第28章 第 28 章 【二更】分銷，仙酒。……
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第28章 第 28 章 【二更】分銷，仙酒。……
仁王府眾人, 此時也都是心急難耐。
“王爺王爺，你快給咱們好好說說，您究竟是怎麽做到的啊？錢家到處都撲了空, 現在怕是都要氣死了！”
婉兒滿臉寫著好奇, 簡直恨不得將趙瑾瑜倒過來, 讓他快點把事情的原委抖落出來。
溫穆清則想得更多些, “這素錦閣……王爺您以後是不打算自己開了？如今賣給其他各家，豈不是把更大的利潤讓給了別人？”
趙瑾瑜端起眼前的茶水, 一邊啜飲一邊老神在在道：“這事說起來啊, 還要多謝我舅父才行。”
時間倒回到王俊義帶人拜訪趙瑾瑜的那天。
王俊義拉著趙瑾瑜進府後，小聲問道：“瑜兒，舅父收到你的信，可是拉下了臉面求著各家來的, 他們也給面子, 這次來的都是些能做主的，你到底所為何事？信裏也不說個清楚，弄得舅父這心裏頭七上八下的。”
王俊義說完，似乎又覺得這樣會給趙瑾瑜太多壓力，又灑脫道：“不過也沒關系，這些人都欠著我人情呢, 只要你要求不太過分，他們想必都會應承下來。”
趙瑾瑜笑著眨了眨眼, “舅父, 我要說我是通知你們來撿錢的，你信不信？”
王俊義想了一下，急道：“那香皂的生意你可不能拿出來當成籌碼，那東西可是能保你一世富貴的。”
“舅父, 先吃飯，吃完咱們再好好商議。”
王俊義見趙瑾瑜打起啞謎，也只得暫時作罷，想著不論什麽，他這個做舅父的擔下來就是了，哪怕把人情債全清了也無妨。
“聽你的，先去吃飯。”
一群人酒足飯飽，席間不斷有人誇讚菜肴美味，都說回了京城，要去百味軒分店捧場。
賓主盡歡之後，趙瑾瑜安排各家管事一起到會客廳議事。
王俊義坐在趙瑾瑜身邊，還未開談就拱手說道：“諸位好友，這次我侄兒有要事相商，希望大家能看在王某薄面上，多多支持。”
王俊義向來都是給別人行方便，今天輪到他討要人情了，一時之間倒還有些不習慣。
趙瑾瑜知道三舅父極少求人，今天對自己那份呵護之情真是溢於言表。
他先是讓王俊義放心，然後環顧一周，面對一眾管事毫不怯場，大聲說道：“這次邀請大家過來白鹿，是了解各府和王家是長久的合作夥伴，正好本王有樁生意想要和大家結夥，不知道諸位感不感興趣？”
王俊義請來的這一行七人，在各自家族中都是能說得上話的人物。
但聽了趙瑾瑜的話，互相看了看，都謹慎地沒有第一時間回話。
最後李家的管事拱手說道：“王爺，我們幾家生意上向來都是守望相助，您有生意要談，沖著王兄的面子，我們也會支持，只是不知道王爺要做的是哪門生意？我們明白之後，才好向家族傳報。”
李管事意思也很明顯，不管什麽生意沖著王俊義的面子多少會支持一些，但是合作方法，得先把生意聊清楚了才行。
趙瑾瑜點了點頭，向幾人解釋起來。
“錢家屢次三番算計於我，為了朝堂穩定，本王不想在政事上多起爭執。但商事上，本王和錢家一定要分個勝負，聽說這錢家布料生意做的最大，本王要摻和的就是布料生意。”
在座幾人聽完後，忍不住腹誹起來，心想我們靠著家族庇護世代經營，在布料生意上也只能勉強守住，你一上來就說要和錢家分個高下，是不是太不把錢家放在眼裏了？
就連王俊義也急忙說道：“瑜兒，你怕是糊塗了，絲織布藝方面，整個大乾能與錢家相爭的都只有南陵府沈家，你這摻和進去不是白白浪費錢財嗎？要不咱們先從酒樓生意做起？這方面大乾應當是沒人能和你競爭，殺殺錢家的威風肯定不是問題。”
趙瑾瑜知道他們肯定會質疑，就算換成他來也一樣，畢竟為了一門不知前景的生意得罪錢家，實在有點得不償失。
“各位起身隨我來。”
他說著，率先站起來走到旁邊隔門前，雙手將門推開，看向身後眾人，自信笑道：“諸位請入內一觀。”
房間內，琳瑯滿目的各式布匹整齊鋪陳在一方方臺面之上。
“各位可以仔細看看，有什麽問題盡管問我。”
看到這麽多布匹，眾人早就十分好奇了，聽了趙瑾瑜的話，立刻上前感受起來。
“這料子可真是精細，你摸摸這手感，這得是大師傅的手藝才能做到吧？”
“你們快看看這塊料子，這百鳥朝鳳圖竟是織拼上去的？配上這色彩簡直像活了一樣，這得是貢品了吧？”
“這素布很是紮實耐用，我扯了半天都不見變形，老百姓們應該相當喜歡。”
……
眾人看過之後，心裏也有了思量，不多久，便放下手中布料聚集在一起。
李管事先開口問道：“王爺給我們看的這些布料，是哪位大師傅的工坊出來的？王爺可是請到此人了？”
趙瑾瑜卻沒有先回答他，而是不緊不慢地反問道：“李管事覺得，若是有這些布料，能不能和錢府抗衡？”
