第 112 章
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第 112 章
本來，蕭菱秀對這位魏常侍，就停留在此前從那些百姓口中得知的層面上。
只知道這位大人似乎讓百姓聽聞色變，似乎是位權勢很大的人物。
蕭菱秀剛按照牌號去到了自己的位置，在擡頭看向殿門之後，那道高挑的身影，那張略微熟悉的微笑面容。
她整個人如遭了雷劈一般錯愕不已。
無數疑問在腦海淌過，崔郎君？崔家？魏常侍？
哪個才是他的真面目？這種感覺令她有種被欺騙的錯愕，心裏充斥著難以置信。
李大總管一見到魏莽來了，立馬就從座位上站起來，迎了上去，一臉的討笑，與方才對待他們的態度完全是一個天上一個地下。
“魏常侍。您來了？快些上座吧。”
魏莽轉眼看向了蕭菱秀，那雙狹長的眼睛依舊含著微笑，在半空中與蕭菱秀對視了一下後，又好似沒看見一般移開了。
這個舉動，蕭菱秀自然是看見了，心裏對這位魏常侍有了更多的困惑不解。
只見他邁腿往上座走去，坐在了那張上座。
李大總管這會兒已經沒有再敢坐下來，直接就是站在了魏莽的身旁，連腰桿子都不敢直起來。
魏莽含著微笑，望向他們，語氣平和地就好像是在說天氣還不錯的感覺：“這次殿試，只有一位可以拿到頭魁。但因陛下念及各位都是各洲酒肆鼎鼎有名的廚頭或者廚娘。”
“因此。”他這裏停頓了下後，似有似無地睨了一眼蕭菱秀那邊，蕭菱秀有所察覺，不過很快那道很輕的視線就移開了。
緊接著，他又帶著笑意，慢慢地開口：“陛下給了三位恩賜，殿試分為兩回，先從三位當中選出兩位，最後再評比多一輪，再最後選出頭魁。”
此話一出，的確是令在場的人都紛紛側目。
李大總管更是眼觀鼻鼻觀心，轉動了幾下眼珠子，很是配合地開口道：“陛下仁心，皇恩浩蕩，你們三位還不謝主隆恩！”
他立馬就趾高氣揚地伸出手，指向了他們三人。
蕭菱秀沈默了下，錢銀二先一步表明態度，雙手拱起，低著頭。
“謝主隆恩！陛下萬歲萬歲萬萬歲！”
陸姚看向了蕭菱秀，似乎在等著她動作，蕭菱秀也留意到了陸姚的目光，對她點了點頭。
接著她和陸姚先後地對著魏莽行禮：“謝主隆恩！”
魏莽笑容不變，不過那目光似乎深邃了一些，很快他擡手道：“好了，快些開始吧。”
李大總管一得令，立馬就高喊一聲：“殿試第一回開始！”
隨著這一聲說開始，鑼鼓便被敲響了。
緊接著，此前被他們從禦膳閣挑選好的食材也由那些宮人一個個用籃子給帶上來。
蕭菱秀雖然對魏莽的身份感覺到了混亂，也因為殿試從只有一輪變為了兩輪也感到了驚訝。
但到底也不能為了這件事而亂了腳步，她暗暗深吸一口氣，隨後便全神貫註地投入到做膳食這件事上來。
回到自己所熟悉的領域之後，她能感覺到自己會變得非常輕松。這一次，她是打算做一道飯。特殊的飯。
先要煮熟粳米，然後開始做澆頭的肉菜。
顯示將她選好的豬裏脊，切成一條條如同柳條一般的肉絲。之後便是備好卵脂、香菇和胡蘿蔔與雜味等。
在煮粳米的過程當中，需要往裏邊放入三滴豬油，以保證出鍋的粳米是粒粒分明。
之後便是炒卵脂和肉絲。先是卵脂，伴隨著熱鍋冷油而被打散放入，十秒凝固之後快速劃散盛出備用。
緊接著便是爆炒肉絲，炒熟之後逐一放入菇子蘿蔔絲等備用食材，入味料，最後便是加入方才做好的卵脂蛋。
