看到櫃臺上的四份點心：“這便是我們的吧？”
林知了點頭。三人中仆從打扮的小子拿走沙琪瑪，中年男子又給一塊碎銀。林知了依然過稱找零。
拿到錢三人就出去，沒有多餘的寒暄。
三人寡言少語的樣子顯得很嚴肅，導致離櫃臺較近的食客都不敢肆意談笑。人走遠了，離櫃臺僅僅三步的食客勾頭問：“林掌櫃，這三人看起來不一般，什麽路子？”
林知了微微搖頭：“我沒印象。”問夥計，“以前來過嗎？”
夥計搖頭：“沒有！今天應該是第一次過來。”
林知了對食客說：“可能跟我和大家不熟，不知道說什麽吧。”
坐在一樓的食客十個有九個健談，在他們看來不熟才要多聊聊。因為不熟就不搭理別人，如何交友。
食客無法理解林知了的這番說辭，就說：“我剛才看到那個老先生的衣料上有暗紋，應當同咱們不一樣。”
鄰桌食客調侃：“誰跟你是咱們？你是不是忘了，林掌櫃還是薛夫人！”
食客忘了，頓時有些窘迫。
林知了：“別多想，他就算是皇親國戚，也早已致仕！”
食客下意識問：“為何這樣說？”
林知了：“今日初八，非休沐日，今早也是年後第一天上朝，京師又有那麽多番邦使臣，上至陛下下到各府廚娘，這個時候都沒有時間出來打牙祭！”
食客對已經退休的老人不感興趣，聞言吃掉最後一口面，給夥計十八文就起身離去。
待所有客人離開，沙琪瑪還剩五份，花生糖賣的一幹二凈。
林知了問廚子：“明日還做嗎？”
廚子皺眉：“不應該啊？雞蛋糕和雪衣豆沙都賣光了。”
林知了：“雪衣豆沙一份才四十文。”
廚子：“可是只有幾塊，一會就吃沒了。沙琪瑪可以放兩三天啊。”
林知了見他依然想做：“那就做吧。明日四十份花生糖，二十份沙琪瑪。知道食材配比吧？”
廚子沒記住，很是不好意思地請林知了先把食材稱出來。
林知了見廚子這麽上進，也不想一直潑冷水：“可能因為天冷，今天店裏沒有孩子。過些天小孩來用飯，沙琪瑪就好賣了。”
林飛奴想起什麽，“阿姐說得對！章元朗和他姐姐就喜歡沙琪瑪。”
有點灰心的廚子頓時信心大增。
林知了叫夥計關門，突然進來倆人，一男一女。關門的夥計嚇一跳，下意識扭頭找林知了。
林知了也不認識他們，看衣著不像是討飯的，身上的棉袍幹幹凈凈，甚至沒有磨損的痕跡：“你們找誰？”
“您是林掌櫃？”女子開口。
林知了點頭。
女子道明來意，他們是宮裏出來的。
林知了不由得多想，皇帝的眼睛。皇帝眼睛又如何，想留下就得給她老老實實簽長契，否則別想靠近廚房！
林知了叫夥計先把門關上，然後問兩人是不是來她店裏做事。看到兩人點頭，林知了就說明店裏懂規矩，首先，店裏的事不可外揚。店裏不缺廚子和學徒，他們只能當夥計，即便是夥計也要簽訂契約。
兩人毫不猶豫地表示可以。
林知了去寫四份，一式兩份。簽上名字，林知了朝廚房看去：“廚房重地，不可隨意進出！”
兩人點頭。
林知了趁機叫後廚選個管事的，主要盯著廚房的食材別出紕漏，月錢加一貫。
眾人面面相覷。
“到院裏面朝我，閉上眼舉手表決。”林知了到院裏，叫林飛奴和薛瑜數數。
閉上眼不必為難，眾人願意。
林知了叫眾人散開，免得胳膊碰胳膊。