李管事想了想，根據自己的經驗如實回答：“精品確實是精品，開些店鋪應當是可以的，但是要沖擊錢府生意，有些困難。”
“那若本王能保證產量呢？”
“這種品質的布料，如果可以保證產量，那自是短時間內就能與錢府分庭抗禮！”
李管事下意識說完，猛地回過神，驚喜道：“王爺的意思是說，這些料子已經可以批量生產了？”
趙瑾瑜點頭：“那是自然。”
趙瑾瑜拿過一匹素布和一匹精細布料，對著眾人說道：“這樣的素布我的女工們每人每日最少四匹，至於這樣的精品，女工們每人每日也能織就一匹。”
李管家不敢置信道：“王爺莫要說笑了，我們都是這行的老人了，若是知道大乾哪有這種師傅，我們便是花千金也要請回去的。”
“本王可從不說笑，具體原因暫不方便透露，但是本王的紡織廠就是有這樣的產量。”
無視眾人驚訝的目光，趙瑾瑜接著拋出一個重磅炸彈。
“這裏所有的料子，以後都只賣市價的五成。”
這些管事也都是見過大世面的，此時也被趙瑾瑜震驚的說不出話來。
王俊義更是上前探住趙瑾瑜的額頭問道：“瑜兒，你這是得了什麽癔癥？怎麽盡說些胡話。”
趙瑾瑜一臉認真，眼神灼灼。
王俊義見趙瑾瑜不似說笑，方才小心確認道：“當真？”
趙瑾瑜語氣堅定地說道：“千真萬確。”
這一回答，幾人瞬間炸開了鍋，只覺得心裏被驚雷劈過一般。
李管事最是沈穩，壓下內心躁動，躬身問道：“若是真像王爺所說，錢家這布料生意應該是到頭了，就是不知道王爺叫我們來，是打算如何合作？”
“本王是想讓各家成為本王的經銷商。”
“經銷商？這……是什麽意思？我等從未聽說過，還請王爺明示。”
趙瑾瑜簡明扼要解釋：“簡而言之，就是由王府分配份額給你們幾家，你們幾家統一到王府拿貨，再由你們自己在各府城售賣，本王會給一個統一的出貨價，保證各位有利可圖。”
“當然，條件就是大家要把素錦閣的布料價格降到市價五成，至於經銷權，今年賣各家一個人情，我統一數目收取，來年則是要大家競標才行。”
接著，趙瑾瑜又把其中細節慢慢拆分開來解釋給眾人聽，包括如何定價，如何營銷，如何交接貨物等等問題。
幾人聽完後，心中粗略計算了一下。
按照仁王的方法，等到布料生意壟斷下來，一個城的利潤都讓人瞠目結舌，再想到大乾還有那麽多州府，將來一旦鋪陳開來，就這一項的收入，就頂得上家族數年的苦心經營！
此前還想持觀望態度的幾家代表紛紛應承下來，看向趙瑾瑜的眼神都熱烈非常。
王俊義在旁邊一臉驕傲，本來他還擔心趙瑾瑜要受委屈，沒想到現在反過來各家還得看他們的臉色行事。
剛才就有人偷摸貼過來暗地裏求到他身上，希望他能多美言幾句，好多分配些份額，直讓王俊義樂的合不攏嘴。
幾人就著這事一直商議到半夜，方才擬定好契約。
趙瑾瑜順便把自己對付錢家的計劃說了出來，幾人聽完，都是點頭附和，直言一定全力配合！
畢竟錢家多年來在這一行穩占鰲頭，卻作風狠厲，行事總是趕盡殺絕，如今有機會瓜分他家的市場份額，這麽巨大的利益，每一家都不會放過。
事情商議妥當後，李管事搶先鄭重說道：“王爺此番，李府必銘記於心，日後若有差遣，李府必定竭盡全力。”
其他幾人見狀，頓時齊齊有些後悔說慢了，也是紛紛許諾一定按照趙瑾瑜安排行事，絕不會耽誤了他的計劃，方才拜別。
等到幾人都回客房休息以後，王俊義一臉惋惜。
“瑜兒，這樣躺著賺錢的差事為何要便宜了他們，你看他們那副高興樣，臉都快笑出褶子來了。”
趙瑾瑜心想，這三舅父啥都好，就是想法過於簡單，如果不是平時交友甚廣，加上背後有外祖父幫忙做決定，這王家怕是早就被吞的渣都不剩了，日後他有好事得多想著點三舅父才行。
趙瑾瑜認真回道：“舅父，我根基尚淺，外面又是大敵環伺，如果不是許下重利，哪能換來他們的鼎力支持？況且，只要我手上掌握著核心技藝，以後他們只會更加仰仗我，萬事也以我為先。”
畢竟幾千年的歷史教訓都告訴他，想吃肉，總得讓別人喝口湯，要是喝湯的人都沒了，這飯碗總有一日會被別人給敲碎了去！
王俊義見趙瑾瑜小小年紀，便考慮得如此長遠，想來是沒少擔驚受怕，不由得一陣心疼。
“都怪舅父沒用，東山府不在王家的勢力範圍，想幫忙也是鞭長莫及，不過日後你若是到乾陽府發展，舅父帶你看看什麽叫做一言堂，讓你好好過過土霸王的癮。”
“成！那外甥便等著那一日跟著舅父吃香喝辣了！”
……
聽趙瑾瑜從頭解釋完，安寶、婉兒等人看向他的眼神都不一樣了。
溫穆清被溫伯陽影響，對於勢力鬥爭格外敏感，聽完之後稍加思考，便馬上領會到了趙瑾瑜的意圖。
“王爺這是花大價錢給自己綁了一身的護身符啊！只要這生意還在，王爺與各家的聯盟便會一直存在，便是不為你著想，為了他們自己的利益，也會甘願為充當王爺的打手，擋在前頭。”
