第二百二十二章 上新湯粥
關燈
小
中
大
第二百二十二章 上新湯粥
紅葉美食鋪開始售賣湯粥飲子的消息,不出一天就已經傳遍整個白羊鎮!
其中兩種飲子,酸梅湯和綠豆湯,竟然要三文錢一碗!
堪稱“天價飲子”!
客滿樓立即派人散播消息,說紅葉美食鋪想賺錢想瘋了,不過是簡單的綠豆湯和酸梅湯,竟然都要賣三文錢一碗!
他們客滿樓只要賣一文錢一碗!
至於紅葉美食鋪另外賣的三種湯粥:胡辣湯、蛋花湯、綠豆大米粥,卻是要價不等。
其中胡辣湯最貴,要四文錢一碗,綠豆大米粥三文錢一碗,而蛋花湯只要兩文錢一碗!
那蛋花湯和綠豆大米粥,大家都知道是什麽,可“胡辣湯”是什麽呢?
因此這一日一早,紅葉美食鋪門前又排起了長長的隊伍。
大部分人都是好奇胡辣湯是什麽,想來嘗一嘗胡辣湯的!
反正只要四文錢一碗,比起那百十文一只的燒雞和鹵肉,這四文錢根本就不被客人們看在眼裏!
但是當大家看到擺在白瓷罐子裏碧綠碧綠的綠豆湯,紫紅亮麗的酸梅湯後,大家便不自覺的被吸引了!
要說紅葉美食鋪裏的東西,從來都是一分價錢一分貨!
人家賣一文錢一碗的綠豆湯和酸梅湯,她鋪子裏偏要賣三文錢一碗,要得有點說法的!
於是,幾乎人人都是一碗胡辣湯、一碗酸梅湯,或者一碗胡辣湯,一碗綠豆湯!
那胡辣湯喝一口,頓時讓人一激靈!
麻、辣、香的味道充斥在口中,還有不少好吃的小料,讓人喝完一碗渾身痛快!
至於那綠豆大米粥,要的人也不少!
因為大家以為所謂的綠豆大米粥,就是沒有幾粒大米和綠豆的清湯寡水,誰知道一看發現鍋中的綠豆和大米都熬開了花,看著煞是好看!
更重要的是,這粥是真“粥”啊,幾乎半碗的綠豆和大米,飯量少的,怕是吃一碗粥連餅子都不用吃了!
總之,紅葉美食鋪新上新的五中湯粥,每一樣都讓人驚喜!
有人已經打算,以後天天都來紅葉美食鋪喝湯粥,每天都換著不重樣!
對面,客滿樓分店,姚成河看著紅葉美食鋪前面拍著的長隊,人人喝湯喝粥喝的眉飛色舞的樣子,心中氣悶不已!
此時他的手中還端著一杯綠豆湯,而他剛才已經嘗過了另外四種湯粥,他也明白了欒紅葉的用意!
首先這酸梅湯和綠豆湯,她做的味道確實好!
他已經問過廚子,綠豆湯他們也能做出來,但是這種做法很耗費豆子!
不過煮完了湯,綠豆還可以用來做綠豆粥,倒也不浪費。
所以怪不得欒紅葉要賣綠豆大米粥,合著是一本萬利啊!
至於那酸梅湯,他問廚子能不能做出一樣的味道,廚子沈默了!
想來,這酸梅湯又是那欒紅葉的獨家配方!
至於那胡辣湯、綠豆大米粥、蛋花羹,倒是沒有什麽秘密,廚子說多嘗試一樣,必定能做出味道大差不差的!
只是若想做出這樣的味道,價格還要比欒紅葉家的低上一文錢,那他們根本不賺錢!
好在他來白羊鎮之前,叔父便交代過他,“不惜一切代價”打壓欒紅葉!
所以賺不賺錢不是他考慮的,只要能把欒紅葉的生意打壓下去就行!
而且,他如今效果顯著,叔父對他很是讚賞!
姚成河自己也很驕傲!
他看著自己的三項戰績:
第一,把欒紅葉擠兌的不在賣山楂片、糖葫蘆,花生糖!
第二,他設計從劉美蘭那裏學會了錦雲糕的做法,破解了紅葉美食鋪的獨家配方!
第三,他籠絡住了劉美蘭本人!
聽說劉美蘭還會做豆腐皮、腐竹、香幹,這都是從欒紅葉那裏學會的手藝!
雖然現在他還沒有把這三項手藝從劉美蘭那裏哄騙過來,但早晚有一天他會成功!
只可惜,如今劉美蘭已經成為了一個棄子!
如果她能繼續留在欒紅葉的鋪子裏,說不定就有機會打探出桃酥和酸梅湯的配方了!
