第六百八十五章 番茄雞蛋湯
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第六百八十五章 番茄雞蛋湯
欒紅葉把禿黃油全部裝進了琉璃瓶裏後，擡頭掃了一眼，發現幾乎每個人都緊緊盯著如今已經變成了金色的琉璃瓶子，嘴角露出一個笑容。
很好，看來她想要的效果達到了。
不過還沒完。
欒紅葉把沒用完地蟹油全部倒進鍋裏，此時鍋裏還剩下一點點沒有裝完的蟹黃，她也不打算再把這些蟹膏單獨裝起來，而是把剛才拆出來的蟹肉也全都倒進鍋裏，與做禿黃油一樣，把蟹肉也翻炒一下，做成蟹粉。
做成的蟹粉同樣顏色絢麗，香味十足。
只是有禿黃油在先，蟹粉的“色”已經不夠看了，所以欒紅葉裝蟹粉的時候就沒有用琉璃瓶子，只用了普通的瓷罐。
隨後欒紅葉看了看時間，打算先把兩道湯做出來。
湯做出來放著，等到臨端上桌的時候再稍微熱一熱即可，一點也不耽誤事。
今天她打算做兩道湯，一葷一素，葷的就做酸辣肚絲湯。
雖然酸辣肚絲湯很普通，但這裏的辣並不是用辣椒堆出來的，而是用了胡椒。
一口肚絲湯喝下去，不論是酸味兒還是胡椒味兒，都能讓人瞬間胃口大開。
而若是中間喝這個肚絲湯，酸辣味兒就能解膩，能清除之前所品嘗飯菜的口感，更有狀態品嘗接下來的飯菜。
至於最後喝肚絲湯，那就是一種愜意享受了。
除了酸辣肚絲湯，欒紅葉準備的另外一道湯就是番茄雞蛋湯。
雖然番茄用來做番茄醬可以增加食物的口感，但那醬都熬成了糊糊，還是作為菊花魚的醬料，如此百姓們根本不會註意到番茄。
但若是煮一鍋番茄雞蛋湯，番茄的紅、雞蛋的黃、青菜的綠、湯水的清，這一碗湯不僅是口味上的獨特享受，更是視覺上的盛宴，絕對會讓食客們一下子就記住番茄的口感，這樣才能達到她推廣番茄的目的。
對面的牛大鍋此時基本上已經把自己要做的菜都做了出來，看到欒紅葉又用那個紅紅的像柿子一樣的果子做了一鍋湯，他眉頭緊皺。
顯然欒紅葉這個行為他身後的東家也看到了。
喬世忠趁著牛大鍋整理案板時上前，低聲問他：“你知道欒紅葉手裏那個紅果子是什麽東西嗎？”
牛大鍋搖搖頭：“不知道，那個紅果子看著像柿子，但又不是柿子，我從未見過這種果子。”
喬世忠心中擔憂：“看來我們對欒紅葉的調查還是不夠全面，紅葉美食鋪似乎從未出現過這種果子，她是什麽弄來的？”
牛大鍋聽了此話心中一動，低聲與喬世忠耳語了幾句，隨後，喬世忠點點頭。
只見牛大鍋把抹布往桌子上一扔，走出竈臺朝著欒紅葉那邊走去。
紅葉美食鋪的人見狀立即上前攔住他。
牛大鍋不滿地揮手：“你們放心，我就站在這裏不過去。”
隨後，牛大鍋看向欒紅葉：“紅葉東家，請問你切的這個紅果子是什麽？”
欒紅葉笑道：“這個叫西紅柿。”
“西紅柿？我怎麽從來沒有聽說過？”
“牛師傅別介意，這東西不止你沒有聽說過，我相信這個世上大部分人……哦，不對，應當是這個世上知道這種食物的根本沒有幾個人，因為這是我讓人研究種植出的一種新菜。”
“荒唐！”牛大鍋表情十分嚴肅，“紅葉東家，我知道你想贏得這次比賽，但你也不能用沒有人知道的新果子當成食材吧，萬一把人吃出個好歹來，難道你負責？”
欒紅葉還以為牛大鍋是好奇西紅柿，沒想到對方是來找茬的。
“我做出的食物自然是我負責。”