“溫公子果然一點就透。人不犯我，我不犯人。但若是人家都欺負到我家門口了，我總得想辦法還擊回去，讓他們狠狠栽個大跟頭才行！”
趙瑾瑜笑了笑，“等著看吧，好戲才剛開始呢。”
……
“王爺，錢家那邊也學我們降了三成價，已經堅持了好些天，看來我們不回調價格，他們也不會回調了。”
王府酒坊裏，趙瑾瑜剛把事情向酒坊的夥計們交代下去，富貴就急忙忙跑來呈報消息了。
趙瑾瑜指揮著酒坊夥計們搬運東西，拍拍手上的灰塵笑道：“你看，魚兒這就上鉤了。”
他整理了一下思路，正色吩咐道：“通知各家，從明天起，每日貨物售賣量減少七成，先持續一周。另外你讓幾家放出風去，就說素錦閣的存貨不多了，想買便宜的布料趕緊去搶錢家的貨。”
張富貴一聽，也反應了過來。
百姓們聽說素錦閣降價三成的布料就快賣沒了，還不得跑到錢家去瘋狂囤貨？
而這錢家花血本剛搶回去的市場，哪裏舍得現在放棄？可要是全面放開銷量，真得被幾家整得虧死去。
富貴眼見著錢家入局，仿佛已經看到錢家慘敗退市的樣子，只覺得一陣解氣。
“等一周以後，幾家再一起放出那個重磅消息，想來錢家這莊生意就已經是強弩之末了吧。”
趙瑾瑜心裏惦記著酒坊事，加上錢家那邊的事情還沒徹底定論，倒是不見如何興奮，只是囑托富貴要細心盯著。
富貴喜滋滋地領著任務走了，走之前還不忘叮囑趙瑾瑜要保重千金之體。
趙瑾瑜則是繼續帶著酒坊夥計們忙活起來。
他在酒坊準備了這麽多天，今天總算是要開始釀酒了。
要是換成以前，這生意趙瑾瑜現在是肯定還不會摻和的，畢竟其中涉及的利益太大，以他之前的人脈實在難以把握。
但是自從他有了牢固的商業同盟以後，心裏頓時少了許多顧慮，眼下只要他不被抓到致命的把柄，那幾家在利益捆綁下都會選擇和他共同進退。
但釀酒業其實一直是趙瑾瑜設想中極為重要的一環。
因為白酒不僅可以作為一個單品賺錢，還能用來擴大酒樓的影響力，更重要的是，提煉出來的酒精還有極為關鍵的作用。
大乾民風彪悍，文人墨客都格外喜歡飲酒，許多武夫更是嗜酒如命，就連一些女子也可以直接用大碗豪飲。
趙瑾瑜早就盯上了這片生機勃勃的巨大市場，一番調研過後，心裏更是多了許多把握。
如今大乾釀酒的行當裏，每家的方法不盡相同，但是釀出來的酒味道差別卻不是很大。
用趙瑾瑜的話來形容，就是看著就鬧心，喝著還不過癮。
看著鬧心，是因為大乾的酒業還停留在發酵酒的階段，只分為濁酒和醇酒。
雖然聽起來像是有些變化，但是醇酒也不過是把濁酒表面上的糧食殘渣稍加過濾形成的，本質上區別不大，都會有些看起來倒胃口的雜質。
喝著不過癮則是因為酒本身渾濁也就算了，最主要的是這些酒的度數還很低，基本都在一到五度左右，十度的酒在這裏就已經是天下難尋的好酒了。
這也是趙瑾瑜設宴時，看到大夥往往都要喝上個幾斤才會有反應的原因，拿大碗一幹而盡那都是常態。
趙瑾瑜這幾天忙上忙下，準備工作是真沒少做。府上的精工巧匠們更是被使喚了個遍，如此辛苦也是想要盡快把流程試驗出來。
酒坊大院裏，匠人和夥計們終於是按照趙瑾瑜的吩咐把院子布置好了。
趙瑾瑜身旁的大桶裏，滿滿的都是收購來的酒糟，他細細查看過，發現沒有問題後，才讓夥計們拎到院子裏。
釀酒最鬧心的步驟就是制曲發酵，往往要用上幾個月的時間。
趙瑾瑜沒那麽多時間平白空耗，只能先購買了一些市面上比較好的酒糟回來做原材料。
至於王府搬過來的糧食，這幾天趙瑾瑜天天都要花上好些時間，苦心教導酒坊師傅們，制曲發酵的過程。
爭取幾個月後能用上酒坊自己發酵的酒糟，那樣釀出來的酒風味更佳。
不過因為他掌握了關鍵的步驟，現在收購來的這些也夠用了。
聽到一切準備就緒，大夥紛紛聚集到酒坊大院裏。
大院中間是兩個壘疊起來的大竈臺，竈臺上面架著一口巨大的鐵鍋，鐵鍋裏面加了定量的水，鐵鍋上面則放著一口特制的甑桶。
甑桶底部打通，放置在鐵鍋上，位置剛好高於水線，甑桶和鐵鍋中間，用特制的篦子分開。
甑桶上方也放著一口鐵鍋，鐵鍋裏面盛放著許多冷水，鐵鍋下方則是由一個喇叭口竹管接著，從甑桶側壁穿出，斜著口子朝向一旁，那竹管出口下面則是放著一堆酒桶。
這東西就是趙瑾瑜折騰了好久的天鍋蒸餾器，這種蒸餾器的最大的優點就是新酒的酒質柔和，產出來的新酒能馬上飲用，正適合趙瑾瑜這種缺乏時間的人。
前世建國初期，各地飲酒大都是小作坊用這種蒸餾器產出來的，放到如今他這種環境下，想來已經是綽綽有餘了。
趙瑾瑜讓夥計們把上面的鐵鍋擡開，然後把酒糟倒進甑桶裏，因為篦子的縫隙很小，酒糟被堆積在篦子上，無法漏下。
看到篦子效果很好，趙瑾瑜滿意的點了點頭，吩咐夥計點火燒水。
