第132章 第 132 章 一個都不準少
關燈
小
中
大
第132章 第 132 章 一個都不準少
沈六荷抄著大鐵鍋出來, 喊道:“來了來了。”
小李和芋圓倆人拉開六姐餐館大門,橄欖綠們魚貫而入,不需要沈六荷安排各自找好位置坐下了。
“先別給他們上魚, 狼吞虎咽容易卡著。”沈六荷很了解地說:“先上田園魚丸湯,一人只給喝一碗, 後面再上硬菜。”
“知道了。”沈玉圓已經來到後廚端起田園魚丸湯,單手便能一盆盆擺到桌面上。
沈珍珠來到廚房, 看到手握大勺悶聲炒菜的沈六荷, 走到她身後懷抱住六姐的腰身,臉蛋貼在後背上輕聲說:“媽媽,我回來了。”
“早就看到了。”沈六荷順手給沈珍珠塞了顆鵪鶉蛋笑著說:“我就知道你不會有事。”
“那當然, 我可是鐵四新二村的希望。”沈珍珠嚼著提前入味腌制的鵪鶉蛋, 黏黏糊糊地說:“你有沒有想我呀?”
沈六荷這代人不擅長表達愛意,又給塞了顆鵪鶉蛋說:“別跟我搗蛋, 你同事都在外面呢,看, 快出去看看。”
沈珍珠喜笑顏開地嚼著鵪鶉蛋, 端了碗碟正要出去。沈六荷叫住她說:“你們參加行動的一共多少人?”
沈珍珠說:“支援的武警同志們不算, 光是刑偵隊就有47人。”
“行,滾出去吧。”沈六荷在圍裙上擦了擦手,麻利地在案板上切肉。
沈珍珠出去後,沈六荷停下菜刀,默默向外面看。
沈六荷不明白這起案件的影響力,也不懂得“利劍行動”並不單單會為了一個人而進行。她只往好處想,認為大家不管如何都幫助保護了沈珍珠,光沖這一點也足夠讓她拿出看家本領了。
“聽說這是沈科長媽媽開的。”宋昕臣閉眼嗅了嗅乳白魚湯。
“小白也說過,味道很不錯。”劉易陽說。
每個人的湯都盛在老式闊口大青碗裏, 用上好新鮮的魚骨仔細熬出泛著奶白的湯底,十顆雪白團圓的魚丸半沈半浮,在嫩綠的蔥花和幾撮姜絲裏出沒。
“聞起來倒是挺香的。”宋昕臣對六姐的手藝不甚了解,舀上一勺魚丸放到唇邊剛一觸碰,便能感受到驚人彈韌抵抗著唇齒的襲擊。稍稍用力倏地破開,沒有半點面粉的粉質感,全是紮實鮮嫩的魚肉鮮香。
鮮味純粹帶有海魚的鹹鮮,恰好被姜絲的辛辣、蔥花的清香包裹住。
宋昕臣迫不及待地咽下魚丸,端起大碗喝了口湯。魚湯溫度有考量,不至於讓急不可耐的人傷害咽喉。魚骨與魚頭熬出的純正甘甜的湯汁順著喉嚨滑下,一種讓人滿足松弛的心情立刻蔓延在四肢百骸。
四周已無人交流,僅有白瓷勺和大碗的觸碰聲。
劉易陽一碗下肚,額角微微浸出薄汗,通體舒泰,只覺得看起來平凡無奇的魚丸湯裏,蘊藏著溫暖的愛意。
他發出一聲喟嘆,終於在這一刻明白為何被陸野等人叫做“媽媽飯”。
連城刑偵隊果真有口福。
大碗魚湯下肚,並沒讓人有飽腹感,而是激起胃口,迎來兩道濃油赤醬、滿含煙火氣的家常菜——
“黃豆燒豬腳、紅燒甲魚來啦。”沈玉圓忙前忙後,在桌子間穿梭。菜一上桌,得來陣陣歡呼。
“兩道硬菜呀。”砂鍋落在桌面上,一股濃香熱氣忽地騰起,瞬間讓沈珍珠和同事們湧起大快朵頤的沖動。
“好軟爛啊。”小白嘴巴吃的油乎乎的,還不忘給她珍珠姐快速舀上兩塊豬腳。
豬腳被斬成大塊,燒得極為透爛。皮肉俱是誘人的、紅亮剔透的醬色。
濃稠的湯汁在砂鍋裏咕嘟著冒著細小的泡泡,緊緊包裹著每一塊肉筋。
“不行了,我要用湯汁拌飯。”陸野起身到廚房外面喊道:“媽,我要飯飯。”
“還‘飯飯’。”小白邊吃邊學。
“總不能說‘要飯’吧。”沈珍珠樂著給她舀了兩勺湯汁,裏面滾著的吸飽了精華的黃豆,變得飽滿圓潤,在碗裏一粒粒像是黃色瑪瑙。
“哇,好家夥,筷子都夾不起來豬腳啊。”隔壁桌的田永鋒站起來,用勺子兜底舀起皮肉微微顫顫、軟糯糯的豬腳。還不等坐下來,先抿上一口,仿佛要化在嘴裏,粘著嘴唇、膠感十足。
“我聽說豬腳裏有豐富的膠原蛋白,吃了對皮膚可好了。”沈珍珠給旁邊秀氣吃飯的張潔舀了兩勺豬腳,爭取在陸野“飯飯”來之前,先把姐妹們餵飽。
至於崢哥,嗯,在姐妹面前往後放放,反正不會吃虧的。
“那我必須多吃點了。”張潔本以為吃了會發胖,得知對皮膚好,那就不能抗拒了。
“這道豬腳燉的真絕。”吳忠國品嘗完豬腳,老饕點評道:“肉質酥而不散,醬汁鹹香微甜,吃起來醇厚又實在,風韻肥美,糯得入口即化啊。黃豆更絕妙,吸了豬油和肉汁的鮮香,頑皮綿軟,內裏粉糯,輕輕一抿成了蓉,豆香和筋皮軟肉次第綻放,六姐的廚藝太過紮實了。”
