第108章 過節鬧肚子:做太多好吃的，他吃不下去更難受。
關燈
小
中
大
第108章 過節鬧肚子:做太多好吃的，他吃不下去更難受。
林知了反倒認為“仁和樓”失去自己的名也好。
前些日子陪弟弟出去遛狗，跟街坊四鄰居閑聊，林知了才知道仁和樓在坊間的名聲極差。
宣平坊至今有很多人對仁和樓頗有微詞。哪怕對仁和樓的點心和豬肉面很是好奇，也不曾在門外逗留，莫說進去嘗嘗鮮。
林知了寬慰廚子，仁和樓主打一個人無我有，鮮肉粽跟仁和樓很般配。隨即林知了又說去算賬，今日過節把錢發了。
廚子自然希望今日拿到月錢，頓時不想繼續勸說。
卯時過半天亮了，林知了從房中出來去開門，廚子夥計見狀把最先煮好的兩鍋粽子端出去，就放在蒸籠旁邊，麻繩捆著五花肉粽，黑線纏繞蜜棗粽。蜜棗自是西域蜜棗。紅色的線是紅棗粽，還是去核的紅棗。黃色線是豆沙粽，豆沙是昨天下午廚子們做的，他們還做了皮凍，此刻在水井裏冰著。
林知了對廚子和夥計的要求是準備好平日裏賣的食物，像皮凍以及做幾份豬肚湯，由他們自己安排。若是不累，就買四只母雞做八份豬肚雞，若是累了就買兩只雞。
林知了可不希望仁和樓出現累死人的情況。
言歸正傳，今日過節，城裏人反而不想做飯，早早走出家門，準備用過早飯就去市場，亦或者出城看看有沒有龍舟賽。
有錢的商戶用早飯首選仁和樓。
清晨遠遠稱不上熱，也沒有冰涼的綠豆湯，仁和樓的胡辣湯又是東市一絕，商戶就選擇加了花生、面筋等物的胡辣湯。
看到粽子，堪稱意外之喜。再一聽還有豆沙粽，商戶就要一個。林知了提醒，五文一個。
粽子想軟糯就要煮很久，費時的玩意，很多整日忙忙碌碌的商戶都不想做，便認為這個價格也不算貴。
商戶接過小碟子盛的角粽才發現粽子線有幾種：“林掌櫃，不止一個餡啊？”
林知了：“紅棗粽，蜜棗粽，還有五花肉粽。”
夥計和廚子都忍不住朝商戶看去。
果不其然，這位食客滿目震驚。
林知了笑著問：“要不要嘗嘗？”
食客謝絕她的好意，心說不愧是隔三差五研究出一個新菜的林掌櫃，竟然異想天開到往粽子裏包肉。
聞所未聞！
聞所未聞啊！
在門外逗留，猶豫是在東市隨便吃點還是去市場買菜回去做的路人眉頭微皺，進去就問：“你剛才說有五花肉粽？”
林知了指著麻繩：“五文錢一個，食量小的一個粽子就飽了，買個嘗嘗？”
食客不由得點頭。
先前進來的幾位食客震驚，滿臉寫著，居然真有人吃鹹口粽子。
林知了用小碟為他盛一個就問：“喝什麽湯？有小米粥、八寶粥、胡辣湯、豆腐腦和豆腐幹筍湯。”
食客果斷選擇豆腐幹筍湯。
林知了篤定此人不是久居京師的南方人，便是接受度很高的北方人。隨後林知了叫夥計把賣粽子的牌子掛到門外。
夥計找個高板凳，木牌靠墻放板凳上。路人對夥計的動作很是好奇，走近一看一早就有粽子，為了應應景的路人走進來。
店內有現蒸的包子，有拉面和刀削面，有甜粥鹹湯，還有油餅烙餅，以至於十個人進來，最多一個人出去，還是因為人多不想久等。
隨著林知了介紹有五花肉粽，又得到幾雙震驚的目光。林知了跟嫌不夠“丟臉”似的——廚子心裏這樣想的，叫夥計在門外吆喝，“街坊四鄰，南來北往的客商，進來看一看了，今兒端午，本店有各種粽子，紅棗粽、蜜棗粽、豆沙粽和五花肉粽！”