鐵鍋裏的水沸騰後，水汽蒸發，迅速將篦子上堆積的酒糟加熱，然後酒糟裏的酒精和水分，還有一些芳香物質便會氣化一起沖向上面蓋著的鐵鍋底部。
上面的鐵鍋裏都是冷水，氣化後的蒸汽遇冷凝結在上面的鐵鍋底部，再滴入竹管的喇叭口中，然後順著竹管斜流進酒桶裏。
流進酒桶裏的這些液體就是白酒了。
站在趙瑾瑜身邊的劉不醉早都看傻了，他也是當初隨著元珠來到白鹿城的親信，在王家酒坊也算是呆了很多年。
之前他看到王府經營酒樓，想著自己釀酒也算是一把好手，就向王爺舉薦了自己，王爺卻只說暫時還用不上，到時候有辦法一步登天，直接釀出仙酒來。
劉不醉之前還以為是王爺的敷衍之詞，可他最近天天跟在王爺身邊，看著他一步步的安排，雖然不明就裏，但還是大受震撼。
今天看著那些無色透明的酒液從竹管中沖出來，顏色清冽，酒香彌漫，只覺得聞著味就要醉了。
做為一個愛酒之人，他此刻實在是忍不住了，開口求道：“王爺，這酒香實在醉人，小人可否先嘗上一小口？”
趙瑾瑜卻哈哈笑道：“這酒頭可喝不得，喝了是要出事的。”
這倒不是趙瑾瑜誇張。
因為酒的沸點比水低，所以先出來的白酒度數一般都在七十度左右，稱為酒頭，不適合飲用，只有中間出來的那部分，才是真正能喝的好酒。
趙瑾瑜指著那酒桶說道：“看到了嗎，這酒花如黃豆大小的這部分酒，度數在60-72之間，是要留做他用的；酒花如綠豆大小的，度數在50-60之間；而酒花如米粒般大小的，度數在42-50之間。”[1]
劉不醉知道這個度數是趙瑾瑜給酒的烈度定的一個標準，於是趕忙記下這些酒的數值和分類。
趙瑾瑜心裏自然有著計劃，像這種度數高的酒頭肯定得存起來專門用來提取酒精，而四十到六十度左右的那批酒，都是精華，互相調和勾兌之後，就可以專門用來售賣。
兩個竈臺持續燒了好久，直到流出來的液體淡若清水，方才結束。
夥計們把那些蒸餾出來的酒分為幾份，依次擺好。
放在趙瑾瑜面前的就是最中間蒸餾出來的那批，度數在四十到六十之間，俗稱為酒心。
劉不醉一直聞著香味，早就是垂涎欲滴，此時接過趙瑾瑜的眼神，馬上就用勺子取了一小口，猴急著倒入嘴裏。
方一入口，劉不醉就覺得一股辣意襲來，酒香像包裹著火焰般融化在他嘴裏，然後酒液順著喉嚨流下後，一股暖意漸漸彌漫全身，舌頭上還殘留著些許麻意。
瞇上眼睛細細品味過一番後，劉不醉一陣狂喜，整個人激動的渾身顫抖，大聲讚嘆道。
“難怪王爺當日敢說要釀仙酒，此酒確實只應天上才有。這酒這般清冽爽辣，餘味縈舌，和這酒一比，我之前喝的那些簡直通通都和馬尿一般。”
趙瑾瑜看到劉不醉這種久經酒場的人都是反饋極好，也用小勺淺淺嘗了一口，口感上果然還算不錯，雖然比不上後世的那些名酒，但是在這個時代已經是純純的碾壓之作了。
因為許多工具正在緊羅密布的配套制作，酒坊現在只有兩個竈臺可以產酒，產量自然很低。
不過好在這個流程是成功的，只要照著眼前的模板來覆制，產量跟上來也只是時間問題而已。
趙瑾瑜考慮到產量的問題，暫時也不打算開鋪子專門售賣，只準備先放在百味軒裏打開名聲。
可以想象那些好酒的客人在百味軒有美酒佳肴作伴，恐怕都會想把酒樓當成自個兒家了！
“劉管事，以後這些產好的酒，十斤選一斤出來，放進挖好的土窯裏，其他的都用小壇封好，這幾日我會派人陸續把工具送來，這裏就全權交給你負責了，要是有什麽風吹草動，侍衛那邊你要及時通知。”
劉不醉點頭應道：“王爺，小人明白，王爺給夥計們待遇如此豐厚，想來在酒坊呆足兩個月根本不是什麽難事，要是有人懷了異心，小人肯定第一時間通知侍衛們。”
趙瑾瑜繼續叮囑道：“要是存量有三百斤了，第一時間通知張總管，他會馬上安排人送往京城，本王想讓這酒先在京城亮個相，幫百味軒的京城分店造造勢再說。”
兩個人交接好工作後，趙瑾瑜叫來仆人拎著一壇酒就回府去了。
趙瑾瑜在酒坊呆的這些天，很少得閑，不是在跟酒坊夥計們溝通釀酒流程，就是在改進各種工具，累的連澡都懶得洗了，他現在渾身上下都是一股怪味。
趙瑾瑜現在只想著趕快回府，先美美的洗個澡，然後再弄點羊肉串喝個小酒，好好犒勞自己這些天的勞苦。
回府之後，趙瑾瑜將酒壇隨意放在書房桌上，就跑去洗澡去了。
他前腳剛離開書房，溫穆清和元珠等人後腳便找了過來。
幾人環顧一圈後，看到書房沒人，正奇怪王爺究竟去了哪裏。
溫穆清便眼尖看到了桌上放著的酒壇。
她聞著壇子裏隱約飄出來的酒香味，臉色頓時有些微妙。
“王爺倒是好雅興，枉我們這些天還都在為他擔心，他倒是在溫柔鄉裏樂不思蜀呢！”
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作者有話說：[1]酒花是浮在酒面上的泡沫。
備註：蒸餾酒的過程參考網上的資料和視頻。
