第51章 第 51 章 今日鮮貨
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第51章 第 51 章 今日鮮貨
“哼！茶掌櫃, 你自個兒也說了，比林娘子在長興坊多待了些時日，你是這兒的老人了！處事怎如此不妥當？你自家也開著鋪子, 青天白日的，怎這樣紅口白牙地壞人名聲！店家的名聲是何等要緊，您該不會不曉得罷？如此行事，你這臉皮子還要是不要的？”
其中一位插著鎏金梳篦, 穿戴多整齊的婦人先開口。
“您那眼睛啊, 別總往上頭瞧, 也低下來，瞧瞧這兒。”婦人稍稍側身，指著長桌上的一張紅紙糊就的木牌。
茶掌櫃定睛一看，上頭端端正正寫著四個大字：今日鮮貨。
再瞧瞧長桌上, 最末端擺著一些豬肉，恰好就教那牌子隔開了。讓人一瞧, 就模糊曉得, 最末的那些, 不屬於今日鮮貨。
這牌子是昨兒晚上現制的，上頭的字兒還是林真連夜托了林有文寫的, 昨晚糊好, 今日才擺上。
此時, 整好派上用場。
“人林娘子厚道著咧！昨兒的剩肉, 吊在井裏保存得好好的，今日一早擺出來, 瞧著與現殺的鮮肉可不差甚，可人實誠，還特特寫了牌子標出來。可不像有些人, 新茶混舊茶，整個兒的茶葉擺面上，可底下卻全是茶沫子！”
“你，你胡說，誰新茶舊茶混一處了！”茶掌櫃跳腳。
婦人擺擺手，不屑道：“我可沒指名道姓地說誰，可誰急了，誰曉得！”
說著，婦人眼一瞪：“一把年紀活到狗肚子身上去了，凈是幹些缺德事兒。你一大早的觸人黴頭呢！趕緊起開，別擋著我們做生意！”
茶掌櫃氣得眼都紅了，張嘴便要罵。
林真瞅準時機插話：“哎呦，您又不是來我鋪子上買東西的，閑說幾句便算了，趕緊回去罷。”
賀景配合得挺好，一把拉著茶掌櫃便將人客客氣氣請出去。
林真這頭又勸道：“娘子消消氣兒，氣壞了自個兒的身子不值當。”
“我可不生氣，我今日，那是大獲全勝！”婦人神清氣爽，覺著這位林娘子當真是位妙人，她笑道，“咱不說那晦氣玩意兒了，你將才說，昨兒的剩肉，比今日的鮮肉少一個錢？”
林真點點頭：“是，畢竟是昨兒的了，雖說這天兒放得住，可也不好混做一處賣。便想著讓一個子兒，早些賣出去。”
“你倒是實誠。”那婦人點點頭，“這樣，給我割四斤來，我家去燉肉，也教那些小子們混個油水！”
“好嘞！”林真應下，“您瞧，四斤有多，便算您四斤，秤旺著呢！七十二個錢，我再與您抹個零，收您七十個錢，謝您今日仗義執言！”
“喲！小娘子大方又實在，話還說得這樣好聽，你在這長興坊啊，可不愁生意咯！”
“哈哈，承您吉言了。”
送走了這位特爽利的婦人後，旁邊兒幾位客人問道：“林娘子，我們買昨兒的剩肉，你給抹零不？”
林真思索一番道：“一文兩文的自然給各位抹零，可要是三文四文的，這可不好抹。本是讓了價的，再要抹零，我可真是賠本做生意了。”
“哎呦，我們是那樣的人麼？三四個錢的，可不叫抹零！”
“是，幾位娘子都是敞亮人！”
……
又是降價又是抹零，這剩肉倒是賣得飛快。後頭還有得了消息專門來買剩肉的客人，可已是賣光了。
“對不住，昨兒的剩肉已是賣完了。您瞧瞧今日的鮮肉，都是好貨，還有雞鴨兔子這些的。”賀景招呼那老婦人。
老婦人轉悠了一圈兒，皺眉道：“你們明日可還賣剩豬肉？”
這話說得，倒像是盼著林家鋪子生意不好似的。
賀景語氣不變，依舊不急不緩道：“若是有剩，那自然是賣的；可若是承蒙各位貴客照顧生意，僥幸賣光了，那自然是沒有的。”
