第129章 君應憐我，不負多情 他想親吻這個人千……
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第129章 君應憐我，不負多情 他想親吻這個人千……
“這裏的所有葡萄, ”二人的嘴唇終於分開之後，岳一宛聽見杭帆問：“總共能釀多少瓶酒？”
直起身來的首席釀酒師，手指仍輕撫在小杭總監的側臉上：“沒有很多。”他說, “如果只用這些赤霞珠的話……大概也就幾百瓶的量。”
夏末並不是采收赤霞珠的最好季節。提前采收下來的這批赤霞珠葡萄，雖然已經開始進入轉色成熟期，但也並沒有能夠徹底地熟透。
提前采收，是為了保護它們不被下一場持續多日的暴雨所摧折。送入酒窖裏進行“枯藤風幹”，則是為了盡可能地給這批葡萄沈澱出更多的風味。
“斯蕓以前從沒有用風幹葡萄來釀過酒。”
釀酒師謹慎地給出了自己的解釋，“我不能把所有的賭註都壓在‘風幹法’上面。而且, 大規模地使用風幹法, 就會需要用到很多硬件設施, 比如特別建造的蔭房，以及對空氣流速進行監測的設備……斯蕓酒莊不是一家釀造‘阿瑪羅尼’的酒莊, 我們並沒有這樣的條件。”
“所以，今年我們只會對提前搶收下來的這批赤霞珠進行風幹。”
在詭譎多變的天氣面前, 判斷葡萄的最佳采收時間, 就像是走進寓言裏那座不能回頭的蘋果園。
人們總是會覺得，下一棵樹上應該會有更大更好的蘋果。釀酒師們也總是想要去相信，再等兩天, 再過一周，藤上的葡萄就變得會更好更成熟。
但現實卻未必如此。
前方的蘋果未必就比先前的那些更紅更甜。未來的葡萄, 可能等不到完美成熟的那日, 就會直接破碎在風雨之中。
為了能夠盡可能地保住酒莊的產能, 岳一宛必須要提前采下這些成熟度仍顯欠缺的葡萄。
“對它們進行風幹處理，也算是一種補救措施吧。”
首席釀酒師喟嘆道：“用風幹過程中產生的更多香氣物質的優勢，來彌補成熟度不足導致風味單薄的問題。我們現在能做的也就是這些。”
……用風幹法來改善風味不足。
小杭總監摸著下巴評價道，這何嘗不是一種“風”險對沖呢？
便宜師父在他臉上用力一掐, 杭帆趕緊舉雙手投降：對不起，您繼續，您繼續。
用風幹葡萄來釀酒，這當然不會是一件只有利而無害的技法。
釀酒車間之所以要建在葡萄園附近，就是為了盡可能留存葡萄剛離開枝頭時，那份最為新鮮飽滿的靈動滋味。而被送進酒窖裏風幹的這批葡萄，只會一日更比一日快地流失掉它們的“新鮮”。
此二者絕不可得兼。
杭帆的神情漸漸凝重起來：“但‘斯蕓’這支酒，重點就在於葡萄果實自身的鮮潤風味。風幹法，不會和‘斯蕓’自身的定位相抵觸嗎……？”
“沒錯。”
岳大師欣然頷首，撚了撚得意愛徒的額發，道：“所以這批風幹處理的赤霞珠，會被用在‘蘭陵琥珀’的混釀裏。風幹法帶來更加厚重圓融的口感，還有那一點微甜的氣息，剛好能和‘蘭陵琥珀’的風格完美適配。”
岳一宛說得輕松隨意，好像他的神機妙算能讓一切都盡在掌握。
可在斯蕓酒莊裏呆了這麽久，杭帆很清楚地知道，這裏並沒有什麽靈機一動的隨手偶得——葡萄一年只結果一次，而這就意味著，在釀酒師的每一歲中，都只能有一個珍貴的榨季。人生的壽數自有上限，而岳一宛所能擁有的，也只是區區幾十個榨季而已。
所以，斯蕓的首席釀酒師，在每一個榨季都必須全力以赴，每一株可以被搶救回來的葡萄都不能被放棄。
這場暴雨，在令葡萄雕敗的同時，也必然為岳一宛帶來了難以言表的遺憾與失望。
他開始覺得有些難過。
始終註視著心上人的岳一宛，將對方臉上的細微神情變化盡數收於眼底。
“你在想什麽？”他低下頭去，嘴唇輕輕擦過杭帆的眉梢，“可以告訴我嗎？”
反手握住了釀酒師的衣襟，杭帆看向對方翠綠色的眼瞳：“我在想，地裏還沒有被采收的那些……它們要是知道自己辜負了你的期待，會不會也感覺得愧疚，或是傷心？”
酒窖燈光溫柔，杭帆的眸光也在輕微晃動。
他說的是葡萄，但又似乎是在說些別的什麽。
而岳一宛吻了吻他的發旋，道：“雖然結果可能會有參差，可能會不盡如人意，但葡萄從未真正地辜負過我。因為我和它們一起努力過了。”