一炷香後，得票最多的人令林知了很意外，不是年齡最大的女廚子，也不是年齡最大的男廚子，而是不大不小，二十歲的俞丫。
俞丫受寵若驚，指著自己：“我”
林知了點頭：“不信我的話，你可以問飛奴。”
俞丫脫口道：“飛奴說謊不眨眼。”
林飛奴氣得跺腳，指著她：“你給我再說一遍！”
俞丫不帶正眼看他，轉向薛瑜，“真是我？”
薛瑜毫不猶豫地點頭。
林飛奴氣得拉住她姐：“你看，她才當管事就欺負我！”
林知了恍若未聞：“趁著大家都在，我再說一遍，不許靠近庫房，不許去對面倉庫。無事不許進廚房。仁和樓是飯店，做入口的食物，你們隨意出入，頭發飄到鍋裏，廚子忙起來沒看見，食客被惡心吐了，以後誰敢來吃飯？
“食客會認為，能出現一根，說明後廚有很多根。不可能只有一根頭發恰好落到碗裏。哪怕我們請食客去後廚，他們也會認為我們提前清理過！”
林知了神色嚴肅，眾人不敢遲疑，趕忙表示記住了。
林知了：“我前天才回京，上個月的賬還沒算。待會我去算賬，你們該做什麽做什麽，明天發月錢！”
一聽到發錢，眾人渾身充滿幹勁。
林知了把薛瑜和林飛奴叫到屋裏，把上個月賬目交給他倆，薛瑜算賬，林飛奴再核算一遍。
林飛奴：“現在想起我了？我倆算賬你幹什麽？”
林知了：“休息啊。”
林飛奴：“……我怎麽會有你這樣的姐姐？我才十歲，十歲，還是個孩子！”
林知了：“你再廢話天就黑了。”
林飛奴瞪眼她姐，氣呼呼拿起算盤：“也不知道姐夫看上您哪點。”
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怎麽那麽會危言聳聽啊？莫說當今天子重文一樣重武，即便重文輕武，也不該在天子腳下隱忍退讓！他不會覺得自己有君子之風吧。林知了反問：“影響兩國邦交又如何？”
中年男子：“一旦發生戰爭，百姓流離失所！”
林知了：“不在我們境內打不就行了？”
中年男子張張口：“那，那也免不了生靈塗炭！林掌櫃，您一向識大體，今日是怎麽了？”
林知了想翻白眼，他果然是有君子之風啊。
“你怎麽知道邊關將士不想打？”林知了看向幾人的膚色，定是南方來的，“聽說你們那邊四季溫暖，一年可以種兩到三季稻谷，糧食多的吃不完？”轉向中年男子，“邊關將士越境後每年可以為朝廷節省一大批糧食，若是把那邊的水果運到京師售賣，又能賺一筆。代價是犧牲上千人，可能只需犧牲幾十人，我想邊關將士定是樂意之至！”
中年男子張口結舌：“可是——”
林知了不想聽他廢話，看向三位番邦人：“還想嘗嘗嗎？”拆開一份沙琪瑪倒入碗中。
三人後退一步。
林知了起身：“不是要嘗嘗嗎？吃完了我再拆一包，直到你們吃到飽！”
“我們，不想嘗嘗。”居中的男子拱手，“告辭！”
林知了：“所以幾位聽得懂我說什麽？剛才怎麽聽不懂嘗嘗是試吃的意思？”
幾人停一下，甩出一句“我們聽不懂！”大步跨到門外，不給林知了開口的機會。
林知了轉向中年男子：“飛奴說他們故意挑事，現在你信了？”
“可是他們有可能是番邦使臣。”中年男子神色擔憂。
林知了：“我泱泱大國還怕蠻夷？你願意伺候，你去伺候，我們尊重。也請你尊重我們。”
“要是他回去小題大做挑撥離間，真打起來你還能這麽說？”中年男子反問。