當做到這一步的時候，第一回鑼鼓小幅度地敲響了。
也就是說明時間已經所剩下的不多。
蕭菱秀加快了動作，將炒好的這一盤帶著滿滿汁水的卵脂肉絲，全部鋪在已經蒸熟的粳米之上。
這還未完，還要加入油，把蓋子蓋上，繼續燜煮到最後一聲鑼鼓被敲響為止。
這時，蕭菱秀才有時間去看看陸姚和錢銀二他們做的如何。
擡起手，用手背輕輕擦拭了下額頭上的細汗，擡眼看過去。
只見陸姚已經在做最後一步的收尾工作，那道膳食似乎是和魚有關的。
再轉頭看向了另一邊的錢銀二，他早就做好了，還雙手抱著手臂，滿臉地得意，再對上了蕭菱秀的視線的時候，那眼神充斥著瞧不起的意味。
她雖然並不在意這種挑釁，但是心裏到底是有幾分不舒服。
隨著最後一聲鑼鼓被敲響，“哐當”一聲。蕭菱秀也迅速地將蓋子打開，從鍋中舀起了一盤汁水飽滿的飯，擺在了面前。
“停——！”
李大總管一聲高叫，他便對他們三人提起了嗓門道：“殿試第一輪評比結束，將他們三位的膳食逐一呈上來。”
三位宮人在李大總管的聲音落下之後，就紛紛上前去，將他們三人的膳食全部端到了魏莽面前。
魏莽笑了笑，低眼掃視了一番那三道膳食，之後聲音淡然如水：“李大人，不如你也坐下來一塊品吧。畢竟你也是這回的考官。”
李大總管一臉受寵若驚的表情，帶著笑意，沒說一句話，腰都要彎下來半寸：“哎呀，小的哪配坐下來呢，小的站著品，站著品就成。”
魏莽也沒有再多說什麽，先是拿起了筷子，目光看了一圈三道菜後，落在了錢銀二的那道鮮蝦上，夾起了一只蝦，上面油光澄亮，汁水濃郁，看起來也是色澤豐富。
魏莽吃過之後，表情沒有太多變化，倒是多看了幾眼錢銀二。
錢銀二略微有點激動，看向了魏莽，雙手緊張地抓起了袍子，然後等著魏莽的評價。
魏莽淡笑後，看向錢銀二，淡聲問道：“這道蝦炸得酥脆，與禦廚所做的炙蝦有幾分相似。”
錢銀二立馬就上前了一步，弓著腰，笑容滿面道：“這道是光明炙蝦，經過一次次高溫的油去炸，連蝦殼都已經被炸得酥脆，因不能讓過多的汁水弄軟了它酥脆的口感，汁水是草民在蝦從鍋裏盛出的時候，將熱油淋在上方的。”
李大總管也吃了一口，點著頭誇讚起來：“的確是外酥內如玉珠般彈綿。不錯。魏常侍，你覺得如何呢？”
魏莽笑了笑，淡聲道：“不是還有兩道膳食未品嘗嗎？”
李大總管仿佛是現在才想起了還有陸姚和蕭菱秀的膳食一樣，露出了恍然的表情。
他用一種格外賞賜的眼神落在了蕭菱秀和陸姚身上，然後哈笑著應著魏莽的話。
“是是，魏常侍說的是。”
緊接著，魏莽又拿著筷子夾起了陸姚的那道膳食，是一道加吉魚。
陸姚在看見魏莽夾起了她所做的魚肉後，整個人也變得十分緊張忐忑，若不是蕭菱秀不站在她身旁，她早就伸出手去抓住蕭菱秀的手來穩定自己的情緒。
在望著魏莽含笑吃下了魚肉之後，她也緊張地等著魏莽給的評價。
魏莽吃完後，淡笑著看向了陸姚，聲音似乎聽不出多少情緒的起伏：“陸廚娘，這道膳食，魚肉做出了細嫩不散，甚至香味也很濃郁。只是，你是不是忽略了一個點？”
後面那一句問話，簡直令陸姚整個人都楞住，還有點慌張起來。
“請魏大人指示。”
魏莽淡聲道：“加吉魚沒問題，魚肉也沒問題，但是你卻不知道陛下是不吃蔥的。”
