第195章 瀕危之果 不好吃，就是死罪……嗎？……
關燈
小
中
大
第195章 瀕危之果 不好吃，就是死罪……嗎？……
在“辭職遠杭”的視頻裏, 荒誕派搞笑博主路遇超酸蘋果，拼盡全力也無法推銷，為了挽救自己的職業聲譽, 一拍腦袋，當場包圓了樹上的所有果子。
但這只是腳本與剪輯的藝術。
在真正的采收過程中，重達數噸的果實絕不可能自己飛進筐裏去。為了完成這項工作，果農往往需要提前召集充足的人手。
談妥價格之後，果農趕緊去聯系自家的親朋好友前來幫忙。在采收日期確定之前，岳一宛與杭帆就近住進了村莊裏的農家樂。
當天晚上, 岳一宛少說也打了有一百通電話。
“孫維, 楊晰的釀酒車間現在空著沒？幫我問問他, 能不能借我用下，我手上有一批蘋果。”
“行。我順便再問一下, 楊老師，到時候產品的檢驗檢疫這邊, 可不可以委托您這邊……”
“對, 是需要進行冷鏈運輸。不會超過十噸。接貨的地址我發過來。”
“……不著急這兩天，能控制成本的地方還是盡量控制一下，等元旦過了再開工。要六七個人, 對，差不多足夠了。”
“我跟楊晰那邊已經談好, 你就不用來了——幹嘛啊, 你就非得過來湊這個熱鬧？！”
“問題不在於價錢高低。這邊還下著雪, 路不好走，更大的車型根本就開不進去村裏去。”
“我拉個語音會議，好了，讓孫維先說, 我喝口水……對，現在最理想的方案就是這樣。我們等一個雪停的白天，采收完之後立刻開回去，爭取在天黑前趕到楊晰那邊。第二天早上工人集合，我們就立刻開工。”
“沒問題。楊老師要是有別的事情要忙，我可以——啊，這，您可真是，太熱情了……好好，那我們過幾天見！”
建在藏式民居裏農家樂，有著柔軟溫馨的床鋪，和專供客人喝咖啡吃點心用的小矮桌。
這樣的家具，最適合給人拍一些松弛慵懶的旅游照——而不是像杭帆這樣，貓腰弓背地抱著筆記本電腦，全力以赴地給新拍來的視頻素材進行粗剪。
幾乎是出於職業本能地，他察覺到了這點：如果這八噸蘋果的故事能夠引起網友的強烈興趣，那麽，賣掉那些由它們所釀成的酒，或許也就會稍微容易一些。
但花字和特效的部分，或許還是得交給蘇瑪來做。杭帆一邊剪著素材，一邊在心裏想：她在這方面的天賦實在是讓人自愧弗如。說起來，蘇瑪是不是準備過完年就辭職了來著？
正思忖著，電腦端的微信標志上，立刻跳出了消息提示。
這家夥不會是在上班摸魚吧？杭帆好笑地點開對話框，卻發現來人是那位女大學生。
“我聽媽媽說，你們買了我家的所有蘋果。謝謝遠杭老師。”
說著，她又發了一千塊的紅包過來，“這個請您收下。”
這姑娘比蘇瑪還要話嘮，如今突然這麽言簡意賅起來，杭帆心下覺出有些不對。
他把紅包退了回去，客氣地說了兩句場面話，然後問道：“你要是有什麽顧慮，與我直說便是。我們今天也拍了些素材，但視頻都還沒剪完。如果你家裏人覺得不方便的話，露臉和果園的相關鏡頭也都是可以剪掉的。”
“遠杭老師，”正在輸入了好半天，那邊終於憋出一句話：“真的很不好意思，我找您來，其實真不是想要您自己掏錢來買我家蘋果的。我真的沒有這個意思。”
……誒？杭帆先是一楞，立刻明白過來。
雙手敲打著鍵盤，他趕緊向對面解釋：“是不是有什麽誤會？我們並不是因為……”
一行字還沒打完，小姑娘又發了個兩千塊的紅包：“真的很抱歉，遠杭老師，我也不知道該怎麽說。總之這個請您收下吧，不然我真是覺得心裏很難受。”
身為一個被社會反覆毒打的成熟社畜，小杭同志的工作信條（自稱）是“有活就幹，有錢必賺”。
可十八九歲的少年人，正值最敏感細膩的青春年代。這樣的雨季，杭帆自己也曾黯然走過。