他說，我從沒有對它們袖手旁觀，也從不坐等上天的垂憐。每一年，為了得到更好的葡萄，釀出更好的酒，我都畢盡了自己的一切智慧、經驗與努力，嘗試過了所有的辦法，做出過各種各樣的補救。
就算留下了遺憾和不甘，首席釀酒師說，只要我還沒有放棄，只要葡萄藤還沒枯死，我們總還是可以從頭再來過。
“我們會有辦法的。”
這裏每一句說的都是葡萄，但直視著杭帆眼眸的時候，岳一宛分明又在說些別的什麽：“就像這場雨一樣，我們一定會有辦法的。”
半個多月來的起早貪黑工作，讓岳一宛的眼下浮出了淡淡的一抹青黑。但這完全無損他的英俊，反而讓杭帆更加迫切地想要親吻他，沿著微笑的唇線，到筆挺的鼻梁，再至舒朗的眉峰，他想親吻這個人千千萬萬遍。
於是，他就這麽做了。
放晴不到三日，天氣預報中的暴雨如期再臨。
杭帆睜開眼的時候，風聲正在窗外尖利地呼嘯。天色暗沈，豆大雨點重重地砸在酒莊玻璃上，好似有鬼怪在窗戶上抓撓。
床的另一側是空的，連餘溫都早已冷卻。岳一宛在床頭上留下了字條，他去新酒廠裏跟進釀造工作，“我已經開始想你了。”在那個扁著嘴的表情簡筆畫邊上，首席釀酒師如是寫道。
床頭櫃上，玻璃碗裏盛著綠豆沙小元宵。杭帆心領神會地把剛才的字條翻了過來，背面還有一行字：“我賭十塊錢，你根本沒準備吃早飯。目前看來應該是我贏了。”
杭總監笑罵一聲，提筆就在字條上畫了個十塊錢的紙鈔。
畫完之後，他才意識到岳一宛並無法立刻就看到自己的回覆，這讓杭帆覺得有些寂寞。
“我也很想念你。”對著空無一人的房間，他默然自語。
但身為一頭極具自我管理意識的社畜，小杭總監深知自己並沒有時間用來進行徒勞地感傷——工作日歷上，碩大的幾排紅字死線，正沖著他張開血盆大口。
距離雙十一購物節還有兩個多月，Harris已經在羅徹斯特酒業的所有工作大群裏反覆強調了上百遍，“你們所有人的業績，都要由雙十一來檢驗！這是我給你們立下的軍令狀！業績不達標的，統統休想拿獎金！”
擔心自己的企業微信會被公司監視審查，同事們各個都只敢怒而不敢言，只能接二連三地在小群裏發出了“哈哈”“算了”的表情包。隔著半個中國的距離，杭帆都能感受到總部大樓裏的那股壓抑氛圍。
“杭帆，還有斯蕓酒莊，你們也要加把勁！”
杭總監正在一聲不吭地裝死，Harris卻突然在大群裏特意點到杭帆的名，說：“正好，咱們的新酒廠，今年十一月就會出新酒，你們可得在這次購物節上好好表現表現！”
好一通自說自話，把杭帆都給講傻眼了：啊？十一月？要出新酒？
這事兒岳一宛知道嗎？葡萄和發酵罐都同意了嗎？！
“Harris簡直是瘋了！”
私人微信上，蘇瑪急吼吼地跑過來吐槽：“聽品牌部的人講，現在根本就連包裝設計都還沒定稿呢！天哪，這要拿什麽東西去上市，拿他的頭嗎？！”
“而且杭老師，你聽說了沒？謝詠的經紀人被抓啦！不知道犯了什麽事，但好像非常非常嚴重！連我們公司都一起被查了！好嚇人的！”
像是生怕杭帆不信她似的，小姑娘一口氣轉了好幾段記錄與照片過來：“就是上周五，來了好多警察，電腦和紙質資料一箱箱地運走。當時我們還不知道是什麽情況，後來才聽說，是謝詠經紀人那邊出事了，而我們公司和他們合作過，所以才要被調查。”
“這可真是緊張刺激啊！”蘇瑪滿懷憧憬地說，“我們公司會因此而倒閉嗎？整快點！等不及了！”
杭帆正在剪微型紀錄片的第八集，聞言噗嗤一聲笑，說公司倒閉可以，先把我的年終獎發出來。
“那還是別倒閉吧。”盤算一圈，蘇瑪鄭重改口：“我的願望也不多，只希望Harris有事就行，謝謝菩薩。”
但說來確實奇怪，杭帆心想。謝詠的經紀人到底是因為什麽事情被抓的？
謝詠揭發的那樁性侵案件已是陳年舊事了，光是搜集人證物證，都怕是要耗費很長的一段時間。光靠謝詠的一面之詞，難道就能警方信服到逮捕那個經紀人嗎？
而且，若是對方供稱，自己也曾對以同樣的方式，對Harris進行“性賄賂”的話……那該被帶走調查的就是Harris本人，但為什麽警方先來調查的卻是羅徹斯特酒業這家公司？
難道是Miranda從中做了什麽嗎？杭總監暗自琢磨起來。
他祈禱Miranda女士能趕緊大發神通，把Harris這孽障早早地收進垃圾桶裏去。