“反正這湯不能浪費了。”陸野把濃油赤醬的湯汁拌在熱騰騰的白米飯裏,米粒油光發亮,香得他一口氣掃光整碗。
等到黃豆燉豬腳吃得差不多,另外砂鍋裏燜著的硬菜紅燒甲魚打開了蓋子。
褐色陶缽裏,甲魚塊和五花肉亮汪汪地閃著光。湯汁收的恰到好處,甲魚裙邊厚實,燒直半透明,像是顫動的果凍,是整道菜的重點。
大家顧不上後面陸續上來的菜肴,接二連三地夾起甲魚塊,會吃的人首選就是裙邊。
沈珍珠自然不會落後,她見顧巖崢出去接電話,夾起一塊抖動的透明裙邊放到他的碗中,隨後又給自己夾了一筷子放到嘴裏。
軟滑、粘糯還彈牙,極致的肥韻鮮美在唇齒間融化,膠質黏在嘴巴裏,是任何海參魚肚都無法比擬的滿足。
小白吃完一塊,摸摸自己的臉蛋,感嘆地說:“都是大補啊,明天肯定回到十八歲。”
甲魚肉質緊實細嫩,跟雞肉相似卻更鮮嫩,跟魚肉也有共同點,卻更有韌勁。
肉質肌理間吸飽醬汁的醇厚,五花肉的肥肉早已化成油汁,瘦肉絲絲縷縷極為入味。肉香和甲魚的獨特鮮味相互交織,鹹香主導、後味回甜,醇厚得了不得。
“用來蘸饅頭正好。”吳忠國掰開一半饅頭蘸在碗中,吃得一滴都舍不得浪費。
“地三鮮、川味香雞丁、菜心扒肘子、山藥排骨、棒骨湯燉蘿蔔、蝦醬豆腐、醬燜雜魚、糊餅燜蛋、冰汁藕片、拔絲蘋果......”
劉易陽擡著手腕,筷子懸著,又說了一遍:“連城刑偵隊真是有口福!”
宋昕臣猛夾甲魚,顧不上接話了。
熱氣騰騰的菜肴一道接一道的擺上桌,沒有精巧的擺盤,絕不偷工減料,給出的是實實在在的味道。
吃得人能嘗出煙火滋味下融融母親的手藝。這就是六姐餐館最紮實、最慰藉的秘籍。
“35、36......46...47。”沈六荷難得歇口氣,系著圍裙站在廚房門口,她默默數了三遍,都是“47人”,這下懸著的心松快了。
雖然有幾位掛了彩,也沒見耽誤吃飯,吃得都挺香的。沈六荷將心比心,自己的孩子沒有少,別人家的孩子也沒少,真是萬幸啊。
“慢點吃,我再給你們盛飯。”沈六荷轉頭回到廚房,很快端出冒尖的飯盆,見到誰碗裏空了,就往裏面撥過去:“不想吃飯就告訴我,我給你們下肉絲面啊。”
“夠了夠了,謝謝媽!您是我減肥路上永遠跨不過去的大山。”
“媽,你人好,你手藝也好。我胃口大開,祝您笑口常開。...可以再加點米飯嗎?”
“人生苦短,再來一碗,媽,我要飯飯!”
......
“不愧是幹公安的,嘴都挺壯的,我看你姐也挺能吃的。”小李特意將鹵牛肉切得厚實些,蓋在親手制作的拉面上。
“這樣才好,渾身透著健康勁兒,能吃就是福。”過來搭手的沈玉圓,顧不上養傷的胳膊,單手端著牛肉拉面撒上把翠綠蔥花,送到沈珍珠跟前。
沈六荷在店裏閉門待客,外面忽然有人喊了一嗓子。
商業街此刻正是人多的時候,沈六荷跟沈玉圓說:“你跟門口的說說,咱們今天不開門營業啊,還勞煩大家明天再來。”
沈珍珠跟小白、張潔三人分了碗牛肉面,即便這樣也覺得肚子溜圓。她起來說:“我去,讓芋圓過來吃點,你們別忙了。”
沈玉圓拿了雙筷子:“行。”
沈珍珠走到門口,見到在門外徘徊的幾位顧客,好言好語說了幾句,又送了四張優惠券。
扭頭看向不遠處嚎叫聲的來源,不看不知道,一看嚇一跳。
在元江雪店門口,有兩個人扭打起來。
沈珍珠往前走兩步又看看,其中一人居然是元江雪!
她用小臂繞著對方頭發將人腦袋按在地上,另一只手握著拖把桿高高舉起,活像個女武松。
沈珍珠忙不疊跑過去,還沒到那處趕緊剎住車。她看清楚了,被元江雪揍的不是別人,而是伍艷。
袁娟在一旁滿臉憤怒,顯然元江雪給她很大的勇氣,她拿著掃帚想要加入,可惜元江雪收拾人哪裏有別人插手地方。
街坊們都圍成一圈,看起來像是在勸架,全都在找機會下手:“哎呀,別打了,別打了。”
沈珍珠明了,伍艷肯定過來找茬,沒想到捅到馬蜂窩了。
鐵四的街坊是好惹的?
元江雪把他們的話當成助陣,穿著旗袍還能死死摁著伍艷的腦袋罵罵咧咧地說:“你以為你劈個叉天就能被你捅漏了?你怎麽那麽大的本事,欺負人欺負到姑奶奶這裏來了!今天不把‘元’字刻你腦門上,回頭又忘了你祖宗叫什麽!”