這一句話，宛若是給陸姚判刑了一般，整張臉都變得慘白了，她張著嘴，卻又說不出幾個字來。
“民女，我，我。”
李大總管這會兒像是找到了話題可以抨擊陸姚了一般，整個人開始呵斥起陸姚來：“大膽！連陛下不喜蔥這件事都不知道，如何能做得禦廚？”
陸姚這下真的被嚇得立馬就跪了下來，整個人都在發抖。
“大人，請，請饒恕民女的無知！”
蕭菱秀見此，正想要開口，不知是不是錯覺，竟覺得魏莽是有意為之地先一步開口阻止她說話。
“既然無知，那便先退到一邊去。”
陸姚錯愕，雙眼已然被這種情況給嚇得掛上了淚水，一聽到了魏莽的話，急忙從地上爬起來，低著頭站在了一邊。
這時，魏莽已經將目光移到了蕭菱秀身上，他放下筷子，拿起了勺子，舀起了她那盤飯。
舀起後，也沒有先放入口中，而是先看了看，之後含笑道：“粳米粒粒分明。汁水浸透得金黃。這道膳食叫什麽？”
蕭菱秀見輪到了自己，垂下的雙手微微收攏，然後看向魏莽的時候，表情淡定自然：“黃金飯。”
“黃金飯。倒是有幾分像。”魏莽淺笑了一下，之後放入了嘴裏。
吃完那一口後，魏莽笑容似乎加深了些，放下勺子後，李大總管很有眼見，立馬就掏出一張手帕雙手遞了過去給魏莽。
魏莽自然接過，擦拭著嘴角，才看向了蕭菱秀：“這黃金飯，我想，陛下定然是會喜歡的。”
李大總管一聽，微楞了下，眼睛轉了轉，隨後就開始附和起來：“是！陛下定會喜歡這道黃金飯的！”
到這一刻，蕭菱秀有一種前所未有的了然。
她和魏莽對視著，即便對方沒有給她太多表情，但她心裏到這裏還有什麽不明白的。
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本來，蕭菱秀對這位魏常侍，就停留在此前從那些百姓口中得知的層面上。
只知道這位大人似乎讓百姓聽聞色變，似乎是位權勢很大的人物。
蕭菱秀剛按照牌號去到了自己的位置，在擡頭看向殿門之後，那道高挑的身影，那張略微熟悉的微笑面容。
她整個人如遭了雷劈一般錯愕不已。
無數疑問在腦海淌過，崔郎君？崔家？魏常侍？
哪個才是他的真面目？這種感覺令她有種被欺騙的錯愕，心裏充斥著難以置信。
李大總管一見到魏莽來了，立馬就從座位上站起來，迎了上去，一臉的討笑，與方才對待他們的態度完全是一個天上一個地下。
“魏常侍。您來了？快些上座吧。”
魏莽轉眼看向了蕭菱秀，那雙狹長的眼睛依舊含著微笑，在半空中與蕭菱秀對視了一下後，又好似沒看見一般移開了。
這個舉動，蕭菱秀自然是看見了，心裏對這位魏常侍有了更多的困惑不解。
只見他邁腿往上座走去，坐在了那張上座。
李大總管這會兒已經沒有再敢坐下來，直接就是站在了魏莽的身旁，連腰桿子都不敢直起來。
魏莽含著微笑，望向他們，語氣平和地就好像是在說天氣還不錯的感覺：“這次殿試，只有一位可以拿到頭魁。但因陛下念及各位都是各洲酒肆鼎鼎有名的廚頭或者廚娘。”
“因此。”他這裏停頓了下後，似有似無地睨了一眼蕭菱秀那邊，蕭菱秀有所察覺，不過很快那道很輕的視線就移開了。
緊接著，他又帶著笑意，慢慢地開口：“陛下給了三位恩賜，殿試分為兩回，先從三位當中選出兩位，最後再評比多一輪，再最後選出頭魁。”
此話一出，的確是令在場的人都紛紛側目。