林知了覺得好笑：“你不會天真地以為他們年年朝貢是心甘情願吧？他們不反抗也是怕生靈塗炭？再說，你怎麽知道剛才不是故意挑釁？今日來仁和樓挑釁我退讓，他日在邊關挑釁，你是不是要勸邊關將士以和為貴？原以為像禦史大夫和禮部尚書那樣的人極為稀有。沒想到竟然大有人在！”
中年男子聞言很生氣：“我是為你好，你竟然懷疑我通敵？”
林知了：“原來你真有通敵的心思？”
“你簡直不可理喻！”男子很是氣憤。
林知了：“自己蠢而不自知，竟然有臉怪我？幸好邊關將士個個錚錚鐵骨！而不是你這種一看到番邦人就低頭哈腰的軟蛋！”
“你你——”男子沒想到一向和善的林知了說話這麽臟，一時間氣得有口難言。
林知了轉向夥計：“日後在門外掛個牌子，對蠻夷伏低做小的軟骨頭禁止入內！”
男子忍不住冷笑：“就你的脾氣，我看你能硬氣多久！”
林知了：“那你可要好好活著！活久了才能看到邊關將士把番邦變成我朝州府！日後番邦的水果和糧食也會飛入尋常百姓家！而非皇家獨享！”
此話頓時令食客們熱血沸騰滿懷期待，迫切想知道番邦水果是不是真像傳說中那麽甜！
看熱鬧不嫌事大的食客立刻叫好！
中年男子氣得跺著腳斥責眾人：“無知！”
林知了：“等一下！”
中年男子瞪她：“你還想說什麽？”
林知了看向夥計：“給錢了嗎就走？”
夥計搖頭。
林知了故意說：“原來是想趁機吃白食？那你可就打錯算盤了。我就是同你打一架，該多少還是多少！”
男子感覺受到侮辱，拿出一串錢：“不用找零！”
夥計叫住他。
男子血脈僨張導致臉紅脖子粗：“別欺人太甚！”
夥計翻個白眼：“一百文不夠！你要了一份豬肚雞，還有一份松鼠魚和兩個饅頭！”
店內大多數食客都是熟客，很清楚仁和樓菜價，掐指一算，還差幾十文。他們看向中年男子的眼神瞬間變得詭異，仿佛在說，你自己都沒錢吃飯，還有心思同情番邦人。
男子氣得又拿出一串錢甩到櫃臺上。
林飛奴忍不住說：“只許他勸我們息事寧人，卻不許我們反過來勸他？這是什麽人啊？”
林知了：“這種人啊，要是在家裏，就是自家孩子被打，他還要怪孩子不夠忍讓！他會說，你見著人家繞道走，人家還能繞道打你不成。”
林飛奴皺眉：“這是什麽邏輯？我帶著荷包去市場，錢被偷了，還怪我不應該腰掛荷包招搖過市？”
林知了搖搖頭：“不會怪你招搖過市。你敢懷疑是番邦人偷的，他會說不可能是外賓！定是街上的地痞流氓所為！在他眼中番邦就沒有壞人！”
林飛奴難以置信：“時常侵擾我們邊民的胡人是什麽？難道不是人？”
林知了：“他會說，胡人定有苦衷。他若為禮部尚書，定會叫陛下向胡人贈錢贈糧！”
林飛奴震驚：“真的？”
林知了笑著摸摸弟弟的腦袋：“我猜的啊。我又不是他肚子裏的蛔蟲，哪知道他是這樣想的，還是要面子，趁機在番邦來使面前裝大度，彰顯我朝乃禮儀之邦。”
林飛奴：“那不就是——”
“慷他人之慨！”林知了說出來不禁懊惱，“我剛才就不應該拆沙琪瑪，應當叫他給番邦來使買兩份。”
食客過來付錢：“他會叫你送兩份。你叫他出錢，他只會數落你吝嗇！”
林知了笑著接過錢：“也許吧？正好嗎？”