伍艷本想過來找袁娟要點錢還債,誰知道剛走到這條街上就被元江雪發現,也不知道哪個嘴欠的告訴她了。
以為元江雪那副妖精德行不善於動手,伍艷先推了元江雪一把。要她把袁娟交出來,誰知道迎來的是個大嘴巴子和狂風暴雨似的嘴巴輸出。
袁娟來這裏以後並沒有刻意隱瞞,知道伍家人的所作所為,整條街的街坊都憤怒了。
在伍家欺負人也就罷了,居然敢追到這裏來。
大家把伍艷和袁娟分隔開,掄胳膊握拳頭想要收拾她,後來還是盧叔叔勸住了。
“一個打一個叫互毆,一群打一個那就叫聚眾鬥毆,性質大大上升啊,想想咱閨女是幹什麽的,都給我冷靜下來。”
於是在盧叔叔的勸告下,大家只能遺憾地站在邊上欣賞元江雪的街頭技術。
“我錯了...我再也不來了。”伍艷被揍的鼻青臉腫,沒想到元江雪戰鬥力如此彪悍,可她自己先動的手,哪怕去派出所也是沒理的一方。
臉還貼在地磚上,伍艷苦苦解釋說:“我是一時鬼迷心竅,我弟弟死了,她和她女兒什麽事都沒有,我生氣才來的...”
這話又招來元江雪兩個大嘴巴子:“呸,你弟死了活該!沒落我手裏,我早他娘的讓他投胎去了。”
盧叔叔咳了兩聲提醒元江雪往那邊看。
元江雪扭頭看到沈珍珠站在幾米外,躊躇,想來又不敢來。
“回去吃你的飯,大人的事你少管!”元江雪擰著伍艷的頭繼續摁著,掄著拖把頭指著沈珍珠瀟灑地說:“滾。”
“誒。”嚇死了嚇死了。沈珍珠噠噠噠往媽媽店裏跑,她什麽都沒看見哦。
進到餐館,見到顧巖崢要出門。沈珍珠連忙堵著門:“崢哥,你再去吃一碗吧!”
已經吃了兩碗飯加一碗魚湯的顧巖崢:“......非要吃也不是不可以。”
沈珍珠腳後跟勾過板凳擋在門前,拖拽著顧巖崢往橄欖綠的海洋裏鉆。
一個都不許少噢!
隔日,說了一晚上小話的沈珍珠、小白起來,兩人在床上披頭散發對視幾秒,捧腹大笑。
昨夜大家在六姐餐館吃到最後,喝了些啤酒,沈珍珠與小白也不免加入“戰鬥”。豪爽到半夜,今天起來兩張臉蛋都腫了起來。
“可惜你明天就要走了,又不能去人民廣場吃炸雞了。”沈珍珠給小白梳頭發,有其母必有其女,硬生生將小白扯成了小碼張飛。
小白嗷嗷叫了兩聲,輪到她給沈珍珠梳頭發,聽著沈珍珠嗷嗷叫,樂得直抖。
現世報來得太快,沈珍珠打算三分鐘不理小白,倆人坐在飯桌面對面,吹著雲吞小口咬著吃。
“一眨眼要到中秋節了,咳咳。”小白咳了兩嗓子,昨夜飲酒又踢被,恐怕著涼。
“是呀,柿餅子、大血腸、酸菜汆白肉就要來了。我告訴你,大菜市裏有家賣羊湯的,味道老正了,算一算下個月又能喝到啦。”沈珍珠美滋滋地說。
“哇,又是大補啊。”小白看了她珍珠姐一眼,不愧是健康陽光又快活的性格,秋天蕭瑟的氣氛容易讓人滋生悲觀情緒,可在她珍珠姐的嘴裏又是那麽讓人期待了。
“嗯...大補,哈哈哈。”
說起大補,小姐妹倆人相視一眼,記起昨天宋昕臣的糗事就開始笑。
“他嘴上說著,豬蹄甲魚有什麽好補的,然後鼻血就流下來了哈哈哈。”沈珍珠當時笑的很猖狂,絲毫不給宋昕臣面子。反正大家也都沒給就是了。
“他吃了那麽多,不流鼻血才怪。”小白吃完雲吞,看了眼墻上大鐘說:“差不多了,該走了。”
沈珍珠與她一起到廚房把自己的碗筷洗刷收好,換了長袖運動裝、白球鞋,高高的馬尾辮在肩膀上甩啊甩,朝氣蓬勃。
她們一起出門,先到小區門口超市買了一大包零食,到了鐵四商業街看到袁娟、元江雪、盧叔叔、冷大哥等人都已經準備好。
“405正好去工讀學校,走。”元江雪說:“十來站,咣當咣當就過去了。”
本來說好今天沈珍珠和袁娟去看妞妞,昨天元江雪跟伍艷單方面打完架後,約好今天一起去看看妞妞。
聽到元江雪要去,盧叔叔也嚷嚷著要去,還要把照相機帶過去。
冷大哥跟他們一起慣了,自然加入。
可惜周末沈玉圓一早上要去SanSan百貨那邊幫忙搖奶茶,不然也去了。
“誒誒,等一等。”沈六荷從餐館出來,提著五個鋁飯盒說:“給閨女帶過去吃,下回我也過去看望她。”
歇業幾日,今天終於開門,老板得在店裏鎮著。
袁娟從昨天開始,眼睛就紅紅的。鐵四商業街上,日益滋生的勇氣和感動,足以讓她跟全世界抗衡。
...