“餵？杭帆，你好。”
他不過是在心裏講了句玩笑話，Miranda的那個空白賬號竟真的撥來了語音通話：“你現在是否方便講話？”
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作者有話說：公司團建，去古鎮旅游，路遇古寺，同事們紛紛進去拜了拜。
杭帆站在門外打手游。
同事問杭總監為什麽不拜，是不信這個嗎？
杭帆從手機上擡頭，欲言又止，心想我的願望其實是不勞而獲。但宗教總是鼓勵大家要勤勞……我要是說了真心話，這跟自首有什麽區別？！
當然，工作到非常暴躁的時候，小杭總監也曾搜索過哪家的財神廟比較靈。
但意外之財似乎總需要付出一點代價，杭帆：我要是想付出代價，我安心上班不就得了？！
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直起身來的首席釀酒師，手指仍輕撫在小杭總監的側臉上：“沒有很多。”他說, “如果只用這些赤霞珠的話……大概也就幾百瓶的量。”
夏末並不是采收赤霞珠的最好季節。提前采收下來的這批赤霞珠葡萄，雖然已經開始進入轉色成熟期，但也並沒有能夠徹底地熟透。
提前采收，是為了保護它們不被下一場持續多日的暴雨所摧折。送入酒窖裏進行“枯藤風幹”，則是為了盡可能地給這批葡萄沈澱出更多的風味。
“斯蕓以前從沒有用風幹葡萄來釀過酒。”
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“所以，今年我們只會對提前搶收下來的這批赤霞珠進行風幹。”
在詭譎多變的天氣面前, 判斷葡萄的最佳采收時間, 就像是走進寓言裏那座不能回頭的蘋果園。
人們總是會覺得，下一棵樹上應該會有更大更好的蘋果。釀酒師們也總是想要去相信，再等兩天, 再過一周，藤上的葡萄就變得會更好更成熟。
但現實卻未必如此。
前方的蘋果未必就比先前的那些更紅更甜。未來的葡萄, 可能等不到完美成熟的那日, 就會直接破碎在風雨之中。
為了能夠盡可能地保住酒莊的產能, 岳一宛必須要提前采下這些成熟度仍顯欠缺的葡萄。
“對它們進行風幹處理，也算是一種補救措施吧。”
首席釀酒師喟嘆道：“用風幹過程中產生的更多香氣物質的優勢，來彌補成熟度不足導致風味單薄的問題。我們現在能做的也就是這些。”
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用風幹葡萄來釀酒，這當然不會是一件只有利而無害的技法。
釀酒車間之所以要建在葡萄園附近，就是為了盡可能留存葡萄剛離開枝頭時，那份最為新鮮飽滿的靈動滋味。而被送進酒窖裏風幹的這批葡萄，只會一日更比一日快地流失掉它們的“新鮮”。
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杭帆的神情漸漸凝重起來：“但‘斯蕓’這支酒，重點就在於葡萄果實自身的鮮潤風味。風幹法，不會和‘斯蕓’自身的定位相抵觸嗎……？”
“沒錯。”
岳大師欣然頷首，撚了撚得意愛徒的額發，道：“所以這批風幹處理的赤霞珠，會被用在‘蘭陵琥珀’的混釀裏。風幹法帶來更加厚重圓融的口感，還有那一點微甜的氣息，剛好能和‘蘭陵琥珀’的風格完美適配。”
岳一宛說得輕松隨意，好像他的神機妙算能讓一切都盡在掌握。
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酒窖燈光溫柔，杭帆的眸光也在輕微晃動。
他說的是葡萄，但又似乎是在說些別的什麽。
而岳一宛吻了吻他的發旋，道：“雖然結果可能會有參差，可能會不盡如人意，但葡萄從未真正地辜負過我。因為我和它們一起努力過了。”
他說，我從沒有對它們袖手旁觀，也從不坐等上天的垂憐。每一年，為了得到更好的葡萄，釀出更好的酒，我都畢盡了自己的一切智慧、經驗與努力，嘗試過了所有的辦法，做出過各種各樣的補救。
