第137章 酸菜餃子:驚嚇還差不多！
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第137章 酸菜餃子:驚嚇還差不多！
今日提議退守關內的不是趙懷遠，是太子的小舅子李珩，薛理一樣動手。但是一拳接一拳的招呼，薛理是故意的。
薛理：“他說關外乃不毛之地，放棄並不可惜。我自然要打的他從此不敢再提此事！”
林知了很是好奇：“只是因為不想削減公費開支才這樣說？”
薛理點頭。
林知了又問：“不是因為削減在職補貼？是以後不能用朝廷的錢去豐慶樓聽曲喝酒？”
薛理：“是的。他認為陛下削減公費開支是為了提高軍費。即便如此，也不該為了一時享樂，想出退守關內的主意。我不打他們打誰！”
“該！”林知了不由得冒火。
薛理挺意外：“你，認為我做得對？”
“對！依照他們的性子，今日無人阻攔，他日遷都嶺南！”林知了出離憤怒，“別擔心我！從明日起，我叫小鴿子教夥計和廚子們拳腳功夫，來一個我打一個，來兩個我打一雙。我不信打不服他們！”
薛理感到心跳加速，忍不住抱住她。
林知了拍拍他的背：“不怕！你做得對！”
薛理哭笑不得，這個直性子的女人啊。
林知了猛然推開他。
薛理嚇一跳：“怎麽了？”
“你的手沒事吧？”林知了拉起他的手，手背通紅，“不會腫吧？”
薛理松了口氣：“我用的巧勁，他疼我不疼。”
林知了放心下來：“太子有沒有罵你？你上司有沒有罵你？”
“沒有！涉及到祖宗家業，在我說出‘數典忘祖’之後沒人敢反駁。”薛理握著她的肩，“我知道什麽可以做什麽不能碰。這事待會你跟魚兒說一聲。”
林知了：“朝中那麽多人看見，感覺不出半個月今日這事就能傳遍京師。既然夥計廚子早晚會知道，待會一並說了。只怕小鴿子要轉學。”
薛理：“不必！章家小公子不會任由別人欺負他。”
林知了都忘了，“刑部章大人如今是你上司？”
薛理點頭。
林知了：“他支持你這樣做？”
薛理沒問，不甚清楚。不過先前看章大人的樣子，不反感薛理在朝堂之上大打出手。
林知了：“是不是削減開支對刑部影響不大？”
“刑部日日核實重大案件，很多時候休沐日也要做事，確實沒有時間飲酒作樂。”薛理邊回想刑部的情況邊說，“規定每人每月不得超過五百，在禮部那些人看來極少，不夠買一壺酒。然而足夠我們每月去豐慶樓大吃一頓。”停頓一下，“也不一定每月都能去。湊不齊人！”
林知了：“不是出去查案，就是去外地核實案件？”
薛理點頭：“真要說有影響，也是影響到尚書吃吃喝喝。不過據我觀察，刑部尚書更喜歡破案。禮部尚書看詞曲，他的愛好是看卷宗。”
林知了在心裏補一句，淫詞艷曲！
“聽你這樣說，我就放心了。”林知了很擔心他在刑部被穿小鞋。
薛理：“別擔心開支問題。上到陛下下至太監，都不能說今日我動手是為了支持削減開支。其實我也不在意減還是增。”
林知了明白他在意的是國土問題。
薛理朝外看去。
林知了奇怪，跟著他轉頭，發現廚子在院裏伸頭縮頸朝這邊打量，好像有什麽事，“你先休息，我去看看？”
“忙去吧。”薛理到裏間脫掉黑色高筒朝靴和官袍，換上常服和存放在此的棉鞋。
在院裏洗菜的洗碗工見他出來，好奇地問：“薛大人今日休息？”
薛理：“午飯後再去。回來有點事。廚子找林掌櫃何事？”