市工讀學校。
“伍雪,你今天有親屬探望是不是?”教導老師來到教室門口招呼她出來。
“沈老師,我媽媽要來。”伍雪身上穿著沈珍珠的舊運動外套,袖口有點短,但她很喜歡穿。
“伍雪沒有爸爸只有媽媽,她跟她媽媽沒有家都在外面流浪。”後桌男生尖嘴猴腮和旁邊的女生交頭接耳:“她媽媽跟她一點都不像,說不定還不是親的。”
旁邊女生專心寫著課後作業,低聲說:“那也比你有娘生沒娘教的好。”
“你、你說什麽呢?”男生頓時生氣喊道:“小心我揍你。”
女生有雙漂亮的丹鳳眼,身材高挑,梳著男孩子似的短發,手背上有幾處刀傷,是曾經被霸淩時刺傷的。後來她拼命盯著帶頭的捅,不小心給弄死了。因為這個她才進來。
“試試。”女孩雲淡風輕地說:“你應該感謝我們金盆洗手。”
尖嘴猴腮的男同學掃了眼她手背上駭人的傷痕,把要說的臟話咽了下去。
伍雪不知道教室裏的小小交鋒,打鈴聲響起,她如同小鳥歡快地拿著教導員批的會見條去學校門口迎接媽媽了。
“我真沒說謊,那妞就是個流浪的,憑什麽跟咱們高傲。”尖嘴猴腮想拉著好友非要過去奚落幾句,飯也沒吃跟到學校門口。
“媽媽,珍珠姐!”伍雪驚喜地看到來了好多人來看望她,在袁娟的介紹下一個個叫人。
知道袁娟在鐵四商業街過的很好,臉頰也有了肉,伍雪真不知道怎麽感謝這些溫柔的大人們。
沈珍珠大老遠看到伍雪後面站著三個男同學,皺起眉頭。
盧叔叔招招手幹脆把他們叫過來。
“你幾個小子幹什麽呢?”盧叔叔和冷大哥倆人兇神惡煞地瞪著他們。
尖嘴猴腮心一橫說:“你們跟伍雪什麽關系?”
“我是她叔。”
“我是她大哥。”
“我是她大姨。”
“我是她大姐!”
“我是二姐!”
“還有好多親戚沒過來!”
袁娟站在門口,大聲說:“我是她媽,你有什麽問題?”
尖嘴猴腮的同伴忙擺手:“各位高擡貴手,我們路過,沒想幹什麽,我們走了。”
說著使勁往尖嘴猴腮後背掄了一拳頭:“人家親戚這麽多,下次再造謠,你看我怎麽收拾你。”
回到會談室裏,沈珍珠放下鋁飯盒,歪頭聽著她們娘倆說話。
“媽,你們別擔心,他們欺軟怕硬,後座小帥跟我關系好,我倆動動小手指頭就能把他們收拾了。”
袁娟問:“小帥?男孩?”
“女孩就不能帥嗎?”伍雪笑著打開面前的鋁飯盒,看到裏面精心烹飪的飯菜連忙抓起筷子嘗了一口:“真好吃,一定是六姐做的!”
“沒錯。”沈珍珠和小白他們坐在一邊,笑盈盈地說。
“不行,我得找老師聊聊去,男孩子嘴皮子碎得都趕上玻璃碴了,也不好好管管。”盧叔叔坐不住,在會見室裏走來走去,一拍大腿說:“你們吃你們的,我去問問老師在哪兒。”
伍雪差點沒噎著,趕緊拉著盧叔叔說:“叔,您別去了,老師其實很好的,她很照顧我,對男生管的也很嚴格。要是有問題我肯定跟老師匯報,絕對不會讓大人們操心。”
“...那行吧。”盧叔叔重新坐了回去,從兜裏掏出一個新筆盒晃了兩下遞給伍雪:“給你見面禮。”
伍雪打開新潮的筆盒,打開看到裏面擺滿了鋼筆和圓珠筆:“謝謝叔,我會好好讀書的。”
小白忙說:“我也有。”
她掏出一個護身符遞給伍雪說:“妞妞,這個是我爸在靈山寺請來開光的護身符,雖然他在外面不讓人信這個,但是總覺得我帶著能放心。”
“這個我可不能要,姐姐,你還是自己留著吧。”伍雪知道她也是公安,真怕會有危險啊。
小白又從兜裏掏出一大把,挨個分了分:“沒事,還有好多呢。”
“真好,我喜歡呢。”沈珍珠也得來一個,上面繡著“出入平安”,妥善地放在錢包裏。
輪到元江雪,她從服裝袋裏拿出一件羊毛衫:“純羊毛的,洗的時候得手洗啊,容易縮水。天冷裏面隔著秋衣穿,不然紮得慌。”
“這羊毛衫可真漂亮啊。”伍雪放下筷子,擦了擦手,這才往上摸了摸。
小孩子到底是小孩子,見到貴重禮物不敢下決定,扭頭看著自己媽媽。
袁娟笑著說:“收下吧,還是我幫著選的尺碼。”
“謝謝姨!我一定珍惜著穿。”
“嗐,咱家就幹服裝買賣的,你以後衣服少不了,隨便穿啊。”
“誒!”伍雪說是這樣說,還是小心地把暖黃色的羊毛衫折疊好。對她而言,就跟冬天的暖陽一樣溫暖。
冷大哥猝不及防,兜裏僅有一個盤著玩的紫檀木小棺材,想了想還是沒敢掏出來。
一個兩個的,怎麽都這麽有心眼呢。
空手而來的冷大哥見大家都看著他,咳嗽一聲說:“我也給你帶來了禮物。”
“哇,是什麽呀?”伍雪期待地說:“大家對我這麽好,我真不知道怎麽回報了。”
“你回報掌聲就好。”冷大哥清了清喉嚨說:“我將為你送上一曲流行歌曲,名字叫《小芳》,真心希望你能夠喜歡。”
-----------------------
作者有話說:珍珠:哥,我瞧你腦殼有點子方哦
***
明天見,有紅包呀[讓我康康]
明天十二點開獎不要錯過啦
***
美食部分參考修改《菜譜》《君幸食》和網絡等。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
沈六荷抄著大鐵鍋出來, 喊道:“來了來了。”
小李和芋圓倆人拉開六姐餐館大門,橄欖綠們魚貫而入,不需要沈六荷安排各自找好位置坐下了。
“先別給他們上魚, 狼吞虎咽容易卡著。”沈六荷很了解地說:“先上田園魚丸湯,一人只給喝一碗, 後面再上硬菜。”
“知道了。”沈玉圓已經來到後廚端起田園魚丸湯,單手便能一盆盆擺到桌面上。
沈珍珠來到廚房, 看到手握大勺悶聲炒菜的沈六荷, 走到她身後懷抱住六姐的腰身,臉蛋貼在後背上輕聲說:“媽媽,我回來了。”
“早就看到了。”沈六荷順手給沈珍珠塞了顆鵪鶉蛋笑著說:“我就知道你不會有事。”
“那當然, 我可是鐵四新二村的希望。”沈珍珠嚼著提前入味腌制的鵪鶉蛋, 黏黏糊糊地說:“你有沒有想我呀?”
