第12章 對神與王的反叛 “來吧，敬勞動者的智……
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第12章 對神與王的反叛 “來吧，敬勞動者的智……
杭帆記得很清楚，“斯蕓”的酒標上只有金箔燙印的斯蕓二字。
大道至簡，大音希聲，這一筆婀娜婉轉的瘦金體，寫在觸感如雲朵般綿絨的特種紙上，是不用標價都能感知到的昂貴。
而“蘭陵琥珀”的酒標則是一方小小風景圖，工整的墨線，規規矩矩地描出斯蕓酒莊所擁有的起伏梯田與廣闊葡萄園，一板一眼得幾乎不帶有任何感情色彩。
可能還是因為我的藝術鑒賞能力太浮於表面了。杭帆心想，所以才無法從酒標上看出任何“個性”與“熱愛”的要素來。
深感羞愧的小杭總監，不由自主地在心裏進行起了反思。
“那，斯蕓的兩款酒標，是在表達了你的思想感情嗎？”敏而好學的杭帆同志，迅速翻開了自己腦子裏的小筆記本：“那是一種……什麽樣的感情？”
這句話，像是給時間摁下了暫停鍵似的，讓岳一宛手裏的叉子都在原地凝滯了半秒。
一時間，首席釀酒師的表情覆雜到精彩紛呈，仿佛杭帆剛剛徒手往他嘴裏塞進了一只椒鹽五香大蟑螂。
“首先，我要鄭重聲明。”
岳一宛的招牌笑容在他自己的臉上搖搖欲墜，像是一蓬因陳放太久而整個兒塌陷下去了的奶泡：“雖然我是斯蕓的釀酒師，但斯蕓的酒標，和我本人，這兩者之間絕對沒有任何一毛錢的關系。”
“2011年，酒莊裝瓶了他們的第一支‘斯蕓’。那年後，我都還沒有開始在斯蕓工作呢！”
這人如此氣急敗壞的樣子，杭帆還是頭一回見到。他心頭登時大樂，不禁暗暗忍笑腹誹道：哎喲喲，岳大師，你這急於撇清自己的模樣，真的很像是那些在好萊塢記者會上跳腳大喊說我沒有出軌的渣男誒。
大約是近朱者赤而近墨者黑的緣故吧，小杭總監也故作無辜地掀了掀眼睫，語氣純真地發問：“誒，可是昨天上課的時候，你不是還說，‘蘭陵琥珀’是你入主斯蕓之後，負責為酒莊釀造的第一支副牌產品嗎？”
“那是因為……哼！還不是因為當年我提出的幾種方案，都統統被上面給否了嗎！”
兇神惡煞地，岳一宛剁下了一塊三文魚。他氣勢洶洶地捏著手裏的餐叉，硬生生架出了一副堪比關公舞大刀的氣勢。
“說來說去，不還都是什麽品牌調性、客戶定位之類的無聊東西。”
“他們大概是覺得，願意花五六千塊錢購買一瓶葡萄酒的客戶，都是些崇拜‘老錢風’與‘貴族血統’、言必稱‘法國’、行必效仿所謂‘名門傳統’的人。”
仿佛是一匹因被困於棚圈中而踢踏不滿著的汗血寶馬那樣，岳一宛從鼻子裏哼出了重重的幾聲。
“‘要怎麽樣才能讓中國葡萄酒變得好賣呢？’”他陰陽怪氣地捏起了嗓子：“‘那就給酒標也畫上城堡和莊園，然後開始期待會有眼瞎的傻子把它們當成法國葡萄酒給買下吧！’”
釀酒師的譏誚發言，令杭帆頓有醍醐灌頂之悟。
“原來是這樣……”他喃喃。
“難怪，‘蘭陵琥珀’的酒標設計雖然也用了中國元素，但乍一看去，倒像是把法國的酒標用毛筆重畫了一遍。”
真是可悲。他禁不住就要這樣想。
一座酒莊，歷經十幾年風雲變化，不知投註了多少人近半生的心血，到了最後，引以為傲的產品，竟然還是只能裝瓶進了對所謂“法國名莊”的拙劣模仿裏。
岳一宛不知杭帆心中的閃念，神情依舊是三分笑意裏摻著兩成惱火，還有一分愛恨昭彰的咬牙切齒。
“早晚有一天，”他豎起餐叉，指天為誓：“我要把‘斯蕓’和‘蘭陵琥珀’的酒標全都給換掉。”
發願立誓，大多都只是一時放出的狠話。更改前人留下的酒標，難度不亞於奢侈品品牌更換商標。