“哼，人命關天，你一句輕飄飄的你負責就能解決嗎？”
欒紅葉沈下臉冷聲問道：“你到底是什麽意思！”
“為了對各位食客的身體健康負責，我不同意你用這個紅果子！我見到你用這個紅果子做了一個醬料，還做了這一鍋湯，趁著現在還有時間，你把這些東西替換掉也來得及。”
欒紅葉簡直要氣笑了。
“牛師傅，是不是你覺得無法贏我，所以想出這樣的法子來限制我？”
“紅葉東家，你莫要小人之心度君子之腹，我是為了——”
“牛大鍋，你少在這裝大仁大義，也別用這些言論來壓制我！”
欒紅葉不等牛大鍋說完就打斷他，“今日我欒紅葉既然敢用這個新果子做菜，自然是我已經試驗過無數次這果子能夠做菜，你若是不信，我當著大家的面試吃，我總不會拿我自己的性命開玩笑。”
欒紅葉這樣一說，牛大鍋張了張嘴，反駁的話再也說不出。
這時候，欒紅葉身後的殷懷策起身，笑著走到她身邊站定。
“若是當真需要人試菜，我也可以。”
而紅葉美食鋪的其他人只能眼巴巴地看著自家東家和大人，默默地在心中祈禱著“選我選我”，他們也同樣可以試菜的！
只可惜，欒紅葉沒有讀心技能，根本聽不見身後眾人的心聲，只笑著對殷懷策說道：“那你稍等一會兒，等我把湯做好，先給你盛一點你嘗嘗味道如何？”
殷懷策眼睛帶笑地看著她，點點頭重新回到座位坐下。
這時候，瓊玉樓那邊，喬世忠也裝模作樣地上前哈哈一笑：“紅葉東家別生氣，我們家的牛師父是個熱心腸又較真的性子，紅葉東家別跟他一般見識！我相信紅葉東家所用的這個不知道是什麽的柿子沒有毒，我也願意來試吃。”
不等欒紅葉開口，殷懷策已經冷淡說道：“不勞煩喬東家了，這果子本就不多，只做了這一鍋湯，若是誰都來吃一口，一會兒還要不要參加比賽了？”
“就是就是！”
“喬東家是不是試吃是假，想打探這果子的味道是真吧？”
“喬東家和牛大廚沒別的事就繼續回去做你們的菜去吧！”
紅葉美食鋪的人立即你一言我一嘴的，把牛大鍋和喬世忠數落了一頓，讓兩人的計劃破滅。
因為剛才兩人商量著，牛大鍋先上前質問欒紅葉，若是能夠讓欒紅葉放棄用這種果子做菜最好，若是不能，就讓喬世忠再出面，好趁機試吃品嘗，先一步弄清楚這種果子的味道，之後好方便打聽。
只可惜，兩人的想法都沒有實現，還被欒紅葉的人給奚落了一頓，此時兩人皆是面色沈沈，目不轉睛地盯著欒紅葉。
這時候，欒紅葉已經把湯從竈火上端了下來。
她並沒有立即把湯盛進湯盆裏，因為她打算等上桌前再把湯最後加熱一下，讓端上桌時的味道更好。
此時她只盛出來了一小碗，撒上一點香菜碎，擺在了殷懷策面前。
這還不算完，隨後她又拿了一只碗，盛了小半碗的米飯。
眾人看著她的動作暗暗猜測，莫非這湯要配著米飯吃？
就連殷懷策也沒有立即端起湯來品嘗，只等著欒紅葉發話。
卻見到，欒紅葉並沒有直接把米飯端給他，而是打開了那瓶十分顯眼的“蟹油”。
眾人心中一跳，頓時提起了心，伸長了脖子。
紅葉東家這是做什麽，莫非還要用這蟹油配湯？
然而下一秒，眾人就見到欒紅葉舀了一小勺蟹油澆在了米飯了，然後把米粉與蟹油拌到一塊。
這樣原本潔白無瑕的米粒，瞬間變成了金色，同時蟹香味兒也隨著米飯的熱氣散發出來，讓在場所有人都忍不住狂咽口水。
乖乖，原來這蟹油是這樣吃的？
那這碗米飯得有多香啊！