——出於憐憫的施舍，是他們最無法承受的一種善意。它像是一面無情的放大鏡，清晰地照出那些原已被小心藏匿起來的拮據與窘迫。
杭帆非常能夠體會這種自尊受到了挫傷，卻又無處可以言說的心情。
他耐心地向對方詢問：“你是不是覺得，我們買下這些蘋果，是因為覺得它們肯定賣不出去？”
“也沒有別的原因了吧。”見紅包遲遲沒有被收下，對面的語氣變得更加低落：“那些蘋果酸得澀嘴，一點也不好吃。”
此刻，岳一宛正在電話裏與孫維掐架。聽見那兩人不比小學生更加高明的鬥嘴聲，杭帆忍不住笑了起來，隨手打下一行字：“你知道野生蘋果也是瀕危物種嗎？你家裏的那些，就是幾種野生蘋果。”
「就在2007年，世界自然保護聯盟（IUCN）將‘野生蘋果’也列入了瀕危物種紅色名錄裏。」
半天之前，釀酒師在樹下說出這話的時候，杭帆正努力地踮著腳，試圖夠到枝頭上的一顆青蘋果——這小滑頭的重量極輕，根本不會把樹枝壓彎，為人類的偷竊行為帶來了極大的不便。
「……哈？這玩意兒也會滅絕？！」
在空氣中一通抓撓，杭帆終於揪住了這顆造型完美的青蘋果：「它們難道不應該漫山遍野都是嗎？以前路過陜西某地的時候，漫山遍野的蘋果樹，都快給我看出密集恐懼癥了。」
岳一宛此人，哪裏都好，就是心眼特壞。明明有著十公分多的身高優勢，卻一點也沒有要上前幫忙的意思：「無意不敬，杭老師。但連你都能認出來的蘋果樹，那肯定是大面積種植的商業品種——我們這裏討論的是野生蘋果，不是那種又紅又甜的標準化產品。」
杭帆確認了一下相機裏的抓拍視頻，嘴裏還嘀咕著什麽“早期人類馴服蘋果的珍貴影像”，一邊擡頭看向自己的男朋友：「你竟然對蘋果也這麽了解？這也是釀酒師的必修課嗎？」
「當然不是。」端著一副氣定神閑的笑容，岳大師爽朗答曰：「為了能在你面前裝這個×，我這兩天可是緊急閱讀了不少關於蘋果的學術著作。」
欲言又止地，杭帆點了點頭：「也行。那請您……繼續，現學現賣？」
作為一種在全球範圍內都廣受歡迎的水果，人們很難說清，地球上到底存在多少種蘋果。
但毋庸置疑的是，無論哪一種蘋果，它們的先祖都來自於天山。
「但天山山脈，不是有一段在中國境內嗎？」岳大師的首席大弟子忍不住插嘴道：「可蘋果又是很晚才傳進中國的……？放在古裝劇裏做果盤都會穿幫。」
笑撫愛徒的頭頂，岳大師拿腔作調地回答道：「你說得沒錯。所以嘛，這就顯出會拉丁文的好處了。一般而言，當我們說起蘋果的時候，其實指的是Malus domestica，而所有蘋果的那位天山祖先，拉丁文學名叫Malus sieversii——」
「裝×請適度，不要超綱。」高原冬季的蘋果園裏，冰雪未融，戀人的手掌貼在杭帆臉上，帶來一陣陣舒適的暖意。用側臉蹭著岳一宛的手心，杭帆笑著警告他：「這裏是中國，給我說中文！」
岳一宛故作驚訝地挑了挑眉，「哦？我還以為你喜歡聽我說外文呢。我們在床上的時候，每次用外語喊你，你都會立刻咬得特別緊……」
光天化日之下，怎能有如此淫言艷語！杭帆氣得頭頂冒煙，羞憤難當之下，差點就跳起來用相機支架去敲這人的頭：「這能是一回事嗎？！你不要偷換概念！」
「好好，那我全用中文。」成功調戲了心上人的岳大師，一邊挽住戀人的胳膊，一邊露出偷雞狐貍般的竊笑：「Malus domestica，也就是所謂的‘栽培蘋果’，或者‘現代蘋果’。而來自天山的蘋果祖先Malus sieversii，一般被稱為‘塞威士蘋果’。」
唇角一彎，他又道：「在我國，這位蘋果祖宗，又被親切地稱呼為‘新疆野蘋果’。」
無論是國人最為熟悉的紅富士、國光、王林，或是流行於美國與新西蘭的蛇果和嘎啦，但凡是能進入商超貨架的蘋果，在植物學上都被統稱為“現代蘋果”。而對於所有“現代蘋果”而言，它們最直接也最共同的祖先，都是新疆野蘋果。