可杭帆卻莫名地相信，面前的這個人真的能夠言出必行。
“酒標就暫且說到這裏，我暫時還不想起那些討厭的人和討厭的事。”
斯蕓的首席釀酒師放下餐叉，拿起紙巾優雅地擦了下唇，旋即矜貴地拈起酒杯，屈指敲了敲小杭總監面前的桌子：“回到我們的課上來，杭帆你面前還有第三杯酒呢。”
第三杯白葡萄酒是極淺淡的金。
似有若無之中，似乎有青檸檬般的生脆綠調在偷偷向你眨眼。
杭帆舉杯輕晃，聞到清晰凜冽的水果酸味：那是一種毫不迂回、幹脆又果斷的酸與香，仿佛是一顆剛切開的青蘋果，又像是用力擠握了半顆切開的檸檬。
“……這支也是甜型的酒？”
小杭總監的鼻子說它可不這麽認為。
“你嘗一口就知道了。”
岳大師循循善誘，口吻像極了那些正試圖要把漂亮流浪貓誘拐回家的好心人：“實踐出真知啊，我的朋友。在葡萄酒的事情上，我怎麽會騙你呢？”
你還不如直接在臉上貼個“此地無銀三百兩”的條兒得了。杭帆心想。
但為了獲得第一手的知識，這坑不跳不行。於是他毅然決絕地舉起了杯子——然後，像貓咪舔水那樣，萬分謹慎地在杯邊抿了一小口。
差點給他酸得連眉毛都飛了出去。
“不喜歡酸的？嗯，意料之中。”
把餐盤往杭帆手邊推了推，岳一宛單手托腮，笑得非常歡樂：“畢竟咱們杭總監嗜好甜口的嘛。”
半句廢話也不和這人多說，杭帆叉起三文魚就往嘴裏送。
他大力咀嚼著魚塊，只在丹鳳眼裏射出兩道淩厲目光，剔骨刀般兇惡地紮在岳一宛的胸口，大約是在思忖著要如何食其肉寢其皮吧。
而岳一宛在精神層面上是真的皮粗肉糙。面對小杭總監的無言討伐，他竟還有臉把先前的那兩杯酒重又端到了杭帆面前，道：“好啦，不騙你，現在的這兩杯真的是甜的。來嘗嘗看？”
杭帆：“……”
感性告訴小杭總監：輕信岳一宛，會被騙得連褲衩都不剩。
理性也在耳邊輕語：不信岳一宛，你的年終獎就難逃一死。
“你至少也讓我做個心理建設。”
小杭總監做出了最後的無用掙紮，“從0到10，這兩杯大概會有多酸？我去給自己倒杯水先。”
“我保證，方才的那杯已經是最酸的了。”
岳一宛托著下巴，咭咭咕咕地發出壞笑：“你快喝吧，趁著還沒遺忘剛才的味道，趕緊把這三杯放一起做橫向對比。”
在這種無恥大惡人面前，杭帆哪裏還能有什麽逃脫的辦法。他也不過只是一個寄身於斯蕓酒莊的可憐打工仔罷了。
硬起頭皮，小杭總監從第一個杯子裏抿了一口。
下一剎那，極致的甜在口腔裏炸開，像是嚼碎了一顆多汁的糖果爆彈，又像是啜飲著一杯蜂蜜。
這酒是甜的，他想，確實是甜的。
杭帆感覺自己的腦子都像是被糖份給炸懵了，一時之間，他能想到的東西，除了“甜”，就還是“甜”。
“這是葡萄酒？”杭帆不可置信，“這簡直就像是……”
他搖了搖頭，低頭看向了手中的酒杯，仿佛要再次確定口腔裏流淌過的甜蜜液體，確確實實是由葡萄釀造而成的。
“西方神話裏都曾提到過一種蜜酒。”他說，“我小時候曾經努力地去想象過它的味道。”
“能讓眾神之父都稱其為‘珍貴’的蜜酒，能登上國王的宴會餐桌、並令酒神都開懷到願意賜予神跡的‘蜜酒’，它究竟會是什麽味道？到底會有多好喝？”
只不過喝了小小的兩口而已，杭帆自認為這還遠沒到會醉酒的地步。可超量的糖份迅速給大腦帶來了無上的愉悅，還有杯中那愈發濃郁芬芳的、好似漸行漸近般的花香，快樂的氣氛簡直是打折旋兒地在他的舌尖上跳舞。
“而現在，我會猜，能讓屠龍的英雄壯起膽氣、令瀕死的諸神都露出微笑的蜜酒，也應該就是這個味道了。”