不過欒紅葉身邊既然能出劉美蘭一個叛徒,肯定就會有第二個叛徒!
他只需要時刻緊盯紅葉美食鋪的所有人,總能找到合適的機會!
眼下,他還要想辦法把紅葉美食鋪新上的這幾種湯粥的生意給打壓下去!
他就不信,他若是賣的價格低,那些人不會舍棄欒紅葉,而來他客滿樓!
……
幾日過去,紅葉美食鋪新上的湯粥,賣的最好的當屬酸梅湯和胡辣湯。
因為客滿樓雖然也開始賣酸梅湯和胡辣湯,即便價格比紅葉美食鋪的價格低,但味道比起紅葉美食鋪實在是差遠了!
許多人更願意花多一點錢來紅葉美食鋪,也不願意去客滿樓!
而多加了這幾樣湯粥,雖然欒紅葉並不親自做,但其實配方還是掌握在她手中。
首先沒有技術含量的綠豆湯和大米綠豆粥就不說了,這兩樣誰一看都會。
而酸梅湯雖然也是一看就會,但關鍵的酸梅粉,卻是欒紅葉親自調配!
大家只需要燒開水沖一沖就完事了,酸梅粉是什麽做的,沒有人知道!
至於雞蛋羹和胡辣湯,雖然用料大家也很清楚,步驟也清楚,但關鍵調味那一步,也是欒紅葉把調料都做好,別人調味的時候,只需要按照一定比例放調料就行了,根本不知道調料的具體種類和比例。
欒紅葉也從中得到了啟發!
她覺得以後她可以多囤一些“調味品”!
等災荒年間,能吃的東西必然不多,估計也做不出很多種口味。
但只要有調味品,到時候不論走到哪裏,做什麽飯菜,放一點想來味道都不會差!
由此引發了另外一個靈感,那就是“火鍋底料”!
之前殷懷策還說軍營中的飯菜味道不好,若是她給他準備一些火鍋底料,到時候他吃飯的時候放一塊煮一煮,味道想來能好一點!
但欒紅葉暫時沒空做這個東西,因為馬上就是周氏的生辰了!
上一次殷懷策生辰的時候,她做了一個替代版的生辰蛋糕,當時便說,等周氏生辰的時候,她一定要給大家做一次真正的生辰蛋糕!
真正的生辰蛋糕,那就需要奶油了!
首先,她得找一頭會下奶的牛!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
紅葉美食鋪開始售賣湯粥飲子的消息,不出一天就已經傳遍整個白羊鎮!
其中兩種飲子,酸梅湯和綠豆湯,竟然要三文錢一碗!
堪稱“天價飲子”!
客滿樓立即派人散播消息,說紅葉美食鋪想賺錢想瘋了,不過是簡單的綠豆湯和酸梅湯,竟然都要賣三文錢一碗!
他們客滿樓只要賣一文錢一碗!
至於紅葉美食鋪另外賣的三種湯粥:胡辣湯、蛋花湯、綠豆大米粥,卻是要價不等。
其中胡辣湯最貴,要四文錢一碗,綠豆大米粥三文錢一碗,而蛋花湯只要兩文錢一碗!
那蛋花湯和綠豆大米粥,大家都知道是什麽,可“胡辣湯”是什麽呢?
因此這一日一早,紅葉美食鋪門前又排起了長長的隊伍。
大部分人都是好奇胡辣湯是什麽,想來嘗一嘗胡辣湯的!
反正只要四文錢一碗,比起那百十文一只的燒雞和鹵肉,這四文錢根本就不被客人們看在眼裏!
但是當大家看到擺在白瓷罐子裏碧綠碧綠的綠豆湯,紫紅亮麗的酸梅湯後,大家便不自覺的被吸引了!
要說紅葉美食鋪裏的東西,從來都是一分價錢一分貨!
人家賣一文錢一碗的綠豆湯和酸梅湯,她鋪子裏偏要賣三文錢一碗,要得有點說法的!
於是,幾乎人人都是一碗胡辣湯、一碗酸梅湯,或者一碗胡辣湯,一碗綠豆湯!
那胡辣湯喝一口,頓時讓人一激靈!
麻、辣、香的味道充斥在口中,還有不少好吃的小料,讓人喝完一碗渾身痛快!
至於那綠豆大米粥,要的人也不少!
因為大家以為所謂的綠豆大米粥,就是沒有幾粒大米和綠豆的清湯寡水,誰知道一看發現鍋中的綠豆和大米都熬開了花,看著煞是好看!
更重要的是,這粥是真“粥”啊,幾乎半碗的綠豆和大米,飯量少的,怕是吃一碗粥連餅子都不用吃了!