洗碗工：“掌櫃的腌的白菜可以吃了。廚子撈幾顆白菜問掌櫃的怎麽做。”
薛理聞言想過去，又不想沾染一身油煙味，猶豫片刻，選擇去市場給林掌櫃買一把匕首用來防身。
待薛理從菜市場回來，除了林知了，店內所有人看他的眼神都變了。薛理稍稍一想就知為何，“都知道了？”
薛瑜滿心佩服：“三哥，你太厲害了！”
東宮出來的小太監連聲附和：“薛大人，你還是我以前認識的薛大人！”
薛理不由得笑出聲：“別高興太早。找仁和樓麻煩的人就在路上！”
小太監脫口道：“不怕！”
薛理面上點頭讚許，心裏還是有些不放心，因為他和林知了面對的是一群眼皮子淺的蠢貨，無法預料他們會怎麽做。
好在仁和樓的東家是太子殿下，那些人想給林知了添堵也不敢在仁和樓弄出人命。只要不出人命，無需勞煩太子，他和林知了二人就能解決。
林知了從廚房出來：“先前聽你說午後再去刑部？是現在吃點東西，還是待會去店裏？”
“有沒有新菜？”薛理言外之意，若有新菜，他去店裏吃。
林知了點頭。
薛理把匕首放屋裏就去洗手。
林知了令夥計廚子往店裏搬東西。
天寒地凍，吃蒸餃的少了，又因為被搶生意，近日蒸包蒸餃加上水晶餃也只做一籠屜，餘下的全是饅頭和花卷。不過今日反常，林知了和廚子以及夥計們包了三四百個餃子。而這些餃子不是用來蒸，是用煮面的鍋煮。
林知了先給薛理煮一碗，加了清湯和蔥花，冒著濃濃的熱氣，看著就有食欲。
熟客進來最先看到薛理的餃子，又因為他以前從未見過仁和樓賣水餃，就覺得這餃子跟以往不同，只能用水煮。
食客到竈臺前問廚子，薛大人吃的那種餃子賣不賣。
廚子點頭：“你不一定吃得慣。”
“怎麽了？”熟客好奇。
廚子：“酸白菜餡的。我們嘗過，有人吃不下去。你是來一碗，還是吃面？”
熟客想嘗嘗鮮，就來一碗餃子，又讓廚子稱半斤醬香餅。看到廚子換平底鍋——烙餅的鍋沒有油，做醬香餅的鍋有油又有醬，不能用同一口鍋，熟客因此嫌麻煩，就問林知了，為何不再搞個大爐子。
林知了：“不是我不想。竈臺那邊沒地方。近日我在琢磨，是不是在窗戶那邊支個案板，再弄個爐子，對著窗戶做醬香餅。日後只想買餅的人也不用到店裏排隊。”
熟客認為這個主意極好，叫林知了盡快安排。
廚子開口：“水餃好了！”
熟客對水餃好奇，立刻回到座位上。
剛剛進門的食客聽到“水餃”也感到好奇，不是沒吃過，也是沒想到仁和樓有水餃。到竈臺前一聽廚子說酸白菜水餃，跟第一次聽到韭菜雞蛋餡月餅似的一樣稀奇，也要夥計煮一碗。
選擇吃面就花卷的食客忍不住吐槽：“林掌櫃敢隔三差五做一個新菜，還不擔心賣不出去，就是有你們這些人。”
林知了問：“你怎麽知道我不擔心啊？”
“擔心你還做酸菜水餃？”食客搖頭，“我都不敢想象是什麽味。”
第一個吃到酸菜水餃的食客不禁說：“不是很難吃啊。”
吐槽酸水餃的食客決定閉嘴，在心裏腹誹，真是東市太大，什麽樣的食客都有。
結果自然是跟以往一樣，酸菜水餃賣的一幹二凈。
雖然一部分食客只是好奇，而另一部分食客的喜歡也足以支撐店裏每日包兩百個水餃。關鍵這水餃不是想模仿就能模仿，因為整個東市只有林知了有酸白菜。
先前蒸包蒸餃被模仿，銷量驟減，如今算是可以用酸白菜彌補回來。
有人尋思著回頭用家裏的酸菜試試，然而他們腌的是雪裏蕻，口感上完全沒法跟白菜比。不過這是後話，也不是仁和樓的事，不提也罷。