老婦人皺眉，似乎對這回答有些不滿，可又不好說自個兒是專門來買剩肉的，轉悠了一圈兒。
指著懸肉格上掛著的麻鴨道：“你這麻鴨瞧著倒是不錯，可能切開賣？”
她盤算著，買半只鴨子家去，再買一大方蒟蒻豆腐，便能滿滿當當燒一鍋。再來，還有那甚滿二十減二的活動，雖不比買剩肉劃算，可也算便宜。
賀景想了想，點點頭：“您若是買半只，對半切開自是能賣。若是切得太小了，那是不能的，瞧著不好看，我這頭賣不出去的。”
“哼！自是要一半的，家裏恁多張嘴，還能再少了？”老婦人有些不滿，可雞鴨不比豬肉，大多是活賣的，旁處還真沒法子這樣對半賣，她便還是要了半只麻鴨。
沈山平得了準話，依著那老婦人選了一只鴨子，從肚兒中間對半切開，一邊一個翅膀大腿盡量均分，可那鴨脖子是再不能破開的，只能去問那老婦人要哪邊兒。
老婦人思量一會兒，選了帶脖子的那邊兒，到底能多切幾段肉來。
半只鴨子帶一方蒟蒻豆腐，共計二十七個錢，去掉兩個子，二十五個錢提了半只鴨子走，老婦人臉上這才露出些歡喜來。
“嘶！怪是難纏的。”沈山平瞧著人走遠了才小聲嘀咕，瞅著剩下的半只鴨子發愁，“這剩下的半只賣與誰？”
“不著急。”賀景卻不慌，“既有人要一半，必定還有第二人要一半，咱賣得出去。若是賣不出去也無事，家去燒了自家吃。”
倒還真是教賀景說中了，起了這個頭，後來上門的客人好些便是半只半只地買，瞧著倒是比整個兒作賣的時候還受歡迎。
不過晌，雞鴨兔兒便都賣光了。
沈山平還奇怪，晌午吃飯的時候便問，林真一想便反應過來了。
“住在城裏方便得很，想要些甚，出門走幾步便是。如此，城裏人采買東西自然精細，都是現吃現買，便不會像咱們一樣，一股腦地買來堆著，都想吃新鮮的呢！”
再有一層因素，便是當家不易了。在縣裏住著，一根柴火一碗水，都是要錢的，自然要精打細算。
原先因著鋪子沒帶院兒，不好放活物，且攤子上的豬肉和兔子都是宰殺好的，若是再放些活雞活鴨的不好看。
眾人便商量著，不若都在村裏一早宰殺了來，少帶些，便是賣不完也不怕。做生意嘛，都是這樣慢慢試出來的。
誤打誤撞之下，倒是又開辟了一條賺錢的路子。
因著這兩出，今日引來的客人比第二日還多些，收攤時，居然只剩下十來斤豬肉。
今兒倒是順順趟趟將鋪子拾掇好，隔壁膈應人的茶掌櫃倒是沒跳出來。
今日家去後，眾人瞧著賬本，盤算著明日鋪子裏頭該上多少東西。
豬肉是無法的，整個兒地宰殺了只能全拉去賣。可鋪子上雞鴨兔子甚的，便能自家瞧著情況，盤算著宰殺幾只。
商量一番，又理了貨物後，又是月上中天時，眾人才一一散去。
第四日，鋪子開張的新鮮勁兒過去，且今日沒了惠顧讓利之事，鋪子上的生意確實有回落。
可因著賣剩肉和對半賣的雞鴨兔子，今日來了好些面生的客人。
剩肉又是最早賣完的，接著便是兔子、蘆花雞和麻鴨……
“唉，掌櫃的，你這頭的麻鴨都賣光了？怎如此快？昨兒我來過，說今日還來的，您可還記得？”男子一路疾行而來，此時滿臉地汗且顧不得擦，瞧見懸肉格上只有豬肉，不由著急。
賀景定睛一看，笑了笑：“您別急，我且記著呢！”
他說著，一把將最底下的竹筐擡上來，掀開罩子，裏頭赫然是半只帶脖子的麻鴨。
“您昨日說今日必定要來的，我便提前給您留著。您瞧瞧，今兒早上宰殺的，才拆開來賣的。”