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欒紅葉把禿黃油全部裝進了琉璃瓶裏後，擡頭掃了一眼，發現幾乎每個人都緊緊盯著如今已經變成了金色的琉璃瓶子，嘴角露出一個笑容。
很好，看來她想要的效果達到了。
不過還沒完。
欒紅葉把沒用完地蟹油全部倒進鍋裏，此時鍋裏還剩下一點點沒有裝完的蟹黃，她也不打算再把這些蟹膏單獨裝起來，而是把剛才拆出來的蟹肉也全都倒進鍋裏，與做禿黃油一樣，把蟹肉也翻炒一下，做成蟹粉。
做成的蟹粉同樣顏色絢麗，香味十足。
只是有禿黃油在先，蟹粉的“色”已經不夠看了，所以欒紅葉裝蟹粉的時候就沒有用琉璃瓶子，只用了普通的瓷罐。
隨後欒紅葉看了看時間，打算先把兩道湯做出來。
湯做出來放著，等到臨端上桌的時候再稍微熱一熱即可，一點也不耽誤事。
今天她打算做兩道湯，一葷一素，葷的就做酸辣肚絲湯。
雖然酸辣肚絲湯很普通，但這裏的辣並不是用辣椒堆出來的，而是用了胡椒。
一口肚絲湯喝下去，不論是酸味兒還是胡椒味兒，都能讓人瞬間胃口大開。
而若是中間喝這個肚絲湯，酸辣味兒就能解膩，能清除之前所品嘗飯菜的口感，更有狀態品嘗接下來的飯菜。
至於最後喝肚絲湯，那就是一種愜意享受了。
除了酸辣肚絲湯，欒紅葉準備的另外一道湯就是番茄雞蛋湯。
雖然番茄用來做番茄醬可以增加食物的口感，但那醬都熬成了糊糊，還是作為菊花魚的醬料，如此百姓們根本不會註意到番茄。
但若是煮一鍋番茄雞蛋湯，番茄的紅、雞蛋的黃、青菜的綠、湯水的清，這一碗湯不僅是口味上的獨特享受，更是視覺上的盛宴，絕對會讓食客們一下子就記住番茄的口感，這樣才能達到她推廣番茄的目的。
對面的牛大鍋此時基本上已經把自己要做的菜都做了出來，看到欒紅葉又用那個紅紅的像柿子一樣的果子做了一鍋湯，他眉頭緊皺。
顯然欒紅葉這個行為他身後的東家也看到了。
喬世忠趁著牛大鍋整理案板時上前，低聲問他：“你知道欒紅葉手裏那個紅果子是什麽東西嗎？”
牛大鍋搖搖頭：“不知道，那個紅果子看著像柿子，但又不是柿子，我從未見過這種果子。”
喬世忠心中擔憂：“看來我們對欒紅葉的調查還是不夠全面，紅葉美食鋪似乎從未出現過這種果子，她是什麽弄來的？”
牛大鍋聽了此話心中一動，低聲與喬世忠耳語了幾句，隨後，喬世忠點點頭。
只見牛大鍋把抹布往桌子上一扔，走出竈臺朝著欒紅葉那邊走去。
紅葉美食鋪的人見狀立即上前攔住他。
牛大鍋不滿地揮手：“你們放心，我就站在這裏不過去。”
隨後，牛大鍋看向欒紅葉：“紅葉東家，請問你切的這個紅果子是什麽？”
欒紅葉笑道：“這個叫西紅柿。”
“西紅柿？我怎麽從來沒有聽說過？”
“牛師傅別介意，這東西不止你沒有聽說過，我相信這個世上大部分人……哦，不對，應當是這個世上知道這種食物的根本沒有幾個人，因為這是我讓人研究種植出的一種新菜。”
“荒唐！”牛大鍋表情十分嚴肅，“紅葉東家，我知道你想贏得這次比賽，但你也不能用沒有人知道的新果子當成食材吧，萬一把人吃出個好歹來，難道你負責？”
欒紅葉還以為牛大鍋是好奇西紅柿，沒想到對方是來找茬的。
“我做出的食物自然是我負責。”
“哼，人命關天，你一句輕飄飄的你負責就能解決嗎？”
欒紅葉沈下臉冷聲問道：“你到底是什麽意思！”