午飯後，林知了量了窗戶高度以及寬度，就和采買出去安排醬香餅的事。
薛理自是去刑部。
到了刑部，薛理就成了焦點。
因為上午薛理和幾個尚書侍郎沒有特意提早朝上發生的事，像刑部員外郎這樣的小吏對此毫不知情。過了一個晌午，消息傳出來，員外郎等人再見到薛理跟仁和樓的太監一樣對他心悅誠服，時不時就在心裏感嘆，難怪人家年紀輕輕能官居五品。
同樣的機會放到他們面前，莫說把宰相打一頓，他們可能還會被禮部侍郎的歪理說服，亦或者心裏反對，實則大氣不敢喘。
然而令薛理沒想到的事，被同僚盯著只是開始。整個下午，六部衙門的官吏都找借口來刑部，刑部堪比菜市場，來來往往絡繹不絕。
刑部尚書透過窗戶看到工部走了吏部過來，吏部員外郎等人走了，跟薛理打過交道的大理寺評事進來，不禁嘖一聲。
章元朗的父親有事找尚書，進門看到他無奈地搖頭，笑問：“沒想到吧？以往人人都不想靠近的刑部也會成為香餑餑。”
刑部尚書坐下：“一群沒見識的。”
章父心說，是誰上午還說，不用該那麽無所畏懼。不過他還有正事，需要去外地核實一個案子。原先想讓薛理去長長見識，如今擔心禮部和禦史臺的人半道上使壞，薛理“被”土匪路霸遇到，就決定換個人。
刑部尚書也有此意，就叫章父看著安排。
章父也擔心薛理太晚回去被橫沖直撞的馬車撞到，是以申時過半，太陽剛落山，他就叫薛理早點回去，名曰部裏的事也不多，明天再做也不遲。
薛理覺得他們不敢這個節骨眼上搞事，可是能提前下班，誰要加班。
從部裏出來，薛理就拐去崇仁坊接小舅子。
薛理沒跟林知了說這事，畢竟他也不知道自己何時下班。到路口碰到林知了，林知了要回去，薛理拉著她：“給林飛奴一個驚喜！”
兩個人去接他，多大的殊榮！林知了嘀咕：“驚嚇還差不多！”
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林知了很是好奇：“只是因為不想削減公費開支才這樣說？”
薛理點頭。
林知了又問：“不是因為削減在職補貼？是以後不能用朝廷的錢去豐慶樓聽曲喝酒？”
薛理：“是的。他認為陛下削減公費開支是為了提高軍費。即便如此，也不該為了一時享樂，想出退守關內的主意。我不打他們打誰！”
“該！”林知了不由得冒火。
薛理挺意外：“你，認為我做得對？”
“對！依照他們的性子，今日無人阻攔，他日遷都嶺南！”林知了出離憤怒，“別擔心我！從明日起，我叫小鴿子教夥計和廚子們拳腳功夫，來一個我打一個，來兩個我打一雙。我不信打不服他們！”
薛理感到心跳加速，忍不住抱住她。
林知了拍拍他的背：“不怕！你做得對！”
薛理哭笑不得，這個直性子的女人啊。
林知了猛然推開他。
薛理嚇一跳：“怎麽了？”
“你的手沒事吧？”林知了拉起他的手，手背通紅，“不會腫吧？”
薛理松了口氣：“我用的巧勁，他疼我不疼。”
林知了放心下來：“太子有沒有罵你？你上司有沒有罵你？”
“沒有！涉及到祖宗家業，在我說出‘數典忘祖’之後沒人敢反駁。”薛理握著她的肩，“我知道什麽可以做什麽不能碰。這事待會你跟魚兒說一聲。”
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薛理：“不必！章家小公子不會任由別人欺負他。”
林知了都忘了，“刑部章大人如今是你上司？”