前幾個粽子沒能讓去市場買菜的坊間百姓和行色匆匆的街坊停駐。“五花肉粽”一出，天南海北的客商不約而同地停下。
夥計趁機勸人進店。
沒有要緊事，只是去別的店用早飯的街坊選擇進去，不著急買菜的坊間百姓也進去。這個時候也有人吃飽了出來了。已經做飯的商戶見狀就上前幾步問，“仁和樓還賣鹹口粽子？”
剛剛出來的食客一臉無語：“誰知道林掌櫃怎麽想的。話又說回來，不是她想一出是一出，也不可能有需要預定的豬肚雞湯和涼皮、搟面皮。”
豬肚收拾起來麻煩，燉雞燉豬肚要許久，林知了只保證每天四份，是以想喝這一口的人只能提前。
有位食客連來三次都沒喝到，就叫林知了多做幾份。林知了說能接受豬肚的人極少，一只雞分兩份，多做一只雞，就有可能剩一份。偶爾剩一次可以，天天剩一份，她就是喜歡這口也會喝膩。隨後補一句，仁和樓的夥計加廚子，能接受豬肚燉雞的屈指可數。
食客也不能說，剩下那份打包帶走，只能明日早點過來。
經常來仁和樓用飯的街坊都知道這事。問話的街坊不禁附和：“不是林掌櫃敢想敢做，咱們別想只花十五文就在寬敞的仁和樓吃到鋪滿肉的鹵肉面。”
走過去的路人又退回來，“鹹口粽子？”
食客和街坊點點頭就朝不遠處的仁和樓看去。這位路人楞了一瞬，大步朝仁和樓走去。剩下二人面面相覷，原來林掌櫃不是想一出是一出，而是知道真有人喜歡鹹口粽子啊。
進去的路人一直認為仁和樓的食物很貴，幾次路過都不敢逗留，擔心被店內的食客夥計看出他囊中羞澀。
今日若非端午佳節，他沒有勇氣進去。得知一份炸蛋面只需十文，鹵肉面只要十五文，這位路人負擔得起，正好肚子裏沒油水，就要一份鹵肉面。發現每個桌上都吃的幹幹凈凈，他也不矯情，面吃完湯喝完，要四個五花肉粽打包。
不斷有人進來有人出去，早飯後半個東市都知道林知了賣鹹口粽子。
倒不是商戶們碎嘴，只因今兒過節，彼此看見難免問一聲“粽子包好了嗎？”多聊幾句，不然而然聊到另類的五花肉粽。
早飯後，林知了叫夥計繼續煮粽子，店門也沒關上，粽子煮出來就叫薛瑜和林飛奴在店裏賣粽子。
薛瑜認為沒人買，過了早飯，離未時午飯尚早，這個時候人不餓。然而有，在家用了早飯就出來買鹹肉的百姓在路口聽到幾個人聊仁和樓賣五花肉粽，立刻決定買兩個嘗嘗。至於家裏做的，可以留著晚上吃。
遍尋不到鹹肉著急的路人決定買塊豬肉回去腌，在豬肉攤位上聽說仁和樓有鹹口粽子，也決定買幾個嘗嘗就當過節了。至於家裏泡的糯米，可以做糯米飯！
午飯後，林知了做主做的兩百多個五花肉粽賣的一幹二凈。
夥計和廚子大為震驚。
幸好林知了提前留十個，否則劉麗娘晚上要麽不吃，要麽只能吃甜口粽子。
申時左右，林知了打算關門，門被擋住：“請問還有鹹口粽子嗎？”
林知了微微搖頭：“早賣完了。”
“要自己做啊？”來人嘆了一口氣。
林知了一臉抱歉地笑笑。
那人走到路邊，林知了才發現有人等他，倆人聊幾句，都滿臉失望。林知了確信經過今日，喜歡和不喜歡鹹口粽子的坊間百姓都會記住仁和樓！
實則也確實如此，許多百姓和商戶跟家人一起用晌午飯的時候就忍不住聊仁和樓今早竟然賣起了鹹口粽子。