平日裏的岳一宛，微笑眉眼裏總潛藏著一種鋒銳的東西，像是一把收攏在掌心裏的薄刃，隨時隨地做好了出刀的準備。
但這一刻，他的眼角溫柔地彎曲了起來，連尖利冰棱都在暖春裏悄悄融化。
“這支就是中法莊園的小芒森，”他說，“聽到你這樣不遺餘力的褒美，它的釀酒師一定會很高興。”
盡管杭帆誇獎的是別人，可岳一宛的語氣中卻同具一份與有榮焉的歡欣。
“‘Nectar’一詞，希臘神話中謂之為諸神飲饌用的蜜酒，後來這個詞在英文裏引申出‘花蜜’或‘蜜漿’的意思。”
徐徐拈撿起了這些來自公元紀年之前的遙遠典故，釀酒師的語氣親切又熟稔，仿佛是在點檢著自家收藏的珍寶。
“在史詩與歌謠裏，飲用蜜酒，慣來是天神、英雄與貴族的特權。因為這份甜蜜的滋味是如此的稀有，甚至遠比普通人的性命更昂貴。”
“因為蜂蜜香甜，而又近乎‘永不腐敗’，所以上古時代的希臘人認為最神聖高貴的酒理就應用蜂蜜來釀造，羅馬貴族也愛往他們的上等葡萄酒裏多多地加入蜂蜜。最唾手可得的普通葡萄酒，則常被認為是庸俗的水酒，是賤民與窮人才會去喝的東西。”
在數百甚至上千年的歷史中，在農學家與種植者們的不懈努力之下，含糖量更高的葡萄終於從大地裏誕生。
經過無數次的技藝改良，經過一代又一代釀酒師的手，人們終於釀造出了比真正的蜜酒還要醇厚、香甜得連天上諸神都不曾敢於想象的葡萄酒。
“最重要的，它的價格也並不高昂。三百塊，你就能夠享用到足以讓奧丁和宙斯都嫉妒得發狂的佳釀。”
斯蕓的首席釀酒師執起了酒杯，甘醇的液體搖曳著黃金般璀璨的閃光。
“猜猜歷代的皇帝與國王們都會怎麽想這事兒？嘖嘖，依我看，這簡直是在‘特權’的臉上扇了一個巴掌。”
鏘啷一聲，兩只酒杯的杯壁輕撞。
“來吧，敬勞動者的智慧。”
岳一宛高高舉杯：“這是我們對神明與國王的反叛。”
作者有話說：
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大道至簡，大音希聲，這一筆婀娜婉轉的瘦金體，寫在觸感如雲朵般綿絨的特種紙上，是不用標價都能感知到的昂貴。
而“蘭陵琥珀”的酒標則是一方小小風景圖，工整的墨線，規規矩矩地描出斯蕓酒莊所擁有的起伏梯田與廣闊葡萄園，一板一眼得幾乎不帶有任何感情色彩。
可能還是因為我的藝術鑒賞能力太浮於表面了。杭帆心想，所以才無法從酒標上看出任何“個性”與“熱愛”的要素來。
深感羞愧的小杭總監，不由自主地在心裏進行起了反思。
“那，斯蕓的兩款酒標，是在表達了你的思想感情嗎？”敏而好學的杭帆同志，迅速翻開了自己腦子裏的小筆記本：“那是一種……什麽樣的感情？”
這句話，像是給時間摁下了暫停鍵似的，讓岳一宛手裏的叉子都在原地凝滯了半秒。
一時間，首席釀酒師的表情覆雜到精彩紛呈，仿佛杭帆剛剛徒手往他嘴裏塞進了一只椒鹽五香大蟑螂。
“首先，我要鄭重聲明。”
岳一宛的招牌笑容在他自己的臉上搖搖欲墜，像是一蓬因陳放太久而整個兒塌陷下去了的奶泡：“雖然我是斯蕓的釀酒師，但斯蕓的酒標，和我本人，這兩者之間絕對沒有任何一毛錢的關系。”
“2011年，酒莊裝瓶了他們的第一支‘斯蕓’。那年後，我都還沒有開始在斯蕓工作呢！”
這人如此氣急敗壞的樣子，杭帆還是頭一回見到。他心頭登時大樂，不禁暗暗忍笑腹誹道：哎喲喲，岳大師，你這急於撇清自己的模樣，真的很像是那些在好萊塢記者會上跳腳大喊說我沒有出軌的渣男誒。
大約是近朱者赤而近墨者黑的緣故吧，小杭總監也故作無辜地掀了掀眼睫，語氣純真地發問：“誒，可是昨天上課的時候，你不是還說，‘蘭陵琥珀’是你入主斯蕓之後，負責為酒莊釀造的第一支副牌產品嗎？”