沈六荷這代人不擅長表達愛意,又給塞了顆鵪鶉蛋說:“別跟我搗蛋, 你同事都在外面呢,看, 快出去看看。”
沈珍珠喜笑顏開地嚼著鵪鶉蛋, 端了碗碟正要出去。沈六荷叫住她說:“你們參加行動的一共多少人?”
沈珍珠說:“支援的武警同志們不算, 光是刑偵隊就有47人。”
“行,滾出去吧。”沈六荷在圍裙上擦了擦手,麻利地在案板上切肉。
沈珍珠出去後,沈六荷停下菜刀,默默向外面看。
沈六荷不明白這起案件的影響力,也不懂得“利劍行動”並不單單會為了一個人而進行。她只往好處想,認為大家不管如何都幫助保護了沈珍珠,光沖這一點也足夠讓她拿出看家本領了。
“聽說這是沈科長媽媽開的。”宋昕臣閉眼嗅了嗅乳白魚湯。
“小白也說過,味道很不錯。”劉易陽說。
每個人的湯都盛在老式闊口大青碗裏, 用上好新鮮的魚骨仔細熬出泛著奶白的湯底,十顆雪白團圓的魚丸半沈半浮,在嫩綠的蔥花和幾撮姜絲裏出沒。
“聞起來倒是挺香的。”宋昕臣對六姐的手藝不甚了解,舀上一勺魚丸放到唇邊剛一觸碰,便能感受到驚人彈韌抵抗著唇齒的襲擊。稍稍用力倏地破開,沒有半點面粉的粉質感,全是紮實鮮嫩的魚肉鮮香。
鮮味純粹帶有海魚的鹹鮮,恰好被姜絲的辛辣、蔥花的清香包裹住。
宋昕臣迫不及待地咽下魚丸,端起大碗喝了口湯。魚湯溫度有考量,不至於讓急不可耐的人傷害咽喉。魚骨與魚頭熬出的純正甘甜的湯汁順著喉嚨滑下,一種讓人滿足松弛的心情立刻蔓延在四肢百骸。
四周已無人交流,僅有白瓷勺和大碗的觸碰聲。
劉易陽一碗下肚,額角微微浸出薄汗,通體舒泰,只覺得看起來平凡無奇的魚丸湯裏,蘊藏著溫暖的愛意。
他發出一聲喟嘆,終於在這一刻明白為何被陸野等人叫做“媽媽飯”。
連城刑偵隊果真有口福。
大碗魚湯下肚,並沒讓人有飽腹感,而是激起胃口,迎來兩道濃油赤醬、滿含煙火氣的家常菜——
“黃豆燒豬腳、紅燒甲魚來啦。”沈玉圓忙前忙後,在桌子間穿梭。菜一上桌,得來陣陣歡呼。
“兩道硬菜呀。”砂鍋落在桌面上,一股濃香熱氣忽地騰起,瞬間讓沈珍珠和同事們湧起大快朵頤的沖動。
“好軟爛啊。”小白嘴巴吃的油乎乎的,還不忘給她珍珠姐快速舀上兩塊豬腳。
豬腳被斬成大塊,燒得極為透爛。皮肉俱是誘人的、紅亮剔透的醬色。
濃稠的湯汁在砂鍋裏咕嘟著冒著細小的泡泡,緊緊包裹著每一塊肉筋。
“不行了,我要用湯汁拌飯。”陸野起身到廚房外面喊道:“媽,我要飯飯。”
“還‘飯飯’。”小白邊吃邊學。
“總不能說‘要飯’吧。”沈珍珠樂著給她舀了兩勺湯汁,裏面滾著的吸飽了精華的黃豆,變得飽滿圓潤,在碗裏一粒粒像是黃色瑪瑙。
“哇,好家夥,筷子都夾不起來豬腳啊。”隔壁桌的田永鋒站起來,用勺子兜底舀起皮肉微微顫顫、軟糯糯的豬腳。還不等坐下來,先抿上一口,仿佛要化在嘴裏,粘著嘴唇、膠感十足。
“我聽說豬腳裏有豐富的膠原蛋白,吃了對皮膚可好了。”沈珍珠給旁邊秀氣吃飯的張潔舀了兩勺豬腳,爭取在陸野“飯飯”來之前,先把姐妹們餵飽。
至於崢哥,嗯,在姐妹面前往後放放,反正不會吃虧的。
“那我必須多吃點了。”張潔本以為吃了會發胖,得知對皮膚好,那就不能抗拒了。
“這道豬腳燉的真絕。”吳忠國品嘗完豬腳,老饕點評道:“肉質酥而不散,醬汁鹹香微甜,吃起來醇厚又實在,風韻肥美,糯得入口即化啊。黃豆更絕妙,吸了豬油和肉汁的鮮香,頑皮綿軟,內裏粉糯,輕輕一抿成了蓉,豆香和筋皮軟肉次第綻放,六姐的廚藝太過紮實了。”
“反正這湯不能浪費了。”陸野把濃油赤醬的湯汁拌在熱騰騰的白米飯裏,米粒油光發亮,香得他一口氣掃光整碗。
等到黃豆燉豬腳吃得差不多,另外砂鍋裏燜著的硬菜紅燒甲魚打開了蓋子。
褐色陶缽裏,甲魚塊和五花肉亮汪汪地閃著光。湯汁收的恰到好處,甲魚裙邊厚實,燒直半透明,像是顫動的果凍,是整道菜的重點。