天山山脈橫跨中亞腹地，廣袤的原始森林，蔥郁地覆蓋在連綿不絕的山坡之上。新疆野蘋果在這裏誕生，並自由地繁衍出了各種千奇百怪的特性。
「舉一果之力，它們自己創造出了幾乎所有類型的蘋果風味，從超酸到特甜，從清雅的花香氣息到發苦的茴香藥感，無所不有。」岳一宛說，「甚至連外形也是。大的如拳頭，小的像櫻桃，果皮顏色的深淺濃度各不相同，紅、白、粉、綠、紫、黃，簡直無所不包。」
李時珍在《本草綱目》中寫：柰與林檎，一類而二種也。
他所記載的“柰”與“林檎”，正是新疆野蘋果在中國本土上自行繁衍出的後裔。由於外觀形似佛經故事裏所描述的頻婆果（Bimba），柰和林檎，也漸漸被民間稱之為頻婆或蘋婆果，並最終演化為今日的“蘋果”之名。
杭帆沈思：「難怪日語會把‘蘋果’一詞的漢字寫作‘林檎’，原來‘林檎’就是它的本名。」
「我推測，在當時的中國境內，柰與林檎應該都不算是很好吃的水果。」岳一宛說，「不然的話，以中國人對‘吃’的執著，恐怕早就培育出屬於本土版的‘現代蘋果’了。哪裏還需要等到十九世紀末，讓人工培育的蘋果再從西方傳入一次？」
「確實，」杭帆大為認同地點頭，「連蘇軾都沒有為這東西寫過詞，那說明是真的不咋好吃——就像我們面前的這些。」
但無論是柰，林檎，又或是其他各式各樣的野蘋果——僅僅因為“不夠好吃”就被伐盡到瀕臨滅絕，這也是在近兩百年裏才發生的事情。
-----------------------
作者有話說：關於柰和林檎的古代詩文，能檢索到的名篇，就只有左思的《三都賦》：“朱櫻春熟，素柰夏成”與“其園則林檎枇杷，橙柿梬楟”。
……蒽，就連左思這種活在中古時代（食物種類相對匱乏）的人，都沒寫它好吃，只是寫它好看。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
在“辭職遠杭”的視頻裏, 荒誕派搞笑博主路遇超酸蘋果，拼盡全力也無法推銷，為了挽救自己的職業聲譽, 一拍腦袋，當場包圓了樹上的所有果子。
但這只是腳本與剪輯的藝術。
在真正的采收過程中，重達數噸的果實絕不可能自己飛進筐裏去。為了完成這項工作，果農往往需要提前召集充足的人手。
談妥價格之後，果農趕緊去聯系自家的親朋好友前來幫忙。在采收日期確定之前，岳一宛與杭帆就近住進了村莊裏的農家樂。
當天晚上, 岳一宛少說也打了有一百通電話。
“孫維, 楊晰的釀酒車間現在空著沒？幫我問問他, 能不能借我用下，我手上有一批蘋果。”
“行。我順便再問一下, 楊老師，到時候產品的檢驗檢疫這邊, 可不可以委托您這邊……”
“對, 是需要進行冷鏈運輸。不會超過十噸。接貨的地址我發過來。”
“……不著急這兩天，能控制成本的地方還是盡量控制一下，等元旦過了再開工。要六七個人, 對，差不多足夠了。”
“我跟楊晰那邊已經談好, 你就不用來了——幹嘛啊, 你就非得過來湊這個熱鬧？！”
“問題不在於價錢高低。這邊還下著雪, 路不好走，更大的車型根本就開不進去村裏去。”
“我拉個語音會議，好了，讓孫維先說, 我喝口水……對，現在最理想的方案就是這樣。我們等一個雪停的白天，采收完之後立刻開回去，爭取在天黑前趕到楊晰那邊。第二天早上工人集合，我們就立刻開工。”
“沒問題。楊老師要是有別的事情要忙，我可以——啊，這，您可真是，太熱情了……好好，那我們過幾天見！”
建在藏式民居裏農家樂，有著柔軟溫馨的床鋪，和專供客人喝咖啡吃點心用的小矮桌。
這樣的家具，最適合給人拍一些松弛慵懶的旅游照——而不是像杭帆這樣，貓腰弓背地抱著筆記本電腦，全力以赴地給新拍來的視頻素材進行粗剪。