“那是因為……哼！還不是因為當年我提出的幾種方案，都統統被上面給否了嗎！”
兇神惡煞地，岳一宛剁下了一塊三文魚。他氣勢洶洶地捏著手裏的餐叉，硬生生架出了一副堪比關公舞大刀的氣勢。
“說來說去，不還都是什麽品牌調性、客戶定位之類的無聊東西。”
“他們大概是覺得，願意花五六千塊錢購買一瓶葡萄酒的客戶，都是些崇拜‘老錢風’與‘貴族血統’、言必稱‘法國’、行必效仿所謂‘名門傳統’的人。”
仿佛是一匹因被困於棚圈中而踢踏不滿著的汗血寶馬那樣，岳一宛從鼻子裏哼出了重重的幾聲。
“‘要怎麽樣才能讓中國葡萄酒變得好賣呢？’”他陰陽怪氣地捏起了嗓子：“‘那就給酒標也畫上城堡和莊園，然後開始期待會有眼瞎的傻子把它們當成法國葡萄酒給買下吧！’”
釀酒師的譏誚發言，令杭帆頓有醍醐灌頂之悟。
“原來是這樣……”他喃喃。
“難怪，‘蘭陵琥珀’的酒標設計雖然也用了中國元素，但乍一看去，倒像是把法國的酒標用毛筆重畫了一遍。”
真是可悲。他禁不住就要這樣想。
一座酒莊，歷經十幾年風雲變化，不知投註了多少人近半生的心血，到了最後，引以為傲的產品，竟然還是只能裝瓶進了對所謂“法國名莊”的拙劣模仿裏。
岳一宛不知杭帆心中的閃念，神情依舊是三分笑意裏摻著兩成惱火，還有一分愛恨昭彰的咬牙切齒。
“早晚有一天，”他豎起餐叉，指天為誓：“我要把‘斯蕓’和‘蘭陵琥珀’的酒標全都給換掉。”
發願立誓，大多都只是一時放出的狠話。更改前人留下的酒標，難度不亞於奢侈品品牌更換商標。
可杭帆卻莫名地相信，面前的這個人真的能夠言出必行。
“酒標就暫且說到這裏，我暫時還不想起那些討厭的人和討厭的事。”
斯蕓的首席釀酒師放下餐叉，拿起紙巾優雅地擦了下唇，旋即矜貴地拈起酒杯，屈指敲了敲小杭總監面前的桌子：“回到我們的課上來，杭帆你面前還有第三杯酒呢。”
第三杯白葡萄酒是極淺淡的金。
似有若無之中，似乎有青檸檬般的生脆綠調在偷偷向你眨眼。
杭帆舉杯輕晃，聞到清晰凜冽的水果酸味：那是一種毫不迂回、幹脆又果斷的酸與香，仿佛是一顆剛切開的青蘋果，又像是用力擠握了半顆切開的檸檬。
“……這支也是甜型的酒？”
小杭總監的鼻子說它可不這麽認為。
“你嘗一口就知道了。”
岳大師循循善誘，口吻像極了那些正試圖要把漂亮流浪貓誘拐回家的好心人：“實踐出真知啊，我的朋友。在葡萄酒的事情上，我怎麽會騙你呢？”
你還不如直接在臉上貼個“此地無銀三百兩”的條兒得了。杭帆心想。
但為了獲得第一手的知識，這坑不跳不行。於是他毅然決絕地舉起了杯子——然後，像貓咪舔水那樣，萬分謹慎地在杯邊抿了一小口。
差點給他酸得連眉毛都飛了出去。
“不喜歡酸的？嗯，意料之中。”
把餐盤往杭帆手邊推了推，岳一宛單手托腮，笑得非常歡樂：“畢竟咱們杭總監嗜好甜口的嘛。”
半句廢話也不和這人多說，杭帆叉起三文魚就往嘴裏送。
他大力咀嚼著魚塊，只在丹鳳眼裏射出兩道淩厲目光，剔骨刀般兇惡地紮在岳一宛的胸口，大約是在思忖著要如何食其肉寢其皮吧。
而岳一宛在精神層面上是真的皮粗肉糙。面對小杭總監的無言討伐，他竟還有臉把先前的那兩杯酒重又端到了杭帆面前，道：“好啦，不騙你，現在的這兩杯真的是甜的。來嘗嘗看？”
杭帆：“……”
感性告訴小杭總監：輕信岳一宛，會被騙得連褲衩都不剩。
理性也在耳邊輕語：不信岳一宛，你的年終獎就難逃一死。
“你至少也讓我做個心理建設。”