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“王爺王爺，你快給咱們好好說說，您究竟是怎麽做到的啊？錢家到處都撲了空, 現在怕是都要氣死了！”
婉兒滿臉寫著好奇, 簡直恨不得將趙瑾瑜倒過來, 讓他快點把事情的原委抖落出來。
溫穆清則想得更多些, “這素錦閣……王爺您以後是不打算自己開了？如今賣給其他各家，豈不是把更大的利潤讓給了別人？”
趙瑾瑜端起眼前的茶水, 一邊啜飲一邊老神在在道：“這事說起來啊, 還要多謝我舅父才行。”
時間倒回到王俊義帶人拜訪趙瑾瑜的那天。
王俊義拉著趙瑾瑜進府後，小聲問道：“瑜兒，舅父收到你的信，可是拉下了臉面求著各家來的, 他們也給面子, 這次來的都是些能做主的，你到底所為何事？信裏也不說個清楚，弄得舅父這心裏頭七上八下的。”
王俊義說完，似乎又覺得這樣會給趙瑾瑜太多壓力，又灑脫道：“不過也沒關系，這些人都欠著我人情呢, 只要你要求不太過分，他們想必都會應承下來。”
趙瑾瑜笑著眨了眨眼, “舅父, 我要說我是通知你們來撿錢的，你信不信？”
王俊義想了一下，急道：“那香皂的生意你可不能拿出來當成籌碼，那東西可是能保你一世富貴的。”
“舅父, 先吃飯，吃完咱們再好好商議。”
王俊義見趙瑾瑜打起啞謎，也只得暫時作罷，想著不論什麽，他這個做舅父的擔下來就是了，哪怕把人情債全清了也無妨。
“聽你的，先去吃飯。”
一群人酒足飯飽，席間不斷有人誇讚菜肴美味，都說回了京城，要去百味軒分店捧場。
賓主盡歡之後，趙瑾瑜安排各家管事一起到會客廳議事。
王俊義坐在趙瑾瑜身邊，還未開談就拱手說道：“諸位好友，這次我侄兒有要事相商，希望大家能看在王某薄面上，多多支持。”
王俊義向來都是給別人行方便，今天輪到他討要人情了，一時之間倒還有些不習慣。
趙瑾瑜知道三舅父極少求人，今天對自己那份呵護之情真是溢於言表。
他先是讓王俊義放心，然後環顧一周，面對一眾管事毫不怯場，大聲說道：“這次邀請大家過來白鹿，是了解各府和王家是長久的合作夥伴，正好本王有樁生意想要和大家結夥，不知道諸位感不感興趣？”
王俊義請來的這一行七人，在各自家族中都是能說得上話的人物。
但聽了趙瑾瑜的話，互相看了看，都謹慎地沒有第一時間回話。
最後李家的管事拱手說道：“王爺，我們幾家生意上向來都是守望相助，您有生意要談，沖著王兄的面子，我們也會支持，只是不知道王爺要做的是哪門生意？我們明白之後，才好向家族傳報。”
李管事意思也很明顯，不管什麽生意沖著王俊義的面子多少會支持一些，但是合作方法，得先把生意聊清楚了才行。
趙瑾瑜點了點頭，向幾人解釋起來。
“錢家屢次三番算計於我，為了朝堂穩定，本王不想在政事上多起爭執。但商事上，本王和錢家一定要分個勝負，聽說這錢家布料生意做的最大，本王要摻和的就是布料生意。”
在座幾人聽完後，忍不住腹誹起來，心想我們靠著家族庇護世代經營，在布料生意上也只能勉強守住，你一上來就說要和錢家分個高下，是不是太不把錢家放在眼裏了？
就連王俊義也急忙說道：“瑜兒，你怕是糊塗了，絲織布藝方面，整個大乾能與錢家相爭的都只有南陵府沈家，你這摻和進去不是白白浪費錢財嗎？要不咱們先從酒樓生意做起？這方面大乾應當是沒人能和你競爭，殺殺錢家的威風肯定不是問題。”
趙瑾瑜知道他們肯定會質疑，就算換成他來也一樣，畢竟為了一門不知前景的生意得罪錢家，實在有點得不償失。
“各位起身隨我來。”
他說著，率先站起來走到旁邊隔門前，雙手將門推開，看向身後眾人，自信笑道：“諸位請入內一觀。”
房間內，琳瑯滿目的各式布匹整齊鋪陳在一方方臺面之上。
“各位可以仔細看看，有什麽問題盡管問我。”
看到這麽多布匹，眾人早就十分好奇了，聽了趙瑾瑜的話，立刻上前感受起來。
“這料子可真是精細，你摸摸這手感，這得是大師傅的手藝才能做到吧？”
“你們快看看這塊料子，這百鳥朝鳳圖竟是織拼上去的？配上這色彩簡直像活了一樣，這得是貢品了吧？”
“這素布很是紮實耐用，我扯了半天都不見變形，老百姓們應該相當喜歡。”
……
眾人看過之後，心裏也有了思量，不多久，便放下手中布料聚集在一起。
李管事先開口問道：“王爺給我們看的這些布料，是哪位大師傅的工坊出來的？王爺可是請到此人了？”
趙瑾瑜卻沒有先回答他，而是不緊不慢地反問道：“李管事覺得，若是有這些布料，能不能和錢府抗衡？”
李管事想了想，根據自己的經驗如實回答：“精品確實是精品，開些店鋪應當是可以的，但是要沖擊錢府生意，有些困難。”
“那若本王能保證產量呢？”