對仁和樓的印象也從飯菜很貴夥計態度很差變成“異想天開賣鹹口粽”，亦或者“人在他鄉竟然能吃到家鄉味”等等。
不過這些暫時與林知了無關。
午飯前，林知了把月錢發下去。當時林知了叫二哥去一趟東宮。午飯後魏公公過來把四月份收益拉走，只比三月份少幾十兩。
魏公公挺意外，以為三月份盈利多是因為食客貪鮮，四月份客源穩定會少一到兩成。做好替林知了向太子妃解釋的準備。如今省得他費心，魏公公很是高興。
仁和樓廚房裏還有一盆甜口粽子，給廚子和夥計們留的。林知了本想請他拿幾個嘗嘗，忽然想起太子被廢就是因為一碗湯。哪怕不是送給太子，林知了也因此打消這個念頭。
魏公公走後，林知了把賞錢發下去，洗碗工依然拿了一貫有餘很是高興。
洗碗工臨走前，林知了又叫她們選兩個粽子帶回去。畢竟今日是端午。
乍一看到倆粽子，洗碗工的家人嫌林知了吝嗇。洗碗工把錢遞過去，家人一看又有賞錢，不是只有開業第一個月有，洗碗工的家人們眉開眼笑，恨不得把倆粽子供起來。
林知了給廚子們留夠晚上的菜，鎖門準備回家，發現林飛奴很安靜。林知了找到他，少年在車裏，但是大花被薛瑜按在身邊，她確定弟弟今天有事。林知了走過去便問：“怎麽了？”
牽著毛驢的薛二哥回頭：“肚子不舒服。上午我跟他說了，別吃了瓜又喝涼的，他說他火氣旺，冰涼綠豆湯到他肚子裏也會變得火熱。還熱嗎？”
林知了朝弟弟耳朵上擰一下。
少年扁扁嘴，林知了趕忙松手：“二哥，你去藥鋪吧。”
薛理去駕車。
回到家中，林知了燒水給弟弟灌個湯婆子，看到他手腕上的彩繩，“也不能辟邪啊。”
薛理：“真有那麽靈，邊疆百姓日日祈禱，胡人早被他們咒死，還用將士們戍邊？不過是圖個心理安慰，你還當真了？”
“說不過你！”林知了把湯婆子遞給弟弟，薛理伸手接過去。林知了想問什麽，結果看到他弟很是自然地窩在薛理懷裏，薛理一手抱著他一手給他溫肚子。
薛瑜在一旁不禁撇嘴，緊接著又跟劉麗娘耳語：“我怎麽覺得三哥不著急生孩子就是因為林飛奴啊。”
劉麗娘：“才看出來？就他也好意思嫌小鴿子越大越不聽話。他不在家，你三嫂無論叫小鴿子做什麽，小鴿子都不敢橫挑鼻子豎挑眼。”
薛瑜看不下去收回視線：“幸好是小舅子。要是兒子，還不得被他寵上天。就他也好意思嫌娘寵小侄子。”
劉麗娘找林知了招招手，林知了到她身邊坐下。劉麗娘低聲說：“魚兒剛才一說我才想到，咱們今年沒給婆婆家用啊。”
林知了：“前些天相公把他新編的試題集請丹陽郡王的夥計帶回去給王掌櫃，又給大哥捎一封信，日後賣試題集分到的錢由他交給婆婆，跟以前一樣，每月一貫。”
劉麗娘：“連同我們的？”
林知了點頭：“相公如今在朝，不能給人留下話柄。”
劉麗娘若有所思地點點頭。
林知了問：“吃面還是做點菜就粽子？”
劉麗娘：“做兩個菜，再煮點粥吧。做太多好吃的，他吃不下去更難受。”
林知了朝弟弟看去，見他跟缺水似的，又去廚房倒一杯水。
少年不敢喝，擔心喝了又拉。
林知了找個小板凳把杯子放板凳上：“以後還敢嗎？我估計還敢。你們能聽勸，咱家鄰居也不至於天天吼他兒子吼得嗓子疼！”
少年仰頭問：“阿姐，我拉肚子，你好像很高興？”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