食客下意識回頭看一下一幹二凈的碗碟，“剛好。”
林知了：“——嘗嘗沙琪瑪？”
食客微微搖頭：“吃飽了。這個沙琪瑪太甜。我剛才就吃指甲蓋那麽一點，喝了半碗面湯才把甜味沖下去！那些番邦人竟然吃得一幹二凈！我不信這麽沒吃過好東西的樣子是番邦來使！”
林知了心說，吃過好東西，不等於不想占便宜吃免費的。
“我也懷疑他們不是！”哪怕看出是番邦使臣，眾目睽睽之下，林知了也不能認，“在剛才那人眼中，長相異域就是番邦來使。殊不知我朝幅員遼闊，西北和西南百姓長相衣著也和我們有很大不同。”
食客：“你的意思，他們有可能是我朝百姓？”
林知了點頭。
食客愕然，感到荒謬：“倘若真是這樣，他說什麽兩國邦交，豈不是——？”
林知了毫不客氣地說：“先入為主，又自以為是！”
食客一時間竟然不知道該說什麽，替那人感到尷尬好一會，忍不住開口：“這事——但願真是番邦來使。否則那人剛才的那番話得多可笑。”
林知了：“他若不卑不亢，無論說什麽做什麽，都不會鬧出笑話不是嗎？”
食客點點頭，神色覆雜地出去。
許多食客一輩子沒出過長安地界，只聽說過邊民和中原百姓長得不一樣，因為很少看到，經常忘記這一點，近日看到異域長相就潛意識認為是番邦來客。
因此林知了的這番話令許多食客汗顏。
林知了見好就收。
在樓梯口的三人下來。
林飛奴聽到腳步聲，擡頭看去：“阿姐，就是那位老先生。
林知了順著弟弟視線移向樓梯口，三人朝這邊走來，身後跟著夥計。
夥計報賬，三人中三十來歲的男子掏錢。
林知了接過碎銀子過一下秤，找他十幾文，才問買不買沙琪瑪。
老先生看到櫃臺上的四份點心：“這便是我們的吧？”
林知了點頭。三人中仆從打扮的小子拿走沙琪瑪，中年男子又給一塊碎銀。林知了依然過稱找零。
拿到錢三人就出去，沒有多餘的寒暄。
三人寡言少語的樣子顯得很嚴肅，導致離櫃臺較近的食客都不敢肆意談笑。人走遠了，離櫃臺僅僅三步的食客勾頭問：“林掌櫃，這三人看起來不一般，什麽路子？”
林知了微微搖頭：“我沒印象。”問夥計，“以前來過嗎？”
夥計搖頭：“沒有！今天應該是第一次過來。”
林知了對食客說：“可能跟我和大家不熟，不知道說什麽吧。”
坐在一樓的食客十個有九個健談，在他們看來不熟才要多聊聊。因為不熟就不搭理別人，如何交友。
食客無法理解林知了的這番說辭，就說：“我剛才看到那個老先生的衣料上有暗紋，應當同咱們不一樣。”
鄰桌食客調侃：“誰跟你是咱們？你是不是忘了，林掌櫃還是薛夫人！”
食客忘了，頓時有些窘迫。
林知了：“別多想，他就算是皇親國戚，也早已致仕！”
食客下意識問：“為何這樣說？”
林知了：“今日初八，非休沐日，今早也是年後第一天上朝，京師又有那麽多番邦使臣，上至陛下下到各府廚娘，這個時候都沒有時間出來打牙祭！”
食客對已經退休的老人不感興趣，聞言吃掉最後一口面，給夥計十八文就起身離去。
待所有客人離開，沙琪瑪還剩五份，花生糖賣的一幹二凈。
林知了問廚子：“明日還做嗎？”
廚子皺眉：“不應該啊？雞蛋糕和雪衣豆沙都賣光了。”
林知了：“雪衣豆沙一份才四十文。”
廚子：“可是只有幾塊，一會就吃沒了。沙琪瑪可以放兩三天啊。”