薛理點頭。
林知了：“他支持你這樣做？”
薛理沒問，不甚清楚。不過先前看章大人的樣子，不反感薛理在朝堂之上大打出手。
林知了：“是不是削減開支對刑部影響不大？”
“刑部日日核實重大案件，很多時候休沐日也要做事，確實沒有時間飲酒作樂。”薛理邊回想刑部的情況邊說，“規定每人每月不得超過五百，在禮部那些人看來極少，不夠買一壺酒。然而足夠我們每月去豐慶樓大吃一頓。”停頓一下，“也不一定每月都能去。湊不齊人！”
林知了：“不是出去查案，就是去外地核實案件？”
薛理點頭：“真要說有影響，也是影響到尚書吃吃喝喝。不過據我觀察，刑部尚書更喜歡破案。禮部尚書看詞曲，他的愛好是看卷宗。”
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“聽你這樣說，我就放心了。”林知了很擔心他在刑部被穿小鞋。
薛理：“別擔心開支問題。上到陛下下至太監，都不能說今日我動手是為了支持削減開支。其實我也不在意減還是增。”
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薛理朝外看去。
林知了奇怪，跟著他轉頭，發現廚子在院裏伸頭縮頸朝這邊打量，好像有什麽事，“你先休息，我去看看？”
“忙去吧。”薛理到裏間脫掉黑色高筒朝靴和官袍，換上常服和存放在此的棉鞋。
在院裏洗菜的洗碗工見他出來，好奇地問：“薛大人今日休息？”
薛理：“午飯後再去。回來有點事。廚子找林掌櫃何事？”
洗碗工：“掌櫃的腌的白菜可以吃了。廚子撈幾顆白菜問掌櫃的怎麽做。”
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東宮出來的小太監連聲附和：“薛大人，你還是我以前認識的薛大人！”
薛理不由得笑出聲：“別高興太早。找仁和樓麻煩的人就在路上！”
小太監脫口道：“不怕！”
薛理面上點頭讚許，心裏還是有些不放心，因為他和林知了面對的是一群眼皮子淺的蠢貨，無法預料他們會怎麽做。
好在仁和樓的東家是太子殿下，那些人想給林知了添堵也不敢在仁和樓弄出人命。只要不出人命，無需勞煩太子，他和林知了二人就能解決。
林知了從廚房出來：“先前聽你說午後再去刑部？是現在吃點東西，還是待會去店裏？”
“有沒有新菜？”薛理言外之意，若有新菜，他去店裏吃。
林知了點頭。
薛理把匕首放屋裏就去洗手。
林知了令夥計廚子往店裏搬東西。
天寒地凍，吃蒸餃的少了，又因為被搶生意，近日蒸包蒸餃加上水晶餃也只做一籠屜，餘下的全是饅頭和花卷。不過今日反常，林知了和廚子以及夥計們包了三四百個餃子。而這些餃子不是用來蒸，是用煮面的鍋煮。
林知了先給薛理煮一碗，加了清湯和蔥花，冒著濃濃的熱氣，看著就有食欲。
熟客進來最先看到薛理的餃子，又因為他以前從未見過仁和樓賣水餃，就覺得這餃子跟以往不同，只能用水煮。
食客到竈臺前問廚子，薛大人吃的那種餃子賣不賣。
廚子點頭：“你不一定吃得慣。”
“怎麽了？”熟客好奇。
廚子：“酸白菜餡的。我們嘗過，有人吃不下去。你是來一碗，還是吃面？”
熟客想嘗嘗鮮，就來一碗餃子，又讓廚子稱半斤醬香餅。看到廚子換平底鍋——烙餅的鍋沒有油，做醬香餅的鍋有油又有醬，不能用同一口鍋，熟客因此嫌麻煩，就問林知了，為何不再搞個大爐子。