林知了反倒認為“仁和樓”失去自己的名也好。
前些日子陪弟弟出去遛狗，跟街坊四鄰居閑聊，林知了才知道仁和樓在坊間的名聲極差。
宣平坊至今有很多人對仁和樓頗有微詞。哪怕對仁和樓的點心和豬肉面很是好奇，也不曾在門外逗留，莫說進去嘗嘗鮮。
林知了寬慰廚子，仁和樓主打一個人無我有，鮮肉粽跟仁和樓很般配。隨即林知了又說去算賬，今日過節把錢發了。
廚子自然希望今日拿到月錢，頓時不想繼續勸說。
卯時過半天亮了，林知了從房中出來去開門，廚子夥計見狀把最先煮好的兩鍋粽子端出去，就放在蒸籠旁邊，麻繩捆著五花肉粽，黑線纏繞蜜棗粽。蜜棗自是西域蜜棗。紅色的線是紅棗粽，還是去核的紅棗。黃色線是豆沙粽，豆沙是昨天下午廚子們做的，他們還做了皮凍，此刻在水井裏冰著。
林知了對廚子和夥計的要求是準備好平日裏賣的食物，像皮凍以及做幾份豬肚湯，由他們自己安排。若是不累，就買四只母雞做八份豬肚雞，若是累了就買兩只雞。
林知了可不希望仁和樓出現累死人的情況。
言歸正傳，今日過節，城裏人反而不想做飯，早早走出家門，準備用過早飯就去市場，亦或者出城看看有沒有龍舟賽。
有錢的商戶用早飯首選仁和樓。
清晨遠遠稱不上熱，也沒有冰涼的綠豆湯，仁和樓的胡辣湯又是東市一絕，商戶就選擇加了花生、面筋等物的胡辣湯。
看到粽子，堪稱意外之喜。再一聽還有豆沙粽，商戶就要一個。林知了提醒，五文一個。
粽子想軟糯就要煮很久，費時的玩意，很多整日忙忙碌碌的商戶都不想做，便認為這個價格也不算貴。
商戶接過小碟子盛的角粽才發現粽子線有幾種：“林掌櫃，不止一個餡啊？”
林知了：“紅棗粽，蜜棗粽，還有五花肉粽。”
夥計和廚子都忍不住朝商戶看去。
果不其然，這位食客滿目震驚。
林知了笑著問：“要不要嘗嘗？”
食客謝絕她的好意，心說不愧是隔三差五研究出一個新菜的林掌櫃，竟然異想天開到往粽子裏包肉。
聞所未聞！
聞所未聞啊！
在門外逗留，猶豫是在東市隨便吃點還是去市場買菜回去做的路人眉頭微皺，進去就問：“你剛才說有五花肉粽？”
林知了指著麻繩：“五文錢一個，食量小的一個粽子就飽了，買個嘗嘗？”
食客不由得點頭。
先前進來的幾位食客震驚，滿臉寫著，居然真有人吃鹹口粽子。
林知了用小碟為他盛一個就問：“喝什麽湯？有小米粥、八寶粥、胡辣湯、豆腐腦和豆腐幹筍湯。”
食客果斷選擇豆腐幹筍湯。
林知了篤定此人不是久居京師的南方人，便是接受度很高的北方人。隨後林知了叫夥計把賣粽子的牌子掛到門外。
夥計找個高板凳，木牌靠墻放板凳上。路人對夥計的動作很是好奇，走近一看一早就有粽子，為了應應景的路人走進來。
店內有現蒸的包子，有拉面和刀削面，有甜粥鹹湯，還有油餅烙餅，以至於十個人進來，最多一個人出去，還是因為人多不想久等。
隨著林知了介紹有五花肉粽，又得到幾雙震驚的目光。林知了跟嫌不夠“丟臉”似的——廚子心裏這樣想的，叫夥計在門外吆喝，“街坊四鄰，南來北往的客商，進來看一看了，今兒端午，本店有各種粽子，紅棗粽、蜜棗粽、豆沙粽和五花肉粽！”