李大總管更是眼觀鼻鼻觀心，轉動了幾下眼珠子，很是配合地開口道：“陛下仁心，皇恩浩蕩，你們三位還不謝主隆恩！”
他立馬就趾高氣揚地伸出手，指向了他們三人。
蕭菱秀沈默了下，錢銀二先一步表明態度，雙手拱起，低著頭。
“謝主隆恩！陛下萬歲萬歲萬萬歲！”
陸姚看向了蕭菱秀，似乎在等著她動作，蕭菱秀也留意到了陸姚的目光，對她點了點頭。
接著她和陸姚先後地對著魏莽行禮：“謝主隆恩！”
魏莽笑容不變，不過那目光似乎深邃了一些，很快他擡手道：“好了，快些開始吧。”
李大總管一得令，立馬就高喊一聲：“殿試第一回開始！”
隨著這一聲說開始，鑼鼓便被敲響了。
緊接著，此前被他們從禦膳閣挑選好的食材也由那些宮人一個個用籃子給帶上來。
蕭菱秀雖然對魏莽的身份感覺到了混亂，也因為殿試從只有一輪變為了兩輪也感到了驚訝。
但到底也不能為了這件事而亂了腳步，她暗暗深吸一口氣，隨後便全神貫註地投入到做膳食這件事上來。
回到自己所熟悉的領域之後，她能感覺到自己會變得非常輕松。這一次，她是打算做一道飯。特殊的飯。
先要煮熟粳米，然後開始做澆頭的肉菜。
顯示將她選好的豬裏脊，切成一條條如同柳條一般的肉絲。之後便是備好卵脂、香菇和胡蘿蔔與雜味等。
在煮粳米的過程當中，需要往裏邊放入三滴豬油，以保證出鍋的粳米是粒粒分明。
之後便是炒卵脂和肉絲。先是卵脂，伴隨著熱鍋冷油而被打散放入，十秒凝固之後快速劃散盛出備用。
緊接著便是爆炒肉絲，炒熟之後逐一放入菇子蘿蔔絲等備用食材，入味料，最後便是加入方才做好的卵脂蛋。
當做到這一步的時候，第一回鑼鼓小幅度地敲響了。
也就是說明時間已經所剩下的不多。
蕭菱秀加快了動作，將炒好的這一盤帶著滿滿汁水的卵脂肉絲，全部鋪在已經蒸熟的粳米之上。
這還未完，還要加入油，把蓋子蓋上，繼續燜煮到最後一聲鑼鼓被敲響為止。
這時，蕭菱秀才有時間去看看陸姚和錢銀二他們做的如何。
擡起手，用手背輕輕擦拭了下額頭上的細汗，擡眼看過去。
只見陸姚已經在做最後一步的收尾工作，那道膳食似乎是和魚有關的。
再轉頭看向了另一邊的錢銀二，他早就做好了，還雙手抱著手臂，滿臉地得意，再對上了蕭菱秀的視線的時候，那眼神充斥著瞧不起的意味。
她雖然並不在意這種挑釁，但是心裏到底是有幾分不舒服。
隨著最後一聲鑼鼓被敲響，“哐當”一聲。蕭菱秀也迅速地將蓋子打開，從鍋中舀起了一盤汁水飽滿的飯，擺在了面前。
“停——！”
李大總管一聲高叫，他便對他們三人提起了嗓門道：“殿試第一輪評比結束，將他們三位的膳食逐一呈上來。”
三位宮人在李大總管的聲音落下之後，就紛紛上前去，將他們三人的膳食全部端到了魏莽面前。
魏莽笑了笑，低眼掃視了一番那三道膳食，之後聲音淡然如水：“李大人，不如你也坐下來一塊品吧。畢竟你也是這回的考官。”
李大總管一臉受寵若驚的表情，帶著笑意，沒說一句話，腰都要彎下來半寸：“哎呀，小的哪配坐下來呢，小的站著品，站著品就成。”
魏莽也沒有再多說什麽，先是拿起了筷子，目光看了一圈三道菜後，落在了錢銀二的那道鮮蝦上，夾起了一只蝦，上面油光澄亮，汁水濃郁，看起來也是色澤豐富。
魏莽吃過之後，表情沒有太多變化，倒是多看了幾眼錢銀二。