“這種品質的布料，如果可以保證產量，那自是短時間內就能與錢府分庭抗禮！”
李管事下意識說完，猛地回過神，驚喜道：“王爺的意思是說，這些料子已經可以批量生產了？”
趙瑾瑜點頭：“那是自然。”
趙瑾瑜拿過一匹素布和一匹精細布料，對著眾人說道：“這樣的素布我的女工們每人每日最少四匹，至於這樣的精品，女工們每人每日也能織就一匹。”
李管家不敢置信道：“王爺莫要說笑了，我們都是這行的老人了，若是知道大乾哪有這種師傅，我們便是花千金也要請回去的。”
“本王可從不說笑，具體原因暫不方便透露，但是本王的紡織廠就是有這樣的產量。”
無視眾人驚訝的目光，趙瑾瑜接著拋出一個重磅炸彈。
“這裏所有的料子，以後都只賣市價的五成。”
這些管事也都是見過大世面的，此時也被趙瑾瑜震驚的說不出話來。
王俊義更是上前探住趙瑾瑜的額頭問道：“瑜兒，你這是得了什麽癔癥？怎麽盡說些胡話。”
趙瑾瑜一臉認真，眼神灼灼。
王俊義見趙瑾瑜不似說笑，方才小心確認道：“當真？”
趙瑾瑜語氣堅定地說道：“千真萬確。”
這一回答，幾人瞬間炸開了鍋，只覺得心裏被驚雷劈過一般。
李管事最是沈穩，壓下內心躁動，躬身問道：“若是真像王爺所說，錢家這布料生意應該是到頭了，就是不知道王爺叫我們來，是打算如何合作？”
“本王是想讓各家成為本王的經銷商。”
“經銷商？這……是什麽意思？我等從未聽說過，還請王爺明示。”
趙瑾瑜簡明扼要解釋：“簡而言之，就是由王府分配份額給你們幾家，你們幾家統一到王府拿貨，再由你們自己在各府城售賣，本王會給一個統一的出貨價，保證各位有利可圖。”
“當然，條件就是大家要把素錦閣的布料價格降到市價五成，至於經銷權，今年賣各家一個人情，我統一數目收取，來年則是要大家競標才行。”
接著，趙瑾瑜又把其中細節慢慢拆分開來解釋給眾人聽，包括如何定價，如何營銷，如何交接貨物等等問題。
幾人聽完後，心中粗略計算了一下。
按照仁王的方法，等到布料生意壟斷下來，一個城的利潤都讓人瞠目結舌，再想到大乾還有那麽多州府，將來一旦鋪陳開來，就這一項的收入，就頂得上家族數年的苦心經營！
此前還想持觀望態度的幾家代表紛紛應承下來，看向趙瑾瑜的眼神都熱烈非常。
王俊義在旁邊一臉驕傲，本來他還擔心趙瑾瑜要受委屈，沒想到現在反過來各家還得看他們的臉色行事。
剛才就有人偷摸貼過來暗地裏求到他身上，希望他能多美言幾句，好多分配些份額，直讓王俊義樂的合不攏嘴。
幾人就著這事一直商議到半夜，方才擬定好契約。
趙瑾瑜順便把自己對付錢家的計劃說了出來，幾人聽完，都是點頭附和，直言一定全力配合！
畢竟錢家多年來在這一行穩占鰲頭，卻作風狠厲，行事總是趕盡殺絕，如今有機會瓜分他家的市場份額，這麽巨大的利益，每一家都不會放過。
事情商議妥當後，李管事搶先鄭重說道：“王爺此番，李府必銘記於心，日後若有差遣，李府必定竭盡全力。”
其他幾人見狀，頓時齊齊有些後悔說慢了，也是紛紛許諾一定按照趙瑾瑜安排行事，絕不會耽誤了他的計劃，方才拜別。
等到幾人都回客房休息以後，王俊義一臉惋惜。
“瑜兒，這樣躺著賺錢的差事為何要便宜了他們，你看他們那副高興樣，臉都快笑出褶子來了。”
趙瑾瑜心想，這三舅父啥都好，就是想法過於簡單，如果不是平時交友甚廣，加上背後有外祖父幫忙做決定，這王家怕是早就被吞的渣都不剩了，日後他有好事得多想著點三舅父才行。
趙瑾瑜認真回道：“舅父，我根基尚淺，外面又是大敵環伺，如果不是許下重利，哪能換來他們的鼎力支持？況且，只要我手上掌握著核心技藝，以後他們只會更加仰仗我，萬事也以我為先。”
畢竟幾千年的歷史教訓都告訴他，想吃肉，總得讓別人喝口湯，要是喝湯的人都沒了，這飯碗總有一日會被別人給敲碎了去！
王俊義見趙瑾瑜小小年紀，便考慮得如此長遠，想來是沒少擔驚受怕，不由得一陣心疼。
“都怪舅父沒用，東山府不在王家的勢力範圍，想幫忙也是鞭長莫及，不過日後你若是到乾陽府發展，舅父帶你看看什麽叫做一言堂，讓你好好過過土霸王的癮。”
“成！那外甥便等著那一日跟著舅父吃香喝辣了！”
……
聽趙瑾瑜從頭解釋完，安寶、婉兒等人看向他的眼神都不一樣了。
溫穆清被溫伯陽影響，對於勢力鬥爭格外敏感，聽完之後稍加思考，便馬上領會到了趙瑾瑜的意圖。
“王爺這是花大價錢給自己綁了一身的護身符啊！只要這生意還在，王爺與各家的聯盟便會一直存在，便是不為你著想，為了他們自己的利益，也會甘願為充當王爺的打手，擋在前頭。”
“溫公子果然一點就透。人不犯我，我不犯人。但若是人家都欺負到我家門口了，我總得想辦法還擊回去，讓他們狠狠栽個大跟頭才行！”