前幾個粽子沒能讓去市場買菜的坊間百姓和行色匆匆的街坊停駐。“五花肉粽”一出，天南海北的客商不約而同地停下。
夥計趁機勸人進店。
沒有要緊事，只是去別的店用早飯的街坊選擇進去，不著急買菜的坊間百姓也進去。這個時候也有人吃飽了出來了。已經做飯的商戶見狀就上前幾步問，“仁和樓還賣鹹口粽子？”
剛剛出來的食客一臉無語：“誰知道林掌櫃怎麽想的。話又說回來，不是她想一出是一出，也不可能有需要預定的豬肚雞湯和涼皮、搟面皮。”
豬肚收拾起來麻煩，燉雞燉豬肚要許久，林知了只保證每天四份，是以想喝這一口的人只能提前。
有位食客連來三次都沒喝到，就叫林知了多做幾份。林知了說能接受豬肚的人極少，一只雞分兩份，多做一只雞，就有可能剩一份。偶爾剩一次可以，天天剩一份，她就是喜歡這口也會喝膩。隨後補一句，仁和樓的夥計加廚子，能接受豬肚燉雞的屈指可數。
食客也不能說，剩下那份打包帶走，只能明日早點過來。
經常來仁和樓用飯的街坊都知道這事。問話的街坊不禁附和：“不是林掌櫃敢想敢做，咱們別想只花十五文就在寬敞的仁和樓吃到鋪滿肉的鹵肉面。”
走過去的路人又退回來，“鹹口粽子？”
食客和街坊點點頭就朝不遠處的仁和樓看去。這位路人楞了一瞬，大步朝仁和樓走去。剩下二人面面相覷，原來林掌櫃不是想一出是一出，而是知道真有人喜歡鹹口粽子啊。
進去的路人一直認為仁和樓的食物很貴，幾次路過都不敢逗留，擔心被店內的食客夥計看出他囊中羞澀。
今日若非端午佳節，他沒有勇氣進去。得知一份炸蛋面只需十文，鹵肉面只要十五文，這位路人負擔得起，正好肚子裏沒油水，就要一份鹵肉面。發現每個桌上都吃的幹幹凈凈，他也不矯情，面吃完湯喝完，要四個五花肉粽打包。
不斷有人進來有人出去，早飯後半個東市都知道林知了賣鹹口粽子。
倒不是商戶們碎嘴，只因今兒過節，彼此看見難免問一聲“粽子包好了嗎？”多聊幾句，不然而然聊到另類的五花肉粽。
早飯後，林知了叫夥計繼續煮粽子，店門也沒關上，粽子煮出來就叫薛瑜和林飛奴在店裏賣粽子。
薛瑜認為沒人買，過了早飯，離未時午飯尚早，這個時候人不餓。然而有，在家用了早飯就出來買鹹肉的百姓在路口聽到幾個人聊仁和樓賣五花肉粽，立刻決定買兩個嘗嘗。至於家裏做的，可以留著晚上吃。
遍尋不到鹹肉著急的路人決定買塊豬肉回去腌，在豬肉攤位上聽說仁和樓有鹹口粽子，也決定買幾個嘗嘗就當過節了。至於家裏泡的糯米，可以做糯米飯！
午飯後，林知了做主做的兩百多個五花肉粽賣的一幹二凈。
夥計和廚子大為震驚。
幸好林知了提前留十個，否則劉麗娘晚上要麽不吃，要麽只能吃甜口粽子。
申時左右，林知了打算關門，門被擋住：“請問還有鹹口粽子嗎？”
林知了微微搖頭：“早賣完了。”
“要自己做啊？”來人嘆了一口氣。
林知了一臉抱歉地笑笑。
那人走到路邊，林知了才發現有人等他，倆人聊幾句，都滿臉失望。林知了確信經過今日，喜歡和不喜歡鹹口粽子的坊間百姓都會記住仁和樓！
實則也確實如此，許多百姓和商戶跟家人一起用晌午飯的時候就忍不住聊仁和樓今早竟然賣起了鹹口粽子。
對仁和樓的印象也從飯菜很貴夥計態度很差變成“異想天開賣鹹口粽”，亦或者“人在他鄉竟然能吃到家鄉味”等等。