錢銀二略微有點激動，看向了魏莽，雙手緊張地抓起了袍子，然後等著魏莽的評價。
魏莽淡笑後，看向錢銀二，淡聲問道：“這道蝦炸得酥脆，與禦廚所做的炙蝦有幾分相似。”
錢銀二立馬就上前了一步，弓著腰，笑容滿面道：“這道是光明炙蝦，經過一次次高溫的油去炸，連蝦殼都已經被炸得酥脆，因不能讓過多的汁水弄軟了它酥脆的口感，汁水是草民在蝦從鍋裏盛出的時候，將熱油淋在上方的。”
李大總管也吃了一口，點著頭誇讚起來：“的確是外酥內如玉珠般彈綿。不錯。魏常侍，你覺得如何呢？”
魏莽笑了笑，淡聲道：“不是還有兩道膳食未品嘗嗎？”
李大總管仿佛是現在才想起了還有陸姚和蕭菱秀的膳食一樣，露出了恍然的表情。
他用一種格外賞賜的眼神落在了蕭菱秀和陸姚身上，然後哈笑著應著魏莽的話。
“是是，魏常侍說的是。”
緊接著，魏莽又拿著筷子夾起了陸姚的那道膳食，是一道加吉魚。
陸姚在看見魏莽夾起了她所做的魚肉後，整個人也變得十分緊張忐忑，若不是蕭菱秀不站在她身旁，她早就伸出手去抓住蕭菱秀的手來穩定自己的情緒。
在望著魏莽含笑吃下了魚肉之後，她也緊張地等著魏莽給的評價。
魏莽吃完後，淡笑著看向了陸姚，聲音似乎聽不出多少情緒的起伏：“陸廚娘，這道膳食，魚肉做出了細嫩不散，甚至香味也很濃郁。只是，你是不是忽略了一個點？”
後面那一句問話，簡直令陸姚整個人都楞住，還有點慌張起來。
“請魏大人指示。”
魏莽淡聲道：“加吉魚沒問題，魚肉也沒問題，但是你卻不知道陛下是不吃蔥的。”
這一句話，宛若是給陸姚判刑了一般，整張臉都變得慘白了，她張著嘴，卻又說不出幾個字來。
“民女，我，我。”
李大總管這會兒像是找到了話題可以抨擊陸姚了一般，整個人開始呵斥起陸姚來：“大膽！連陛下不喜蔥這件事都不知道，如何能做得禦廚？”
陸姚這下真的被嚇得立馬就跪了下來，整個人都在發抖。
“大人，請，請饒恕民女的無知！”
蕭菱秀見此，正想要開口，不知是不是錯覺，竟覺得魏莽是有意為之地先一步開口阻止她說話。
“既然無知，那便先退到一邊去。”
陸姚錯愕，雙眼已然被這種情況給嚇得掛上了淚水，一聽到了魏莽的話，急忙從地上爬起來，低著頭站在了一邊。
這時，魏莽已經將目光移到了蕭菱秀身上，他放下筷子，拿起了勺子，舀起了她那盤飯。
舀起後，也沒有先放入口中，而是先看了看，之後含笑道：“粳米粒粒分明。汁水浸透得金黃。這道膳食叫什麽？”
蕭菱秀見輪到了自己，垂下的雙手微微收攏，然後看向魏莽的時候，表情淡定自然：“黃金飯。”
“黃金飯。倒是有幾分像。”魏莽淺笑了一下，之後放入了嘴裏。
吃完那一口後，魏莽笑容似乎加深了些，放下勺子後，李大總管很有眼見，立馬就掏出一張手帕雙手遞了過去給魏莽。
魏莽自然接過，擦拭著嘴角，才看向了蕭菱秀：“這黃金飯，我想，陛下定然是會喜歡的。”
李大總管一聽，微楞了下，眼睛轉了轉，隨後就開始附和起來：“是！陛下定會喜歡這道黃金飯的！”
到這一刻，蕭菱秀有一種前所未有的了然。
她和魏莽對視著，即便對方沒有給她太多表情，但她心裏到這裏還有什麽不明白的。
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