趙瑾瑜笑了笑，“等著看吧，好戲才剛開始呢。”
……
“王爺，錢家那邊也學我們降了三成價，已經堅持了好些天，看來我們不回調價格，他們也不會回調了。”
王府酒坊裏，趙瑾瑜剛把事情向酒坊的夥計們交代下去，富貴就急忙忙跑來呈報消息了。
趙瑾瑜指揮著酒坊夥計們搬運東西，拍拍手上的灰塵笑道：“你看，魚兒這就上鉤了。”
他整理了一下思路，正色吩咐道：“通知各家，從明天起，每日貨物售賣量減少七成，先持續一周。另外你讓幾家放出風去，就說素錦閣的存貨不多了，想買便宜的布料趕緊去搶錢家的貨。”
張富貴一聽，也反應了過來。
百姓們聽說素錦閣降價三成的布料就快賣沒了，還不得跑到錢家去瘋狂囤貨？
而這錢家花血本剛搶回去的市場，哪裏舍得現在放棄？可要是全面放開銷量，真得被幾家整得虧死去。
富貴眼見著錢家入局，仿佛已經看到錢家慘敗退市的樣子，只覺得一陣解氣。
“等一周以後，幾家再一起放出那個重磅消息，想來錢家這莊生意就已經是強弩之末了吧。”
趙瑾瑜心裏惦記著酒坊事，加上錢家那邊的事情還沒徹底定論，倒是不見如何興奮，只是囑托富貴要細心盯著。
富貴喜滋滋地領著任務走了，走之前還不忘叮囑趙瑾瑜要保重千金之體。
趙瑾瑜則是繼續帶著酒坊夥計們忙活起來。
他在酒坊準備了這麽多天，今天總算是要開始釀酒了。
要是換成以前，這生意趙瑾瑜現在是肯定還不會摻和的，畢竟其中涉及的利益太大，以他之前的人脈實在難以把握。
但是自從他有了牢固的商業同盟以後，心裏頓時少了許多顧慮，眼下只要他不被抓到致命的把柄，那幾家在利益捆綁下都會選擇和他共同進退。
但釀酒業其實一直是趙瑾瑜設想中極為重要的一環。
因為白酒不僅可以作為一個單品賺錢，還能用來擴大酒樓的影響力，更重要的是，提煉出來的酒精還有極為關鍵的作用。
大乾民風彪悍，文人墨客都格外喜歡飲酒，許多武夫更是嗜酒如命，就連一些女子也可以直接用大碗豪飲。
趙瑾瑜早就盯上了這片生機勃勃的巨大市場，一番調研過後，心裏更是多了許多把握。
如今大乾釀酒的行當裏，每家的方法不盡相同，但是釀出來的酒味道差別卻不是很大。
用趙瑾瑜的話來形容，就是看著就鬧心，喝著還不過癮。
看著鬧心，是因為大乾的酒業還停留在發酵酒的階段，只分為濁酒和醇酒。
雖然聽起來像是有些變化，但是醇酒也不過是把濁酒表面上的糧食殘渣稍加過濾形成的，本質上區別不大，都會有些看起來倒胃口的雜質。
喝著不過癮則是因為酒本身渾濁也就算了，最主要的是這些酒的度數還很低，基本都在一到五度左右，十度的酒在這裏就已經是天下難尋的好酒了。
這也是趙瑾瑜設宴時，看到大夥往往都要喝上個幾斤才會有反應的原因，拿大碗一幹而盡那都是常態。
趙瑾瑜這幾天忙上忙下，準備工作是真沒少做。府上的精工巧匠們更是被使喚了個遍，如此辛苦也是想要盡快把流程試驗出來。
酒坊大院裏，匠人和夥計們終於是按照趙瑾瑜的吩咐把院子布置好了。
趙瑾瑜身旁的大桶裏，滿滿的都是收購來的酒糟，他細細查看過，發現沒有問題後，才讓夥計們拎到院子裏。
釀酒最鬧心的步驟就是制曲發酵，往往要用上幾個月的時間。
趙瑾瑜沒那麽多時間平白空耗，只能先購買了一些市面上比較好的酒糟回來做原材料。
至於王府搬過來的糧食，這幾天趙瑾瑜天天都要花上好些時間，苦心教導酒坊師傅們，制曲發酵的過程。
爭取幾個月後能用上酒坊自己發酵的酒糟，那樣釀出來的酒風味更佳。
不過因為他掌握了關鍵的步驟，現在收購來的這些也夠用了。
聽到一切準備就緒，大夥紛紛聚集到酒坊大院裏。
大院中間是兩個壘疊起來的大竈臺，竈臺上面架著一口巨大的鐵鍋，鐵鍋裏面加了定量的水，鐵鍋上面則放著一口特制的甑桶。
甑桶底部打通，放置在鐵鍋上，位置剛好高於水線，甑桶和鐵鍋中間，用特制的篦子分開。
甑桶上方也放著一口鐵鍋，鐵鍋裏面盛放著許多冷水，鐵鍋下方則是由一個喇叭口竹管接著，從甑桶側壁穿出，斜著口子朝向一旁，那竹管出口下面則是放著一堆酒桶。
這東西就是趙瑾瑜折騰了好久的天鍋蒸餾器，這種蒸餾器的最大的優點就是新酒的酒質柔和，產出來的新酒能馬上飲用，正適合趙瑾瑜這種缺乏時間的人。
前世建國初期，各地飲酒大都是小作坊用這種蒸餾器產出來的，放到如今他這種環境下，想來已經是綽綽有餘了。
趙瑾瑜讓夥計們把上面的鐵鍋擡開，然後把酒糟倒進甑桶裏，因為篦子的縫隙很小，酒糟被堆積在篦子上，無法漏下。
看到篦子效果很好，趙瑾瑜滿意的點了點頭，吩咐夥計點火燒水。
鐵鍋裏的水沸騰後，水汽蒸發，迅速將篦子上堆積的酒糟加熱，然後酒糟裏的酒精和水分，還有一些芳香物質便會氣化一起沖向上面蓋著的鐵鍋底部。