幾乎是出於職業本能地，他察覺到了這點：如果這八噸蘋果的故事能夠引起網友的強烈興趣，那麽，賣掉那些由它們所釀成的酒，或許也就會稍微容易一些。
但花字和特效的部分，或許還是得交給蘇瑪來做。杭帆一邊剪著素材，一邊在心裏想：她在這方面的天賦實在是讓人自愧弗如。說起來，蘇瑪是不是準備過完年就辭職了來著？
正思忖著，電腦端的微信標志上，立刻跳出了消息提示。
這家夥不會是在上班摸魚吧？杭帆好笑地點開對話框，卻發現來人是那位女大學生。
“我聽媽媽說，你們買了我家的所有蘋果。謝謝遠杭老師。”
說著，她又發了一千塊的紅包過來，“這個請您收下。”
這姑娘比蘇瑪還要話嘮，如今突然這麽言簡意賅起來，杭帆心下覺出有些不對。
他把紅包退了回去，客氣地說了兩句場面話，然後問道：“你要是有什麽顧慮，與我直說便是。我們今天也拍了些素材，但視頻都還沒剪完。如果你家裏人覺得不方便的話，露臉和果園的相關鏡頭也都是可以剪掉的。”
“遠杭老師，”正在輸入了好半天，那邊終於憋出一句話：“真的很不好意思，我找您來，其實真不是想要您自己掏錢來買我家蘋果的。我真的沒有這個意思。”
……誒？杭帆先是一楞，立刻明白過來。
雙手敲打著鍵盤，他趕緊向對面解釋：“是不是有什麽誤會？我們並不是因為……”
一行字還沒打完，小姑娘又發了個兩千塊的紅包：“真的很抱歉，遠杭老師，我也不知道該怎麽說。總之這個請您收下吧，不然我真是覺得心裏很難受。”
身為一個被社會反覆毒打的成熟社畜，小杭同志的工作信條（自稱）是“有活就幹，有錢必賺”。
可十八九歲的少年人，正值最敏感細膩的青春年代。這樣的雨季，杭帆自己也曾黯然走過。
——出於憐憫的施舍，是他們最無法承受的一種善意。它像是一面無情的放大鏡，清晰地照出那些原已被小心藏匿起來的拮據與窘迫。
杭帆非常能夠體會這種自尊受到了挫傷，卻又無處可以言說的心情。
他耐心地向對方詢問：“你是不是覺得，我們買下這些蘋果，是因為覺得它們肯定賣不出去？”
“也沒有別的原因了吧。”見紅包遲遲沒有被收下，對面的語氣變得更加低落：“那些蘋果酸得澀嘴，一點也不好吃。”
此刻，岳一宛正在電話裏與孫維掐架。聽見那兩人不比小學生更加高明的鬥嘴聲，杭帆忍不住笑了起來，隨手打下一行字：“你知道野生蘋果也是瀕危物種嗎？你家裏的那些，就是幾種野生蘋果。”
「就在2007年，世界自然保護聯盟（IUCN）將‘野生蘋果’也列入了瀕危物種紅色名錄裏。」
半天之前，釀酒師在樹下說出這話的時候，杭帆正努力地踮著腳，試圖夠到枝頭上的一顆青蘋果——這小滑頭的重量極輕，根本不會把樹枝壓彎，為人類的偷竊行為帶來了極大的不便。
「……哈？這玩意兒也會滅絕？！」
在空氣中一通抓撓，杭帆終於揪住了這顆造型完美的青蘋果：「它們難道不應該漫山遍野都是嗎？以前路過陜西某地的時候，漫山遍野的蘋果樹，都快給我看出密集恐懼癥了。」
岳一宛此人，哪裏都好，就是心眼特壞。明明有著十公分多的身高優勢，卻一點也沒有要上前幫忙的意思：「無意不敬，杭老師。但連你都能認出來的蘋果樹，那肯定是大面積種植的商業品種——我們這裏討論的是野生蘋果，不是那種又紅又甜的標準化產品。」
杭帆確認了一下相機裏的抓拍視頻，嘴裏還嘀咕著什麽“早期人類馴服蘋果的珍貴影像”，一邊擡頭看向自己的男朋友：「你竟然對蘋果也這麽了解？這也是釀酒師的必修課嗎？」
「當然不是。」端著一副氣定神閑的笑容，岳大師爽朗答曰：「為了能在你面前裝這個×，我這兩天可是緊急閱讀了不少關於蘋果的學術著作。」
欲言又止地，杭帆點了點頭：「也行。那請您……繼續，現學現賣？」