“為了對各位食客的身體健康負責，我不同意你用這個紅果子！我見到你用這個紅果子做了一個醬料，還做了這一鍋湯，趁著現在還有時間，你把這些東西替換掉也來得及。”
欒紅葉簡直要氣笑了。
“牛師傅，是不是你覺得無法贏我，所以想出這樣的法子來限制我？”
“紅葉東家，你莫要小人之心度君子之腹，我是為了——”
“牛大鍋，你少在這裝大仁大義，也別用這些言論來壓制我！”
欒紅葉不等牛大鍋說完就打斷他，“今日我欒紅葉既然敢用這個新果子做菜，自然是我已經試驗過無數次這果子能夠做菜，你若是不信，我當著大家的面試吃，我總不會拿我自己的性命開玩笑。”
欒紅葉這樣一說，牛大鍋張了張嘴，反駁的話再也說不出。
這時候，欒紅葉身後的殷懷策起身，笑著走到她身邊站定。
“若是當真需要人試菜，我也可以。”
而紅葉美食鋪的其他人只能眼巴巴地看著自家東家和大人，默默地在心中祈禱著“選我選我”，他們也同樣可以試菜的！
只可惜，欒紅葉沒有讀心技能，根本聽不見身後眾人的心聲，只笑著對殷懷策說道：“那你稍等一會兒，等我把湯做好，先給你盛一點你嘗嘗味道如何？”
殷懷策眼睛帶笑地看著她，點點頭重新回到座位坐下。
這時候，瓊玉樓那邊，喬世忠也裝模作樣地上前哈哈一笑：“紅葉東家別生氣，我們家的牛師父是個熱心腸又較真的性子，紅葉東家別跟他一般見識！我相信紅葉東家所用的這個不知道是什麽的柿子沒有毒，我也願意來試吃。”
不等欒紅葉開口，殷懷策已經冷淡說道：“不勞煩喬東家了，這果子本就不多，只做了這一鍋湯，若是誰都來吃一口，一會兒還要不要參加比賽了？”
“就是就是！”
“喬東家是不是試吃是假，想打探這果子的味道是真吧？”
“喬東家和牛大廚沒別的事就繼續回去做你們的菜去吧！”
紅葉美食鋪的人立即你一言我一嘴的，把牛大鍋和喬世忠數落了一頓，讓兩人的計劃破滅。
因為剛才兩人商量著，牛大鍋先上前質問欒紅葉，若是能夠讓欒紅葉放棄用這種果子做菜最好，若是不能，就讓喬世忠再出面，好趁機試吃品嘗，先一步弄清楚這種果子的味道，之後好方便打聽。
只可惜，兩人的想法都沒有實現，還被欒紅葉的人給奚落了一頓，此時兩人皆是面色沈沈，目不轉睛地盯著欒紅葉。
這時候，欒紅葉已經把湯從竈火上端了下來。
她並沒有立即把湯盛進湯盆裏，因為她打算等上桌前再把湯最後加熱一下，讓端上桌時的味道更好。
此時她只盛出來了一小碗，撒上一點香菜碎，擺在了殷懷策面前。
這還不算完，隨後她又拿了一只碗，盛了小半碗的米飯。
眾人看著她的動作暗暗猜測，莫非這湯要配著米飯吃？
就連殷懷策也沒有立即端起湯來品嘗，只等著欒紅葉發話。
卻見到，欒紅葉並沒有直接把米飯端給他，而是打開了那瓶十分顯眼的“蟹油”。
眾人心中一跳，頓時提起了心，伸長了脖子。
紅葉東家這是做什麽，莫非還要用這蟹油配湯？
然而下一秒，眾人就見到欒紅葉舀了一小勺蟹油澆在了米飯了，然後把米粉與蟹油拌到一塊。
這樣原本潔白無瑕的米粒，瞬間變成了金色，同時蟹香味兒也隨著米飯的熱氣散發出來，讓在場所有人都忍不住狂咽口水。
乖乖，原來這蟹油是這樣吃的？
那這碗米飯得有多香啊！
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