上面的鐵鍋裏都是冷水，氣化後的蒸汽遇冷凝結在上面的鐵鍋底部，再滴入竹管的喇叭口中，然後順著竹管斜流進酒桶裏。
流進酒桶裏的這些液體就是白酒了。
站在趙瑾瑜身邊的劉不醉早都看傻了，他也是當初隨著元珠來到白鹿城的親信，在王家酒坊也算是呆了很多年。
之前他看到王府經營酒樓，想著自己釀酒也算是一把好手，就向王爺舉薦了自己，王爺卻只說暫時還用不上，到時候有辦法一步登天，直接釀出仙酒來。
劉不醉之前還以為是王爺的敷衍之詞，可他最近天天跟在王爺身邊，看著他一步步的安排，雖然不明就裏，但還是大受震撼。
今天看著那些無色透明的酒液從竹管中沖出來，顏色清冽，酒香彌漫，只覺得聞著味就要醉了。
做為一個愛酒之人，他此刻實在是忍不住了，開口求道：“王爺，這酒香實在醉人，小人可否先嘗上一小口？”
趙瑾瑜卻哈哈笑道：“這酒頭可喝不得，喝了是要出事的。”
這倒不是趙瑾瑜誇張。
因為酒的沸點比水低，所以先出來的白酒度數一般都在七十度左右，稱為酒頭，不適合飲用，只有中間出來的那部分，才是真正能喝的好酒。
趙瑾瑜指著那酒桶說道：“看到了嗎，這酒花如黃豆大小的這部分酒，度數在60-72之間，是要留做他用的；酒花如綠豆大小的，度數在50-60之間；而酒花如米粒般大小的，度數在42-50之間。”[1]
劉不醉知道這個度數是趙瑾瑜給酒的烈度定的一個標準，於是趕忙記下這些酒的數值和分類。
趙瑾瑜心裏自然有著計劃，像這種度數高的酒頭肯定得存起來專門用來提取酒精，而四十到六十度左右的那批酒，都是精華，互相調和勾兌之後，就可以專門用來售賣。
兩個竈臺持續燒了好久，直到流出來的液體淡若清水，方才結束。
夥計們把那些蒸餾出來的酒分為幾份，依次擺好。
放在趙瑾瑜面前的就是最中間蒸餾出來的那批，度數在四十到六十之間，俗稱為酒心。
劉不醉一直聞著香味，早就是垂涎欲滴，此時接過趙瑾瑜的眼神，馬上就用勺子取了一小口，猴急著倒入嘴裏。
方一入口，劉不醉就覺得一股辣意襲來，酒香像包裹著火焰般融化在他嘴裏，然後酒液順著喉嚨流下後，一股暖意漸漸彌漫全身，舌頭上還殘留著些許麻意。
瞇上眼睛細細品味過一番後，劉不醉一陣狂喜，整個人激動的渾身顫抖，大聲讚嘆道。
“難怪王爺當日敢說要釀仙酒，此酒確實只應天上才有。這酒這般清冽爽辣，餘味縈舌，和這酒一比，我之前喝的那些簡直通通都和馬尿一般。”
趙瑾瑜看到劉不醉這種久經酒場的人都是反饋極好，也用小勺淺淺嘗了一口，口感上果然還算不錯，雖然比不上後世的那些名酒，但是在這個時代已經是純純的碾壓之作了。
因為許多工具正在緊羅密布的配套制作，酒坊現在只有兩個竈臺可以產酒，產量自然很低。
不過好在這個流程是成功的，只要照著眼前的模板來覆制，產量跟上來也只是時間問題而已。
趙瑾瑜考慮到產量的問題，暫時也不打算開鋪子專門售賣，只準備先放在百味軒裏打開名聲。
可以想象那些好酒的客人在百味軒有美酒佳肴作伴，恐怕都會想把酒樓當成自個兒家了！
“劉管事，以後這些產好的酒，十斤選一斤出來，放進挖好的土窯裏，其他的都用小壇封好，這幾日我會派人陸續把工具送來，這裏就全權交給你負責了，要是有什麽風吹草動，侍衛那邊你要及時通知。”
劉不醉點頭應道：“王爺，小人明白，王爺給夥計們待遇如此豐厚，想來在酒坊呆足兩個月根本不是什麽難事，要是有人懷了異心，小人肯定第一時間通知侍衛們。”
趙瑾瑜繼續叮囑道：“要是存量有三百斤了，第一時間通知張總管，他會馬上安排人送往京城，本王想讓這酒先在京城亮個相，幫百味軒的京城分店造造勢再說。”
兩個人交接好工作後，趙瑾瑜叫來仆人拎著一壇酒就回府去了。
趙瑾瑜在酒坊呆的這些天，很少得閑，不是在跟酒坊夥計們溝通釀酒流程，就是在改進各種工具，累的連澡都懶得洗了，他現在渾身上下都是一股怪味。
趙瑾瑜現在只想著趕快回府，先美美的洗個澡，然後再弄點羊肉串喝個小酒，好好犒勞自己這些天的勞苦。
回府之後，趙瑾瑜將酒壇隨意放在書房桌上，就跑去洗澡去了。
他前腳剛離開書房，溫穆清和元珠等人後腳便找了過來。
幾人環顧一圈後，看到書房沒人，正奇怪王爺究竟去了哪裏。
溫穆清便眼尖看到了桌上放著的酒壇。
她聞著壇子裏隱約飄出來的酒香味，臉色頓時有些微妙。
“王爺倒是好雅興，枉我們這些天還都在為他擔心，他倒是在溫柔鄉裏樂不思蜀呢！”
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作者有話說：[1]酒花是浮在酒面上的泡沫。
備註：蒸餾酒的過程參考網上的資料和視頻。
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