大家顧不上後面陸續上來的菜肴,接二連三地夾起甲魚塊,會吃的人首選就是裙邊。
沈珍珠自然不會落後,她見顧巖崢出去接電話,夾起一塊抖動的透明裙邊放到他的碗中,隨後又給自己夾了一筷子放到嘴裏。
軟滑、粘糯還彈牙,極致的肥韻鮮美在唇齒間融化,膠質黏在嘴巴裏,是任何海參魚肚都無法比擬的滿足。
小白吃完一塊,摸摸自己的臉蛋,感嘆地說:“都是大補啊,明天肯定回到十八歲。”
甲魚肉質緊實細嫩,跟雞肉相似卻更鮮嫩,跟魚肉也有共同點,卻更有韌勁。
肉質肌理間吸飽醬汁的醇厚,五花肉的肥肉早已化成油汁,瘦肉絲絲縷縷極為入味。肉香和甲魚的獨特鮮味相互交織,鹹香主導、後味回甜,醇厚得了不得。
“用來蘸饅頭正好。”吳忠國掰開一半饅頭蘸在碗中,吃得一滴都舍不得浪費。
“地三鮮、川味香雞丁、菜心扒肘子、山藥排骨、棒骨湯燉蘿蔔、蝦醬豆腐、醬燜雜魚、糊餅燜蛋、冰汁藕片、拔絲蘋果......”
劉易陽擡著手腕,筷子懸著,又說了一遍:“連城刑偵隊真是有口福!”
宋昕臣猛夾甲魚,顧不上接話了。
熱氣騰騰的菜肴一道接一道的擺上桌,沒有精巧的擺盤,絕不偷工減料,給出的是實實在在的味道。
吃得人能嘗出煙火滋味下融融母親的手藝。這就是六姐餐館最紮實、最慰藉的秘籍。
“35、36......46...47。”沈六荷難得歇口氣,系著圍裙站在廚房門口,她默默數了三遍,都是“47人”,這下懸著的心松快了。
雖然有幾位掛了彩,也沒見耽誤吃飯,吃得都挺香的。沈六荷將心比心,自己的孩子沒有少,別人家的孩子也沒少,真是萬幸啊。
“慢點吃,我再給你們盛飯。”沈六荷轉頭回到廚房,很快端出冒尖的飯盆,見到誰碗裏空了,就往裏面撥過去:“不想吃飯就告訴我,我給你們下肉絲面啊。”
“夠了夠了,謝謝媽!您是我減肥路上永遠跨不過去的大山。”
“媽,你人好,你手藝也好。我胃口大開,祝您笑口常開。...可以再加點米飯嗎?”
“人生苦短,再來一碗,媽,我要飯飯!”
......
“不愧是幹公安的,嘴都挺壯的,我看你姐也挺能吃的。”小李特意將鹵牛肉切得厚實些,蓋在親手制作的拉面上。
“這樣才好,渾身透著健康勁兒,能吃就是福。”過來搭手的沈玉圓,顧不上養傷的胳膊,單手端著牛肉拉面撒上把翠綠蔥花,送到沈珍珠跟前。
沈六荷在店裏閉門待客,外面忽然有人喊了一嗓子。
商業街此刻正是人多的時候,沈六荷跟沈玉圓說:“你跟門口的說說,咱們今天不開門營業啊,還勞煩大家明天再來。”
沈珍珠跟小白、張潔三人分了碗牛肉面,即便這樣也覺得肚子溜圓。她起來說:“我去,讓芋圓過來吃點,你們別忙了。”
沈玉圓拿了雙筷子:“行。”
沈珍珠走到門口,見到在門外徘徊的幾位顧客,好言好語說了幾句,又送了四張優惠券。
扭頭看向不遠處嚎叫聲的來源,不看不知道,一看嚇一跳。
在元江雪店門口,有兩個人扭打起來。
沈珍珠往前走兩步又看看,其中一人居然是元江雪!
她用小臂繞著對方頭發將人腦袋按在地上,另一只手握著拖把桿高高舉起,活像個女武松。
沈珍珠忙不疊跑過去,還沒到那處趕緊剎住車。她看清楚了,被元江雪揍的不是別人,而是伍艷。
袁娟在一旁滿臉憤怒,顯然元江雪給她很大的勇氣,她拿著掃帚想要加入,可惜元江雪收拾人哪裏有別人插手地方。
街坊們都圍成一圈,看起來像是在勸架,全都在找機會下手:“哎呀,別打了,別打了。”
沈珍珠明了,伍艷肯定過來找茬,沒想到捅到馬蜂窩了。
鐵四的街坊是好惹的?
元江雪把他們的話當成助陣,穿著旗袍還能死死摁著伍艷的腦袋罵罵咧咧地說:“你以為你劈個叉天就能被你捅漏了?你怎麽那麽大的本事,欺負人欺負到姑奶奶這裏來了!今天不把‘元’字刻你腦門上,回頭又忘了你祖宗叫什麽!”