“唉，不用瞧，不用瞧，我曉得您這頭的生意好著哩。不過晌，這些雞鴨兔子的全都能賣光。”他面上露出些不好意思的神色來，“今兒本打算早早便來的，可路上耽擱了些許，遲了些。原以為今日又得跑空，幸而掌櫃的記性好，還能記著呢！”
人多歡喜地提了麻鴨蒟蒻豆腐家去。說是家裏老娘小兒多早就念叨著這一口了，今兒總算能吃上了。
林真打眼瞧著，沖賀景狹促道：“厲害了！賀掌櫃，賣人東西賺錢，還唬得人多感激你。”
賀景湊近了些，壓低聲音道：“是林掌櫃教得好。”
“唉，我說你倆，別總湊一堆說小話。哼！黏黏糊糊的像甚樣？是不是，燕兒？”沈山平不滿道。
“啊？可是阿姐和姐夫本就是一塊兒的啊。”燕兒疑惑。
“哎呦呦，有些人別說大話，我瞅著沈伯近來腳下生風、面帶紅光，瞧著怕是某人好事將近。這時候說大話，若是到時候比我們還黏糊，可怎麽收場才好？”林真笑瞇瞇。
沈山平吭哧吭哧半天，才道：“你倆的嘴，我自是比不上的。”
幾人頑笑著，倒是不覺著守鋪子無聊。
下半晌生意清冷，林真便帶著燕兒先家去，家裏還要制腐竹豆幹蒟蒻豆腐啥的，早些家去幹活兒，晚上便能早些歇著。
快吃夕食時，賀景與沈山平駕著驢車家來，幾人照舊湊在一處盤賬。
只有兩人時，賀景問道：“茶掌櫃今兒倒是沒過來，可那眼睛，盯得緊著呢。你預備著甚時候去找他？”
林真撇撇嘴：“總得等咱家鋪子裏的這股子熱鬧勁兒過了，生意穩定下來再說。不然啊，茶掌櫃瞧著咱家鋪子裏頭人來人往的，怕是門兒都不教我進，還能聽我好好說話？”
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作者有話說：林真：試圖掌控毛筆，最終以失敗告終[菜狗]
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……
又是降價又是抹零，這剩肉倒是賣得飛快。後頭還有得了消息專門來買剩肉的客人，可已是賣光了。
“對不住，昨兒的剩肉已是賣完了。您瞧瞧今日的鮮肉，都是好貨，還有雞鴨兔子這些的。”賀景招呼那老婦人。
老婦人轉悠了一圈兒，皺眉道：“你們明日可還賣剩豬肉？”
這話說得，倒像是盼著林家鋪子生意不好似的。
賀景語氣不變，依舊不急不緩道：“若是有剩，那自然是賣的；可若是承蒙各位貴客照顧生意，僥幸賣光了，那自然是沒有的。”
老婦人皺眉，似乎對這回答有些不滿，可又不好說自個兒是專門來買剩肉的，轉悠了一圈兒。
指著懸肉格上掛著的麻鴨道：“你這麻鴨瞧著倒是不錯，可能切開賣？”
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“哼！自是要一半的，家裏恁多張嘴，還能再少了？”老婦人有些不滿，可雞鴨不比豬肉，大多是活賣的，旁處還真沒法子這樣對半賣，她便還是要了半只麻鴨。
沈山平得了準話，依著那老婦人選了一只鴨子，從肚兒中間對半切開，一邊一個翅膀大腿盡量均分，可那鴨脖子是再不能破開的，只能去問那老婦人要哪邊兒。
老婦人思量一會兒，選了帶脖子的那邊兒，到底能多切幾段肉來。
半只鴨子帶一方蒟蒻豆腐，共計二十七個錢，去掉兩個子，二十五個錢提了半只鴨子走，老婦人臉上這才露出些歡喜來。
“嘶！怪是難纏的。”沈山平瞧著人走遠了才小聲嘀咕，瞅著剩下的半只鴨子發愁，“這剩下的半只賣與誰？”