林知了：“不是我不想。竈臺那邊沒地方。近日我在琢磨，是不是在窗戶那邊支個案板，再弄個爐子，對著窗戶做醬香餅。日後只想買餅的人也不用到店裏排隊。”
熟客認為這個主意極好，叫林知了盡快安排。
廚子開口：“水餃好了！”
熟客對水餃好奇，立刻回到座位上。
剛剛進門的食客聽到“水餃”也感到好奇，不是沒吃過，也是沒想到仁和樓有水餃。到竈臺前一聽廚子說酸白菜水餃，跟第一次聽到韭菜雞蛋餡月餅似的一樣稀奇，也要夥計煮一碗。
選擇吃面就花卷的食客忍不住吐槽：“林掌櫃敢隔三差五做一個新菜，還不擔心賣不出去，就是有你們這些人。”
林知了問：“你怎麽知道我不擔心啊？”
“擔心你還做酸菜水餃？”食客搖頭，“我都不敢想象是什麽味。”
第一個吃到酸菜水餃的食客不禁說：“不是很難吃啊。”
吐槽酸水餃的食客決定閉嘴，在心裏腹誹，真是東市太大，什麽樣的食客都有。
結果自然是跟以往一樣，酸菜水餃賣的一幹二凈。
雖然一部分食客只是好奇，而另一部分食客的喜歡也足以支撐店裏每日包兩百個水餃。關鍵這水餃不是想模仿就能模仿，因為整個東市只有林知了有酸白菜。
先前蒸包蒸餃被模仿，銷量驟減，如今算是可以用酸白菜彌補回來。
有人尋思著回頭用家裏的酸菜試試，然而他們腌的是雪裏蕻，口感上完全沒法跟白菜比。不過這是後話，也不是仁和樓的事，不提也罷。
午飯後，林知了量了窗戶高度以及寬度，就和采買出去安排醬香餅的事。
薛理自是去刑部。
到了刑部，薛理就成了焦點。
因為上午薛理和幾個尚書侍郎沒有特意提早朝上發生的事，像刑部員外郎這樣的小吏對此毫不知情。過了一個晌午，消息傳出來，員外郎等人再見到薛理跟仁和樓的太監一樣對他心悅誠服，時不時就在心裏感嘆，難怪人家年紀輕輕能官居五品。
同樣的機會放到他們面前，莫說把宰相打一頓，他們可能還會被禮部侍郎的歪理說服，亦或者心裏反對，實則大氣不敢喘。
然而令薛理沒想到的事，被同僚盯著只是開始。整個下午，六部衙門的官吏都找借口來刑部，刑部堪比菜市場，來來往往絡繹不絕。
刑部尚書透過窗戶看到工部走了吏部過來，吏部員外郎等人走了，跟薛理打過交道的大理寺評事進來，不禁嘖一聲。
章元朗的父親有事找尚書，進門看到他無奈地搖頭，笑問：“沒想到吧？以往人人都不想靠近的刑部也會成為香餑餑。”
刑部尚書坐下：“一群沒見識的。”
章父心說，是誰上午還說，不用該那麽無所畏懼。不過他還有正事，需要去外地核實一個案子。原先想讓薛理去長長見識，如今擔心禮部和禦史臺的人半道上使壞，薛理“被”土匪路霸遇到，就決定換個人。
刑部尚書也有此意，就叫章父看著安排。
章父也擔心薛理太晚回去被橫沖直撞的馬車撞到，是以申時過半，太陽剛落山，他就叫薛理早點回去，名曰部裏的事也不多，明天再做也不遲。
薛理覺得他們不敢這個節骨眼上搞事，可是能提前下班，誰要加班。
從部裏出來，薛理就拐去崇仁坊接小舅子。
薛理沒跟林知了說這事，畢竟他也不知道自己何時下班。到路口碰到林知了，林知了要回去，薛理拉著她：“給林飛奴一個驚喜！”
兩個人去接他，多大的殊榮！林知了嘀咕：“驚嚇還差不多！”
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