不過這些暫時與林知了無關。
午飯前，林知了把月錢發下去。當時林知了叫二哥去一趟東宮。午飯後魏公公過來把四月份收益拉走，只比三月份少幾十兩。
魏公公挺意外，以為三月份盈利多是因為食客貪鮮，四月份客源穩定會少一到兩成。做好替林知了向太子妃解釋的準備。如今省得他費心，魏公公很是高興。
仁和樓廚房裏還有一盆甜口粽子，給廚子和夥計們留的。林知了本想請他拿幾個嘗嘗，忽然想起太子被廢就是因為一碗湯。哪怕不是送給太子，林知了也因此打消這個念頭。
魏公公走後，林知了把賞錢發下去，洗碗工依然拿了一貫有餘很是高興。
洗碗工臨走前，林知了又叫她們選兩個粽子帶回去。畢竟今日是端午。
乍一看到倆粽子，洗碗工的家人嫌林知了吝嗇。洗碗工把錢遞過去，家人一看又有賞錢，不是只有開業第一個月有，洗碗工的家人們眉開眼笑，恨不得把倆粽子供起來。
林知了給廚子們留夠晚上的菜，鎖門準備回家，發現林飛奴很安靜。林知了找到他，少年在車裏，但是大花被薛瑜按在身邊，她確定弟弟今天有事。林知了走過去便問：“怎麽了？”
牽著毛驢的薛二哥回頭：“肚子不舒服。上午我跟他說了，別吃了瓜又喝涼的，他說他火氣旺，冰涼綠豆湯到他肚子裏也會變得火熱。還熱嗎？”
林知了朝弟弟耳朵上擰一下。
少年扁扁嘴，林知了趕忙松手：“二哥，你去藥鋪吧。”
薛理去駕車。
回到家中，林知了燒水給弟弟灌個湯婆子，看到他手腕上的彩繩，“也不能辟邪啊。”
薛理：“真有那麽靈，邊疆百姓日日祈禱，胡人早被他們咒死，還用將士們戍邊？不過是圖個心理安慰，你還當真了？”
“說不過你！”林知了把湯婆子遞給弟弟，薛理伸手接過去。林知了想問什麽，結果看到他弟很是自然地窩在薛理懷裏，薛理一手抱著他一手給他溫肚子。
薛瑜在一旁不禁撇嘴，緊接著又跟劉麗娘耳語：“我怎麽覺得三哥不著急生孩子就是因為林飛奴啊。”
劉麗娘：“才看出來？就他也好意思嫌小鴿子越大越不聽話。他不在家，你三嫂無論叫小鴿子做什麽，小鴿子都不敢橫挑鼻子豎挑眼。”
薛瑜看不下去收回視線：“幸好是小舅子。要是兒子，還不得被他寵上天。就他也好意思嫌娘寵小侄子。”
劉麗娘找林知了招招手，林知了到她身邊坐下。劉麗娘低聲說：“魚兒剛才一說我才想到，咱們今年沒給婆婆家用啊。”
林知了：“前些天相公把他新編的試題集請丹陽郡王的夥計帶回去給王掌櫃，又給大哥捎一封信，日後賣試題集分到的錢由他交給婆婆，跟以前一樣，每月一貫。”
劉麗娘：“連同我們的？”
林知了點頭：“相公如今在朝，不能給人留下話柄。”
劉麗娘若有所思地點點頭。
林知了問：“吃面還是做點菜就粽子？”
劉麗娘：“做兩個菜，再煮點粥吧。做太多好吃的，他吃不下去更難受。”
林知了朝弟弟看去，見他跟缺水似的，又去廚房倒一杯水。
少年不敢喝，擔心喝了又拉。
林知了找個小板凳把杯子放板凳上：“以後還敢嗎？我估計還敢。你們能聽勸，咱家鄰居也不至於天天吼他兒子吼得嗓子疼！”
少年仰頭問：“阿姐，我拉肚子，你好像很高興？”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）