伍艷本想過來找袁娟要點錢還債,誰知道剛走到這條街上就被元江雪發現,也不知道哪個嘴欠的告訴她了。
以為元江雪那副妖精德行不善於動手,伍艷先推了元江雪一把。要她把袁娟交出來,誰知道迎來的是個大嘴巴子和狂風暴雨似的嘴巴輸出。
袁娟來這裏以後並沒有刻意隱瞞,知道伍家人的所作所為,整條街的街坊都憤怒了。
在伍家欺負人也就罷了,居然敢追到這裏來。
大家把伍艷和袁娟分隔開,掄胳膊握拳頭想要收拾她,後來還是盧叔叔勸住了。
“一個打一個叫互毆,一群打一個那就叫聚眾鬥毆,性質大大上升啊,想想咱閨女是幹什麽的,都給我冷靜下來。”
於是在盧叔叔的勸告下,大家只能遺憾地站在邊上欣賞元江雪的街頭技術。
“我錯了...我再也不來了。”伍艷被揍的鼻青臉腫,沒想到元江雪戰鬥力如此彪悍,可她自己先動的手,哪怕去派出所也是沒理的一方。
臉還貼在地磚上,伍艷苦苦解釋說:“我是一時鬼迷心竅,我弟弟死了,她和她女兒什麽事都沒有,我生氣才來的...”
這話又招來元江雪兩個大嘴巴子:“呸,你弟死了活該!沒落我手裏,我早他娘的讓他投胎去了。”
盧叔叔咳了兩聲提醒元江雪往那邊看。
元江雪扭頭看到沈珍珠站在幾米外,躊躇,想來又不敢來。
“回去吃你的飯,大人的事你少管!”元江雪擰著伍艷的頭繼續摁著,掄著拖把頭指著沈珍珠瀟灑地說:“滾。”
“誒。”嚇死了嚇死了。沈珍珠噠噠噠往媽媽店裏跑,她什麽都沒看見哦。
進到餐館,見到顧巖崢要出門。沈珍珠連忙堵著門:“崢哥,你再去吃一碗吧!”
已經吃了兩碗飯加一碗魚湯的顧巖崢:“......非要吃也不是不可以。”
沈珍珠腳後跟勾過板凳擋在門前,拖拽著顧巖崢往橄欖綠的海洋裏鉆。
一個都不許少噢!
隔日,說了一晚上小話的沈珍珠、小白起來,兩人在床上披頭散發對視幾秒,捧腹大笑。
昨夜大家在六姐餐館吃到最後,喝了些啤酒,沈珍珠與小白也不免加入“戰鬥”。豪爽到半夜,今天起來兩張臉蛋都腫了起來。
“可惜你明天就要走了,又不能去人民廣場吃炸雞了。”沈珍珠給小白梳頭發,有其母必有其女,硬生生將小白扯成了小碼張飛。
小白嗷嗷叫了兩聲,輪到她給沈珍珠梳頭發,聽著沈珍珠嗷嗷叫,樂得直抖。
現世報來得太快,沈珍珠打算三分鐘不理小白,倆人坐在飯桌面對面,吹著雲吞小口咬著吃。
“一眨眼要到中秋節了,咳咳。”小白咳了兩嗓子,昨夜飲酒又踢被,恐怕著涼。
“是呀,柿餅子、大血腸、酸菜汆白肉就要來了。我告訴你,大菜市裏有家賣羊湯的,味道老正了,算一算下個月又能喝到啦。”沈珍珠美滋滋地說。
“哇,又是大補啊。”小白看了她珍珠姐一眼,不愧是健康陽光又快活的性格,秋天蕭瑟的氣氛容易讓人滋生悲觀情緒,可在她珍珠姐的嘴裏又是那麽讓人期待了。
“嗯...大補,哈哈哈。”
說起大補,小姐妹倆人相視一眼,記起昨天宋昕臣的糗事就開始笑。
“他嘴上說著,豬蹄甲魚有什麽好補的,然後鼻血就流下來了哈哈哈。”沈珍珠當時笑的很猖狂,絲毫不給宋昕臣面子。反正大家也都沒給就是了。
“他吃了那麽多,不流鼻血才怪。”小白吃完雲吞,看了眼墻上大鐘說:“差不多了,該走了。”
沈珍珠與她一起到廚房把自己的碗筷洗刷收好,換了長袖運動裝、白球鞋,高高的馬尾辮在肩膀上甩啊甩,朝氣蓬勃。
她們一起出門,先到小區門口超市買了一大包零食,到了鐵四商業街看到袁娟、元江雪、盧叔叔、冷大哥等人都已經準備好。
“405正好去工讀學校,走。”元江雪說:“十來站,咣當咣當就過去了。”
本來說好今天沈珍珠和袁娟去看妞妞,昨天元江雪跟伍艷單方面打完架後,約好今天一起去看看妞妞。
聽到元江雪要去,盧叔叔也嚷嚷著要去,還要把照相機帶過去。
冷大哥跟他們一起慣了,自然加入。
可惜周末沈玉圓一早上要去SanSan百貨那邊幫忙搖奶茶,不然也去了。
“誒誒,等一等。”沈六荷從餐館出來,提著五個鋁飯盒說:“給閨女帶過去吃,下回我也過去看望她。”
歇業幾日,今天終於開門,老板得在店裏鎮著。
袁娟從昨天開始,眼睛就紅紅的。鐵四商業街上,日益滋生的勇氣和感動,足以讓她跟全世界抗衡。
...