林知了見他依然想做：“那就做吧。明日四十份花生糖，二十份沙琪瑪。知道食材配比吧？”
廚子沒記住，很是不好意思地請林知了先把食材稱出來。
林知了見廚子這麽上進，也不想一直潑冷水：“可能因為天冷，今天店裏沒有孩子。過些天小孩來用飯，沙琪瑪就好賣了。”
林飛奴想起什麽，“阿姐說得對！章元朗和他姐姐就喜歡沙琪瑪。”
有點灰心的廚子頓時信心大增。
林知了叫夥計關門，突然進來倆人，一男一女。關門的夥計嚇一跳，下意識扭頭找林知了。
林知了也不認識他們，看衣著不像是討飯的，身上的棉袍幹幹凈凈，甚至沒有磨損的痕跡：“你們找誰？”
“您是林掌櫃？”女子開口。
林知了點頭。
女子道明來意，他們是宮裏出來的。
林知了不由得多想，皇帝的眼睛。皇帝眼睛又如何，想留下就得給她老老實實簽長契，否則別想靠近廚房！
林知了叫夥計先把門關上，然後問兩人是不是來她店裏做事。看到兩人點頭，林知了就說明店裏懂規矩，首先，店裏的事不可外揚。店裏不缺廚子和學徒，他們只能當夥計，即便是夥計也要簽訂契約。
兩人毫不猶豫地表示可以。
林知了去寫四份，一式兩份。簽上名字，林知了朝廚房看去：“廚房重地，不可隨意進出！”
兩人點頭。
林知了趁機叫後廚選個管事的，主要盯著廚房的食材別出紕漏，月錢加一貫。
眾人面面相覷。
“到院裏面朝我，閉上眼舉手表決。”林知了到院裏，叫林飛奴和薛瑜數數。
閉上眼不必為難，眾人願意。
林知了叫眾人散開，免得胳膊碰胳膊。
一炷香後，得票最多的人令林知了很意外，不是年齡最大的女廚子，也不是年齡最大的男廚子，而是不大不小，二十歲的俞丫。
俞丫受寵若驚，指著自己：“我”
林知了點頭：“不信我的話，你可以問飛奴。”
俞丫脫口道：“飛奴說謊不眨眼。”
林飛奴氣得跺腳，指著她：“你給我再說一遍！”
俞丫不帶正眼看他，轉向薛瑜，“真是我？”
薛瑜毫不猶豫地點頭。
林飛奴氣得拉住她姐：“你看，她才當管事就欺負我！”
林知了恍若未聞：“趁著大家都在，我再說一遍，不許靠近庫房，不許去對面倉庫。無事不許進廚房。仁和樓是飯店，做入口的食物，你們隨意出入，頭發飄到鍋裏，廚子忙起來沒看見，食客被惡心吐了，以後誰敢來吃飯？
“食客會認為，能出現一根，說明後廚有很多根。不可能只有一根頭發恰好落到碗裏。哪怕我們請食客去後廚，他們也會認為我們提前清理過！”
林知了神色嚴肅，眾人不敢遲疑，趕忙表示記住了。
林知了：“我前天才回京，上個月的賬還沒算。待會我去算賬，你們該做什麽做什麽，明天發月錢！”
一聽到發錢，眾人渾身充滿幹勁。
林知了把薛瑜和林飛奴叫到屋裏，把上個月賬目交給他倆，薛瑜算賬，林飛奴再核算一遍。
林飛奴：“現在想起我了？我倆算賬你幹什麽？”
林知了：“休息啊。”
林飛奴：“……我怎麽會有你這樣的姐姐？我才十歲，十歲，還是個孩子！”
林知了：“你再廢話天就黑了。”
林飛奴瞪眼她姐，氣呼呼拿起算盤：“也不知道姐夫看上您哪點。”
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