小杭總監做出了最後的無用掙紮，“從0到10，這兩杯大概會有多酸？我去給自己倒杯水先。”
“我保證，方才的那杯已經是最酸的了。”
岳一宛托著下巴，咭咭咕咕地發出壞笑：“你快喝吧，趁著還沒遺忘剛才的味道，趕緊把這三杯放一起做橫向對比。”
在這種無恥大惡人面前，杭帆哪裏還能有什麽逃脫的辦法。他也不過只是一個寄身於斯蕓酒莊的可憐打工仔罷了。
硬起頭皮，小杭總監從第一個杯子裏抿了一口。
下一剎那，極致的甜在口腔裏炸開，像是嚼碎了一顆多汁的糖果爆彈，又像是啜飲著一杯蜂蜜。
這酒是甜的，他想，確實是甜的。
杭帆感覺自己的腦子都像是被糖份給炸懵了，一時之間，他能想到的東西，除了“甜”，就還是“甜”。
“這是葡萄酒？”杭帆不可置信，“這簡直就像是……”
他搖了搖頭，低頭看向了手中的酒杯，仿佛要再次確定口腔裏流淌過的甜蜜液體，確確實實是由葡萄釀造而成的。
“西方神話裏都曾提到過一種蜜酒。”他說，“我小時候曾經努力地去想象過它的味道。”
“能讓眾神之父都稱其為‘珍貴’的蜜酒，能登上國王的宴會餐桌、並令酒神都開懷到願意賜予神跡的‘蜜酒’，它究竟會是什麽味道？到底會有多好喝？”
只不過喝了小小的兩口而已，杭帆自認為這還遠沒到會醉酒的地步。可超量的糖份迅速給大腦帶來了無上的愉悅，還有杯中那愈發濃郁芬芳的、好似漸行漸近般的花香，快樂的氣氛簡直是打折旋兒地在他的舌尖上跳舞。
“而現在，我會猜，能讓屠龍的英雄壯起膽氣、令瀕死的諸神都露出微笑的蜜酒，也應該就是這個味道了。”
平日裏的岳一宛，微笑眉眼裏總潛藏著一種鋒銳的東西，像是一把收攏在掌心裏的薄刃，隨時隨地做好了出刀的準備。
但這一刻，他的眼角溫柔地彎曲了起來，連尖利冰棱都在暖春裏悄悄融化。
“這支就是中法莊園的小芒森，”他說，“聽到你這樣不遺餘力的褒美，它的釀酒師一定會很高興。”
盡管杭帆誇獎的是別人，可岳一宛的語氣中卻同具一份與有榮焉的歡欣。
“‘Nectar’一詞，希臘神話中謂之為諸神飲饌用的蜜酒，後來這個詞在英文裏引申出‘花蜜’或‘蜜漿’的意思。”
徐徐拈撿起了這些來自公元紀年之前的遙遠典故，釀酒師的語氣親切又熟稔，仿佛是在點檢著自家收藏的珍寶。
“在史詩與歌謠裏，飲用蜜酒，慣來是天神、英雄與貴族的特權。因為這份甜蜜的滋味是如此的稀有，甚至遠比普通人的性命更昂貴。”
“因為蜂蜜香甜，而又近乎‘永不腐敗’，所以上古時代的希臘人認為最神聖高貴的酒理就應用蜂蜜來釀造，羅馬貴族也愛往他們的上等葡萄酒裏多多地加入蜂蜜。最唾手可得的普通葡萄酒，則常被認為是庸俗的水酒，是賤民與窮人才會去喝的東西。”
在數百甚至上千年的歷史中，在農學家與種植者們的不懈努力之下，含糖量更高的葡萄終於從大地裏誕生。
經過無數次的技藝改良，經過一代又一代釀酒師的手，人們終於釀造出了比真正的蜜酒還要醇厚、香甜得連天上諸神都不曾敢於想象的葡萄酒。
“最重要的，它的價格也並不高昂。三百塊，你就能夠享用到足以讓奧丁和宙斯都嫉妒得發狂的佳釀。”
斯蕓的首席釀酒師執起了酒杯，甘醇的液體搖曳著黃金般璀璨的閃光。
“猜猜歷代的皇帝與國王們都會怎麽想這事兒？嘖嘖，依我看，這簡直是在‘特權’的臉上扇了一個巴掌。”
鏘啷一聲，兩只酒杯的杯壁輕撞。
“來吧，敬勞動者的智慧。”
岳一宛高高舉杯：“這是我們對神明與國王的反叛。”
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