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沈山平還奇怪，晌午吃飯的時候便問，林真一想便反應過來了。
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再有一層因素，便是當家不易了。在縣裏住著，一根柴火一碗水，都是要錢的，自然要精打細算。
原先因著鋪子沒帶院兒，不好放活物，且攤子上的豬肉和兔子都是宰殺好的，若是再放些活雞活鴨的不好看。
眾人便商量著，不若都在村裏一早宰殺了來，少帶些，便是賣不完也不怕。做生意嘛，都是這樣慢慢試出來的。
誤打誤撞之下，倒是又開辟了一條賺錢的路子。
因著這兩出，今日引來的客人比第二日還多些，收攤時，居然只剩下十來斤豬肉。
今兒倒是順順趟趟將鋪子拾掇好，隔壁膈應人的茶掌櫃倒是沒跳出來。
今日家去後，眾人瞧著賬本，盤算著明日鋪子裏頭該上多少東西。
豬肉是無法的，整個兒地宰殺了只能全拉去賣。可鋪子上雞鴨兔子甚的，便能自家瞧著情況，盤算著宰殺幾只。
商量一番，又理了貨物後，又是月上中天時，眾人才一一散去。
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剩肉又是最早賣完的，接著便是兔子、蘆花雞和麻鴨……
“唉，掌櫃的，你這頭的麻鴨都賣光了？怎如此快？昨兒我來過，說今日還來的，您可還記得？”男子一路疾行而來，此時滿臉地汗且顧不得擦，瞧見懸肉格上只有豬肉，不由著急。
賀景定睛一看，笑了笑：“您別急，我且記著呢！”
他說著，一把將最底下的竹筐擡上來，掀開罩子，裏頭赫然是半只帶脖子的麻鴨。
“您昨日說今日必定要來的，我便提前給您留著。您瞧瞧，今兒早上宰殺的，才拆開來賣的。”
“唉，不用瞧，不用瞧，我曉得您這頭的生意好著哩。不過晌，這些雞鴨兔子的全都能賣光。”他面上露出些不好意思的神色來，“今兒本打算早早便來的，可路上耽擱了些許，遲了些。原以為今日又得跑空，幸而掌櫃的記性好，還能記著呢！”
人多歡喜地提了麻鴨蒟蒻豆腐家去。說是家裏老娘小兒多早就念叨著這一口了，今兒總算能吃上了。
林真打眼瞧著，沖賀景狹促道：“厲害了！賀掌櫃，賣人東西賺錢，還唬得人多感激你。”
賀景湊近了些，壓低聲音道：“是林掌櫃教得好。”
“唉，我說你倆，別總湊一堆說小話。哼！黏黏糊糊的像甚樣？是不是，燕兒？”沈山平不滿道。
“啊？可是阿姐和姐夫本就是一塊兒的啊。”燕兒疑惑。
“哎呦呦，有些人別說大話，我瞅著沈伯近來腳下生風、面帶紅光，瞧著怕是某人好事將近。這時候說大話，若是到時候比我們還黏糊，可怎麽收場才好？”林真笑瞇瞇。
沈山平吭哧吭哧半天，才道：“你倆的嘴，我自是比不上的。”
幾人頑笑著，倒是不覺著守鋪子無聊。
下半晌生意清冷，林真便帶著燕兒先家去，家裏還要制腐竹豆幹蒟蒻豆腐啥的，早些家去幹活兒，晚上便能早些歇著。
快吃夕食時，賀景與沈山平駕著驢車家來，幾人照舊湊在一處盤賬。
只有兩人時，賀景問道：“茶掌櫃今兒倒是沒過來，可那眼睛，盯得緊著呢。你預備著甚時候去找他？”
林真撇撇嘴：“總得等咱家鋪子裏的這股子熱鬧勁兒過了，生意穩定下來再說。不然啊，茶掌櫃瞧著咱家鋪子裏頭人來人往的，怕是門兒都不教我進，還能聽我好好說話？”
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