市工讀學校。
“伍雪,你今天有親屬探望是不是?”教導老師來到教室門口招呼她出來。
“沈老師,我媽媽要來。”伍雪身上穿著沈珍珠的舊運動外套,袖口有點短,但她很喜歡穿。
“伍雪沒有爸爸只有媽媽,她跟她媽媽沒有家都在外面流浪。”後桌男生尖嘴猴腮和旁邊的女生交頭接耳:“她媽媽跟她一點都不像,說不定還不是親的。”
旁邊女生專心寫著課後作業,低聲說:“那也比你有娘生沒娘教的好。”
“你、你說什麽呢?”男生頓時生氣喊道:“小心我揍你。”
女生有雙漂亮的丹鳳眼,身材高挑,梳著男孩子似的短發,手背上有幾處刀傷,是曾經被霸淩時刺傷的。後來她拼命盯著帶頭的捅,不小心給弄死了。因為這個她才進來。
“試試。”女孩雲淡風輕地說:“你應該感謝我們金盆洗手。”
尖嘴猴腮的男同學掃了眼她手背上駭人的傷痕,把要說的臟話咽了下去。
伍雪不知道教室裏的小小交鋒,打鈴聲響起,她如同小鳥歡快地拿著教導員批的會見條去學校門口迎接媽媽了。
“我真沒說謊,那妞就是個流浪的,憑什麽跟咱們高傲。”尖嘴猴腮想拉著好友非要過去奚落幾句,飯也沒吃跟到學校門口。
“媽媽,珍珠姐!”伍雪驚喜地看到來了好多人來看望她,在袁娟的介紹下一個個叫人。
知道袁娟在鐵四商業街過的很好,臉頰也有了肉,伍雪真不知道怎麽感謝這些溫柔的大人們。
沈珍珠大老遠看到伍雪後面站著三個男同學,皺起眉頭。
盧叔叔招招手幹脆把他們叫過來。
“你幾個小子幹什麽呢?”盧叔叔和冷大哥倆人兇神惡煞地瞪著他們。
尖嘴猴腮心一橫說:“你們跟伍雪什麽關系?”
“我是她叔。”
“我是她大哥。”
“我是她大姨。”
“我是她大姐!”
“我是二姐!”
“還有好多親戚沒過來!”
袁娟站在門口,大聲說:“我是她媽,你有什麽問題?”
尖嘴猴腮的同伴忙擺手:“各位高擡貴手,我們路過,沒想幹什麽,我們走了。”
說著使勁往尖嘴猴腮後背掄了一拳頭:“人家親戚這麽多,下次再造謠,你看我怎麽收拾你。”
回到會談室裏,沈珍珠放下鋁飯盒,歪頭聽著她們娘倆說話。
“媽,你們別擔心,他們欺軟怕硬,後座小帥跟我關系好,我倆動動小手指頭就能把他們收拾了。”
袁娟問:“小帥?男孩?”
“女孩就不能帥嗎?”伍雪笑著打開面前的鋁飯盒,看到裏面精心烹飪的飯菜連忙抓起筷子嘗了一口:“真好吃,一定是六姐做的!”
“沒錯。”沈珍珠和小白他們坐在一邊,笑盈盈地說。
“不行,我得找老師聊聊去,男孩子嘴皮子碎得都趕上玻璃碴了,也不好好管管。”盧叔叔坐不住,在會見室裏走來走去,一拍大腿說:“你們吃你們的,我去問問老師在哪兒。”
伍雪差點沒噎著,趕緊拉著盧叔叔說:“叔,您別去了,老師其實很好的,她很照顧我,對男生管的也很嚴格。要是有問題我肯定跟老師匯報,絕對不會讓大人們操心。”
“...那行吧。”盧叔叔重新坐了回去,從兜裏掏出一個新筆盒晃了兩下遞給伍雪:“給你見面禮。”
伍雪打開新潮的筆盒,打開看到裏面擺滿了鋼筆和圓珠筆:“謝謝叔,我會好好讀書的。”
小白忙說:“我也有。”
她掏出一個護身符遞給伍雪說:“妞妞,這個是我爸在靈山寺請來開光的護身符,雖然他在外面不讓人信這個,但是總覺得我帶著能放心。”
“這個我可不能要,姐姐,你還是自己留著吧。”伍雪知道她也是公安,真怕會有危險啊。
小白又從兜裏掏出一大把,挨個分了分:“沒事,還有好多呢。”
“真好,我喜歡呢。”沈珍珠也得來一個,上面繡著“出入平安”,妥善地放在錢包裏。
輪到元江雪,她從服裝袋裏拿出一件羊毛衫:“純羊毛的,洗的時候得手洗啊,容易縮水。天冷裏面隔著秋衣穿,不然紮得慌。”
“這羊毛衫可真漂亮啊。”伍雪放下筷子,擦了擦手,這才往上摸了摸。
小孩子到底是小孩子,見到貴重禮物不敢下決定,扭頭看著自己媽媽。
袁娟笑著說:“收下吧,還是我幫著選的尺碼。”
“謝謝姨!我一定珍惜著穿。”
“嗐,咱家就幹服裝買賣的,你以後衣服少不了,隨便穿啊。”
“誒!”伍雪說是這樣說,還是小心地把暖黃色的羊毛衫折疊好。對她而言,就跟冬天的暖陽一樣溫暖。
冷大哥猝不及防,兜裏僅有一個盤著玩的紫檀木小棺材,想了想還是沒敢掏出來。
一個兩個的,怎麽都這麽有心眼呢。
空手而來的冷大哥見大家都看著他,咳嗽一聲說:“我也給你帶來了禮物。”
“哇,是什麽呀?”伍雪期待地說:“大家對我這麽好,我真不知道怎麽回報了。”
“你回報掌聲就好。”冷大哥清了清喉嚨說:“我將為你送上一曲流行歌曲,名字叫《小芳》,真心希望你能夠喜歡。”
-----------------------
作者有話說:珍珠:哥,我瞧你腦殼有點子方哦
***
明天見,有紅包呀[讓我康康]
明天十二點開獎不要錯過啦
***
美食部分參考修改《菜譜》《君幸食》和網絡等。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)