作為一種在全球範圍內都廣受歡迎的水果，人們很難說清，地球上到底存在多少種蘋果。
但毋庸置疑的是，無論哪一種蘋果，它們的先祖都來自於天山。
「但天山山脈，不是有一段在中國境內嗎？」岳大師的首席大弟子忍不住插嘴道：「可蘋果又是很晚才傳進中國的……？放在古裝劇裏做果盤都會穿幫。」
笑撫愛徒的頭頂，岳大師拿腔作調地回答道：「你說得沒錯。所以嘛，這就顯出會拉丁文的好處了。一般而言，當我們說起蘋果的時候，其實指的是Malus domestica，而所有蘋果的那位天山祖先，拉丁文學名叫Malus sieversii——」
「裝×請適度，不要超綱。」高原冬季的蘋果園裏，冰雪未融，戀人的手掌貼在杭帆臉上，帶來一陣陣舒適的暖意。用側臉蹭著岳一宛的手心，杭帆笑著警告他：「這裏是中國，給我說中文！」
岳一宛故作驚訝地挑了挑眉，「哦？我還以為你喜歡聽我說外文呢。我們在床上的時候，每次用外語喊你，你都會立刻咬得特別緊……」
光天化日之下，怎能有如此淫言艷語！杭帆氣得頭頂冒煙，羞憤難當之下，差點就跳起來用相機支架去敲這人的頭：「這能是一回事嗎？！你不要偷換概念！」
「好好，那我全用中文。」成功調戲了心上人的岳大師，一邊挽住戀人的胳膊，一邊露出偷雞狐貍般的竊笑：「Malus domestica，也就是所謂的‘栽培蘋果’，或者‘現代蘋果’。而來自天山的蘋果祖先Malus sieversii，一般被稱為‘塞威士蘋果’。」
唇角一彎，他又道：「在我國，這位蘋果祖宗，又被親切地稱呼為‘新疆野蘋果’。」
無論是國人最為熟悉的紅富士、國光、王林，或是流行於美國與新西蘭的蛇果和嘎啦，但凡是能進入商超貨架的蘋果，在植物學上都被統稱為“現代蘋果”。而對於所有“現代蘋果”而言，它們最直接也最共同的祖先，都是新疆野蘋果。
天山山脈橫跨中亞腹地，廣袤的原始森林，蔥郁地覆蓋在連綿不絕的山坡之上。新疆野蘋果在這裏誕生，並自由地繁衍出了各種千奇百怪的特性。
「舉一果之力，它們自己創造出了幾乎所有類型的蘋果風味，從超酸到特甜，從清雅的花香氣息到發苦的茴香藥感，無所不有。」岳一宛說，「甚至連外形也是。大的如拳頭，小的像櫻桃，果皮顏色的深淺濃度各不相同，紅、白、粉、綠、紫、黃，簡直無所不包。」
李時珍在《本草綱目》中寫：柰與林檎，一類而二種也。
他所記載的“柰”與“林檎”，正是新疆野蘋果在中國本土上自行繁衍出的後裔。由於外觀形似佛經故事裏所描述的頻婆果（Bimba），柰和林檎，也漸漸被民間稱之為頻婆或蘋婆果，並最終演化為今日的“蘋果”之名。
杭帆沈思：「難怪日語會把‘蘋果’一詞的漢字寫作‘林檎’，原來‘林檎’就是它的本名。」
「我推測，在當時的中國境內，柰與林檎應該都不算是很好吃的水果。」岳一宛說，「不然的話，以中國人對‘吃’的執著，恐怕早就培育出屬於本土版的‘現代蘋果’了。哪裏還需要等到十九世紀末，讓人工培育的蘋果再從西方傳入一次？」
「確實，」杭帆大為認同地點頭，「連蘇軾都沒有為這東西寫過詞，那說明是真的不咋好吃——就像我們面前的這些。」
但無論是柰，林檎，又或是其他各式各樣的野蘋果——僅僅因為“不夠好吃”就被伐盡到瀕臨滅絕，這也是在近兩百年裏才發生的事情。
-----------------------
作者有話說：關於柰和林檎的古代詩文，能檢索到的名篇，就只有左思的《三都賦》：“朱櫻春熟，素柰夏成”與“其園則林檎枇杷，橙柿梬楟”。
……蒽，就連左思這種活在中古時代（食物種類相對匱乏）的人，都沒寫它好吃，只是寫它好看。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）