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床的另一側是空的，連餘溫都早已冷卻。岳一宛在床頭上留下了字條，他去新酒廠裏跟進釀造工作，“我已經開始想你了。”在那個扁著嘴的表情簡筆畫邊上，首席釀酒師如是寫道。
床頭櫃上，玻璃碗裏盛著綠豆沙小元宵。杭帆心領神會地把剛才的字條翻了過來，背面還有一行字：“我賭十塊錢，你根本沒準備吃早飯。目前看來應該是我贏了。”
杭總監笑罵一聲，提筆就在字條上畫了個十塊錢的紙鈔。
畫完之後，他才意識到岳一宛並無法立刻就看到自己的回覆，這讓杭帆覺得有些寂寞。
“我也很想念你。”對著空無一人的房間，他默然自語。
但身為一頭極具自我管理意識的社畜，小杭總監深知自己並沒有時間用來進行徒勞地感傷——工作日歷上，碩大的幾排紅字死線，正沖著他張開血盆大口。
距離雙十一購物節還有兩個多月，Harris已經在羅徹斯特酒業的所有工作大群裏反覆強調了上百遍，“你們所有人的業績，都要由雙十一來檢驗！這是我給你們立下的軍令狀！業績不達標的，統統休想拿獎金！”
擔心自己的企業微信會被公司監視審查，同事們各個都只敢怒而不敢言，只能接二連三地在小群裏發出了“哈哈”“算了”的表情包。隔著半個中國的距離，杭帆都能感受到總部大樓裏的那股壓抑氛圍。
“杭帆，還有斯蕓酒莊，你們也要加把勁！”
杭總監正在一聲不吭地裝死，Harris卻突然在大群裏特意點到杭帆的名，說：“正好，咱們的新酒廠，今年十一月就會出新酒，你們可得在這次購物節上好好表現表現！”
好一通自說自話，把杭帆都給講傻眼了：啊？十一月？要出新酒？
這事兒岳一宛知道嗎？葡萄和發酵罐都同意了嗎？！
“Harris簡直是瘋了！”
私人微信上，蘇瑪急吼吼地跑過來吐槽：“聽品牌部的人講，現在根本就連包裝設計都還沒定稿呢！天哪，這要拿什麽東西去上市，拿他的頭嗎？！”
“而且杭老師，你聽說了沒？謝詠的經紀人被抓啦！不知道犯了什麽事，但好像非常非常嚴重！連我們公司都一起被查了！好嚇人的！”
像是生怕杭帆不信她似的，小姑娘一口氣轉了好幾段記錄與照片過來：“就是上周五，來了好多警察，電腦和紙質資料一箱箱地運走。當時我們還不知道是什麽情況，後來才聽說，是謝詠經紀人那邊出事了，而我們公司和他們合作過，所以才要被調查。”
“這可真是緊張刺激啊！”蘇瑪滿懷憧憬地說，“我們公司會因此而倒閉嗎？整快點！等不及了！”
杭帆正在剪微型紀錄片的第八集，聞言噗嗤一聲笑，說公司倒閉可以，先把我的年終獎發出來。
“那還是別倒閉吧。”盤算一圈，蘇瑪鄭重改口：“我的願望也不多，只希望Harris有事就行，謝謝菩薩。”
但說來確實奇怪，杭帆心想。謝詠的經紀人到底是因為什麽事情被抓的？
謝詠揭發的那樁性侵案件已是陳年舊事了，光是搜集人證物證，都怕是要耗費很長的一段時間。光靠謝詠的一面之詞，難道就能警方信服到逮捕那個經紀人嗎？
而且，若是對方供稱，自己也曾對以同樣的方式，對Harris進行“性賄賂”的話……那該被帶走調查的就是Harris本人，但為什麽警方先來調查的卻是羅徹斯特酒業這家公司？
難道是Miranda從中做了什麽嗎？杭總監暗自琢磨起來。
他祈禱Miranda女士能趕緊大發神通，把Harris這孽障早早地收進垃圾桶裏去。
“餵？杭帆，你好。”
他不過是在心裏講了句玩笑話，Miranda的那個空白賬號竟真的撥來了語音通話：“你現在是否方便講話？”
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作者有話說：公司團建，去古鎮旅游，路遇古寺，同事們紛紛進去拜了拜。
杭帆站在門外打手游。
同事問杭總監為什麽不拜，是不信這個嗎？
杭帆從手機上擡頭，欲言又止，心想我的願望其實是不勞而獲。但宗教總是鼓勵大家要勤勞……我要是說了真心話，這跟自首有什麽區別？！
當然，工作到非常暴躁的時候，小杭總監也曾搜索過哪家的財神廟比較靈。
但意外之財似乎總需要付出一點代價，杭帆：我要是想付出代價，我安心上班不就得了？！
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