總之,紅葉美食鋪新上新的五中湯粥,每一樣都讓人驚喜!
有人已經打算,以後天天都來紅葉美食鋪喝湯粥,每天都換著不重樣!
對面,客滿樓分店,姚成河看著紅葉美食鋪前面拍著的長隊,人人喝湯喝粥喝的眉飛色舞的樣子,心中氣悶不已!
此時他的手中還端著一杯綠豆湯,而他剛才已經嘗過了另外四種湯粥,他也明白了欒紅葉的用意!
首先這酸梅湯和綠豆湯,她做的味道確實好!
他已經問過廚子,綠豆湯他們也能做出來,但是這種做法很耗費豆子!
不過煮完了湯,綠豆還可以用來做綠豆粥,倒也不浪費。
所以怪不得欒紅葉要賣綠豆大米粥,合著是一本萬利啊!
至於那酸梅湯,他問廚子能不能做出一樣的味道,廚子沈默了!
想來,這酸梅湯又是那欒紅葉的獨家配方!
至於那胡辣湯、綠豆大米粥、蛋花羹,倒是沒有什麽秘密,廚子說多嘗試一樣,必定能做出味道大差不差的!
只是若想做出這樣的味道,價格還要比欒紅葉家的低上一文錢,那他們根本不賺錢!
好在他來白羊鎮之前,叔父便交代過他,“不惜一切代價”打壓欒紅葉!
所以賺不賺錢不是他考慮的,只要能把欒紅葉的生意打壓下去就行!
而且,他如今效果顯著,叔父對他很是讚賞!
姚成河自己也很驕傲!
他看著自己的三項戰績:
第一,把欒紅葉擠兌的不在賣山楂片、糖葫蘆,花生糖!
第二,他設計從劉美蘭那裏學會了錦雲糕的做法,破解了紅葉美食鋪的獨家配方!
第三,他籠絡住了劉美蘭本人!
聽說劉美蘭還會做豆腐皮、腐竹、香幹,這都是從欒紅葉那裏學會的手藝!
雖然現在他還沒有把這三項手藝從劉美蘭那裏哄騙過來,但早晚有一天他會成功!
只可惜,如今劉美蘭已經成為了一個棄子!
如果她能繼續留在欒紅葉的鋪子裏,說不定就有機會打探出桃酥和酸梅湯的配方了!
不過欒紅葉身邊既然能出劉美蘭一個叛徒,肯定就會有第二個叛徒!
他只需要時刻緊盯紅葉美食鋪的所有人,總能找到合適的機會!
眼下,他還要想辦法把紅葉美食鋪新上的這幾種湯粥的生意給打壓下去!
他就不信,他若是賣的價格低,那些人不會舍棄欒紅葉,而來他客滿樓!
……
幾日過去,紅葉美食鋪新上的湯粥,賣的最好的當屬酸梅湯和胡辣湯。
因為客滿樓雖然也開始賣酸梅湯和胡辣湯,即便價格比紅葉美食鋪的價格低,但味道比起紅葉美食鋪實在是差遠了!
許多人更願意花多一點錢來紅葉美食鋪,也不願意去客滿樓!
而多加了這幾樣湯粥,雖然欒紅葉並不親自做,但其實配方還是掌握在她手中。
首先沒有技術含量的綠豆湯和大米綠豆粥就不說了,這兩樣誰一看都會。
而酸梅湯雖然也是一看就會,但關鍵的酸梅粉,卻是欒紅葉親自調配!
大家只需要燒開水沖一沖就完事了,酸梅粉是什麽做的,沒有人知道!
至於雞蛋羹和胡辣湯,雖然用料大家也很清楚,步驟也清楚,但關鍵調味那一步,也是欒紅葉把調料都做好,別人調味的時候,只需要按照一定比例放調料就行了,根本不知道調料的具體種類和比例。
欒紅葉也從中得到了啟發!
她覺得以後她可以多囤一些“調味品”!
等災荒年間,能吃的東西必然不多,估計也做不出很多種口味。
但只要有調味品,到時候不論走到哪裏,做什麽飯菜,放一點想來味道都不會差!
由此引發了另外一個靈感,那就是“火鍋底料”!
之前殷懷策還說軍營中的飯菜味道不好,若是她給他準備一些火鍋底料,到時候他吃飯的時候放一塊煮一煮,味道想來能好一點!
但欒紅葉暫時沒空做這個東西,因為馬上就是周氏的生辰了!
上一次殷懷策生辰的時候,她做了一個替代版的生辰蛋糕,當時便說,等周氏生辰的時候,她一定要給大家做一次真正的生辰蛋糕!
真正的生辰蛋糕,那就需要奶油了!
首先,她得找一頭會下奶的牛!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)